Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado

Visto el texto del acta de fecha 3 de febrero de 2003 donde se recogen los acuerdos de revisión definitiva de las tablas salariales correspondientes al año 2002 del Convenio Colectivo de Mataderos de Aves y Conejos, (Código de Convenio número 9903395), que ha sido suscrita de una parte por las Asociaciones empresariales AMACO y AMPE en representación de las empresas del Sector y de otra por las Organizaciones Sindicales CC.OO. y UGT en representación de los trabajadores del mismo y de conformidad con lo dispuesto en el artículo 90, apartado 2 y 3, del Real Decreto Legislativo 1/1995, de 24 de marzo, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores y en el Real Decreto 1040/1981, de 22 de mayo, sobre registro y depósito de Convenios Colectivos de trabajo, esta Dirección General de Trabajo, resuelve:

Primero.-Ordenar la inscripción de las citadas tablas salariales en el correspondiente Registro de este centro directivo, con notificación a la Comisión Negociadora.

Segundo.-Disponer su publicación en el "Boletín Oficial del Estado".

Madrid, 26 de febrero de 2003.-La Directora general, Soledad Córdova Garrido.

ACTA DE LA COMISIÓN NEGOCIADORA DEL CONVENIO COLECTIVO DE MATADEROS DE AVES Y CONEJOS

Por la representación empresarial:

Doña Carmen Santamaría (AMACO).

Don Jesús López-Cancio (AMACO).

Doña Ángeles Roa García (AMACO).

Don Conrado López Gómez (AMPE).

Don Ángel Martín (AMPE).

Por la representación sindical:

Don Ramón Cantarero (CC.OO.).

Don Valentín Antúnez Laureano (CC.OO.).

Don Carlos González Abad (CC.OO.).

Don Juan Noguero (CC.OO.).

Don Antonio Rodríguez (UGT).

Don Sebastián Serena Expósito (UGT).

Don Pedro Masegosa Corral (UGT).

En Madrid a 3 de febrero de 2003, siendo las diecisiete horas de la tarde se reúnen en la sede del Servicio Interconfederal de Mediación y Arbitraje (SIMA) en la calle San Bernardo, número 20, la Comisión Negociadora del Convenio Colectivo de Mataderos de Aves y Conejos. Ambas representaciones se reconoce recíprocamente capacidad legal suficiente y representatividad adecuada para dar por válidos los acuerdos que aquí se alcanza, y, e su virtud, exponen:

Primero.-Ambas representaciones proceden a la aprobación de la revisión definitiva de las tablas del 2002 que en el año 2001 se incrementaron inicialmente en un 2,5 por 100, correspondiente a la suma del IPC previsto para el 2002 (2 por 100) y el incremento pactado en Convenio (0,5 por 100).

Las tablas definitivas para el 2002 quedan revisadas sobre las del 2001 en un porcentaje total de un 4,5 por 100, ya que el IPC real para ese año se fijó definitivamente por el INE en un 4 por 100.

Las partes acuerdan enviar la presente acta, junto con las tablas aprobadas, a la Dirección General de Trabajo para su ulterior publicación en el "Boletín Oficial del Estado".

Y no habiendo más asuntos que tratar, se levanta la sesión y de ella la presente acta, que firman los asistentes en prueba de conformidad con lo en ella tratado, en el lugar y fecha antes indicados.

Días año a efecto del cobro: Cuatrocientos veinticinco.

Meses año: Catorce.

Días de trabajo efectivo: Doscientos veinticinco.

Días año normal: Trescientos sesenta y cinco.

Jornada anual: Mil setecientas noventa y dos horas.

(VER IMÁGENES, PÁGINAS 10227 A 10228)

Tablas salariales 2002. Aumento 4,5 por 100

Salario día/mesCategorías profesionales Salario base año (1) PC mes PC año (2) Total año (3)

Técnicos:

Técnico Titulado Superior . 1.028,36 14.397,04 84,38 1.181,32 15.578,36 Técnico Titulado . . . . . . . . . . . . 876,17 12.266,38 83,01 1.162,14 13.428,52 Técnico no titulado . . . . . . . . . 778,19 10.894,66 82,21 1.150,94 12.045,60 Encargado general . . . . . . . . . . 778,19 10.894,66 82,21 1.150,94 12.045,60

Personal Administrativo:

Jefe Administrativo de primera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 781,46 10.940,44 82,21 1.150,94 12.091,38 Jefe de Personal . . . . . . . . . . . . 781,46 10.940,44 82,21 1.150,94 12.091,38 Jefe Administrativo de segunda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 781,46 10.940,44 82,21 1.150,94 12.091,38 Contable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 781,46 10.940,44 82,21 1.150,94 12.091,38 Analista . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 781,46 10.940,44 82,21 1.150,94 12.091,38 Oficial Administrativo de primera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 733,36 10.267,04 81,81 1.145,34 11.412,38 Programador . . . . . . . . . . . . . . . . 733,36 10.267,04 81,81 1.145,34 11.412,38 Oficial Administrativo de segunda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 707,41 9.903,74 81,59 1.142,26 11.046,00 Operador Codificador . . . . . . 707,41 9.903,74 81,59 1.142,26 11.046,00 Auxiliar Administrativo . . . . 659,36 9.231,04 81,19 1.136,66 10.367,70 Telefonista . . . . . . . . . . . . . . . . . . 659,36 9.231,04 81,19 1.136,66 10.367,70 Perforador-Verificador Grabador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 659,36 9.231,04 81,19 1.136,66 10.367,70 Aspirante de segundo año . 520,37 7.285,18 79,96 1.119,44 8.404,62 Aspirante de primer año . . . 464,20 6.498,80 79,48 1.112,72 7.611,52

Personal Comercial:

Jefe o Delegado de Zona . . . . 781,46 10.940,44 82,21 1.150,94 12.091,38 Jefe o Agente Compra-Venta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 707,41 9.903,74 81,59 1.142,26 11.046,00 Autoventa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 676,13 9.465,82 81,31 1.138,34 10.604,16

Personal Subalterno:

Conserje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 631,36 8.839,04 80,94 1.133,16 9.972,20 Almacenero . . . . . . . . . . . . . . . . . 691,34 9.678,76 81,58 1.142,12 10.820,88 Mozo de Almacén . . . . . . . . . . . 631,36 8.839,04 80,94 1.133,16 9.972,20 Cobrador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 691,34 9.678,76 81,46 1.140,44 10.819,20 Pesador o Basculero . . . . . . . . 631,36 8.839,04 80,94 1.133,16 9.972,20 Guarda o Portero . . . . . . . . . . . 631,36 8.839,04 80,94 1.133,16 9.972,20 Personal de Limpieza . . . . . . 631,36 8.839,04 80,94 1.133,16 9.972,20 Ordenanza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 631,36 8.839,04 80,94 1.133,16 9.972,20 Botones de segundo año . . . 466,59 6.532,26 79,50 1.113,00 7.645,26 Botones de primer año . . . . . 423,90 5.934,60 79,12 1.107,68 7.042,28

Personal Obrero de Matadero:

Encargado de Zona-Sección 23,99 10.195,75 81,77 1.144,78 11.340,53 Celador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,32 9.486,00 81,33 1.138,62 10.624,62 Salario día/mesCategorías profesionales Salario base año (1) PC mes PC año (2) Total año (3)

Matarife . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,68 9.639,00 81,44 1.140,16 10.779,16 Auxiliar de Zona de Proceso 21,28 9.044,00 81,05 1.134,70 10.178,70 Operario de Cámara . . . . . . . . 22,32 9.486,00 81,33 1.138,62 10.624,62 Ayudante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,32 9.486,00 81,33 1.138,62 10.624,62 Ayudante de Muelle de Aves Vivas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,32 9.486,00 81,33 1.138,62 10.624,62

Personal de Oficios Varios:

Mecánico de Matadero . . . . . 23,13 9.830,25 81,54 1.141,56 10.971,81 Mecánico de Frigorífico . . . . 23,13 9.830,25 81,54 1.141,56 10.971,81 Fogonero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,13 9.830,25 81,54 1.141,56 10.971,81 Maquinista de Subproductos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,13 9.830,25 81,54 1.141,56 10.971,81 Pintor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,13 9.830,25 81,54 1.141,56 10.971,81 Electricista . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,13 9.830,25 81,54 1.141,56 10.971,81 Albañil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,13 9.830,25 81,54 1.141,56 10.971,81 Carpintero . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,13 9.830,25 81,54 1.141,56 10.971,81 Fontanero-Hojalatero . . . . . . 23,13 9.830,25 81,54 1.141,56 10.971,81 Chapista . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,13 9.830,25 81,54 1.141,56 10.971,81 Cocinero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,13 9.830,25 81,54 1.141,56 10.971,81 Ayudante de Oficios Varios 21,28 9.044,00 81,05 1.134,70 10.178,70

Personal Obrero de Transporte y Reparto:

Mecánicos de Vehículos . . . . 23,13 9.830,25 81,54 1.141,56 10.971,81 Conductor de Vehículos . . . . 23,13 9.830,25 81,54 1.141,56 10.971,81 Conductor Repartidor . . . . . . 23,13 9.830,25 81,54 1.141,56 10.971,81 Jefe de Equipo de Recogida 23,13 9.830,25 81,54 1.141,56 10.971,81 Lavacoches-Engrasador . . . . 21,28 9.044,00 81,70 1.143,80 10.187,80 Ayudante de Transporte . . . 21,28 9.044,00 81,05 1.134,70 10.178,70 Aprendices de primer y segundo año . . . . . . . . . . . . . . 16,67 7.084,75 79,80 1.117,20 8.201,95

Horas extraordinarias 2002. Antigüedad

Categorías profesionales 0 % 5 % 10 % 20 % 25 % 30 % 40 % 50 %

Técnicos:

Técnico Titulado Superior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,21 15,92 16,62 18,03 18,73 19,43 20,84 22,24 Técnico Titulado . . . . . . . . 13,11 13,71 14,31 15,51 16,11 16,71 17,91 19,10 Técnico no Titulado . . . . 11,76 12,30 12,83 13,89 14,42 14,96 16,02 17,08 Encargado General . . . . . 11,76 12,30 12,83 13,89 14,42 14,96 16,02 17,08

Personal administrativo:

Jefe Administrativo de 1.a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,81 12,34 12,88 13,94 14,48 15,01 16,08 17,15 Jefe de Personal . . . . . . . . 11,81 12,34 12,88 13,94 14,48 15,01 16,08 17,15 Jefe Administrativo de 2.a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,81 12,34 12,88 13,94 14,48 15,01 16,08 17,15 Contable . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,81 12,34 12,88 13,94 14,48 15,01 16,08 17,15 Analista . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,81 12,34 12,88 13,94 14,48 15,01 16,08 17,15 Oficial Administrativo de 1.a . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,14 11,65 12,15 13,15 13,65 14,15 15,16 16,16 Programador . . . . . . . . . . . . 11,14 11,65 12,15 13,15 13,65 14,15 15,16 16,16 Oficial Administrativo de 2.a . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,79 11,27 11,75 12,72 13,21 13,69 14,66 15,62 Operador Codificador . . 10,79 11,27 11,75 12,72 13,21 13,69 14,65 15,62 Auxiliar Administrativo 10,12 10,58 11,03 11,93 12,38 12,83 13,73 14,63 Telefonista . . . . . . . . . . . . . . 10,12 10,58 11,03 11,93 12,38 12,83 13,73 14,63 Perforador-Verificador Grabador . . . . . . . . . . . . . 10,12 10,58 11,03 11,93 12,38 12,83 13,73 14,63 Aspirante de 2.o año . . . . 8,21 8,56 8,92 9,63 9,99 10,34 11,05 11,76 Aspirante de 1.er año . . . 7,43 7,75 8,07 8,70 9,02 9,34 9,97 10,61

Categorías profesionales 0 % 5 % 10 % 20 % 25 % 30 % 40 % 50 %

Personal Comercial:

Jefe o Delegado de Zona 11,78 12,32 12,85 13,92 14,45 14,99 16,06 17,13 Jefe o Agente Compra-Venta . . . . . . . . . . . . . 10,79 11,27 11,75 12,72 13,21 13,69 14,65 15,62 Autoventa . . . . . . . . . . . . . . . 10,36 10,82 11,28 12,20 12,67 13,13 14,05 14,98

Personal subalterno:

Conserje . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,74 10,17 10,60 11,46 11,90 12,33 13,19 14,05 Almacenero . . . . . . . . . . . . . 10,57 11,04 11,51 12,46 12,93 13,40 14,35 15,29 Mozo de Almacén . . . . . . . 9,74 10,17 10,60 11,46 11,90 12,33 13,19 14,05 Cobrador . . . . . . . . . . . . . . . . 10,57 11,04 11,51 12,46 12,93 13,40 14,35 15,29 Pesador o Basculero . . . . 9,74 10,17 10,60 11,46 11,90 12,33 13,19 14,05 Guarda o Portero . . . . . . . 9,74 10,17 10,60 11,46 11,90 12,33 13,19 14,05 Ordenanza . . . . . . . . . . . . . . 9,74 10,17 10,60 11,46 11,90 12,33 13,19 14,05 Personal de Limpieza . . 9,74 10,17 10,60 11,46 11,90 12,33 13,19 14,05 Botones de 2.o año . . . . . . 7,47 7,79 8,10 8,74 9,06 9,38 10,02 10,66 Botones de 1.er año . . . . . 6,88 7,17 7,46 8,04 8,33 8,62 9,20 9,77

Personal Obrero de Matadero:

Encargado de Zona-Sección . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,07 11,57 12,07 13,07 13,56 14,06 15,06 16,05 Celador . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,38 10,84 11,30 12,23 12,69 13,15 14,08 15,01 Matarife . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,53 11,00 11,47 12,41 12,88 13,35 14,29 15,23 Auxiliar de Zona de Proceso . . . . . . . . . . . . . . . 9,94 10,38 10,82 11,71 12,15 12,59 13,47 14,36 Operario de Cámara . . . . 10,38 10,84 11,30 12,23 12,69 13,15 14,08 15,01 Ayudante . . . . . . . . . . . . . . . . 10,38 10,84 11,30 12,23 12,69 13,15 14,08 15,01 Ayudante de Muelle de Aves Vivas . . . . . . . . . . . . 10,38 10,84 11,30 12,23 12,69 13,15 14,08 15,01

Personal de Oficios Varios:

Mecánico de Matadero . 10,71 11,19 11,67 12,63 13,11 13,59 14,55 15,51 Mecánico de Frigorífico 10,71 11,19 11,67 12,63 13,11 13,59 14,55 15,51 Fogonero . . . . . . . . . . . . . . . . 10,71 11,19 11,67 12,63 13,11 13,59 14,55 15,51 Maquinista de Subproductos . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,71 11,19 11,67 12,63 13,11 13,59 14,55 15,51 Pintor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,71 11,19 11,67 12,63 13,11 13,59 14,55 15,51 Electricista . . . . . . . . . . . . . . 10,71 11,19 11,67 12,63 13,11 13,59 14,55 15,51 Albañil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,71 11,19 11,67 12,63 13,11 13,59 14,55 15,51 Carpintero . . . . . . . . . . . . . . 10,71 11,19 11,67 12,63 13,11 13,59 14,55 15,51 Fontanero-Hojalatero . . 10,71 11,19 11,67 12,63 13,11 13,59 14,55 15,51 Chapista . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,71 11,19 11,67 12,63 13,11 13,59 14,55 15,51 Cocinero . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,71 11,19 11,67 12,63 13,11 13,59 14,55 15,51 Ayudante de Oficios Varios . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,94 10,38 10,82 11,71 12,15 12,59 13,47 14,36

Personal Obrero de Transporte:

Mecánicos de Vehículos 10,71 11,19 11,67 12,63 13,11 13,59 14,55 15,51 Conductor de Vehículos 10,71 11,19 11,67 12,63 13,11 13,59 14,55 15,51 Conductor- Repartidor . 10,71 11,19 11,67 12,63 13,11 13,59 14,55 15,51 Jefe de Equipo de Recogida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,71 11,19 11,67 12,63 13,11 13,59 14,55 15,51 Lavacoches Engrasador 9,95 10,39 10,83 11,72 12,16 12,60 13,48 14,37 Ayudante de Transporte 9,94 10,38 10,82 11,71 12,15 12,59 13,47 14,36 Aprendices de primer y segundo año . . . . . . . . . . 8,01 8,36 8,70 9,39 9,74 10,09 10,78 11,47

Nocturnidad 2002. Antigüedad

Categorías profesionales 0 % 5 % 10 % 20 % 25 % 30 % 40 % 50 %

Personal obrero de matadero:

Encargado de Zona-Sección . . . 1,22 1,28 1,34 1,47 1,53 1,59 1,71 1,83 Celador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,14 1,19 1,25 1,36 1,42 1,48 1,59 1,70 Matarife . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,15 1,21 1,27 1,39 1,44 1,50 1,62 1,73 Auxiliar de Zona de Proceso . . . 1,08 1,14 1,19 1,30 1,35 1,41 1,52 1,63 Categorías profesionales 0 % 5 % 10 % 20 % 25 % 30 % 40 % 50 %

Operario de Cámara . . . . . . . . . . . . 1,14 1,19 1,25 1,36 1,42 1,48 1,59 1,70 Ayudante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,14 1,19 1,25 1,36 1,42 1,48 1,59 1,70 Ayudante de Muelle de Aves Vivas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,14 1,19 1,25 1,36 1,42 1,48 1,59 1,70

Personal de Oficios Varios:

Mecánico de Matadero . . . . . . . . . 1,18 1,24 1,30 1,41 1,47 1,53 1,65 1,77 Mecánico de Frigorífico . . . . . . . . 1,18 1,24 1,30 1,41 1,47 1,53 1,65 1,77 Fogonero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,18 1,24 1,30 1,41 1,47 1,53 1,65 1,77 Maquinista de Subproductos . . 1,18 1,24 1,30 1,41 1,47 1,53 1,65 1,77 Pintor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,18 1,24 1,30 1,41 1,47 1,53 1,65 1,77 Electricista . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,18 1,24 1,30 1,41 1,47 1,53 1,65 1,77 Albañil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,18 1,24 1,30 1,41 1,47 1,53 1,65 1,77 Carpintero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,18 1,24 1,30 1,41 1,47 1,53 1,65 1,77 Fontanero-Hojalatero . . . . . . . . . . 1,18 1,24 1,30 1,41 1,47 1,53 1,65 1,77 Chapista . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,18 1,24 1,30 1,41 1,47 1,53 1,65 1,77 Cocinero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,18 1,24 1,30 1,41 1,47 1,53 1,65 1,77 Ayudante de Oficios Varios . . . . 1,08 1,14 1,19 1,30 1,35 1,41 1,52 1,63

Personal Obrero de Transporte:

Mecánicos de Vehículos . . . . . . . . 1,18 1,24 1,30 1,41 1,47 1,53 1,65 1,77 Conductor de Vehículos . . . . . . . . 1,18 1,24 1,30 1,41 1,47 1,53 1,65 1,77 Conductor- Repartidor . . . . . . . . . 1,18 1,24 1,30 1,41 1,47 1,53 1,65 1,77 Jefe de Equipo de Recogida . . . . 1,18 1,24 1,30 1,41 1,47 1,53 1,65 1,77 Lavacoches Engrasador . . . . . . . . 1,08 1,14 1,19 1,30 1,35 1,41 1,52 1,63 Ayudante de Transporte . . . . . . . 1,08 1,14 1,19 1,30 1,35 1,41 1,52 1,63

Plus penosidad 2002. Antigüedad

Categorías profesionales 0 % 5 % 10 % 20 % 25 % 30 % 40 % 50 %

Matarife . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,20 1,26 1,32 1,44 1,50 1,56 1,68 1,80 Ayudante de Muelle de Aves Vivas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,19 1,25 1,30 1,42 1,48 1,54 1,66 1,78

Año 2002

Euros

Quebranto de moneda:

Cajero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,15 Auxiliar y los que efectúan regularmente operaciones de cobro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,48

Plus Convenio:

El máximo absorbible y compensable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 583,80

Indemnización en caso de invalidez o muerte:

1. Por accidente no laboral:

1.1 En caso de muerte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.234,29 1.2 En caso de invalidez permanente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.924,35

2. Por accidente laboral:

2.1 En caso de muerte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.489,47 2.2 En caso de invalidez total . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.489,47