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Documento BOE-A-1975-16242

Resolución de la Dirección General de Sanidad por la que se hace extensiva a todo el territorio nacional la exigencia de depuración de determinada especie de molusco, susceptible de ser consumida en crudo.

Publicado en:
«BOE» núm. 182, de 31 de julio de 1975, páginas 16246 a 16246 (1 pág.)
Sección:
I. Disposiciones generales
Departamento:
Ministerio de la Gobernación
Referencia:
BOE-A-1975-16242

TEXTO ORIGINAL

En cumplimiento de lo establecido en el Reglamento para el Reconocimiento de la Calidad y Salubridad de los Moluscos, aprobado por Decreto 2284/1964, de 23 de julio, modificado por el Decreto 2699/1970, de 20 de agosto,

Esta Dirección General, a propuesta de la Junta Central Inspectora para la Calidad y Salubridad de los Moluscos y previa consulta a la Dirección General de Pesca Marítima y al Instituto Español de Oceanografía, y habida cuenta de la garantía absoluta actual de capacidad de depuración, resuelve:

Artículo 1.

A partir de la publicación de la presente Resolución, queda incluida entre las especies de depuración obligatoria, la siguiente:

Nombre vulgar Denominación científica Denominación normalizada
Chirla. Venus Gallina. Chirla.
Artículo 2.

A partir de la fecha señalada, no podrán expenderse al público chirlas que no procedan de estaciones depuradoras, y los envases de las mismas irán provistos de las reglamentarias etiquetas de salubridad establecidas por el Decreto 2284/ 1964, de 23 de julio.

Lo que comunico a V. S. para su conocimiento y cumplimiento.

Dios guarde a V. S.

Madrid, 11 de julio de 1975;—El Director general, Federico Bravo Morate.

Sr. Subdirector general de Sanidad Veterinaria.

 

ANÁLISIS

  • Rango: Resolución
  • Fecha de disposición: 11/07/1975
  • Fecha de publicación: 31/07/1975
Referencias posteriores

Criterio de ordenación:

  • SE SUSPENDE la Obligatoriedad establecida, por Resolución de 6 de marzo de 1980 (Ref. BOE-A-1980-11842).
Referencias anteriores
  • DE CONFORMIDAD con:
Materias
  • Mariscos

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