Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado

Según lo establecido en el Reglamento (UE) 1151/2012 del Parlamento y del Consejo, de 21 de noviembre de 2012, con fecha 26 de septiembre de 2016 se remitió a los servicios de la Comisión Europea competentes, expediente de solicitud de registro de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) «Jamón Serrano», una vez finalizado el procedimiento de tramitación a nivel nacional, incluido el trámite de consulta para oposición.

En este periodo de examen técnico del expediente por parte de la Comisión Europea se han producido varios intercambios de comunicaciones entre servicios de la Comisión Europea y los de esta Dirección General, relativas a la solicitud de registro de la IGP "Jamón Serrano" (PGI-ES-2186) lo que ha conllevado que el Pliego de Condiciones resultante del examen técnico aprobatorio de la Comisión Europea, difiera del que se remitió una vez finalizado el procedimiento de tramitación nacional el 26 de septiembre de 2016.

Concluido el proceso de revisión técnica del expediente por parte de los servicios de la Comisión Europea, y en aras de garantizar la máxima transparencia de todo el proceso de tramitación, así como los principios de contradicción, audiencia pública y no indefensión inspiradores de los mismos, se

Resuelve

Publicar en el Boletín Oficial del Estado, a tales efectos, el Pliego de Condiciones resultante del expediente de solicitud de registro de la IGP "Jamón Serrano", y conceder un plazo de dos meses a partir de dicha publicación para que cualquier persona física o jurídica establecida o que resida legalmente en España, cuyos legítimos derechos o intereses considere afectados, pueda oponerse a la solicitud mediante la correspondiente declaración de oposición debidamente motivada, dirigida a esta Dirección General de la Industria Alimentaria.

La dirección de la página web del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en que se encuentran publicados los citados documentos de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) «Jamón Serrano», es:

https://www.mapa.gob.es/es/alimentacion/temas/calidad-diferenciada/dop-igp/htm/igp_jamon_serrano.aspx

Madrid, 12 de noviembre de 2020.- El Director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero Velasco.