Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado

1. Entidad adjudicadora: Datos generales y datos para la obtención de la información:

a) Organismo:

Gobierno Vasco. Departamento de Educación, Política Lingüística y Cultura.

b) Dependencia que tramita el expediente:

Comisión Central de Contratación.

c) Obtención de documentación e información:

1) Dependencia:

Dirección de Patrimonio y Contatación.

2) Domicilio:

C/ Donostia-San Sebastián, 1.

3) Localidad y código postal:

Vitoria-Gasteiz, 01010.

4) Teléfono:

945018931

5) Telefax:

945019018

6) Correo electrónico:

ab-perez@euskadi.eus.

7) Dirección de Internet del perfil del contratante:

www.contratacion.euskadi.eus.

8) Fecha límite de obtención de documentación e información:

27-12-2016.

d) Número de expediente:

C02/008/2016.

2. Objeto del contrato:

a) Tipo:

Servicios.

b) Descripción:

Elaboración de comidas preparadas, entrega de materias primas, transporte de las mismas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación, Política Lingüística y Cultura.

c) División por lotes y número de lotes/Número de unidades:

No.

d) Lugar de ejecución/entrega:

1) Domicilio:

Territorio Histórico de Gipuzkoa.

e) Plazo de ejecución/entrega:

Desde el día indicado en el documento contractual, hasta el 30 de junio de 2018.

f) Admisión de prórroga:

Sí, duración total máxima hasta el 30 de junio de 2019.

g) Establecimiento de un acuerdo marco:

No.

h) Sistema dinámico de adquisición:

No.

i) CPV (Referencia de Nomenclatura):

55524000-9 y 85312110-3.

3. Tramitación y procedimiento:

a) Tramitación:

Ordinaria.

b) Procedimiento:

Abierto.

d) Criterios de adjudicación:

Pluralidad de criterios. A) Criterios evaluables automáticamente a través de la aplicación de fórmulas. Ponderación total: 60,00 puntos. Precio: 60,00 puntos. Fórmula: Puntuación = ∑ [ponderación del precio unitario x (precio unitario del concepto - precio ofertado del concepto) / (precio unitario del concepto - mejor precio ofertado del concepto)]. B) Criterios cuya aplicación requiere realizar un juicio de valor. Ponderación Total: 40,00 puntos. B.1) Menús: 3,00 puntos. B.2) Fichas técnicas: 6,00 puntos. B.3) Especificaciones técnicas de materia prima: 6,00 puntos. B.4) Distribución y recepción de materia prima: 6,00 puntos. B.5) Almacenamiento de materias primas: 3,00 puntos. B.6) Procesos elaboración de la comida: 13,00 puntos. B.7) Carga y distribución del menú: 3,00 puntos.

4. Valor estimado del contrato:

12.967.680,86 euros.

5. Presupuesto base de licitación:

a)

Importe neto: 7.980.111,30 euros. Importe total: 8.416.504,90 euros.

6. Garantías exigidas.

Provisional (importe): No. Definitiva (%): 5% del presupuesto máximo limitativo.

7. Requisitos específicos del contratista:

a) Clasificación (grupo, subgrupo y categoría):

No.

b) Solvencia económica y financiera y solvencia técnica y profesional:

Solvencia económica: volumen anual de negocios de los tres últimos años referente al ámbito del objeto del contrato: el importe de dicho volumen anual debe ser igual o superior al 50% del importe del presupuesto de licitación (sin IVA), 3.990.055,65 euros, en cualquiera de los años de referencia. Solvencia técnica: equipamiento mínimo: n.º de marmitas: 5; n.º de hornos: 4; n.º de freidoras: 1: m3 cámara de descongelación: 30; y control acerca de los procesos y procedimientos instaurados en la empresa en relación con el cumplimiento del pliego de prescripciones técnicas.

8. Presentación de ofertas o de solicitudes de participación:

a) Fecha límite de presentación:

Hasta las 10:00 horas del 11-01-2017.

b) Modalidad de presentación:

Papel o electrónica, a elección del interesado.

c) Lugar de presentación:

1) Dependencia:

Registro de la Dirección de Patrimonio y Contratación.

2) Domicilio:

C/ Donostia-San Sebastián, 1.

3) Localidad y código postal:

Vitoria-Gasteiz, 01010.

4) Dirección electrónica:

www.contratacion.euskadi.eus.

f) Plazo durante el cual el licitador estará obligado a mantener su oferta:

Dos (2) meses.

9. Apertura de Ofertas:

a) Descripción:

Apertura de ofertas relativas a criterios no automáticos (Sobres "C") y automáticos (Sobres "B").

b) Dirección:

C/ Donostia-San Sebastián, 1.

c) Localidad y código postal:

Vitoria-Gasteiz, 01010.

d) Fecha y hora:

Sobres C: 19-01-2017, a las 12:00 horas. Sobres B: 09-02-2017, a las 12:00 horas.

10. Gastos de publicidad:

A cargo de la empresa adjudicataria.

11. Fecha de envío del anuncio al "Diario Oficial de la Unión Europea":

29-11-2016.

12. Otras informaciones:

No.

Vitoria-Gasteiz, 30 de noviembre de 2016.- La Directora de Patrimonio y Contratación, Nerea Karmele López-Uribarri Goicolea.