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1. Entidad adjudicadora.

a) Organismo: Instituto de Turismo de España (Tur-españa).

b) Dependencia que tramita el expediente: Servicio de Contratación. c) Número de expediente: 0097/07.

2. Objeto del contrato.

a) Tipo de contrato: Servicios.

b) Descripción del objeto: Servicio de restauración del Palacio de Congresos de Madrid. d) Boletín o Diario Oficial y fecha de publicación del anuncio de licitación: El anuncio de licitación fue publicado en el Boletín Oficial del Estado número 161, de fecha 6 de julio de 2007.

3. Tramitación, procedimiento y forma de adjudicación.

a) Tramitación: Ordinaria.

b) Procedimiento: Abierto. c) Forma: Concurso.

4. Presupuesto base de licitación o canon de explotación. Importe total (euros). El presente contrato supone ingresos para la Administración; canon fijo: 1.358.620,00 euros para 4 años; canon variable: 10 por 100 sobre facturación en cafeterías y restaurantes; en ambos casos IVA aparte.

5. Adjudicación.

a) Fecha: 20 de diciembre de 2007.

b) Contratista: Hostelería Unida Dos, Sociedad Anónima. c) Nacionalidad: Española.

d) Importe de adjudicación: Canon fijo: 340.500,00 euros anual; canon variable: 10 por 100 sobre facturación.

Madrid, 7 de febrero de 2008.-La Subdirectora General de Gestión Económico Administrativa, Presidenta de la Mesa de Contratación del Instituto de Turismo de España (Turespaña), Paloma Topete García.