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Documento BOE-A-2014-5591

Real Decreto 356/2014, de 16 de mayo, por el que se establecen siete ttulos de Formacin Profesional Bsica del catlogo de ttulos de las enseanzas de Formacin Profesional.

TEXTO

La Ley Orgnica 2/2006, de 3 de mayo, de Educacin, dispone en el artculo 39.6 que el Gobierno, previa consulta a las Comunidades Autnomas, establecer las titulaciones correspondientes a los estudios de formacin profesional, as como los aspectos bsicos del currculo de cada una de ellas.

La Ley Orgnica 8/2013, de 9 de diciembre, para la mejora de la calidad educativa en apartado tres del artculo nico, modifica artculo 3.10 de dicha Ley Orgnica 2/2006, de 3 de mayo, y crea los ciclos de formacin profesional bsica dentro de la Formacin Profesional del sistema educativo, como medida para facilitar la permanencia de los alumnos y las alumnas en el sistema educativo y ofrecerles mayores posibilidades para su desarrollo personal y profesional.

Por otro lado, la Ley Orgnica 5/2002, de 19 de junio, de las Cualificaciones y de la Formacin Profesional, seala en el artculo 10.1 que la Administracin General del Estado, de conformidad con lo que se establece en el artculo 149.1.30. y 7. de la Constitucin y previa consulta al Consejo General de la Formacin Profesional, determinar los ttulos de formacin profesional del sistema educativo y los certificados de profesionalidad del subsistema de formacin profesional para el empleo, que constituirn las ofertas de formacin profesional referidas al Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales.

La disposicin final cuarta del Real Decreto 127/2014, de 28 de febrero, por el que se regulan aspectos especficos de la Formacin Profesional Bsica de las enseanzas de formacin profesional del sistema educativo, se aprueban catorce ttulos profesionales bsicos, se fijan sus currculos bsicos y se modifica el Real Decreto 1850/2009, de 4 de diciembre, sobre expedicin de ttulos acadmicos y profesionales correspondientes a las enseanzas establecidas en la Ley Orgnica 2/2006, de 3 de mayo, de Educacin, indica que corresponde al Gobierno, previa consulta a las comunidades autnomas, la actualizacin y ampliacin del catlogo de ttulos de las enseanzas de Formacin Profesional y el establecimiento de nuevos ttulos de Formacin Profesional Bsica y de los currculos bsicos correspondientes, al amparo de lo establecido en el artculo 39.6 de la Ley Orgnica 2/2006, de 3 de mayo, de Educacin.

Para hacer frente a los requerimientos citados, en el presente real decreto se establecen siete nuevos ttulos de la formacin profesional bsica del catlogo de ttulos de la formacin profesional del sistema educativo, fijando el currculo bsico de cada ttulo, sin perjuicio de las competencias atribuidas a las Administraciones educativas en esta materia que aseguren una formacin comn y garanticen la validez de los ttulos en todo el Estado.

Este real decreto tiene el carcter de norma bsica y se dicta al amparo del artculo 149.1.30. de la Constitucin, que atribuye al Estado las competencias para la regulacin de las condiciones de obtencin, expedicin y homologacin de los ttulos acadmicos y profesionales y normas bsicas para el desarrollo del artculo 27 de la Constitucin, a fin de garantizar el cumplimiento de las obligaciones de los poderes pblicos en esta materia. De acuerdo con la jurisprudencia del Tribunal Constitucional, es posible la intervencin excepcional del reglamento en la delimitacin de lo bsico, entre otros supuestos, cuando la utilizacin del reglamento resulte justificada por el carcter marcadamente tcnico de la materia y porque resulte un complemento indispensable para asegurar el mnimo comn denominador establecido en las normas legales bsicas que garantice la equidad en todo el territorio del Estado espaol.

En el proceso de elaboracin de este real decreto han sido consultadas las comunidades autnomas y han emitido informe el Consejo General de la Formacin Profesional, el Consejo Escolar del Estado y el Ministerio de Hacienda y Administraciones Pblicas.

En su virtud, a propuesta del Ministro de Educacin, Cultura y Deporte y previa deliberacin del Consejo de Ministros en su reunin del da 16 de mayo de 2014,

DISPONGO:

Artculo 1. Objeto y mbito de aplicacin.

1. Este real decreto tiene por objeto desarrollar el catlogo de ttulos de las enseanzas de formacin profesional del sistema educativo mediante el establecimiento de siete nuevos ttulos de formacin profesional bsica que amplan los ttulos de formacin profesional bsica establecidos en el Real Decreto 127/2014, de 28 de febrero.

2. Establecer, para cada uno de los ttulos de formacin profesional bsica regulado en los anexos I a VII, el currculo bsico, los parmetros bsicos del contexto formativo, la correspondencia entre mdulos profesionales y unidades de competencia para su acreditacin o convalidacin y los ciclos formativos de grado medio a los que el ttulo permite la aplicacin de criterios preferentes para la admisin en caso de concurrencia competitiva.

3. Dichos ttulos de formacin profesional bsica tienen carcter oficial y validez en todo el territorio nacional y no constituyen una regulacin del ejercicio profesional.

Artculo 2. Ttulos de Formacin Profesional Bsica que se establecen.

Los ttulos de formacin profesional bsica que se establecen son los que a continuacin se relacionan, cuyas especificaciones se describen en los anexos que se indican:

ANEXO I: Ttulo Profesional Bsico en Actividades Agropecuarias.

ANEXO II: Ttulo Profesional Bsico en Aprovechamientos Forestales.

ANEXO III: Ttulo Profesional Bsico en Artes Grficas.

ANEXO IV: Ttulo Profesional Bsico en Alojamiento y Lavandera.

ANEXO V: Ttulo Profesional Bsico en Industrias Alimentarias.

ANEXO VI: Ttulo Profesional Bsico en Actividades Martimo-Pesqueras.

ANEXO VII: Ttulo Profesional Bsico en Informtica de Oficina.

Disposicin final primera. Ttulo competencial.

El presente real decreto tiene carcter de norma bsica y se dicta al amparo del artculo 149.1.30. de la Constitucin Espaola, que atribuye al Estado las competencias para la regulacin de las condiciones de obtencin, expedicin y homologacin de ttulos acadmicos y profesionales y normas bsicas para el desarrollo del artculo 27 de la Constitucin, a fin de garantizar el cumplimiento de las obligaciones de los poderes pblicos en esta materia.

Disposicin final segunda. Entrada en vigor.

El presente real decreto entrar en vigor el da siguiente al de su publicacin en el Boletn Oficial del Estado.

Dado en Madrid, el 16 de mayo de 2014.

JUAN CARLOS R.

El Ministro de Educacin, Cultura y Deporte.

JOS IGNACIO WERT ORTEGA

ANEXO I
Ttulo Profesional Bsico en Actividades Agropecuarias

1. Identificacin del ttulo.

El Ttulo Profesional Bsico en Actividades Agropecuarias queda identificado por los siguientes elementos:

– Denominacin: Ttulo Profesional Bsico en Actividades Agropecuarias.

– Nivel: Formacin Profesional Bsica.

– Duracin: 2.000 horas.

– Familia Profesional: Agraria.

– Referente europeo: CINE-3.5.3. (Clasificacin Internacional Normalizada de la Educacin).

2. Perfil profesional.

2.1. Competencia general del ttulo.

La competencia general de este ttulo consiste en realizar operaciones auxiliares en explotaciones agrcola-ganaderas, relacionadas, entre otras cosas, con cultivos agrcolas; con el manejo del ganado y con el envasado y distribucin de productos agroalimentarios, siguiendo instrucciones de superiores o plan de trabajo, operando con la calidad indicada, observando las normas de prevencin de riesgos laborales y proteccin medioambiental correspondientes, las de bienestar animal, las de seguridad alimentaria, buenas prcticas ganaderas, y comunicndose de forma oral y escrita en lengua castellana y en su caso en la lengua cooficial propia as como en alguna lengua extranjera.

2.2. Competencias del ttulo.

Las competencias profesionales, personales, sociales y las competencias para el aprendizaje permanente de este ttulo son las que se relacionan a continuacin:

a) Preparar y realizar operaciones auxiliares de montaje, mantenimiento, limpieza y desinfeccin de infraestructuras para la proteccin de cultivos y riego, instalaciones, maquinaria y equipos, segn proceda, garantizando su funcionamiento e higiene.

b) Preparar el terreno y el substrato para la implantacin y produccin del material vegetal, teniendo en cuenta su uso posterior, con la maquinaria, herramientas y tiles necesarios.

c) Sembrar, plantar o trasplantar cultivos, distribuyndolos sobre el terreno de acuerdo a las especificaciones y consiguiendo una buena nascencia o arraigo.

d) Regar el cultivo y realizar las labores culturales utilizando las tcnicas que aseguren la satisfaccin de sus necesidades hdricas y el buen desarrollo del cultivo.

e) Abonar los cultivos de forma homognea y aplicar tratamientos fitosanitarios, en la dosis, momento y con el equipo indicado, para satisfacer sus necesidades o carencias nutritivas y para mantener la sanidad de las plantas.

f) Preparar a los reproductores para la cubricin, por monta natural o inseminacin artificial, para conseguir altos ndices de gestacin en relacin a la especie.

g) Realizar el pastoreo con los animales apropiados para aprovechar los recursos vegetales del medio natural de forma sostenible, garantizando otras formas alternativas de alimentacin del ganado.

h) Recolectar los productos y subproductos agrcolas y ganaderos en el momento indicado y con la tcnica adecuada segn las exigencias de cada producto.

i) Cuidar a los animales enfermos y prestarles primeros auxilios en caso de traumatismos de poca relevancia, aplicando las medidas de bienestar animal en el manejo general y siguiendo los protocolos establecidos.

j) Aplicar tcnicas de envasado, etiquetado y embalaje a los productos agroalimentarios, asegurando su integridad durante la distribucin y comercializacin.

k) Resolver problemas predecibles relacionados con su entorno fsico, social, personal y productivo, utilizando el razonamiento cientfico y los elementos proporcionados por las ciencias aplicadas y sociales.

l) Actuar de forma saludable en distintos contextos cotidianos que favorezcan el desarrollo personal y social, analizando hbitos e influencias positivas para la salud humana.

m) Valorar actuaciones encaminadas a la conservacin del medio ambiente diferenciando las consecuencias de las actividades cotidianas que pueda afectar al equilibrio del mismo.

n) Obtener y comunicar informacin destinada al autoaprendizaje y a su uso en distintos contextos de su entorno personal, social o profesional mediante recursos a su alcance y los propios de las tecnologas de la informacin y de la comunicacin.

) Actuar con respeto y sensibilidad hacia la diversidad cultural, el patrimonio histrico-artstico y las manifestaciones culturales y artsticas, apreciando su uso y disfrute como fuente de enriquecimiento personal y social.

o) Comunicarse con claridad, precisin y fluidez en distintos contextos sociales o profesionales y por distintos medios, canales y soportes a su alcance, utilizando y adecuando recursos lingsticos orales y escritos propios de la lengua castellana y, en su caso, de la lengua cooficial.

p) Comunicarse en situaciones habituales tanto laborales como personales y sociales utilizando recursos lingsticos bsicos en lengua extranjera.

q) Realizar explicaciones sencillas sobre acontecimientos y fenmenos caractersticos de las sociedades contemporneas a partir de informacin histrica y geogrfica a su disposicin.

r) Adaptarse a las nuevas situaciones laborales originadas por cambios tecnolgicos y organizativos en su actividad laboral, utilizando las ofertas formativas a su alcance y localizando los recursos mediante las tecnologas de la informacin y la comunicacin.

s) Cumplir las tareas propias de su nivel con autonoma y responsabilidad, empleando criterios de calidad y eficiencia en el trabajo asignado y efectundolo de forma individual o como miembro de un equipo.

t) Comunicarse eficazmente, respetando la autonoma y competencia de las distintas personas que intervienen en su mbito de trabajo, contribuyendo a la calidad del trabajo realizado.

u) Asumir y cumplir las medidas de prevencin de riesgos y seguridad laboral en la realizacin de las actividades laborales evitando daos personales, laborales y ambientales.

v) Cumplir las normas de calidad, de accesibilidad universal y diseo para todos que afectan a su actividad profesional.

w) Actuar con espritu emprendedor, iniciativa personal y responsabilidad en la eleccin de los procedimientos de su actividad profesional.

x) Ejercer sus derechos y cumplir con las obligaciones derivadas de su actividad profesional, de acuerdo con lo establecido en la legislacin vigente, participando activamente en la vida econmica, social y cultural.

2.3. Relacin de cualificaciones y unidades de competencia del Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales incluidas en el ttulo.

Cualificaciones profesionales completas:

a) Actividades auxiliares en agricultura AGA163_1 (Real Decreto1228/2006, de27 de octubre), que comprende las siguientes unidades de competencia:

UC0517_1: Realizar operaciones auxiliares para la preparacin del terreno, siembra y plantacin de cultivos agrcolas.

UC0518_1: Realizar operaciones auxiliares para el riego, abonado y aplicacin de tratamientos en cultivos agrcolas.

UC0519_1: Realizar operaciones auxiliares en los cuidados culturales y de recoleccin de cultivos, y en el mantenimiento de las instalaciones en explotaciones agrcolas.

b) Actividades auxiliares en ganadera AGA224_1 (R.D. 665/2007, de25 de mayo), que comprende las siguientes unidades de competencia:

UC0712_1: Realizar operaciones auxiliares de reproduccin en ganadera.

UC0713_1: Realizar operaciones auxiliares de manejo de la produccin en explotaciones ganaderas.

UC0714_1: Realizar el pastoreo del ganado.

UC0715_1: Realizar operaciones auxiliares de mantenimiento de instalaciones y manejo de la maquinaria y equipos en explotaciones ganaderas.

2.4. Entorno profesional.

2.4.1. Este profesional desarrolla principalmente su actividad profesional en el rea de produccin y/o en el rea de medioambiente en grandes, medianas y pequeas empresas agropecuarias, tanto pblicas como privadas, dedicadas a actividades relacionadas con el cultivo agrcola y con la ganadera productiva.

2.4.2. Las ocupaciones y puestos de trabajo ms relevantes son los siguientes:

– Pen agrcola.

– Pen agropecuario.

– Pen en horticultura.

– Pen en fruticultura.

– Pen en cultivos herbceos.

– Pen en cultivos de flor cortada.

– Pen en explotaciones ganaderas.

– Auxiliar de ordeo.

– Pastor.

– Aplicador de biocidas en explotaciones y vehculos ganaderos.

– Pen de la industria alimentaria.

2.5. Prospectiva del ttulo en el sector o sectores.

Las Administraciones educativas tendrn en cuenta, al desarrollar el currculo correspondiente, las siguientes consideraciones:

a) El sector agropecuario, uno de los ms relevantes para la economa espaola, demanda, cada vez ms, trabajadores cualificados capaces de renovarlo y modernizarlo tecnolgicamente.

b) Las nuevas prcticas pecuarias han hecho surgir explotaciones ganaderas cada vez menos dependientes de las condiciones agronmicas del medio, aunque dependientes de otros factores, como es la importacin de piensos. Esto ha dado lugar a una transformacin de los espacios ganaderos que hoy pueden aparecer independientes de su entorno rural y acoger a una ganadera que, en unos casos, merece la consideracin de aprovechamiento agrario, y en otros, de utilidad industrial.

c) Se ha detectado tambin una demanda importante de profesionales con competencia en el envasado, empaquetado y embalaje de productos agroalimentarios para su posterior distribucin.

d) La competitividad actual exige, por una parte la utilizacin de una tecnologa ajustada a las necesidades del sector y por otra la aplicacin y el respeto de una normativa de seguridad laboral, ambiental y de bienestar animal en consonancia con la poltica agraria comn de la Unin Europea.

e) La incorporacin de las nuevas tecnologas va a incorporar una serie de cambios en este tipo de explotaciones en materia de mecanizacin y automatizacin de maquinaria con el fin de garantizar la calidad de la produccin.

f) Finalmente, se hacen imprescindibles las actitudes favorables hacia el trabajo en equipo, la autoformacin y la responsabilidad para alcanzar las competencias propias del perfil.

3. Enseanzas del ciclo formativo.

3.1. Objetivos generales del ttulo

Los objetivos generales de este ciclo formativo son los siguientes:

a) Reconocer e identificar los protocolos establecidos sobre infraestructuras, instalaciones, maquinaria y equipos, relacionndolos con las funciones que van a desarrollar, para llevar a cabo las operaciones auxiliares de montaje, mantenimiento, limpieza y desinfeccin.

b) Identificar el cultivo que se va a realizar justificando la seleccin de la maquinaria o/ y otras herramientas, con el fin de preparar el terreno y el substrato.

c) Identificar el producto que se desea obtener considerando las caractersticas del terreno con el fin de sembrar, plantar o trasplantar cultivos.

d) Identificar las caractersticas del cultivo y del suelo, reconociendo y justificando sus necesidades, a fin de regarlos y aplicar las labores culturales.

e) Identificar las necesidades nutritivas de los cultivos y sus tratamientos preventivos y curativos, relacionndolos con los fertilizantes y con las causas que los provocan, con el fin de abonarlos y aplicar los tratamientos fitosanitarios.

f) Interpretar las instrucciones del personal especializado, identificando cada fase del proceso reproductivo para preparar a los reproductores.

g) Identificar los recursos herbceos, arbustivos y arbreos del medio, y otras formas alternativas de alimentacin, calculando su valor nutritivo para realizar el pastoreo

h) Distinguir los parmetros tcnicos de los productos justificando las condiciones idneas y el sistema de recogida para recolectar los productos y subproductos agrcolas y ganaderos.

i) Identificar la normativa de bienestar animal y los protocolos de actuacin, justificando las tcnicas aplicables a cada caso, para cuidar a los animales enfermos y prestarles primeros auxilios en caso de traumatismos de poca relevancia.

j) Reconoce las caractersticas de los materiales de envases, etiquetas y embalajes, relacionndolas con el producto agroalimentario que se desea distribuir, para aplicar tcnicas de envasado, etiquetado y embalaje

k) Comprender los fenmenos que acontecen en el entorno natural mediante el conocimiento cientfico como un saber integrado, as como conocer y aplicar los mtodos para identificar y resolver problemas bsicos en los diversos campos del conocimiento y de la experiencia.

l) Desarrollar habilidades para formular, plantear, interpretar y resolver problemas aplicar el razonamiento de clculo matemtico para desenvolverse en la sociedad, en el entorno laboral y gestionar sus recursos econmicos.

m) Identificar y comprender los aspectos bsicos de funcionamiento del cuerpo humano y ponerlos en relacin con la salud individual y colectiva y valorar la higiene y la salud para permitir el desarrollo y afianzamiento de hbitos saludables de vida en funcin del entorno en el que se encuentra.

n) Desarrollar hbitos y valores acordes con la conservacin y sostenibilidad del patrimonio natural, comprendiendo la interaccin entre los seres vivos y el medio natural para valorar las consecuencias que se derivan de la accin humana sobre el equilibrio medioambiental.

) Desarrollar las destrezas bsicas de las fuentes de informacin utilizando con sentido crtico las tecnologas de la informacin y de la comunicacin para obtener y comunicar informacin en el entorno personal, social o profesional.

o) Reconocer caractersticas bsicas de producciones culturales y artsticas, aplicando tcnicas anlisis bsico de sus elementos para actuar con respeto y sensibilidad hacia la diversidad cultural, el patrimonio histrico-artstico y las manifestaciones culturales y artsticas.

p) Desarrollar y afianzar habilidades y destrezas lingsticas y alcanzar el nivel de precisin, claridad y fluidez requeridas, utilizando los conocimientos sobre la lengua castellana y, en su caso, la lengua cooficial para comunicarse en su entorno social, en su vida cotidiana y en la actividad laboral.

q) Desarrollar habilidades lingsticas bsicas en lengua extranjera para comunicarse de forma oral y escrita en situaciones habituales y predecibles de la vida cotidiana y profesional.

r) Reconocer causas y rasgos propios de fenmenos y acontecimientos contemporneos, evolucin histrica, distribucin geogrfica para explicar las caractersticas propias de las sociedades contemporneas.

s) Desarrollar valores y hbitos de comportamiento basados en principios democrticos, aplicndolos en sus relaciones sociales habituales y en la resolucin pacfica de los conflictos.

t) Comparar y seleccionar recursos y ofertas formativas existentes para el aprendizaje a lo largo de la vida para adaptarse a las nuevas situaciones laborales y personales.

u) Desarrollar la iniciativa, la creatividad y el espritu emprendedor, as como la confianza en s mismo, la participacin y el espritu crtico para resolver situaciones e incidencias tanto de la actividad profesional como de la personal.

v) Desarrollar trabajos en equipo, asumiendo sus deberes, respetando a los dems y cooperando con ellos, actuando con tolerancia y respeto a los dems para la realizacin eficaz de las tareas y como medio de desarrollo personal.

w) Utilizar las tecnologas de la informacin y de la comunicacin para informarse, comunicarse, aprender y facilitarse las tareas laborales.

x) Relacionar los riesgos laborales y ambientales con la actividad laboral con el propsito de utilizar las medidas preventivas correspondientes para la proteccin personal, evitando daos a las dems personas y en el medio ambiente.

y) Desarrollar las tcnicas de su actividad profesional asegurando la eficacia y la calidad en su trabajo, proponiendo, si procede, mejoras en las actividades de trabajo.

z) Reconocer sus derechos y deberes como agente activo en la sociedad, teniendo en cuenta el marco legal que regula las condiciones sociales y laborales para participar como ciudadano democrtico.

3.2. Mdulos profesionales.

Los mdulos de este ciclo formativo, son los que a continuacin se relacionan:

3051. Operaciones auxiliares de preparacin del terreno, plantacin y siembra de cultivos.

3052. Operaciones auxiliares de obtencin y recoleccin de cultivos.

3111. Envasado y distribucin de materias primas agroalimentarias.

3113. Operaciones auxiliares de cra y alimentacin del ganado.

3114. Operaciones bsicas de manejo de la produccin ganadera.

3115. Operaciones auxiliares de mantenimiento e higiene en instalaciones ganaderas.

3009. Ciencias aplicadas I.

3059. Ciencias aplicadas II.

3011. Comunicacin y sociedad I.

3012. Comunicacin y sociedad II.

3117. Formacin en centros de trabajo.

3.3 Vinculacin con capacitaciones profesionales.

La formacin establecida en el presente real decreto, en sus diferentes mdulos profesionales garantiza el nivel bsico de conocimiento exigido en el carn profesional de manipulador de productos fitosanitarios, de acuerdo al Real Decreto1311/2012, de14 de septiembre, por el que se establece el marco de actuacin para conseguir un uso sostenible de los productos fitosanitarios. Adems, garantiza el nivel de conocimiento necesario para:

a) Posibilitar la realizacin de tratamientos plaguicidas en el nivel de capacitacin bsico, de acuerdo con las exigencias del Real Decreto3349/1983, de30 de noviembre, por el que se aprueba la Reglamentacin tcnico-sanitaria para la fabricacin, comercializacin y utilizacin de plaguicidas.

b) Realizar operaciones bsicas de tratamiento con biocidas en recintos, instalaciones y vehculos ganaderos de acuerdo a la normativa en vigor.

3.4. Desarrollo de los mdulos:

Mdulo Profesional: Operaciones auxiliares de preparacin del terreno, plantacin y siembra de cultivos.

Cdigo: 3051.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Prepara una pequea superficie de terreno para la implantacin de material vegetal, relacionando las tcnicas y medios seleccionados con el tipo de suelo.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los diferentes tipos de suelo.

b) Se han descrito los sistemas de desbroce y limpieza adecuados para cada caso.

c) Se han identificado los tipos de enmiendas y abonos y su mtodo de aplicacin.

d) Se han interpretado etiquetas normalizadas de contenidos, manipulados y conservacin.

e) Se han reconocido las herramientas y maquinaria adecuadas para la preparacin del terreno y las necesidades de su mantenimiento.

f) Se han clasificado las labores de preparacin del terreno segn el objetivo establecido.

g) Se ha realizado el desbroce y limpieza del terreno previo a la labor de preparacin.

h) Se ha abonado el terreno en funcin de las necesidades, teniendo en cuenta las normas de utilizacin de abonos.

i) Se han realizado las labores de limpieza y mantenimiento bsico de las herramientas, maquinaria e instalaciones utilizadas para la preparacin del terreno.

j) Se han identificado los riesgos laborales y ambientales, as como las medidas de prevencin de los mismos.

2. Recepciona el material vegetal, identificando sus caractersticas y aplicaciones.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado las semillas o plantas de los principales cultivos

b) Se ha clasificado el material vegetal en funcin de sus aplicaciones.

c) Se han identificado los sistemas de descarga de plantas y semillas.

d) Se han identificado las tcnicas de preparacin y acondicionamiento del material vegetal para su correcta implantacin.

e) Se han clasificado los sistemas de conservacin de la planta o semilla hasta su plantacin o siembra.

f) Se han descrito las operaciones auxiliares de reproduccin y propagacin vegetales.

g) Se han realizado las labores de mantenimiento bsico de las herramientas, tiles y maquinaria utilizados en la recepcin y conservacin del material vegetal.

h) Se han aplicado las medidas de seguridad en el manejo de maquinaria y herramientas.

3. Instala pequeas infraestructuras de abrigo, reconociendo los diferentes sistemas de proteccin.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado las infraestructuras sencillas de abrigo que pueden existir en una explotacin agraria.

b) Se han especificado los trabajos de instalacin de infraestructuras sencillas para la proteccin de cultivos.

c) Se han identificado los materiales de construccin en las diferentes infraestructuras.

d) Se ha demostrado seguridad en la evaluacin inicial de la instalacin a construir.

e) Se han colocado los materiales para la instalacin de umbrculos, tneles, acolchados, viveros e invernaderos.

f) Se han desarrollado los trabajos siguiendo una sucesin adecuada de tareas.

g) Se han realizado las labores de mantenimiento bsico de las herramientas, mquinas, tiles e instalaciones utilizados en la instalacin de infraestructuras de abrigo.

h) Se han aplicado las medidas de prevencin de riesgos laborales y ambientales, relacionadas con las operaciones auxiliares en la instalacin de pequeas infraestructuras de abrigo para el cultivo.

4. Siembra o trasplanta plantas, justificando los procedimientos y sistemas seleccionados.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha establecido el marcado de la distribucin de la plantacin en el terreno.

b) Se ha deducido el nmero y dimensin de hoyos y caballones.

c) Se han caracterizado los diferentes sistemas para la siembra o plantacin, relacionndolos con el tipo de material vegetal.

d) Se ha asegurado la correcta implantacin del cultivo.

e) Se ha realizado el mantenimiento bsico de las herramientas, tiles y maquinaria utilizados en la siembra o plantacin.

f) Se ha responsabilizado de la labor que desarrolla, comunicndose de manera eficaz con la persona adecuada en cada momento.

g) Se han aplicado las medidas de seguridad en el manejo de maquinaria y herramientas, relacionadas con las operaciones auxiliares en la siembra y/o plantacin del cultivo.

Duracin: 75 horas.

Contenidos bsicos.

Preparacin del terreno para la siembra y/o plantacin:

– Clasificacin de la textura del suelo.

– Contenido de materia orgnica de los suelos.

– Los abonos: tipos.

– Enmiendas: tipos

– Tcnicas de abonado, fertilizacin y enmiendas segn los cultivos

– Desbroce y limpieza del terreno y de las herramientas y/o maquinaria a utilizar.

– La azada: tipos y manejo.

– Medidas de seguridad en el manejo de mquinas y herramientas.

– Mantenimiento bsico de las herramientas, maquinaria e instalaciones que se utilizan para la adecuacin del terreno para la siembra o plantacin.

– Normas de seguridad en el manejo y aplicacin de abonos.

– Empleo de los equipos de proteccin individual.

Recepcin de material vegetal:

– Material vegetal. Clasificacin y aplicaciones. Preparacin y acondicionamiento.

– Identificacin de plantas y semillas.

– Descarga de plantas o semillas.

– Conservacin y almacenamiento de plantas y semillas.

– Manipulacin de plantas y semillas.

– Participacin activa en la ejecucin de los trabajos.

– Aceptacin reflexiva de las correcciones que otras personas puedan hacernos durante las actividades.

– Mantenimiento bsico de las herramientas, tiles, maquinaria e instalaciones que se utilizan para la recepcin, almacenamiento y acondicionado de plantas o semillas.

– Medidas de seguridad en el manejo de mquinas y herramientas.

– Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin del medio ambiente en las labores de recepcin, almacenamiento y acondicionado de material vegetal.

– Sensibilidad por la precisin de las labores de almacenamiento y acondicionado de plantas y/o semillas.

Instalacin de infraestructuras bsicas de abrigo para cultivos:

– Sistemas de proteccin ambiental de cultivos: pequeos invernaderos, tneles, acolchados.

– Materiales utilizados: hierros, alambres, plsticos.

– Construccin de una pequea instalacin de abrigo de cultivos.

– Valoracin de la dificultad y tiempo de instalacin.

– Desarrollo de los trabajos. Secuenciacin de tareas.

– Mantenimiento bsico de las herramientas, tiles, maquinaria e instalaciones que se utilizan para la instalacin de infraestructuras de abrigo para cultivos.

– Medidas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en las labores de instalacin de infraestructuras de abrigo para cultivos.

Siembra, trasplante o plantacin:

– Marcado de la distribucin de la plantacin en el terreno.

– Mtodos para la realizacin de hoyos y caballones.

– Clculo para deducir el nmero y la dimensin.

– Herramientas o pequea maquinaria para la realizacin de hoyos o caballones.

– Manejo del material vegetal en las operaciones de siembra o plantacin.

– Sistemas de siembra o plantacin.

– Mantenimiento bsico de las herramientas, tiles y maquinaria que se utilizan en la siembra o plantacin.

– Medidas de seguridad en el manejo de mquinas y herramientas.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin asociada a la funcin de preparacin del terreno y de instalaciones de abrigo de cultivos, as como las relacionadas con la conservacin, acondicionado y siembra o plantacin de material vegetal.

La definicin de esta funcin incluye aspectos como:

– La diferenciacin de los tipos de semillas y plantas, as como su conservacin y acondicionamiento.

– El reconocimiento de los tipos de suelos y las tcnicas para su preparacin.

– La construccin de pequeas instalaciones de abrigo de los cultivos

– Los sistemas de siembra o plantacin.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo a), b) y c) y las competencias profesionales, personales y sociales a), b) y c) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z) y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

– La caracterizacin suelos, semillas y plantas.

– El almacenado y conservacin de materiales vegetales.

– La aplicacin de tcnicas de preparacin de terrenos, de instalaciones de abrigo y de siembra de semillas o plantas.

Mdulo Profesional: Operaciones auxiliares de obtencin y recoleccin de cultivos.

Cdigo: 3052.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Riega los cultivos, relacionando el mtodo seleccionado con el cultivo y tipo de suelo.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los rganos fundamentales de los vegetales y sus funciones.

b) Se han diferenciado las principales especies de plantas cultivadas y sus exigencias nutricionales e hdricas.

c) Se han identificado los componentes principales de una instalacin de riego.

d) Se ha descrito el funcionamiento de cada uno de los elementos principales de una instalacin de riego.

e) Se ha establecido la uniformidad en la aplicacin y la cantidad de agua necesaria en los riegos manuales.

f) Se ha relacionado el tipo de riego con el cultivo y tipo de suelo.

g) Se ha explicado el accionamiento de mecanismos sencillos del sistema de riego.

h) Se han controlado los automatismos asociados al riego mecanizado.

i) Se ha demostrado responsabilidad ante errores y fracasos.

2. Abona los cultivos, identificando las necesidades nutritivas de las plantas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los tipos de abonos orgnicos y su procedencia.

b) Se han explicado las caractersticas bsicas de los abonos qumicos.

c) Se han interpretado las etiquetas de los abonos qumicos.

d) Se han establecido las labores de apoyo en las operaciones de carga y distribucin mecanizada de abonos orgnicos y qumicos.

e) Se ha distinguido la manera de aplicar manual y homogneamente el abono en la dosis y momento indicado.

f) Se han observado las medidas de seguridad en la aplicacin de abonos.

g) Se ha relacionado el abonado con el cultivo y tipo de suelo.

h) Se han realizado las labores de limpieza y mantenimiento bsico de las herramientas, equipos, maquinaria e instalaciones para abonar los cultivos.

i) Se han ejecutado los procedimientos y tcnicas de forma ordenada, con pulcritud, precisin y seguridad.

j) Se han empleado los equipos de proteccin individual.

3. Aplica tratamientos fitosanitarios, justificando su necesidad y efectividad.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los aspectos generales de la sanidad de plantas.

b) Se han identificado bsicamente los grupos de parsitos que afectan a los cultivos.

c) Se ha reconocido un producto fitosanitario por la informacin recogida en las etiquetas de los envases.

d) Se ha interpretado la simbologa de seguridad de los productos fitosanitarios.

e) Se han descrito las operaciones de mezcla, de preparacin del caldo y de aplicacin en forma y proporcin establecidas.

f) Se ha realizado la preparacin del caldo, segn la superficie a tratar y en funcin del parsito a combatir.

g) Se ha aplicado el tratamiento de forma uniforme.

h) Se ha verificado la efectividad del tratamiento.

i) Se han detallado las labores de limpieza, manejo y mantenimiento bsico de las herramientas, equipos e instalaciones empleadas en los tratamientos fitosanitarios, segn el modo de aplicacin y el tipo de producto empleado.

j) Se ha aplicado la normativa de utilizacin de productos qumicos fitosanitarios.

k) Se han aplicado las normas de prevencin de riesgos laborales y ambientales, relacionadas con las operaciones auxiliares en la preparacin y aplicacin de productos fitosanitarios.

4. Realiza labores de mantenimiento de suelo y cultivo, relacionando su necesidad con el aumento de la produccin y calidad de los productos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han caracterizado las mquinas, herramientas y tiles propios del mantenimiento del suelo y/o cultivo.

b) Se ha determinado el momento de la realizacin de las labores de mantenimiento de suelos y cultivos.

c) Se han justificado las labores de mantenimiento como medio de aumento de la produccin y de la calidad de la misma.

d) Se ha relacionado el mantenimiento con el cultivo y tipo de suelo.

e) Se han identificado los tiles y herramientas para el entutorado de las plantas.

f) Se ha realizado la operacin de entutorado, en funcin del cultivo de que se trate.

g) Se han deducido las herramientas o tiles para la poda de las especies que la requieran.

h) Se ha realizado la operacin de poda del cultivo asignado.

i) Se han tenido en cuenta los sistemas de control ambiental.

j) Se han realizado las labores de limpieza y mantenimiento bsico de las instalaciones, equipos y herramientas utilizados.

k) Se han empleado los equipos de proteccin individual.

5. Recolecta los cultivos, justificando el momento de la recoleccin en funcin de la madurez de los mismos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito las labores de recoleccin en funcin del cultivo de que se trate.

b) Se ha identificado el ndice de madurez adecuado para la recoleccin.

c) Se han descrito los tipos de herramientas, tiles o equipos en funcin del cultivo a recolectar.

d) Se ha evitado ocasionar daos en los productos recolectados.

e) Se han identificado las condiciones y operaciones necesarias para el acondicionamiento y transporte de productos y subproductos.

f) Se han reconocido las operaciones de manipulacin y tratamiento de restos vegetales, segn el cultivo.

g) Se han realizado las labores de limpieza y mantenimiento bsico de las instalaciones, equipos y herramientas utilizados.

h) Se han aplicado las medidas de prevencin de riesgos laborales y medioambientales, relacionadas con las operaciones auxiliares en la recoleccin de los cultivos.

Duracin: 145 horas.

Contenidos bsicos.

Riego:

– Partes de una planta.

– Principales especies de plantas cultivadas. Exigencias hdricas y nutricionales.

– El agua en el suelo: comportamiento.

– Sistemas bsicos de aplicacin de riego: manual, automatizado por goteo, automatizado por aspersin.

– La prctica del riego: intensidad, duracin y momento de aplicacin.

– Instalaciones de riego. Tensimetros y vlvulas.

– Fertirrigacin.

– Medicin de la humedad del suelo con los tensimetros.

– Interpretacin de la lectura de los automatismos del riego.

– Tipos, componentes y uso de pequea maquinaria y equipos utilizados en el riego de cultivos.

– Labores de limpieza y mantenimiento bsico de las herramientas, maquinaria e instalaciones utilizadas para el riego.

– Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en las operaciones auxiliares en el riego del cultivo.

– El agua como un bien escaso.

Abonado:

– La nutricin de las plantas.

– Los abonos orgnicos. Abonos slidos: estircoles.

– Abonos lquidos: purines.

– Abonos verdes.

– Mantillos.

– Abonos qumicos.

– Abonos simples.

– Abonos compuestos.

– Interpretacin de etiquetas: riqueza del abono.

– Distribucin de abonos orgnicos y qumicos.

– Caractersticas bsicas de la maquinaria empleada.

– Labores de apoyo en carga y distribucin.

– Distribucin manual localizada de los abonos orgnicos y qumicos.

– Limpieza, mantenimiento de primer nivel y conservacin de los equipos, herramientas y maquinaria empleados en el abonado.

– Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en las operaciones auxiliares de abonado del cultivo.

– La contaminacin por el mal uso y abuso de los abonos qumicos.

Aplicacin de tratamientos fitosanitarios:

– Aspectos generales sobre la sanidad de las plantas.

– Parsitos que afectan a los cultivos.

– Mtodos de control.

– Equipos de aplicacin.

– Productos fitosanitarios: descripcin y generalidades. Reconocimiento y simbologa de seguridad.

– Operaciones de mezcla y preparacin del caldo. Proporciones. Clculo en funcin de la superficie a tratar y del parsito que se desea combatir..

– Obtencin de preparados fitosanitarios. Verificacin de la efectividad del tratamiento.

– Limpieza, mantenimiento, regulacin y revisin de los equipos.

– Peligrosidad de los productos fitosanitarios y de sus residuos.

– Riesgos derivados de la utilizacin de los productos fitosanitarios.

– Nivel de exposicin del operario: medidas preventivas y de proteccin en el uso de productos fitosanitarios

– Primeros auxilios.

– Buena prctica fitosanitaria: interpretacin del etiquetado y fichas de datos de seguridad. Prcticas de aplicacin de productos fitosanitarios

– Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en la aplicacin de tratamientos fitosanitarios.

– Normativa sobre utilizacin de productos fitosanitarios.

Labores de mantenimiento de suelo y cultivo:

– Tipos, componentes y uso de pequea maquinaria y equipos utilizados en las operaciones culturales de los cultivos.

– Manejo del suelo.

– Labores culturales para el mantenimiento de las condiciones de cultivo.

– Entutorado. tiles y herramientas.

– La poda.

– Equipos y herramientas de poda.

– Limpieza y conservacin del equipo, herramientas e instalaciones empleadas en las labores culturales.

– Normas medioambientales y de prevencin de riesgos laborales en operaciones culturales.

Recoleccin de cultivos:

– Labores de recoleccin.

– El proceso de maduracin.

– Tcnicas de recoleccin. Herramientas y utensilios. Recoleccin manual.

– Operaciones de acondicionamiento y transporte de productos y subproductos. Tratamientos de restos vegetales.

– Limpieza, conservacin y mantenimiento bsico de las herramientas, maquinaria e instalaciones utilizadas para la recoleccin de cultivos.

– Normas medioambientales y de prevencin de riesgos laborales en operaciones culturales.

– La cosecha como un elemento fundamental para que los consumidores obtengan productos de calidad.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin asociada a la funcin de riego, de abonado, de reconocimiento de especies cultivadas y de recoleccin de cultivos, as como a la preparacin y aplicacin de tratamientos fitosanitarios y a las labores de mantenimiento de suelos y cultivos.

La definicin de esta funcin incluye aspectos como:

– La relacin entre el sistema de riego y el tipo de cultivo y suelo.

– La diferenciacin de los tipos de abono.

– La diferenciacin de las especies de cultivos.

– El manejo de productos qumicos y/o biolgicos.

– La sanidad vegetal.

– Las labores de mantenimiento de suelos y cultivos.

– La recoleccin de cultivos.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo a), d), e) y h) y las competencias profesionales, personales y sociales a), d), e) y h) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z) y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

– La caracterizacin de suelos y de productos qumicos empleados para combatir parsitos.

– La aplicacin de tcnicas de riego, abonado y tratamientos fitosanitarios.

– La caracterizacin de especies cultivadas.

– La aplicacin de buenas prcticas sanitarias.

– La relacin de la actividad agrcola con el impacto ambiental.

– La necesidad del mantenimiento de suelos y cultivos.

– La recoleccin de cultivos.

Mdulo Profesional: Envasado y distribucin de materias primas agroalimentarias.

Cdigo: 3111.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin:

1. Recepciona y acondiciona materias primas agroalimentarias describiendo la documentacin asociada y los requerimientos de transporte.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha verificado el estado en que se encuentran las materias primas recibidas mediante apreciaciones sensoriales simples.

b) Se han detectado posibles desviaciones o defectos.

c) Se han explicado las operaciones de preparacin y acondicionamiento de las materias primas.

d) Se han pesado, medido o calibrado las materias primas.

a) Se han descrito las condiciones bsicas que deben reunir las materias primas que entran en el proceso productivo.

b) Se han explicado los procedimientos elementales de clasificacin de las materias primas.

c) Se ha realizado la descarga o colocacin de tal forma que no se interrumpa la cadena de trabajo.

d) Se han aplicado las labores de limpieza y mantenimiento bsico de las instalaciones, equipos y herramientas utilizados.

e) Se han empleado los equipos de proteccin individual.

f) Se han aplicado las medidas higinicas, sanitarias, de seguridad laboral y ambiental preceptivas.

g) Se ha realizado la recogida selectiva de los residuos generados.

2. Realiza operaciones auxiliares en la preparacin y regulacin de equipos para el envasado, acondicionado y empaquetado de productos agroalimentarios, identificando los dispositivos, los accesorios y utillajes necesarios, segn procedimientos establecidos, aplicando la normativa de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los equipos y utillajes necesarios para el envasado, acondicionado y empaquetado del producto.

b) Se han enumerado las revisiones que hay que realizar en los equipos de envasado y en los de embalaje, antes de la puesta en marcha, sealando los principales componentes a revisar.

c) Se ha comprobado que la limpieza de los equipos es la indicada en las instrucciones y procedimientos establecidos.

d) Se ha identificado y aplicado el mantenimiento de primer nivel de los equipos segn instrucciones y procedimientos establecidos.

e) Se han seleccionado los tiles necesarios, segn las especificaciones del proceso que se va a desarrollar.

f) Se han reconocido las incidencias ms frecuentes que pueden surgir en una lnea o equipo de envasado o de embalaje.

g) Se ha verificado que el estado de los equipos y utillaje, es el adecuado para realizar las operaciones indicadas en el procedimiento.

h) Se han adoptado las medidas estipuladas relativas a prevencin de riesgos y proteccin ambiental, en el desarrollo de las fases de preparacin.

3. Envasa productos agroalimentarios, justificando su necesidad.

Criterios de evaluacin:

a) Se han reconocido los diferentes tipos de envasado utilizados en la industria alimentaria.

b) Se ha identificado la aptitud de los envases y materiales que se van a utilizar.

c) Se ha comprobado que los depsitos de dosificacin mantienen las cantidades adecuadas de producto y que los dosificadores e inyectores se hallan preparados.

d) Se ha verificado que los materiales de acondicionamiento y los envases o sus preformas estn dispuestos correctamente en las lneas o conductos suministradores y acceden al proceso con el ritmo y secuencia correctos.

e) Se ha operado con los mandos de las mquinas y equipos de envasado y acondicionado, vigilando su funcionamiento.

f) Se ha controlado que el llenado, cerrado y etiquetado se efecta por los equipos automticos, sin incidencias.

g) Se han reconocido los cauces establecidos para notificar las anomalas que se observen en el desarrollo del proceso.

h) Se han identificado las hojas o partes de trabajo preparados para el recuento de consumibles y de los envases producidos.

i) Se han realizado las labores de limpieza y mantenimiento bsico de las instalaciones, equipos, herramientas y maquinaria utilizados.

j) Se han descrito los riesgos asociados a las operaciones de envasado, as como los medios de prevencin.

4. Embala los productos alimentarios, relacionndolo con las operaciones de transporte y almacenaje.

Criterios de evaluacin:

a) Se han reconocido los diferentes materiales y elementos auxiliares que se emplean en la formacin del paquete, palet o fardo, relacionando aquellos con el embalaje deseado.

b) Se ha identificado la aptitud de los materiales que se van a utilizar.

c) Se ha valorado la influencia del embalaje en el transporte y almacenamiento de productos finales.

d) Se han realizado las operaciones necesarias para confeccionar las cajas, paquetes, fardos, retrctiles y dems unidades propias del embalaje.

e) Se ha verificado que los materiales principales y auxiliares de embalaje estn dispuestos correctamente en las lneas o equipos correspondientes.

f) Se ha operado con los mandos de las mquinas de embalaje, vigilando su correcto funcionamiento.

g) Se ha comprobado que el cerrado, atado, flejado, rotulacin y dems operaciones finales de embalaje, se efectan de forma correcta y sin incidencias.

h) Se han identificado las formas de apilado y trasladado de productos embalados.

i) Se han tenido en cuenta las medidas de prevencin de riesgos laborales, seguridad alimentaria y riesgos ambientales.

5. Expide los productos agroalimentarios justificando las condiciones de transporte y conservacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha cumplimentado la documentacin relacionada con la expedicin.

b) Se ha registrado la salida de existencias actualizando el stock.

c) Se han seleccionado las condiciones apropiadas para los distintos productos a expedir.

d) Se ha determinado la composicin del lote y su proteccin.

e) Se ha mantenido el orden y limpieza en la zona de expedicin.

f) Se han identificado las caractersticas de los medios de transporte para garantizar la calidad y seguridad alimentaria.

g) Se han identificado y valorado la utilidad de las aplicaciones informticas.

Duracin: 55 horas.

Contenidos bsicos.

Recepcin de materias primas y auxiliares:

– Identificacin y codificacin de productos. Posibles desviaciones y defectos. Causas.

– Medicin y apreciacin sensorial bsica.

– Operaciones bsicas de preparacin y acondicionamiento de materias primas:

– Preseleccin, calibrado, troceado, limpieza y lavado de materias primas.

– Principales materias primas auxiliares usadas en la industria agroalimentaria. Condiciones bsicas que deben reunir.

– Clasificacin de las materias primas por su origen.

– Descarga y manipulacin de materias primas agroalimentarias. Especificaciones tcnicas.

– Estadillos y formularios.

– Trazabilidad de los productos.

– Normas medioambientales, de seguridad alimentaria y de prevencin de riesgos laborales.

– Equipos de proteccin individual.

– Limpieza y mantenimiento de equipos, herramientas, mquinas e instalaciones empleadas.

– Importancia de la higiene en la manipulacin de las materias primas.

Realizacin de operaciones auxiliares en la preparacin y regulacin de equipos para el envasado, acondicionado y empaquetado de productos agroalimentarios:

– Equipos y utillajes necesarios para el envasado, acondicionado y empaquetado de productos agroalimentarios. Tipos bsicos, principales compuestos y funcionamiento del envasado.

– Tipos bsicos, principales compuestos y funcionamiento del embalaje.

– Revisiones a realizar para garantizar el correcto funcionamiento de los equipos. Componentes.

– Verificacin de la limpieza de los equipos segn las instrucciones y procedimientos establecidos.

– Mantenimiento elemental y puesta a punto.

– Seleccin de tiles en funcin del proceso.

– Verificacin del estado de equipos y utillaje.

– Normativa de seguridad laboral en la regulacin de equipos y utillaje para envasado, acondicionado y empaquetado de productos agroalimentarios.

Envasado de productos agroalimentarios:

– Principales tipos y modalidades de envasado de productos alimentarios.

– Envases y materiales de envasado.

– Incompatibilidades de los materiales de envasado con los productos.

– Depsitos de dosificacin e inyectores.

– Manipulacin y preparacin de envases.

– Procedimientos de llenado.

– Tipos o sistemas de cerrado.

– Procedimiento de acondicionado e identificacin.

– Principales anomalas del envasado de los productos y medidas correctoras Anotaciones y registros de consumos y produccin.

– Normas ambientales, de seguridad alimentaria y de prevencin de riesgos laborales.

– Seleccin del envase de un producto elaborado.

Embalaje de productos alimentarios:

– Caracterizacin de los embalajes: elementos de cerrado.

– Materiales de embalaje.

– Incompatibilidades de los materiales de embalaje con los productos.

– Materiales auxiliares de embalaje.

– Manipulacin y preparacin de materiales de embalaje.

– Influencia del embalaje en el transporte y almacenamiento del producto.

– Procedimientos de empaquetado, retractilado, orientacin y formacin de lotes.

– Disposicin de los materiales de los materiales de embalaje en las lneas o equipos correspondientes.

– Mquinas manuales de embalaje. Mquinas automticas y robotizadas.

– Normas de apilado en funcin de los envases y productos.

– Normas ambientales, de seguridad alimentaria y de prevencin de riesgos laborales.

Expedicin de productos agroalimentarios:

– Documentacin de expedicin. Cumplimentacin.

– Operaciones y comprobaciones generales. Condiciones de los productos que se van a distribuir.

– Composicin y proteccin del lote que se va a expedir.

– Limpieza y mantenimiento de la zona de expedicin.

– Transporte externo.

– Aplicaciones informticas.

Orientaciones pedaggicas:

Este mdulo profesional contiene la formacin asociada a la funcin de envasado, acondicionamiento y empaquetado de materias primas agroalimentarias.

La definicin de esta funcin incluye aspectos como:

– La recepcin de materias primas agroalimentarias.

– El acondicionamiento de materias primas agroalimentarias.

– El envasado, embalaje, etiquetado y distribucin de productos agroalimentarios.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo a) y j) y las competencias profesionales, personales y sociales a) y j) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z) y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

– La caracterizacin de materias primas agroalimentarias.

– El acondicionado de productos agroalimentarios.

– El apilado y almacenado de productos envasados y embalados.

– La distribucin de productos agroalimentarios.

Mdulo profesional. Operaciones auxiliares de cra y alimentacin del ganado.

Cdigo: 3113.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Prepara reproductores para la cubricin, describiendo el proceso, materiales y equipos adecuados en cada caso.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los sntomas y los cambios de comportamiento en las hembras de cada especie cuando entran en celo.

b) Se ha determinado el momento adecuado para la cubricin a partir de los mtodos de deteccin del celo.

c) Se ha descrito el manejo del macho recela en la deteccin del celo.

d) Se han relacionado las caractersticas mnimas de edad y desarrollo corporal (peso) previas al inicio de la reproduccin, segn la especie.

e) Se han descrito los cuidados y precauciones a tener en cuenta durante la cubricin en las distintas especies.

f) Se han realizado las operaciones necesarias para llevar a cabo la cubricin, por monta natural o por inseminacin artificial.

g) Se han descrito los criterios de adiestramiento de sementales para la recogida de semen.

h) Se ha recolectado el semen con las condiciones de higiene y temperatura adecuadas segn la especie.

i) Se han anotado los datos necesarios para cumplimentar los partes y estadillos correspondientes.

j) Se han observado las medidas de prevencin de riesgos laborales y ambientales y la normativa vigente en materia de higiene, bienestar animal y buenas prcticas ganaderas, relacionadas con las operaciones auxiliares de preparacin de los reproductores para la cubricin.

2. Cuida el ganado en el periodo gestacin-destete, reconociendo las necesidades de cada fase reproductiva.

Criterios de evaluacin:

a) Se han enumerado los distintos mtodos de confirmacin de la gestacin y de deteccin de vueltas a celo y/o abortos.

b) Se han descrito los cuidados, manejo alimenticio y sanitario, condiciones para el alojamiento y precauciones a tener en cuenta durante la gestacin en las distintas especies.

c) Se ha determinado el momento aproximado del parto a partir de la observacin de los cambios en el comportamiento de la hembra y de la identificacin de signos caractersticos, segn especies.

d) Se ha ayudado en el parto siguiendo instrucciones y observando los criterios de manejo e higiene adecuados a las distintas especies.

e) Se han descrito los cuidados, el manejo alimenticio y sanitario y las precauciones a tener en cuenta con las madres y las cras durante el periparto y el parto.

f) Se han citado las caractersticas de una buena secrecin lctea y encalostramiento, as como de un manejo adecuado de las adopciones y traspaso de las cras, en su caso.

g) Se ha procedido a identificar las cras adecuadamente y practicar, si procede, el descornado, raboteo y descolmillado.

h) Se han anotado los datos necesarios para cumplimentar registros, fichas y partes de control de gestaciones, parideras y lactancias.

i) Se ha preparado la mezcla que se suministra en caso de lactancia artificial de las cras, siguiendo instrucciones.

j) Se han observado las medidas de prevencin de riesgos laborales y ambientales y la normativa vigente en materia de higiene, bienestar animal, seguridad alimentaria, y buenas prcticas ganaderas, relacionadas con las operaciones auxiliares de reproduccin del ganado.

3. Alimenta el ganado, relacionando las necesidades nutritivas con las especies y estados productivos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han enumerado las operaciones necesarias para almacenar y conservar las materias primas en la explotacin ganadera.

b) Se han descrito las caractersticas bsicas de los procesos de henificacin y ensilado.

c) Se han identificado las partes de los equipos para preparacin y distribucin de alimentos.

d) Se ha descrito el adecuado funcionamiento, regulacin, mantenimiento y limpieza de los equipos para la preparacin y distribucin de alimentos.

e) Se han preparado las raciones alimenticias ajustndose a la especie animal y al protocolo establecido.

f) Se han distribuido los alimentos segn frecuencia y horario indicados utilizando correctamente los equipos para mezclar y distribuir las raciones.

g) Se ha realizado el mantenimiento de los materiales y equipos de preparacin y distribucin de alimentos.

h) Se ha comprobado que el consumo de alimentos y agua es correcto, comunicando las anomalas detectadas durante el proceso.

i) Se han observado las medidas de prevencin de riesgos laborales y ambientales y la normativa vigente en materia de higiene, bienestar animal, seguridad alimentaria, y buenas prcticas ganaderas, relacionadas con las operaciones auxiliares de alimentacin del ganado.

4. Maneja el pastoreo, determinando el momento ptimo de aprovechamiento de los recursos pastables.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito los diferentes tipos de recursos pastables susceptibles de aprovecharse a diente.

b) Se ha identificado la composicin botnica y el estado fenolgico de las especies vegetales para determinar el momento ptimo de aprovechamiento de un pasto.

c) Se han seleccionado los animales que salen a pastar en funcin de los criterios establecidos.

d) Se han citado las principales precauciones en la conduccin del ganado en pastoreo.

e) Se han identificado los riesgos y peligros potenciales a los que estn sometidos los animales durante el aprovechamiento a diente de recursos pastable.

f) Se han descrito los diferentes sistemas de aprovechamiento del pasto.

g) Se han instalado bebederos, cerramientos, cercas y pastores elctricos.

h) Se ha realizado un aprovechamiento ptimo de la pradera, pastizal, pasto, rastrojera, entre otros.

i) Se ha realizado el cuidado y manejo bsico del perro pastor.

j) Se han observado las medidas de prevencin de riesgos laborales y ambientales y la normativa vigente en materia de higiene, bienestar animal, seguridad alimentaria, y buenas prcticas ganaderas, relacionadas con las operaciones auxiliares de pastoreo del ganado.

5. Aplica primeros auxilios a animales, relacionando los sntomas con los cuidados bsicos que requieren.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado las situaciones de pequeos traumatismos y heridas poco importantes que requieren la aplicacin de primeros auxilios a los animales.

b) Se han preparado los materiales sanitarios adecuados para las operaciones de primeros auxilios.

c) Se ha procedido a limpiar y desinfectar una herida.

d) Se ha realizado la aplicacin de apsitos y vendaje de las heridas.

e) Se han aplicado inmovilizaciones bsicas de extremidades contusionadas o traumatizadas.

f) Se han cumplimentado los estadillos de control y registro de la aplicacin de primeros auxilios a los animales.

g) Se han observado las medidas de prevencin de riesgos laborales y ambientales y la normativa vigente en materia de higiene, bienestar animal, seguridad alimentaria, y buenas prcticas ganaderas, relacionadas con la aplicacin de primeros auxilios al ganado.

Duracin: 120 horas.

Contenidos bsicos.

Preparacin de los reproductores para la cubricin:

– Mtodos de deteccin de celo.

– Manejo del macho recela en la deteccin del celo.

– La cubricin: momento y sistema de cubricin.

– Manejo en el periodo post-cubricin.

– Cuidados bsicos de los sementales.

– Preparacin del macho para la monta natural.

– Preparacin del macho para la extraccin de semen.

– Documentacin tcnica para el control de la reproduccin

– Cdigos de buenas prcticas de manejo en la produccin animal.

– Normativa bsica vigente en materia de prevencin de riesgos laborales, proteccin ambiental, bienestar animal e higiene.

Cuidado del ganado en el periodo de gestacin y destete:

– La gestacin: manejo en el pre-parto. El parto: sntomas del parto, etapas del parto.

– El post-parto.

– Cuidado de las cras. El periparto: nacimiento de las cras, cuidados en los recin nacidos, identificacin y registro.

– Lactacin: duracin de la lactacin, cuidados bsicos en la lactacin. Encalostramiento. Normas de ahijamiento.

– Operaciones especiales de manejo de las cras

– Lactancia artificial. Manejo del destete.

– Normativa bsica vigente en materia de prevencin de riesgos laborales, proteccin ambiental, bienestar animal, seguridad alimentaria e higiene.

Alimentacin del ganado:

– Almacenaje de materias primas en la explotacin ganadera. Condiciones ambientales.

– Especies y variedades forrajeras y alimentos concentrados ms importantes en la alimentacin del ganado segn especies ganaderas y sistemas de explotacin.

– Procesos de henificacin y ensilado.

– Equipos de preparacin, mezcla y distribucin de forrajes y concentrados.

– Equipos de preparacin y distribucin de alimentos concentrados y volumtricos.

– Caractersticas e importancia del agua en la alimentacin para animales estabulados y en pastoreo.

– Sistemas y pautas de preparacin y distribucin de alimentos segn especies ganaderas y sistemas de explotacin. Raciones alimenticias.

– Normativa bsica vigente en materia de prevencin de riesgos laborales, proteccin ambiental, bienestar animal, seguridad alimentaria e higiene.

Manejo del pastoreo:

– Tipos de pastos y alimentos para animales en pastoreo.

– Composicin botnica. Estados fenolgicos.

– Sistemas de aprovechamiento del pasto.

– Praderas, pastizales, pasto y forrajes. Barbechos y eriales. Rastrojos y restos de cultivos. Aprovechamiento ptimo.

– Comportamiento de los animales en pastoreo. Riesgos durante el aprovechamiento a diente de recursos pastables.

– Sistemas de cercado: instalacin, manejo y conservacin. Bebederos, cerramientos, cercados y pastores elctricos.

– El perro pastor. Manejo y cuidados.

– Normativa bsica vigente en materia de prevencin de riesgos laborales, proteccin ambiental, bienestar animal, seguridad alimentaria e higiene.

Aplicacin de primeros auxilios a los animales:

– Traumatismos, heridas y sntomas de alteracin del estado de salud en animales estabulados y en pastoreo.

– Manejo de animales lesionados. Cuidados de traumatismos y heridas: inmovilizacin de extremidades.

– Registros y documentacin sanitaria. Cumplimentacin.

– Normativa bsica vigente sobre medidas de prevencin de riesgos laborales, proteccin ambiental, bienestar animal, seguridad alimentaria e higiene.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin asociada a las funciones de reproduccin, cra y alimentacin del ganado.

La definicin de estas funciones incluye aspectos como:

– El reconocimiento de las particularidades y necesidades reproductivas de las distintas especies ganaderas.

– La diferenciacin del manejo y cuidados en las distintas edades y fases productivas del ganado.

– El reconocimiento de las actuaciones prcticas en materia de aplicacin de primeros auxilios al ganado.

– El reconocimiento de instalaciones, maquinaria y equipos ganaderos.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo f), g) e i) y las competencias profesionales, personales y sociales f), g) e i) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z) y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

– La aplicacin de tcnicas de reproduccin, cra, alimentacin e identificacin del ganado.

– El manejo y mantenimiento de instalaciones, maquinaria y equipos ganaderos.

– La aplicacin de primeros auxilios al ganado.

Mdulo profesional. Operaciones bsicas de manejo de la produccin ganadera.

Cdigo: 3114.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Identifica los animales, relacionndolo con la trazabilidad de las producciones.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha justificado la necesidad de identificar los animales para garantizar la trazabilidad de los productos ganaderos.

b) Se han descrito los diferentes sistemas de identificacin animal as como el material y equipos que se deben emplear en cada caso.

c) Se han identificado los tipos de marcas de identificacin adecuados a cada especie.

d) Se han relacionado los procedimientos de sujecin y/o inmovilizacin adecuados a cada especie para efectuar el marcaje y/o identificacin.

e) Se ha realizado la sujecin o inmovilizacin ms adecuada al tipo de animal para su marcaje y/o identificacin.

f) Se ha ejecutado de forma adecuada el marcaje y/o identificacin de los animales segn el modo y los materiales establecidos en el protocolo.

g) Se han observado las medidas de prevencin de riesgos laborales y ambientales y la normativa vigente en materia de higiene, bienestar animal, seguridad alimentaria, y buenas prcticas ganaderas, relacionadas con las operaciones auxiliares de identificacin del ganado.

2. Recoge la produccin de la explotacin ganadera, describiendo las tcnicas de manipulacin de los productos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han enumerado los criterios de obtencin, recoleccin, almacenamiento y/o conservacin de los productos ganaderos: leche, huevos, miel, lana, pelo, plumas, entre otros, segn requerimientos de cada uno de ellos.

b) Se han descrito las operaciones auxiliares en el almacenamiento y en la preparacin y acondicionamiento para el transporte de los productos ganaderos.

c) Se han relacionado los cuidados bsicos en la preparacin de animales para su transporte segn la especie.

d) Se ha descrito el adecuado funcionamiento, regulacin, mantenimiento y limpieza de los equipos para la obtencin y/o conservacin de los productos ganaderos.

e) Se han recogido huevos, leche, miel y otros productos ganaderos, ajustndose al tipo de producto, frecuencia de recogida y protocolo establecido.

f) Se ha realizado el almacenamiento, conservacin y/o acondicionamiento para el transporte de la produccin de la explotacin segn el procedimiento establecido.

g) Se han observado las medidas de prevencin de riesgos laborales y ambientales y la normativa vigente en materia de higiene, bienestar animal, seguridad alimentaria y buenas prcticas ganaderas, relacionadas con las operaciones auxiliares de manejo de la produccin de la explotacin ganadera.

3. Vigila el estado de salud de los animales, reconociendo los sntomas que denotan la prdida del mismo.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito las condiciones ambientales de las instalaciones adecuadas a cada especie y etapa del proceso productivo.

b) Se han comprobado las condiciones de temperatura, humedad relativa y aireacin de las instalaciones.

c) Se han relacionado los criterios bsicos de bienestar animal.

d) Se ha controlado el aumento de peso y consumo de alimentos de un lote de animales.

e) Se han reconocido los signos y sntomas que denotan alteraciones de la salud de los animales.

f) Se han aplicado los tratamientos preventivos y programas vacunales y antiparasitarios adecuados a la especie, segn las instrucciones recibidas.

g) Se han identificado y marcado los animales enfermos.

h) Se han observado las medidas de prevencin de riesgos laborales y ambientales y la normativa vigente en materia de higiene, bienestar animal, seguridad alimentaria, y buenas prcticas ganaderas, relacionadas con las operaciones auxiliares de vigilancia y control de la salud y bienestar de los animales.

4. Cuida a los animales enfermos, describiendo las formas de aplicacin de los medicamentos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han aislado los animales enfermos en lazaretos o dependencias especficas.

b) Se han reconocido y preparado los materiales y equipos adecuados para la correcta aplicacin de los medicamentos.

c) Se ha comprendido el contenido de la receta y del prospecto del medicamento veterinario.

d) Se ha preparado y administrado la dosis indicada por el responsable sanitario.

e) Se han almacenado y conservado correctamente los medicamentos.

f) Se han cumplimentado los estadillos y registros sanitarios oportunos.

g) Se han observado las medidas de prevencin de riesgos laborales y ambientales y la normativa vigente en materia de higiene, bienestar animal, seguridad alimentaria, y buenas prcticas ganaderas, relacionadas con las operaciones auxiliares de los programas sanitarios preventivos y curativos de la explotacin.

5. Aplica medidas de bienestar animal en el manejo general y en el transporte, reconociendo la normativa en vigor.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado las medidas generales de bienestar animal en las explotaciones ganaderas y en el transporte.

b) Se han identificado las medidas especficas de bienestar animal en determinadas especies.

c) Se han reconocido los aspectos legales y prcticos del bienestar animal.

d) Se ha relacionado la fisiologa animal con el comportamiento y con las actuaciones prcticas en materia de bienestar.

e) Se han descrito los planes y las redes de alerta sanitaria.

f) Se han observado las medidas de bioseguridad en las operaciones auxiliares en las explotaciones ganaderas.

g) Se ha actuado en los sacrificios de emergencia de acuerdo al protocolo.

h) Se han observado las medidas de prevencin de riesgos laborales y ambientales.

i) Se ha cumplido la normativa vigente en materia de higiene, bienestar animal, seguridad alimentaria y buenas prcticas ganaderas en el manejo general y en el transporte.

Duracin: 100 horas.

Contenidos bsicos.

Identificacin de animales:

– Tareas de recepcin y lotificacin.

– Marcado e identificacin animal. Tcnicas y materiales.

– Inmovilizacin animal.

– Normativa bsica vigente en materia de identificacin animal, prevencin de riesgos laborales, proteccin ambiental, bienestar animal, seguridad alimentaria e higiene.

Recogida de la produccin de la explotacin ganadera:

– Tipo de productos.

– Sistemas de recogida. Ordeo. Operaciones de ordeo.

– Almacenamiento y conservacin de los productos y subproductos de la explotacin.

– Acondicionamiento y transporte de los animales, productos y subproductos.

– Normativa bsica vigente en materia de prevencin de riesgos laborales, proteccin ambiental, bienestar animal, seguridad alimentaria e higiene.

Vigilancia del estado de salud de los animales:

– Condiciones ambientales de las instalaciones ganaderas. Temperatura, humedad relativa y ventilacin.

– Tratamientos higinico-sanitarios para animales.

– Signos y sntomas que denotan prdida de bienestar animal. Control del consumo de agua y alimentos.

– Aplicacin de tratamientos preventivos y programas vacunales y antiparasitarios.

– Signos y sntomas que denotan alteracin en la salud de los animales. Identificacin y marcado de animales enfermos. Tcnicas.

– Normativa bsica vigente sobre medidas de prevencin de riesgos laborales, proteccin ambiental, bienestar animal, seguridad alimentaria e higiene.

Cuidado de animales enfermos:

– Identificacin y seguimiento de animales enfermos.

– Manejo y aislamiento de animales enfermos. Dependencias para animales enfermos.

– Aplicacin de tratamientos curativos segn especies y sistemas de explotacin.

– Interpretacin de recetas y prospectos veterinarios.

– Equipos de aplicacin, preparacin y administracin de dosis de medicamentos veterinarios.

– Almacenamiento y conservacin de medicamentos.

– Registro de tratamientos. Cumplimentacin de estadillos.

– Normativa bsica vigente sobre medidas de prevencin de riesgos laborales, proteccin ambiental, bienestar animal, seguridad alimentaria e higiene.

Aplicacin de medidas de bienestar animal:

– El bienestar animal. Legislacin especfica. Conocimiento y comportamiento de los animales.

– El bienestar animal en el transporte.

– Documentacin del transporte y de acompaamiento de los animales.

– El bienestar animal en ganado porcino.

– El bienestar animal en ganado avcola.

– Condiciones ambientales. Fisiologa y su relacin con el comportamiento. Indicadores fisiolgicos del bienestar.

– Planes y redes de alerta sanitaria. Medidas de bioseguridad. Sacrificio de emergencia.

– Normativa bsica vigente sobre medidas de prevencin de riesgos laborales, proteccin ambiental, bienestar animal, seguridad alimentaria e higiene.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin asociada a las funciones de produccin, vigilancia y cuidado del estado de salud del ganado y a su bienestar.

La definicin de estas funciones incluye aspectos como:

– La diferenciacin de las especies y productos ganaderos.

– La identificacin de tareas de almacenamiento, cuidado y transporte de los productos ganaderos.

– El reconocimiento de instalaciones, maquinaria y equipos ganaderos.

– La caracterizacin de las alteraciones y problemas sanitarios segn especies, producciones y fases productivas del ganado.

– La identificacin de las actuaciones y los medios preventivos y curativos de mantenimiento de la sanidad y bienestar animal en la explotacin.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo h) e i) y las competencias profesionales, personales y sociales h) e i) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z) y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

– La distincin de especies y productos ganaderos.

– El almacenamiento y conservacin de productos de la explotacin.

– El reconocimiento de las enfermedades y alteraciones de la salud y el bienestar de los animales.

– La aplicacin de actuaciones y programas preventivos y curativos en explotaciones ganaderas.

– El manejo y mantenimiento de instalaciones, maquinaria y equipos ganaderos.

– La aplicacin de primeros auxilios al ganado.

– La aplicacin de buenas prcticas sanitarias y de bienestar animal.

– La eliminacin de residuos de acuerdo a la normativa en vigor.

Mdulo profesional. Operaciones auxiliares de mantenimiento e higiene en instalaciones ganaderas.

Cdigo: 3115.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Caracteriza las instalaciones ganaderas, relacionndolas con la especie animal que se va a alojar.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha determinado el emplazamiento y la orientacin de los alojamientos e instalaciones para animales de la explotacin.

b) Se han descrito las caractersticas de los materiales utilizados en las instalaciones.

c) Se han detallado las distintas partes del edificio.

d) Se han identificado las condiciones ambientales.

e) Se han descrito los distintos tipos de alojamientos ganaderos.

f) Se ha seleccionado el tipo de alojamiento en funcin de la especie, sistema de explotacin y fase productiva.

g) Se ha descrito la normativa vigente en materia de higiene, bienestar animal y de buenas prcticas ganaderas.

h) Se ha identificado la legislacin vigente sobre aplicacin de biocidas en recintos e instalaciones ganaderas.

2. Maneja y realiza el mantenimiento bsico de instalaciones, maquinaria y equipos de la explotacin ganadera, identificando sus principios.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha descrito y realizado el accionamiento y el manejo de instalaciones, maquinaria, equipos, tiles y herramientas de la explotacin ganadera.

b) Se ha realizado el accionamiento y manejo de los equipos de traccin conforme a su nivel y a las instrucciones recibidas.

c) Se han descrito las operaciones auxiliares bsicas de mantenimiento y su frecuencia, en instalaciones, maquinaria y equipos de la explotacin.

d) Se han identificado los tiles y herramientas necesarios para realizar las operaciones auxiliares de mantenimiento de primer nivel.

e) Se han realizado las operaciones bsicas del programa de mantenimiento de primer nivel manejando correctamente las herramientas, de acuerdo al protocolo establecido.

f) Se han revisado los elementos de proteccin.

g) Se han eliminado los residuos generados en el mantenimiento segn las instrucciones recibidas.

h) Se han utilizado los equipos y elementos de proteccin personal adecuados a las operaciones que se van a realizar.

i) Se ha observado la normativa vigente en materia de higiene, bienestar animal, seguridad alimentaria y de buenas prcticas ganaderas.

3. Limpia instalaciones y alojamientos ganaderos, caracterizando los productos y sus posibles efectos nocivos, para garantizar el bienestar del animal.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado las actuaciones de limpieza y preparacin de instalaciones antes de la recepcin de los animales.

b) Se han reconocido los equipos y productos para la limpieza y preparacin de los alojamientos y otras instalaciones ganaderas.

c) Se ha retirado la materia orgnica de los alojamientos ganaderos (basuras y piensos sobrantes) tras la salida de los animales.

d) Se ha eliminado la suciedad de los recintos, instalaciones, materiales y utensilios, mediante el lavado y aclarado con agua limpia.

e) Se han preparado los productos y los equipos de limpieza.

f) Se han aplicado las medidas de seguridad y de proteccin personal.

g) Se han aplicado las medidas de seguridad en el manejo de productos y equipos de limpieza.

h) Se ha observado la normativa vigente en materia de higiene, bienestar animal, seguridad alimentaria, buenas prcticas ganaderas.

4. Desinfecta instalaciones, reconociendo las tcnicas de aplicacin y los sistemas de eliminacin de subproductos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado las actuaciones de desinfeccin y acondicionamiento de recintos e instalaciones antes de la introduccin de los animales (sistema todo dentro todo fuera).

b) Se han reconocido los equipos y productos idneos para cada operacin de desinfeccin y acondicionamiento de los recintos e instalaciones ganaderas.

c) Se ha retirado la materia orgnica de los alojamientos ganaderos (basuras y piensos sobrantes) tras la salida de los animales.

d) Se ha eliminado la suciedad de los recintos, instalaciones, materiales y utensilios, mediante el lavado y aclarado con agua limpia.

e) Se han preparado los productos y los equipos de limpieza y desinfeccin de acuerdo a las operaciones que se van a realizar.

f) Se han utilizado los productos autorizados para desinfectar las superficies, materiales y utensilios limpios con productos autorizados, segn las instrucciones recibidas.

g) Se han detallado las actuaciones necesarias para el almacenamiento y la eliminacin de purines, estircoles y subproductos y para la retirada de cadveres.

h) Se han aplicado las medidas de seguridad y de proteccin personal.

i) Se ha observado la normativa vigente en materia de higiene, bienestar animal, seguridad alimentaria, buenas prcticas ganaderas y aplicacin de biocidas en recintos e instalaciones ganaderas.

Duracin: 55 horas.

Contenidos bsicos.

Caracterizacin de instalaciones ganaderas:

– Componentes. Emplazamiento y orientacin. Concepto de especie animal.

– Materiales utilizados en los alojamientos ganaderos.

– Partes de la edificacin.

– Condiciones ambientales.

– Tipos de alojamiento e instalaciones

– Instalaciones para el almacenamiento y/o tratamiento del estircol y/o purines.

– Legislacin ambiental, de bienestar y sanidad animal.

– Legislacin sobre biocidas.

Manejo de instalaciones, maquinaria y equipos de la explotacin ganadera:

– Instalaciones de almacenaje, preparacin y distribucin para alimentacin slida y/o lquida. Instalaciones de conservacin de alimentos y otros insumos. Maquinaria y equipos. Mecanismos de accionamiento.

– Equipos de traccin.

– Manejo y mantenimiento bsico de maquinaria y equipos sencillos de la explotacin ganadera. Frecuencia. Programa de mantenimiento.

– Materiales y utillaje bsico para el mantenimiento de primer nivel de instalaciones, maquinaria y equipos de la explotacin ganadera.

– Elementos de proteccin de las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotacin ganadera.

– Eliminacin de residuos generados en el mantenimiento.

– Higiene y proteccin personal en el uso de instalaciones, maquinaria y equipos.

– Normativa sobre bienestar animal y seguridad e higiene en el uso y mantenimiento de instalaciones, maquinaria y equipos ganaderos.

Limpieza de instalaciones y alojamientos ganaderos:

– Actuaciones de limpieza de instalaciones y alojamientos ganaderos.

– Productos y equipos idneos de limpieza. Preparacin y uso.

– Preparacin de las instalaciones ganaderas para la limpieza.

– Riesgos derivados del uso de determinados productos qumicos para el medio ambiente, animales y personas.

– Precauciones a tener en cuenta en la retirada de materia orgnica.

– Sistemas de eliminacin de suciedad de instalaciones y equipos ganaderos.

– El agua como bien necesario escaso.

– Equipos de proteccin personal para la limpieza de instalaciones ganaderas.

– Medidas de seguridad en el manejo de mquinas y herramientas.

– Normativa bsica vigente sobre bienestar animal y seguridad alimentaria.

Desinfeccin de instalaciones en la explotacin ganadera:

– Actuaciones de desinfeccin y acondicionamiento de recintos e instalaciones ganaderas.

– Productos y equipos idneos para la desinfeccin y acondicionamiento. Preparacin y uso.

– Biocidas de uso ganadero. Etiquetado. Equipos de aplicacin de biocidas.

– Transporte, almacenamiento, distribucin y venta.

– Bioseguridad.

– Plagas ambientales. Generalidades. Mtodos de lucha antivectorial.

– Desinfeccin. Productos utilizados.

– Riesgos derivados del uso de plaguicidas para el medio ambiente, animales y personas.

– Intoxicaciones. Primeros auxilios.

– Equipos de proteccin personal.

– Produccin de bioenerga.

– Medidas de actuacin ante animales muertos en la explotacin. Almacenamiento y eliminacin de purines, estircoles y subproductos.

– Medidas de seguridad en el manejo de mquinas y herramientas.

– Normativa bsica vigente sobre bienestar animal, seguridad alimentaria y empleo de biocidas en la explotacin ganadera.

Orientaciones pedaggicas:

Este mdulo profesional contiene la formacin asociada a las funciones de mantenimiento, manejo y sanidad de instalaciones ganaderas.

La definicin de estas funciones incluye aspectos como:

– El reconocimiento de instalaciones, maquinaria y equipos ganaderos.

– La limpieza y desinfeccin de instalaciones ganaderas.

– El uso de plaguicidas en instalaciones ganaderas.

– La retirada de residuos y cadveres de animales.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo a) e i) y las competencias profesionales, personales y sociales a) e i) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z) y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

– El manejo y mantenimiento de instalaciones, maquinaria y equipos ganaderos.

– El uso de productos para limpieza y desinfeccin de instalaciones ganaderas.

– La aplicacin de plaguicidas en instalaciones ganaderas.

– La retirada de residuos y cadveres de animales.

Mdulo Profesional: Ciencias aplicadas I.

Cdigo: 3009.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Resuelve problemas matemticos en situaciones cotidianas, utilizando los elementos bsicos del lenguaje matemtico y sus operaciones.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los distintos tipos de nmeros y se han utilizado para interpretar adecuadamente la informacin cuantitativa.

b) Se han realizado clculos con eficacia, bien mediante clculo mental o mediante algoritmos de lpiz y calculadora (fsica o informtica).

c) Se han utilizado las TIC como fuente de bsqueda de informacin.

d) Se ha operado con potencias de exponente natural y entero aplicando las propiedades.

e) Se ha utilizado la notacin cientfica para representar y operar con nmeros muy grandes o muy pequeos.

f) Se han represetado los distintos nmeros reales sobre la recta numrica.

g) Se ha caracterizado la proporcin como expresin matemtica.

h) Se han comparado magnitudes estableciendo su tipo de proporcionalidad.

i) Se ha utilizado la regla de tres para resolver problemas en los que intervienen magnitudes directa e inversamente proporcionales.

j) Se ha aplicado el inters simple y compuesto en actividades cotidianas.

2. Reconoce las instalaciones y el material de laboratorio valorndolos como recursos necesarios para la realizacin de las prcticas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado cada una de las tcnicas experimentales que se van a realizar.

b) Se han manipulado adecuadamente los materiales instrumentales del laboratorio.

c) Se han tenido en cuenta las condiciones de higiene y seguridad para cada una de la tcnicas experimentales que se van a realizar.

3. Identifica propiedades fundamentales de la materia en las diferentes formas en las que se presenta en la naturaleza, manejando sus magnitudes fsicas y sus unidades fundamentales en unidades de sistema mtrico decimal.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito las propiedades de la materia.

b) Se han practicado cambios de unidades de longitud, masa y capacidad.

c) Se ha identificado la equivalencia entre unidades de volumen y capacidad.

d) Se han efectuado medidas en situaciones reales utilizando las unidades del sistema mtrico decimal y utilizando la notacin cientfica.

e) Se ha identificado la denominacin de los cambios de estado de la materia.

f) Se han identificado con ejemplos sencillos diferentes sistemas materiales homogneos y heterogneos.

g) Se han identificado los diferentes estados de agregacin en los que se presenta la materia utilizando modelos cinticos para explicar los cambios de estado.

h) Se han identificado sistemas materiales relacionndolos con su estado en la naturaleza.

i) Se han reconocido los distintos estados de agregacin de una sustancia dadas su temperatura de fusin y ebullicin.

j) Se han establecido diferencias entre ebullicin y evaporacin utilizando ejemplos sencillos.

4. Utiliza el mtodo ms adecuado para la separacin de componentes de mezclas sencillas relacionndolo con el proceso fsico o qumico en que se basa.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha identificado y descrito lo que se considera sustancia pura y mezcla.

b) Se han establecido las diferencias fundamentales entre mezclas y compuestos.

c) Se han discriminado los procesos fsicos y qumicos.

d) Se han seleccionado de un listado de sustancias, las mezclas, los compuestos y los elementos qumicos.

e) Se han aplicado de forma prctica diferentes separaciones de mezclas por mtodos sencillos.

f) Se han descrito las caractersticas generales bsicas de materiales relacionados con las profesiones, utilizando las TIC.

g) Se ha trabajado en equipo en la realizacin de tareas.

5. Reconoce cmo la energa est presente en los procesos naturales describiendo fenmenos simples de la vida real.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado situaciones de la vida cotidiana en las que queda de manifiesto la intervencin de la energa

b) Se han reconocido diferentes fuentes de energa.

c) Se han establecido grupos de fuentes de energa renovable y no renovable.

d) Se han mostrado las ventajas e inconvenientes (obtencin, transporte y utilizacin) de las fuentes de energa renovables y no renovables, utilizando las TIC.

e) Se han aplicado cambios de unidades de la energa.

f) Se han mostrado en diferentes sistemas la conservacin de la energa.

g) Se han descrito procesos relacionados con el mantenimiento del organismo y de la vida en los que se aprecia claramente el papel de la energa.

6. Localiza las estructuras anatmicas bsica discriminando los sistemas o aparatos a los que pertenecen y asocindolos a las funciones que producen en el organismo.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado y descrito los rganos que configuran el cuerpo humano, y se les ha asociado al sistema o aparato correspondiente.

b) Se ha relacionado cada rgano, sistema y aparato a su funcin y se han reseado sus asociaciones.

c) Se ha descrito la fisiologa del proceso de nutricin.

d) Se ha detallado la fisiologa del proceso de excrecin.

e) Se ha descrito la fisiologa del proceso de reproduccin.

f) Se ha detallado cmo funciona el proceso de relacin.

g) Se han utilizado herramientas informticas describir adecuadamente los aparatos y sistemas.

7. Diferencia la salud de la enfermedad, relacionando los hbitos de vida con las enfermedades ms frecuentes reconociendo los principios bsicos de defensa contra las mismas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado situaciones de salud y de enfermedad para las personas.

b) Se han descrito los mecanismos encargados de la defensa del organismo.

c) Se han identificado y clasificado las enfermedades infecciosas y no infecciosas ms comunes en la poblacin, y reconocido sus causas, la prevencin y los tratamientos.

d) Se han relacionado los agentes que causan las enfermedades infecciosas habituales con el contagio producido.

e) Se ha entendido la accin de las vacunas, antibiticos y otras aportaciones de la ciencia mdica para el tratamiento y prevencin de enfermedades infecciosas.

h) Se ha reconocido el papel que tienen las campaas de vacunacin en la prevencin de enfermedades infecciosas describir adecuadamente los aparatos y sistemas.

f) Se ha descrito el tipo de donaciones que existen y los problemas que se producen en los trasplantes.

g) Se han reconocido situaciones de riesgo para la salud relacionadas con su entorno profesional ms cercano.

h) Se han diseado pautas de hbitos saludables relacionados con situaciones cotidianas.

8. Elabora mens y dietas equilibradas sencillas diferenciando los nutrientes que contienen y adaptndolos a los distintos parmetros corporales y a situaciones diversas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha discriminado entre el proceso de nutricin y el de alimentacin.

b) Se han diferenciado los nutrientes necesarios para el mantenimiento de la salud.

c) Se ha reconocido la importancia de una buena alimentacin y del ejercicio fsico en el cuidado del cuerpo humano.

d) Se han relacionado las dietas con la salud, diferenciando entre las necesarias para el mantenimiento de la salud y las que pueden conducir a un menoscabo de la misma.

e) Se ha realizado el clculo sobre balances calricos en situaciones habituales de su entorno.

f) Se ha calculado el metabolismo basal y sus resultados se ha representado en un diagrama, estableciendo comparaciones y conclusiones.

g) Se han elaborado mens para situaciones concretas, investigando en la red las propiedades de los alimentos.

9. Resuelve situaciones cotidianas, utilizando expresiones algebraicas sencillas y aplicando los mtodos de resolucin ms adecuados.

Criterios de evaluacin:

a) Se han concretado propiedades o relaciones de situaciones sencillas mediante expresiones algebraicas.

b) Se han simplificado expresiones algebraicas sencillas utilizando mtodos de desarrollo y factorizacin.

c) Se ha conseguido resolver problemas de la vida cotidiana en los que se precise el planteamiento y resolucin de ecuaciones de primer grado.

d) Se han resuelto problemas sencillos utilizando el mtodo grficos y las TIC.

Duracin: 90 horas.

Contenidos bsicos.

Resolucin de problemas mediante operaciones bsicas:

– Reconocimiento y diferenciacin de los distintos tipos de nmeros. Representacin en la recta real.

– Utilizacin de la jerarqua de las operaciones

– Interpretacin y utilizacin de los nmeros reales y las operaciones en diferentes contextos.

– Proporcionalidad directa e inversa.

– Los porcentajes en la economa.

Reconocimiento de materiales e instalaciones de laboratorio:

– Normas generales de trabajo en el laboratorio.

– Material de laboratorio. Tipos y utilidad de los mismos.

– Normas de seguridad.

Identificacin de las formas de la materia:

– Unidades de longitud.

– Unidades de capacidad.

– Unidades de masa.

– Materia. Propiedades de la materia.

– Sistemas materiales homogneos y heterogneos.

– Naturaleza corpuscular de la materia.

– Clasificacin de la materia segn su estado de agregacin y composicin.

– Cambios de estado de la materia.

Separacin de mezclas y sustancias:

– Diferencia entre sustancias puras y mezclas.

– Tcnicas bsicas de separacin de mezclas.

– Clasificacin de las sustancias puras. Tabla peridica.

– Diferencia entre elementos y compuestos.

– Diferencia entre mezclas y compuestos.

– Materiales relacionados con el perfil profesional.

Reconocimiento de la energa en los procesos naturales:

– Manifestaciones de la energa en la naturaleza.

– La energa en la vida cotidiana.

– Distintos tipos de energa.

– Transformacin de la energa.

– Energa, calor y temperatura. Unidades.

– Fuentes de energa renovables y no renovables.

Localizacin de estructuras anatmicas bsicas:

– Niveles de organizacin de la materia viva.

– Proceso de nutricin.

– Proceso de excrecin.

– Proceso de relacin.

– Proceso de reproduccin.

Diferenciacin entre salud y enfermedad:

– La salud y la enfermedad.

– El sistema inmunitario.

– Higiene y prevencin de enfermedades.

– Enfermedades infecciosas y no infecciosas.

– Las vacunas.

– Trasplantes y donaciones.

– Enfermedades de trasmisin sexual. Prevencin.

– La salud mental: prevencin de drogodependencias y de trastornos alimentarios.

Elaboracin de mens y dietas:

– Alimentos y nutrientes.

– Alimentacin y salud.

– Dietas y elaboracin de las mismas.

– Reconocimiento de nutrientes presentes en ciertos alimentos, discriminacin de los mismos.

Resolucin de ecuaciones sencillas:

– Progresiones aritmticas y geomtricas.

– Traduccin de situaciones del lenguaje verbal al algebraico.

– Transformacin de expresiones algebraicas.

– Desarrollo y factorizacin de expresiones algebraica.

– Resolucin de ecuaciones de primer grado con una incgnita.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formacin para que el alumno sea consciente tanto de su propia persona como del medio que le rodea.

Los contenidos de este mdulo contribuyen a afianzar y aplicar hbitos saludables en todos los aspectos de su vida cotidiana.

Asimismo utilizan el lenguaje operacional de las matemticas en la resolucin de problemas de distinta ndole, aplicados a cualquier situacin, ya sea en su vida cotidiana como en su vida laboral.

La estrategia de aprendizaje para la enseanza de este mdulo que integra a ciencias como las matemticas, qumica, biologa y geologa se enfocar a los conceptos principales y principios de las ciencias, involucrando a los estudiantes en la solucin de problemas sencillos y otras tareas significativas, y les permita trabajar de manera autnoma para construir su propio aprendizaje y culminar en resultados reales generados por ellos mismos.

La formacin del mdulo contribuye a alcanzar los objetivos k), l), m), n) y ) del ciclo formativo y las competencias k), l), m) y n) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z) y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

– La utilizacin de los nmeros y sus operaciones para resolver problemas.

– El reconocimiento de las formas de la materia.

– El reconocimiento y uso de material de laboratorio bsico.

– La identificacin y localizacin de las estructuras anatmicas.

– La realizacin de ejercicios de expresin oral, aplicando las normas bsicas de atencin al pblico.

– La importancia de la alimentacin para una vida saludable.

– La resolucin de problemas, tanto en el mbito cientfico como cotidiano.

Mdulo Profesional: Ciencias aplicadas II.

Cdigo: 3059.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Resuelve situaciones cotidianas aplicando los mtodos de resolucin de ecuaciones y sistemas y valorando la precisin, simplicidad y utilidad del lenguaje algebraico.

Criterios de evaluacin:

a) Se han utilizado identidades notables en las operaciones con polinomios

b) Se han obtenido valores numricos a partir de una expresin algebraica.

c) Se han resuelto ecuaciones de primer y segundo grado sencillas de modo algebraico y grfico.

d) Se han resuelto problemas cotidianos y de otras reas de conocimiento mediante ecuaciones y sistemas.

e) Se ha valorado la precisin, simplicidad y utilidad del lenguaje algebraico para representar situaciones planteadas en la vida real.

2. Resuelve problemas sencillos de diversa ndole, a travs de su anlisis contrastado y aplicando las fases del mtodo cientfico.

Criterios de evaluacin:

a) Se han planteado hiptesis sencillas, a partir de observaciones directas o indirectas recopiladas por distintos medios.

b) Se han analizado las diversas hiptesis y se ha emitido una primera aproximacin a su explicacin.

c) Se han planificado mtodos y procedimientos experimentales sencillos de diversa ndole para refutar o no su hiptesis.

d) Se ha trabajado en equipo en el planteamiento de la solucin.

e) Se han recopilado los resultados de los ensayos de verificacin y plasmado en un documento de forma coherente.

f) Se ha defendido el resultado con argumentaciones y pruebas las verificaciones o refutaciones de las hiptesis emitidas.

3. Realiza medidas directas e indirectas de figuras geomtricas presentes en contextos reales, utilizando los instrumentos, las frmulas y las tcnicas necesarias.

Criterios de evaluacin:

a) Se han utilizado instrumentos apropiados para medir ngulos, longitudes, reas y volmenes de cuerpos y figuras geomtricas interpretando las escalas de medida.

b) Se han utilizado distintas estrategias (semejanzas, descomposicin en figuras ms sencillas, entre otros) para estimar o calcular medidas indirectas en el mundo fsico.

c) Se han utilizado las frmulas para calcular permetros, reas y volmenes y se han asignado las unidades correctas.

d) Se ha trabajado en equipo en la obtencin de medidas.

e) Se han utilizado las TIC para representar distintas figuras.

4. Interpreta graficas de dos magnitudes calculando los parmetros significativos de las mismas y relacionndolo con funciones matemticas elementales y los principales valores estadsticos.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha expresado la ecuacin de la recta de diversas formas.

b) Se ha representado grficamente la funcin cuadrtica aplicando mtodos sencillos para su representacin.

c) Se ha representado grficamente la funcin inversa.

d) Se ha representado grficamente la funcin exponencial.

e) Se ha extrado informacin de grficas que representen los distintos tipos de funciones asociadas a situaciones reales.

f) Se ha utilizado el vocabulario adecuado para la descripcin de situaciones relacionadas con el azar y la estadstica.

g) Se han elaborado e interpretado tablas y grficos estadsticos.

h) Se han analizado caractersticas de la distribucin estadstica obteniendo medidas de centralizacin y dispersin.

i) Se han aplicado las propiedades de los sucesos y la probabilidad.

j) Se han resueltos problemas cotidianos mediante clculos de probabilidad sencillos.

5. Aplica tcnicas fsicas o qumicas, utilizando el material necesario, para la realizacin de prcticas de laboratorio sencillas, midiendo las magnitudes implicadas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha verificado la disponibilidad del material bsico utilizado en un laboratorio.

b) Se han identificado y medido magnitudes bsicas, entre otras, masa, peso, volumen, densidad, temperatura.

c) Se han identificado distintos tipos de biomolculas presentes en materiales orgnicos.

d) Se ha descrito la clula y tejidos animales y vegetales mediante su observacin a travs de instrumentos pticos.

e) Se han elaborado informes de ensayos en los que se incluye el procedimiento seguido, los resultados obtenidos y las conclusiones finales.

6. Reconoce las reacciones qumicas que se producen en los procesos biolgicos y en la industria argumentando su importancia en la vida cotidiana y describiendo los cambios que se producen.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado reacciones qumicas principales de la vida cotidiana, la naturaleza y la industria.

b) Se han descrito las manifestaciones de reacciones qumicas.

c) Se han descrito los componentes principales de una reaccin qumica y la intervencin de la energa en la misma.

d) Se han reconocido algunas reacciones qumicas tipo, como combustin, oxidacin, descomposicin, neutralizacin, sntesis, aerbica, anaerbica.

e) Se han identificado los componentes y el proceso de reacciones qumicas sencillas mediante ensayos de laboratorio.

f) Se han elaborado informes utilizando las TIC sobre las industrias ms relevantes: alimentarias, cosmtica, reciclaje, describiendo de forma sencilla los procesos que tienen lugar en las mismas.

7. Identifica aspectos positivos y negativos del uso de la energa nuclear describiendo los efectos de la contaminacin generada en su aplicacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se han analizado efectos positivos y negativos del uso de la energa nuclear.

b) Se ha diferenciado el proceso de fusin y fisin nuclear.

c) Se han identificado algunos problemas sobre vertidos nucleares producto de catstrofes naturales o de mala gestin y mantenimiento de las centrales nucleares.

d) Se ha argumentado sobre la problemtica de los residuos nucleares.

e) Se ha trabajado en equipo y utilizado las TIC.

8. Identifica los cambios que se producen en el planeta tierra argumentando sus causas y teniendo en cuenta las diferencias que existen entre relieve y paisaje.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los agentes geolgicos externos y cul es su accin sobre el relieve.

b) Se han diferenciado los tipos de meteorizacin e identificado sus consecuencias en el relieve.

c) Se ha analizado el proceso de erosin, reconociendo los agentes geolgicos externos que intervienen y las consecuencias en el relieve.

d) Se ha descrito el proceso de transporte discriminando los agentes geolgicos externos que intervienen y las consecuencias en el relieve.

e) Se ha analizado el proceso de sedimentacin discriminado los agentes geolgicos externos que intervienen, las situaciones y las consecuencias en el relieve.

9. Categoriza los contaminantes atmosfricos principales identificando sus orgenes y relacionndolos con los efectos que producen.

Criterios de evaluacin:

a) Se han reconocido los fenmenos de la contaminacin atmosfrica y los principales agentes causantes de la misma.

b) Se ha investigado sobre el fenmeno de la lluvia acida, sus consecuencias inmediatas y futuras y como sera posible evitarla.

c) Se ha descrito el efecto invernadero argumentando las causas que lo originan o contribuyen y las medidas para su minoracin.

d) Se ha descrito la problemtica que ocasiona la prdida paulatina de la capa de ozono, las consecuencias para la salud de las personas, el equilibrio de la hidrosfera y las poblaciones.

10. Identifica los contaminantes del agua relacionando su efecto en el medio ambiente con su tratamiento de depuracin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha reconocido y valorado el papel del agua en la existencia y supervivencia de la vida en el planeta.

b) Se ha identificado el efecto nocivo que tienen para las poblaciones de seres vivos de la contaminacin de los acuferos.

c) Se han identificado posibles contaminantes en muestras de agua de distinto origen planificado y realizando ensayos de laboratorio.

d) Se ha analizado los efectos producidos por la contaminacin del agua y el uso responsable de la misma.

11. Contribuye al equilibrio medioambientaI analizando y argumentando las lneas bsicas sobre el desarrollo sostenible y proponiendo acciones para su mejora y conservacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha analizado las implicaciones positivas de un desarrollo sostenible.

b) Se han propuesto medidas elementales encaminadas a favorecer el desarrollo sostenible.

c) Se han diseado estrategias bsicas para posibilitar el mantenimiento del medioambiente.

d) Se ha trabajado en equipo en la identificacin de los objetivos para la mejora del medioambiente.

12. Relaciona las fuerzas que aparecen en situaciones habituales con los efectos producidos teniendo en cuenta su contribucin al movimiento o reposo de los objetos y las magnitudes puestas en juego.

Criterios de evaluacin:

a) Se han discriminado movimientos cotidianos en funcin de su trayectoria y de su celeridad.

b) Se ha relacionado entre s la distancia recorrida, la velocidad, el tiempo y la aceleracin, expresndolas en unidades de uso habitual.

c) Se han representado vectorialmente a determinadas magnitudes como la velocidad y la aceleracin.

d) Se han relacionado los parmetros que definen el movimiento rectilneo uniforme utilizando las expresiones graficas y matemtica.

e) Se han realizado clculos sencillos de velocidades en movimientos con aceleracin constante.

f) Se ha descrito la relacin causa-efecto en distintas situaciones, para encontrar la relacin entre Fuerzas y movimientos.

g) Se han aplicado las leyes de Newton en situaciones de la vida cotidiana.

13. Identifica los aspectos bsicos de la produccin, transporte y utilizacin de la energa elctrica y los factores que intervienen en su consumo, describiendo los cambios producidos y las magnitudes y valores caractersticos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado y manejado las magnitudes fsicas bsicas a tener en cuenta en el consumo de electricidad en la vida cotidiana.

b) Se han analizado los hbitos de consumo y ahorro elctrico y establecido lneas de mejora en los mismos.

c) Se han clasificado las centrales elctricas y descrito la trasformacin energtica en las mismas.

d) Se han analizado las ventajas y desventajas de las distintas centrales elctricas.

e) Se han descrito bsicamente las etapas de la distribucin de la energa elctrica desde su gnesis al usuario.

f) Se trabajado en equipo en la recopilacin de informacin sobre centrales elctricas en Espaa.

14. Realiza preparaciones y cultivos sencillos de plantas describiendo los distintos tipos de sustrato, relacionndolo con la prevencin de las enfermedades de las plantas y las de que se pueden transmitir a las personas por su manipulacin

Criterios de evaluacin:

a) Se han reconocido y categorizado los posibles agentes causantes de infecciones por contacto con materiales infectados o contaminados.

b) Se ha analizado y protocolizado el procedimiento de lavado de las manos antes y despus de cualquier manipulacin, con objeto de prevenir la transmisin de enfermedades.

c) Se han analizado y experimentado diversos procedimientos de desinfeccin y esterilizacin.

d) Se ha interpretado y descrito el origen del suelo.

e) Se han categorizado las capas que forman el suelo.

f) Se han identificado los tipos de suelo ms comunes.

g) Se han discriminado los distintos tipos de contaminantes del suelo.

h) Se ha evaluado el impacto que tiene sobre el suelo la actividad industrial y agrcola.

i) Se ha realizado informes sobre el problema de deforestacin.

Duracin: 90 horas.

Contenidos bsicos.

Resolucin de ecuaciones y sistemas en situaciones cotidianas:

– Transformacin de expresiones algebraicas.

– Obtencin de valores numricos en frmulas.

– Polinomios: races y factorizacin.

– Resolucin algebraica y grfica de ecuaciones de primer y segundo grado.

– Resolucin de sistemas sencillos.

Resolucin de problemas sencillos:

– El mtodo cientfico.

– Fases del mtodo cientfico.

– Aplicacin del mtodo cientfico a situaciones sencillas.

Realizacin de medidas en figuras geomtricas:

– Puntos y rectas.

– Rectas secantes y paralelas.

– Polgonos: descripcin de sus elementos y clasificacin.

– ngulo: medida.

– Semejanza de tringulos.

– Circunferencia y sus elementos: clculo de la longitud.

Interpretacin de grficos:

– Interpretacin de un fenmeno descrito mediante un enunciado, tabla, grfica o expresin analtica.

– Funciones lineales. Funciones cuadrticas.

– Estadstica y clculo de probabilidad.

– Uso de aplicaciones informticas para la representacin, simulacin y anlisis de la grfica de una funcin.

Aplicacin de tcnicas fsicas o qumicas:

– Material bsico en el laboratorio.

– Normas de trabajo en el laboratorio.

– Normas para realizar informes del trabajo en el laboratorio.

– Medida de magnitudes fundamentales.

– Reconocimiento de biomolculas orgnica e inorgnicas

– Microscopio ptico y lupa binocular. Fundamentos pticos de los mismos y manejo. Utilizacin

Reconocimiento de reacciones qumicas cotidianas:

– Reaccin qumica.

– Condiciones de produccin de las reacciones qumicas: Intervencin de energa.

– Reacciones qumicas en distintos mbitos de la vida cotidiana.

– Reacciones qumicas bsicas.

Identificacin de aspectos relativos a la contaminacin nuclear:

– Origen de la energa nuclear.

– Tipos de procesos para la obtencin y uso de la energa nuclear.

– Gestin de los residuos radiactivos provenientes de las centrales nucleares.

Identificacin de los cambios en el relieve y paisaje de la tierra:

– Agentes geolgicos externos.

– Relieve y paisaje.

– Factores que influyen en el relieve y en el paisaje.

– Accin de los agentes geolgicos externos: meteorizacin, erosin, transporte y sedimentacin.

– Identificacin de los resultados de la accin de los agentes geolgicos.

Categorizacin de contaminantes principales:

– Contaminacin.

– Contaminacin atmosfrica; causas y efectos.

– La lluvia cida.

– El efecto invernadero.

– La destruccin de la capa de ozono.

Identificacin de contaminantes del agua:

– El agua: factor esencial para la vida en el planeta.

– Contaminacin del agua: causas, elementos causantes.

– Tratamientos de potabilizacin

– Depuracin de aguas residuales.

– Mtodos de almacenamiento del agua proveniente de los deshielos, descargas fluviales y lluvia.

Equilibrio medioambiental y desarrollo sostenible:

– Concepto y aplicaciones del desarrollo sostenible.

– Factores que inciden sobre la conservacin del medio ambiente.

Relacin de las fuerzas sobre el estado de reposo y movimientos de cuerpos:

– Clasificacin de los movimientos segn su trayectoria.

– Velocidad y aceleracin. Unidades.

– Magnitudes escalares y vectoriales.

– Movimiento rectilneo uniforme caractersticas. Interpretacin grfica.

– Fuerza: Resultado de una interaccin.

– Representacin de fuerzas aplicadas a un slido en situaciones habituales. Resultante.

Produccin y utilizacin de la energa elctrica.

– Electricidad y desarrollo tecnolgico.

– Materia y electricidad.

– Magnitudes bsicas manejadas en el consumo de electricidad: energa y potencia. Aplicaciones en el entorno del alumno.

– Hbitos de consumo y ahorro de electricidad.

– Sistemas de produccin de energa elctrica.

– Transporte y distribucin de la energa elctrica. Etapas.

Preparacin de cultivos sencillos y prevencin de enfermedades de plantas y personas:

– Agentes infecciosos que se localizan en el estrato edfico y en las plantas.

– Herbicidas y pesticidas. Riesgo de infeccin tetnica.

– Limpieza, conservacin, cuidado y almacenamiento del material de trabajo.

– Protocolo del lavado de manos.

– Prevencin de situaciones de riesgo por el manejo de materiales potencialmente peligrosos o de sustancias potencialmente nocivas para el ser humano.

– Uso de medidas de proteccin personal.

– El suelo: origen, constituyentes, componentes, horizontes. Tipos de suelo.

– Deforestacin.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formacin para que utilizando los pasos del razonamiento cientfico, bsicamente la observacin y la experimentacin los alumnos aprendan a interpretar fenmenos naturales.

Del mismo modo puedan afianzar y aplicar hbitos saludables en todos los aspectos de su vida cotidiana.

Igualmente se les forma para que utilicen el lenguaje operacional de las matemticas en la resolucin de problemas de distinta ndole, aplicados a cualquier situacin, ya sea en su vida cotidiana como en su vida laboral.

La estrategia de aprendizaje para la enseanza de este mdulo que integra a ciencias como las matemticas, fsica y qumica, biologa y geologa se enfocar a los conceptos principales y principios de las ciencias, involucrando a los estudiantes en la solucin de problemas y otras tareas significativas, y les permita trabajar de manera autnoma para construir su propio aprendizaje y culminar en resultados reales generados por ellos mismos.

La formacin del mdulo contribuye a alcanzar los objetivos k), l), m), n) y ) del ciclo formativo y las competencias k), l), m) y n) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z) y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

– La resolucin de problemas, tanto en el mbito cientfico como cotidiano.

– La interpretacin de grficos y curvas.

– La aplicacin cuando proceda del mtodo cientfico.

– La valoracin del medio ambiente y la influencia de los contaminantes.

– Las caractersticas de la energa nuclear.

– La aplicacin de procedimientos fsicos y qumicos elementales.

– La realizacin de ejercicios de expresin oral.

– La prevencin de enfermedades.

– Los tipos de suelo.

– La representacin de fuerzas.

Mdulo Profesional: Comunicacin y sociedad I.

Cdigo: 3011.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Valora la evolucin histrica de las sociedades prehistricas y de la Edad Antigua y sus relaciones con los paisajes naturales, analizando los factores y elementos implicados, y desarrollando actitudes y valores de aprecio del patrimonio natural y artstico.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito mediante el anlisis de fuentes grficas las principales caractersticas de un paisaje natural, reconociendo dichos elementos en el entorno ms cercano.

b) Se han explicado la ubicacin, el desplazamiento y la adaptacin al medio de los grupos humanos del periodo de la hominizacin hasta el dominio tcnico de los metales de las principales culturas que lo ejemplifican.

c) Se han relacionado las caractersticas de los hitos artsticos ms significativos del periodo prehistrico con la organizacin social y el cuerpo de creencias, valorando sus diferencias con las sociedades actuales.

d) Se ha valorado la pervivencia de estas sociedades en las sociedades actuales, comparado sus principales caractersticas.

e) Se han discriminado las principales caractersticas que requiere el anlisis de las obras arquitectnicas y escultricas mediante ejemplos arquetpicos, diferenciando estilos cannicos.

f) Se ha juzgado el impacto de las primeras sociedades humanas en el paisaje natural, analizando las caractersticas de las ciudades antiguas y su evolucin en la actualidad.

g) Se ha analizado la pervivencia en la Pennsula Ibrica y los territorios extrapeninsulares espaoles de las sociedades prehistricas y de la Edad Antigua.

h) Se han elaborado instrumentos sencillos de recogida de informacin mediante estrategias de composicin protocolizadas, utilizando tecnologas de la informacin y la comunicacin.

i) Se han desarrollado comportamientos acordes con el desarrollo del propio esfuerzo y el trabajo colaborativo.

2. Valora la construccin del espacio europeo hasta las primeras transformaciones industriales y sociedades agrarias, analizando sus caractersticas principales y valorando su pervivencia en la sociedad actual y en el entorno inmediato.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha analizado la transformacin del mundo antiguo al medieval, analizando la evolucin del espacio europeo, sus relaciones con el espacio extraeuropeo y las caractersticas ms significativas de las sociedades medievales.

b) Se han valorado las caractersticas de los paisajes agrarios medievales y su pervivencia en las sociedades actuales, identificando sus elementos principales.

c) Se han valorado las consecuencias de la construccin de los imperios coloniales en Amrica en las culturas autctonas y en la europea.

d) Se ha analizado el modelo poltico y social de la monarqua absoluta durante la Edad Moderna en las principales potencias europeas.

e) Se han valorado los indicadores demogrficos bsicos de las transformaciones en la poblacin europea durante el periodo analizado.

f) Se han descrito las principales caractersticas del anlisis de las obras pictricas a travs del estudio de ejemplos arquetpicos de las escuelas y estilos que se suceden en Europa desde el Renacimiento hasta la irrupcin de las vanguardias histricas.

g) Se ha analizado la evolucin del sector o de los sectores productivos propios del perfil del ttulo, analizando sus transformaciones y principales hitos de evolucin en sus sistemas organizativos y tecnolgicos.

h) Se han elaborado instrumentos sencillos de recogida de informacin mediante estrategias de composicin protocolizadas, utilizando las tecnologas de la informacin y la comunicacin.

i) Se han desarrollado comportamientos acordes con el desarrollo del propio esfuerzo y el trabajo en equipo.

3. Utiliza estrategias comunicativas para interpretar y comunicar informacin oral en lengua castellana, aplicando los principios de la escucha activa, estrategias sencillas de composicin y las normas lingsticas bsicas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha analizado la estructura de textos orales procedentes de los medios de comunicacin de actualidad, identificando sus caractersticas principales.

b) Se han aplicado las habilidades bsicas para realizar una escucha activa, identificando el sentido global y contenidos especficos de un mensaje oral.

c) Se ha realizado un buen uso de los elementos de comunicacin no verbal en las argumentaciones y exposiciones.

d) Se han analizado los usos y niveles de la lengua y las normas lingsticas en la comprensin y composicin de mensajes orales, valorando y revisando los usos discriminatorios, especficamente en las relaciones de gnero.

e) Se ha utilizado la terminologa gramatical apropiada en la comprensin de las actividades gramaticales propuestas y en la resolucin de las mismas.

4. Utiliza estrategias comunicativas para interpretar y comunicar informacin escrita en lengua castellana, aplicando estrategias de lectura comprensiva y aplicando estrategias de anlisis, sntesis y clasificacin de forma estructurada y progresiva a la composicin autnoma de textos breves seleccionados.

Criterios de evaluacin:

a) Se han valorado y analizado las caractersticas principales de los tipos en relacin con su idoneidad para el trabajo que desea realizar.

b) Se han utilizado herramientas de bsqueda diversas en la comprensin de un texto escrito, aplicando estrategias de reinterpretacin de contenidos.

c) Se han aplicado, de forma sistemtica, estrategias de lectura comprensiva en la comprensin de los textos, extrayendo conclusiones para su aplicacin en las actividades de aprendizaje y reconociendo posibles usos discriminatorios desde la perspectiva de gnero.

d) Se ha resumido el contenido de un texto escrito, extrayendo la idea principal, las secundarias y el propsito comunicativo, revisando y reformulando las conclusiones obtenidas.

e) Se ha analizado la estructura de distintos textos escritos de utilizacin diaria, reconociendo usos y niveles de la lengua y pautas de elaboracin.

f) Se han aplicado las principales normas gramaticales y ortogrficas en la redaccin de textos de modo que el texto final resulte claro y preciso.

g) Se han desarrollado pautas sistemticas en la elaboracin de textos escritos que permitan la valoracin de los aprendizajes desarrollados y la reformulacin de las necesidades de aprendizaje para mejorar la comunicacin escrita.

h) Se han observado pautas de presentacin de trabajos escritos teniendo en cuenta el contenido, el formato y el pblico destinatario, utilizando un vocabulario adecuado al contexto.

i) Se han resuelto actividades de comprensin y anlisis de las estructuras gramaticales, comprobando la validez de las inferencias realizadas.

5. Realiza la lectura de textos literarios representativos de la Literatura en lengua castellana anteriores al siglo XIX, generando criterios estticos para la construccin del gusto personal.

Criterios de evaluacin:

a) Se han contrastado las etapas de evolucin de la literatura en lengua castellana en el periodo considerado y reconociendo las obras mayores ms representativas.

b) Se ha valorado la estructura y el uso del lenguaje de una lectura personal de una obra literaria adecuada al nivel, situndola en su contexto y utilizando instrumentos protocolizados de recogida de informacin.

c) Se han expresado opiniones personales razonadas sobre los aspectos ms apreciados y menos apreciados de una obra y sobre la implicacin entre su contenido y las propias experiencias vitales.

d) Se han aplicado estrategias para la comprensin de textos literarios, teniendo en cuenta de los temas y motivos bsicos.

e) Se ha presentado informacin sobre periodos, autores y obras de la literatura en lengua castellana a partir de textos literarios.

6. Utiliza estrategias para comunicar informacin oral en lengua inglesa, elaborando presentaciones orales de poca extensin, bien estructuradas, relativas a situaciones habituales de comunicacin cotidiana y frecuente de mbito personal o profesional.

Criterios de evaluacin:

a) Se han aplicado las estrategias de escucha activa para la comprensin precisa de los mensajes recibidos.

b) Se ha identificado la intencin comunicativa bsica de mensajes directos o recibidos mediante formatos electrnicos, valorando las situaciones de comunicacin y sus implicaciones en el uso del vocabulario empleado.

c) Se ha identificado el sentido global del texto oral que presenta la informacin de forma secuenciada y progresiva en situaciones habituales frecuentes y de contenido predecible.

d) Se han identificado rasgos fonticos y de entonacin comunes y evidentes que ayudan a entender el sentido general del mensaje.

e) Se han realizado presentaciones orales breves de textos descriptivos, narrativos e instructivos, de mbito personal o profesional, de acuerdo con un guin sencillo, aplicando la estructura de cada tipo de texto y utilizando, en su caso, medios informticos.

f) Se han utilizado estructuras gramaticales bsicas y un repertorio esencial y restringido de expresiones, frases y palabras de situaciones habituales frecuentes y de contenido altamente predecible segn el propsito comunicativo del texto.

g) Se ha expresado con cierta claridad, usando una entonacin y pronunciacin comprensible, aceptndose las pausas y dudas frecuentes.

h) Se ha mostrado una actitud reflexiva y acerca de la informacin que suponga cualquier tipo de discriminacin.

i) Se han identificado las normas de relacin social bsicas y estandarizadas de los pases donde se habla la lengua extranjera.

j) Se han identificado las costumbres o actividades cotidianas de la comunidad donde se habla la lengua extranjera.

7. Participa en conversaciones en lengua inglesa utilizando un lenguaje sencillo y claro en situaciones habituales frecuentes del mbito personal o profesional, activando estrategias de comunicacin bsicas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha dialogado, de forma dirigida y siguiendo un guin bien estructurado utilizando un repertorio memorizado de modelos de oraciones y conversaciones breves y bsicas, sobre situaciones habituales frecuentes y de contenido altamente predecible.

b) Se ha mantenido la interaccin utilizando estrategias de comunicacin sencillas para mostrar el inters y la comprensin.

c) Se han utilizado estrategias bsicas de compensacin para suplir carencias en la lengua extranjera.

d) Se han utilizado estructuras gramaticales bsicas y un repertorio esencial y restringido de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso lineales, segn el propsito comunicativo del texto.

e) Se ha expresado con cierta claridad, utilizando una entonacin y pronunciacin comprensible, aceptndose las pausas y dudas frecuentes.

8. Elabora textos escritos en lengua inglesa, breves y sencillos de situaciones de comunicacin habituales y frecuentes del mbito personal o profesional, aplicando estrategias de lectura comprensiva y desarrollando estrategias estructuradas de composicin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha ledo de forma comprensiva el texto, reconociendo sus rasgos bsicos y su contenido global.

b) Se han identificado las ideas fundamentales y la intencin comunicativa bsica del texto.

c) Se han identificado estructuras gramaticales bsicas y un repertorio limitado de expresiones, frases y palabras y marcadores de discurso lineales, en situaciones habituales frecuentes, de contenido muy predecible.

d) Se han completado y reorganizado frases y oraciones, atendiendo al propsito comunicativo, a normas gramaticales bsicas.

e) Se ha elaborado textos breves, adecuados a un propsito comunicativo, siguiendo modelos estructurados.

f) Se ha utilizado el lxico esencial apropiado a situaciones frecuentes y al contexto del mbito personal o profesional

g) Se ha mostrado inters por la buena presentacin de los textos escritos, respetado las normas gramaticales, ortogrficas y tipogrficas y siguiendo sencillas pautas de revisin.

h) Se han utilizado diccionarios impresos y online y correctores ortogrficos de los procesadores de textos en la composicin de los mismos.

i) Se ha mostrado una actitud reflexiva y acerca de la informacin que suponga cualquier tipo de discriminacin.

Duracin: 120 horas.

Contenidos bsicos.

Valoracin de las sociedades prehistricas y antiguas y su relacin con el medio natural:

– Los paisajes naturales. Aspectos generales y locales.

– Las sociedades prehistricas.

– El nacimiento de las ciudades.

○ El hbitat urbano y su evolucin.

○ Grficos de representacin urbana.

○ Las sociedades urbanas antiguas.

○ La cultura griega: extensin, rasgos e hitos principales.

○ Caractersticas esenciales del arte griego.

○ La cultura romana.

○ Caractersticas esenciales del arte romano.

– Tratamiento y elaboracin de informacin para las actividades educativas.

○ Recursos bsicos: guiones, esquemas y resmenes, entre otros recursos.

○ Herramientas sencillas de localizacin cronolgica.

○ Vocabulario seleccionado y especfico.

Valoracin de la creacin del espacio europeo en las edades media y moderna:

– La Europa medieval.

○ Pervivencia de usos y costumbres. El espacio agrario y sus caractersticas.

○ El contacto con otras culturas.

– La Europa de las Monarquas absolutas.

○ Las grandes monarquas europeas: ubicacin y evolucin sobre el mapa en el contexto europeo.

○ La monarqua absoluta en Espaa.

○ Evolucin del sector productivo durante el periodo.

– La colonizacin de Amrica.

– Estudio de la poblacin.

○ Evolucin demogrfica del espacio europeo.

○ Comentario de grficas de poblacin: pautas e instrumentos bsicos.

– La evolucin del arte europeo de las pocas medieval y moderna.

○ Pautas bsicas para el comentario de obras pictricas.

– Tratamiento y elaboracin de informacin para las actividades educativas.

○ Recursos bsicos: resmenes, fichas temticas, biografas, hojas de clculo o similares, elaboracin, entre otros.

○ Vocabulario especfico.

Utilizacin de estrategias de comunicacin oral en lengua castellana:

– Textos orales.

– Aplicacin de escucha activa en la comprensin de textos orales.

– Pautas para evitar la disrupcin en situaciones de comunicacin oral.

– El intercambio comunicativo.

○ Elementos extralingsticos de la comunicacin oral.

○ Usos orales informales y formales de la lengua.

○ Adecuacin al contexto comunicativo.

– Aplicacin de las normas lingsticas en la comunicacin oral. Organizacin de la frase: estructuras gramaticales bsicas.

– Composiciones orales.

○ Exposiciones orales sencillas sobre hechos de la actualidad.

○ Presentaciones orales sencilla.

○ Uso de medios de apoyo: audiovisuales y TIC.

Utilizacin de estrategias de comunicacin escrita en lengua castellana:

– Tipos de textos. Caractersticas de textos de propios de la vida cotidiana y profesional.

– Estrategias de lectura: elementos textuales.

– Pautas para la utilizacin de diccionarios diversos.

– Estrategias bsicas en el proceso de composicin escrita.

– Presentacin de textos escritos en distintos soportes.

○ Aplicacin de las normas gramaticales.

○ Aplicacin de las normas ortogrficas.

– Textos escritos.

○ Principales conectores textuales.

○ Aspectos bsicos de las formas verbales en los textos, con especial atencin a los valores aspectuales de perfrasis verbales.

○ Funcin subordinada, sustantiva, adjetiva y adverbial del verbo.

○ Sintaxis: enunciado, frase y oracin; sujeto y predicado; complemento directo, indirecto, de rgimen, circunstancial, agente y atributo.

Lectura de textos literarios en lengua castellana anteriores al siglo XIX:

– Pautas para la lectura de fragmentos literarios.

– Instrumentos para la recogida de informacin de la lectura de una obra literaria.

– Caractersticas estilsticas y temticas de la literatura en lengua castellana a partir de la Edad Media hasta el siglo XVIII.

– La narrativa. Temas y estilos recurrentes segn la poca literaria.

– Lectura e interpretacin de poemas. Temas y estilos recurrentes segn la poca literaria.

– El teatro. Temas y estilos segn la poca literaria.

Comprensin y produccin de textos orales bsicos en lengua inglesa:

– Ideas principales en llamadas, mensajes, rdenes e indicaciones muy claras.

– Descripcin general de personas, lugares, objetos (del mbito profesional y del pblico).

– Narracin sobre situaciones habituales y frecuentes del momento presente, pasado y del futuro.

– Lxico frecuente, expresiones y frases sencillas para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas del entorno personal o profesional.

– Recursos gramaticales:

○ Tiempos y formas verbales en presente, pasado; verbos principales, modales y auxiliares. Funciones comunicativas asociadas a situaciones habituales y frecuentes.

○ Elementos lingsticos fundamentales.

○ Marcadores del discurso para iniciar, ordenar y finalizar.

– Pronunciacin de fonemas o grupos fnicos de carcter bsico que presenten mayor dificultad.

– Uso de registros adecuados en las relaciones sociales.

– Estrategias fundamentales de comprensin y escucha activa.

Participacin en conversaciones en lengua inglesa:

– Estrategias de comprensin y escucha activa para iniciar, mantener y terminar la interaccin.

Elaboracin de mensajes y textos sencillos en lengua inglesa:

– Comprensin de la informacin global y la idea principal de textos bsicos cotidianos, de mbito personal o profesional.

– Lxico frecuente para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas, sencillas del mbito personal o profesional.

– Composicin de textos escritos muy breves, sencillos y bien estructurados.

– Recursos gramaticales:

○ Tiempos y formas verbales. Relaciones temporales: anterioridad, posterioridad y simultaneidad.

○ Estructuras gramaticales bsicas.

○ Funciones comunicativas ms habituales del mbito personal o profesional en medios escritos.

– Elementos lingsticos fundamentales atendiendo a los tipos de textos, contextos y propsitos comunicativos.

– Propiedades bsicas del texto.

– Estrategias y tcnicas de compresin lectora.

– Estrategias de planificacin y de correccin.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formacin para que las alumnas y los alumnos sean capaces de reconocer las caractersticas bsicas de los fenmenos relacionados con la actividad humana y mejorar sus habilidades comunicativas

La estrategia de aprendizaje para la enseanza de este mdulo que integra conocimientos bsicos relativos a ciencias sociales, lengua castellana y literatura y lengua inglesa, estar enfocada al uso de herramientas bsicas del anlisis textual, la elaboracin de informacin estructurada tanto oral como escrita, la localizacin de espacio-temporal de los fenmenos sociales y culturales y el respeto a la diversidad de creencias y a pautas de relacin cotidiana en distintas sociedades y grupos humanos, involucrando a los estudiantes en tareas significativas que les permita trabajar de manera autnoma y en equipo.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo n), ), o), p), q), r) y s) y las competencias n), ), o), p) y q) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z) y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo estarn orientada hacia:

– La concrecin de un plan personalizado de formacin que tenga como objetivo lograr la integracin del alumno en las situaciones de aprendizaje propuestas, mediante la aplicacin de estrategias motivadoras.

– La potenciacin de la autonoma en la ejecucin de las actividades y en la gestin de su tiempo de aprendizaje en el mbito de las competencias y contenidos del mbito sociolingstico.

– La realizacin de dinmicas sobre el desarrollo de habilidades sociales que favorezcan el asentamiento de hbitos de disciplina y de trabajo individual y en equipo.

– La utilizacin de estrategias, recursos y fuentes de informacin a su alcance, fomentando el uso de las TIC, que contribuyan a la reflexin sobre la valoracin de la informacin necesaria para construir explicaciones estructuradas de la realidad que le rodea.

– La utilizacin de mtodos globalizadores (proyectos, centros de inters, entre otros) que permitan la integracin del alumnado en las actividades de aprendizaje, concretada en una metodologa de trabajo que los relacione con la actualidad.

– La programacin de actividades que se relacionen, siempre que sea posible, con capacidades que se deriven del perfil profesional.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo en relacin con las Ciencias Sociales estn relacionadas con:

– La integracin motivadora de saberes que le permitan analizar y valorar la diversidad de las sociedades humanas.

– La utilizacin de recursos y fuentes de informacin a su alcance para organizar la informacin que extraiga para favorecer su integracin en el trabajo educativo.

– El reconocimiento de la huella del pasado en la vida diaria mediante la apreciacin de la diversidad de los grupos humanos y sus logros a lo largo del tiempo.

– La valoracin de los problemas de su entorno a partir del anlisis de la informacin disponible, la formulacin de explicaciones justificadas y la reflexin sobre su actuacin ante las mismas en situaciones de aprendizaje pautadas.

– La potenciacin de las capacidades de observacin y criterios de disfrute de las expresiones artsticas mediante el anlisis pautado de producciones artsticas arquetpicas, apreciando sus valores estticos y temticos.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo en relacin con el aprendizaje de las lenguas estn relacionadas con:

– La utilizacin de la lengua tanto en la interpretacin y elaboracin de mensajes orales y escritos sencillos, mediante su uso en distintos tipos de situaciones comunicativas y textuales de su entorno.

– La utilizacin de un vocabulario adecuado a las situaciones de su entorno que orientar la concrecin de los contenidos, actividades y ejemplos utilizados en el mdulo.

– La seleccin y ejecucin de estrategias didcticas que faciliten el auto-aprendizaje y que incorporen el uso de la lengua en situaciones de comunicacin lo ms reales posibles, utilizando las posibilidades de las Tecnologa de la Informacin y de la Comunicacin (correo electrnico, SMS, internet, redes sociales, entre otras).

– La utilizacin de las tcnicas de comunicacin para potenciar el trabajo en equipo que les permita integrarse en las actividades educativas con garanta de xito.

– La apreciacin de la variedad cultural y de costumbres presentes en su entorno, ponindola en relacin con las necesidades derivadas del uso de la lengua con distintos hablantes.

– El desarrollo de hbitos de lectura que les permitan disfrutar de la produccin literaria mediante el uso de textos seleccionados a sus necesidades y caractersticas.

Mdulo Profesional: Comunicacin y sociedad II.

Cdigo: 3012.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Infiere las caractersticas esenciales de las sociedades contemporneas a partir del estudio de su evolucin histrica, analizando los rasgos bsicos de su organizacin social, poltica y econmica.

Criterios de evaluacin:

a) Se han discriminado las consecuencias para la organizacin de las sociedades actuales de las corrientes ideolgicas que la han cimentado, situndolas en el tiempo y el espacio.

b) Se ha valorado el modelo de relaciones econmicas globalizado actual mediante el estudio de las transformaciones econmicas producidas como consecuencia de las innovaciones tecnolgicas y los sistemas organizativos de la actividad productiva.

c) Se han categorizado las caractersticas de la organizacin social contempornea, analizando la estructura y las relaciones sociales de la poblacin actual y su evolucin durante el periodo.

d) Se ha examinado la evolucin de las relaciones internacionales contemporneas, elaborando explicaciones causales y consecutivas que permitan desarrollar opiniones propias sobre los conflictos actuales.

e) Se ha valorado el proceso de unificacin del espacio europeo, analizando su evolucin, argumentando su influencia en las polticas nacionales de los pases miembros de la Unin Europea.

f) Se ha asociado la evolucin de los acontecimientos histricos globales con la evolucin histrica del Estado espaol, identificando sus fases de evolucin, los principales conflictos y su situacin actual.

g) Se han identificado los rasgos esenciales del arte contemporneo y su evolucin hasta nuestros das, construyendo opiniones y criterios propios de orden esttico.

h) Se ha analizado la evolucin del sector o de los sectores productivos propios del ttulo, describiendo sus transformaciones y principales hitos de evolucin en sus sistemas organizativos y tecnolgicos.

i) Se han elaborado instrumentos pautados de recogida y difusin de informacin que permitan la evaluacin de los aprendizajes realizados, utilizando el vocabulario preciso

j) Se han desarrollando comportamientos acordes con el desarrollo del propio esfuerzo y el trabajo colaborativo.

2. Valora los principios bsicos del sistema democrtico analizando sus instituciones y las diferentes organizaciones polticas y econmicas en que se manifiesta e infiriendo pautas de actuacin para acomodar su comportamiento al cumplimiento de dichos principios.

Criterios de evaluacin:

a) Se han reconocido los principios bsicos de la Declaracin Universal de Derechos Humanos y su situacin en el mundo de hoy, valorando su implicacin para la vida cotidiana.

b) Se han analizado los principios rectores, las instituciones y normas de funcionamiento de las principales instituciones internacionales, juzgando su papel en los conflictos mundiales.

c) Se ha valorado la importancia en la mediacin y resolucin de conflictos en la extensin del modelo democrtico, desarrollando criterios propios y razonados para la resolucin de los mismos.

d) Se han juzgado los rasgos esenciales del modelo democrtico espaol, valorando el contexto histrico de su desarrollo.

e) Se ha valorado la implicacin del principio de no discriminacin en las relaciones personales y sociales del entorno prximo, juzgando comportamientos propios y ajenos e infiriendo pautas y acciones apropiadas para acomodar la actitud a los derechos y a las obligaciones que de l se derivan.

f) Se ha elaborado informacin pautada y organizada para su utilizacin en situaciones de trabajo colaborativo y contraste de opiniones.

3. Utiliza estrategias comunicativas para interpretar y comunicar informacin oral en lengua castellana, aplicando los principios de la escucha activa, estrategias razonadas de composicin y las normas lingsticas correctas en cada caso.

Criterios de evaluacin:

a) Se han aplicado las tcnicas de la escucha activa en el anlisis de mensajes orales procedentes de distintas fuentes.

b) Se ha reconocido la intencin comunicativa y la estructura temtica de la comunicacin oral, valorando posibles respuestas.

c) Se ha realizado un uso correcto de los elementos de comunicacin no verbal en las argumentaciones y exposiciones.

d) Se han aplicado los usos y niveles de la lengua y las normas lingsticas en la comprensin y composicin de mensajes orales, valorando los usos discriminatorios.

e) Se ha utilizado la terminologa gramatical correcta en la comprensin de las actividades gramaticales propuestas y en la resolucin de las mismas.

4. Utiliza estrategias comunicativas para comunicar informacin escrita en lengua castellana, aplicando estrategias de anlisis, sntesis y clasificacin de forma estructurada a la composicin autnoma de textos de progresiva complejidad.

Criterios de evaluacin:

a) Se han valorado y analizado las caractersticas principales de los tipos en relacin con su adecuacin para el trabajo que desea realizar.

b) Se han utilizado tcnicas de bsqueda diversas en la comprensin de un texto escrito, aplicando estrategias de reinterpretacin de contenidos.

c) Se han aplicado, de forma sistemtica, estrategias de lectura comprensiva en la comprensin de los textos, reconociendo posibles usos discriminatorios.

d) Se ha resumido el contenido de un texto escrito, extrayendo la idea principal, las secundarias y el propsito comunicativo, revisando y reformulando las conclusiones obtenidas.

e) Se ha analizado la estructura de distintos textos escritos de uso acadmico o profesional, reconociendo usos y niveles de la lengua y pautas de elaboracin.

f) Se han aplicado las principales normas gramaticales y ortogrficas en la redaccin de textos de modo que el texto final resulte claro, preciso y adecuado al formato y al contexto comunicativo.

g) Se han desarrollado pautas sistematizadas en la preparacin de textos escritos que permitan mejorar la comunicacin escrita.

h) Se han observado pautas de presentacin de trabajos escritos teniendo en cuenta el contenido, el formato y el pblico destinatario, utilizando un vocabulario correcto segn las normas lingsticas y los usos a que se destina.

i) Se han resuelto actividades de comprensin y anlisis de las estructuras gramaticales, comprobando la precisin y validez de las inferencias realizadas.

5. Interpreta textos literarios representativos de la Literatura en lengua castellana desde el siglo XIX hasta la actualidad, reconociendo la intencin del autor y relacionndolo con su contexto histrico, sociocultural y literario.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito los movimientos literarios en lengua castellana en el periodo considerado y reconociendo las obras ms representativas.

b) Se ha valorado la estructura y el uso del lenguaje de una lectura personal de obras adecuadas al nivel y situndola en su contexto y utilizando instrumentos pautados.

c) Se han expresado opiniones personales fundamentadas sobre los aspectos apreciados en obras literarias.

d) Se han aplicado estrategias de anlisis de textos literarios, reconociendo los temas y motivos y elementos simblicos y la funcionalidad de los recursos estilsticos ms significativos.

e) Se ha informado sobre un autor, una obra o un perodo de la literatura en lengua castellana, recogiendo en forma analtica la informacin correspondiente.

6. Utiliza estrategias para interpretar y comunicar informacin oral en lengua inglesa, aplicando los principios de la escucha activa y elaborando presentaciones orales de poca extensin, claras y estructuradas, relativas a temas y aspectos concretos, frecuentes y cotidianos, del mbito personal y profesional.

Criterios de evaluacin:

a) Se han aplicado de forma sistemtica las estrategias de escucha activa para la comprensin global y especfica de los mensajes recibidos, sin necesidad de entender todos los elementos del mismo.

b) Se ha identificado la intencin comunicativa de mensajes directos o empleando un repertorio limitado de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso estructuradores (de apertura, continuidad y cierre).

c) Se ha identificado el sentido global y las ideas principales del texto oral y estructuras gramaticales bsicas en oraciones sencillas de situaciones habituales frecuentes y de contenido predecible y concreto.

d) Se han identificado rasgos fonticos y de entonacin esenciales que ayudan a entender el sentido global y las ideas principales y secundarias del mensaje.

e) Se han realizado composiciones y presentaciones orales breves de acuerdo con un guin estructurado, aplicando el formato y los rasgos propios de cada tipo de texto, de mbito personal o profesional.

f) Se han utilizado estructuras gramaticales bsicas y marcadores de discurso para iniciar, enlazar, ordenar y finalizar el discurso, en situaciones habituales, frecuentes y aspectos concretos.

g) Se ha expresado la informacin, usando una entonacin y pronunciacin razonables, aceptndose las pausas y pequeas vacilaciones.

h) Se ha mostrado una actitud reflexiva y crtica acerca de la informacin que suponga cualquier tipo de discriminacin.

i) Se han identificado las normas de relacin social ms frecuentes de los pases donde se habla la lengua extranjera.

j) Se han identificado las costumbres o actividades cotidianas de la comunidad y del lugar de trabajo donde se habla la lengua extranjera.

k) Se han identificado las principales actitudes y comportamientos profesionales en situaciones de comunicacin habituales del mbito profesional.

7. Mantiene conversaciones sencillas en lengua inglesa en situaciones habituales y concretas del mbito personal y profesional, utilizando estrategias de comunicacin bsicas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha dialogado siguiendo un guin sobre temas y aspectos concretos y frecuentes del mbito personal y profesional.

b) Se ha escuchado y dialogado en interacciones sencillas, cotidianas de la vida profesional y personal, solicitando y proporcionando informacin con cierto detalle.

c) Se ha mantenido la interaccin utilizando diversas estrategias de comunicacin esenciales para mostrar el inters y la comprensin.

d) Se han utilizado estrategias de compensacin para suplir carencias en la lengua extranjera (parafrasear, lenguaje corporal, ayudas audio-visuales).

e) Se han utilizado estructuras gramaticales y oraciones sencillas y un repertorio esencial, limitado, de expresiones, frases, palabras frecuentes, y marcadores de discurso lineales.

f) Se ha expresado con cierta claridad, usando una entonacin y pronunciacin razonable y comprensible, aceptndose algunas pausas y vacilaciones.

8. Elabora textos breves y sencillos con cierto detalle en lengua inglesa, relativos a situaciones de comunicacin habituales del mbito personal y profesional, aplicando estrategias de lectura comprensiva y desarrollando estrategias sistemticas de composicin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha ledo el texto reconociendo los rasgos esenciales del gnero y su estructura, e interpretando su contenido global y especfico, sin necesidad de entender todos los elementos del mismo.

b) Se ha identificado la intencin comunicativa bsica del texto organizado de distinta manera.

c) Se han identificado estructuras gramaticales y oraciones sencillas y un repertorio limitado de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso, bsicos y lineales, en situaciones habituales frecuentes y concretas de contenido predecible.

d) Se han completado frases, oraciones y textos sencillos, atendiendo al propsito comunicativo, con estructuras gramaticales de escasa complejidad en situaciones habituales y concretas de contenido predecible.

e) Se han elaborado textos breves y sencillos, adecuados a un propsito comunicativo, utilizando los conectores ms frecuentes para enlazar las oraciones.

f) Se ha respetado las normas gramaticales, ortogrficas y tipogrficas siguiendo pautas sistemticas y concretas de revisin y correccin.

g) Se ha mostrado una actitud reflexiva y crtica acerca de la informacin que suponga cualquier tipo de discriminacin.

Duracin: 120 horas.

Contenidos bsicos.

Valoracin de las sociedades contemporneas:

– La construccin de los sistemas democrticos.

○ La Ilustracin y sus consecuencias.

○ La sociedad liberal.

○ La sociedad democrtica.

– Estructura econmica y su evolucin.

○ Principios de organizacin econmica. La economa globalizada actual.

○ La segunda globalizacin.

○ Tercera globalizacin: los problemas del desarrollo.

○ Evolucin del sector productivo propio.

– Relaciones internacionales.

○ Grandes potencias y conflicto colonial.

○ La guerra civil europea.

○ Descolonizacin y guerra fra.

○ El mundo globalizado actual.

○ Espaa en el marco de relaciones actual.

– La construccin europea.

– Arte contemporneo.

○ La ruptura del canon clsico.

○ El cine y el cmic como entretenimiento de masas.

– Tratamiento y elaboracin de informacin para las actividades educativas.

○ Trabajo colaborativo.

○ Presentaciones y publicaciones web.

Valoracin de las sociedades democrticas:

– La Declaracin Universal de Derechos Humanos.

○ Los Derechos Humanos en la vida cotidiana.

○ Conflictos internacionales actuales.

– El modelo democrtico espaol.

○ La construccin de la Espaa democrtica.

○ La Constitucin Espaola.

○ El principio de no discriminacin en la convivencia diaria.

– Resolucin de conflictos.

– Tratamiento y elaboracin de informacin para las actividades educativas.

○ Procesos y pautas para el trabajo colaborativo.

○ Preparacin y presentacin de informacin para actividades deliberativas.

○ Normas de funcionamiento y actitudes en el contraste de opiniones.

Utilizacin de estrategias de comunicacin oral en lengua castellana:

– Textos orales.

– Tcnicas de escucha activa en la comprensin de textos orales.

– La exposicin de ideas y argumentos.

○ Organizacin y preparacin de los contenidos: ilacin, sucesin y coherencia.

○ Estructura.

– Aplicacin de las normas lingsticas en la comunicacin oral.

○ Organizacin de la frase: estructuras gramaticales bsicas.

○ Coherencia semntica.

– Utilizacin de recursos audiovisuales.

Utilizacin de estrategias de comunicacin escrita en lengua castellana:

– Trabajos, informes, ensayos y otros textos acadmicos y cientficos.

– Aspectos lingsticos a tener en cuenta.

○ Registros comunicativos de la lengua; factores que condicionan su uso.

○ Diversidad lingstica espaola.

○ Variaciones de las formas decticas en relacin con la situacin.

○ Estilo directo e indirecto.

– Estrategias de lectura con textos acadmicos.

– Presentacin de textos escritos.

– Anlisis lingstico de textos escritos.

○ Conectores textuales: causa, consecuencia, condicin e hiptesis.

○ Las formas verbales en los textos. Valores aspectuales de las perfrasis verbales.

○ Sintaxis: complementos; frases compuestas.

○ Estrategias para mejorar el inters del oyente.

Interpretacin de textos literarios en lengua castellana desde el siglo XIX:

– Instrumentos para la recogida de informacin de la lectura de una obra literaria.

– La literatura en sus gneros.

– Evolucin de la literatura en lengua castellana desde el siglo XIX hasta la actualidad.

Interpretacin y comunicacin de textos orales cotidianos en lengua inglesa:

– Distincin de ideas principales y secundarias de textos orales breves y sencillos.

– Descripcin de aspectos concretos de personas, lugares, servicios bsicos, objetos y de gestiones sencillas.

– Experiencias del mbito personal, pblico y profesional.

– Narracin de acontecimientos y experiencias del momento presente, pasado y futuro.

– Lxico, frases y expresiones, para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas del mbito personal y profesional.

– Tipos de textos y su estructura.

– Recursos gramaticales:

○ Tiempos y formas verbales simples y compuestas.

○ Funciones comunicativas asociadas a situaciones habituales.

○ Elementos lingsticos fundamentales.

○ Marcadores del discurso.

○ Oraciones subordinadas de escasa complejidad.

– Estrategias de comprensin y escucha activa.

– Pronunciacin de fonemas o grupos fnicos que presenten mayor dificultad.

– Uso de registros adecuados en las relaciones sociales.

Interaccin en conversaciones en lengua inglesa:

– Estrategias de interaccin para mantener y seguir una conversacin.

– Uso de frases estandarizadas.

Interpretacin y elaboracin de mensajes escritos sencillo en lengua inglesa:

– Informacin global y especfica de mensajes de escasa dificultad referentes a asuntos bsicos cotidianos del mbito personal y profesional.

– Composicin de textos escritos breves y bien estructurados.

– Lxico para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas, necesarias, sencillas y concretas del mbito personal y profesional.

– Terminologa especfica del rea profesional de los alumnos.

– Recursos gramaticales:

○ Marcadores del discurso.

○ Uso de las oraciones simples y compuestas en el lenguaje escrito.

– Estrategias y tcnicas de compresin lectora.

– Propiedades bsicas del texto.

– Normas socioculturales en las relaciones del mbito personal y profesional en situaciones cotidianas.

– Estrategias de planificacin del mensaje.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formacin para que utilizando los pasos del mtodo cientfico, mediante el anlisis de los principales fenmenos relacionados con las actividades humanas en el mundo contemporneo y el desarrollo de estrategias comunicativas suficientes en lengua castellana para mejorar sus acrecentar sus posibilidades de desarrollo personal, sociales y profesional, as como iniciarse en la comunicacin en lengua inglesa en distintas situaciones habituales.

La estrategia de aprendizaje para la enseanza de este mdulo que integra materias como ciencias sociales, lengua castellana y literatura y lengua inglesa, se enfocar a la adquisicin de herramientas de anlisis espacio-temporal, el tratamiento de textos orales y escritos, la elaboracin de mensajes estructurados y el respeto hacia otras sociedades, involucrando a los estudiantes en tareas significativas que les permita trabajar de manera autnoma y colaborativa para construir su propio aprendizaje y culminar en resultados reales generados por ellos mismos.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo n), ), o), p), q), r) y s) y las competencias n), ), o), p) y q) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z) y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo estarn orientada hacia:

– La concrecin de un plan personalizado de formacin que tenga como objetivo lograr la implicacin activa del alumno en su proceso formativo, donde la prctica y la funcionalidad de los aprendizajes constituyan un continuum que facilite la realizacin de las actividades que lleve a cabo el alumnado.

– La potenciacin de la autonoma y la iniciativa personal para utilizar las estrategias adecuadas en mbito sociolingstico.

– La realizacin de dinmicas sobre el desarrollo de habilidades sociales que favorezcan el desarrollo y asentamiento de hbitos de disciplina y de trabajo individual y colaborativo.

– La utilizacin de estrategias, recursos y fuentes de informacin a su alcance que contribuyan a la reflexin sobre la valoracin de la informacin necesaria para construir explicaciones razonadas de la realidad que le rodea.

– La garanta del acceso a la informacin para todos los alumnos, fomentando el uso de las TIC.

– La utilizacin de mtodos globalizadores (proyectos, centros de inters, entre otros) que permitan la integracin de competencias y contenidos, concretada en una metodologa de trabajo que los relacione con la actualidad para permitir la adaptacin de los alumnos a la realidad personal, social y profesional.

– La programacin de actividades que se relacionen, siempre que sea posible, con capacidades que se deriven del perfil profesional y su adaptacin a los requerimientos profesionales de su entorno.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo en relacin con las Ciencias Sociales estn relacionadas con:

– La integracin de saberes que permita el estudio de un fenmeno relacionado con las ciencias sociales desde una perspectiva multidisciplinar que le permitan valorar la diversidad de las sociedades humanas.

– La utilizacin de estrategias y destrezas de actuacin, recursos y fuentes de informacin a su alcance para acercarse al mtodo cientfico y organizar la informacin que extraiga para favorecer su integracin en el trabajo educativo.

– El reconocimiento de la huella del pasado en la vida diaria mediante la apreciacin de los cambios y transformaciones sufridas por los grupos humanos a lo largo del tiempo.

– La valoracin de los problemas de la sociedad actual a partir del anlisis de la informacin disponible y la concrecin de hiptesis propias y razonadas de explicacin de los fenmenos observados en situacin de aprendizaje.

– Potenciacin de las capacidades de apreciacin y de creacin, de educar el gusto por las artes, mediante el desarrollo de contenidos y actividades que se relacionen con obras y expresiones artsticas seleccionadas.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo en relacin con el aprendizaje de las lenguas estn relacionadas con:

– La utilizacin de la lengua tanto en la interpretacin y elaboracin de mensajes orales y escritos, mediante su uso en distintos tipos de situaciones comunicativas y textuales.

– La utilizacin de un vocabulario adecuado a las situaciones de la vida personal, social y profesional que deber vehicular la concrecin de los contenidos, actividades y ejemplos utilizados en el mdulo.

– La seleccin y ejecucin de estrategias didcticas que faciliten el auto-aprendizaje y que incorporen el uso de la lengua en situaciones de comunicacin lo ms reales posibles, utilizando las posibilidades de las Tecnologa de la Informacin y de la Comunicacin (correo electrnico, SMS, internet, redes sociales, entre otras).

– La utilizacin de las tcnicas de comunicacin para potenciar el trabajo colaborativo que permita desarrollar el concepto de inteligencia colectiva y su relacin con el mbito profesional.

– La apreciacin de la variedad cultural y de costumbres caracterstica de las sociedades contemporneas, ms especficamente en el mbito de las culturas de habla inglesa.

– La creacin de hbitos de lectura y criterios estticos propios que les permitan disfrutar de la produccin literaria, con mayor profundizacin en la produccin en lengua castellana.

Mdulo Profesional: Formacin en centros de trabajo.

Cdigo: 3117.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Efecta las operaciones de preparacin del terreno, plantacin y siembra de cultivos, manejando los equipos y siguiendo especificaciones definidas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han comprendido las instrucciones para la ejecucin del proceso de preparacin del terreno, plantacin y siembra de cultivos, y las realiza en el orden establecido

b) Se han realizado las operaciones necesarias para la correcta limpieza y preparacin de los equipos y tiles.

c) Se han ejecutado las operaciones de preparacin del terreno, tales como el desbrozado, limpieza, abonado y enmiendas, operando los equipos de forma diestra.

d) Se han colocado los materiales para la instalacin de umbrculos, tneles, acolchados, invernaderos, sistema de riego u otras infraestructuras.

e) Se han sembrado, plantado o trasplantado distintos tipos de materiales vegetales, asegurando la correcta implantacin de la semilla o plantones

f) Se ha conseguido un rendimiento adecuado, tanto en calidad como en tiempo

g) Se ha responsabilizado del trabajo que desarrolla, mostrando iniciativa.

2. Riega, abona y aplica tratamientos fitosanitarios en cultivos agrcolas, parques, jardines y zonas verdes, preparando y operando los equipos de acuerdo con los procedimientos establecidos.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha regado de forma uniforme y con la cantidad de agua necesaria, manejando los mecanismos del riego automtico.

b) Se han aplicado los abonos homogneamente en la dosis y momento indicado.

c) Se han realizado las operaciones de mezcla, preparacin y aplicacin de productos fitosanitarios en la forma y proporcin establecidas.

d) Se ha verificado la efectividad de los tratamientos fitosanitarios.

e) Se ha realizado la operacin de entutorado en funcin del cultivo de que se trate.

f) Se ha realizado la operacin de poda del cultivo y de las especies asignadas.

g) Se han realizado las labores de recoleccin en funcin del cultivo de que se trate, evitando daar el producto recolectado.

h) Se han realizado las labores de mantenimiento de cspedes y pradera

i) Se han operado las mquinas de forma ordenada, con pulcritud, precisin y seguridad, aplicando los procedimientos y tcnicas adecuados.

3. Efecta las operaciones auxiliares de manejo del ganado aplicando las tcnicas bsicas de cuidado segn especies y estados productivos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han ejecutado las operaciones auxiliares de preparacin de reproductores y de cubricin.

b) Se han aplicado los cuidados establecidos para el periodo gestacin-destete, manejando a las madres y las cras con las precauciones debidas.

c) Se ha preparado y suministrado la mezcla correcta en caso de lactancia artificial.

d) Se han preparado las raciones alimenticias de acuerdo a la especie animal, a la orientacin productiva y al protocolo establecido.

e) Se han realizado las operaciones de almacenamiento y conservacin de materias primas y las de henificacin y ensilado de forrajes.

f) Se ha realizado un ptimo aprovechamiento a diente de los recursos pastables.

g) Se han instalado adecuadamente bebederos, cerramientos, cercas y pastores elctricos.

h) Se han marcado e identificado los animales segn el modo y los materiales establecidos en el protocolo, inmovilizando correctamente los animales.

i) Se han recogido, almacenado y acondicionado para el transporte animales y productos ganaderos de acuerdo con las caractersticas y las exigencias de cada uno de ellos.

j) Se han aplicado las medidas generales de bienestar animal y bioseguridad en las explotaciones ganaderas y en el transporte, segn particularidades de cada especie.

4. Vigila el estado sanitario y de bienestar de los animales, interpretando y aplicando los procedimientos, tcnicas y productos establecidos en cada caso.

Criterios de evaluacin:

a) Se han comprobado las condiciones ambientales (temperatura, humedad relativa, aireacin y otros) adecuadas a cada especie y etapa del proceso productivo.

b) Se ha controlado el aumento de peso y consumo de alimentos de un lote de animales.

c) Se han identificado, marcado y aislado los animales con sntomas de alteraciones de la salud.

d) Se han preparado y administrado medicamentos segn indicaciones facultativas.

e) Se han cumplimentado los estadillos y registros sanitarios oportunos sobre aplicacin de medidas preventivas, curativas y primeros auxilios.

f) Se ha realizado la limpieza y vendaje de heridas poco importantes.

g) Se han aplicado inmovilizaciones bsicas de extremidades contusionadas o traumatizadas.

h) Se han aplicado las medidas generales de bienestar animal y bioseguridad en las explotaciones ganaderas y en el transporte, segn particularidades de cada especie.

5. Mantiene y lleva a cabo las tareas de limpieza y desinfeccin de instalaciones agropecuarias, interpretando las instrucciones y la documentacin tcnica.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha realizado el montaje de una instalacin de riego sencilla, segn instrucciones recibidas.

b) Se han identificado los alojamientos ganaderos.

c) Se han controlado las condiciones ambientales de las instalaciones agropecuarias siguiendo instrucciones.

d) Se han identificado los tiles y herramientas necesarios para realizar las operaciones auxiliares de mantenimiento de primer nivel.

e) Se han realizado las operaciones bsicas del programa de mantenimiento de primer nivel manejando correctamente las herramientas, de acuerdo al protocolo establecido.

f) Se han caracterizado y utilizado los productos autorizados para la limpieza, desinfeccin y desratizacin de instalaciones agropecuarias

g) Se han almacenado y/o eliminado purines, estircoles y subproductos, de acuerdo con los procedimientos establecidos.

h) Se ha seguido el protocolo de control de los trabajos realizados y los medios empleados.

6. Envasa, etiqueta y embala materias primas agroalimentarias, seleccionando los procedimientos y tcnicas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha recepcionado y acondicionado la materia prima agroalimentaria que se va a envasar.

b) Se han descrito los envases, embalajes, rtulos y etiquetas ms utilizados.

c) Se han identificado y caracterizado los mtodos de envasado, embalaje y etiquetado.

d) Se han reconocido y analizado las incompatibilidades existentes entre los materiales de envasado y los productos.

e) Se han identificado y preparado los equipos de envasado y embalaje y los elementos auxiliares.

f) Se ha realizado la limpieza y el mantenimiento de primer nivel de los equipos.

g) Se ha envasado y embalado el producto de acuerdo a sus caractersticas o requerimientos del cliente.

h) Se ha reconocido y valorado la aptitud de los envases, embalajes y etiquetas que se van a utilizar.

i) Se han aplicado las medidas correctoras ante desviaciones.

j) Se han aplicado las medidas de higiene y seguridad durante el envasado y embalaje.

7. Acta conforme a las normas de prevencin de riesgos, seguridad alimentaria y ambiental.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha cumplido en todo momento la normativa general sobre prevencin y seguridad, as como las establecidas por la empresa.

b) Se han identificado los factores y situaciones de riesgo que se presentan en su mbito de actuacin en el centro de trabajo.

c) Se han adoptado actitudes relacionadas con la actividad para minimizar los riesgos laborales y medioambientales.

d) Se ha empleado el equipo de proteccin individual (EPIs) establecido para las distintas operaciones.

e) Se han utilizado los dispositivos de proteccin de las mquinas, equipos e instalaciones en las distintas actividades.

f) Se ha actuado segn el plan de prevencin.

g) Se ha mantenido la zona de trabajo libre de riesgos, con orden y limpieza.

h) Se ha trabajado minimizando el consumo de energa y la generacin de residuos.

8. Acta de forma responsable y se integra en el sistema de relaciones tcnico-sociales de la empresa.

Criterios de evaluacin:

a) Se han ejecutado con diligencia las instrucciones que recibe.

b) Se ha responsabilizado del trabajo que desarrolla, comunicndose eficazmente con la persona adecuada en cada momento.

c) Se ha cumplido con los requerimientos y normas tcnicas, demostrando un buen hacer profesional y finalizando su trabajo en un tiempo lmite razonable.

d) Se ha mostrado en todo momento una actitud de respeto hacia los procedimientos y normas establecidos.

e) Se ha organizado el trabajo que realiza de acuerdo con las instrucciones y procedimientos establecidos, cumpliendo las tareas en orden de prioridad y actuando bajo criterios de seguridad y calidad en las intervenciones.

f) Se ha coordinado la actividad que desempea con el resto del personal, informando de cualquier cambio, necesidad relevante o contingencia no prevista.

g) Se ha incorporado puntualmente al puesto de trabajo, disfrutando de los descansos instituidos y no abandonando el centro de trabajo antes de lo establecido sin motivos debidamente justificados.

Duracin: 130 horas.

Este mdulo profesional contribuye a completar las competencias y objetivos generales, propios de este ttulo, que se han alcanzado en el centro educativo o a desarrollar competencias caractersticas difciles de conseguir en el mismo.

4.Requisitos mnimos de calidad del contexto formativo.

4.1. Espacios.

Los espacios necesarios para el desarrollo de las enseanzas de este ciclo formativo son:

– Aula polivalente.

– Almacn.

– Finca: superficie de cultivos al aire libre (1).

– Alojamientos y espacios ganaderos (1) (2).

(1) Espacio no necesariamente ubicado en el centro.

(2) Variable en funcin de las especies ganaderas.

4.2. Equipamientos mnimos.

Aula polivalente.

Ordenadores instalados en red, can de proyeccin e Internet.

Medios audiovisuales.

Software de aplicacin.

Almacn

Azadas.

Rastrillos.

Tijeras.

Equipos de abonado.

Mquinas de entutorar.

Equipos de riego y fertirrigacin.

Mezcladoras de sustratos.

Equipos de bombeo.

Equipos de deteccin y captura de plagas.

Equipos para el envasado.

Equipos para el embalaje.

Equipos para el etiquetado y rotulado.

Carretillas.

Cmaras de refrigeracin y de congelacin

Equipos y medios de seguridad.

Finca Superficie necesaria para la realizacin de las actividades de enseanza aprendizaje.
Alojamientos y espacios ganaderos

Equipo sanitario ganadero.

Equipo alimentador de ganado.

Equipo de ordeo.

Equipos de reproduccin.

Equipos y medios de seguridad.

5. Profesorado.

5.1. Las especialidades del profesorado del sector pblico a las que se atribuye la imparticin de los mdulos profesionales asociados al perfil profesional, son:

Mdulo profesional Especialidad del profesorado / otros Cuerpo de la especialidad del profesorado

3051. Operaciones auxiliares de preparacin del terreno, plantacin y siembra de cultivos.

3052. Operaciones auxiliares de obtencin y recoleccin de cultivos.

3113. Operaciones auxiliares de cra y alimentacin del ganado.

3114. Operaciones bsicas de manejo de la produccin ganadera.

3115. Operaciones auxiliares de mantenimiento e higiene en instalaciones ganaderas.

Especialidad:

• Operaciones y equipos de produccin agraria

Otros:

• Profesor especialista, en su caso

• Profesor Tcnico de Formacin Profesional.
3111. Envasado y distribucin de materias primas agroalimentarias.

• Operaciones y equipos de elaboracin de productos alimentarios.

• Operaciones y equipos de produccin agraria.

• Profesor Tcnico de Formacin Profesional.
3117. Formacin en centros de trabajo. • Operaciones y equipos de produccin agraria. • Profesor Tcnico de Formacin Profesional.

5.2. Las titulaciones requeridas para la imparticin de los mdulos profesionales, para los centros de titularidad privada o de titularidad pblica de otras administraciones distintas de las educativas, son:

Mdulos Profesionales Titulaciones

3051. Operaciones auxiliares de preparacin del terreno, plantacin y siembra de cultivos.

3052. Operaciones auxiliares de obtencin y recoleccin de cultivos.

3111. Envasado y distribucin de materias primas agroalimentarias.

3113. Operaciones auxiliares de cra y alimentacin del ganado.

3114. Operaciones bsicas de manejo de la produccin ganadera.

3115. Operaciones auxiliares de mantenimiento e higiene en instalaciones ganaderas.

3117. Formacin en centros de trabajo.

• Licenciado, Ingeniero, Arquitecto o el ttulo de grado correspondiente u otros ttulos equivalentes.

5.3. Las titulaciones habilitantes a efectos de docencia para la imparticin de los mdulos profesionales, para los centros de titularidad privada o de titularidad pblica de otras administraciones distintas de las educativas, son:

Mdulos Profesionales Titulaciones

3051. Operaciones auxiliares de preparacin del terreno, plantacin y siembra de cultivos.

3052. Operaciones auxiliares de obtencin y recoleccin de cultivos.

3111. Envasado y distribucin de materias primas agroalimentarias.

3113. Operaciones auxiliares de cra y alimentacin del ganado.

3114. Operaciones bsicas de manejo de la produccin ganadera.

3115. Operaciones auxiliares de mantenimiento e higiene en instalaciones ganaderas.

3117. Formacin en centros de trabajo.

• Diplomado, Ingeniero Tcnico o Arquitecto Tcnico o el ttulo de grado correspondiente u otros ttulos equivalentes.

6. Correspondencia entre mdulos profesionales y unidades de competencia para su acreditacin o convalidacin.

Mdulos profesionales superados Unidades de competencia acreditables
3051. Operaciones auxiliares de preparacin del terreno, plantacin y siembra de cultivos. UC0517_1: Realizar operaciones auxiliares para la preparacin del terreno, siembra y plantacin de cultivos agrcolas.
3052. Operaciones auxiliares de obtencin y recoleccin de cultivos.

UC0518_1: Realizar operaciones auxiliares para el riego, abonado y aplicacin de tratamientos en cultivos agrcolas.

UC0519_1: Realizar operaciones auxiliares en los cuidados culturales y de recoleccin de cultivos, y en el mantenimiento de las instalaciones en explotaciones agrcolas.

3113. Operaciones auxiliares de cra y alimentacin del ganado.

UC0712_1: Realizar operaciones auxiliares de reproduccin en ganadera.

UC0714_1: Realizar el pastoreo del ganado.

3114. Operaciones bsicas de manejo de la produccin ganadera. UC0713_1: Realizar operaciones auxiliares de manejo de la produccin en explotaciones ganaderas.
3115. Operaciones auxiliares de mantenimiento e higiene en instalaciones ganaderas. UC0715_1: Realizar operaciones auxiliares de mantenimiento de instalaciones y manejo de la maquinaria y equipos en explotaciones ganaderas.

7. Ciclos formativos de grado medio a los que este ttulo permite la aplicacin de criterios de preferencia para la admisin en caso de concurrencia competitiva.

Este ttulo tendr preferencia para la admisin a todos los ttulos de grado medio de las familias profesionales de:

– Agraria.

– Industrias Alimentarias.

– Seguridad y Medio Ambiente.

ANEXO II
Ttulo Profesional Bsico en Aprovechamientos Forestales

1. Identificacin del ttulo.

El Ttulo Profesional Bsico en Aprovechamientos Forestales queda identificado por los siguientes elementos:

– Denominacin: Ttulo Profesional Bsico en Aprovechamientos Forestales.

– Nivel: Formacin Profesional Bsica.

– Duracin: 2.000 horas.

– Familia Profesional: Agraria.

– Referente europeo: CINE-3.5.3. (Clasificacin Internacional Normalizada de la Educacin).

2. Perfil profesional.

2.1. Competencia general del ttulo.

La competencia general de este ttulo consiste en realizar operaciones auxiliares para la conservacin, mejora y aprovechamiento del monte, as como de produccin de planta en invernaderos o en centros de jardinera, y llevar a cabo operaciones auxiliares para el mantenimiento de jardines, parques y zonas verdes, operando con la calidad indicada, observando las normas de prevencin de riesgos laborales y proteccin medioambiental correspondientes y comunicndose de forma oral y escrita en lengua castellana y en su caso en la lengua cooficial propia as como en alguna lengua extranjera.

2.2. Competencias del ttulo.

Las competencias profesionales, personales, sociales y las competencias para el aprendizaje permanente de este ttulo son las que se relacionan a continuacin:

a) Preparar y realizar operaciones auxiliares de mantenimiento de la maquinaria, equipos, infraestructuras e instalaciones garantizando su funcionamiento e higiene

b) Preparar el terreno y realizar los cuidados culturales bsicos para la repoblacin, manualmente o con la ayuda de maquinaria sencilla, minimizando su incidencia en el medio ambiente.

c) Efectuar los trabajos bsicos de tratamiento selvcolas, cumpliendo los requisitos establecidos y con los equipos adecuados

d) Realizar las operaciones auxiliares de correccin hidrolgico-forestal para prevenir la erosin del suelo, as como de construccin y mantenimiento de caminos forestales, cortafuegos y puntos de agua, siguiendo las instrucciones, para mejorar las infraestructuras del monte

e) Aplicar tratamientos fitosanitarios para mantener la sanidad de las plantas, previniendo la contaminacin de pesticidas, abonos y de otros elementos.

f) Realizar el aforo de montes y su posterior aprovechamiento, siguiendo las instrucciones.

g) Recolectar frutos, semillas, plantas y hongos para obtener material forestal de reproduccin y otros productos comercializables.

h) Realizar las operaciones auxiliares para la extincin de incendios, aplicando tcnicas sencillas de mantenimiento de las masas forestales

i) Realizar trabajos bsicos para multiplicacin sexual del material vegetal para llevar a cabo las labores de produccin de planta en vivero.

j) Realizar operaciones culturales de mantenimiento y mejora de jardines, parques y zonas verdes, aplicando las tcnicas bsicas de plantacin, abonado, riego, siega, siembra, entre otros.

k) Resolver problemas predecibles relacionados con su entorno fsico, social, personal y productivo, utilizando el razonamiento cientfico y los elementos proporcionados por las ciencias aplicadas y sociales.

l) Actuar de forma saludable en distintos contextos cotidianos que favorezcan el desarrollo personal y social, analizando hbitos e influencias positivas para la salud humana.

m) Valorar actuaciones encaminadas a la conservacin del medio ambiente diferenciando las consecuencias de las actividades cotidianas que pueda afectar al equilibrio del mismo.

n) Obtener y comunicar informacin destinada al autoaprendizaje y a su uso en distintos contextos de su entorno personal, social o profesional mediante recursos a su alcance y los propios de las tecnologas de la informacin y de la comunicacin.

) Actuar con respeto y sensibilidad hacia la diversidad cultural, el patrimonio histrico-artstico y las manifestaciones culturales y artsticas, apreciando su uso y disfrute como fuente de enriquecimiento personal y social.

o) Comunicarse con claridad, precisin y fluidez en distintos contextos sociales o profesionales y por distintos medios, canales y soportes a su alcance, utilizando y adecuando recursos lingsticos orales y escritos propios de la lengua castellana y, en su caso, de la lengua cooficial.

p) Comunicarse en situaciones habituales tanto laborales como personales y sociales utilizando recursos lingsticos bsicos en lengua extranjera.

q) Realizar explicaciones sencillas sobre acontecimientos y fenmenos caractersticos de las sociedades contemporneas a partir de informacin histrica y geogrfica a su disposicin.

r) Adaptarse a las nuevas situaciones laborales originadas por cambios tecnolgicos y organizativos en su actividad laboral, utilizando las ofertas formativas a su alcance y localizando los recursos mediante las tecnologas de la informacin y la comunicacin.

s) Cumplir las tareas propias de su nivel con autonoma y responsabilidad, empleando criterios de calidad y eficiencia en el trabajo asignado y efectundolo de forma individual o como miembro de un equipo.

t) Comunicarse eficazmente, respetando la autonoma y competencia de las distintas personas que intervienen en su mbito de trabajo, contribuyendo a la calidad del trabajo realizado.

u) Asumir y cumplir las medidas de prevencin de riesgos y seguridad laboral en la realizacin de las actividades laborales evitando daos personales, laborales y ambientales.

v) Cumplir las normas de calidad, de accesibilidad universal y diseo para todos que afectan a su actividad profesional.

w) Actuar con espritu emprendedor, iniciativa personal y responsabilidad en la eleccin de los procedimientos de su actividad profesional.

x) Ejercer sus derechos y cumplir con las obligaciones derivadas de su actividad profesional, de acuerdo con lo establecido en la legislacin vigente, participando activamente en la vida econmica, social y cultural.

2.3. Relacin de cualificaciones y unidades de competencia del Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales incluidas en el ttulo.

2.3.1. Cualificaciones profesionales completas:

a) Actividades auxiliares en aprovechamientos forestales AGA398_1 (RD1179/2008, de11 de julio) que comprende las siguientes unidades de competencia:

UC1290_1: Realizar actividades auxiliares en aprovechamientos madereros.

UC1291_1: Realizar actividades auxiliares en las operaciones de descorche.

UC1292_1: Recolectar frutos, semillas, hongos, plantas y otros productos forestales comercializables.

b) Actividades auxiliares en conservacin y mejora de montes AGA399_1 (RD1179/2008, de11 de julio) que comprende las siguientes unidades de competencia:

UC1293_1 Realizar actividades auxiliares de repoblacin, correccin hidrolgica, y de construccin y mantenimiento de infraestructuras forestales.

UC1294_1 Realizar actividades auxiliares en tratamientos selvcolas.

UC1295_1 Realizar actividades auxiliares en el control de agentes causantes de plagas y enfermedades a las plantas forestales.

2.3.2. Cualificaciones profesionales incompletas:

Actividades auxiliares en viveros, jardines y centros de jardinera AGA164_1 (Real Decreto1228/2006, de27 de octubre), que comprende las siguientes unidades de competencia:

UC0520_1: Realizar operaciones auxiliares para la produccin y mantenimiento de plantas en viveros y centros de jardinera.

UC0522_1: Realizar operaciones auxiliares para el mantenimiento de jardines, parques y zonas verdes

2.4. Entorno profesional.

2.4.1. Este profesional desarrolla principalmente su actividad profesional en el rea de produccin y/o en el rea de medioambiente en grandes, medianas y pequeas empresas, tanto pblicas, como privadas, dedicadas a trabajos de repoblacin forestal, tratamientos selvcolas y trabajos de mejora, mantenimiento de la infraestructura forestal y aprovechamientos forestales Adems, realiza trabajos auxiliares en el mantenimiento de jardines, reas recreativas y zonas verdes.

As mismo, este profesional est capacitado para realizar tratamientos plaguicidas de nivel bsico, segn la actividad regulada por la normativa correspondiente.

2.4.2. Las ocupaciones y puestos de trabajo ms relevantes son los siguientes:

– Pen forestal.

– Pen agropecuario.

– Pen en cultivos herbceos.

– Pen de jardinera.

– Pen de vivero.

– Pen en explotaciones forestales.

– Pen en empresas de implantaciones forestales.

– Pen en empresas de tratamientos selvcolas.

– Pen en empresas de aprovechamientos forestales.

– Aplicador de nivel bsico de plaguicidas de uso fitosanitario.

– Pen en empresas de mantenimiento de jardines.

2.5. Prospectiva del ttulo en el sector o sectores.

Las Administraciones educativas tendrn en cuenta, al desarrollar el currculo correspondiente, las siguientes consideraciones:

a) Los efectos del cambio climtico, la sobre-explotacin y el consiguiente agotamiento de los recursos naturales, la desaparicin de especies de la flora y fauna silvestre y la degradacin de los espacios naturales de inters da mayor protagonismo a la proteccin de los espacios naturales, configurndola como una de las herramientas bsicas para la conservacin, el uso sostenible y la mejora del patrimonio natural y de la biodiversidad.

b) Espaa es en la actualidad el segundo pas con mayor superficie forestal total de Europa y el tercero de mayor superficie forestal arbolada. Destacan los montes adehesados donde se compagina la actividad humana con la conservacin del medio natural y, por lo tanto, el desarrollo sostenible. Este importante nmero de espacios naturales garantiza la biodiversidad y el endemismo.

c) Adems, estos espacios generalmente disponen de zonas cespitosas para la prctica deportiva y de zonas ajardinadas para el descanso de los usuarios y para favorecer el impacto visual.

d) El sector forestal es un yacimiento de empleo rural que ayuda a evitar el despoblamiento y el abandono del campo y contribuye a la generacin de riqueza, revitalizando el medio natural. En esta lnea, la educacin ambiental y la concienciacin por el respeto al medio natural y por los problemas ambientales son nuevas fuentes de empleo que generan tambin bienes econmicos y sociales.

e) Las actividades de ocio, tiempo libre y turismo activo, que han surgido en torno a los espacios naturales, protegidos o no, precisan de personal cualificado, de la misma manera que se precisa para la defensa contra incendios forestales, otro de los subsectores que generan empleo hoy en da.

3. Enseanzas del ciclo formativo.

3.1. Objetivos generales del ttulo

Los objetivos generales de este ciclo formativo son los siguientes:

a) Reconocer los elementos de control de maquinaria, equipos, infraestructuras e instalaciones relacionndolos con las funciones que realizan, para prepararlos y realizar las operaciones auxiliares de mantenimiento.

b) Identificar el tipo de repoblacin que se va a realizar justificando la seleccin de la maquinaria o/ y otras herramientas, con el fin de preparar el terreno y realizar los cuidados culturales bsicos para la repoblacin.

c) Comprender y aplicar instrucciones sencillas sobre las operaciones selvcolas de clareo, clara y poda para efectuar los trabajos bsicos de tratamiento selvcolas.

d) Explicar las tcnicas de construccin, describiendo el material y las herramientas necesarias para realizar las operaciones auxiliares de correccin hidrolgico-forestal, y de construccin y mantenimiento de caminos forestales, cortafuegos y puntos de agua

e) Identificar la dosis y momento indicados para aplicar tratamientos fitosanitarios

f) Reconocer y aplicar tcnicas sencillas en la ejecucin de medidas y sealamientos de rboles para realizar el aforo de montes.

g) Distinguir los parmetros tcnicos de los productos, justificando las condiciones idneas y el sistema de recogida, extraccin y limpieza para recolectar frutos, semillas, plantas y hongos.

h) Eliminar la vegetacin preexistente, as como los residuos mediante triturado, quema o astillado para realizar las operaciones auxiliares para la extincin de incendios.

i) Describir las tcnicas de reproduccin de las especies vegetales, reconociendo los recursos y mecanismos aplicables con el fin de realizar los trabajos bsicos, para la multiplicacin sexual del material vegetal

j) Identificar las caractersticas del medio reconociendo y seleccionando la pequea maquinaria y las herramientas, adecuadas para cada caso a fin de realizar operaciones culturales

k) Comprender los fenmenos que acontecen en el entorno natural mediante el conocimiento cientfico como un saber integrado, as como conocer y aplicar los mtodos para identificar y resolver problemas bsicos en los diversos campos del conocimiento y de la experiencia.

l) Desarrollar habilidades para formular, plantear, interpretar y resolver problemas aplicar el razonamiento de clculo matemtico para desenvolverse en la sociedad, en el entorno laboral y gestionar sus recursos econmicos.

m) Identificar y comprender los aspectos bsicos de funcionamiento del cuerpo humano y ponerlos en relacin con la salud individual y colectiva y valorar la higiene y la salud para permitir el desarrollo y afianzamiento de hbitos saludables de vida en funcin del entorno en el que se encuentra.

n) Desarrollar hbitos y valores acordes con la conservacin y sostenibilidad del patrimonio natural, comprendiendo la interaccin entre los seres vivos y el medio natural para valorar las consecuencias que se derivan de la accin humana sobre el equilibrio medioambiental.

) Desarrollar las destrezas bsicas de las fuentes de informacin utilizando con sentido crtico las tecnologas de la informacin y de la comunicacin para obtener y comunicar informacin en el entorno personal, social o profesional.

o) Reconocer caractersticas bsicas de producciones culturales y artsticas, aplicando tcnicas anlisis bsico de sus elementos para actuar con respeto y sensibilidad hacia la diversidad cultural, el patrimonio histrico-artstico y las manifestaciones culturales y artsticas.

p) Desarrollar y afianzar habilidades y destrezas lingsticas y alcanzar el nivel de precisin, claridad y fluidez requeridas, utilizando los conocimientos sobre la lengua castellana y, en su caso, la lengua cooficial para comunicarse en su entorno social, en su vida cotidiana y en la actividad laboral.

q) Desarrollar habilidades lingsticas bsicas en lengua extranjera para comunicarse de forma oral y escrita en situaciones habituales y predecibles de la vida cotidiana y profesional.

r) Reconocer causas y rasgos propios de fenmenos y acontecimientos contemporneos, evolucin histrica, distribucin geogrfica para explicar las caractersticas propias de las sociedades contemporneas.

s) Desarrollar valores y hbitos de comportamiento basados en principios democrticos, aplicndolos en sus relaciones sociales habituales y en la resolucin pacfica de los conflictos.

t) Comparar y seleccionar recursos y ofertas formativas existentes para el aprendizaje a lo largo de la vida para adaptarse a las nuevas situaciones laborales y personales.

u) Desarrollar la iniciativa, la creatividad y el espritu emprendedor, as como la confianza en s mismo, la participacin y el espritu crtico para resolver situaciones e incidencias tanto de la actividad profesional como de la personal.

v) Desarrollar trabajos en equipo, asumiendo sus deberes, respetando a los dems y cooperando con ellos, actuando con tolerancia y respeto a los dems para la realizacin eficaz de las tareas y como medio de desarrollo personal.

w) Utilizar las tecnologas de la informacin y de la comunicacin para informarse, comunicarse, aprender y facilitarse las tareas laborales.

x) Relacionar los riesgos laborales y ambientales con la actividad laboral con el propsito de utilizar las medidas preventivas correspondientes para la proteccin personal, evitando daos a las dems personas y en el medio ambiente.

y) Desarrollar las tcnicas de su actividad profesional asegurando la eficacia y la calidad en su trabajo, proponiendo, si procede, mejoras en las actividades de trabajo.

z) Reconocer sus derechos y deberes como agente activo en la sociedad, teniendo en cuenta el marco legal que regula las condiciones sociales y laborales para participar como ciudadano democrtico.

3.2. Mdulos profesionales.

Los mdulos de este ciclo formativo, son los que a continuacin se relacionan:

3053. Operaciones bsicas de produccin y mantenimiento de plantas en viveros y centros de jardinera.

3056. Operaciones bsicas para el mantenimiento de jardines, parques y zonas verdes.

3118. Repoblacion e infraestructuras forestales.

3119 Trabajos de aprovechamientos forestales.

3120. Silvicultura y plagas.

3121. Recoleccinde productos forestales.

3009. Ciencias aplicadas I

3059. Ciencias aplicadas II

3011. Comunicacin y sociedad I

3012. Comunicacin y sociedad II

3122. Formacin en centros de trabajo.

3.3 Vinculacin con capacitaciones profesionales.

La formacin establecida en el presente real decreto, en sus diferentes mdulos profesionales garantiza el nivel bsico de conocimiento exigido en el carn profesional de manipulador de productos fitosanitarios, de acuerdo al Real Decreto1311/2012, de14 de septiembre, por el que se establece el marco de actuacin para conseguir un uso sostenible de los productos fitosanitarios. Adems, garantiza el nivel de conocimiento necesario para:

a) Posibilitar la realizacin de tratamientos plaguicidas en el nivel de capacitacin bsico, de acuerdo con las exigencias del Real Decreto3349/1983, de30 de noviembre, por el que se aprueba la Reglamentacin tcnico-sanitaria para la fabricacin, comercializacin y utilizacin de plaguicidas.

3.4. Desarrollo de los mdulos:

Mdulo Profesional: Operaciones bsicas de produccin y mantenimiento de plantas en viveros y centros de jardinera.

Cdigo: 3053.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Prepara el terreno de un vivero, relacionando el tipo de enmienda y abonos con las caractersticas del suelo.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito las infraestructuras que constituyen un vivero.

b) Se han distinguido los distintos tipos de suelo segn su textura.

c) Se han descrito las labores de preparacin del terreno segn el objetivo establecido.

d) Se han descrito los sistemas de desbroce y limpieza adecuados a cada caso.

e) Se han explicado los diferentes tipos de enmiendas y abonos y su mtodo de aplicacin.

f) Se han incorporado las enmiendas orgnicas y minerales al terreno de manera uniforme.

g) Se ha abonado el terreno, teniendo en cuenta las normas de seguridad en la utilizacin de abonos.

h) Se han descrito los diferentes tipos de sustratos que se pueden utilizar en produccin de plantas.

i) Se han mezclado los distintos componentes de los sustratos de forma homognea y en las proporciones establecidas.

j) Se ha aportado el agua necesaria para mantener el sustrato con un nivel adecuado de humedad.

k) Se han limpiado y ordenado las herramientas y mquinas utilizadas y se mantienen en perfecto estado de conservacin.

2. Instala infraestructuras bsicas de proteccin de cultivos y de riego, justificando su ubicacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los diferentes sistemas de proteccin de cultivos.

b) Se han descrito los trabajos de instalacin de infraestructuras para la proteccin de cultivos.

c) Se han citado los sistemas de riego utilizados en produccin de plantas.

d) Se han enumerado los elementos de los sistemas de riego ms frecuentes.

e) Se han realizado los hoyos y zanjas necesarios para la instalacin de infraestructuras de proteccin de cultivos y riego.

f) Se han abierto los hoyos garantizando las dimensiones establecidas.

g) Se han aportado, extendido o colocado los materiales de forma ordenada.

h) Se ha minimizado la incidencia del impacto ambiental de la infraestructura.

i) Se han identificado las causas ms frecuentes de accidentes en la manipulacin de materiales, herramientas, mquinas y equipos empleados.

j) Se han limpiado y ordenado las herramientas y mquinas utilizadas, mantenindolas en perfecto estado de conservacin

k) Se han aplicado las normas de prevencin de riesgos laborales y ambientales relacionadas.

l) Se han empleado los equipos de proteccin individual.

3. Produce plantas, describiendo y aplicando las tcnicas de propagacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito los medios que hay que utilizar en la propagacin vegetativa y sexual del material vegetal.

b) Se han identificado las tcnicas de propagacin vegetativa y sexual tipo.

c) Se han explicado las tcnicas de conservacin del material vegetal.

d) Se ha realizado la preparacin de las mesas de propagacin y germinacin, semilleros, bancales y contenedores.

e) Se han reconocido las tcnicas de preparacin del material vegetal.

f) Se ha distribuido la semilla uniformemente y a la profundidad indicada, realizando el primer riego despus de la implantacin del material.

g) Se han realizado repicados garantizando la viabilidad de las plantas.

h) Se han realizado aclareos en semillero asegurando el desarrollo de las plntulas.

i) Se han realizado entutorados utilizando la tcnica y medios adecuados.

j) Se han controlado las condiciones ambientales en zonas de cultivo.

4. Prepara para su comercializacin las plantas, reconociendo las tcnicas de acondicionamiento del sistema radicular y areo de plantas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito las tcnicas de arrancado de la planta.

b) Se han explicado las tcnicas de aviverado de la planta.

c) Se han definido las tcnicas de acondicionamiento del sistema radicular y areo de plantas.

d) Se han identificado los tipos de etiquetas.

e) Se han descrito las tcnicas de proteccin de la planta para el transporte.

f) Se han limpiado de hojas secas, flores marchitas, malas hierbas y suciedad las plantas para su presentacin

g) Se han limpiado, ordenado o mantenido las herramientas en perfecto estado de conservacin.

h) Se han aplicado las medidas relacionadas con la normativa ambiental.

Duracin: 105 horas.

Contenidos bsicos.

Preparacin del terreno:

– Instalaciones que componen un vivero. Distribucin del espacio

– Textura de suelos: concepto, clasificacin de suelos, mtodos bsicos de determinacin de texturas.

– Aplicacin de enmiendas: tipos, caractersticas y aplicacin.

– Preparacin de sustratos: tipos, caractersticas, preparacin y mezclas.

– Tcnicas de preparacin del terreno.

– Desbroce y limpieza del terreno y de las herramientas y/o maquinaria que se ha de utilizar.

– Manejo de las herramientas y pequea maquinaria de preparacin del suelo.

– Normas de seguridad en la manipulacin de abonos.

– Conservacin del suelo y medio ambiente mediante buenas prcticas agrarias.

– Empleo de los equipos de proteccin individual.

Instalacin de infraestructura de proteccin y de riego:

– Sistemas de proteccin ambiental de cultivos: pequeos invernaderos, tneles, acolchados.

– Materiales utilizados: hierros, alambres, plsticos.

– Construccin de una pequea instalacin de abrigo de plantas y material vegetal en general.

– Sistemas de riego: elementos constituyentes.

– Instalaciones de riego. Tensimetros y vlvulas.

– Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en las labores de instalacin de infraestructuras de proteccin y de riego.

Produccin de plantas:

– Reproduccin sexual: la semilla.

– Mtodo de almacenamiento de semillas.

– Tcnicas de pregerminacin.

– Factores que determinan la calidad de la semilla.

– Tipos de semilleros segn especies.

– Reproduccin asexual o vegetativa: tipo de material vegetal, recoleccin. Cuidados culturales bsicos aplicados en la produccin y mantenimiento de elementos vegetales.

– Limpieza y conservacin del equipo, herramientas e instalaciones empleadas en las labores de produccin de plantas.

– Normas medioambientales.

Preparacin de plantas para su comercializacin:

– Arrancado de la planta. aviverado.

– Acondicionamiento del sistema radicular y areo de plantas.

– Tcnicas de produccin de plantas para el transporte.

– Tratamiento de residuos.

– Limpieza y conservacin del equipo, herramientas e instalaciones empleadas en las labores de preparacin.

– Normas medioambientales.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin asociada a la funcin de produccin y preparacin de especies vegetales en viveros y centros de jardinera, incluyendo la preparacin del terreno y de infraestructuras bsicas.

La definicin de esta funcin incluye aspectos como:

– La diferenciacin de los tipos de semillas y plantas, as como su conservacin y acondicionamiento.

– El reconocimiento de los tipos de suelos y las tcnicas para su preparacin.

– La construccin de pequeas instalaciones de abrigo de los cultivos

– Los sistemas de siembra o plantacin.

– Las tcnicas de propagacin vegetal y sexual tipo.

– Las tcnicas de aviverado.

– Los sistemas de proteccin de plantas para el transporte.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo a), b) e i) y las competencias profesionales, personales y sociales a), b) e i) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z) y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

– La caracterizacin suelos, semillas y plantas.

– El almacenado, conservacin y presentacin de materiales vegetales.

– La aplicacin de tcnicas de preparacin de terrenos, de instalaciones de abrigo y de siembra de semillas o plantas.

– La produccin de diferentes especies vegetales

Mdulo Profesional: Operaciones bsicas para el mantenimiento de jardines, parques y zonas verdes.

Cdigo: 3056.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Riega jardines, parques y zonas verdes, identificando sus necesidades hdricas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito los sistemas de riego utilizados en jardinera.

b) Se ha identificado el buen funcionamiento del sistema de riego.

c) Se ha descrito el funcionamiento de cada uno de los elementos principales de una instalacin de riego.

d) Se ha establecido la uniformidad en la aplicacin y la cantidad de agua necesaria en los riegos manuales.

e) Se ha relacionado el tipo de riego con la especie vegetal y tipo de suelo.

f) Se ha explicado el accionamiento de mecanismos sencillos del sistema de riego.

g) Se han controlado los automatismos asociados al riego mecanizado

h) Se han aplicado las normas de seguridad y prevencin de riesgos laborales.

i) Se ha minimizado el consumo de agua.

2. Abona jardines, parques y zonas verdes, relacionando los tipos de abonos y enmiendas con el desarrollo vegetal.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito los diferentes tipos de enmiendas y abonos y su mtodo de aplicacin.

b) Se han interpretado las etiquetas de los abonos qumicos.

c) Se han establecido las labores de apoyo en las operaciones de carga y distribucin mecanizada de abonos orgnicos y qumicos.

d) Se ha distinguido la manera de aplicar manual y homogneamente el abono en la dosis y momento indicado.

e) Se ha relacionado el abonado con el cultivo y tipo de suelo.

f) Se han realizado las labores de mantenimiento bsico de las herramientas, equipos, maquinaria e instalaciones para abonar los cultivos.

g) Se han ejecutado los procedimientos y tcnicas de forma ordenada, con pulcritud, precisin y seguridad.

h) Se han tenido en cuenta las normas de seguridad en el manejo y utilizacin de abonos.

i) Se han empelado los equipos de proteccin individual.

3. Conserva los elementos vegetales de jardines, parques y zonas verdes, reconociendo y aplicando labores culturales rutinarias.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito las labores de mantenimiento y mejora de un jardn, parque o zona verde.

b) Se ha realizado un inventario bsico de los elementos vegetales que forman parte del jardn o zona verde.

c) Se han realizado operaciones bsicas de poda de los elementos vegetales.

d) Se aplicado tratamientos fitosanitarios con la dosis, equipos y maquinaria indicados.

e) Se han identificado bsicamente los grupos de parsitos que afectan a los cultivos.

f) Se ha reconocido un producto fitosanitario por la informacin recogida en las etiquetas de los envases.

g) Se ha identificado las medidas de prevencin de riesgos laborales y medioambientales.

h) Se ha determinado el momento de la realizacin de las labores de mantenimiento de suelos y cultivos.

i) Se han justificado las labores de mantenimiento como medio de aumento de la calidad de parques, jardines y zonas verdes.

j) Se han realizado las labores de limpieza y mantenimiento bsico de equipos y herramientas.

4. Mantiene infraestructuras, equipamientos y mobiliario de jardines, parques y zonas verdes, describiendo sus caractersticas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha realizado un inventario bsico de infraestructuras, equipamiento y mobiliario que forman parte de jardn, parque o zona verde.

b) Se han descrito las aplicaciones de las diferentes infraestructuras, equipamiento y mobiliario.

c) Se han descrito las operaciones de mantenimiento de infraestructuras, equipamiento y mobiliario de un jardn, parque o zona verde en funcin de su finalidad.

d) Se han identificado las medidas de prevencin de riesgos laborales y medioambientales.

e) Se ha preparado la maquinaria, herramientas y tiles de trabajo.

f) Se han utilizado los equipos de proteccin adecuados.

g) Se han reconocido las ventajas del mantenimiento frente a la reparacin.

Duracin: 70 horas.

Contenidos bsicos.

Riego de parques, jardines y zonas verdes:

– El agua en el suelo: comportamiento.

– Sistemas bsicos de aplicacin de riego.

– La prctica del riego.

– Instalaciones de riego.

– Medicin de la humedad del suelo con los tensimetros.

– Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en las operaciones auxiliares en el riego del cultivo.

– El agua como un bien escaso.

Abonado de parques, jardines y zonas verdes:

– La nutricin de las plantas.

– Los abonos orgnicos.

– Mantillos.

– Distribucin de abonos orgnicos y qumicos.

– Distribucin manual localizada de los abonos orgnicos y qumicos.

– Tipos, componentes y uso de pequea maquinaria o equipos utilizados en el abonado de cultivos.

– Normas de seguridad y de proteccin ambiental en las operaciones auxiliares en el abonado del cultivo.

– La contaminacin por el mal uso y abuso de los abonos qumicos.

Conservacin de elementos vegetales:

– Manejo del suelo.

– Poda bsica de elementos vegetales.

– Limpieza y conservacin del equipo, herramientas e instalaciones empleadas en las labores culturales.

– Labores de mantenimiento y mejora de cspedes.

– Normas medioambientales y de prevencin de riesgos laborales en operaciones culturales.

– Aspectos generales sobre la sanidad de las plantas.

– Mtodos de control.

– Productos fitosanitarios.

– Limpieza, mantenimiento, regulacin y revisin de los equipos.

– Peligrosidad de los productos fitosanitarios y de sus residuos.

– Riesgos derivados de la utilizacin de los productos fitosanitarios.

– Nivel de exposicin del operario: Medidas preventivas y de proteccin en el uso de productos fitosanitarios

– Primeros auxilios.

– Proteccin ambiental y eliminacin de envases vacos

– Buenas prcticas ambientales.

– Buena prctica fitosanitaria: Interpretacin del etiquetado y fichas de datos de seguridad. Prcticas de aplicacin de productos fitosanitarios

Mantenimiento de infraestructuras, mobiliario y equipamientos:

– Inventario de infraestructuras, mobiliario y equipamientos.

– Aplicaciones de infraestructuras, mobiliario y equipamientos.

– Equipos de proteccin y seguridad.

– Normativa bsica vigente relacionada con las operaciones bsicas para el mantenimiento de infraestructuras, mobiliario y equipamientos.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin asociada a la funcin de riego, abonado y conservacin de jardines, parques y zonas verdes, as como el mantenimiento de infraestructuras, equipamiento y mobiliario de stos.

La definicin de esta funcin incluye aspectos como:

– La relacin entre el sistema de riego y el tipo de especie vegetal o csped.

– La diferenciacin de los tipos de abono.

– El manejo de productos qumicos y/o biolgicos.

– La sanidad vegetal.

– Las labores de mantenimiento de suelos, especies vegetales e infraestructuras y mobiliario.

– El inventariado de especies vegetales e infraestructuras y mobiliario.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo a), e) y j) y las competencias profesionales, personales y sociales a), e) y j) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z) y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

– La caracterizacin de suelos y de productos qumicos empleados para combatir parsitos.

– La aplicacin de tcnicas de riego, abonado y tratamientos fitosanitarios...

– La aplicacin de buenas prcticas sanitarias.

– La relacin de la actividad de mantenimiento con el impacto ambiental.

– La necesidad del mantenimiento de suelos, especies vegetales e infraestructuras y mobiliario.

– La realizacin de inventarios de especies vegetales e infraestructuras y mobiliario.

Mdulo Profesional: Repoblacin e infraestructuras forestales.

Cdigo: 3118.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Realiza operaciones auxiliares de implantacin en el monte aplicando las tcnicas de repoblacin forestal adecuadas al tipo de monte.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito los sistemas de repoblacin forestal

b) Se han descrito los procedimientos de preparacin puntual del terreno.

c) Se han realizado los cuidados de mantenimiento de los plantones durante su almacenamiento.

d) Se han identificado las tcnicas de plantacin de especies forestales.

e) Se han aplicado tcnicas de plantacin con planta en cepelln y a raz desnuda.

f) Se han descrito las tcnicas de entutorado de plantas

g) Se han colocado protectores en los casos necesarios.

h) Se han realizado actividades de abonado y riego.

i) Se ha aplicado el mantenimiento bsico de las herramientas, tiles y maquinaria utilizados en la siembra o plantacin.

j) Se han aplicado las medidas de prevencin de riesgos laborales y ambientales, relacionadas con las operaciones auxiliares de repoblacin

2. Realiza las operaciones auxiliares de preparacin del terreno, utilizando tcnicas para la restauracin hidrolgico -forestal.

Criterios de evaluacin:

a) Se han aplicado tcnicas de recoleccin de material vegetal de especies forestales ripcolas para recuperacin de riberas.

b) Se han identificado las tcnicas de almacenaje y plantacin.

c) Se han reconocido los tipos de obras utilizadas en la correccin hidrolgico-forestal los materiales vegetales o inertes usados en su construccin.

d) Se han realizado las operaciones bsicas en el rellenado de los gaviones utilizados en la correccin hidrolgico-forestal.

e) e) Se ha llevado el material vegetal de la zona de almacenamiento a los tajos de repoblacin.

f) Se han descrito los mtodos bsicos de clculo de superficies y representacin del terreno

g) Se han realizado trabajos auxiliares en la construccin de obras de recuperacin de terrenos forestales erosionados.

h) Se han realizado las labores auxiliares en la construccin de obras de mampostera en la orilla de un cauce de agua.

i) Se ha realizado la preparacin de hormigones de diferentes resistencias y cualidades de forma manual o con mquinas hormigonera porttil

j) Se ha realizado el mantenimiento bsico de las herramientas, equipos y maquinaria para la realizacin de obras de restauracin hidrolgico -forestal

k) Se han aplicado las medidas de prevencin de riesgos laborales y medioambientales relacionadas con las tareas auxiliares en los trabajos de repoblacin y restauracin hidrolgico – forestal.

3. Efecta las operaciones auxiliares de construccin y mantenimiento de caminos forestales, cortafuegos y puntos de agua, aplicando las tcnicas apropiadas segn las instrucciones recibidas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado las tcnicas de desbroce de vegetacin en trabajos de apertura y mantenimiento bsico de caminos, cortafuegos y puntos de agua.

b) Se han efectuado trabajos bsicos de acotado de parcelas, mediante la instalacin de cercas y cierres

c) Se han protegido a las plantas contra los daos producidos por animales silvestres.

d) Se ha realizado las labores auxiliares, con herramientas manuales, de nivelacin y compactacin de caminos forestales, desmontes y construccin de terraplenes.

e) Se han realizado las operaciones bsicas de construccin caminos, cortafuegos y puntos de agua

f) Se ha realizado el mantenimiento bsico del monte.

g) Se han limpiado de vegetacin las cunetas y los pasos de agua.

h) Se ha realizado el mantenimiento bsico de las herramientas, equipos y maquinaria construccin y mantenimiento de caminos forestales.

i) Se han aplicado las medidas de prevencin de riesgos laborales y medioambientales relacionadas con las tareas auxiliares en los trabajos de construccin y mantenimiento de caminos forestales, cortafuegos y puntos de agua

4. Realiza operaciones auxiliares en trabajos de prevencin y extincin de incendios forestales, aplicando las normas de seguridad e higiene en la extincin.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito las principales causas de incendios forestales y los mtodos de prevencin ms adecuados en cada caso.

b) Se han identificado los sistemas de eliminacin y reduccin del combustible forestal en reas cortafuegos.

c) Se ha descrito la propagacin de los incendios en funcin de los combustibles, topografa y climatologa.

d) Se han identificado los mtodos directos e indirectos de ataque inicial al fuego.

e) Se han construido lneas de defensa mediante herramientas manuales, siguiendo el mtodo de avance progresivo.

f) Se ha realizado el mantenimiento bsico de las herramientas, equipos y maquinaria en trabajos de prevencin y extincin de incendios forestales.

g) Se han identificado las medidas de prevencin de riesgos laborales y medioambientales relacionadas con las tareas auxiliares en los trabajos de prevencin y extincin de incendios forestales

Duracin: 105 horas.

Contenidos bsicos.

Operaciones auxiliares de repoblacin forestal:

– Preparacin del suelo.

– Manipulacin y cuidados del material forestal de reproduccin.

– Siembra y plantacin.

– Plantacin con planta en cepelln.

– Plantacin a raz desnuda.

– Colocacin de protectores de zonas forestales.

– Herramientas, materiales, equipos y maquinaria bsica de repoblacin forestal,

– Normas de prevencin de riesgos laborales y medioambientales relacionadas con las tareas auxiliares en los trabajos de repoblacin forestal.

Operaciones auxiliares de tcnicas de preparacin del terreno y restauracin hidrolgico - forestal:

– Recuperacin de riberas

– Recoleccin de material vegetal de especies forestales ripcolas para.

– Tipos de obras.

– Material vegetal usado en estas obras.

– Recoleccin, preparacin, almacenamiento y plantacin.

– Herramientas, materiales, equipos y maquinaria bsica de correccin hidrolgico-forestal.

– Normas de prevencin de riesgos laborales y medioambientales relacionadas con las tareas auxiliares en los trabajos de repoblacin y restauracin hidrolgico – forestal

Realizacin de actividades auxiliares de apertura y mantenimiento de caminos forestales, cortafuegos y construccin de puntos de agua:

– Desbroce.

– Apertura de cortafuegos.

– Acotado de parcelas.

– Mantenimiento caminos forestales, cortafuegos y puntos de agua

– Herramientas, materiales, equipos, maquinaria de sencillo manejo y medios utilizados en los trabajos construccin y mantenimiento de caminos forestales.

– Normas de prevencin de riesgos laborales y medioambientales relacionadas con las tareas auxiliares en los trabajos de construccin de caminos forestales, cortafuegos y puntos de agua.

Operaciones auxiliares en trabajos de prevencin y extincin de incendios forestales:

– Mtodos de prevencin.

– Tcnicas de eliminacin y/o reduccin de combustible vegetal en reas cortafuegos.

– Tipos de combustibles,

– Mtodos de ataque directo al fuego: Tcnicas.

– Mtodos de ataque indirecto al fuego.

– Equipos de proteccin individual para la extincin de incendios forestales uso de los mismos.

– Normas de prevencin de riesgos laborales y medioambientales relacionadas con las tareas auxiliares en los trabajos de prevencin y extincin de incendios forestales

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin asociada a la funcin al conjunto de tcnicas que tratan de la repoblacin, de la construccin y mejora de las infraestructuras forestales.

La definicin de esta funcin incluye aspectos como:

– Preparar manualmente el terreno en los puntos previamente sealados.

– Sembrar o plantar las especies forestales

– Realizar las labores auxiliares en la construccin de fajinas, palizadas, diques de mampostera, segn rdenes recibidas.

– Realizar labores de compactacin y nivelacin de terrenos en la construccin de caminos forestales.

– Limpiar cunetas y pasos de agua.

– Limpiar, recoger y almacenar maquinaria y herramienta utilizada en las diferentes labores, as como su mantenimiento.

– Ejecutar las labores aplicando las medidas de prevencin de riesgos laborales, minimizando los impactos ambientales y respetando rdenes y normativa aplicable.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo a), d) y h) y las competencias profesionales, personales y sociales a), d) y h) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z) y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

– La caracterizacin de suelos, semillas y plantas forestales.

– La produccin de diferentes especies forestales.

– La aplicacin de tcnicas de preparacin de terrenos, repoblacin forestal y restauracin hidrolgico-forestal.

– La aplicacin de tcnicas de mantenimiento de las repoblaciones.

– La construccin y mantenimiento de infraestructuras auxiliares del monte.

Mdulo Profesional: Trabajos de aprovechamientos forestales.

Cdigo: 3119.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Realiza labores auxiliares en la ejecucin de mediciones y sealamiento aplicando las tcnicas apropiadas y siguiendo las instrucciones dadas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han enumerado los mtodos de limpieza de maleza para facilitar el acceso al rbol utilizando herramientas manuales o pequeas mquinas.

b) Se ha colaborado en la poda y limpieza para la preparacin del fuste para facilitar las mediciones y sealamientos.

c) Se ha determinado la altura nominal y de los dimetros anotando los datos obtenidos.

d) Se han seleccionado las herramientas, materiales, mquinas, equipos y medios utilizados para realizar los trabajos de medicin y sealamiento.

e) Se han sealizado de forma clara y visible los rboles objeto de aprovechamiento.

f) Se han descrito las partes y funcionamiento de las mquinas utilizadas.

g) Se han aplicado aplicando las medidas de prevencin de riesgos laborales, minimizando los impactos ambientales y conforme a la normativa aplicable

2. Realiza operaciones de preparacin y puesta a punto de las mquinas y equipos siguiendo instrucciones.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los elementos que componen la motosierra, describiendo sus partes y explicando su mantenimiento bsico.

b) Se ha realizado la puesta a punto y la puesta en marcha de la motosierra, as como el montaje, tensado y afilado de la cadena.

c) Se ha explicado el desmontaje y montaje de las piezas que constituyen el sistema de corte y el sistema de arranque de la motosierra.

d) Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de la maquinaria, equipos y herramientas.

e) Se han aplicado las normas de prevencin de riesgos laborales y ambientales.

3. Realiza trabajos auxiliares en los aprovechamientos madereros, aplicando las tcnicas establecidas, y de acuerdo a las caractersticas de los productos obtenidos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han explicado los distintos tipos de productos que se obtienen en los aprovechamientos madereros.

b) Se han descrito las caractersticas que deben reunir las trozas segn el destino al que van dirigidas

c) Se han clasificado las trozas para colocarlas separadas en el punto de carga.

d) Se han apilado las trozas segn las instrucciones dadas.

e) Se ha desenrollado y enganchado el cabrestante en los fustes

f) Se han descrito los equipos de proteccin individual necesarios para la realizacin de trabajos con motosierra.

g) Se han aplicado las normas de prevencin de riesgos laborales y ambientales y el plan de seguridad

4. Realiza labores auxiliares para el tratamiento de subproductos, aplicando las tcnicas oportunas de acuerdo a las instrucciones recibidas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han reconocido los subprodutos objeto de aprovechamiento y se han relacionado con la maquinaria necesaria para su tratamiento.

b) Se han identificado los distintos tratamientos que se pueden realizar con los subproductos resultantes de los aprovechamientos madereros.

c) Se han identificado las tcnicas de desplazamiento y agrupamiento de los subproductos madereros hasta lugares accesibles para las mquinas.

d) Se ha desplazado el material no accesible para las mquinas.

e) Se han separado los materiales que puedan causar averas en las mquinas.

f) Se han agrupado aquellos subproductos cuando lo justifique el aumento del rendimiento de las mquinas.

g) Se ha alimentado manualmente las mquinas cuando sea necesario.

h) Se ha aplicado el mantenimiento bsico de las herramientas, tiles y maquinaria utilizados en la siembra o plantacin.

i) Se ha responsabilizado de la labor que desarrolla, comunicndose de manera eficaz con la persona adecuada en cada momento.

j) Se han aplicado las medidas de prevencin de riesgos laborales y ambientales, relacionadas con las operaciones auxiliares en el tratamiento de aprovechamientos forestales.

5. Colabora en las labores auxiliares para el aprovechamiento del corcho, aplicando las tcnicas oportunas de acuerdo a las instrucciones recibidas.

Criterios de evaluacin

a) Se ha reconocido el subproducto objeto del aprovechamiento y se ha relacionado con la maquinaria necesaria para su tratamiento.

b) Se ha identificado los distintos tratamientos que se pueden realizar con los subproductos resultantes del aprovechamiento forestal.

c) Se han identificado las tcnicas de desplazamiento y agrupamiento de los subproductos madereros hasta lugares accesibles para las mquinas.

d) Se ha identificado la tcnica de descorche

e) Se ha identificado las calidades de los corchos.

f) Se ha descrito el proceso de carga, transporte y descarga de las pilas de corcho

g) Se ha responsabilizado de la labor que desarrolla, comunicndose de manera eficaz con la persona adecuada en cada momento.

h) Se han aplicado las medidas de prevencin de riesgos laborales y ambientales, relacionadas con las operaciones auxiliares en el tratamiento de aprovechamientos forestales.

Duracin: 105 horas.

Contenidos bsicos.

Realizacin de trabajos auxiliares en mediciones y sealamientos forestales:

– Tcnicas de eliminacin de obstculos para efectuar las mediciones y sealamientos.

– Tcnicas bsicas de mediciones.

– Mtodos y tcnicas bsicas de sealamientos.

– Manejo bsico de las Herramientas, materiales, equipos, maquinaria de sencilla utilizados en estos trabajos.

– Mantenimiento bsico de las herramientas materiales, equipos, maquinaria utilizada para medicin y sealamiento forestal.

– Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en las labores de preparacin del terreno.

– Empleo de los equipos de proteccin individual.

Realizacin de operaciones de preparacin y puesta a punto de las mquinas y equipos:

– La motosierra. Elementos mecnicos y partes asociadas.

– Mantenimiento y cuidados.

– Participacin activa en la ejecucin de los trabajos.

– Aceptacin reflexiva de las correcciones que otras personas puedan hacernos durante las actividades.

– La descripcin y uso de los equipos de proteccin individual necesarios para la realizacin de trabajos con motosierra.

Realizacin de trabajos auxiliares en las tcnicas para aprovechamientos madereros:

– Tcnicas de apeo con motosierra.

– Tcnicas de desrame con motosierra y herramientas manuales.

– Tcnicas de tronzado con motosierra.

– Las trozas.

– Caractersticas de las trozas en funcin de su aprovechamiento.

– Tcnicas de desplazamiento.

– Tipos de agrupamiento de fustes y trozas.

– Tcnicas de desembosque.

– Los equipos de proteccin individual necesarios en los trabajos auxiliares de las tcnicas de aprovechamiento forestal.

– Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en las labores auxiliares de las tcnicas de los aprovechamientos madereros.

Realizacin de labores auxiliares para el tratamiento de subproductos forestales:

– Tipos de subproductos. hojas, ramas, cortezas, tocones, races.

– Manejo de estos subproductos.

– Tratamientos: triturado, astillado, empacado, entre otros.

– Tcnicas de desplazamiento y formas de amontonar estos materiales.

– Herramientas, materiales, equipos, maquinaria de sencillo manejo y medios utilizados en estos trabajos.

– Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en las operaciones auxiliares en el tratamiento de subproductos forestales...

Realiza labores auxiliares para el aprovechamiento del corcho:

– Caractersticas climticas, edafolgicas y botnicas del alcornocal.

– Tcnicas de descorche

– Tipos de corcho

– Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en las operaciones auxiliares del aprovechamiento del corcho...

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin asociada a la funcin de medicin y sealamiento de rboles, trabajos para la obtencin de aprovechamientos madereros y tratamientos de los subproductos obtenidos.

La definicin de esta funcin de preparacin de medicin y sealamiento de rboles, trabajos para la obtencin de aprovechamientos madereros y tratamientos de los subproductos obtenidos incluye aspectos como:

– Las tcnicas bsicas de medicin de dimetros de fustes.

– El sealamiento de rboles para su aprovechamiento.

– El reconocimiento de las partes de la motosierra y su mantenimiento bsico.

– Las tcnicas de apeo, desramado y tronzado de fustes con motosierra y otras herramientas manuales.

– La descripcin y uso de los equipos de proteccin individual necesarios para la realizacin de trabajos con motosierra.

– El reconocimiento de las caractersticas de las trozas segn el destino al que van dirigidas.

– Las tcnicas de desplazamiento y agrupamiento de los subproductos madereros hasta lugares accesibles para las mquinas.

– La descripcin de los tratamientos a los subproductos resultantes de los aprovechamientos madereros.

– La descripcin de la normativa laboral y ambiental en los trabajos de aprovechamientos forestales

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo a), f) y g) y las competencias profesionales, personales y sociales a), f) y g) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z) y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

– La medicin y sealamiento de fustes para el aforo de montes y/o su aprovechamiento.

– El manejo y mantenimiento bsico de la motosierra y herramientas manuales utilizadas en los aprovechamientos madereros.

– La aplicacin de tcnicas de apeo, desrame y tronzado de rboles, as como las labores auxiliares para facilitar el desembosque.

– La aplicacin de las tcnicas bsicas de desplazamiento y agrupamiento de los subproductos madereros hasta lugares accesibles para las mquinas.

– La aplicacin de las labores auxiliares en los tratamientos a los subproductos resultantes de los aprovechamientos madereros.

Mdulo Profesional: Silvicultura y plagas.

Cdigo: 3120.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Efecta tratamientos selvcolas parciales al suelo y a la vegetacin accesoria, aplicando tcnicas de desbroce, conforme a los procedimientos establecidos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado las tcnicas de laboreo para favorecer la regeneracin de la masa y las caractersticas del suelo.

b) Se ha descrito las tcnicas de drenaje de suelos.

c) Se han realizado las enmiendas y fertilizaciones, conducentes a la correccin de las propiedades del suelo.

d) Se han identificado las tcnicas de extraccin de la vegetacin accesoria

e) Se han efectuado las operaciones de extraccin total o parcial de la vegetacin accesoria. mediante la aplicacin de

f) Se han amontonado y acordonado los restos del material vegetal desbrozado,

g) Se han descrito las diferentes tcnicas de tratamiento de residuos vegetales.

h) Se han eliminado los despojos mediante quema o trituracin

i) Se ha descrito el procedimiento de eliminacin de despojos mediante quema y trituracin

j) Se han identificado las herramientas, materiales, mquinas y equipos de sencillo manejo utilizados en los trabajos de desbroce.

k) Se ha aplicado el mantenimiento bsico de las herramientas, tiles y maquinaria utilizados en la escarificaciones, binas, alzados y subsolados

l) Se han aplicado las medidas de prevencin de riesgos laborales y ambientales, relacionadas con las operaciones auxiliares de tratamientos selvcolas de desbroce.

2. Realiza trabajos auxiliares en los tratamientos selvcolas parciales sobre la vegetacin principal, mediante cortas de mejora, adecuando la densidad en las masas forestales

Criterios de evaluacin:

a) Se ha descrito la tcnica para sealar los rboles que debern apearse durante la realizacin de trabajos de clareo

b) Se han sealado los pies que se apearn en las claras, siguiendo las instrucciones.

c) Se han descrito las tcnicas de tala de rboles con motosierra para dirigir su cada

d) Se han preparado los fustes obtenidos en las claras, para su desembosque.

e) Se han apilado leas y rollizos.

f) Se han descrito las diferentes tcnicas de podas.

g) Se han realizado operaciones bsicas de podas de realce y eliminacin de brotes no deseados, siguiendo instrucciones.

h) Se han identificado las herramientas, materiales, mquinas y equipos de sencillo manejo utilizados en los trabajos de apeo y poda.

i) Se ha aplicado el mantenimiento bsico de las herramientas, tiles y maquinaria utilizados en las cortas de mejora de las masas forestales.

j) Se han aplicado las medidas de prevencin de riesgos laborales y ambientales, relacionadas con las operaciones auxiliares de tratamientos selvcolas parciales de apeo y poda.

3. Realiza trabajos auxiliares en la prevencin de daos forestales aplicando las tcnicas establecidas, favoreciendo el desarrollo de las masas forestales.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito los trabajos necesarios para el aporcado de plantas descalzadas

b) Se han colocacin de tutores, siguiendo las instrucciones

c) Se han identificado los diferentes tipos de protectores forestales.

d) Se han realizado los trabajos de abonado y enmendado del terreno.

e) Se han descrito las diferentes tcnicas de podas.

f) Se han realizado operaciones bsicas de podas de realce y eliminacin de brotes no deseados, siguiendo instrucciones.

g) Se han identificado las herramientas, materiales, mquinas y equipos de sencillo manejo utilizados en los trabajos para controlar la vegetacin no deseada.

h) Se ha aplicado el mantenimiento bsico de las herramientas, tiles y maquinaria utilizados en las cortas de mejora de las masas forestales.

i) Se han aplicado las medidas de prevencin de riesgos laborales y ambientales, relacionadas con las operaciones auxiliares de tratamientos selvcolas parciales de apeo y poda.

4. Identifica las plagas y daos ms comunes en plantas forestales, describiendo los distintos tipos de tratamientos.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha diferenciado entre enfermedad y plaga en las masas forestales.

b) Se han descrito los sntomas de las enfermedades ms comunes de las masas forestales con aprovechamiento econmico.

c) Se han identificado los animales y plantas parsitos que provocan daos en las especies vegetales forestales aprovechamiento econmico.

d) Se han enumerado los atrayentes de especies plaga utilizada. en el control de las plagas.

e) Se han descrito los procedimientos de destruccin de los atrayentes de especies plaga.

f) Se han identificado los procedimientos utilizados en la proteccin de cultivos y masas forestales con aprovechamiento econmico.

5. Realiza el mantenimiento bsico de la maquinaria para la aplicacin de productos fitosanitarios, regulando sus componentes para su conservacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se han diferenciado los equipos de aplicacin de productos fitosanitarios.

b) Se han descrito las caractersticas de los equipos en relacin con el producto a aplicar.

c) Se han enumerado los elementos que forman parte de los equipos de aplicacin de productos fitosanitarios.

d) Se han descrito los tipos de boquillas y los criterios de eleccin.

e) Se han aplicado los procedimientos de regulacin de la maquinaria de sencillo manejo para una aplicacin correcta.

f) Se han realizado operaciones de limpieza y puesta a punto de la maquinaria utilizada en la aplicacin de fitosanitarios.

6. Realiza operaciones bsicas en tratamientos fitosanitarios, siguiendo los procedimientos de manipulacin y aplicacin de productos.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha descrito la simbologa de las etiquetas de los envases de productos fitosanitarios.

b) Se han enumerado los riesgos causados por los fitosanitarios a la produccin forestal, el medio ambiente y la salud humana.

c) Se han descrito las medidas adoptadas durante el transporte y almacenamiento de los productos fitosanitarios.

d) Se han identificado las acciones a tomar en el caso de derrame de productos fitosanitarios.

e) Se han descrito los procedimientos de aplicacin de productos fitosanitarios.

f) Se han sealizado las zonas tratadas con productos fitosanitarios.

g) Se han aplicado productos fitosanitarios, utilizando los procedimientos establecidos.

h) l Se ha realizado la eliminacin de los envases vacos de productos fitosanitarios.

i) Se han utilizado los equipos de proteccin individual.

j) Se han aplicado las medidas de prevencin de riesgos laborales y ambientales, relacionadas con las operaciones auxiliares aplicacin de productos fitosanitarios.

7. Realiza trabajos auxiliares en el control biolgico de plagas y enfermedades de las masas forestales, aplicando las tcnicas oportunas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los principales agentes biolgicos utilizados en el control de plagas y enfermedades forestales.

b) Se han descrito las tcnicas de distribucin en el monte de los agentes biolgicos.

c) Se han enumerado las tcnicas de destruccin manual de parsitos.

d) Se han identificado plantas cebo o muy afectadas para destruirlas en el momento oportuno.

e) Se han marcado las plantas cebo.

f) Se han realizados trabajos auxiliares de quema o trituracin de plantas infectadas.

g) Se han aplicado las medidas de prevencin de riesgos laborales y ambientales, relacionadas con el control biolgico de plagas forestales

Duracin: 95 horas.

Contenidos bsicos.

Tratamientos selvcolas de eliminacin de la vegetacin preexistente:

– Tratamiento de la vegetacin preexistente.

– Tcnica de laboreo.

– Tcnica de drenaje del suelo

– Enmiendas y fertilizantes.

– Tcnicas de desbroce.

– Herramientas y equipos para el desbroce.

– Tcnicas de eliminacin de residuos.

– Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en las operaciones auxiliares de eliminacin de vegetacin preexistente.

Tratamientos selvcolas de cortas:

– Objetivos de los tratamientos de cortas.

– Mtodos de sealamiento de rboles.

– Claras.

– Operaciones de desembosque.

– Podas de realce con herramientas manuales: procedimiento, resultados.

– Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en las operaciones auxiliares de tratamientos selvcolas de cortas.

Realizacin de actividades.de prevencin y control de daos forestales:

– Aporcado

– Tutores.

– Abonos y enmiendas.

– Diferentes tipos de protectores

– Herramientas, materiales, equipos, maquinaria de sencillo manejo de los utilizados en los trabajos auxiliares de prevencin y control de daos forestales.

– Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en las operaciones auxiliares de de actividades.de prevencin y control de daos forestales.

Identificacin de plagas y daos ms comunes en plantas forestales:

– Plagas.

– Insectos causantes de enfermedades forestales

– Especies forestales afectadas.

– Tipo de daos observados en las especies forestales.

– Enfermedades forestales.

– Organismos causantes.

– Otros agentes biticos.

– Atrayentes de especies plaga.

– Ventajas e inconvenientes de los atrayentes frente a otros medios de control

– Mantenimiento bsico de maquinaria para la aplicacin de productos fitosanitarios.

Realizacin del mantenimiento bsico de la maquinaria para la aplicacin de productos fitosanitarios:

– Equipo de aplicacin y manipulacin de productos fitosanitarios.

– Mantenimiento y limpieza.

– Realizacin de operaciones auxiliares en tratamientos fitosanitarios.

– Productos fitosanitarios: generalidades

– Simbologa de las etiquetas de los envases de productos fitosanitarios

– Herbicidas.

– Riesgos causados por los productos fitosanitarios.

– Procedimientos de aplicacin de productos fitosanitarios.

– Equipos de proteccin individual para la aplicacin de fitosanitarios

– Sealizacin de las zonas tratadas con fitosanitarios.

– Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en las operaciones auxiliares en tratamientos fitosanitarios

Realiza trabajos auxiliares en el control biolgico de plagas:

– Lucha biolgica de enfermedades y plagas.

– Colocacin y control de trampas.

– Plantas cebo.

– Eliminacin de plantas infectadas

– Herramientas, tiles, equipos y maquinaria de sencillo manejo utilizados en. el control biolgico de plagas forestales

– Equipos de proteccin individual.

– Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en las operaciones auxiliares en, relacionadas con el control biolgico de plagas forestales.

– Tcnicas bsicas de primeros auxilios.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin asociada a la funcin de la realizacin de operaciones auxiliares de tcnicas de conservacin, mejora, aprovechamiento y regeneracin o, en su caso, restauracin, de las masas forestales, as como la informacin asociada a la funcin de aplicacin de operaciones auxiliares de tcnicas de prevencin y control de plagas y enfermedades en las masas forestales, como de la correcta aplicacin y manipulacin de los productos fitosanitarios, teniendo en cuenta los riesgos laborales que lleva consigo.

La definicin de esta funcin de conservacin, aprovechamiento, regeneracin y control de prevencin y tratamiento de enfermedades de las masas forestales incluye aspectos como:

– La eliminacin de la vegetacin y su triturado, quema o astillado.

– La sealizacin de los pies a talar segn instrucciones de trabajo.

– El aporcado, entutorado y aplicacin de abonos y enmiendas necesarias siguiendo las instrucciones recibidas.

– La identificacin de los agentes causantes de plagas y enfermedades en las masas forestales.

– La identificacin de los daos originados por dichas plagas y enfermedades.

– La lucha qumica contra las plagas y enfermedades.

– La lucha biolgica contra las plagas y enfermedades.

– Los sistemas de extraccin y manipulacin de los productos.

– Conocimiento y manejo de la maquinaria y herramienta que se emplea.

– Los mtodos de almacenamiento para cada producto.

– La descripcin de la normativa laboral y ambiental en los trabajos auxiliares en la recogida de productos forestales comercializables

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo a), c) y e) y las competencias profesionales, personales y sociales a), c) y e) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z) y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

– La correccin de las propiedades y caractersticas del suelo en masas forestales.

– La aplicacin de tratamientos selvcolas parciales aplicados a la vegetacin accesoria de las masas forestales: siegas, escardas y desbroces.

– La aplicacin de tratamientos selvcolas parciales aplicados a la vegetacin principal en masas forestales: clareos, claras y podas.

– La aplicacin de tcnicas de eliminacin de los residuos vegetales.

– La seleccin de brotes o raleo en masas forestales en monte bajo.

– El reconocimiento de enfermedades y plagas en plantas forestales.

– La aplicacin de productos fitosanitarios para la prevencin y/o erradicacin de enfermedades y plagas forestales.

– La interpretacin del etiquetado y fichas de datos de seguridad.

– La aplicacin de las medidas preventivas y de proteccin en el uso de los productos fitosanitarios.

– El mantenimiento de los equipos y mquinas para la aplicacin de tratamientos fitosanitarios.

– La aplicacin de trabajos auxiliares en el control biolgico de plagas y enfermedades de las masas forestales.

– La aplicacin de buenas prcticas ambientales.

– La aplicacin de la normativa sobre prevencin de riesgos laborales en la utilizacin de productos fitosanitarios.

– La aplicacin de las tcnicas bsicas de primeros auxilios.

Mdulo Profesional: Recoleccin de productos forestales.

Cdigo: 3121.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Recolecta los frutos y semillas forestales, extrayendo las semillas para obtener material forestal de reproduccin, conforme a los procedimientos establecidos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han distinguido especies forestales.

b) Se ha descrito el aspecto de los frutos de las especies forestales madurados.

c) Se han indicado la poca de maduracin.

d) Se han citado los mtodos de recoleccin de frutos y semillas.

e) Se ha realizado la recoleccin sin daar la planta madre, de acuerdo a las instrucciones recibidas.

f) Se han citado los mtodos de extraccin de semillas relacionado con cada tipo.

g) Se han almacenado los frutos y semillas, de acuerdo a los procedimientos.

h) Se han identificado las herramientas, materiales, mquinas y equipos de sencillo manejo utilizados en los trabajos de recoleccin

i) Se ha aplicado el mantenimiento bsico de las herramientas, tiles y maquinaria utilizados en la recoleccin de frutos forestales y de extraccin de semillas.

j) Se ha responsabilizado de la labor que desarrolla, comunicndose de manera eficaz con la persona adecuada en cada momento.

k) Se han aplicado las medidas de prevencin de riesgos laborales y ambientales, relacionadas con las operaciones auxiliares de recoleccin de frutos forestales y de extraccin de semillas.

2. Recolecta pias para extraer los piones, aplicando el procedimiento establecido de recoleccin y extraccin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha identificado el pino pionero y las caractersticas ambientales principales de los montes en que se desarrolla.

b) Se ha distinguido el grado de madurez de las pias.

c) Se ha indicado el procedimiento de recoleccin de pias maduras

d) Se ha indicado la tcnica de proteccin de las no maduras.

e) Se han cortado las pias maduras por la base con el gorguz u otra herramienta similar sin daar los ramillos

f) Se han extrado los piones de las pias.

g) –Se ha limpiado y almacenado los piones.

h) Se han seleccionado las herramientas, materiales, mquinas y equipos utilizados para realizar trabajos auxiliares de recoleccin y aforo de pias de pino pionero

i) Se han realizado las labores de mantenimiento bsico de las herramientas, equipos, maquinaria e instalaciones para recolectar pias de pino pionero.

j) Se han empelado los equipos de proteccin individual.

3. Realiza operaciones de extraccin, aplicando las instrucciones recibidas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha diferenciado los conceptos de resina, miera, barrasco, pica, entalladura y cara.

b) Se ha descrito la tcnica de desroado.

c) Se han identificado los distintos mtodos de resinacin.

d) Se han enumerado los condicionantes tcnicos que afectan al trabajo de resinacin.

e) Se ha colocado en los rboles el pote, la punta y la grapa para recoger la miera exudada por los pinos

f) Se han seleccionado las herramientas, materiales, mquinas y equipos utilizados para realizar trabajos auxiliares de transporte de la resina

g) Se han realizado las labores de mantenimiento bsico de las herramientas, equipos, maquinaria e instalaciones para realizar trabajos auxiliares de transporte de la resina.

h) Se retira el barrasco al final de la resinacin

i) Se han aplicado las medidas de prevencin de riesgos laborales y ambientales, relacionadas con las operaciones auxiliares de obtencin de resina.

4. Recolecta de especies aromticas, condimentaras y medicinales, plantas para labores artesanales y materiales ornamentales, aplicando los mtodos utilizados para su recoleccin.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado las especies aromticas, condimentaras y medicinales, as como las utilizadas.

b) Se han identificado las plantas para labores artesanales y los materiales ornamentales empleados en floristera.

c) Se han enumerado las tcnicas de recoleccin de los diferentes recursos forestales.

d) Se han relacionados las operaciones de recoleccin, con la poca de realizacin y el almacenamiento de los productos.

e) Se ha recolectado la especie de planta forestal, de acuerdo a la tcnica establecida.

f) Se han apilado los productos de modo que se mantengan sus cualidades.

g) Se ha colaborado en las operaciones de extraccin para llevarlos a los puntos de carga para su transporte.

h) .Se han realizado las labores de mantenimiento bsico de las herramientas, equipos, maquinaria para las labores de recoleccin.

i) Se han ejecutado los procedimientos y tcnicas de forma ordenada, con pulcritud, precisin y seguridad.

j) Se han aplicado las medidas de prevencin de riesgos laborales y ambientales, relacionadas con las operaciones auxiliares de recoleccin de resina

5. Recoge hongos silvestres de las especies comercializables segn la tcnica requerida.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado las especies de hongos silvestres comercializables.

b) Se han enumerado las caractersticas bsicas de los hongos.

c) Se ha descrito la funcin de los hongos en el ecosistema forestal

d) Se han recolectado hongos sin causar dao al ecosistema forestal.

e) Se han Indicado los peligros de intoxicacin por manipulacin de hongos.

f) Se han establecido las labores de apoyo en las operaciones de acopiar y transportar los hongos silvestres sin alterar sus cualidades

g) Se han realizado las labores de mantenimiento bsico de las herramientas, equipos, maquinaria e instalaciones para abonar los cultivos.

h) Se han ejecutado los procedimientos y tcnicas de forma ordenada, con pulcritud, precisin y seguridad.

i) Se han aplicado las medidas de prevencin de riesgos laborales y ambientales, relacionadas con las operaciones auxiliares de recoleccin de hongos.

Duracin: 70 horas.

Contenidos bsicos.

Recoleccin de frutos y semillas forestales:

– Caractersticas botnicas y biologa bsica de las principales especies forestales.

– Mtodos de recoleccin de frutos y semillas ms comunes

– Extraccin, limpieza y almacenamiento de semillas.

– Herramientas, materiales, equipos y maquinaria bsica utilizados en los trabajos de aprovechamiento de los frutos y semillas forestales.

– Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en las operaciones auxiliares de recoleccin de frutos y semillas forestales.

Aprovechamiento de la pia del pino pionero:

– Biologa y ecologa bsicas del pino pionero.

– Tcnicas de recoleccin de pias.

– Manipulacin de las pias recogidas.

– Herramientas, materiales, equipos, maquinaria de sencillo manejo y medios utilizados en los trabajos de aprovechamiento de la pia.

– Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en las operaciones auxiliares del aprovechamiento de la pia.

Realizacin de actividades auxiliares en el aprovechamiento de la resina:

– Biologa y ecologa bsicas del pino resinero y sus montes.

– Sistemas de resinacin.

– Recogida y transporte.

– Herramientas, materiales, equipos, maquinaria de sencillo manejo y medios utilizados en los trabajos de aprovechamiento de dichos recursos forestales.

– Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en las operaciones auxiliares del aprovechamiento de la resina.

Aprovechamiento de plantas y otros productos forestales comercializables:

– Biologa y ecologa bsicas de las plantas forestales comercializables.

– Materiales ornamentales de floristera.

– Tcnicas de recoleccin y manipulacin.

– Herramientas, materiales, equipos, maquinaria de sencillo manejo y medios utilizados en los trabajos de aprovechamiento de dichos recursos forestales.

– Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en las operaciones auxiliares del aprovechamiento de plantas y otros productos forestales comercializables.

Recoleccin de hongos silvestres:

– Micologa bsica.

– Toxicidad de las setas.

– Tcnicas de recogida de hongos.

– Herramientas, materiales, equipos, maquinaria de sencillo manejo y medios utilizados en los trabajos de recoleccin de hongos silvestres.

– Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en las operaciones auxiliares recoleccin de hongos silvestres.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin asociada a la funcin de realizacin de las operaciones auxiliares de recogida, carga y transporte de frutos, semillas, hongos, plantas y otros productos forestales comercializables en las debidas condiciones y las posteriores operaciones auxiliares de manipulacin de secado, clasificacin y almacenamiento correcto segn el producto.

La definicin de esta funcin de recogida, carga y transporte de frutos, semillas, hongos, plantas y otros productos forestales comercializables obtenidos incluye aspectos como:

– Reconocimiento de las distintas especies vegetales de las que se extraen los productos.

– La identificacin de frutos, semillas, hongos, plantas.

– El reconocimiento y asociacin en un ecosistema de las especies vegetales que lo componen.

– Reconocimiento en un croquis o plano de la orografa del terreno.

– Conoce el momento fisiolgico adecuado de recoleccin de los productos forestales.

– Las tcnicas de recogida, carga, transporte y secado adecuadas para cada producto.

– Los sistemas de extraccin y manipulacin de los productos.

– Conocimiento y manejo de la maquinaria y herramienta que se emplea.

– Los mtodos de almacenamiento para cada producto.

– La descripcin de la normativa laboral y ambiental en los trabajos auxiliares en la recogida de productos forestales comercializables

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo a), i) y g) y las competencias profesionales, personales y sociales a), i) y g) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z) y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

– La recoleccin de frutos y semillas forestales

– El aprovechamiento de la pia del pino pionero

– El aprovechamiento de la resina.

– El aprovechamiento de plantas y otros productos forestales comercializables.

– La recoleccin de hongos silvestres.

Mdulo Profesional: Ciencias aplicadas I.

Cdigo: 3009.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Resuelve problemas matemticos en situaciones cotidianas, utilizando los elementos bsicos del lenguaje matemtico y sus operaciones.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los distintos tipos de nmeros y se han utilizado para interpretar adecuadamente la informacin cuantitativa.

b) Se han realizado clculos con eficacia, bien mediante clculo mental o mediante algoritmos de lpiz y calculadora (fsica o informtica).

c) Se han utilizado las TIC como fuente de bsqueda de informacin.

d) Se ha operado con potencias de exponente natural y entero aplicando las propiedades.

e) Se ha utilizado la notacin cientfica para representar y operar con nmeros muy grandes o muy pequeos.

f) Se han representado los distintos nmeros reales sobre la recta numrica.

g) Se ha caracterizado la proporcin como expresin matemtica.

h) Se han comparado magnitudes estableciendo su tipo de proporcionalidad.

i) Se ha utilizado la regla de tres para resolver problemas en los que intervienen magnitudes directa e inversamente proporcionales.

j) Se ha aplicado el inters simple y compuesto en actividades cotidianas.

2. Reconoce las instalaciones y el material de laboratorio valorndolos como recursos necesarios para la realizacin de las prcticas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado cada una de las tcnicas experimentales que se van a realizar.

b) Se han manipulado adecuadamente los materiales instrumentales del laboratorio.

c) Se han tenido en cuenta las condiciones de higiene y seguridad para cada una de la tcnicas experimentales que se van a realizar.

3. Identifica propiedades fundamentales de la materia en las diferentes formas en las que se presenta en la naturaleza, manejando sus magnitudes fsicas y sus unidades fundamentales en unidades de sistema mtrico decimal.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito las propiedades de la materia.

b) Se han practicado cambios de unidades de longitud, masa y capacidad.

c) Se ha identificado la equivalencia entre unidades de volumen y capacidad.

d) Se han efectuado medidas en situaciones reales utilizando las unidades del sistema mtrico decimal y utilizando la notacin cientfica.

e) Se ha identificado la denominacin de los cambios de estado de la materia.

f) Se han identificado con ejemplos sencillos diferentes sistemas materiales homogneos y heterogneos.

g) Se han identificado los diferentes estados de agregacin en los que se presenta la materia utilizando modelos cinticos para explicar los cambios de estado.

h) Se han identificado sistemas materiales relacionndolos con su estado en la naturaleza.

i) Se han reconocido los distintos estados de agregacin de una sustancia dadas su temperatura de fusin y ebullicin.

j) Se han establecido diferencias entre ebullicin y evaporacin utilizando ejemplos sencillos.

4. Utiliza el mtodo ms adecuado para la separacin de componentes de mezclas sencillas relacionndolo con el proceso fsico o qumico en que se basa.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha identificado y descrito lo que se considera sustancia pura y mezcla.

b) Se han establecido las diferencias fundamentales entre mezclas y compuestos.

c) Se han discriminado los procesos fsicos y qumicos.

d) Se han seleccionado de un listado de sustancias, las mezclas, los compuestos y los elementos qumicos.

e) Se han aplicado de forma prctica diferentes separaciones de mezclas por mtodos sencillos.

f) Se han descrito las caractersticas generales bsicas de materiales relacionados con las profesiones, utilizando las TIC.

g) Se ha trabajado en equipo en la realizacin de tareas.

5. Reconoce cmo la energa est presente en los procesos naturales describiendo fenmenos simples de la vida real.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado situaciones de la vida cotidiana en las que queda de manifiesto la intervencin de la energa

b) Se han reconocido diferentes fuentes de energa.

c) Se han establecido grupos de fuentes de energa renovable y no renovable.

d) Se han mostrado las ventajas e inconvenientes (obtencin, transporte y utilizacin) de las fuentes de energa renovables y no renovables, utilizando las TIC.

e) Se han aplicado cambios de unidades de la energa.

f) Se han mostrado en diferentes sistemas la conservacin de la energa.

g) Se han descrito procesos relacionados con el mantenimiento del organismo y de la vida en los que se aprecia claramente el papel de la energa.

6. Localiza las estructuras anatmicas bsica discriminando los sistemas o aparatos a los que pertenecen y asocindolos a las funciones que producen en el organismo.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado y descrito los rganos que configuran el cuerpo humano, y se les ha asociado al sistema o aparato correspondiente.

b) Se ha relacionado cada rgano, sistema y aparato a su funcin y se han reseado sus asociaciones.

c) Se ha descrito la fisiologa del proceso de nutricin.

d) Se ha detallado la fisiologa del proceso de excrecin.

e) Se ha descrito la fisiologa del proceso de reproduccin.

f) Se ha detallado cmo funciona el proceso de relacin.

g) Se han utilizado herramientas informticas describir adecuadamente los aparatos y sistemas.

7. Diferencia la salud de la enfermedad, relacionando los hbitos de vida con las enfermedades ms frecuentes reconociendo los principios bsicos de defensa contra las mismas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado situaciones de salud y de enfermedad para las personas.

b) Se han descrito los mecanismos encargados de la defensa del organismo.

c) Se han identificado y clasificado las enfermedades infecciosas y no infecciosas ms comunes en la poblacin, y reconocido sus causas, la prevencin y los tratamientos.

d) Se han relacionado los agentes que causan las enfermedades infecciosas habituales con el contagio producido.

e) Se ha entendido la accin de las vacunas, antibiticos y otras aportaciones de la ciencia mdica para el tratamiento y prevencin de enfermedades infecciosas.

f) Se ha reconocido el papel que tienen las campaas de vacunacin en la prevencin de enfermedades infecciosas describir adecuadamente los aparatos y sistemas.

g) Se ha descrito el tipo de donaciones que existen y los problemas que se producen en los trasplantes.

h) Se han reconocido situaciones de riesgo para la salud relacionadas con su entorno profesional ms cercano.

i) Se han diseado pautas de hbitos saludables relacionados con situaciones cotidianas.

8. Elabora mens y dietas equilibradas sencillas diferenciando los nutrientes que contienen y adaptndolos a los distintos parmetros corporales y a situaciones diversas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha discriminado entre el proceso de nutricin y el de alimentacin.

b) Se han diferenciado los nutrientes necesarios para el mantenimiento de la salud.

c) Se ha reconocido la importancia de una buena alimentacin y del ejercicio fsico en el cuidado del cuerpo humano.

d) Se han relacionado las dietas con la salud, diferenciando entre las necesarias para el mantenimiento de la salud y las que pueden conducir a un menoscabo de la misma.

e) Se ha realizado el clculo sobre balances calricos en situaciones habituales de su entorno.

f) Se ha calculado el metabolismo basal y sus resultados se ha representado en un diagrama, estableciendo comparaciones y conclusiones.

g) Se han elaborado mens para situaciones concretas, investigando en la red las propiedades de los alimentos.

9. Resuelve situaciones cotidianas, utilizando expresiones algebraicas sencillas y aplicando los mtodos de resolucin ms adecuados.

Criterios de evaluacin:

a) Se han concretado propiedades o relaciones de situaciones sencillas mediante expresiones algebraicas.

b) Se han simplificado expresiones algebraicas sencillas utilizando mtodos de desarrollo y factorizacin.

c) Se ha conseguido resolver problemas de la vida cotidiana en los que se precise el planteamiento y resolucin de ecuaciones de primer grado.

d) Se han resuelto problemas sencillos utilizando el mtodo grficos y las TIC.

Duracin: 90 horas.

Contenidos bsicos.

Resolucin de problemas mediante operaciones bsicas:

– Reconocimiento y diferenciacin de los distintos tipos de nmeros. Representacin en la recta real.

– Utilizacin de la jerarqua de las operaciones

– Interpretacin y utilizacin de los nmeros reales y las operaciones en diferentes contextos.

– Proporcionalidad directa e inversa.

– Los porcentajes en la economa.

Reconocimiento de materiales e instalaciones de laboratorio:

– Normas generales de trabajo en el laboratorio.

– Material de laboratorio. Tipos y utilidad de los mismos.

– Normas de seguridad.

Identificacin de las formas de la materia:

– Unidades de longitud.

– Unidades de capacidad.

– Unidades de masa.

– Materia. Propiedades de la materia.

– Sistemas materiales homogneos y heterogneos.

– Naturaleza corpuscular de la materia.

– Clasificacin de la materia segn su estado de agregacin y composicin.

– Cambios de estado de la materia.

Separacin de mezclas y sustancias:

– Diferencia entre sustancias puras y mezclas.

– Tcnicas bsicas de separacin de mezclas.

– Clasificacin de las sustancias puras. Tabla peridica.

– Diferencia entre elementos y compuestos.

– Diferencia entre mezclas y compuestos.

– Materiales relacionados con el perfil profesional.

Reconocimiento de la energa en los procesos naturales:

– Manifestaciones de la energa en la naturaleza.

– La energa en la vida cotidiana.

– Distintos tipos de energa.

– Transformacin de la energa.

– Energa, calor y temperatura. Unidades.

– Fuentes de energa renovables y no renovables.

Localizacin de estructuras anatmicas bsicas:

– Niveles de organizacin de la materia viva.

– Proceso de nutricin.

– Proceso de excrecin.

– Proceso de relacin.

– Proceso de reproduccin.

Diferenciacin entre salud y enfermedad:

– La salud y la enfermedad.

– El sistema inmunitario.

– Higiene y prevencin de enfermedades.

– Enfermedades infecciosas y no infecciosas.

– Las vacunas.

– Trasplantes y donaciones.

– Enfermedades de trasmisin sexual. Prevencin.

– La salud mental: prevencin de drogodependencias y de trastornos alimentarios.

Elaboracin de mens y dietas:

– Alimentos y nutrientes.

– Alimentacin y salud.

– Dietas y elaboracin de las mismas.

– Reconocimiento de nutrientes presentes en ciertos alimentos, discriminacin de los mismos.

Resolucin de ecuaciones sencillas:

– Progresiones aritmticas y geomtricas.

– Traduccin de situaciones del lenguaje verbal al algebraico.

– Transformacin de expresiones algebraicas.

– Desarrollo y factorizacin de expresiones algebraica.

– Resolucin de ecuaciones de primer grado con una incgnita.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formacin para que el alumno sea consciente tanto de su propia persona como del medio que le rodea.

Los contenidos de este mdulo contribuyen a afianzar y aplicar hbitos saludables en todos los aspectos de su vida cotidiana.

Asimismo utilizan el lenguaje operacional de las matemticas en la resolucin de problemas de distinta ndole, aplicados a cualquier situacin, ya sea en su vida cotidiana como en su vida laboral.

La estrategia de aprendizaje para la enseanza de este mdulo que integra a ciencias como las matemticas, qumica, biologa y geologa se enfocar a los conceptos principales y principios de las ciencias, involucrando a los estudiantes en la solucin de problemas sencillos y otras tareas significativas, y les permita trabajar de manera autnoma para construir su propio aprendizaje y culminar en resultados reales generados por ellos mismos.

La formacin del mdulo contribuye a alcanzar los objetivos k), l), m), n) y ) del ciclo formativo y las competencias k), l), m) y n) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z) y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

– La utilizacin de los nmeros y sus operaciones para resolver problemas.

– El reconocimiento de las formas de la materia.

– El reconocimiento y uso de material de laboratorio bsico.

– La identificacin y localizacin de las estructuras anatmicas.

– La realizacin de ejercicios de expresin oral, aplicando las normas bsicas de atencin al pblico.

– La importancia de la alimentacin para una vida saludable.

– La resolucin de problemas, tanto en el mbito cientfico como cotidiano.

Mdulo: Ciencias aplicadas II.

Cdigo: 3059.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Resuelve situaciones cotidianas aplicando los mtodos de resolucin de ecuaciones y sistemas y valorando la precisin, simplicidad y utilidad del lenguaje algebraico.

Criterios de evaluacin:

a) Se han utilizado identidades notables en las operaciones con polinomios

b) Se han obtenido valores numricos a partir de una expresin algebraica.

c) Se han resuelto ecuaciones de primer y segundo grado sencillas de modo algebraico y grfico.

d) Se han resuelto problemas cotidianos y de otras reas de conocimiento mediante ecuaciones y sistemas.

e) Se ha valorado la precisin, simplicidad y utilidad del lenguaje algebraico para representar situaciones planteadas en la vida real.

2. Resuelve problemas sencillos de diversa ndole, a travs de su anlisis contrastado y aplicando las fases del mtodo cientfico.

Criterios de evaluacin:

a) Se han planteado hiptesis sencillas, a partir de observaciones directas o indirectas recopiladas por distintos medios.

b) Se han analizado las diversas hiptesis y se ha emitido una primera aproximacin a su explicacin.

c) Se han planificado mtodos y procedimientos experimentales sencillos de diversa ndole para refutar o no su hiptesis.

d) Se ha trabajado en equipo en el planteamiento de la solucin.

e) Se han recopilado los resultados de los ensayos de verificacin y plasmado en un documento de forma coherente.

f) Se ha defendido el resultado con argumentaciones y pruebas las verificaciones o refutaciones de las hiptesis emitidas.

3. Realiza medidas directas e indirectas de figuras geomtricas presentes en contextos reales, utilizando los instrumentos, las frmulas y las tcnicas necesarias.

Criterios de evaluacin:

a) Se han utilizado instrumentos apropiados para medir ngulos, longitudes, reas y volmenes de cuerpos y figuras geomtricas interpretando las escalas de medida.

b) Se han utilizado distintas estrategias (semejanzas, descomposicin en figuras ms sencillas, entre otros) para estimar o calcular medidas indirectas en el mundo fsico.

c) Se han utilizado las frmulas para calcular permetros, reas y volmenes y se han asignado las unidades correctas.

d) Se ha trabajado en equipo en la obtencin de medidas.

e) Se han utilizado las TIC para representar distintas figuras.

4. Interpreta graficas de dos magnitudes calculando los parmetros significativos de las mismas y relacionndolo con funciones matemticas elementales y los principales valores estadsticos.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha expresado la ecuacin de la recta de diversas formas.

b) Se ha representado grficamente la funcin cuadrtica aplicando mtodos sencillos para su representacin.

c) Se ha representado grficamente la funcin inversa.

d) Se ha representado grficamente la funcin exponencial.

e) Se ha extrado informacin de grficas que representen los distintos tipos de funciones asociadas a situaciones reales.

f) Se ha utilizado el vocabulario adecuado para la descripcin de situaciones relacionadas con el azar y la estadstica.

g) Se han elaborado e interpretado tablas y grficos estadsticos.

h) Se han analizado caractersticas de la distribucin estadstica obteniendo medidas de centralizacin y dispersin.

i) Se han aplicado las propiedades de los sucesos y la probabilidad.

j) Se han resueltos problemas cotidianos mediante clculos de probabilidad sencillos.

5. Aplica tcnicas fsicas o qumicas, utilizando el material necesario, para la realizacin de prcticas de laboratorio sencillas, midiendo las magnitudes implicadas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha verificado la disponibilidad del material bsico utilizado en un laboratorio.

b) Se han identificado y medido magnitudes bsicas, entre otras, masa, peso, volumen, densidad, temperatura.

c) Se han identificado distintos tipos de biomolculas presentes en materiales orgnicos.

d) Se ha descrito la clula y tejidos animales y vegetales mediante su observacin a travs de instrumentos pticos.

e) Se han elaborado informes de ensayos en los que se incluye el procedimiento seguido, los resultados obtenidos y las conclusiones finales.

6. Reconoce las reacciones qumicas que se producen en los procesos biolgicos y en la industria argumentando su importancia en la vida cotidiana y describiendo los cambios que se producen.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado reacciones qumicas principales de la vida cotidiana, la naturaleza y la industria.

b) Se han descrito las manifestaciones de reacciones qumicas.

c) Se han descrito los componentes principales de una reaccin qumica y la intervencin de la energa en la misma.

d) Se han reconocido algunas reacciones qumicas tipo, como combustin, oxidacin, descomposicin, neutralizacin, sntesis, aerbica, anaerbica.

e) Se han identificado los componente y el proceso de reacciones qumicas sencillas mediante ensayos de laboratorio.

f) Se han elaborado informes utilizando las TIC sobre las industrias ms relevantes: alimentarias, cosmtica, reciclaje, describiendo de forma sencilla los procesos que tienen lugar en las mismas.

7. Identifica aspectos positivos y negativos del uso de la energa nuclear describiendo los efectos de la contaminacin generada en su aplicacin.

Criterios de evaluacin:

f) Se han analizado efectos positivos y negativos del uso de la energa nuclear.

g) Se ha diferenciado el proceso de fusin y fisin nuclear.

h) Se han identificado algunos problemas sobre vertidos nucleares producto de catstrofes naturales o de mala gestin y mantenimiento de las centrales nucleares.

i) Se ha argumentado sobre la problemtica de los residuos nucleares.

j) Se ha trabajado en equipo y utilizado las TIC.

8. Identifica los cambios que se producen en el planeta tierra argumentando sus causas y teniendo en cuenta las diferencias que existen entre relieve y paisaje.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los agentes geolgicos externos y cul es su accin sobre el relieve.

b) Se han diferenciado los tipos de meteorizacin e identificado sus consecuencias en el relieve.

c) Se ha analizado el proceso de erosin, reconociendo los agentes geolgicos externos que intervienen y las consecuencias en el relieve.

d) Se ha descrito el proceso de transporte discriminando los agentes geolgicos externos que intervienen y las consecuencias en el relieve.

e) Se ha analizado el proceso de sedimentacin discriminado los agentes geolgicos externos que intervienen, las situaciones y las consecuencias en el relieve.

9. Categoriza los contaminantes atmosfricos principales identificando sus orgenes y relacionndolos con los efectos que producen.

Criterios de evaluacin:

a) Se han reconocido los fenmenos de la contaminacin atmosfrica y los principales agentes causantes de la misma.

b) Se ha investigado sobre el fenmeno de la lluvia acida, sus consecuencias inmediatas y futuras y como sera posible evitarla.

c) Se ha descrito el efecto invernadero argumentando las causas que lo originan o contribuyen y las medidas para su minoracin.

d) Se ha descrito la problemtica que ocasiona la prdida paulatina de la capa de ozono, las consecuencias para la salud de las personas, el equilibrio de la hidrosfera y las poblaciones.

10. Identifica los contaminantes del agua relacionando su efecto en el medio ambiente con su tratamiento de depuracin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha reconocido y valorado el papel del agua en la existencia y supervivencia de la vida en el planeta.

b) Se ha identificado el efecto nocivo que tienen para las poblaciones de seres vivos de la contaminacin de los acuferos.

c) Se han identificado posibles contaminantes en muestras de agua de distinto origen planificado y realizando ensayos de laboratorio.

d) Se ha analizado los efectos producidos por la contaminacin del agua y el uso responsable de la misma.

11. Contribuye al equilibrio medioambientaI analizando y argumentando las lneas bsicas sobre el desarrollo sostenible y proponiendo acciones para su mejora y conservacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha analizado las implicaciones positivas de un desarrollo sostenible.

b) Se han propuesto medidas elementales encaminadas a favorecer el desarrollo sostenible.

c) Se han diseado estrategias bsicas para posibilitar el mantenimiento del medioambiente.

d) Se ha trabajado en equipo en la identificacin de los objetivos para la mejora del medioambiente.

12. Relaciona las fuerzas que aparecen en situaciones habituales con los efectos producidos teniendo en cuenta su contribucin al movimiento o reposo de los objetos y las magnitudes puestas en juego.

Criterios de evaluacin:

a) Se han discriminado movimientos cotidianos en funcin de su trayectoria y de su celeridad.

b) Se ha relacionado entre s la distancia recorrida, la velocidad, el tiempo y la aceleracin, expresndolas en unidades de uso habitual.

c) Se han representado vectorialmente a determinadas magnitudes como la velocidad y la aceleracin.

d) Se han relacionado los parmetros que definen el movimiento rectilneo uniforme utilizando las expresiones graficas y matemtica.

e) Se han realizado clculos sencillos de velocidades en movimientos con aceleracin constante.

f) Se ha descrito la relacin causa-efecto en distintas situaciones, para encontrar la relacin entre Fuerzas y movimientos.

g) Se han aplicado las leyes de Newton en situaciones de la vida cotidiana.

13. Identifica los aspectos bsicos de la produccin, transporte y utilizacin de la energa elctrica y los factores que intervienen en su consumo, describiendo los cambios producidos y las magnitudes y valores caractersticos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado y manejado las magnitudes fsicas bsicas a tener en cuenta en el consumo de electricidad en la vida cotidiana.

b) Se han analizado los hbitos de consumo y ahorro elctrico y establecido lneas de mejora en los mismos.

c) Se han clasificado las centrales elctricas y descrito la trasformacin energtica en las mismas.

d) Se han analizado las ventajas y desventajas de las distintas centrales elctricas.

e) Se han descrito bsicamente las etapas de la distribucin de la energa elctrica desde su gnesis al usuario.

f) Se trabajado en equipo en la recopilacin de informacin sobre centrales elctricas en Espaa.

14. Realiza preparaciones y cultivos sencillos de plantas describiendo los distintos tipos de sustrato, relacionndolo con la prevencin de las enfermedades de las plantas y las de que se pueden transmitir a las personas por su manipulacin

Criterios de evaluacin:

a) Se han reconocido y categorizado los posibles agentes causantes de infecciones por contacto con materiales infectados o contaminados.

b) Se ha analizado y protocolizado el procedimiento de lavado de las manos antes y despus de cualquier manipulacin, con objeto de prevenir la transmisin de enfermedades.

d) Se han analizado y experimentado diversos procedimientos de desinfeccin y esterilizacin.

d) Se ha interpretado y descrito el origen del suelo.

e) Se han categorizado las capas que forman el suelo.

f) Se han identificado los tipos de suelo ms comunes.

g) Se han discriminado los distintos tipos de contaminantes del suelo.

h) Se ha evaluado el impacto que tiene sobre el suelo la actividad industrial y agrcola.

i) Se ha realizado informes sobre el problema de deforestacin.

Duracin: 90 horas.

Contenidos bsicos.

Resolucin de ecuaciones y sistemas en situaciones cotidianas:

– Transformacin de expresiones algebraicas.

– Obtencin de valores numricos en frmulas.

– Polinomios: races y factorizacin.

– Resolucin algebraica y grfica de ecuaciones de primer y segundo grado.

– Resolucin de sistemas sencillos.

Resolucin de problemas sencillos:

– El mtodo cientfico.

– Fases del mtodo cientfico.

– Aplicacin del mtodo cientfico a situaciones sencillas.

Realizacin de medidas en figuras geomtricas:

– Puntos y rectas.

– Rectas secantes y paralelas.

– Polgonos: descripcin de sus elementos y clasificacin.

– ngulo: medida.

– Semejanza de tringulos.

– Circunferencia y sus elementos: clculo de la longitud.

Interpretacin de grficos:

– Interpretacin de un fenmeno descrito mediante un enunciado, tabla, grfica o expresin analtica.

– Funciones lineales. Funciones cuadrticas.

– Estadstica y clculo de probabilidad.

– Uso de aplicaciones informticas para la representacin, simulacin y anlisis de la grfica de una funcin.

Aplicacin de tcnicas fsicas o qumicas:

– Material bsico en el laboratorio.

– Normas de trabajo en el laboratorio.

– Normas para realizar informes del trabajo en el laboratorio.

– Medida de magnitudes fundamentales.

– Reconocimiento de biomolculas orgnica e inorgnicas

– Microscopio ptico y lupa binocular. Fundamentos pticos de los mismos y manejo. Utilizacin.

Reconocimiento de reacciones qumicas cotidianas:

– Reaccin qumica.

– Condiciones de produccin de las reacciones qumicas: Intervencin de energa.

– Reacciones qumicas en distintos mbitos de la vida cotidiana.

– Reacciones qumicas bsicas.

Identificacin de aspectos relativos a la contaminacin nuclear:

– Origen de la energa nuclear.

– Tipos de procesos para la obtencin y uso de la energa nuclear.

– Gestin de los residuos radiactivos provenientes de las centrales nucleares.

Identificacin de los cambios en el relieve y paisaje de la tierra:

– Agentes geolgicos externos.

– Relieve y paisaje.

– Factores que influyen en el relieve y en el paisaje.

– Accin de los agentes geolgicos externos: meteorizacin, erosin, transporte y sedimentacin.

– Identificacin de los resultados de la accin de los agentes geolgicos.

Categorizacin de contaminantes principales:

– Contaminacin.

– Contaminacin atmosfrica; causas y efectos.

– La lluvia cida.

– El efecto invernadero.

– La destruccin de la capa de ozono.

Identificacin de contaminantes del agua:

– El agua: factor esencial para la vida en el planeta.

– Contaminacin del agua: causas, elementos causantes.

– Tratamientos de potabilizacin

– Depuracin de aguas residuales.

– Mtodos de almacenamiento del agua proveniente de los deshielos, descargas fluviales y lluvia.

Equilibrio medioambiental y desarrollo sostenible:

– Concepto y aplicaciones del desarrollo sostenible.

– Factores que inciden sobre la conservacin del medio ambiente.

Relacin de las fuerzas sobre el estado de reposo y movimientos de cuerpos:

– Clasificacin de los movimientos segn su trayectoria.

– Velocidad y aceleracin. Unidades.

– Magnitudes escalares y vectoriales.

– Movimiento rectilneo uniforme caractersticas. Interpretacin grfica.

– Fuerza: Resultado de una interaccin.

– Representacin de fuerzas aplicadas a un slido en situaciones habituales. Resultante.

Produccin y utilizacin de la energa elctrica.

– Electricidad y desarrollo tecnolgico.

– Materia y electricidad.

– Magnitudes bsicas manejadas en el consumo de electricidad: energa y potencia. Aplicaciones en el entorno del alumno.

– Hbitos de consumo y ahorro de electricidad.

– Sistemas de produccin de energa elctrica.

– Transporte y distribucin de la energa elctrica. Etapas.

Preparacin de cultivos sencillos y prevencin de enfermedades de plantas y personas:

– Agentes infecciosos que se localizan en el estrato edfico y en las plantas.

– Herbicidas y pesticidas. Riesgo de infeccin tetnica.

– Limpieza, conservacin, cuidado y almacenamiento del material de trabajo.

– Protocolo del lavado de manos.

– Prevencin de situaciones de riesgo por el manejo de materiales potencialmente peligrosos o de sustancias potencialmente nocivas para el ser humano.

– Uso de medidas de proteccin personal.

– El suelo: origen, constituyentes, componentes, horizontes. Tipos de suelo.

– Deforestacin.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formacin para que utilizando los pasos del razonamiento cientfico, bsicamente la observacin y la experimentacin los alumnos aprendan a interpretar fenmenos naturales.

Del mismo modo puedan afianzar y aplicar hbitos saludables en todos los aspectos de su vida cotidiana.

Igualmente se les forma para que utilicen el lenguaje operacional de las matemticas en la resolucin de problemas de distinta ndole, aplicados a cualquier situacin, ya sea en su vida cotidiana como en su vida laboral.

La estrategia de aprendizaje para la enseanza de este mdulo que integra a ciencias como las matemticas, fsica y qumica, biologa y geologa se enfocar a los conceptos principales y principios de las ciencias, involucrando a los estudiantes en la solucin de problemas y otras tareas significativas, y les permita trabajar de manera autnoma para construir su propio aprendizaje y culminar en resultados reales generados por ellos mismos.

La formacin del mdulo contribuye a alcanzar los objetivos k), l), m), n) y ) del ciclo formativo y las competencias k), l), m) y n) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z) y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

– La resolucin de problemas, tanto en el mbito cientfico como cotidiano.

– La interpretacin de grficos y curvas.

– La aplicacin cuando proceda del mtodo cientfico.

– La valoracin del medio ambiente y la influencia de los contaminantes.

– Las caractersticas de la energa nuclear.

– La aplicacin de procedimientos fsicos y qumicos elementales.

– La realizacin de ejercicios de expresin oral.

– La prevencin de enfermedades.

– Los tipos de suelo.

– La representacin de fuerzas.

Mdulo Profesional: Comunicacin y sociedad I.

Cdigo: 3011.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Valora la evolucin histrica de las sociedades prehistricas y de la Edad Antigua y sus relaciones con los paisajes naturales, analizando los factores y elementos implicados, y desarrollando actitudes y valores de aprecio del patrimonio natural y artstico.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito mediante el anlisis de fuentes grficas las principales caractersticas de un paisaje natural, reconociendo dichos elementos en el entorno ms cercano.

b) Se han explicado la ubicacin, el desplazamiento y la adaptacin al medio de los grupos humanos del periodo de la hominizacin hasta el dominio tcnico de los metales de las principales culturas que lo ejemplifican.

c) Se han relacionado las caractersticas de los hitos artsticos ms significativos del periodo prehistrico con la organizacin social y el cuerpo de creencias, valorando sus diferencias con las sociedades actuales.

m) Se ha valorado la pervivencia de estas sociedades en las sociedades actuales, comparado sus principales caractersticas.

n) Se han discriminado las principales caractersticas que requiere el anlisis de las obras arquitectnicas y escultricas mediante ejemplos arquetpicos, diferenciando estilos cannicos.

o) Se ha juzgado el impacto de las primeras sociedades humanas en el paisaje natural, analizando las caractersticas de las ciudades antiguas y su evolucin en la actualidad.

p) Se ha analizado la pervivencia en la Pennsula Ibrica y los territorios extrapeninsulares espaoles de las sociedades prehistricas y de la Edad Antigua.

q) Se han elaborado instrumentos sencillos de recogida de informacin mediante estrategias de composicin protocolizadas, utilizando tecnologas de la informacin y la comunicacin.

r) Se han desarrollado comportamientos acordes con el desarrollo del propio esfuerzo y el trabajo colaborativo.

2. Valora la construccin del espacio europeo hasta las primeras transformaciones industriales y sociedades agrarias, analizando sus caractersticas principales y valorando su pervivencia en la sociedad actual y en el entorno inmediato.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha analizado la transformacin del mundo antiguo al medieval, analizando la evolucin del espacio europeo, sus relaciones con el espacio extraeuropeo y las caractersticas ms significativas de las sociedades medievales.

b) Se han valorado las caractersticas de los paisajes agrarios medievales y su pervivencia en las sociedades actuales, identificando sus elementos principales.

c) Se han valorado las consecuencias de la construccin de los imperios coloniales en Amrica en las culturas autctonas y en la europea.

d) Se ha analizado el modelo poltico y social de la monarqua absoluta durante la Edad Moderna en las principales potencias europeas.

e) Se han valorado los indicadores demogrficos bsicos de las transformaciones en la poblacin europea durante el periodo analizado.

f) Se han descrito las principales caractersticas del anlisis de las obras pictricas a travs del estudio de ejemplos arquetpicos de las escuelas y estilos que se suceden en Europa desde el Renacimiento hasta la irrupcin de las vanguardias histricas.

g) Se ha analizado la evolucin del sector o de los sectores productivos propios del perfil del ttulo, analizando sus transformaciones y principales hitos de evolucin en sus sistemas organizativos y tecnolgicos.

h) Se han elaborado instrumentos sencillos de recogida de informacin mediante estrategias de composicin protocolizadas, utilizando las tecnologas de la informacin y la comunicacin.

i) Se han desarrollado comportamientos acordes con el desarrollo del propio esfuerzo y el trabajo en equipo.

3. Utiliza estrategias comunicativas para interpretar y comunicar informacin oral en lengua castellana, aplicando los principios de la escucha activa, estrategias sencillas de composicin y las normas lingsticas bsicas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha analizado la estructura de textos orales procedentes de los medios de comunicacin de actualidad, identificando sus caractersticas principales.

b) Se han aplicado las habilidades bsicas para realizar una escucha activa, identificando el sentido global y contenidos especficos de un mensaje oral.

c) Se ha realizado un buen uso de los elementos de comunicacin no verbal en las argumentaciones y exposiciones.

d) Se han analizado los usos y niveles de la lengua y las normas lingsticas en la comprensin y composicin de mensajes orales, valorando y revisando los usos discriminatorios, especficamente en las relaciones de gnero.

e) Se ha utilizado la terminologa gramatical apropiada en la comprensin de las actividades gramaticales propuestas y en la resolucin de las mismas.

4. Utiliza estrategias comunicativas para interpretar y comunicar informacin escrita en lengua castellana, aplicando estrategias de lectura comprensiva y aplicando estrategias de anlisis, sntesis y clasificacin de forma estructurada y progresiva a la composicin autnoma de textos breves seleccionados.

Criterios de evaluacin:

a) Se han valorado y analizado las caractersticas principales de los tipos en relacin con su idoneidad para el trabajo que desea realizar.

b) Se han utilizado herramientas de bsqueda diversas en la comprensin de un texto escrito, aplicando estrategias de reinterpretacin de contenidos.

c) Se han aplicado, de forma sistemtica, estrategias de lectura comprensiva en la comprensin de los textos, extrayendo conclusiones para su aplicacin en las actividades de aprendizaje y reconociendo posibles usos discriminatorios desde la perspectiva de gnero.

d) Se ha resumido el contenido de un texto escrito, extrayendo la idea principal, las secundarias y el propsito comunicativo, revisando y reformulando las conclusiones obtenidas.

e) Se ha analizado la estructura de distintos textos escritos de utilizacin diaria, reconociendo usos y niveles de la lengua y pautas de elaboracin.

f) Se han aplicado las principales normas gramaticales y ortogrficas en la redaccin de textos de modo que el texto final resulte claro y preciso.

g) Se han desarrollado pautas sistemticas en la elaboracin de textos escritos que permitan la valoracin de los aprendizajes desarrollados y la reformulacin de las necesidades de aprendizaje para mejorar la comunicacin escrita.

h) Se han observado pautas de presentacin de trabajos escritos teniendo en cuenta el contenido, el formato y el pblico destinatario, utilizando un vocabulario adecuado al contexto.

i) Se han resuelto actividades de comprensin y anlisis de las estructuras gramaticales, comprobando la validez de las inferencias realizadas.

5. Realiza la lectura de textos literarios representativos de la Literatura en lengua castellana anteriores al siglo XIX, generando criterios estticos para la construccin del gusto personal.

Criterios de evaluacin:

f) Se han contrastado las etapas de evolucin de la literatura en lengua castellana en el periodo considerado y reconociendo las obras mayores ms representativas.

g) Se ha valorado la estructura y el uso del lenguaje de una lectura personal de una obra literaria adecuada al nivel, situndola en su contexto y utilizando instrumentos protocolizados de recogida de informacin.

h) Se han expresado opiniones personales razonadas sobre los aspectos ms apreciados y menos apreciados de una obra y sobre la implicacin entre su contenido y las propias experiencias vitales.

i) Se han aplicado estrategias para la comprensin de textos literarios, teniendo en cuenta de los temas y motivos bsicos.

j) Se ha presentado informacin sobre periodos, autores y obras de la literatura en lengua castellana a partir de textos literarios.

6. Utiliza estrategias para comunicar informacin oral en lengua inglesa, elaborando presentaciones orales de poca extensin, bien estructuradas, relativas a situaciones habituales de comunicacin cotidiana y frecuente de mbito personal o profesional.

Criterios de evaluacin:

a) Se han aplicado las estrategias de escucha activa para la comprensin precisa de los mensajes recibidos.

b) Se ha identificado la intencin comunicativa bsica de mensajes directos o recibidos mediante formatos electrnicos, valorando las situaciones de comunicacin y sus implicaciones en el uso del vocabulario empleado.

c) Se ha identificado el sentido global del texto oral que presenta la informacin de forma secuenciada y progresiva en situaciones habituales frecuentes y de contenido predecible.

d) Se han identificado rasgos fonticos y de entonacin comunes y evidentes que ayudan a entender el sentido general del mensaje.

e) Se han realizado presentaciones orales breves de textos descriptivos, narrativos e instructivos, de mbito personal o profesional, de acuerdo con un guin sencillo, aplicando la estructura de cada tipo de texto y utilizando, en su caso, medios informticos.

f) Se han utilizado estructuras gramaticales bsicas y un repertorio esencial y restringido de expresiones, frases y palabras de situaciones habituales frecuentes y de contenido altamente predecible segn el propsito comunicativo del texto.

g) Se ha expresado con cierta claridad, usando una entonacin y pronunciacin comprensible, aceptndose las pausas y dudas frecuentes.

h) Se ha mostrado una actitud reflexiva y acerca de la informacin que suponga cualquier tipo de discriminacin.

i) Se han identificado las normas de relacin social bsicas y estandarizadas de los pases donde se habla la lengua extranjera.

j) Se han identificado las costumbres o actividades cotidianas de la comunidad donde se habla la lengua extranjera.

7. Participa en conversaciones en lengua inglesa utilizando un lenguaje sencillo y claro en situaciones habituales frecuentes del mbito personal o profesional, activando estrategias de comunicacin bsicas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha dialogado, de forma dirigida y siguiendo un guin bien estructurado utilizando un repertorio memorizado de modelos de oraciones y conversaciones breves y bsicas, sobre situaciones habituales frecuentes y de contenido altamente predecible.

b) Se ha mantenido la interaccin utilizando estrategias de comunicacin sencillas para mostrar el inters y la comprensin.

c) Se han utilizado estrategias bsicas de compensacin para suplir carencias en la lengua extranjera.

d) Se han utilizado estructuras gramaticales bsicas y un repertorio esencial y restringido de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso lineales, segn el propsito comunicativo del texto.

e) Se ha expresado con cierta claridad, utilizando una entonacin y pronunciacin comprensible, aceptndose las pausas y dudas frecuentes.

8. Elabora textos escritos en lengua inglesa breves y sencillos de situaciones de comunicacin habituales y frecuentes del mbito personal o profesional, aplicando estrategias de lectura comprensiva y desarrollando estrategias estructuradas de composicin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha ledo de forma comprensiva el texto, reconociendo sus rasgos bsicos y su contenido global.

b) Se han identificado las ideas fundamentales y la intencin comunicativa bsica del texto.

c) Se han identificado estructuras gramaticales bsicas y un repertorio limitado de expresiones, frases y palabras y marcadores de discurso lineales, en situaciones habituales frecuentes, de contenido muy predecible.

d) Se han completado y reorganizado frases y oraciones, atendiendo al propsito comunicativo, a normas gramaticales bsicas.

e) Se ha elaborado textos breves, adecuados a un propsito comunicativo, siguiendo modelos estructurados.

f) Se ha utilizado el lxico esencial apropiado a situaciones frecuentes y al contexto del mbito personal o profesional

g) Se ha mostrado inters por la buena presentacin de los textos escritos, respetado las normas gramaticales, ortogrficas y tipogrficas y siguiendo sencillas pautas de revisin.

h) Se han utilizado diccionarios impresos y online y correctores ortogrficos de los procesadores de textos en la composicin de los mismos.

i) Se ha mostrado una actitud reflexiva y acerca de la informacin que suponga cualquier tipo de discriminacin.

Duracin: 120 horas.

Contenidos bsicos.

Valoracin de las sociedades prehistricas y antiguas y su relacin con el medio natural:

– Los paisajes naturales. Aspectos generales y locales.

– Las sociedades prehistricas.

– El nacimiento de las ciudades.

○ El hbitat urbano y su evolucin.

○ Grficos de representacin urbana.

○ Las sociedades urbanas antiguas.

○ La cultura griega: extensin, rasgos e hitos principales.

○ Caractersticas esenciales del arte griego.

○ La cultura romana.

○ Caractersticas esenciales del arte romano.

– Tratamiento y elaboracin de informacin para las actividades educativas.

○ Recursos bsicos: guiones, esquemas y resmenes, entre otros recursos.

○ Herramientas sencillas de localizacin cronolgica.

○ Vocabulario seleccionado y especfico.

Valoracin de la creacin del espacio europeo en las edades media y moderna:

– La Europa medieval.

○ Pervivencia de usos y costumbres. El espacio agrario y sus caractersticas.

○ El contacto con otras culturas.

– La Europa de las Monarquas absolutas.

○ Las grandes monarquas europeas: ubicacin y evolucin sobre el mapa en el contexto europeo.

○ La monarqua absoluta en Espaa.

○ Evolucin del sector productivo durante el periodo.

– La colonizacin de Amrica.

– Estudio de la poblacin.

○ Evolucin demogrfica del espacio europeo.

○ Comentario de grficas de poblacin: pautas e instrumentos bsicos.

– La evolucin del arte europeo de las pocas medieval y moderna.

○ Pautas bsicas para el comentario de obras pictricas.

– Tratamiento y elaboracin de informacin para las actividades educativas.

○ Recursos bsicos: resmenes, fichas temticas, biografas, hojas de clculo o similares, elaboracin, entre otros.

○ Vocabulario especfico.

Utilizacin de estrategias de comunicacin oral en lengua castellana:

– Textos orales.

– Aplicacin de escucha activa en la comprensin de textos orales.

– Pautas para evitar la disrupcin en situaciones de comunicacin oral.

– El intercambio comunicativo.

○ Elementos extralingsticos de la comunicacin oral.

○ Usos orales informales y formales de la lengua.

○ Adecuacin al contexto comunicativo.

– Aplicacin de las normas lingsticas en la comunicacin oral. Organizacin de la frase: estructuras gramaticales bsicas.

– Composiciones orales.

○ Exposiciones orales sencillas sobre hechos de la actualidad.

○ Presentaciones orales sencilla.

○ Uso de medios de apoyo: audiovisuales y TIC.

Utilizacin de estrategias de comunicacin escrita en lengua castellana:

– Tipos de textos. Caractersticas de textos de propios de la vida cotidiana y profesional.

– Estrategias de lectura: elementos textuales.

– Pautas para la utilizacin de diccionarios diversos.

– Estrategias bsicas en el proceso de composicin escrita.

– Presentacin de textos escritos en distintos soportes.

○ Aplicacin de las normas gramaticales.

○ Aplicacin de las normas ortogrficas.

– Textos escritos.

○ Principales conectores textuales.

○ Aspectos bsicos de las formas verbales en los textos, con especial atencin a los valores aspectuales de perfrasis verbales.

○ Funcin subordinada, sustantiva, adjetiva y adverbial del verbo.

○ Sintaxis: enunciado, frase y oracin; sujeto y predicado; complemento directo, indirecto, de rgimen, circunstancial, agente y atributo.

Lectura de textos literarios en lengua castellana anteriores al siglo XIX:

– Pautas para la lectura de fragmentos literarios.

– Instrumentos para la recogida de informacin de la lectura de una obra literaria.

– Caractersticas estilsticas y temticas de la literatura en lengua castellana a partir de la Edad Media hasta el siglo XVIII.

– La narrativa. Temas y estilos recurrentes segn la poca literaria.

– Lectura e interpretacin de poemas. Temas y estilos recurrentes segn la poca literaria.

– El teatro. Temas y estilos segn la poca literaria.

Comprensin y produccin de textos orales bsicos en lengua inglesa:

– Ideas principales en llamadas, mensajes, rdenes e indicaciones, entre otros, en las situaciones ms habituales, del mbito personal o profesional.

– Descripcin de personas, lugares, objetos, actividades del momento presente, pasado y del futuro.

– Narracin, refirindose a acciones en situaciones habituales del momento presente, pasado y del futuro.

– Lxico frecuente, expresiones y frases sencillas para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas del entorno personal o profesional.

– Recursos gramaticales:

○ Tiempos y formas verbales en presente, pasado; verbos principales, modales y auxiliares.

○ Elementos lingsticos fundamentales.

○ Marcadores del discurso para iniciar, ordenar y finalizar.

○ Estructuras gramaticales bsicas.

– Pronunciacin de fonemas o grupos fnicos de carcter bsico que presenten mayor dificultad.

– Uso de registros adecuados en las relaciones sociales. Normas de cortesa de pases de habla inglesa en situaciones habituales y frecuentes del mbito personal o profesional.

– Propiedades esenciales del texto oral: adecuacin, coherencia y cohesin textuales.

– Estrategias fundamentales de comprensin y escucha activa.

Participacin en conversaciones en lengua inglesa:

– Estrategias de comprensin y escucha activa. Estrategias de interaccin para mantener y seguir una conversacin estandarizada.

Elaboracin de mensajes y textos sencillos en lengua inglesa:

– Comprensin de la informacin global y la idea principal de textos bsicos cotidianos, de mbito personal o profesional.

– Lxico frecuente para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas, sencillas del mbito personal o profesional.

– Recursos gramaticales:

○ Tiempos y formas verbales. Relaciones temporales: anterioridad, posterioridad y simultaneidad.

○ Estructuras gramaticales bsicas.

○ Elementos lingsticos fundamentales atendiendo a los tipos de textos, contextos y propsitos comunicativos.

– Propiedades bsicas del texto.

– Estrategias y tcnicas de compresin lectora.

– Estrategias de planificacin y de correccin.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formacin para que las alumnas y los alumnos sean capaces de reconocer las caractersticas bsicas de los fenmenos relacionados con la actividad humana y mejorar sus habilidades comunicativas

La estrategia de aprendizaje para la enseanza de este mdulo que integra conocimientos bsicos relativos a ciencias sociales, lengua castellana y literatura y lengua inglesa, estar enfocada al uso de herramientas bsicas del anlisis textual, la elaboracin de informacin estructurada tanto oral como escrita, la localizacin de espacio-temporal de los fenmenos sociales y culturales y el respeto a la diversidad de creencias y a pautas de relacin cotidiana en distintas sociedades y grupos humanos, involucrando a los estudiantes en tareas significativas que les permita trabajar de manera autnoma y en equipo.

La formacin del mdulo contribuye a alcanzar los objetivos n), ), o), p), q), r) y s) del ciclo formativo y las competencias n), ), o), p) y q) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z) y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo estarn orientada hacia:

– La concrecin de un plan personalizado de formacin que tenga como objetivo lograr la integracin del alumno en las situaciones de aprendizaje propuestas, mediante la aplicacin de estrategias motivadoras.

– La potenciacin de la autonoma en la ejecucin de las actividades y en la gestin de su tiempo de aprendizaje en el mbito de las competencias y contenidos del mbito sociolingstico.

– La realizacin de dinmicas sobre el desarrollo de habilidades sociales que favorezcan el asentamiento de hbitos de disciplina y de trabajo individual y en equipo.

– La utilizacin de estrategias, recursos y fuentes de informacin a su alcance, fomentando el uso de las TIC, que contribuyan a la reflexin sobre la valoracin de la informacin necesaria para construir explicaciones estructuradas de la realidad que le rodea.

– La utilizacin de mtodos globalizadores (proyectos, centros de inters, entre otros) que permitan la integracin del alumnado en las actividades de aprendizaje, concretada en una metodologa de trabajo que los relacione con la actualidad.

– La programacin de actividades que se relacionen, siempre que sea posible, con capacidades que se deriven del perfil profesional.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo en relacin con las Ciencias Sociales estn relacionadas con:

– La integracin motivadora de saberes que le permitan analizar y valorar la diversidad de las sociedades humanas.

– La utilizacin de recursos y fuentes de informacin a su alcance para organizar la informacin que extraiga para favorecer su integracin en el trabajo educativo.

– El reconocimiento de la huella del pasado en la vida diaria mediante la apreciacin de la diversidad de los grupos humanos y sus logros a lo largo del tiempo.

– La valoracin de los problemas de su entorno a partir del anlisis de la informacin disponible, la formulacin de explicaciones justificadas y la reflexin sobre su actuacin ante las mismas en situaciones de aprendizaje pautadas.

– La potenciacin de las capacidades de observacin y criterios de disfrute de las expresiones artsticas mediante el anlisis pautado de producciones artsticas arquetpicas, apreciando sus valores estticos y temticos.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo en relacin con el aprendizaje de las lenguas estn relacionadas con:

– La utilizacin de la lengua tanto en la interpretacin y elaboracin de mensajes orales y escritos sencillos, mediante su uso en distintos tipos de situaciones comunicativas y textuales de su entorno.

– La utilizacin de un vocabulario adecuado a las situaciones de su entorno que orientar la concrecin de los contenidos, actividades y ejemplos utilizados en el mdulo.

– La seleccin y ejecucin de estrategias didcticas que faciliten el auto-aprendizaje y que incorporen el uso de la lengua en situaciones de comunicacin lo ms reales posibles, utilizando las posibilidades de las Tecnologa de la Informacin y de la Comunicacin (correo electrnico, SMS, internet, redes sociales, entre otras).

– La utilizacin de las tcnicas de comunicacin para potenciar el trabajo en equipo que les permita integrarse en las actividades educativas con garanta de xito.

– La apreciacin de la variedad cultural y de costumbres presentes en su entorno, ponindola en relacin con las necesidades derivadas del uso de la lengua con distintos hablantes.

– El desarrollo de hbitos de lectura que les permitan disfrutar de la produccin literaria mediante el uso de textos seleccionados a sus necesidades y caractersticas.

Mdulo Profesional: Comunicacin y sociedad II.

Cdigo: 3012.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Infiere las caractersticas esenciales de las sociedades contemporneas a partir del estudio de su evolucin histrica, analizando los rasgos bsicos de su organizacin social, poltica y econmica.

Criterios de evaluacin:

a) Se han discriminado las consecuencias para la organizacin de las sociedades actuales de las corrientes ideolgicas que la han cimentado, situndolas en el tiempo y el espacio.

b) Se ha valorado el modelo de relaciones econmicas globalizado actual mediante el estudio de las transformaciones econmicas producidas como consecuencia de las innovaciones tecnolgicas y los sistemas organizativos de la actividad productiva.

c) Se han categorizado las caractersticas de la organizacin social contempornea, analizando la estructura y las relaciones sociales de la poblacin actual y su evolucin durante el periodo.

d) Se ha examinado la evolucin de las relaciones internacionales contemporneas, elaborando explicaciones causales y consecutivas que permitan desarrollar opiniones propias sobre los conflictos actuales.

e) Se ha valorado el proceso de unificacin del espacio europeo, analizando su evolucin, argumentando su influencia en las polticas nacionales de los pases miembros de la Unin Europea.

f) Se ha asociado la evolucin de los acontecimientos histricos globales con la evolucin histrica del Estado espaol, identificando sus fases de evolucin, los principales conflictos y su situacin actual.

g) Se han identificado los rasgos esenciales del arte contemporneo y su evolucin hasta nuestros das, construyendo opiniones y criterios propios de orden esttico.

h) Se ha analizado la evolucin del sector o de los sectores productivos propios del ttulo, describiendo sus transformaciones y principales hitos de evolucin en sus sistemas organizativos y tecnolgicos.

i) Se han elaborado instrumentos pautados de recogida y difusin de informacin que permitan la evaluacin de los aprendizajes realizados, utilizando el vocabulario preciso

j) Se han desarrollando comportamientos acordes con el desarrollo del propio esfuerzo y el trabajo colaborativo.

2. Valora los principios bsicos del sistema democrtico analizando sus instituciones y las diferentes organizaciones polticas y econmicas en que se manifiesta e infiriendo pautas de actuacin para acomodar su comportamiento al cumplimiento de dichos principios.

Criterios de evaluacin:

a) Se han reconocido los principios bsicos de la Declaracin Universal de Derechos Humanos y su situacin en el mundo de hoy, valorando su implicacin para la vida cotidiana.

b) Se han analizado los principios rectores, las instituciones y normas de funcionamiento de las principales instituciones internacionales, juzgando su papel en los conflictos mundiales.

c) Se ha valorado la importancia en la mediacin y resolucin de conflictos en la extensin del modelo democrtico, desarrollando criterios propios y razonados para la resolucin de los mismos.

d) Se han juzgado los rasgos esenciales del modelo democrtico espaol, valorando el contexto histrico de su desarrollo.

e) Se ha valorado la implicacin del principio de no discriminacin en las relaciones personales y sociales del entorno prximo, juzgando comportamientos propios y ajenos e infiriendo pautas y acciones apropiadas para acomodar la actitud a los derechos y a las obligaciones que de l se derivan.

f) Se ha elaborado informacin pautada y organizada para su utilizacin en situaciones de trabajo colaborativo y contraste de opiniones.

3. Utiliza estrategias comunicativas para interpretar y comunicar informacin oral en lengua castellana, aplicando los principios de la escucha activa, estrategias razonadas de composicin y las normas lingsticas correctas en cada caso.

Criterios de evaluacin:

a) Se han aplicado las tcnicas de la escucha activa en el anlisis de mensajes orales procedentes de distintas fuentes.

b) Se ha reconocido la intencin comunicativa y la estructura temtica de la comunicacin oral, valorando posibles respuestas.

c) Se ha realizado un uso correcto de los elementos de comunicacin no verbal en las argumentaciones y exposiciones.

d) Se han aplicado los usos y niveles de la lengua y las normas lingsticas en la comprensin y composicin de mensajes orales, valorando los usos discriminatorios.

e) Se ha utilizado la terminologa gramatical correcta en la comprensin de las actividades gramaticales propuestas y en la resolucin de las mismas.

4. Utiliza estrategias comunicativas para comunicar informacin escrita en lengua castellana, aplicando estrategias de anlisis, sntesis y clasificacin de forma estructurada a la composicin autnoma de textos de progresiva complejidad.

Criterios de evaluacin:

a) Se han valorado y analizado las caractersticas principales de los tipos en relacin con su adecuacin para el trabajo que desea realizar.

b) Se han utilizado tcnicas de bsqueda diversas en la comprensin de un texto escrito, aplicando estrategias de reinterpretacin de contenidos.

c) Se han aplicado, de forma sistemtica, estrategias de lectura comprensiva en la comprensin de los textos, reconociendo posibles usos discriminatorios.

d) Se ha resumido el contenido de un texto escrito, extrayendo la idea principal, las secundarias y el propsito comunicativo, revisando y reformulando las conclusiones obtenidas.

e) Se ha analizado la estructura de distintos textos escritos de uso acadmico o profesional, reconociendo usos y niveles de la lengua y pautas de elaboracin.

f) Se han aplicado las principales normas gramaticales y ortogrficas en la redaccin de textos de modo que el texto final resulte claro, preciso y adecuado al formato y al contexto comunicativo.

g) Se han desarrollado pautas sistematizadas en la preparacin de textos escritos que permitan mejorar la comunicacin escrita.

h) Se han observado pautas de presentacin de trabajos escritos teniendo en cuenta el contenido, el formato y el pblico destinatario, utilizando un vocabulario correcto segn las normas lingsticas y los usos a que se destina.

i) Se han resuelto actividades de comprensin y anlisis de las estructuras gramaticales, comprobando la precisin y validez de las inferencias realizadas.

5. Interpreta textos literarios representativos de la Literatura en lengua castellana desde el siglo XIX hasta la actualidad, reconociendo la intencin del autor y relacionndolo con su contexto histrico, sociocultural y literario.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito los movimientos literarios en lengua castellana en el periodo considerado y reconociendo las obras ms representativas.

b) Se ha valorado la estructura y el uso del lenguaje de una lectura personal de obras adecuadas al nivel y situndola en su contexto y utilizando instrumentos pautados.

c) Se han expresado opiniones personales fundamentadas sobre los aspectos apreciados en obras literarias.

d) Se han aplicado estrategias de anlisis de textos literarios, reconociendo los temas y motivos y elementos simblicos y la funcionalidad de los recursos estilsticos ms significativos.

e) Se ha informado sobre un autor, una obra o un perodo de la literatura en lengua castellana, recogiendo en forma analtica la informacin correspondiente.

6. Utiliza estrategias para interpretar y comunicar informacin oral en lengua inglesa, aplicando los principios de la escucha activa y elaborando presentaciones orales de poca extensin, claras y estructuradas, relativas a temas y aspectos concretos, frecuentes y cotidianos, del mbito personal y profesional.

Criterios de evaluacin:

a) Se han aplicado de forma sistemtica las estrategias de escucha activa para la comprensin global y especfica de los mensajes recibidos, sin necesidad de entender todos los elementos del mismo.

b) Se ha identificado la intencin comunicativa de mensajes directos o empleando un repertorio limitado de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso estructuradores (de apertura, continuidad y cierre).

c) Se ha identificado el sentido global y las ideas principales del texto oral y estructuras gramaticales bsicas en oraciones sencillas de situaciones habituales frecuentes y de contenido predecible y concreto.

d) Se han identificado rasgos fonticos y de entonacin esenciales que ayudan a entender el sentido global y las ideas principales y secundarias del mensaje.

e) Se han realizado composiciones y presentaciones orales breves de acuerdo con un guin estructurado, aplicando el formato y los rasgos propios de cada tipo de texto, de mbito personal o profesional.

f) Se han utilizado estructuras gramaticales bsicas y marcadores de discurso para iniciar, enlazar, ordenar y finalizar el discurso, en situaciones habituales, frecuentes y aspectos concretos.

g) Se ha expresado la informacin, usando una entonacin y pronunciacin razonables, aceptndose las pausas y pequeas vacilaciones.

h) Se ha mostrado una actitud reflexiva y crtica acerca de la informacin que suponga cualquier tipo de discriminacin.

i) Se han identificado las normas de relacin social ms frecuentes de los pases donde se habla la lengua extranjera.

j) Se han identificado las costumbres o actividades cotidianas de la comunidad y del lugar de trabajo donde se habla la lengua extranjera.

k) Se han identificado las principales actitudes y comportamientos profesionales en situaciones de comunicacin habituales del mbito profesional.

7. Mantiene conversaciones sencillas en lengua inglesa en situaciones habituales y concretas del mbito personal y profesional, utilizando estrategias de comunicacin bsicas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha dialogado siguiendo un guin sobre temas y aspectos concretos y frecuentes del mbito personal y profesional.

b) Se ha escuchado y dialogado en interacciones sencillas, cotidianas de la vida profesional y personal, solicitando y proporcionando informacin con cierto detalle.

c) Se ha mantenido la interaccin utilizando diversas estrategias de comunicacin esenciales para mostrar el inters y la comprensin.

d) Se han utilizado estrategias de compensacin para suplir carencias en la lengua extranjera (parafrasear, lenguaje corporal, ayudas audio-visuales).

e) Se han utilizado estructuras gramaticales y oraciones sencillas y un repertorio esencial, limitado, de expresiones, frases, palabras frecuentes, y marcadores de discurso lineales.

f) Se ha expresado con cierta claridad, usando una entonacin y pronunciacin razonable y comprensible, aceptndose algunas pausas y vacilaciones.

8. Elabora textos breves y sencillos con cierto detalle en lengua inglesa, relativos a situaciones de comunicacin habituales del mbito personal y profesional, aplicando estrategias de lectura comprensiva y desarrollando estrategias sistemticas de composicin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha ledo el texto reconociendo los rasgos esenciales del gnero y su estructura, e interpretando su contenido global y especfico, sin necesidad de entender todos los elementos del mismo.

b) Se ha identificado la intencin comunicativa bsica del texto organizado de distinta manera.

c) Se han identificado estructuras gramaticales y oraciones sencillas y un repertorio limitado de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso, bsicos y lineales, en situaciones habituales frecuentes y concretas de contenido predecible.

d) Se han completado frases, oraciones y textos sencillos, atendiendo al propsito comunicativo, con estructuras gramaticales de escasa complejidad en situaciones habituales y concretas de contenido predecible.

e) Se han elaborado textos breves y sencillos, adecuados a un propsito comunicativo, utilizando los conectores ms frecuentes para enlazar las oraciones.

f) Se ha respetado las normas gramaticales, ortogrficas y tipogrficas siguiendo pautas sistemticas y concretas de revisin y correccin.

g) Se ha mostrado una actitud reflexiva y crtica acerca de la informacin que suponga cualquier tipo de discriminacin.

Duracin: 120 horas.

Contenidos bsicos.

Valoracin de las sociedades contemporneas:

– La construccin de los sistemas democrticos.

○ La Ilustracin y sus consecuencias.

○ La sociedad liberal.

○ La sociedad democrtica.

– Estructura econmica y su evolucin.

○ Principios de organizacin econmica. La economa globalizada actual.

○ La segunda globalizacin.

○ Tercera globalizacin: los problemas del desarrollo.

○ Evolucin del sector productivo propio.

– Relaciones internacionales.

○ Grandes potencias y conflicto colonial.

○ La guerra civil europea.

○ Descolonizacin y guerra fra.

○ El mundo globalizado actual.

○ Espaa en el marco de relaciones actual.

– La construccin europea.

– Arte contemporneo.

○ La ruptura del canon clsico.

○ El cine y el cmic como entretenimiento de masas.

– Tratamiento y elaboracin de informacin para las actividades educativas.

○ Trabajo colaborativo.

○ Presentaciones y publicaciones web.

Valoracin de las sociedades democrticas:

– La Declaracin Universal de Derechos Humanos.

○ Los Derechos Humanos en la vida cotidiana.

○ Conflictos internacionales actuales.

– El modelo democrtico espaol.

○ La construccin de la Espaa democrtica.

○ La Constitucin Espaola.

○ El principio de no discriminacin en la convivencia diaria.

– Resolucin de conflictos.

– Tratamiento y elaboracin de informacin para las actividades educativas.

○ Procesos y pautas para el trabajo colaborativo.

○ Preparacin y presentacin de informacin para actividades deliberativas.

○ Normas de funcionamiento y actitudes en el contraste de opiniones.

Utilizacin de estrategias de comunicacin oral en lengua castellana:

– Textos orales.

– Tcnicas de escucha activa en la comprensin de textos orales.

– La exposicin de ideas y argumentos.

○ Organizacin y preparacin de los contenidos: ilacin, sucesin y coherencia.

○ Estructura.

– Aplicacin de las normas lingsticas en la comunicacin oral.

○ Organizacin de la frase: estructuras gramaticales bsicas.

○ Coherencia semntica.

– Utilizacin de recursos audiovisuales.

Utilizacin de estrategias de comunicacin escrita en lengua castellana:

– Trabajos, informes, ensayos y otros textos acadmicos y cientficos.

– Aspectos lingsticos a tener en cuenta.

○ Registros comunicativos de la lengua; factores que condicionan su uso.

○ Diversidad lingstica espaola.

○ Variaciones de las formas decticas en relacin con la situacin.

○ Estilo directo e indirecto.

– Estrategias de lectura con textos acadmicos.

– Presentacin de textos escritos.

– Anlisis lingstico de textos escritos.

○ Conectores textuales: causa, consecuencia, condicin e hiptesis.

○ Las formas verbales en los textos. Valores aspectuales de las perfrasis verbales.

○ Sintaxis: complementos; frases compuestas.

○ Estrategias para mejorar el inters del oyente.

Interpretacin de textos literarios en lengua castellana desde el siglo XIX:

– Instrumentos para la recogida de informacin de la lectura de una obra literaria.

– La literatura en sus gneros.

– Evolucin de la literatura en lengua castellana desde el siglo XIX hasta la actualidad.

Interpretacin y comunicacin de textos orales cotidianos en lengua inglesa:

– Distincin de ideas principales y secundarias de textos orales breves y sencillos.

– Descripcin de aspectos concretos de personas, lugares, servicios bsicos, objetos y de gestiones sencillas.

– Experiencias del mbito personal, pblico y profesional.

– Narracin de acontecimientos y experiencias del momento presente, pasado y futuro.

– Lxico, frases y expresiones, para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas del mbito personal y profesional.

– Tipos de textos y su estructura.

– Recursos gramaticales:

○ Tiempos y formas verbales simples y compuestas.

○ Funciones comunicativas asociadas a situaciones habituales.

○ Elementos lingsticos fundamentales.

○ Marcadores del discurso.

○ Oraciones subordinadas de escasa complejidad.

– Estrategias de comprensin y escucha activa.

– Pronunciacin de fonemas o grupos fnicos que presenten mayor dificultad.

– Uso de registros adecuados en las relaciones sociales.

Interaccin en conversaciones en lengua inglesa:

– Estrategias de interaccin para mantener y seguir una conversacin.

– Uso de frases estandarizadas.

Interpretacin y elaboracin de mensajes escritos sencillo en lengua inglesa:

– Informacin global y especfica de mensajes de escasa dificultad referentes a asuntos bsicos cotidianos del mbito personal y profesional.

– Composicin de textos escritos breves y bien estructurados.

– Lxico para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas, necesarias, sencillas y concretas del mbito personal y profesional.

– Terminologa especfica del rea profesional de los alumnos.

– Recursos gramaticales:

○ Marcadores del discurso.

○ Uso de las oraciones simples y compuestas en el lenguaje escrito.

– Estrategias y tcnicas de compresin lectora.

– Propiedades bsicas del texto.

– Normas socioculturales en las relaciones del mbito personal y profesional en situaciones cotidianas.

– Estrategias de planificacin del mensaje.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formacin para que utilizando los pasos del mtodo cientfico, mediante el anlisis de los principales fenmenos relacionados con las actividades humanas en el mundo contemporneo y el desarrollo de estrategias comunicativas suficientes en lengua castellana para mejorar sus acrecentar sus posibilidades de desarrollo personal, sociales y profesional, as como iniciarse en la comunicacin en lengua inglesa en distintas situaciones habituales.

La estrategia de aprendizaje para la enseanza de este mdulo que integra materias como ciencias sociales, lengua castellana y literatura y lengua inglesa, se enfocar a la adquisicin de herramientas de anlisis espacio-temporal, el tratamiento de textos orales y escritos, la elaboracin de mensajes estructurados y el respeto hacia otras sociedades, involucrando a los estudiantes en tareas significativas que les permita trabajar de manera autnoma y colaborativa para construir su propio aprendizaje y culminar en resultados reales generados por ellos mismos.

La formacin del mdulo contribuye a alcanzar los objetivos n), ), o), p), q), r) y s) del ciclo formativo y las competencias n), ), o), p) y q) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z) y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo estarn orientada hacia:

– La concrecin de un plan personalizado de formacin que tenga como objetivo lograr la implicacin activa del alumno en su proceso formativo, donde la prctica y la funcionalidad de los aprendizajes constituyan un continuum que facilite la realizacin de las actividades que lleve a cabo el alumnado.

– La potenciacin de la autonoma y la iniciativa personal para utilizar las estrategias adecuadas en mbito sociolingstico.

– La realizacin de dinmicas sobre el desarrollo de habilidades sociales que favorezcan el desarrollo y asentamiento de hbitos de disciplina y de trabajo individual y colaborativo.

– La utilizacin de estrategias, recursos y fuentes de informacin a su alcance que contribuyan a la reflexin sobre la valoracin de la informacin necesaria para construir explicaciones razonadas de la realidad que le rodea.

– La garanta del acceso a la informacin para todos los alumnos, fomentando el uso de las TIC.

– La utilizacin de mtodos globalizadores (proyectos, centros de inters, entre otros) que permitan la integracin de competencias y contenidos, concretada en una metodologa de trabajo que los relacione con la actualidad para permitir la adaptacin de los alumnos a la realidad personal, social y profesional.

– La programacin de actividades que se relacionen, siempre que sea posible, con capacidades que se deriven del perfil profesional y su adaptacin a los requerimientos profesionales de su entorno.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo en relacin con las Ciencias Sociales estn relacionadas con:

– La integracin de saberes que permita el estudio de un fenmeno relacionado con las ciencias sociales desde una perspectiva multidisciplinar que le permitan valorar la diversidad de las sociedades humanas.

– La utilizacin de estrategias y destrezas de actuacin, recursos y fuentes de informacin a su alcance para acercarse al mtodo cientfico y organizar la informacin que extraiga para favorecer su integracin en el trabajo educativo.

– El reconocimiento de la huella del pasado en la vida diaria mediante la apreciacin de los cambios y transformaciones sufridas por los grupos humanos a lo largo del tiempo.

– La valoracin de los problemas de la sociedad actual a partir del anlisis de la informacin disponible y la concrecin de hiptesis propias y razonadas de explicacin de los fenmenos observados en situacin de aprendizaje.

– Potenciacin de las capacidades de apreciacin y de creacin, de educar el gusto por las artes, mediante el desarrollo de contenidos y actividades que se relacionen con obras y expresiones artsticas seleccionadas.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo en relacin con el aprendizaje de las lenguas estn relacionadas con:

– La utilizacin de la lengua tanto en la interpretacin y elaboracin de mensajes orales y escritos, mediante su uso en distintos tipos de situaciones comunicativas y textuales.

– La utilizacin de un vocabulario adecuado a las situaciones de la vida personal, social y profesional que deber vehicular la concrecin de los contenidos, actividades y ejemplos utilizados en el mdulo.

– La seleccin y ejecucin de estrategias didcticas que faciliten el auto-aprendizaje y que incorporen el uso de la lengua en situaciones de comunicacin lo ms reales posibles, utilizando las posibilidades de las Tecnologa de la Informacin y de la Comunicacin (correo electrnico, SMS, internet, redes sociales, entre otras).

– La utilizacin de las tcnicas de comunicacin para potenciar el trabajo colaborativo que permita desarrollar el concepto de inteligencia colectiva y su relacin con el mbito profesional.

– La apreciacin de la variedad cultural y de costumbres caracterstica de las sociedades contemporneas, ms especficamente en el mbito de las culturas de habla inglesa.

– La creacin de hbitos de lectura y criterios estticos propios que les permitan disfrutar de la produccin literaria, con mayor profundizacin en la produccin en lengua castellana.

Mdulo Profesional: Formacin en centros de trabajo.

Cdigo: 3122.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Efecta las operaciones de preparacin del terreno, plantacin y repoblaciones, manejando los equipos y siguiendo especificaciones definidas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han comprendido las instrucciones para la ejecucin del proceso de preparacin del terreno, plantacin y repoblacin, y las realiza en el orden establecido

b) Se han realizado las operaciones necesarias para la correcta limpieza y preparacin de los equipos y tiles.

c) Se han ejecutado las operaciones de preparacin del terreno, tales como el desbrozado, limpieza, abonado y enmiendas, operando los equipos de forma diestra.

d) Se han colocado los materiales para la instalacin de cercas, cierres, espigones, diques, invernaderos, sistema de riego u otras infraestructuras.

e) Se han sembrado, plantado o trasplantado distintos tipos de materiales vegetales, asegurando la correcta implantacin de la semilla o plantones

f) Se ha conseguido un rendimiento adecuado, tanto en calidad como en tiempo

g) Se ha responsabilizado del trabajo que desarrolla, mostrando iniciativa.

2. Riega, abona y aplica tratamientos de prevencin de daos forestales y fitosanitarios en parques, jardines, zonas verdes y masas forestales, preparando y operando los equipos de acuerdo con los procedimientos establecidos.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha regado de forma uniforme y con la cantidad de agua necesaria, manejando los mecanismos del riego automtico.

b) Se han aplicado los abonos y enmiendas en la dosis y momento indicado.

c) Se han colocacin de tutores, siguiendo las instrucciones

d) .Se han colocado protectores forestales

e) Se han realizado las operaciones de mezcla, preparacin y aplicacin de productos fitosanitarios en la forma y proporcin establecidas.

f) Se ha verificado la efectividad de los tratamientos fitosanitarios.

g) Se han marcado plantas cebo.

h) Se ha triturado o quemado plantas infectadas, de acuerdo a las instrucciones recibidas.

i) Se han realizado las labores de mantenimiento de las herramientas, materiales y equipos de distribucin de productos fitosanitarios.

j) Se han operado con los equipos y la maquinaria de forma ordenada, con pulcritud, precisin y seguridad, aplicando los procedimientos y tcnicas adecuados.

3. Efecta trabajos auxiliares en los aprovechamientos madereros, aplicando las tcnicas establecidas, de acuerdo a las caractersticas de los productos obtenidos

Criterios de evaluacin:

a) Se han comprendido las instrucciones para la ejecucin del proceso de aprovechamientos madereros y las realiza en el orden establecido

b) Se ha realizado de limpieza de maleza para facilitar el acceso al rbol utilizando herramientas manuales o pequeas mquinas.

c) Se ha determinado la altura nominal y de los dimetros anotando los datos obtenidos.

d) Se ha realizado de limpieza de maleza para facilitar el acceso al rbol utilizando herramientas manuales o pequeas mquinas.

e) Se ha determinado la altura nominal y de los dimetros anotando los datos obtenidos.

f) Se han sealizado de forma clara y visible los rboles objeto de aprovechamiento.

g) Se han clasificado y apilado las trozas segn las instrucciones recibidas

h) Se han apilado las trozas segn las instrucciones dadas

i) Se han desplazado y agrupado los subproductos madereros hasta lugares accesibles para las mquinas.

j) Se ha desplazado el material no accesible para las mquinas.

k) Se han aplicado las medidas de prevencin de riesgos laborales en la realizacin de estos trabajos

4. Recolecta productos forestales, plantas aromticas y medicinales y material forestal ornamental, aplicando las tcnicas establecidas, en funcin del tipo de productos recolectado.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha distinguido el grado de madurez de los productos y plantas a recolectar.

b) Se han extrado los piones de las pias.

c) Se ha limpiado y almacenado los piones.

d) Se ha recolectado plantas medicinales y aromticas.

e) Se ha recogido material forestal ornamental para utilizarlo en floristera.

f) Se han recolectado hongos sin causar dao al ecosistema forestal.

g) Se han apilado los productos de modo que se mantengan sus cualidades.

h) Se han aplicado las medidas de prevencin de riesgos laborales en la realizacin de estos trabajos.

5. Acta conforme a las normas de prevencin de riesgos, seguridad alimentaria y ambiental.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha cumplido en todo momento la normativa general sobre prevencin y seguridad, as como las establecidas por la empresa.

b) Se han identificado los factores y situaciones de riesgo que se presentan en su mbito de actuacin en el centro de trabajo.

c) Se han adoptado actitudes relacionadas con la actividad para minimizar los riesgos laborales y medioambientales.

d) Se ha empleado el equipo de proteccin individual (EPIs) establecido para las distintas operaciones.

e) Se han utilizado los dispositivos de proteccin de las mquinas, equipos e instalaciones en las distintas actividades.

f) Se ha actuado segn el plan de prevencin.

g) Se ha mantenido la zona de trabajo libre de riesgos, con orden y limpieza.

h) Se ha trabajado minimizando el consumo de energa y la generacin de residuos.

6. Acta de forma responsable y se integra en el sistema de relaciones tcnico-sociales de la empresa.

Criterios de evaluacin:

a) Se han ejecutado con diligencia las instrucciones que recibe.

b) Se ha responsabilizado del trabajo que desarrolla, comunicndose eficazmente con la persona adecuada en cada momento.

c) Se ha cumplido con los requerimientos y normas tcnicas, demostrando un buen hacer profesional y finalizando su trabajo en un tiempo lmite razonable.

d) Se ha mostrado en todo momento una actitud de respeto hacia los procedimientos y normas establecidos.

e) Se ha organizado el trabajo que realiza de acuerdo con las instrucciones y procedimientos establecidos, cumpliendo las tareas en orden de prioridad y actuando bajo criterios de seguridad y calidad en las intervenciones.

f) Se ha coordinado la actividad que desempea con el resto del personal, informando de cualquier cambio, necesidad relevante o contingencia no prevista.

g) Se ha incorporado puntualmente al puesto de trabajo, disfrutando de los descansos instituidos y no abandonando el centro de trabajo antes de lo establecido sin motivos debidamente justificados.

Duracin: 130 horas.

Este mdulo profesional contribuye a completar las competencias y objetivos generales, propios de este ttulo, que se han alcanzado en el centro educativo o a desarrollar competencias caractersticas difciles de conseguir en el mismo.

4. Requisitos mnimos de calidad del contexto formativo.

4.1. Espacios.

Los espacios necesarios para el desarrollo de las enseanzas de este ciclo formativo son:

– Aula polivalente.

– Almacn.

– Superficie de jardn, invernadero y de vivero.

– Finca: superficie de monte (1)

(1) Espacio no necesariamente ubicado en el centro.

4.2. Equipamientos mnimos.

Aula polivalente.

Ordenadores instalados en red, can de proyeccin e Internet.

Medios audiovisuales.

Almacn

Azadas, rastrillos, tijeras, cortasetos.

Herramientas de construccin: paletas, nivel, mazas, martillos)

Escuadras, plomadas

Equipos de marqueo: jalones, estaquillas, cuerdas y cintas mtricas

Calibradores de corteza.

Forcpulas.

Dendrmetro.

Tijera de podar.

Brjula.

Mquina desbrozadora manual.

Motosierra

Equipos de abonado.

Equipos de riego y fertirrigacin.

Equipos y productos fitosanitarios.

Mezcladoras de sustratos.

Equipos y mesas de propagacin: de enraizamiento, de semillero.

Equipos de bombeo.

Mochila extintora.

Seales legales e informativas para delimitar reas de peligro en incendios forestales

Equipos y medios de seguridad.

Superficie de jardn, invernadero y de vivero. Superficie necesaria para la realizacin de las actividades de enseanza y aprendizaje
Finca: superficie de monte (1) Superficie necesaria para la realizacin de las actividades de enseanza aprendizaje.

5. Profesorado.

5.1. Las especialidades del profesorado del sector pblico a las que se atribuye la imparticin de los mdulos profesionales asociados al perfil profesional son:

Mdulo profesional Especialidad del profesorado / otros Cuerpo de la especialidad del profesorado

3053. Operaciones bsicas de produccin y mantenimiento de plantas en viveros y centros de jardinera

3056. Operaciones bsicas para el mantenimiento de jardines, parques y zonas verdes.

3118. Repoblacin e infraestructura forestal.

3119. Trabajos de aprovechamientos forestales.

3120. Silvicultura y plagas.

3121. Recoleccin de productos forestales.

Especialidad:

• Operaciones y equipos de produccin agraria.

Otros:

• Profesor especialista, en su caso.

• Profesor Tcnico de Formacin Profesional.
3058. Formacin en centros de trabajo. • Operaciones y equipos de produccin agraria • Profesor Tcnico de Formacin Profesional

5.2. Las titulaciones requeridas para la imparticin de los mdulos profesionales, para los centros de titularidad privada o de titularidad pblica de otras administraciones distintas de las educativas, son:

Mdulos Profesionales Titulaciones

3053. Operaciones bsicas de produccin mantenimiento de plantas en viveros y centros de jardinera.

3056. Operaciones bsicas para el mantenimiento de jardines, parques y zonas verdes.

3118. Repoblacin e infraestructura forestal

3119. Trabajos de aprovechamientos forestales.

3120. Silvicultura y plagas.

3121. Recoleccin de productos forestales.

3122. Formacin en centros de trabajo.

• Licenciado, Ingeniero, Arquitecto o el ttulo de grado correspondiente u otros ttulos equivalentes.

5.3. Las titulaciones habilitantes a efectos de docencia para la imparticin de los mdulos profesionales, para los centros de titularidad privada o de titularidad pblica de otras administraciones distintas de las educativas, son:

Mdulos Profesionales Titulaciones

3053. Operaciones bsicas de produccin y mantenimiento de plantas en viveros y centros de jardinera.

3056. Operaciones bsicas para el mantenimiento de jardines, parques y zonas verdes.

3118. Repoblacin e infraestructura forestal

3119. Trabajos de aprovechamientos forestales.

3120. Silvicultura y plagas.

3121. Recoleccin de productos forestales.

3122. Formacin en centros de trabajo.

• Diplomado, Ingeniero Tcnico o Arquitecto Tcnico o el ttulo de grado correspondiente u otros ttulos equivalentes.

6. Correspondencia entre mdulos profesionales y unidades de competencia para su acreditacin o convalidacin.

Mdulos profesionales superados Unidades de competencia acreditables
3053. Operaciones bsicas de produccin y mantenimiento de plantas en viveros y centros de jardinera UC0520_1: Realizar operaciones auxiliares para la produccin y mantenimiento de plantas en viveros y centros de jardinera.
3056. Operaciones bsicas para el mantenimiento de jardines, parques y zonas verdes UC0522_1: Realizar operaciones auxiliares para el mantenimiento de jardines, parques y zonas verdes.

3118. Repoblacin e infraestructura forestal

UC1293_1. Realizar actividades auxiliares de repoblacin, correccin hidrolgica, y de construccin y mantenimiento de infraestructuras forestales.
3119. Trabajos de aprovechamientos forestales. UC1290_1: Realizar operaciones auxiliares en aprovechamientos madereros..
UC1291_1: Realizar operaciones auxiliares en las operaciones de descorche.

3120. Silvicultura y plagas.

UC1294_1. Realizar actividades auxiliares en tratamientos silvcolas.
UC1295_1. Realizar actividades auxiliares en el control de agentes causantes de plagas y enfermedades a las plantas forestales.

3121. Recoleccin de productos forestales.

UC1292_1 Recolectar frutos, semillas, hongos, plantas y otros productos forestales comercializables.

7. Ciclos formativos de grado medio a los que este ttulo permite la aplicacin de criterios de preferencia para la admisin en caso de concurrencia competitiva.

Este ttulo tendr preferencia para la admisin a todos los ttulos de grado medio de las familias profesionales de:

• Agraria.

• Edificacin y Obra Civil.

• Industrias Alimentarias.

ANEXO III
Ttulo Profesional Bsico en Artes Grficas

1. Identificacin del ttulo.

El Ttulo Profesional Bsico en Artes Grficas queda identificado por los siguientes elementos:

– Denominacin: Ttulo Profesional Bsico en Artes Grficas.

– Nivel: Formacin Profesional Bsica.

– Duracin: 2.000 horas.

– Familia Profesional: Artes Grficas.

– Referente europeo: CINE-3.5.3. (Clasificacin Internacional Normalizada de la Educacin).

2. Perfil profesional.

2.1. Competencia general del ttulo.

La competencia general del ttulo consiste en realizar trabajos de reprografa y operaciones bsicas de apoyo a la produccin, manipulado y finalizacin de productos grficos, con autonoma, responsabilidad e iniciativa personal, operando con la calidad indicada, observando las normas de aplicacin vigente medioambientales y de seguridad e higiene en el trabajo y comunicndose de forma oral y escrita en lengua castellana y en su caso en la lengua cooficial propia as como en alguna lengua extranjera.

2.2. Competencias del ttulo.

Las competencias profesionales, personales, sociales y las competencias para el aprendizaje permanente de este ttulo son las que se relacionan a continuacin:

a) Tramitar encargos de reprografa, aplicando procedimientos establecidos para la atencin al cliente, su asesoramiento y la gestin de la documentacin relacionada.

b) Comprobar originales y muestras autorizadas para su reproduccin, aplicando criterios establecidos para su aceptacin o, en su caso, adaptacin mediante aplicaciones especficas de digitalizacin y tratamiento de imgenes y textos.

c) Transmitir, almacenar y archivar documentos asociados a los trabajos de reprografa y produccin en artes grficas, aplicando procedimientos establecidos para asegurar su integridad, archivo y trazabilidad.

d) Realizar presupuestos de reprografa bsica y elaborar facturas de acuerdo con las caractersticas de los productos requeridos, cumpliendo los requisitos legales.

e) Acondicionar el rea de trabajo disponiendo los materiales para las operaciones de reprografa y de produccin en artes grficas de acuerdo a las instrucciones tcnicas.

f) Preparar equipos y materiales de reprografa y de produccin de artes grficas, realizando operaciones de ajuste, limpieza y mantenimiento en condiciones de seguridad.

g) Realizar trabajos de reproduccin de documentos en la cantidad y calidad requeridas, utilizando equipos, mquinas y perifricos especficos de la industria grfica de acuerdo a las instrucciones de trabajo.

h) Realizar trabajos de manipulado y/o finalizacin de productos grficos de acuerdo con las especificaciones tcnicas, mediante operaciones manuales y equipos especficos de artes grficas obteniendo acabados con la calidad establecida.

i) Preparar productos grficos para su almacenamiento, distribucin y transporte, utilizando los medios y criterios establecidos.

j) Realizar operaciones auxiliares de verificacin y control de calidad de materiales y productos grficos finalizados o en proceso de produccin, aplicando los criterios establecidos para su aceptacin.

k) Resolver problemas predecibles relacionados con su entorno fsico, social, personal y productivo, utilizando el razonamiento cientfico y los elementos proporcionados por las ciencias aplicadas y sociales.

l) Actuar de forma saludable en distintos contextos cotidianos que favorezcan el desarrollo personal y social, analizando hbitos e influencias positivas para la salud humana.

m) Valorar actuaciones encaminadas a la conservacin del medio ambiente diferenciando las consecuencias de las actividades cotidianas que pueda afectar al equilibrio del mismo.

n) Obtener y comunicar informacin destinada al autoaprendizaje y a su uso en distintos contextos de su entorno personal, social o profesional mediante recursos a su alcance y los propios de las tecnologas de la informacin y de la comunicacin.

) Actuar con respeto y sensibilidad hacia la diversidad cultural, el patrimonio histrico-artstico y las manifestaciones culturales y artsticas, apreciando su uso y disfrute como fuente de enriquecimiento personal y social.

o) Comunicarse con claridad, precisin y fluidez en distintos contextos sociales o profesionales y por distintos medios, canales y soportes a su alcance, utilizando y adecuando recursos lingsticos orales y escritos propios de la lengua castellana y, en su caso, de la lengua cooficial.

p) Comunicarse en situaciones habituales tanto laborales como personales y sociales utilizando recursos lingsticos bsicos en lengua extranjera.

q) Realizar explicaciones sencillas sobre acontecimientos y fenmenos caractersticos de las sociedades contemporneas a partir de informacin histrica y geogrfica a su disposicin.

r) Adaptarse a las nuevas situaciones laborales originadas por cambios tecnolgicos y organizativos en su actividad laboral, utilizando las ofertas formativas a su alcance y localizando los recursos mediante las tecnologas de la informacin y la comunicacin.

s) Cumplir las tareas propias de su nivel con autonoma y responsabilidad, empleando criterios de calidad y eficiencia en el trabajo asignado y efectundolo de forma individual o como miembro de un equipo.

t) Comunicarse eficazmente, respetando la autonoma y competencia de las distintas personas que intervienen en su mbito de trabajo, contribuyendo a la calidad del trabajo realizado.

u) Asumir y cumplir las medidas de prevencin de riesgos y seguridad laboral en la realizacin de las actividades laborales evitando daos personales, laborales y ambientales.

v) Cumplir las normas de calidad, de accesibilidad universal y diseo para todos que afectan a su actividad profesional.

w) Actuar con espritu emprendedor, iniciativa personal y responsabilidad en la eleccin de los procedimientos de su actividad profesional.

x) Ejercer sus derechos y cumplir con las obligaciones derivadas de su actividad profesional, de acuerdo con lo establecido en la legislacin vigente, participando activamente en la vida econmica, social y cultural.

2.3. Relacin de cualificaciones y unidades de competencia del Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales incluidas en el ttulo.

2.3.1. Cualificaciones profesionales completas:

a) Reprografa: ARG410_1 (Real Decreto1179/2008, de11 de julio), que comprende las siguientes unidades de competencia:

UC1322_1: Recepcionar y despachar encargos de reprografa.

UC1323_1: Preparar los materiales y equipos y realizar la reproduccin.

UC1324_1: Realizar las operaciones de acabado en reprografa.

b) Operaciones de manipulado y finalizacin de productos grficos: ARG640_1 (Real Decreto888/2011, de24 de junio), que comprende las siguientes unidades de competencia:

UC2138_1: Realizar operaciones bsicas de manipulados en la finalizacin de productos grficos.

UC2139_1: Realizar operaciones bsicas de manipulado en industrias grficas mediante mquinas auxiliares.

UC1668_1: Realizar operaciones de empaquetado, apilado y paletizado en industrias grficas.

2.3.2. Cualificaciones profesionales incompletas:

a) Operaciones auxiliares en industrias grficas: ARG512_1 (Real Decreto142/2011, de4 de febrero):

UC1666_1: Realizar operaciones auxiliares en mquinas y equipos de produccin en industrias grficas.

UC1667_1: Realizar operaciones bsicas con equipos informticos y perifricos en industrias grficas.

b) Actividades auxiliares de comercio COM412_1 (Real Decreto1179/2008, de11 de julio):

UC1329_1: Proporcionar atencin e informacin operativa, estructurada y protocolarizada al cliente.

2.4. Entorno profesional.

2.4.1. Este profesional ejerce su actividad por cuenta ajena en departamentos de impresin, encuadernacin, manipulados y transformados en pequeas, medianas o grandes industrias grficas con niveles organizativo/ tecnolgicos muy diversos. Adems, tambin puede ejercer su actividad por cuenta propia en pequeas empresas de reprografa, o por cuenta ajena en empresas de artes grficas, de multiservicios grficos y de comunicacin grfica y visual, as como en departamentos especficos de reprografa de cualquier tipo de organizacin. Se integra generalmente en un equipo de trabajo donde desempea sus funciones siguiendo instrucciones recibidas y bajo la supervisin directa de un responsable.

2.4.2. Las ocupaciones y puestos de trabajo ms relevantes son los siguientes:

– Operario de reprografa.

– Operario de acabados de reprografa.

– Auxiliar tcnico de mquinas y equipos de produccin grfica.

– Auxiliar de taller en industrias grficas.

– Ayudante de mquinas y equipos de produccin grfica.

– Auxiliar de mquinas y equipos de produccin grfica.

– Operario de manipulados de papel, cartn y otros materiales.

– Operario de oficios auxiliares de papel, cartn y otros materiales.

– Manipulador de productos de gigantografa.

– Pen de la industria grfica.

2.5. Prospectiva del sector o de los sectores relacionados con el ttulo.

Las Administraciones educativas tendrn en cuenta, al desarrollar el currculo correspondiente, las siguientes consideraciones:

a) Los cambios tecnolgicos en el sector grfico y la digitalizacin de los procesos productivos, la aparicin de nuevos materiales unido a un aumento exponencial del consumo de envases y embalajes en todos los mbitos industriales y alimentarios, han desarrollado un crecimiento en el sector que demanda profesionales con actualizacin continua y actitudes favorables al aprendizaje a lo largo de la vida, la autoformacin y la responsabilidad.

b) Los elevados costes de los materiales y maquinaria, producciones ms complejas pero con menos nmero de ejemplares y una mayor competitividad han dado una importancia mayor al control de la produccin, incluyendo el control y gestin de la calidad desde los departamentos tcnicos de las empresas grficas.

c) La gran competitividad del sector y la necesidad de dar una respuesta ms humana a los procesos tecnolgicos, hace necesario para el sector editorial y grfico, adems de una formacin tcnica, una formacin de las cualidades ms sociales para poder desarrollarse en el campo de la comercializacin y la atencin al cliente, que son imprescindibles para las empresas.

d) El proceso de impresin digital es un sistema nuevo con gran crecimiento, especialmente indicado para tiradas cortas y ediciones bajo demanda, con la posibilidad de utilizar una gran variedad de soportes, aunque acyualmente est tcnicamente limitado por su velocidad de impresin.

e) El sector industrial de impresin est directamente relacionado con la utilizacin de productos qumicos, riesgos de accidentes y enfermedades relacionadas con el ruido y la vibracin. Esto exige profesionales capaces de desarrollar su actividad en entornos laborales con gestin de prevencin activa de riesgos laborales y medioambientales.

f) Los procesos productivos dentro del campo del packaging, la encuadernacin y los acabados grficos se han automatizado. Actualmente estos procesos aportan un mayor valor aadido al producto grfico y es donde se producen ms innovaciones y cambios tecnolgicos.

g) La encuadernacin hace tiempo que ha dejado de ser un proceso manual y artesanal para convertirse en una potente industria automatizada e informatizada, con muchos requerimientos tcnicos para adaptarse a las diferentes posibilidades que pueden existir en cuanto a formatos, grosor, cubiertas, tapas, acabado, materiales, utilidad, estando en continua adaptacin y evolucin.

h) El campo de los tratamientos superficiales del impreso ha sufrido una gran revolucin dando como resultado productos, hasta hace poco, imposibles de conseguir y con un alto valor aadido.

3. Enseanzas del ciclo formativo.

3.1. Objetivos generales del ttulo.

Los objetivos generales de este ciclo formativo son los siguientes:

a) Interpretar y utilizar protocolos para la recepcin de trabajos y para la expedicin de productos, cumplimentando rdenes de trabajo para tramitar encargos de reprografa.

b) Analizar y utilizar las principales aplicaciones informticas utilizadas en las artes grficas, empleando sus utilidades bsicas para comprobar y adaptar originales.

c) Identificar las principales fases del proceso de comunicacin telemtica, guarda, custodia y recuperacin de la informacin, empleando equipos informticos y medios convencionales para la transmisin, almacenamiento y archivo de documentos.

d) Calcular las cantidades de materiales, mano de obra y otros recursos necesarios para la elaboracin de los trabajos encomendados, seleccionando la informacin relevante de acuerdo con los procedimientos establecidos para la realizacin de presupuestos y facturas.

e) Interpretar documentos tcnicos relacionados con los trabajos de artes grficas, identificando sus especificaciones tcnicas para acondicionar el rea de trabajo.

f) Identificar las principales fases de los procesos de produccin en artes grficas, determinando la secuencia de operaciones auxiliares para preparar equipos de reprografa y de produccin de artes grficas.

g) Describir y utilizar los principales procedimientos para la obtencin de productos grficos, controlando y manteniendo operativos los equipos para realizar los trabajos de reproduccin en la industria grfica.

h) Utilizar procedimientos bsicos de corte, plegado, perforacin y encuadernacin de materiales grficos, preparando y controlando los equipos disponibles para realizar los trabajos de acabado, manipulado y/o finalizacin de productos grficos.

i) Interpretar protocolos e instrucciones de manejo y expedicin de productos grficos aplicando los procedimientos establecidos para su almacenamiento, distribucin y transporte.

j) Interpretar y utilizar protocolos e instrucciones para la aceptacin de materiales y productos grficos, aplicando tcnicas de muestreo predefinidas para controlar su calidad

k) Comprender los fenmenos que acontecen en el entorno natural mediante el conocimiento cientfico como un saber integrado, as como conocer y aplicar los mtodos para identificar y resolver problemas bsicos en los diversos campos del conocimiento y de la experiencia.

l) Desarrollar habilidades para formular, plantear, interpretar y resolver problemas aplicar el razonamiento de clculo matemtico para desenvolverse en la sociedad, en el entorno laboral y gestionar sus recursos econmicos.

m) Identificar y comprender los aspectos bsicos de funcionamiento del cuerpo humano y ponerlos en relacin con la salud individual y colectiva y valorar la higiene y la salud para permitir el desarrollo y afianzamiento de hbitos saludables de vida en funcin del entorno en el que se encuentra.

n) Desarrollar hbitos y valores acordes con la conservacin y sostenibilidad del patrimonio natural, comprendiendo la interaccin entre los seres vivos y el medio natural para valorar las consecuencias que se derivan de la accin humana sobre el equilibrio medioambiental.

) Desarrollar las destrezas bsicas de las fuentes de informacin utilizando con sentido crtico las tecnologas de la informacin y de la comunicacin para obtener y comunicar informacin en el entorno personal, social o profesional.

o) Reconocer caractersticas bsicas de producciones culturales y artsticas, aplicando tcnicas anlisis bsico de sus elementos para actuar con respeto y sensibilidad hacia la diversidad cultural, el patrimonio histrico-artstico y las manifestaciones culturales y artsticas.

p) Desarrollar y afianzar habilidades y destrezas lingsticas y alcanzar el nivel de precisin, claridad y fluidez requeridas, utilizando los conocimientos sobre la lengua castellana y, en su caso, la lengua cooficial para comunicarse en su entorno social, en su vida cotidiana y en la actividad laboral.

q) Desarrollar habilidades lingsticas bsicas en lengua extranjera para comunicarse de forma oral y escrita en situaciones habituales y predecibles de la vida cotidiana y profesional.

r) Reconocer causas y rasgos propios de fenmenos y acontecimientos contemporneos, evolucin histrica, distribucin geogrfica para explicar las caractersticas propias de las sociedades contemporneas.

s) Desarrollar valores y hbitos de comportamiento basados en principios democrticos, aplicndolos en sus relaciones sociales habituales y en la resolucin pacfica de los conflictos.

t) Comparar y seleccionar recursos y ofertas formativas existentes para el aprendizaje a lo largo de la vida para adaptarse a las nuevas situaciones laborales y personales.

u) Desarrollar la iniciativa, la creatividad y el espritu emprendedor, as como la confianza en s mismo, la participacin y el espritu crtico para resolver situaciones e incidencias tanto de la actividad profesional como de la personal.

v) Desarrollar trabajos en equipo, asumiendo sus deberes, respetando a los dems y cooperando con ellos, actuando con tolerancia y respeto a los dems para la realizacin eficaz de las tareas y como medio de desarrollo personal.

w) Utilizar las tecnologas de la informacin y de la comunicacin para informarse, comunicarse, aprender y facilitarse las tareas laborales.

x) Relacionar los riesgos laborales y ambientales con la actividad laboral con el propsito de utilizar las medidas preventivas correspondientes para la proteccin personal, evitando daos a las dems personas y en el medio ambiente.

y) Desarrollar las tcnicas de su actividad profesional asegurando la eficacia y la calidad en su trabajo, proponiendo, si procede, mejoras en las actividades de trabajo.

z) Reconocer sus derechos y deberes como agente activo en la sociedad, teniendo en cuenta el marco legal que regula las condiciones sociales y laborales para participar como ciudadano democrtico.

3.2. Mdulos profesionales.

Los mdulos de este ciclo formativo, son los que a continuacin se relacionan:

3123. Informtica bsica aplicada en industrias grficas.

3124. Trabajos de reprografa.

3125. Acabados en reprografa y finalizacin de productos grficos.

3126. Operaciones de almacn en industrias grficas.

3127. Operaciones de produccin grfica.

3128. Manipulados en industrias grficas.

3005. Atencin al cliente.

3009. Ciencias aplicadas I.

3010. Ciencias aplicadas II.

3011. Comunicacin y sociedad I.

3012. Comunicacin y sociedad II.

3129. Formacin en centros de trabajo.

3.3. Desarrollo de los mdulos.

Mdulo Profesional: Informtica bsica aplicada en industrias grficas.

Cdigo: 3123.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Prepara equipos y materiales necesarios para su trabajo, reconociendo sus principales funciones, aplicaciones y necesidades de mantenimiento.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado y clasificado los equipos informticos y sus perifricos en funcin de su utilidad en los procesos bsicos de reprografa y de produccin en artes grficas.

b) Se han identificado las principales aplicaciones informticas asocindolas a los trabajos que permiten realizar.

c) Se han comprobado las conexiones entre los distintos elementos informticos, subsanando, en su caso, los errores observados.

d) Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de los diferentes equipos informticos.

e) Se han adoptado las medidas de seguridad necesarias para evitar los riesgos laborales derivados de la conexin y desconexin de los equipos.

f) Se han situado los equipos teniendo en cuenta criterios de ergonoma y salud laboral.

2. Realiza operaciones de alimentacin y aprovisionamiento de materiales y consumibles utilizando perifricos especficos de la industria grfica de acuerdo a las instrucciones de trabajo recibidas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito las caractersticas bsicas y el funcionamiento de los principales perifricos utilizados en las industrias grficas, tales como equipos de impresin digital, filmadoras, equipos de obtencin de formas impresoras y equipos de procesado, entre otros.

b) Se han identificado las partes ms importantes de los principales perifricos utilizados en las industrias grficas, relacionndolas con su funcionalidad y con el sistema de alimentacin y aprovisionamiento de materiales y consumibles.

c) Se han reconocido los tamaos normalizados y las medidas de los soportes de impresin ms utilizados en los equipos perifricos de impresin digital.

d) Se han aplicado con seguridad mtodos para controlar el estado de los lquidos reveladores, sustituyendo o, en su caso, rellenando tanques de revelado.

e) Se han seleccionado y colocado los materiales y consumibles, tales como pelcula o formas impresoras, entre otras, de acuerdo con las instrucciones.

f) Se han colocado los soportes para su impresin situndolos por la cara apropiada de acuerdo con el manual de procedimientos.

g) Se han realizado las operaciones aplicando la normativa sobre prevencin de riesgos relacionada.

3. Trata textos e imgenes, utilizando aplicaciones informticas especficas de la industria grfica de acuerdo con instrucciones y parmetros predefinidos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado las caractersticas y prestaciones bsicas de las aplicaciones de tratamiento de imgenes y de tratamiento de textos.

b) Se han descrito las caractersticas bsicas de las imgenes digitales, tales como color, resolucin, tamao y formato, entre otras.

c) Se han elaborado textos mediante herramientas de procesador de textos utilizando distintos formatos.

d) Se han insertando imgenes, tablas y otros objetos en los textos.

e) Se han realizado ajustes simples de tamao, encuadre, resolucin u otros sencillos, segn las instrucciones dadas.

f) Se han guardado los documentos realizados en el lugar indicado, nombrndolos de manera que sean fcilmente identificables

g) Se ha procedido a la grabacin sistemtica del trabajo realizado con objeto de que no se produzcan prdidas fortuitas.

h) Se ha identificado la periodicidad con que han de realizarse las copias de seguridad.

i) Se han seguido las instrucciones recibidas y las normas ergonmicas y de higiene postural en la realizacin de las labores encomendadas.

4. Digitaliza imgenes, utilizando aplicaciones informticas especficas y escneres planos de acuerdo con instrucciones y parmetros predefinidos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado las caractersticas y prestaciones bsicas de las aplicaciones para la digitalizacin de imgenes.

b) Se han reconocido las partes fundamentales de escneres planos utilizados en la industria de artes grficas.

c) Se han relacionado las caractersticas bsicas de un escner tipo con su funcionamiento.

d) Se han explicado las secuencias de trabajo en procesos de digitalizacin mediante escneres planos, en funcin de la naturaleza de los originales.

e) Se ha comprobado el estado de los originales, acondicionndolos adecuadamente en caso necesario.

f) Se han ajustado los parmetros bsicos en la aplicacin de digitalizacin, siguiendo las instrucciones recibidas.

g) Se han agrupado los originales por afinidad en sus caractersticas.

h) Se han digitalizado los originales, encuadrndolos y recortndolos, segn las instrucciones recibidas.

i) Se han guardado los archivos digitalizados con la denominacin y en el formato establecido, almacenndolos en la ubicacin asignada.

5. Tramita informacin en lnea aplicando herramientas de Internet, intranet y otras redes.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado las distintas redes informticas a las que podemos acceder.

b) Se han diferenciado distintos mtodos de bsqueda de informacin en redes informticas.

c) Se ha accedido a informacin a travs de Internet, intranet, y otras redes de rea local.

d) Se han localizado documentos utilizando herramientas de Internet.

e) Se han situado y recuperado archivos almacenados en servicios de alojamiento de archivos compartidos (la nube).

f) Se ha comprobado la veracidad de la informacin localizada.

g) Se ha valorado la utilidad de pginas institucionales y de Internet en general para la realizacin de trmites administrativos.

Duracin: 70 horas.

Contenidos bsicos.

Preparacin de equipos y materiales:

– Componentes de los equipos informticos.

– Perifricos informticos. Conectores de los equipos informticos.

– Operaciones bsicas con archivos y carpetas digitales. Elementos de navegacin o exploracin en un sistema operativo. Funciones bsicas de exploracin y bsqueda.

– Sistemas de clasificacin y organizacin de archivos y carpetas.

– Riesgos laborales derivados de la utilizacin de equipos informticos.

– Salud postural.

Alimentacin y aprovisionamiento de materiales y consumibles:

– Tipos de perifricos de impresin digital. Clasificacin por tipologa y tecnologa de impresin.

– Los soportes de impresin. Clasificacin bsica. Hoja y bobina. Preparacin.

– Otros materiales y consumibles: grapas, hilo, pelcula, reveladores, formas impresoras u otros.

– Control y regeneracin de lquidos reveladores en los equipos.

– Aplicacin de medidas preventivas de seguridad y salud laboral especficas.

Tratamiento de textos e imgenes:

– El teclado extendido. Funcin de las teclas.

– Procesadores de textos. Estructura y funciones.

– Aplicacin de formatos en los procesadores de textos. Edicin de textos.

– Formatos de archivo de texto. Caractersticas bsicas y aplicacin.

– Caractersticas bsicas de las aplicaciones de tratamiento de imgenes.

– Procedimiento de ajustes simples en textos e imgenes.

– Realizacin de copias de seguridad del trabajo realizado.

Digitalizacin de imgenes:

– Tipos de originales y caractersticas bsicas.

– Proceso de digitalizacin con escneres planos.

– Caractersticas bsicas de la imagen digital: tamao, resolucin, modo de color.

Tramitacin de informacin en lnea. Internet, intranet, redes LAN:

– Redes informticas.

– Bsqueda activa en redes informticas.

– Procedimientos de trasmisin y recepcin de mensajes internos y externos.

– Envo y recepcin de mensajes por correo electrnico.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin asociada a la funcin de tratamiento de texto e imgenes para reprografa y para su utilizacin en industrias grficas, as como la digitalizacin de imgenes, el archivo digital de documentos de todo tipo y su transmisin mediante redes las tecnologas de la informacin y la comunicacin.

La definicin de esta funcin incluye aspectos como:

– La preparacin de equipos de aplicaciones informticas.

– La utilizacin de tcnicas mecanogrficas para el tratamiento de textos.

– La utilizacin de aplicaciones de captura y edicin de imgenes.

– La elaboracin y gestin de documentos informticos.

– La tramitacin de informacin en lnea.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo b) y c); y, con las competencias profesionales, personales y sociales b) y c) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z); y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

– La grabacin de datos en terminales informticas.

– La utilizacin de diferentes aplicaciones informticas para la elaboracin y archivo de documentos.

– La tramitacin y bsqueda de informacin a travs de redes informticas.

– La utilizacin de diferentes aplicaciones informticas para la elaboracin de documentos.

– La utilizacin de equipos de reprografa y especficos de artes grficas.

Mdulo Profesional: Trabajos de reprografa.

Cdigo: 3124.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Atiende y asesora a posibles clientes, recepcionando encargos-tipo de reprografa, cumplimentando rdenes de trabajo y gestionando la documentacin relacionada de acuerdo con los procedimientos establecidos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los diferentes pasos en el protocolo de relacin con los clientes establecido por una empresa tipo, reconociendo las tcnicas de comunicacin habituales.

b) Se han reconocido los originales ms comunes que se reproducen en las empresas de reprografa.

c) Se han identificado los principales conceptos que aparecen en los documentos y tarifas utilizadas en empresas de reprografa.

d) Se han relacionado los documentos de entrega, cobro, expedicin y orden de trabajo, entre otros, con su estructura, sistema de cumplimentacin (manual o informtico) y funcin que desempean.

e) Se han identificado los artculos relacionados con la reproduccin de documentos en la ley de propiedad intelectual vigente.

f) Se han relacionado los factores que intervienen en la valoracin de los encargos ms comunes de reprografa con el proceso de reproduccin y con los materiales necesarios.

g) Se ha identificado la documentacin caracterstica del proceso de pedido y despacho de los productos en las empresas de reprografa.

h) Se han cumplimentado los documentos ms comunes utilizados en el proceso de encargo de trabajos de reprografa.

i) Se han valorado los recursos necesarios para acometer los trabajos de reprografa ms habituales, elaborando sencillos presupuestos elementales segn instrucciones.

j) Se han valorado los trabajos teniendo en cuenta la posibilidad legal de reproduccin, las caractersticas del trabajo (copia, fotocopia, impresin o ploteado), del soporte (papel o acetato, entre otros) y del acabado a realizar (formateado, encuadernado, plegado).

k) Se han realizado presupuestos tarifados teniendo en cuenta los costos de materiales y operaciones que intervienen en el proceso aplicando tarifas de precios suministradas.

2. Comprueba originales para realizar la reproduccin valorando su viabilidad tcnica de acuerdo con los criterios de calidad establecidos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han relacionado los parmetros de calidad contenidos en las rdenes de trabajo con la reproduccin de los originales.

b) Se han identificado los materiales: originales, tipos de soporte, formatos, elementos visualizantes y otros, por sus caractersticas y funcionalidad, relacionndolos con los equipos ms adecuados para su reproduccin.

c) Se han identificado los sistemas de alimentacin, paso y salida de los equipos, por su funcin, formato y posibles aplicaciones: informticas, de reproduccin, impresin y acabados.

d) Se han relacionado los productos que se han de obtener con el soporte y con el equipo de reproduccin disponible.

e) Se han elegido los soportes adecuados: tamao, gramaje, textura, color y los equipos ptimos para la reproduccin del original.

f) Se han adaptado los originales y archivos digitales al medio de reproduccin.

3. Realiza operaciones de control de almacn en reprografa, aplicando criterios establecidos para la recepcin de soportes y consumibles, y utilizando procedimientos normalizados para su clasificacin y almacenamiento.

Criterios de evaluacin:

a) Se han interpretado instrucciones tcnicas para el aprovisionamiento de materiales y control del almacenamiento en una empresa tipo de reprografa.

b) Se han relacionado los factores que intervienen en el mantenimiento de stock mnimo para asegurar la disponibilidad de materiales en los procesos de reprografa.

c) Se han descrito los sistemas de mantenimiento de stock mnimos de materiales y consumibles caractersticos de las empresas de reprografa justificando sus ventajas e inconvenientes.

d) Se han identificado los criterios de calidad para la aceptacin o rechazo de los soportes y consumibles comunes en trabajos de reprografa.

e) Se ha relacionado los materiales y consumibles empleados en reprografa con el modo y condiciones de almacenamiento que requieren.

f) Se han relacionado los proveedores con los productos y servicios que suministran.

g) Se han descrito las caractersticas de los medios y equipos de carga y transporte de los materiales y consumibles ms comunes utilizados en reprografa relacionndolos con sus aplicaciones.

h) Se han clasificado los materiales ms comunes utilizados en reprografa tales como soportes de reproduccin, consumibles de reproduccin y de acabado o encuadernacin, segn su naturaleza y modo de aplicacin.

i) Se han adoptado las normas de seguridad, salud y proteccin ambiental vigentes en las operaciones de traslado y almacenamiento de materiales y consumibles.

4. Dispone los recursos necesarios para realizar la reproduccin de originales, seleccionndolos de acuerdo con las instrucciones recibidas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha interpretado la informacin de las consolas de los equipos de reprografa y del software de impresin y grabacin relacionndola con las necesidades de reproduccin de los originales.

b) Se ha relacionado la iconografa caracterstica de las consolas de los equipos de reprografa y del software de impresin con su significado en los trabajos de reprografa.

c) Se ha identificado la iconografa de los parmetros modificables en los equipos con las funciones asociadas y su influencia en la reproduccin.

d) Se han seleccionado los parmetros adecuados en la consola del equipo segn las necesidades de la reproduccin planteadas.

e) Se han seleccionado los parmetros adecuados en el software de impresin segn las necesidades de la reproduccin planteadas.

5. Reproduce originales o muestras autorizadas ajustando los parmetros de los equipos de reprografa de acuerdo con las rdenes de trabajo.

Criterios de evaluacin:

a) Se han relacionado las mquinas de reproduccin utilizadas en reprografa con el tipo de originales que reproducen, sistema de reproduccin y operaciones auxiliares que puedan realizar.

b) Se han realizado operaciones de carga o sustitucin de los distintos consumibles utilizados en los equipos de reprografa, cumpliendo las normas de seguridad, salud y proteccin ambiental vigentes.

c) Se han realizado las pruebas necesarias para garantizar la calidad requerida en la orden de trabajo y en las normas establecidas.

d) Se ha reajustado los parmetros en funcin de los resultados obtenidos.

e) Se han diferenciado las necesidades de control del proceso segn el tipo de reproduccin (b/n, color, lnea, trama), formato de impresin, volumen de la tirada y tipo de soporte.

f) Se han ajustado los parmetros de reproduccin tales como tamao, gramaje, acabado, b/n, color, lnea, trama y otros, en funcin de las rdenes de trabajo y partiendo de originales en soporte papel y/o digital.

g) Se han realizado las operaciones de puesta a punto del aparato de alimentacin y salida de la mquina de reprografa, asegurando la continuidad durante la tirada y determinando la velocidad adecuada al soporte y original a reproducir.

h) Se ha comprobado la integridad, seguridad y formato de los archivos digitales, verificando que el tamao de los archivos permite la grabacin en el soporte digital establecido.

i) Se han preparado los soportes a grabar y el software necesario segn las instrucciones recibidas, verificando su correcto funcionamiento.

j) Se han realizado las copias necesarias identificando los soportes grabados segn las instrucciones recibidas.

k) Se han adoptado las normas de seguridad, salud y proteccin ambiental vigentes en las operaciones de reprografa.

6. Despacha encargos-tipo de trabajos de reprografa, realizando las operaciones de cobro, empaquetado y embalado de acuerdo con los procedimientos establecidos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han utilizado terminales de venta o equipos informticos para la gestin de los documentos de cobro, aplicando los procedimientos de control y archivo de documentos establecidos.

b) Se han realizado sencillas operaciones de control de calidad sobre el trabajo elaborado.

c) Se han valorado los trabajos realizados siguiendo los procedimientos establecidos en normas y presupuestos.

d) Se han utilizado los materiales y tiles de acuerdo con las caractersticas del producto y con la forma de entrega.

e) Se han identificado los medios y equipos para cobros ms comunes, tales como caja registradora, TPVs, entre otros, describiendo sus caractersticas y operativa.

f) Se han simulado operaciones de cobro en metlico utilizando cajas registradoras, asegurando la entrega al posible cliente del ticket o recibo que acredite el pago.

g) Se han simulado operaciones de cobro con tarjetas de crdito utilizando los TPVs, asegurando la entrega al cliente del ticket o recibo que acredite el pago.

h) Se han cumplimentado los documentos mercantiles necesarios para la gestin del cobro tales como albaranes, facturas, notas de entrega u otros.

i) Se han cumplimentado los documentos de expedicin de mercancas, para el envo por mensajera, agencias de transporte, correo postal y repartos propios, asegurando que los datos contenidos permiten la identificacin de los paquetes y su entrega en destino.

7. Realiza el mantenimiento de primer nivel de los equipos propios de reprografa, aplicando los procedimientos establecidos en el manual tcnico o en los planes de mantenimiento correspondiente.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado las operaciones de mantenimiento y las partes de los equipos a mantener a partir de los manuales tcnicos de los equipos.

b) Se han realizado las operaciones de limpieza y mantenimiento en equipos de reprografa determinadas por el fabricante de acuerdo con los manuales de uso suministrados.

c) Se ha realizado la limpieza de los elementos pticos y de las consolas de maniobra.

d) Se ha realizado la limpieza de los elementos mecnicos eliminando los residuos de las zonas indicadas en los manuales correspondientes.

e) Se han adoptado las normas de seguridad, salud y proteccin ambiental vigentes en las operaciones de mantenimiento de equipos de reprografa.

f) Se han clasificado y retirado los residuos generados, tales como papel, plstico, cartuchos de tners, envases de tintas, metales y vidrios, entre otros, en los lugares destinados a tal efecto.

g) Se han utilizado los equipos de proteccin individual relacionados con la limpieza y mantenimiento de los equipos de reprografa.

Duracin: 105 horas.

Contenidos bsicos.

Recepcin de encargos-tipo de trabajos de reprografa:

– Protocolos de relacin y comunicacin con los clientes.

– Tcnicas de comunicacin habituales con clientes.

– Especificaciones de los pedidos: cliente, tipo de trabajo, cantidad, colores, formato y otros.

– Normas de derechos de autor y reproduccin vinculadas a la reprografa.

– Documentos para la identificacin y tramitacin de los encargos de trabajos de reprografa. Conceptos y tarifas. Documentos de entrega. Documentos de cobro.

– Cumplimentacin de rdenes de trabajo.

– Valoracin de encargos en reprografa. Elaboracin de presupuestos. Tarifas de precios.

Comprobacin de originales para su reproduccin:

– Viabilidad de reproduccin: relacin con los equipos, sistemas de alimentacin disponibles y calidad requerida. Parmetros de calidad.

– Identificacin de originales. Tipo de soporte. Formato.

– Seleccin del soporte. Tamao. Gramaje. Textura. Color.

– Seleccin del equipo de reprografa. Produccin.

Control del almacn de reprografa:

– Recepcin de materiales. Instrucciones de aprovisionamiento. Criterios de calidad para la aceptacin o rechazo de soportes y consumible.

– Almacenamiento de soportes y consumibles.

– Control del almacenamiento y mantenimiento de stocks mnimos.

– Normas de seguridad, salud y proteccin ambiental en las operaciones de almacenamiento de soportes y consumibles de reprografa. Riesgos especficos y factores implicados. Medidas preventivas. Elementos de Proteccin Individual.

Preparacin de equipos de reprografa:

– Preparacin de soportes y consumibles.

– Equipos de reprografa. Caractersticas y funciones.

– Elementos de los equipos de reprografa: alimentacin, paso y salida. Parmetros configurables. Influencia en la reproduccin.

– Consolas. Aplicaciones informticas.

– Instrucciones tcnicas para la preparacin de los equipos.

– Operaciones de puesta en marcha.

Reproduccin de originales y muestras mediante equipos de reprografa:

– Produccin en reprografa. Mquinas y sistemas de reproduccin. Operaciones auxiliares que pueden realizar.

– Operaciones de carga. Sustitucin de consumibles.

– Calidad en la reproduccin.

– Parmetros modificables durante la reproduccin.

– Pruebas de reproduccin. Comprobaciones de calidad.

– Reajuste de parmetros.

– Verificaciones de funcionamiento.

– Normas de seguridad, salud y proteccin ambiental en las operaciones de reprografa. Riesgos especficos y factores implicados. Medidas preventivas. Elementos de Proteccin Individual.

Despacho de encargos-tipo de trabajos de reprografa:

– Terminales de venta. Equipos informticos de cobro.

– Procedimientos para el control y archivo de documentos relacionados con los encargos de trabajos de reprografa.

– Cumplimentacin de documentos de entrega. Albaranes. Facturas. Notas de entrega.

– Tcnicas de empaquetado.

– Materiales de empaquetado y embalaje.

– tiles y equipos de embalaje funcional. Identificacin de los paquetes.

Mantenimiento de equipos de reprografa:

– Niveles del mantenimiento.

– Operaciones de mantenimiento de primer nivel.

– Interpretacin de manuales tcnicos y planes de mantenimiento.

– Identificacin de partes de los equipos que es preciso mantener.

– Operaciones de mantenimiento.

– Operaciones de principio y fin de jornada.

– Normas de seguridad, salud y proteccin ambiental en las operaciones de mantenimiento de equipos de reprografa. Riesgos especficos y factores implicados. Medidas preventivas. Sistemas de seguridad de los equipos. Elementos de Proteccin Individual.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin asociada a la funcin de recepcin y reproduccin de encargos de reprografa, as como el almacenamiento de los soportes y consumibles necesarios para la ejecucin de los trabajos, el mantenimiento de los equipos necesarios y la gestin medioambiental de los residuos generados.

La definicin de esta funcin incluye aspectos como:

– La utilizacin de equipos y aplicaciones informticas para la recepcin de encargos de reprografa y para su reproduccin.

– La elaboracin y gestin de documentos para la tramitacin de encargos de reprografa.

– La preparacin de originales y equipos para la realizacin de trabajos de reprografa.

– La preparacin de equipos de reprografa y su mantenimiento en condiciones de operatividad.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo a), d), e), f), g) y j); y, las competencias profesionales, personales y sociales a), b), c), d), e), f), g) y j) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z); y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

– La utilizacin de diferentes aplicaciones informticas para la elaboracin y archivo de documentos.

– La preparacin, utilizacin, ajuste, mantenimiento y limpieza de equipos de reprografa.

Mdulo Profesional: Acabados en reprografa y finalizacin de productos grficos.

Cdigo: 3125.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Identifica los principales procesos de manipulados bsicos que se aplican a materiales y productos grficos, interpretando rdenes de produccin y secuenciando las operaciones bsicas necesarias para realizar los trabajos en condiciones de productividad, calidad y seguridad.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito los productos grficos ms comunes que requieran diferentes operaciones bsicas de manipulado, tales como carpetillas, blocs, talonarios, folletos, sobres y bolsas, entre otros, identificando y secuenciando las principales operaciones de manipulado.

b) Se ha interpretado la informacin relevante para el trabajo contenida en rdenes de produccin tipo, tales como parmetros, signos, marcas, croquis, muestras o maquetas, interpretando el vocabulario utilizado.

c) Se han descrito los procesos de manipulado bsicos, tales como formateado, igualado, alzado, plegado, embuchado, grapado, encolado, envarillado y otros, relacionndolos con los productos grficos que se pueden elaborar.

d) Se ha comprobado que la informacin recibida incluye los datos necesarios, tales como cotas de corte, signos de plegado, hendido, trepado y perforado, completando o solicitando los datos que falten y realizando, en su caso, croquis con las indicaciones relativas al tipo de manipulado necesario, tamao, marcas o lneas de corte, plegado y hendido.

e) Se han descrito las caractersticas de los materiales susceptibles de manipulado por su naturaleza entre celulsicos, no celulsicos, plsticos, lonas y otros, y por sus caractersticas fsicas, tales como gramaje, espesor, flexibilidad, rigidez, dureza, estabilidad dimensional, direccin de fibras, entre otras.

f) Se han identificado los materiales ligantes o de unin ms comunes utilizados en procesos sencillos de manipulado, tales como adhesivos, colas, grapas, anillas y cerrojos, relacionndolos con los tiles requeridos para su aplicacin, tales como planchas trmicas, rodillos, brochas, grapadoras, remachadoras, entre otros.

g) Se han relacionado los materiales con sus principales aplicaciones, tales como trpticos, cartulas, etiquetas, interiores y tapas de libros, cuadernos, blocs, displays y pancartas.

h) Se han relacionado los productos grficos que requieran de manipulados sencillos, con el material adecuado para su realizacin y con las herramientas, tiles y productos auxiliares necesarios, tales como remaches, ojetes, ollados, imanes, botones de presin y cantoneras, entre otros.

i) Se han descrito las diferencias operativas en el pegado entre materiales, identificando las operaciones, equipos y los tiles necesarios para la aplicacin de colas y adhesivos de diferente naturaleza, tales como orgnicas, acrlicas, solventes, slidas y trmicas, entre otras.

2. Acondiciona el rea de trabajo para la realizacin de manipulados bsicos de productos grficos, disponiendo los materiales, mquinas auxiliares y tiles para posibilitar la ejecucin de las operaciones en condiciones de productividad, calidad y seguridad.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito los elementos, herramientas y espacios necesarios para realizar las operaciones bsicas de manipulados en la finalizacin de productos grficos.

b) Se han identificado las actividades necesarias para el desarrollo de las operaciones bsicas de manipulados en la finalizacin de productos grficos de acuerdo con los objetivos marcados.

c) Se ha optimizado la disposicin de los tiles y materiales necesarios para las operaciones bsicas de manipulados en la finalizacin de productos grficos.

d) Se ha dispuesto la zona de trabajo de manera que sea posible la adopcin de posiciones ergonmicas que limiten la fatiga y eviten los riesgos de lesiones en las operaciones bsicas de manipulados en la finalizacin de productos grficos.

e) Se han dispuesto las medidas de seguridad relacionadas con la utilizacin de mquinas y tiles para el manipulado de productos grficos.

3. Dispone los recursos necesarios para la realizacin de encuadernaciones funcionales y otros acabados propios de reprografa, seleccionando materiales y equipos de acuerdo con las especificaciones tcnicas establecidas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha identificado las especificaciones de acabado de los productos de reprografa indicadas en la orden de trabajo.

b) Se han identificado las mquinas, herramientas y tiles ms comunes utilizados en las operaciones de encuadernacin funcional de reprografa por su estructura y funcionalidad.

c) Se han identificado las mquinas, herramientas y tiles ms comunes utilizados en las operaciones de acabado propios de reprografa por su estructura y funcionalidad.

d) Se han identificado los materiales ms comunes empleados para las tapas, especificando su funcin y utilidad.

e) Se han identificado los elementos fsicos de cierre y enlomado, tales como encuadernadores, tornillos, anillas y otros, en relacin a sus formas, tipos y calidades.

f) Se han descrito los materiales ms comunes empleados en el acabado y manipulado de productos de reprografa, tales como papel, cartn, plstico, grapas, cierres, lomeras u otros.

g) Se han descrito los manejadores ms caractersticos de los equipos de encuadernacin funcional y acabados propios de reprografa.

h) Se ha relacionado el producto que se pretende obtener con los materiales y tipo de acabado a emplear.

i) Se han seleccionado los materiales adecuados atendiendo a su tamao, gramaje, textura, color y otros, y los equipos apropiados para el acabado del producto.

4. Obtiene productos acabados propios de reprografa y, en su caso, dispone materiales reprogrficos para la siguiente fase del proceso, realizando operaciones de corte, plegado, hendido, perforado, trepado, taladrado o autoplastificado, entre otras, utilizando equipos especficos de pequeo formato en condiciones de seguridad.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito los tipos de acabado ms comunes utilizados en reprografa.

b) Se han relacionado los tipos de acabado: plegado, hendido, perforado, trepado, taladrado, autoplastificado u otras con los tiles y mquinas necesarias para su realizacin.

c) Se ha optimizado el nmero de cortes mediante la planificacin de los mismos.

d) Se han ajustado los elementos de guillotinas y/o cizallas de pequeo formato comprobando el funcionamiento de los sistemas de seguridad.

e) Se han realizado operaciones de desmontaje y montaje de los elementos variables que actan sobre el soporte a tratar en las mquinas de acabado dadas tales como peines de hendido, trepado y otras.

f) Se han realizado operaciones de plegado, hendido, perforado, trepado, taladrado, autoplastificado u otras, asegurndose que los resultados se corresponden con las instrucciones establecidas.

g) Se han realizado acabados mediante la utilizacin de mquinas usuales en reprografa, tales como alzadoras, hendedoras, laminadoras, plegadoras de planos, entre otras.

h) Se han aplicado las medidas de seguridad relacionadas con la utilizacin de equipos de pequeo formato para el corte, plegado, hendido, perforado, trepado, taladrado o autoplastificado de productos grficos.

5. Realiza encuadernaciones mecnicas o funcionales utilizando sistemas y equipos especficos, ordenando y disponiendo los materiales reprogrficos de acuerdo con las instrucciones establecidas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito los tipos de encuadernacin mecnica o funcional ms comunes utilizados en reprografa.

b) Se han relacionado los tipos de encuadernacin ms comunes de materiales reprogrficos (de anillas, con tornillos, con presillas, de espiral, gusanillo, wire-o, con lomera) con los tiles y mquinas necesarias para su realizacin.

c) Se ha seleccionado el tipo de encuadernacin ms apropiado para cada caso, tales como canutillo, espiral, wire-o, anillas, fastener, cosido con alambre (grapado), trmica, entre otros.

d) Se han dispuesto los materiales y equipos para cada tipo de encuadernacin segn las instrucciones recibidas.

e) Se ha comprobando que la calidad del producto terminado se corresponde con las especificaciones tcnicas recibidas.

f) Se ha comprobado la existencia y el correcto funcionamiento de las medidas de seguridad propias de las mquinas, tales como botones de paro, carcasas, inmovilizadores y clulas fotoelctricas, entre otros.

g) Se ha utilizado maquinaria convencional para la encuadernacin de materiales reprogrficos, tales como alzadoras, grapadoras o taladradoras, entre otras.

h) Se han adoptado las medidas de seguridad relacionadas con las operaciones de encuadernacin mecnicas o funcionales.

6. Realiza operaciones bsicas de finalizacin, manipulado y transformado de productos grficos, aplicando procedimientos manuales en condiciones de calidad, seguridad, salud y proteccin ambiental.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los tiles y herramientas utilizados en procesos manuales y simples de manipulado, transformado y encuadernacin, clasificndolos segn su funcin.

b) Se han descrito las operaciones que se realizan en los procesos bsicos y manuales de encuadernacin, manipulado y transformado de materiales grficos, tales como igualado, contado, alzado, embuchado, plegado, fresado, encolado, armado marcado, numeracin, montaje de conjuntos y subconjuntos, ensamblado y forrado, entre otras, relacionndolas con los tiles y herramientas adecuados.

c) Se ha verificado que el tamao, tipo y cantidad de los materiales recibidos se corresponden con las indicaciones de la orden de trabajo.

d) Se ha realizado el plegado manual segn las indicaciones recibidas referentes al tipo de operacin, nmero de pliegues, medidas, tamao de papel u otras, utilizando la plegadera de mano u otros tiles apropiados, valorando la necesidad de hendido previo en funcin del gramaje y sentido de la fibra.

e) Se ha realizado el fresado manual de los lomos de bloques segn las indicaciones recibidas en cada caso: nmero de hojas del bloque, tipo de papel o cartulina u otras, utilizando el serrucho, lima o elementos adecuados.

f) Se ha realizado el encolado del lomo de los bloques de papel preparados, segn las indicaciones recibidas.

g) Se han refilado los cantos de producto grfico, tales como bloques de hojas, lminas, lonas y cartones, utilizando cuchillas de corte, reglas de trazado, ingenios y/o cizallas.

h) Se han perforado manualmente hojas de papel, cartn u otros materiales, utilizando sacabocados o brocas huecas, del dimetro establecido en la posicin indicada.

i) Se han contracolado materiales de distinta naturaleza aplicando pelculas uniformes del adhesivo, ejerciendo la presin mediante esptulas, paos, y rodillos, de acuerdo con las indicaciones establecidas.

j) Se han realizado operaciones de marcado, estampacin o numeracin manual de productos grficos, asegurando la correcta ubicacin, legibilidad y calidad prevista, de acuerdo con las indicaciones establecidas.

k) Se han montado conjuntos de varios elementos, asegurando la integridad y el nmero de piezas que lo componen de acuerdo con las instrucciones recibidas.

l) Se han ensamblado y, en su caso, forrado cajas, carpetas u otros productos de cartn compacto, ubicando y fijando sus componentes de manera que se garantice la integridad y estabilidad del producto montado de acuerdo con la muestra autorizada.

m) Se han adoptado las medidas de seguridad relacionadas con las operaciones de finalizacin, manipulado y transformado de productos grficos mediante procedimientos manuales.

Duracin: 105 horas.

Contenidos bsicos.

Procesos manuales de manipulado de productos grficos:

– Procesos bsicos de manipulado

– Caractersticas de los productos grficos a manipular.

– Datos e instrucciones tcnicas en procesos bsicos de manipulado. Signos, marcas y croquis.

– Vocabulario y simbologa bsica en procesos manuales de manipulado de productos grficos.

– Utilizacin de productos, materiales y tiles en procesos bsicos de manipulado.

– Tipologa de los materiales. Caractersticas, propiedades y aplicaciones.

– Caractersticas tcnicas de los materiales. Gramaje y espesor. Flexibilidad y rigidez.

– Materiales ligantes.

– Preparacin de colas y adhesivos. Mtodos de aplicacin. Medidas y equipos de seguridad.

Acondicionamiento del rea de trabajo:

– Optimizacin del espacio.

– Disposicin de zonas para el acopio y apilado de productos y materiales.

– Ubicacin de mquinas, equipos y herramientas.

– Preparacin de los tiles y herramientas de corte, plegado, hendido, pegado y encajado.

– Normas de seguridad, salud y proteccin ambiental en las operaciones de acabado en reprografa y de finalizacin de productos grficos. Riesgos especficos y factores implicados. Medidas preventivas. Sistemas de seguridad de los equipos. Equipos de Proteccin Individual.

Recursos para encuadernaciones y acabados en reprografa:

– Especificaciones de acabado. Indicaciones en rdenes de trabajo.

– Mquinas, tiles y herramientas para encuadernacin mecnica o funcional. Estructura y funciones. Manejadores.

– Materiales y tiles de encuadernacin: Papel, cartn, plsticos, grapas, tornillos, anillas y otros. Aplicaciones.

– Mquinas, tiles y herramientas para acabados de materiales reprogrficos. Estructura y funciones. Aplicaciones.

– Materiales y tiles para el acabado de materiales reprogrficos: Papel, cartn, plsticos. Aplicaciones.

Acabados en reprografa:

– Manipulados y acabados propios de reprografa

– Tipos de acabados. Instrucciones, croquis y modelos. Plegado, hendido, perforado, trepado, taladrado y autoplastificado.

– Equipos de plegado de planos, autoplastificado, alzadoras, hendedoras y laminadoras. Ajuste. Sistemas de seguridad.

– Equipos y dispositivos de corte: cizallas y guillotinas. Ajuste. Sistemas de seguridad.

– Planificacin y ejecucin de las operaciones de corte. Aprovechamiento de materiales.

– Procedimientos de trabajo seguro en el acabado de reprografa.

Encuadernacin de materiales reprogrficos:

– Tipos de encuadernacin mecnica o funcional. Caractersticas. Aplicaciones. Especificaciones tcnicas.

– El proceso de encuadernacin. Sistemas de encuadernacin.

– Equipos de encuadernacin mecnica o funcional.

– Ajuste de equipos. Instrucciones tcnicas.

– Operaciones de mantenimiento de primer nivel.

– Operaciones de encuadernacin. Preparacin y disposicin de los materiales. Calidad del producto terminado.

– Medidas de seguridad relacionadas con las operaciones de encuadernacin mecnica o funcional.

Procedimientos manuales de finalizacin, manipulado, transformado y encuadernacin de productos grficos:

– Caractersticas de los tiles y herramientas de corte, plegado, hendido, pegado, encajado y otros.

– Manejo de los tiles y herramientas. Plegadera, cuchilla de corte, reglas, brochas, prensa, brocas huecas, rodillos, sacabocados y remachadoras.

– Productos y materiales para operaciones bsicas de finalizacin, manipulado, transformado y encuadernacin.

– Plegado manual de hojas.

– Encolado de bloques.

– Refilado de cantos de productos grficos.

– Operaciones simples de contracolado.

– Operaciones simples de perforado manual.

– Preparacin y fijado de elementos complementarios.

– Normas de seguridad, salud y proteccin ambiental en procedimientos manuales de finalizacin, manipulado, transformado y encuadernacin de productos grficos. Riesgos especficos y factores implicados. Medidas preventivas. Sistemas de seguridad de los equipos. Elementos de Proteccin Individual.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin asociada a la funcin de finalizacin de productos grficos y a la de realizacin de encuadernados y acabados en reprografa, en condiciones de seguridad, as como al mantenimiento de los equipos necesarios para la ejecucin de los trabajos y la gestin medioambiental, en su caso, de los residuos generados.

La definicin de esta funcin incluye aspectos como:

– La utilizacin de equipos especficos para la encuadernacin de materiales reprogrficos mediante sistemas convencionales.

– El acondicionamiento del rea de trabajo y las operaciones de preparacin de mquinas o equipos de pequeo formato para el manipulado bsico de productos grficos.

– Las operaciones manuales de finalizacin, manipulado, transformado y encuadernacin de productos grficos.

– La realizacin de operaciones de control de calidad del producto acabado y/o en proceso de finalizacin.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo e), h) y j); y, las competencias profesionales, personales y sociales e) y j) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z); y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

– La puesta a punto, limpieza y mantenimiento de instalaciones, mquinas y herramientas utilizadas en los procesos manuales para la transformacin y/o finalizacin de productos grficos.

– La adopcin de procedimientos de trabajo seguros.

– La retirada selectiva de los residuos generados.

Mdulo Profesional: Operaciones de almacn en industrias grficas.

Cdigo: 3126

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Evacua, envasa y empaqueta productos grficos, realizando operaciones manuales o mecnicas en mquinas y equipos de produccin grfica, adoptando las medidas de seguridad establecidas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han acondicionado los productos de acuerdo con las instrucciones recibidas.

b) Se han interpretado las instrucciones establecidas, reconociendo el mtodo y los medios necesarios, tales como cajas, contenedores, pals, traspals, carretillas y carros, entre otros.

c) Se han descrito los productos ms comunes elaborados por las mquinas y equipos de produccin grfica y el mtodo y los medios necesarios para su manejo, tales como impresos, troquelados, transformados, acabados, tridimensionales, entre otros.

d) Se han realizado operaciones de envasado en cajas de productos grficos manipulados tales como hojas, dpticos, trpticos, recortes y troquelados, entre otros, optimizando la capacidad y asegurando su integridad.

e) Se ha realizado el envasado en cajas y contenedores de productos grficos tridimensionales, tales como libros, estuches y otros, optimizando la capacidad y asegurando la integridad de los productos

f) Se han descrito los medios, tiles y herramientas de uso ms frecuente, relacionndolas con el proceso de evacuado, envasado y empaquetado, tales como pinzas, esptulas, guantes, precintos, grapas, flejes y etiquetas, entre otros.

g) Se han relacionado los equipos de distribucin interna ms comunes con las caractersticas y necesidades de manejo de los diferentes productos grficos, tales como impresos, troquelados, transformados y acabados, entre otros.

h) Se han adoptado las medidas de seguridad relacionadas con las operaciones de evacuacin, envasado y empaquetado de productos grficos, utilizando los equipos de proteccin individual correspondientes.

i) Se han cumplimentado los documentos necesarios para la localizacin, identificacin y entrega del paquete.

2. Apila y paletiza productos grficos, realizando operaciones manuales o mecnicas de agrupamiento de cargas de acuerdo con las instrucciones recibidas, adoptando las medidas de seguridad establecidas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han agrupado las cargas asegurando la integridad de los productos.

b) Se han minimizado las operaciones necesarias para el transporte de las cargas agrupadas.

c) Se han utilizado mtodos de apilado y paletizado de acuerdo con las caractersticas de los productos grficos y las rdenes de trabajo establecidas.

d) Se han interpretado las fichas tcnicas de apilado y pictogramas o simbologa informativa de cajas y contenedores, descriptivas de las condiciones de apilado, relacionndolas con la altura de la pila, grado de fragilidad y proteccin necesaria de los agentes externos: agua, luz y otros.

e) Se han relacionado los diferentes productos grficos elaborados con los contenedores o embalajes ms adecuados que permitan su apilado, proteccin, control y distribucin en condiciones de seguridad, tales como envases, bandejas, jaulas, cajas y otros tipos de embalaje.

f) Se ha respetado la altura mxima de apilado indicada en las propias cajas o en las instrucciones recibidas.

g) Se han adoptado las medidas de seguridad relacionadas con las operaciones de apilado y paletizado de productos grficos, utilizando los equipos de proteccin individual correspondientes.

3. Prepara y protege para su transporte productos grficos, realizando operaciones de flejado, retractilado o enfajado de forma manual y mecnica, adoptando las medidas de seguridad establecidas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han agrupado las cargas asegurando su resistencia a los esfuerzos producidos en el proceso de transporte.

b) Se han realizado las operaciones de proteccin de las pilas de productos de acuerdo con las instrucciones recibidas para su manipulacin, apilado y transporte.

c) Se han dispuesto las pilas de productos asegurando su estabilidad en condiciones de seguridad.

d) Se han descrito las operaciones ms comunes en los procesos de consolidacin de las pilas, compuestas de diferentes sustratos, relacionndolos con los materiales necesarios para su empleo.

e) Se han enumerado los materiales ms comunes que se emplean en el embalaje retractilado enfajado y flejado de las pilas.

f) Se han reconocido los sistemas mecnicos de flejado, retractilado y enfajado describiendo sus propiedades, ventajas y desventajas de uso.

g) Se han descrito los elementos externos de proteccin de las pilas, utilizados en los sistemas de retractilados y flejados: cantoneras, esquinas listones, tablones y otros.

h) Se han realizado retractilados de forma manual o mecnica en los diferentes sistemas: envoltura en fro o en caliente.

i) Se ha realizado el flejado manual o mecnico con flejes metlicos o plsticos, haciendo uso de los medios de proteccin adecuados, tales como listones y cantoneras, entre otros.

j) Se han adoptado las medidas de seguridad relacionadas con la preparacin para el transporte de productos grficos, utilizando los equipos de proteccin individual correspondientes.

4. Identifica para su almacenamiento y distribucin productos grficos paletizados, realizando operaciones de marcado y/o etiquetado mediante equipos especficos, garantizando su trazabilidad.

Criterios de evaluacin:

a) Se han marcado o etiquetado las cargas utilizando el sistema de codificacin establecido.

b) Se han utilizado los envases adecuados para realizar los trabajos de acondicionado, distribucin y almacenamiento de los diferentes productos grficos, asegurando su identificacin, localizacin e integridad.

c) Se han comprobado que las etiquetas son claras, legibles y contienen la informacin suficiente para su identificacin inequvoca.

d) Se han relacionado la naturaleza, capacidad, forma y resistencia de envases y cajas con los productos grficos susceptibles de almacenamiento, identificacin y distribucin.

e) Se han descrito los contenedores, jaulas o bandejas ms utilizados en los procesos de evacuado de productos grficos, asocindolos con sus necesidades de acondicionamiento y manejo.

f) Se han relacionado los materiales ms comunes en el embalaje de productos grficos con la capacidad de proteccin del contenido y con sus caractersticas de resistencia fsico-qumicas.

g) Se han descrito los elementos de proteccin que se pueden aplicar a un envase en relacin con el grado de fragilidad de su contenido.

h) Se han relacionado los diferentes tipos de productos grficos ms comunes con las caractersticas del envasado y acondicionamiento, mtodo de distribucin, condiciones de almacenamiento, anotndolos en fichas tcnicas descriptivas.

i) Se han envasado y empaquetado productos grficos diferenciando el destino y tipo de distribucin de cada uno de ellos, tales como entrega directa al cliente, entrega por reparto propio, entrega por agencia de transportes, para almacenarlo en instalaciones interiores climatizadas o para almacenarlo en instalaciones exteriores.

j) Se han descrito los diferentes sistemas de marcado y personalizacin de las pilas de productos grficos preparados para su distribucin y entrada relacionndolos con su mtodo de aplicacin.

k) Se han utilizado sistemas de marcado de las pilas de material listo para su expedicin o almacenaje, tales como estarcido tamponado, elementos reflectantes y termoimpresos, entre otros.

l) Se han cumplimentado, pegado y fijado etiquetas en pilas de productos grficos, comprobando su contenido con los requerimientos de la orden de trabajo.

Duracin: 50 horas.

Contenidos bsicos.

Evacuacin, envasado y empaquetado de productos grficos:

– Operaciones de envasado y empaquetado de productos grficos

– Manual de instrucciones de actuacin en el proceso.

– Material de empaquetado.

– Aplicacin de medidas preventivas de seguridad y de salud laboral especficas.

Apilado y paletizado de productos grficos:

– Criterios para el agrupamiento de cargas.

– Operaciones de apilado de productos grficos.

– Planes de paletizacin.

– Sistemas de paletizacin.

– Elementos de seguridad de las pilas.

– Herramientas, tiles y medios utilizados.

– Equipos de desplazamiento de las pilas.

– Aplicacin de medidas preventivas de seguridad y de salud laboral especficas.

Preparacin y proteccin para el transporte de productos grficos:

– Transporte de productos grficos. Operaciones de preparacin.

– Mtodos para disposicin y la proteccin de pilas de productos. Condiciones de estabilidad.

– Instrucciones de manipulacin, apilado y transporte.

– Seguridad en las operaciones de preparacin y proteccin de pilas de productos. Sealizacin de zonas de apilado, altura de pilas y circulacin.

Identificacin de productos grficos para su almacenamiento y distribucin:

– Operaciones de marcado y etiquetado de productos grficos.

– Cumplimentacin de etiquetas. Comprobacin de la informacin. Legibilidad.

– Envasado de productos grficos.

– Marcado y etiquetado de pilas de productos grficos

– Tipos de etiquetas. Caractersticas.

– Creacin de etiquetas identificativas.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin asociada a la funcin de almacenamiento y transporte de materiales y productos grficos, en condiciones de seguridad, as como al mantenimiento de los equipos necesarios para la ejecucin de los trabajos y la gestin medioambiental, en su caso, de los residuos generados.

La definicin de esta funcin incluye aspectos como:

– La utilizacin de equipos especficos para la evacuacin, envasado o embalaje de materiales y productos mediante mquinas y equipos de produccin grfica.

– La identificacin, agrupamiento, preparacin y proteccin de los productos para la realizacin de los trabajos de almacenamiento, distribucin y transporte.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo i) y j); y, las competencias profesionales, personales y sociales i) y j) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z); y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

– La preparacin, utilizacin, ajuste, mantenimiento y limpieza de los equipos especficos para la identificacin, marcado o etiquetado de productos grficos.

– La adopcin de procedimientos de trabajo seguros.

Mdulo Profesional: Operaciones de produccin grfica.

Cdigo: 3127.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Monta elementos intercambiables en mquinas o equipos de produccin grfica, realizando en condiciones de seguridad operaciones simples para su colocacin, sustitucin, montaje y/o ajuste de acuerdo con las instrucciones establecidas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito las tareas comunes que se realizan en los cambios de formato, parada y arranque de mquinas y equipos de produccin grafica.

b) Se han identificado los tiles y herramientas de uso frecuente en las operaciones bsicas, tales como alimentacin de materiales, asistencia, montaje y ajustes, entre otras.

c) Se han relacionado los elementos bsicos extrables e intercambiables de las mquinas y equipos, con la funcin que cumplen.

d) Se han montado elementos simples, tales como bajapuntas, plecas, ruedas, poleas y guas, ajustndolos de acuerdo con la naturaleza del material con que se va a trabajar.

e) Se han montado elementos extrables, tales como peines de hendido, perforado, corte, plecas, discos de corte, hendido, trepado y perforado, ajustndolos de acuerdo con la naturaleza del material con que se va a trabajar.

f) Se han identificado los mandos y manejadores ms comunes en las operaciones bsicas en mquinas y equipos de produccin grafica, reconociendo su funcionalidad as como las variaciones que se pueden producir mediante su ajuste o modificacin.

g) Se han utilizado los equipos de proteccin individual para las operaciones de montaje, ajuste y desmontaje de elementos de mquinas y equipos.

2. Alimenta de consumibles mquinas o equipos de produccin grfica, realizando en condiciones de seguridad operaciones rutinarias de comprobacin, rellenado y/o reposicin de acuerdo con las instrucciones de trabajo establecidas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los dispositivos ms comunes que intervienen en la alimentacin y abastecimiento de consumibles en mquinas y equipos.

b) Se ha reconocido los consumibles ms utilizados en mquinas y equipos de produccin grfica, tales como colas, tintas, siliconas o aditivos, clasificndolos por su naturaleza y grado de actuacin sobre el material o producto a realizar.

c) Se han relacionado los consumibles con el funcionamiento de las mquinas y equipos, describiendo el mtodo de aplicacin as como los tiles y herramientas necesarias.

d) Se han interpretado las fichas tcnicas de diferentes consumibles, describiendo las recomendaciones de manejo, preparacin y manipulacin de los mismos en relacin a su temperatura, pH, conductividad, tensin superficial, fluidez, rigidez u otras.

e) Se ha relacionado la necesidad de reposicin de diferentes consumibles en distintas mquinas y equipos de produccin grafica con la capacidad de produccin de las mismas para mantener la operatividad y productividad.

f) Se han preparado los materiales y consumibles en las condiciones apropiadas para su alimentacin, abastecimiento o reposicin, segn las indicaciones recibidas.

g) Se ha realizado la alimentacin, abastecimiento o reposicin de los consumibles lquidos y slidos, operando con los tiles adecuados, tales como esptulas, vasos, cazos, embudos, transvasadores de lquidos y aspiradores, entre otros.

h) Se han identificado los protocolos de actuacin en relacin al tratamiento de los residuos producidos.

i) Se han utilizado los equipos de proteccin individual relacionados con el manejo de consumibles para mquinas o equipos de produccin grfica.

3. Abastece de soportes, productos semielaborados u otros materiales mquinas o equipos de produccin grfica, realizando en condiciones de seguridad operaciones de transporte, acondicionamiento y alimentacin, de acuerdo con las instrucciones de trabajo establecidas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los materiales y productos utilizados en las mquinas y equipos de produccin grafica y relacionarlos con el modo, condiciones de almacenamiento y acondicionamiento que requieren, tales como tipo de apilado, desenvoltura, despegado, aireado e igualado, entre otros.

b) Se han identificado reas en el entorno de las mquinas y equipos de produccin grafica apropiadas para el aprovisionamiento y evacuacin de los productos elaborados o semielaborados.

c) Se ha comprobado el estado de idoneidad de diferentes materiales, tales como bobinas, pilas de papel y cartn, entre otros.

d) Se ha realizado el acondicionamiento del material previo a su entrada en las mquinas y equipos de produccin, tales como el pelado de bobinas y la apertura de maculaturas de resmas, entre otras operaciones.

e) Se han identificado los sistemas de alimentacin de las mquinas y equipos de produccin grafica, relacionado su capacidad, mtodos de alimentacin, tamao y velocidad con los materiales utilizables.

f) Se han identificado los diferentes equipos de recepcin y evacuacin de productos, valorando su capacidad por su tipologa en funcin del tamao, caractersticas de la carga u otras.

g) Se acondicionado el soporte u otro material segn su naturaleza y en funcin de la tipologa de unas mquinas o equipos dados.

h) Se han adoptado las medidas de seguridad relacionadas con las operaciones de transporte, acondicionamiento y alimentacin de soportes, productos semielaborados u otros materiales en mquinas o equipos de produccin grfica.

4. Realiza operaciones auxiliares de verificacin y control de calidad del producto en proceso, aplicando tcnicas de muestreo predefinidas para la identificacin de anomalas e incidencias mediante comparacin visual.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito las anomalas ms comunes que se producen en los productos grficos durante su procesado, identificando las posibles causas que lo provocan.

b) Se han interpretado rdenes de trabajo tipo, identificando los parmetros de calidad que es preciso controlar durante la produccin, as como los mtodos de muestreo propuestos.

c) Se han indicado las desviaciones de calidad producidas durante un proceso grfico ordenndolas por su frecuencia y por el nivel de influencia que tiene sobre la calidad del producto.

d) Se han identificado las posibles diferencias entre el producto elaborado y la muestra autorizadas por medio de la observacin y comparacin visual.

e) Se han descrito las caractersticas de las posibles desviaciones en relacin al tono, dimensiones, estructura y conservacin.

f) Se han registrado los datos del muestreo en una ficha de trabajo, anotando el tipo de control, el nmero de muestreo y orden del ejemplar en la tirada.

5. Colabora en la puesta a punto de instalaciones, mquinas y herramientas utilizadas en los procesos grficos, realizando en condiciones de seguridad, salud y proteccin ambiental las operaciones rutinarias de limpieza y de mantenimiento de primer nivel establecidas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los procedimientos de mantenimiento, limpieza y engrase, as como los medios, mtodos y periodicidad de aplicacin indicados en planes de mantenimiento tipo.

b) Se ha reconocido visualmente el estado en que quedan unas mquinas despus de su uso, recogiendo en una ficha las deficiencias identificadas en cuanto a limpieza y disposicin de herramientas, productos y tiles.

c) Se han descrito las operaciones de limpieza ms comunes que deben realizarse en mquinas y equipos de produccin grfica, diferenciando las operaciones diarias y las peridicas.

d) Se han identificado las operaciones de mantenimiento de primer nivel que deben realizarse, clasificndolas por su periodicidad.

e) Se han seleccionado, utilizado, acondicionado y almacenado segn los procedimientos establecidos las herramientas y los tiles de limpieza y mantenimiento de primer nivel tales como llaves fijas, destornilladores, aceiteras, engrasadoras y sopladores de aire comprimido, entre otras.

f) Se han identificado los elementos de las mquinas que requieren de operaciones de limpieza y mantenimiento.

g) Se han cumplimentado fichas de mantenimiento, indicando la fecha, operaciones realizadas, piezas o elementos sustituidos u otros datos relevantes.

h) Se han aplicado los protocolos de actuacin en relacin al tratamiento de los residuos producidos.

i) Se han utilizado los equipos de proteccin individual para la limpieza y mantenimiento de las instalaciones, mquinas y herramientas de produccin grfica.

Duracin: 90 horas.

Contenidos bsicos.

Montaje de elementos en equipos de produccin grfica:

– Operaciones auxiliares de ajuste para el cambio de formato y de producto en mquinas y equipos de produccin grfica

– Identificacin de los manejadores bsicos de las mquinas y equipos de produccin.

– Instrucciones tcnicas de uso y manejo de equipos.

– Operaciones comunes de puesta en marcha, parada, cambios de formato, montaje y ajuste de elementos intercambiables.

– Aplicacin de medidas preventivas de seguridad y salud laboral en las operaciones de montaje y ajuste de elementos de equipos de produccin grfica. Equipos de proteccin individual.

Alimentacin de consumibles para mquinas o equipos de produccin grfica:

– Alimentacin y salida de soportes y productos grficos elaborados y semielaborados en mquinas y equipos de produccin grfica

– Identificacin de soportes. Papel en pliego y en bobina, cartn, complejos y otros soportes.

– Caractersticas de los diferentes sistemas de alimentacin y salida en mquinas de produccin grfica.

– Acondicionamiento de diferentes materiales. Aireado e igualado.

– Verificacin de productos grficos para procesos de calidad.

– Aplicacin de medidas preventivas de seguridad y salud laboral en el manejo de consumibles y equipos de produccin grfica. Equipos de proteccin individual.

Operaciones de abastecimiento de equipos de produccin grfica:

– Aprovisionamiento de consumibles en mquinas y equipos de produccin grfica.

– Identificacin de consumibles: colas, tintas, tneres, silicona, aditivos. Naturaleza y caractersticas.

– Preparacin y acondicionamiento de consumibles. Caractersticas.

– Reposicin de consumibles. Mantenimiento de la operatividad en mquinas y equipos de produccin.

– Aplicacin de medidas preventivas de seguridad y salud laboral en las operaciones de abastecimiento de equipos de produccin grfica. Equipos de proteccin individual.

Operaciones de verificacin y control de calidad:

– Operaciones auxiliares de limpieza y mantenimiento en las mquinas y equipos de produccin grfica.

– Instrucciones tcnicas de limpieza y mantenimiento.

– Manuales tcnicos de mquinas y equipos de produccin grfica.

– Operaciones de limpieza en mquinas y equipos de produccin grfica.

Puesta a punto de instalaciones, mquinas y herramientas:

– Planes de mantenimiento.

– Procedimientos de mantenimiento, limpieza y engrase.

– Elementos de las mquinas susceptibles de mantenimiento y limpieza.

– Operaciones de limpieza. Limpieza diaria. Limpiezas peridicas.

– Cumplimentacin de fichas de mantenimiento y limpieza. Identificacin de las operaciones realizadas.

– Aplicacin de medidas preventivas de seguridad y salud laboral en el mantenimiento de equipos de instalaciones, mquinas y herramientas para la produccin grfica. Equipos de proteccin individual.

– Tratamiento de residuos en las operaciones de mantenimiento y limpieza.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin asociada a la funcin de produccin en industrias de artes grficas, en condiciones de seguridad, as como al mantenimiento de los equipos necesarios para la ejecucin de los trabajos y la gestin medioambiental, en su caso, de los residuos generados.

La definicin de esta funcin incluye aspectos como:

– La utilizacin de herramientas especficas para la colocacin y ajuste de elementos intercambiables en mquinas o equipos de produccin grfica.

– La alimentacin o, en su caso, reposicin de consumibles y el abastecimiento de soportes de cualquier tipo en mquinas o equipos de produccin grfica.

– La realizacin de operaciones de control de calidad del producto acabado y/o en proceso de produccin.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo e), f), g) y j); y, las competencias profesionales, personales y sociales b), c), e), f), g) y j) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z); y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

– La puesta a punto, limpieza y mantenimiento de instalaciones, mquinas y herramientas utilizadas en los procesos grficos.

– La adopcin de procedimientos de trabajo seguros.

– La retirada selectiva de los residuos generados

Mdulo Profesional: Manipulados en industrias grficas.

Cdigo: 3128.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Identifica procesos de manipulado de productos grficos, interpretando rdenes de produccin y secuenciando las operaciones bsicas necesarias para realizar los trabajos en condiciones de productividad, calidad y seguridad.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha descrito las operaciones de manipulado ms comunes que se aplican sobre los diferentes soportes grficos tale como corte, hendido, trepado, perforado puntill, fresado, encolado, cosido con alambre, termosellado, plegado, alzado y embuchado, entre otras, identificando las que por su complejidad deben realizarse mediante apoyo mecnico.

b) Se han identificado los productos grficos ms comunes que requieran procesos de sencillos manipulados a partir de la utilizacin de mquinas auxiliares, tales como folletos, carpetas, carpetillas, facturas, revistas, manuales y dosieres, entre otros.

c) Se han descrito los tipos de grapado y cosido con alambre ms comunes, explicando las diferencias y sus aplicaciones ms comunes.

d) Se han descrito los tipos de enlomado ms comunes, explicando las diferencias, ventajas e inconvenientes y sus aplicaciones ms comunes.

e) Se han relacionado los diferentes tipos de perforado en funcin del producto a obtener o uso posterior con el tipo de envarillado a utilizar.

f) Se han relacionado los materiales utilizados en la fabricacin con los procesos de manipulado y con las mquinas que han intervenido en el proceso.

g) Se han interpretado las instrucciones dadas, realizando croquis donde se reflejen las diferentes indicaciones recibidas, tale como tamao, tipo de manipulado necesario, marcas o lneas de corte, plegado, perforado y hendido, entre otras.

h) Se ha comprobado que las rdenes de trabajo recibidas incluyen toda la informacin necesaria como cotas de corte, signos de plegado, hendido, trepado, perforado y otras indicaciones, registrando los datos necesarios que falten.

2. Acondiciona el rea de trabajo para la realizacin de manipulados de productos grficos, disponiendo los materiales, mquinas auxiliares y tiles para posibilitar la ejecucin de las operaciones en condiciones de productividad, calidad y seguridad.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito los componentes y el funcionamiento de las mquinas auxiliares ms comunes empleadas en los procesos de manipulado.

b) Se han identificado los tipos de mquinas de transformado por su forma de actuar sobre los materiales y resultados, tales como alzadoras, plegadoras, fresadoras, encoladoras, cosedoras, plastificadoras o laminadoras.

c) Se han relacionado los tipos de mquinas de marcado y perforado con los materiales sobre los que pueden actuar, tales como perforadora, hendedora, trepadora y taladradora de broca hueca.

d) Se han relacionado las diferentes mquinas auxiliares de manipulados clasificndolas por las funciones que cumplen: cortar, alzar, plegar, coser, fresar, encolar, perforar, marcar y otras y por el tipo de materiales que pueden tratar: papel, cartn, plstico, entre otros.

e) Se han identificado los tiles intercambiables que se pueden adaptar a las mquinas auxiliares de manipulados, relacionndolos con las funciones y operaciones que pueden realizarse, tales como peines de hendido, perforado, trepado, brocas huecas, cuchillas de redondear, ojeteador, remachador y otros.

f) Se han relacionado los peines de trepado con los materiales a marcar, determinando las necesidades del tamao del repado en funcin del gramaje, galga o rigidez del material.

g) Se han identificado las brocas huecas por su dimetro, relacionndolas con el material a perforar y el tipo de cerrojos, anillas o tornillos a utilizar.

h) Se han descrito los elementos principales de una grapadora manual y una cosedora semiautomtica de alambre, identificando los ajustes necesarios para realizar el cosido o grapado del producto grfico a caballete y en pletina o en plano.

i) Se han descrito los elementos principales de una fresadora encoladora auxiliar identificando los puntos de ajuste as como el modo de montaje y desmontaje de los tiles intercambiables.

j) Se han descrito los elementos principales de las mquinas auxiliares de corte tales como guillotina, cizalla de disco y cizalla plana, identificando los puntos de ajuste y describiendo la forma de corte, sus ventajas, desventajas y limitaciones.

k) Se han descrito los elementos principales de alzadoras y plegadoras, identificando los puntos de ajuste y los manejadores de uso, destacando las incidencias ms comunes en las operaciones durante el proceso.

l) Se han dispuesto las medidas de seguridad relacionadas con la utilizacin de mquinas y tiles para la realizacin de manipulados de productos grficos.

3. Realiza operaciones de manipulado de productos grficos con mquinas auxiliares, adaptando sus componentes, montando los elementos intercambiables y ajustando los parmetros de control de acuerdo con las especificaciones del trabajo, en condiciones de calidad y seguridad.

Criterios de evaluacin:

a) Se han interpretado los datos ms relevantes que pueden aparecer en rdenes de trabajo, tales como nmero de ejemplares, tipo de manipulado, modo de actuacin, materiales, signos, marcas, croquis y otros parmetros.

b) Se han interpretado instrucciones de trabajo verbales reconociendo los datos necesarios para realizar el trabajo y el vocabulario utilizado en procesos de manipulados sencillos, tales como formateado, igualado, alzado, plegado, embuchado, grapado, encolado y envarillado, entre otros.

c) Se han retirado envolturas, aireado e igualado soportes en plano u otras operaciones necesarias segn el tipo de material.

d) Se ha preparado el entorno de trabajo, disponiendo de los espacios necesarios que permitan con comodidad acceder al material a manipular y dispensar el producto terminado.

e) Se han montado y desmontado tiles intercambiables, tales como troqueles, brocas huecas, peines de hendido, trepado, perforado y puntill, entre otros, segn las indicaciones dadas en cada caso.

f) Se han realizado operaciones de manipulado del producto, aplicando ojetes, remaches, ollados, cantoneras u otros materiales, segn las indicaciones dadas en cada caso.

g) Se han realizado ajustes en cosedoras de alambre, obteniendo productos grficos indicados en pletina y a caballete.

h) Se han realizado ajustes en fresadoras encoladoras, valorando el resultado de la utilizacin de diferentes fresas sobre diferentes bloques y tipos de papel.

i) Se ha obtenido el formato determinado de los materiales utilizando guillotina de sobremesa, cizalla de disco o cizalla plana, describiendo la forma de corte, hoja a hoja o en bloques, ventajas, desventajas y limitaciones de cada una de ellas.

j) Se han ajustado los mecanismos de alzadoras y plegadoras auxiliares.

k) Se ha realizado el plegado de las hojas en paralelo, en cruz, en dptico, en trptico, en cuadernillo, u otros, segn las indicaciones en cada caso.

l) Se han adoptado las medidas de seguridad establecidas, utilizando los equipos de proteccin individual correspondientes.

4. Trasforma y manipula productos grficos de gigantografa digital, aplicando procesos mecnicos simples en condiciones seguridad y realizando operaciones de control de calidad de acuerdo con las especificaciones establecidas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los productos ms comunes de gigantografa, especificando los materiales ms utilizados en su elaboracin, tales como tipos de papeles, plsticos, lonas y cartones pluma, entre otros.

b) Se han preparado los espacios y tiles necesarios para el refilado, formateado, pegado o contracolado de un producto de gigantografa.

c) Se han interpretado los datos y la simbologa de los materiales, tales como zonas de fijacin, unin o soldado de los materiales que conforman el producto, zonas para remaches u ollados y otros elementos de fijacin.

d) Se han considerado las medidas de enrollado, marcado, e identificacin, las de proteccin del producto, traslado y apilado, especficas de productos de gigantografa.

e) Se han refilado y formateado los materiales respetando las zonas de montaje con las piezas o partes contiguas.

f) Se ha contracolado un ploteado sobre diferentes tipos de material, tales como papel, cartn, lonas u otros soportes rgidos, utilizando los materiales de unin adecuados en cada caso e identificando las dificultades en el proceso.

g) Se han unido partes del producto de gigantografa segn las indicaciones recibidas, tales como soldado, remachado, termosellado o encolado, verificando la calidad de las uniones.

h) Se han realizado laminados de productos de gigantografa rgidos y flexibles, a partir de las instrucciones dadas.

i) Se han adoptado las medidas de seguridad establecidas, utilizando los equipos de proteccin individual correspondientes.

5. Colabora en la puesta a punto de mquinas auxiliares y equipos de manipulados, realizando en condiciones de seguridad, salud y proteccin ambiental las operaciones rutinarias de limpieza y de mantenimiento de primer nivel establecidas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los procedimientos de mantenimiento, limpieza y engrase, as como los medios, mtodos y periodicidad de aplicacin indicados en planes de mantenimiento tipo.

b) Se ha reconocido visualmente el estado en que quedan las mquinas despus de su uso, recogiendo en una ficha las deficiencias identificadas en cuanto a limpieza y disposicin de herramientas, productos y tiles.

c) Se han descrito las operaciones de limpieza ms comunes que deben realizarse en mquinas y equipos, diferenciando las operaciones diarias y las peridicas.

d) Se han identificado las operaciones de mantenimiento de primer nivel que deben realizarse, clasificndolas por su periodicidad.

e) Se han seleccionado, utilizado, acondicionado y almacenado segn los procedimientos establecidos las herramientas y los tiles de limpieza y mantenimiento de primer nivel tales como llaves fijas, destornilladores, aceiteras, engrasadoras y sopladores de aire comprimido, entre otras.

f) Se han identificado los elementos de las mquinas que requieren de operaciones de limpieza y mantenimiento.

g) Se han cumplimentado fichas de mantenimiento, indicando la fecha, operaciones realizadas, piezas o elementos sustituidos u otros datos relevantes.

h) Se han aplicado los protocolos de actuacin en relacin al tratamiento de

Duracin: 90 horas.

Contenidos bsicos.

Identificacin de procesos de manipulado de productos grficos:

– Secuenciacin de operaciones mecanizadas de manipulado: corte, hendido, fresado, cosido con alambre y otros.

– Caractersticas de los productos grficos a manipular mediante procesos mecanizados: carpetas, folletos, facturas, dossiers, revistas y otras.

– Relacin entre equipos y procesos.

Operaciones de acondicionamiento del rea de trabajo:

– Identificacin de mquinas y equipos en procesos simples de manipulado.

– Tipos de mquinas. Funciones.

– Componentes y funcionamiento de mquinas y equipos.

– tiles intercambiables en las diferentes mquinas de manipulados.

– Operaciones de montaje y ajuste de peines de trepado, brocas huecas, remachador y otras. Funciones.

– Medidas de seguridad en la preparacin de mquinas auxiliares para el manipulado de productos grficos.

Manipulado de productos grficos mediante mquinas auxiliares:

– Preparacin del material: aireado, igualado y otras.

– Preparacin y optimizacin del entorno de trabajo.

– Operaciones en mquinas auxiliares multifuncin.

– Operaciones de cosido en pletina y a caballete.

– Ajustes de fresadora y encoladora en relacin al tipo de papel.

– Operaciones de guillotinado y cizalla sobre diferentes tipos de material.

– Normas de seguridad en las operaciones de manipulado de productos grficos mediante mquinas auxiliares. Riesgos especficos y factores implicados. Medidas preventivas. Sistemas de seguridad de los equipos. Equipos de Proteccin Individual.

Transformacin y manipulacin de productos grficos de gigantografa digital:

– Operaciones mecnicas simples de manipulado en productos de gigantografa.

– Descripcin de los productos de gigantografa.

– Caractersticas de los materiales utilizados: papeles, plsticos, lonas, cartones pluma y otros.

– Operaciones del proceso: Refilado, formateado, encolado, pegado.

– Contracolado y pegado de productos ploteados sobre diferentes superficies rgidas.

– Mtodos de soldado, remachado, termosellado. Interacciones con los materiales implicados. Precauciones. Errores e incidencias comunes.

– Normas de seguridad, salud y proteccin ambiental en las operaciones de manipulado en productos de gigantografa. Riesgos especficos y factores implicados. Medidas preventivas. Sistemas de seguridad de los equipos. Equipos de Proteccin Individual.

Puesta a punto de instalaciones, mquinas y herramientas:

– Planes de mantenimiento.

– Procedimientos de mantenimiento, limpieza y engrase.

– Elementos de las mquinas susceptibles de mantenimiento y limpieza.

– Operaciones de limpieza. Limpieza diaria. Limpiezas peridicas.

– Cumplimentacin de fichas de mantenimiento y limpieza. Identificacin de las operaciones realizadas.

– Normas de seguridad, salud y proteccin ambiental en las operaciones de mantenimiento de mquinas auxiliares y equipos de manipulados de productos grficos. Riesgos especficos y factores implicados. Medidas preventivas. Sistemas de seguridad de los equipos. Elementos de Proteccin Individual.

– Tratamiento de residuos en las operaciones de mantenimiento y limpieza.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin asociada a la funcin de manipulado de productos grficos en condiciones de seguridad, as como al mantenimiento de los equipos necesarios para la ejecucin de los trabajos y la gestin medioambiental, en su caso, de los residuos generados.

La definicin de esta funcin incluye aspectos como:

– La utilizacin de herramientas especficas para la colocacin y ajuste de elementos intercambiables en mquinas o equipos de manipulado de productos grficos.

– El acondicionamiento del rea de trabajo y la preparacin de mquinas o equipos de manipulado de productos grficos.

– Las operaciones de manipulado de productos grficos en general mediante mquinas auxiliares y su transformacin por gigantografa digital.

– La realizacin de operaciones de control de calidad del producto acabado y/o en proceso de produccin.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo e), f), g), h) e i); y, las competencias profesionales, personales y sociales e), h) y j) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z); y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

– La puesta a punto, limpieza y mantenimiento de instalaciones, mquinas y herramientas utilizadas en los procesos grficos.

– La adopcin de procedimientos de trabajo seguros.

– La retirada selectiva de los residuos generados.

Mdulo Profesional: Atencin al cliente.

Cdigo: 3005

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Atiende a posibles clientes, reconociendo las diferentes tcnicas de comunicacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha analizado el comportamiento del posible cliente.

b) Se han adaptado adecuadamente la actitud y discurso a la situacin de la que se parte.

c) Se ha obtenido la informacin necesaria del posible cliente.

d) Se ha favorecido la comunicacin con el empleo de las tcnicas y actitudes apropiadas al desarrollo de la misma.

e) Se ha mantenido una conversacin, utilizando las frmulas, lxico comercial y nexos de comunicacin (pedir aclaraciones, solicitar informacin, pedir a alguien que repita y otros).

f) Se ha dado respuesta a una pregunta de fcil solucin, utilizando el lxico comercial adecuado.

g) Se ha expresado un tema prefijado de forma oral delante de un grupo o en una relacin de comunicacin en la que intervienen dos interlocutores.

h) Se ha mantenido una actitud conciliadora y sensible a los dems, demostrando cordialidad y amabilidad en el trato.

i) Se ha trasmitido informacin con claridad, de manera ordenada, estructura clara y precisa.

2. Comunica al posible cliente las diferentes posibilidades del servicio, justificndolas desde el punto de vista tcnico.

Criterios de evaluacin:

a) Se han analizado las diferentes tipologas de pblico.

b) Se han diferenciado clientes de proveedores, y stos del pblico en general.

c) Se ha reconocido la terminologa bsica de comunicacin comercial.

d) Se ha diferenciado entre informacin y publicidad.

e) Se han adecuado las respuestas en funcin de las preguntas del pblico.

f) Se ha informado al cliente de las caractersticas del servicio, especialmente de las calidades esperables.

g) Se ha asesorado al cliente sobre la opcin ms recomendable, cuando existen varias posibilidades, informndole de las caractersticas y acabados previsibles de cada una de ellas.

h) Se ha solicitado al cliente que comunique la eleccin de la opcin elegida.

3. Informa al probable cliente del servicio realizado, justificando las operaciones ejecutadas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha hecho entrega al cliente de los artculos procesados, informando de los servicios realizados en los artculos.

b) Se han transmitido al cliente, de modo oportuno, las operaciones a llevar a cabo en los artculos entregados y los tiempos previstos para ello.

c) Se han identificado los documentos de entrega asociados al servicio o producto.

d) Se ha recogido la conformidad del cliente con el acabado obtenido, tomando nota, en caso contrario, de sus objeciones, de modo adecuado.

e) Se ha valorado la pulcritud y correccin, tanto en el vestir como en la imagen corporal, elementos clave en la atencin al cliente.

f) Se ha mantenido en todo momento el respeto hacia el cliente

g) Se ha intentado la fidelizacin del cliente con el buen resultado del trabajo.

h) Se ha definido periodo de garanta y las obligaciones legales aparejadas.

4. Atiende reclamaciones de posibles clientes, reconociendo el protocolo de actuacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se han ofrecido alternativas al cliente ante reclamaciones fcilmente subsanables, exponiendo claramente los tiempos y condiciones de las operaciones a realizar, as como del nivel de probabilidad de modificacin esperable.

b) Se han reconocido los aspectos principales en los que incide la legislacin vigente, en relacin con las reclamaciones.

c) e ha suministrado la informacin y documentacin necesaria al cliente para la presentacin de una reclamacin escrita, si ste fuera el caso.

d) Se han recogido los formularios presentados por el cliente para la realizacin de una reclamacin.

e) Se ha cumplimentado una hoja de reclamacin

f) Se ha compartido informacin con el equipo de trabajo.

Duracin: 40 horas.

Contenidos bsicos.

Atencin al cliente:

– El proceso de comunicacin. Agentes y elementos que intervienen.

– Barreras y dificultades comunicativas.

– Comunicacin verbal: Emisin y recepcin de mensajes orales.

– Motivacin, frustracin y mecanismos de defensa. Comunicacin no verbal.

Venta de productos y servicios:

– Actuacin del vendedor profesional.

– Exposicin de las cualidades de los productos y servicios.

– El vendedor. Caractersticas, funciones y actitudes. Cualidades y aptitudes para la venta y su desarrollo.

– El vendedor profesional: modelo de actuacin. Relaciones con los clientes.

– Tcnicas de venta.

Informacin al cliente:

– Roles, objetivos y relacin cliente-profesional.

– Tipologa de clientes y su relacin con la prestacin del servicio.

– Atencin personalizada como base de la confianza en la oferta de servicio.

– Necesidades y gustos del cliente, as como criterios de satisfaccin de los mismos.

– Objeciones de los clientes y su tratamiento.

Tratamiento de reclamaciones:

– Tcnicas utilizadas en la actuacin ante reclamaciones. Gestin de reclamaciones. Alternativas reparadoras. Elementos formales que contextualizan una reclamacin.

– Documentos necesarios o pruebas en una reclamacin. Procedimiento de recogida de las reclamaciones.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin asociada a la funcin de atencin y servicio al cliente, tanto en la informacin previa como en la postventa del producto o servicio.

La definicin de esta funcin incluye aspectos como:

– Comunicacin con el cliente.

– Informacin del producto como base del servicio.

– Atencin de reclamaciones.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo a) y d); y, las competencias profesionales, personales y sociales a) y d) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z); y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

– La descripcin de los productos que comercializan y los servicios que prestan empresas tipo.

– La realizacin de ejercicios de expresin oral, aplicando las normas bsicas de atencin al pblico.

– La resolucin de situaciones estndares mediante ejercicios de simulacin.

Mdulo Profesional: Ciencias aplicadas I.

Cdigo: 3009.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Resuelve problemas matemticos en situaciones cotidianas, utilizando los elementos bsicos del lenguaje matemtico y sus operaciones.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los distintos tipos de nmeros y se han utilizado para interpretar adecuadamente la informacin cuantitativa.

b) Se han realizado clculos con eficacia, bien mediante clculo mental o mediante algoritmos de lpiz y calculadora (fsica o informtica).

c) Se han utilizado las TIC como fuente de bsqueda de informacin.

d) Se ha operado con potencias de exponente natural y entero aplicando las propiedades.

e) Se ha utilizado la notacin cientfica para representar y operar con nmeros muy grandes o muy pequeos.

f) Se han representado los distintos nmeros reales sobre la recta numrica.

g) Se ha caracterizado la proporcin como expresin matemtica.

h) Se han comparado magnitudes estableciendo su tipo de proporcionalidad.

i) Se ha utilizado la regla de tres para resolver problemas en los que intervienen magnitudes directa e inversamente proporcionales.

j) Se ha aplicado el inters simple y compuesto en actividades cotidianas.

2. Reconoce las instalaciones y el material de laboratorio valorndolos como recursos necesarios para la realizacin de las prcticas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado cada una de las tcnicas experimentales que se van a realizar.

b) Se han manipulado adecuadamente los materiales instrumentales del laboratorio.

c) Se han tenido en cuenta las condiciones de higiene y seguridad para cada una de la tcnicas experimentales que se van a realizar.

3. Identifica propiedades fundamentales de la materia en las diferentes formas en las que se presenta en la naturaleza, manejando sus magnitudes fsicas y sus unidades fundamentales en unidades de sistema mtrico decimal.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito las propiedades de la materia.

b) Se han practicado cambios de unidades de longitud, masa y capacidad.

c) Se ha identificado la equivalencia entre unidades de volumen y capacidad.

d) Se han efectuado medidas en situaciones reales utilizando las unidades del sistema mtrico decimal y utilizando la notacin cientfica.

e) Se ha identificado la denominacin de los cambios de estado de la materia.

f) Se han identificado con ejemplos sencillos diferentes sistemas materiales homogneos y heterogneos.

g) Se han identificado los diferentes estados de agregacin en los que se presenta la materia utilizando modelos cinticos para explicar los cambios de estado.

h) Se han identificado sistemas materiales relacionndolos con su estado en la naturaleza.

i) Se han reconocido los distintos estados de agregacin de una sustancia dadas su temperatura de fusin y ebullicin.

j) Se han establecido diferencias entre ebullicin y evaporacin utilizando ejemplos sencillos.

4. Utiliza el mtodo ms adecuado para la separacin de componentes de mezclas sencillas relacionndolo con el proceso fsico o qumico en que se basa.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha identificado y descrito lo que se considera sustancia pura y mezcla.

b) Se han establecido las diferencias fundamentales entre mezclas y compuestos.

c) Se han discriminado los procesos fsicos y qumicos.

d) Se han seleccionado de un listado de sustancias, las mezclas, los compuestos y los elementos qumicos.

e) Se han aplicado de forma prctica diferentes separaciones de mezclas por mtodos sencillos.

f) Se han descrito las caractersticas generales bsicas de materiales relacionados con las profesiones, utilizando las TIC.

g) Se ha trabajado en equipo en la realizacin de tareas.

5. Reconoce cmo la energa est presente en los procesos naturales describiendo fenmenos simples de la vida real.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado situaciones de la vida cotidiana en las que queda de manifiesto la intervencin de la energa

b) Se han reconocido diferentes fuentes de energa.

c) Se han establecido grupos de fuentes de energa renovable y no renovable.

d) Se han mostrado las ventajas e inconvenientes (obtencin, transporte y utilizacin) de las fuentes de energa renovables y no renovables, utilizando las TIC.

e) Se han aplicado cambios de unidades de la energa.

f) Se han mostrado en diferentes sistemas la conservacin de la energa.

g) Se han descrito procesos relacionados con el mantenimiento del organismo y de la vida en los que se aprecia claramente el papel de la energa.

6. Localiza las estructuras anatmicas bsica discriminando los sistemas o aparatos a los que pertenecen y asocindolos a las funciones que producen en el organismo.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado y descrito los rganos que configuran el cuerpo humano, y se les ha asociado al sistema o aparato correspondiente.

b) Se ha relacionado cada rgano, sistema y aparato a su funcin y se han reseado sus asociaciones.

c) Se ha descrito la fisiologa del proceso de nutricin.

d) Se ha detallado la fisiologa del proceso de excrecin.

e) Se ha descrito la fisiologa del proceso de reproduccin.

f) Se ha detallado cmo funciona el proceso de relacin.

g) Se han utilizado herramientas informticas describir adecuadamente los aparatos y sistemas.

7. Diferencia la salud de la enfermedad, relacionando los hbitos de vida con las enfermedades ms frecuentes reconociendo los principios bsicos de defensa contra las mismas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado situaciones de salud y de enfermedad para las personas.

b) Se han descrito los mecanismos encargados de la defensa del organismo.

c) Se han identificado y clasificado las enfermedades infecciosas y no infecciosas ms comunes en la poblacin, y reconocido sus causas, la prevencin y los tratamientos.

d) Se han relacionado los agentes que causan las enfermedades infecciosas habituales con el contagio producido.

e) Se ha entendido la accin de las vacunas, antibiticos y otras aportaciones de la ciencia mdica para el tratamiento y prevencin de enfermedades infecciosas.

f) Se ha reconocido el papel que tienen las campaas de vacunacin en la prevencin de enfermedades infecciosas describir adecuadamente los aparatos y sistemas.

g) Se ha descrito el tipo de donaciones que existen y los problemas que se producen en los trasplantes.

h) Se han reconocido situaciones de riesgo para la salud relacionadas con su entorno profesional ms cercano.

i) Se han diseado pautas de hbitos saludables relacionados con situaciones cotidianas.

8. Elabora mens y dietas equilibradas sencillas diferenciando los nutrientes que contienen y adaptndolos a los distintos parmetros corporales y a situaciones diversas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha discriminado entre el proceso de nutricin y el de alimentacin.

b) Se han diferenciado los nutrientes necesarios para el mantenimiento de la salud.

c) Se ha reconocido la importancia de una buena alimentacin y del ejercicio fsico en el cuidado del cuerpo humano.

d) Se han relacionado las dietas con la salud, diferenciando entre las necesarias para el mantenimiento de la salud y las que pueden conducir a un menoscabo de la misma.

e) Se ha realizado el clculo sobre balances calricos en situaciones habituales de su entorno.

f) Se ha calculado el metabolismo basal y sus resultados se ha representado en un diagrama, estableciendo comparaciones y conclusiones.

g) Se han elaborado mens para situaciones concretas, investigando en la red las propiedades de los alimentos.

9. Resuelve situaciones cotidianas, utilizando expresiones algebraicas sencillas y aplicando los mtodos de resolucin ms adecuados.

Criterios de evaluacin:

a) Se han concretado propiedades o relaciones de situaciones sencillas mediante expresiones algebraicas.

b) Se han simplificado expresiones algebraicas sencillas utilizando mtodos de desarrollo y factorizacin.

c) Se ha conseguido resolver problemas de la vida cotidiana en los que se precise el planteamiento y resolucin de ecuaciones de primer grado.

d) Se han resuelto problemas sencillos utilizando el mtodo grficos y las TIC.

Duracin: 90 horas.

Contenidos bsicos.

Resolucin de problemas mediante operaciones bsicas:

– Reconocimiento y diferenciacin de los distintos tipos de nmeros. Representacin en la recta real.

– Utilizacin de la jerarqua de las operaciones

– Interpretacin y utilizacin de los nmeros reales y las operaciones en diferentes contextos.

– Proporcionalidad directa e inversa.

– Los porcentajes en la economa.

Reconocimiento de materiales e instalaciones de laboratorio:

– Normas generales de trabajo en el laboratorio.

– Material de laboratorio. Tipos y utilidad de los mismos.

– Normas de seguridad.

Identificacin de las formas de la materia:

– Unidades de longitud.

– Unidades de capacidad.

– Unidades de masa.

– Materia. Propiedades de la materia.

– Sistemas materiales homogneos y heterogneos.

– Naturaleza corpuscular de la materia.

– Clasificacin de la materia segn su estado de agregacin y composicin.

– Cambios de estado de la materia.

Separacin de mezclas y sustancias:

– Diferencia entre sustancias puras y mezclas.

– Tcnicas bsicas de separacin de mezclas.

– Clasificacin de las sustancias puras. Tabla peridica.

– Diferencia entre elementos y compuestos.

– Diferencia entre mezclas y compuestos.

– Materiales relacionados con el perfil profesional.

Reconocimiento de la energa en los procesos naturales:

– Manifestaciones de la energa en la naturaleza.

– La energa en la vida cotidiana.

– Distintos tipos de energa.

– Transformacin de la energa.

– Energa, calor y temperatura. Unidades.

– Fuentes de energa renovables y no renovables.

Localizacin de estructuras anatmicas bsicas:

– Niveles de organizacin de la materia viva.

– Proceso de nutricin.

– Proceso de excrecin.

– Proceso de relacin.

– Proceso de reproduccin.

Diferenciacin entre salud y enfermedad:

– La salud y la enfermedad.

– El sistema inmunitario.

– Higiene y prevencin de enfermedades.

– Enfermedades infecciosas y no infecciosas.

– Las vacunas.

– Trasplantes y donaciones.

– Enfermedades de trasmisin sexual. Prevencin.

– La salud mental: prevencin de drogodependencias y de trastornos alimentarios.

Elaboracin de mens y dietas:

– Alimentos y nutrientes.

– Alimentacin y salud.

– Dietas y elaboracin de las mismas.

– Reconocimiento de nutrientes presentes en ciertos alimentos, discriminacin de los mismos.

Resolucin de ecuaciones sencillas:

– Progresiones aritmticas y geomtricas.

– Traduccin de situaciones del lenguaje verbal al algebraico.

– Transformacin de expresiones algebraicas.

– Desarrollo y factorizacin de expresiones algebraica.

– Resolucin de ecuaciones de primer grado con una incgnita.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formacin para que el alumno sea consciente tanto de su propia persona como del medio que le rodea.

Los contenidos de este mdulo contribuyen a afianzar y aplicar hbitos saludables en todos los aspectos de su vida cotidiana.

Asimismo utilizan el lenguaje operacional de las matemticas en la resolucin de problemas de distinta ndole, aplicados a cualquier situacin, ya sea en su vida cotidiana como en su vida laboral.

La estrategia de aprendizaje para la enseanza de este mdulo que integra a ciencias como las matemticas, qumica, biologa y geologa se enfocar a los conceptos principales y principios de las ciencias, involucrando a los estudiantes en la solucin de problemas sencillos y otras tareas significativas, y les permita trabajar de manera autnoma para construir su propio aprendizaje y culminar en resultados reales generados por ellos mismos.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo k), l), m), n) y ); y, las competencias profesionales, personales y sociales k), l), m) y n) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z); y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

– La utilizacin de los nmeros y sus operaciones para resolver problemas.

– El reconocimiento de las formas de la materia.

– El reconocimiento y uso de material de laboratorio bsico.

– La identificacin y localizacin de las estructuras anatmicas.

– La realizacin de ejercicios de expresin oral, aplicando las normas bsicas de atencin al pblico.

– La importancia de la alimentacin para una vida saludable.

– La resolucin de problemas, tanto en el mbito cientfico como cotidiano.

Mdulo: Ciencias aplicadas II.

Cdigo: 3010.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Resuelve situaciones cotidianas aplicando los mtodos de resolucin de ecuaciones y sistemas y valorando la precisin, simplicidad y utilidad del lenguaje algebraico.

Criterios de evaluacin:

a) Se han utilizado identidades notables en las operaciones con polinomios

b) Se han obtenido valores numricos a partir de una expresin algebraica.

c) Se han resuelto ecuaciones de primer y segundo grado sencillas de modo algebraico y grfico.

d) Se han resuelto problemas cotidianos y de otras reas de conocimiento mediante ecuaciones y sistemas.

e) Se ha valorado la precisin, simplicidad y utilidad del lenguaje algebraico para representar situaciones planteadas en la vida real.

2. Resuelve problemas sencillos de diversa ndole, a travs de su anlisis contrastado y aplicando las fases del mtodo cientfico.

Criterios de evaluacin:

a) Se han planteado hiptesis sencillas, a partir de observaciones directas o indirectas recopiladas por distintos medios.

b) Se han analizado las diversas hiptesis y se ha emitido una primera aproximacin a su explicacin.

c) Se han planificado mtodos y procedimientos experimentales sencillos de diversa ndole para refutar o no su hiptesis.

d) Se ha trabajado en equipo en el planteamiento de la solucin.

e) Se han recopilado los resultados de los ensayos de verificacin y plasmado en un documento de forma coherente.

f) Se ha defendido el resultado con argumentaciones y pruebas las verificaciones o refutaciones de las hiptesis emitidas.

3. Realiza medidas directas e indirectas de figuras geomtricas presentes en contextos reales, utilizando los instrumentos, las frmulas y las tcnicas necesarias.

Criterios de evaluacin:

a) Se han utilizado instrumentos apropiados para medir ngulos, longitudes, reas y volmenes de cuerpos y figuras geomtricas interpretando las escalas de medida.

b) Se han utilizado distintas estrategias (semejanzas, descomposicin en figuras ms sencillas, entre otros) para estimar o calcular medidas indirectas en el mundo fsico.

c) Se han utilizado las frmulas para calcular permetros, reas y volmenes y se han asignado las unidades correctas.

d) Se ha trabajado en equipo en la obtencin de medidas.

e) Se han utilizado las TIC para representar distintas figuras.

4. Interpreta graficas de dos magnitudes calculando los parmetros significativos de las mismas y relacionndolo con funciones matemticas elementales y los principales valores estadsticos.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha expresado la ecuacin de la recta de diversas formas.

b) Se ha representado grficamente la funcin cuadrtica aplicando mtodos sencillos para su representacin.

c) Se ha representado grficamente la funcin inversa.

d) Se ha representado grficamente la funcin exponencial.

e) Se ha extrado informacin de grficas que representen los distintos tipos de funciones asociadas a situaciones reales.

f) Se ha utilizado el vocabulario adecuado para la descripcin de situaciones relacionadas con el azar y la estadstica.

g) Se han elaborado e interpretado tablas y grficos estadsticos.

h) Se han analizado caractersticas de la distribucin estadstica obteniendo medidas de centralizacin y dispersin.

i) Se han aplicado las propiedades de los sucesos y la probabilidad.

j) Se han resueltos problemas cotidianos mediante clculos de probabilidad sencillos.

5. Aplica tcnicas fsicas o qumicas, utilizando el material necesario, para la realizacin de prcticas de laboratorio sencillas, midiendo las magnitudes implicadas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha verificado la disponibilidad del material bsico utilizado en un laboratorio.

b) Se han identificado y medido magnitudes bsicas, entre otras, masa, peso, volumen, densidad, temperatura.

c) Se han identificado distintos tipos de biomolculas presentes en materiales orgnicos.

d) Se ha descrito la clula y tejidos animales y vegetales mediante su observacin a travs de instrumentos pticos.

e) Se han elaborado informes de ensayos en los que se incluye el procedimiento seguido, los resultados obtenidos y las conclusiones finales.

6. Reconoce las reacciones qumicas que se producen en los procesos biolgicos y en la industria argumentando su importancia en la vida cotidiana y describiendo los cambios que se producen.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado reacciones qumicas principales de la vida cotidiana, la naturaleza y la industria.

b) Se han descrito las manifestaciones de reacciones qumicas.

c) Se han descrito los componentes principales de una reaccin qumica y la intervencin de la energa en la misma.

d) Se han reconocido algunas reacciones qumicas tipo, como combustin, oxidacin, descomposicin, neutralizacin, sntesis, aerbica, anaerbica.

e) Se han identificado los componente y el proceso de reacciones qumicas sencillas mediante ensayos de laboratorio.

f) Se han elaborado informes utilizando las TIC sobre las industrias ms relevantes: alimentarias, cosmtica, reciclaje, describiendo de forma sencilla los procesos que tienen lugar en las mismas.

7. Identifica aspectos positivos y negativos del uso de la energa nuclear describiendo los efectos de la contaminacin generada en su aplicacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se han analizado efectos positivos y negativos del uso de la energa nuclear.

b) Se ha diferenciado el proceso de fusin y fisin nuclear.

c) Se han identificado algunos problemas sobre vertidos nucleares producto de catstrofes naturales o de mala gestin y mantenimiento de las centrales nucleares.

d) Se ha argumentado sobre la problemtica de los residuos nucleares.

e) Se ha trabajado en equipo y utilizado las TIC.

8. Identifica los cambios que se producen en el planeta tierra argumentando sus causas y teniendo en cuenta las diferencias que existen entre relieve y paisaje.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los agentes geolgicos externos y cul es su accin sobre el relieve.

b) Se han diferenciado los tipos de meteorizacin e identificado sus consecuencias en el relieve.

c) Se ha analizado el proceso de erosin, reconociendo los agentes geolgicos externos que intervienen y las consecuencias en el relieve.

d) Se ha descrito el proceso de transporte discriminando los agentes geolgicos externos que intervienen y las consecuencias en el relieve.

e) Se ha analizado el proceso de sedimentacin discriminado los agentes geolgicos externos que intervienen, las situaciones y las consecuencias en el relieve.

9. Categoriza los contaminantes atmosfricos principales identificando sus orgenes y relacionndolos con los efectos que producen.

Criterios de evaluacin:

a) Se han reconocido los fenmenos de la contaminacin atmosfrica y los principales agentes causantes de la misma.

b) Se ha investigado sobre el fenmeno de la lluvia acida, sus consecuencias inmediatas y futuras y como sera posible evitarla.

c) Se ha descrito el efecto invernadero argumentando las causas que lo originan o contribuyen y las medidas para su minoracin.

d) Se ha descrito la problemtica que ocasiona la prdida paulatina de la capa de ozono, las consecuencias para la salud de las personas, el equilibrio de la hidrosfera y las poblaciones.

10. Identifica los contaminantes del agua relacionando su efecto en el medio ambiente con su tratamiento de depuracin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha reconocido y valorado el papel del agua en la existencia y supervivencia de la vida en el planeta.

b) Se ha identificado el efecto nocivo que tienen para las poblaciones de seres vivos de la contaminacin de los acuferos.

c) Se han identificado posibles contaminantes en muestras de agua de distinto origen planificado y realizando ensayos de laboratorio.

d) Se ha analizado los efectos producidos por la contaminacin del agua y el uso responsable de la misma.

11. Contribuye al equilibrio medioambientaI analizando y argumentando las lneas bsicas sobre el desarrollo sostenible y proponiendo acciones para su mejora y conservacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha analizado las implicaciones positivas de un desarrollo sostenible.

b) Se han propuesto medidas elementales encaminadas a favorecer el desarrollo sostenible.

c) Se han diseado estrategias bsicas para posibilitar el mantenimiento del medioambiente.

d) Se ha trabajado en equipo en la identificacin de los objetivos para la mejora del medioambiente.

12. Relaciona las fuerzas que aparecen en situaciones habituales con los efectos producidos teniendo en cuenta su contribucin al movimiento o reposo de los objetos y las magnitudes puestas en juego.

Criterios de evaluacin:

a) Se han discriminado movimientos cotidianos en funcin de su trayectoria y de su celeridad.

b) Se ha relacionado entre s la distancia recorrida, la velocidad, el tiempo y la aceleracin, expresndolas en unidades de uso habitual.

c) Se han representado vectorialmente a determinadas magnitudes como la velocidad y la aceleracin.

d) Se han relacionado los parmetros que definen el movimiento rectilneo uniforme utilizando las expresiones graficas y matemtica.

e) Se han realizado clculos sencillos de velocidades en movimientos con aceleracin constante.

f) Se ha descrito la relacin causa-efecto en distintas situaciones, para encontrar la relacin entre Fuerzas y movimientos.

g) Se han aplicado las leyes de Newton en situaciones de la vida cotidiana.

13. Identifica los aspectos bsicos de la produccin, transporte y utilizacin de la energa elctrica y los factores que intervienen en su consumo, describiendo los cambios producidos y las magnitudes y valores caractersticos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado y manejado las magnitudes fsicas bsicas a tener en cuenta en el consumo de electricidad en la vida cotidiana.

b) Se han analizado los hbitos de consumo y ahorro elctrico y establecido lneas de mejora en los mismos.

c) Se han clasificado las centrales elctricas y descrito la trasformacin energtica en las mismas.

d) Se han analizado las ventajas y desventajas de las distintas centrales elctricas.

e) Se han descrito bsicamente las etapas de la distribucin de la energa elctrica desde su gnesis al usuario.

f) Se trabajado en equipo en la recopilacin de informacin sobre centrales elctricas en Espaa.

Duracin: 90 horas.

Contenidos bsicos.

Resolucin de ecuaciones y sistemas en situaciones cotidianas:

– Transformacin de expresiones algebraicas.

– Obtencin de valores numricos en frmulas.

– Polinomios: races y factorizacin.

– Resolucin algebraica y grfica de ecuaciones de primer y segundo grado.

– Resolucin de sistemas sencillos.

Resolucin de problemas sencillos:

– El mtodo cientfico.

– Fases del mtodo cientfico.

– Aplicacin del mtodo cientfico a situaciones sencillas.

Realizacin de medidas en figuras geomtricas:

– Puntos y rectas.

– Rectas secantes y paralelas.

– Polgonos: descripcin de sus elementos y clasificacin.

– ngulo: medida.

– Semejanza de tringulos.

– Circunferencia y sus elementos: clculo de la longitud.

Interpretacin de grficos:

– Interpretacin de un fenmeno descrito mediante un enunciado, tabla, grfica o expresin analtica.

– Funciones lineales. Funciones cuadrticas.

– Estadstica y clculo de probabilidad.

– Uso de aplicaciones informticas para la representacin, simulacin y anlisis de la grfica de una funcin.

Aplicacin de tcnicas fsicas o qumicas:

– Material bsico en el laboratorio.

– Normas de trabajo en el laboratorio.

– Normas para realizar informes del trabajo en el laboratorio.

– Medida de magnitudes fundamentales.

– Reconocimiento de biomolculas orgnica e inorgnicas

– Microscopio ptico y lupa binocular. Fundamentos pticos de los mismos y manejo. Utilizacin

Reconocimiento de reacciones qumicas cotidianas:

– Reaccin qumica.

– Condiciones de produccin de las reacciones qumicas: Intervencin de energa.

– Reacciones qumicas en distintos mbitos de la vida cotidiana.

– Reacciones qumicas bsicas.

Identificacin de aspectos relativos a la contaminacin nuclear:

– Origen de la energa nuclear.

– Tipos de procesos para la obtencin y uso de la energa nuclear.

– Gestin de los residuos radiactivos provenientes de las centrales nucleares.

Identificacin de los cambios en el relieve y paisaje de la tierra:

– Agentes geolgicos externos.

– Relieve y paisaje.

– Factores que influyen en el relieve y en el paisaje.

– Accin de los agentes geolgicos externos: meteorizacin, erosin, transporte y sedimentacin.

– Identificacin de los resultados de la accin de los agentes geolgicos.

Categorizacin de contaminantes principales:

– Contaminacin.

– Contaminacin atmosfrica; causas y efectos.

– La lluvia cida.

– El efecto invernadero.

– La destruccin de la capa de ozono.

Identificacin de contaminantes del agua:

– El agua: factor esencial para la vida en el planeta.

– Contaminacin del agua: causas, elementos causantes.

– Tratamientos de potabilizacin

– Depuracin de aguas residuales.

– Mtodos de almacenamiento del agua proveniente de los deshielos, descargas fluviales y lluvia.

Equilibrio medioambiental y desarrollo sostenible:

– Concepto y aplicaciones del desarrollo sostenible.

– Factores que inciden sobre la conservacin del medio ambiente.

Relacin de las fuerzas sobre el estado de reposo y movimientos de cuerpos:

– Clasificacin de los movimientos segn su trayectoria.

– Velocidad y aceleracin. Unidades.

– Magnitudes escalares y vectoriales.

– Movimiento rectilneo uniforme caractersticas. Interpretacin grfica.

– Fuerza: Resultado de una interaccin.

– Representacin de fuerzas aplicadas a un slido en situaciones habituales. Resultante.

Produccin y utilizacin de la energa elctrica.

– Electricidad y desarrollo tecnolgico.

– Materia y electricidad.

– Magnitudes bsicas manejadas en el consumo de electricidad: energa y potencia. Aplicaciones en el entorno del alumno.

– Hbitos de consumo y ahorro de electricidad.

– Sistemas de produccin de energa elctrica.

– Transporte y distribucin de la energa elctrica. Etapas.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formacin para que utilizando los pasos del razonamiento cientfico, bsicamente la observacin y la experimentacin los alumnos aprendan a interpretar fenmenos naturales.

Del mismo modo puedan afianzar y aplicar hbitos saludables en todos los aspectos de su vida cotidiana.

Igualmente se les forma para que utilicen el lenguaje operacional de las matemticas en la resolucin de problemas de distinta ndole, aplicados a cualquier situacin, ya sea en su vida cotidiana como en su vida laboral.

La estrategia de aprendizaje para la enseanza de este mdulo que integra a ciencias como las matemticas, fsica y qumica, biologa y geologa se enfocar a los conceptos principales y principios de las ciencias, involucrando a los estudiantes en la solucin de problemas y otras tareas significativas, y les permita trabajar de manera autnoma para construir su propio aprendizaje y culminar en resultados reales generados por ellos mismos.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo k), l), m), n) y ); y, las competencias profesionales, personales y sociales k), l), m) y n) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z); y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

– La resolucin de problemas, tanto en el mbito cientfico como cotidiano.

– La interpretacin de grficos y curvas.

– La aplicacin cuando proceda del mtodo cientfico.

– La valoracin del medio ambiente y la influencia de los contaminantes.

– Las caractersticas de la energa nuclear.

– La aplicacin de procedimientos fsicos y qumicos elementales.

– La realizacin de ejercicios de expresin oral.

– La representacin de fuerzas.

– Los cuidados bsicos de la piel.

– La prevencin de enfermedades

Mdulo Profesional: Comunicacin y sociedad I.

Cdigo: 3011.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Valora la evolucin histrica de las sociedades prehistricas y de la Edad Antigua y sus relaciones con los paisajes naturales, analizando los factores y elementos implicados, y desarrollando actitudes y valores de aprecio del patrimonio natural y artstico.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito mediante el anlisis de fuentes grficas las principales caractersticas de un paisaje natural, reconociendo dichos elementos en el entorno ms cercano.

b) Se han explicado la ubicacin, el desplazamiento y la adaptacin al medio de los grupos humanos del periodo de la hominizacin hasta el dominio tcnico de los metales de las principales culturas que lo ejemplifican.

c) Se han relacionado las caractersticas de los hitos artsticos ms significativos del periodo prehistrico con la organizacin social y el cuerpo de creencias, valorando sus diferencias con las sociedades actuales.

d) Se ha valorado la pervivencia de estas sociedades en las sociedades actuales, comparado sus principales caractersticas.

e) Se han discriminado las principales caractersticas que requiere el anlisis de las obras arquitectnicas y escultricas mediante ejemplos arquetpicos, diferenciando estilos cannicos.

f) Se ha juzgado el impacto de las primeras sociedades humanas en el paisaje natural, analizando las caractersticas de las ciudades antiguas y su evolucin en la actualidad.

g) Se ha analizado la pervivencia en la Pennsula Ibrica y los territorios extrapeninsulares espaoles de las sociedades prehistricas y de la Edad Antigua.

h) Se han elaborado instrumentos sencillos de recogida de informacin mediante estrategias de composicin protocolizadas, utilizando tecnologas de la informacin y la comunicacin.

i) Se han desarrollado comportamientos acordes con el desarrollo del propio esfuerzo y el trabajo colaborativo.

2. Valora la construccin del espacio europeo hasta las primeras transformaciones industriales y sociedades agrarias, analizando sus caractersticas principales y valorando su pervivencia en la sociedad actual y en el entorno inmediato.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha analizado la transformacin del mundo antiguo al medieval, analizando la evolucin del espacio europeo, sus relaciones con el espacio extraeuropeo y las caractersticas ms significativas de las sociedades medievales.

b) Se han valorado las caractersticas de los paisajes agrarios medievales y su pervivencia en las sociedades actuales, identificando sus elementos principales.

c) Se han valorado las consecuencias de la construccin de los imperios coloniales en Amrica en las culturas autctonas y en la europea.

d) Se ha analizado el modelo poltico y social de la monarqua absoluta durante la Edad Moderna en las principales potencias europeas.

e) Se han valorado los indicadores demogrficos bsicos de las transformaciones en la poblacin europea durante el periodo analizado.

f) Se han descrito las principales caractersticas del anlisis de las obras pictricas a travs del estudio de ejemplos arquetpicos de las escuelas y estilos que se suceden en Europa desde el Renacimiento hasta la irrupcin de las vanguardias histricas.

g) Se ha analizado la evolucin del sector o de los sectores productivos propios del perfil del ttulo, analizando sus transformaciones y principales hitos de evolucin en sus sistemas organizativos y tecnolgicos.

h) Se han elaborado instrumentos sencillos de recogida de informacin mediante estrategias de composicin protocolizadas, utilizando las tecnologas de la informacin y la comunicacin.

i) Se han desarrollado comportamientos acordes con el desarrollo del propio esfuerzo y el trabajo en equipo.

3. Utiliza estrategias comunicativas para interpretar y comunicar informacin oral en lengua castellana, aplicando los principios de la escucha activa, estrategias sencillas de composicin y las normas lingsticas bsicas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha analizado la estructura de textos orales procedentes de los medios de comunicacin de actualidad, identificando sus caractersticas principales.

b) Se han aplicado las habilidades bsicas para realizar una escucha activa, identificando el sentido global y contenidos especficos de un mensaje oral.

c) Se ha realizado un buen uso de los elementos de comunicacin no verbal en las argumentaciones y exposiciones.

d) Se han analizado los usos y niveles de la lengua y las normas lingsticas en la comprensin y composicin de mensajes orales, valorando y revisando los usos discriminatorios, especficamente en las relaciones de gnero.

e) Se ha utilizado la terminologa gramatical apropiada en la comprensin de las actividades gramaticales propuestas y en la resolucin de las mismas.

4. Utiliza estrategias comunicativas para interpretar y comunicar informacin escrita en lengua castellana, aplicando estrategias de lectura comprensiva y aplicando estrategias de anlisis, sntesis y clasificacin de forma estructurada y progresiva a la composicin autnoma de textos breves seleccionados.

Criterios de evaluacin:

a) Se han valorado y analizado las caractersticas principales de los tipos en relacin con su idoneidad para el trabajo que desea realizar.

b) Se han utilizado herramientas de bsqueda diversas en la comprensin de un texto escrito, aplicando estrategias de reinterpretacin de contenidos.

c) Se han aplicado, de forma sistemtica, estrategias de lectura comprensiva en la comprensin de los textos, extrayendo conclusiones para su aplicacin en las actividades de aprendizaje y reconociendo posibles usos discriminatorios desde la perspectiva de gnero.

d) Se ha resumido el contenido de un texto escrito, extrayendo la idea principal, las secundarias y el propsito comunicativo, revisando y reformulando las conclusiones obtenidas.

e) Se ha analizado la estructura de distintos textos escritos de utilizacin diaria, reconociendo usos y niveles de la lengua y pautas de elaboracin.

f) Se han aplicado las principales normas gramaticales y ortogrficas en la redaccin de textos de modo que el texto final resulte claro y preciso.

g) Se han desarrollado pautas sistemticas en la elaboracin de textos escritos que permitan la valoracin de los aprendizajes desarrollados y la reformulacin de las necesidades de aprendizaje para mejorar la comunicacin escrita.

h) Se han observado pautas de presentacin de trabajos escritos teniendo en cuenta el contenido, el formato y el pblico destinatario, utilizando un vocabulario adecuado al contexto.

i) Se han resuelto actividades de comprensin y anlisis de las estructuras gramaticales, comprobando la validez de las inferencias realizadas.

5. Realiza la lectura de textos literarios representativos de la Literatura en lengua castellana anteriores al siglo XIX, generando criterios estticos para la construccin del gusto personal.

Criterios de evaluacin:

a) Se han contrastado las etapas de evolucin de la literatura en lengua castellana en el periodo considerado y reconociendo las obras mayores ms representativas.

b) Se ha valorado la estructura y el uso del lenguaje de una lectura personal de una obra literaria adecuada al nivel, situndola en su contexto y utilizando instrumentos protocolizados de recogida de informacin.

c) Se han expresado opiniones personales razonadas sobre los aspectos ms apreciados y menos apreciados de una obra y sobre la implicacin entre su contenido y las propias experiencias vitales.

d) Se han aplicado estrategias para la comprensin de textos literarios, teniendo en cuenta de los temas y motivos bsicos.

e) Se ha presentado informacin sobre periodos, autores y obras de la literatura en lengua castellana a partir de textos literarios.

6. Utiliza estrategias para comunicar informacin oral en lengua inglesa, elaborando presentaciones orales de poca extensin, bien estructuradas, relativas a situaciones habituales de comunicacin cotidiana y frecuente de mbito personal o profesional.

Criterios de evaluacin:

a) Se han aplicado las estrategias de escucha activa para la comprensin precisa de los mensajes recibidos.

b) Se ha identificado la intencin comunicativa bsica de mensajes directos o recibidos mediante formatos electrnicos, valorando las situaciones de comunicacin y sus implicaciones en el uso del vocabulario empleado.

c) Se ha identificado el sentido global del texto oral que presenta la informacin de forma secuenciada y progresiva en situaciones habituales frecuentes y de contenido predecible.

d) Se han identificado rasgos fonticos y de entonacin comunes y evidentes que ayudan a entender el sentido general del mensaje.

e) Se han realizado presentaciones orales breves de textos descriptivos, narrativos e instructivos, de mbito personal o profesional, de acuerdo con un guin sencillo, aplicando la estructura de cada tipo de texto y utilizando, en su caso, medios informticos.

f) Se han utilizado estructuras gramaticales bsicas y un repertorio esencial y restringido de expresiones, frases y palabras de situaciones habituales frecuentes y de contenido altamente predecible segn el propsito comunicativo del texto.

g) Se ha expresado con cierta claridad, usando una entonacin y pronunciacin comprensible, aceptndose las pausas y dudas frecuentes.

h) Se ha mostrado una actitud reflexiva y acerca de la informacin que suponga cualquier tipo de discriminacin.

i) Se han identificado las normas de relacin social bsicas y estandarizadas de los pases donde se habla la lengua extranjera.

j) Se han identificado las costumbres o actividades cotidianas de la comunidad donde se habla la lengua extranjera.

7. Participa en conversaciones en lengua inglesa utilizando un lenguaje sencillo y claro en situaciones habituales frecuentes del mbito personal o profesional, activando estrategias de comunicacin bsicas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha dialogado, de forma dirigida y siguiendo un guin bien estructurado utilizando un repertorio memorizado de modelos de oraciones y conversaciones breves y bsicas, sobre situaciones habituales frecuentes y de contenido altamente predecible.

b) Se ha mantenido la interaccin utilizando estrategias de comunicacin sencillas para mostrar el inters y la comprensin.

c) Se han utilizado estrategias bsicas de compensacin para suplir carencias en la lengua extranjera.

d) Se han utilizado estructuras gramaticales bsicas y un repertorio esencial y restringido de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso lineales, segn el propsito comunicativo del texto.

e) Se ha expresado con cierta claridad, utilizando una entonacin y pronunciacin comprensible, aceptndose las pausas y dudas frecuentes.

8. Elabora textos escritos en lengua inglesa, breves y sencillos de situaciones de comunicacin habituales y frecuentes del mbito personal o profesional, aplicando estrategias de lectura comprensiva y desarrollando estrategias estructuradas de composicin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha ledo de forma comprensiva el texto, reconociendo sus rasgos bsicos y su contenido global.

b) Se han identificado las ideas fundamentales y la intencin comunicativa bsica del texto.

c) Se han identificado estructuras gramaticales bsicas y un repertorio limitado de expresiones, frases y palabras y marcadores de discurso lineales, en situaciones habituales frecuentes, de contenido muy predecible.

d) Se han completado y reorganizado frases y oraciones, atendiendo al propsito comunicativo, a normas gramaticales bsicas.

e) Se ha elaborado textos breves, adecuados a un propsito comunicativo, siguiendo modelos estructurados.

f) Se ha utilizado el lxico esencial apropiado a situaciones frecuentes y al contexto del mbito personal o profesional

g) Se ha mostrado inters por la buena presentacin de los textos escritos, respetado las normas gramaticales, ortogrficas y tipogrficas y siguiendo sencillas pautas de revisin.

h) Se han utilizado diccionarios impresos y online y correctores ortogrficos de los procesadores de textos en la composicin de los mismos.

i) Se ha mostrado una actitud reflexiva y acerca de la informacin que suponga cualquier tipo de discriminacin.

Duracin: 120 horas.

Contenidos bsicos.

Valoracin de las sociedades prehistricas y antiguas y su relacin con el medio natural:

– Los paisajes naturales. Aspectos generales y locales.

– Las sociedades prehistricas.

– El nacimiento de las ciudades.

○ El hbitat urbano y su evolucin.

○ Grficos de representacin urbana.

○ Las sociedades urbanas antiguas.

○ La cultura griega: extensin, rasgos e hitos principales.

○ Caractersticas esenciales del arte griego.

○ La cultura romana.

○ Caractersticas esenciales del arte romano.

– Tratamiento y elaboracin de informacin para las actividades educativas.

○ Recursos bsicos: guiones, esquemas y resmenes, entre otros.

○ Herramientas sencillas de localizacin cronolgica.

○ Vocabulario seleccionado y especfico.

Valoracin de la creacin del espacio europeo en las edades media y moderna:

– La Europa medieval.

○ Pervivencia de usos y costumbres. El espacio agrario y sus caractersticas.

○ El contacto con otras culturas.

– La Europa de las Monarquas absolutas.

○ Las grandes monarquas europeas: ubicacin y evolucin sobre el mapa en el contexto europeo.

○ La monarqua absoluta en Espaa.

○ Evolucin del sector productivo durante el periodo.

– La colonizacin de Amrica.

– Estudio de la poblacin.

○ Evolucin demogrfica del espacio europeo.

○ Comentario de grficas de poblacin: pautas e instrumentos bsicos.

– La evolucin del arte europeo de las pocas medieval y moderna.

○ Pautas bsicas para el comentario de obras pictricas.

– Tratamiento y elaboracin de informacin para las actividades educativas.

○ Recursos bsicos: resmenes, fichas temticas, biografas, hojas de clculo o similares, elaboracin, entre otros.

○ Vocabulario especfico.

Utilizacin de estrategias de comunicacin oral en lengua castellana:

– Textos orales.

– Aplicacin de escucha activa en la comprensin de textos orales.

– Pautas para evitar la disrupcin en situaciones de comunicacin oral.

– El intercambio comunicativo.

○ Elementos extralingsticos de la comunicacin oral.

○ Usos orales informales y formales de la lengua.

○ Adecuacin al contexto comunicativo.

– Aplicacin de las normas lingsticas en la comunicacin oral. Organizacin de la frase: estructuras gramaticales bsicas.

– Composiciones orales.

○ Exposiciones orales sencillas sobre hechos de la actualidad.

○ Presentaciones orales sencilla.

○ Uso de medios de apoyo: audiovisuales y TIC.

Utilizacin de estrategias de comunicacin escrita en lengua castellana:

– Tipos de textos. Caractersticas de textos de propios de la vida cotidiana y profesional.

– Estrategias de lectura: elementos textuales.

– Pautas para la utilizacin de diccionarios diversos.

– Estrategias bsicas en el proceso de composicin escrita.

– Presentacin de textos escritos en distintos soportes.

○ Aplicacin de las normas gramaticales.

○ Aplicacin de las normas ortogrficas.

– Textos escritos.

○ Principales conectores textuales.

○ Aspectos bsicos de las formas verbales en los textos, con especial atencin a los valores aspectuales de perfrasis verbales.

○ Funcin subordinada, sustantiva, adjetiva y adverbial del verbo.

○ Sintaxis: enunciado, frase y oracin; sujeto y predicado; complemento directo, indirecto, de rgimen, circunstancial, agente y atributo.

Lectura de textos literarios en lengua castellana anteriores al siglo XIX:

– Pautas para la lectura de fragmentos literarios.

– Instrumentos para la recogida de informacin de la lectura de una obra literaria.

– Caractersticas estilsticas y temticas de la literatura en lengua castellana a partir de la Edad Media hasta el siglo XVIII.

– La narrativa. Temas y estilos recurrentes segn la poca literaria.

– Lectura e interpretacin de poemas. Temas y estilos recurrentes segn la poca literaria.

– El teatro. Temas y estilos segn la poca literaria.

Comprensin y produccin de textos orales bsicos en lengua inglesa:

– Ideas principales en llamadas, mensajes, rdenes e indicaciones muy claras.

– Descripcin general de personas, lugares, objetos (del mbito profesional y del pblico).

– Narracin sobre situaciones habituales y frecuentes del momento presente, pasado y del futuro.

– Lxico frecuente, expresiones y frases sencillas para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas del entorno personal o profesional.

– Recursos gramaticales:

○ Tiempos y formas verbales en presente, pasado; verbos principales, modales y auxiliares. Funciones comunicativas asociadas a situaciones habituales y frecuentes.

○ Elementos lingsticos fundamentales.

○ Marcadores del discurso para iniciar, ordenar y finalizar.

– Pronunciacin de fonemas o grupos fnicos de carcter bsico que presenten mayor dificultad.

– Uso de registros adecuados en las relaciones sociales.

– Estrategias fundamentales de comprensin y escucha activa.

Participacin en conversaciones en lengua inglesa:

– Estrategias de comprensin y escucha activa para iniciar, mantener y terminar la interaccin.

Elaboracin de mensajes y textos sencillos en lengua inglesa:

– Comprensin de la informacin global y la idea principal de textos bsicos cotidianos, de mbito personal o profesional.

– Lxico frecuente para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas, sencillas del mbito personal o profesional.

– Composicin de textos escritos muy breves, sencillos y bien estructurados.

– Recursos gramaticales:

○ Tiempos y formas verbales. Relaciones temporales: anterioridad, posterioridad y simultaneidad.

○ Estructuras gramaticales bsicas.

○ Funciones comunicativas ms habituales del mbito personal o profesional en medios escritos.

– Elementos lingsticos fundamentales atendiendo a los tipos de textos, contextos y propsitos comunicativos.

– Propiedades bsicas del texto.

– Estrategias y tcnicas de compresin lectora.

– Estrategias de planificacin y de correccin.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formacin para que las alumnas y los alumnos sean capaces de reconocer las caractersticas bsicas de los fenmenos relacionados con la actividad humana y mejorar sus habilidades comunicativas

La estrategia de aprendizaje para la enseanza de este mdulo que integra conocimientos bsicos relativos a ciencias sociales, lengua castellana y literatura y lengua inglesa, estar enfocada al uso de herramientas bsicas del anlisis textual, la elaboracin de informacin estructurada tanto oral como escrita, la localizacin de espacio-temporal de los fenmenos sociales y culturales y el respeto a la diversidad de creencias y a pautas de relacin cotidiana en distintas sociedades y grupos humanos, involucrando a los estudiantes en tareas significativas que les permita trabajar de manera autnoma y en equipo.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo ), o), p), q), r) y s); y, las competencias profesionales, personales y sociales n), ), o), p) y q) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z); y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo estarn orientada hacia:

– La concrecin de un plan personalizado de formacin que tenga como objetivo lograr la integracin del alumno en las situaciones de aprendizaje propuestas, mediante la aplicacin de estrategias motivadoras.

– La potenciacin de la autonoma en la ejecucin de las actividades y en la gestin de su tiempo de aprendizaje en el mbito de las competencias y contenidos del mbito sociolingstico.

– La realizacin de dinmicas sobre el desarrollo de habilidades sociales que favorezcan el asentamiento de hbitos de disciplina y de trabajo individual y en equipo.

– La utilizacin de estrategias, recursos y fuentes de informacin a su alcance, fomentando el uso de las TIC, que contribuyan a la reflexin sobre la valoracin de la informacin necesaria para construir explicaciones estructuradas de la realidad que le rodea.

– La utilizacin de mtodos globalizadores (proyectos, centros de inters, entre otros) que permitan la integracin del alumnado en las actividades de aprendizaje, concretada en una metodologa de trabajo que los relacione con la actualidad.

– La programacin de actividades que se relacionen, siempre que sea posible, con capacidades que se deriven del perfil profesional.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo en relacin con las Ciencias Sociales estn relacionadas con:

– La integracin motivadora de saberes que le permitan analizar y valorar la diversidad de las sociedades humanas.

– La utilizacin de recursos y fuentes de informacin a su alcance para organizar la informacin que extraiga para favorecer su integracin en el trabajo educativo.

– El reconocimiento de la huella del pasado en la vida diaria mediante la apreciacin de la diversidad de los grupos humanos y sus logros a lo largo del tiempo.

– La valoracin de los problemas de su entorno a partir del anlisis de la informacin disponible, la formulacin de explicaciones justificadas y la reflexin sobre su actuacin ante las mismas en situaciones de aprendizaje pautadas.

– La potenciacin de las capacidades de observacin y criterios de disfrute de las expresiones artsticas mediante el anlisis pautado de producciones artsticas arquetpicas, apreciando sus valores estticos y temticos.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo en relacin con el aprendizaje de las lenguas estn relacionadas con:

– La utilizacin de la lengua tanto en la interpretacin y elaboracin de mensajes orales y escritos sencillos, mediante su uso en distintos tipos de situaciones comunicativas y textuales de su entorno.

– La utilizacin de un vocabulario adecuado a las situaciones de su entorno que orientar la concrecin de los contenidos, actividades y ejemplos utilizados en el mdulo.

– La seleccin y ejecucin de estrategias didcticas que faciliten el auto-aprendizaje y que incorporen el uso de la lengua en situaciones de comunicacin lo ms reales posibles, utilizando las posibilidades de las Tecnologa de la Informacin y de la Comunicacin (correo electrnico, SMS, internet, redes sociales, entre otras).

– La utilizacin de las tcnicas de comunicacin para potenciar el trabajo en equipo que les permita integrarse en las actividades educativas con garanta de xito.

– La apreciacin de la variedad cultural y de costumbres presentes en su entorno, ponindola en relacin con las necesidades derivadas del uso de la lengua con distintos hablantes.

– El desarrollo de hbitos de lectura que les permitan disfrutar de la produccin literaria mediante el uso de textos seleccionados a sus necesidades y caractersticas.

Mdulo Profesional: Comunicacin y sociedad II.

Cdigo: 3012.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Infiere las caractersticas esenciales de las sociedades contemporneas a partir del estudio de su evolucin histrica, analizando los rasgos bsicos de su organizacin social, poltica y econmica.

Criterios de evaluacin:

a) Se han discriminado las consecuencias para la organizacin de las sociedades actuales de las corrientes ideolgicas que la han cimentado, situndolas en el tiempo y el espacio.

b) Se ha valorado el modelo de relaciones econmicas globalizado actual mediante el estudio de las transformaciones econmicas producidas como consecuencia de las innovaciones tecnolgicas y los sistemas organizativos de la actividad productiva.

c) Se han categorizado las caractersticas de la organizacin social contempornea, analizando la estructura y las relaciones sociales de la poblacin actual y su evolucin durante el periodo.

d) Se ha examinado la evolucin de las relaciones internacionales contemporneas, elaborando explicaciones causales y consecutivas que permitan desarrollar opiniones propias sobre los conflictos actuales.

e) Se ha valorado el proceso de unificacin del espacio europeo, analizando su evolucin, argumentando su influencia en las polticas nacionales de los pases miembros de la Unin Europea.

f) Se ha asociado la evolucin de los acontecimientos histricos globales con la evolucin histrica del Estado espaol, identificando sus fases de evolucin, los principales conflictos y su situacin actual.

g) Se han identificado los rasgos esenciales del arte contemporneo y su evolucin hasta nuestros das, construyendo opiniones y criterios propios de orden esttico.

h) Se ha analizado la evolucin del sector o de los sectores productivos propios del ttulo, describiendo sus transformaciones y principales hitos de evolucin en sus sistemas organizativos y tecnolgicos.

i) Se han elaborado instrumentos pautados de recogida y difusin de informacin que permitan la evaluacin de los aprendizajes realizados, utilizando el vocabulario preciso

j) Se han desarrollando comportamientos acordes con el desarrollo del propio esfuerzo y el trabajo colaborativo.

2. Valora los principios bsicos del sistema democrtico analizando sus instituciones y las diferentes organizaciones polticas y econmicas en que se manifiesta e infiriendo pautas de actuacin para acomodar su comportamiento al cumplimiento de dichos principios.

Criterios de evaluacin:

a) Se han reconocido los principios bsicos de la Declaracin Universal de Derechos Humanos y su situacin en el mundo de hoy, valorando su implicacin para la vida cotidiana.

b) Se han analizado los principios rectores, las instituciones y normas de funcionamiento de las principales instituciones internacionales, juzgando su papel en los conflictos mundiales.

c) Se ha valorado la importancia en la mediacin y resolucin de conflictos en la extensin del modelo democrtico, desarrollando criterios propios y razonados para la resolucin de los mismos.

d) Se han juzgado los rasgos esenciales del modelo democrtico espaol, valorando el contexto histrico de su desarrollo.

e) Se ha valorado la implicacin del principio de no discriminacin en las relaciones personales y sociales del entorno prximo, juzgando comportamientos propios y ajenos e infiriendo pautas y acciones apropiadas para acomodar la actitud a los derechos y a las obligaciones que de l se derivan.

f) Se ha elaborado informacin pautada y organizada para su utilizacin en situaciones de trabajo colaborativo y contraste de opiniones.

3. Utiliza estrategias comunicativas para interpretar y comunicar informacin oral en lengua castellana, aplicando los principios de la escucha activa, estrategias razonadas de composicin y las normas lingsticas correctas en cada caso.

Criterios de evaluacin:

a) Se han aplicado las tcnicas de la escucha activa en el anlisis de mensajes orales procedentes de distintas fuentes.

b) Se ha reconocido la intencin comunicativa y la estructura temtica de la comunicacin oral, valorando posibles respuestas.

c) Se ha realizado un uso correcto de los elementos de comunicacin no verbal en las argumentaciones y exposiciones.

d) Se han aplicado los usos y niveles de la lengua y las normas lingsticas en la comprensin y composicin de mensajes orales, valorando los usos discriminatorios.

e) Se ha utilizado la terminologa gramatical correcta en la comprensin de las actividades gramaticales propuestas y en la resolucin de las mismas.

4. Utiliza estrategias comunicativas para comunicar informacin escrita en lengua castellana, aplicando estrategias de anlisis, sntesis y clasificacin de forma estructurada a la composicin autnoma de textos de progresiva complejidad.

Criterios de evaluacin:

a) Se han valorado y analizado las caractersticas principales de los tipos en relacin con su adecuacin para el trabajo que desea realizar.

b) Se han utilizado tcnicas de bsqueda diversas en la comprensin de un texto escrito, aplicando estrategias de reinterpretacin de contenidos.

c) Se han aplicado, de forma sistemtica, estrategias de lectura comprensiva en la comprensin de los textos, reconociendo posibles usos discriminatorios.

d) Se ha resumido el contenido de un texto escrito, extrayendo la idea principal, las secundarias y el propsito comunicativo, revisando y reformulando las conclusiones obtenidas.

e) Se ha analizado la estructura de distintos textos escritos de uso acadmico o profesional, reconociendo usos y niveles de la lengua y pautas de elaboracin.

f) Se han aplicado las principales normas gramaticales y ortogrficas en la redaccin de textos de modo que el texto final resulte claro, preciso y adecuado al formato y al contexto comunicativo.

g) Se han desarrollado pautas sistematizadas en la preparacin de textos escritos que permitan mejorar la comunicacin escrita.

h) Se han observado pautas de presentacin de trabajos escritos teniendo en cuenta el contenido, el formato y el pblico destinatario, utilizando un vocabulario correcto segn las normas lingsticas y los usos a que se destina.

i) Se han resuelto actividades de comprensin y anlisis de las estructuras gramaticales, comprobando la precisin y validez de las inferencias realizadas.

5. Interpreta textos literarios representativos de la Literatura en lengua castellana desde el siglo XIX hasta la actualidad, reconociendo la intencin del autor y relacionndolo con su contexto histrico, sociocultural y literario.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito los movimientos literarios en lengua castellana en el periodo considerado y reconociendo las obras ms representativas.

b) Se ha valorado la estructura y el uso del lenguaje de una lectura personal de obras adecuadas al nivel y situndola en su contexto y utilizando instrumentos pautados.

c) Se han expresado opiniones personales fundamentadas sobre los aspectos apreciados en obras literarias.

d) Se han aplicado estrategias de anlisis de textos literarios, reconociendo los temas y motivos y elementos simblicos y la funcionalidad de los recursos estilsticos ms significativos.

e) Se ha informado sobre un autor, una obra o un perodo de la literatura en lengua castellana, recogiendo en forma analtica la informacin correspondiente.

6. Utiliza estrategias para interpretar y comunicar informacin oral en lengua inglesa, aplicando los principios de la escucha activa y elaborando presentaciones orales de poca extensin, claras y estructuradas, relativas a temas y aspectos concretos, frecuentes y cotidianos, del mbito personal y profesional.

Criterios de evaluacin:

a) Se han aplicado de forma sistemtica las estrategias de escucha activa para la comprensin global y especfica de los mensajes recibidos, sin necesidad de entender todos los elementos del mismo.

b) Se ha identificado la intencin comunicativa de mensajes directos o empleando un repertorio limitado de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso estructuradores (de apertura, continuidad y cierre).

c) Se ha identificado el sentido global y las ideas principales del texto oral y estructuras gramaticales bsicas en oraciones sencillas de situaciones habituales frecuentes y de contenido predecible y concreto.

d) Se han identificado rasgos fonticos y de entonacin esenciales que ayudan a entender el sentido global y las ideas principales y secundarias del mensaje.

e) Se han realizado composiciones y presentaciones orales breves de acuerdo con un guin estructurado, aplicando el formato y los rasgos propios de cada tipo de texto, de mbito personal o profesional.

f) Se han utilizado estructuras gramaticales bsicas y marcadores de discurso para iniciar, enlazar, ordenar y finalizar el discurso, en situaciones habituales, frecuentes y aspectos concretos.

g) Se ha expresado la informacin, usando una entonacin y pronunciacin razonables, aceptndose las pausas y pequeas vacilaciones.

h) Se ha mostrado una actitud reflexiva y crtica acerca de la informacin que suponga cualquier tipo de discriminacin.

i) Se han identificado las normas de relacin social ms frecuentes de los pases donde se habla la lengua extranjera.

j) Se han identificado las costumbres o actividades cotidianas de la comunidad y del lugar de trabajo donde se habla la lengua extranjera.

k) Se han identificado las principales actitudes y comportamientos profesionales en situaciones de comunicacin habituales del mbito profesional.

7. Mantiene conversaciones sencillas en lengua inglesa en situaciones habituales y concretas del mbito personal y profesional, utilizando estrategias de comunicacin bsicas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha dialogado siguiendo un guin sobre temas y aspectos concretos y frecuentes del mbito personal y profesional.

b) Se ha escuchado y dialogado en interacciones sencillas, cotidianas de la vida profesional y personal, solicitando y proporcionando informacin con cierto detalle.

c) Se ha mantenido la interaccin utilizando diversas estrategias de comunicacin esenciales para mostrar el inters y la comprensin.

d) Se han utilizado estrategias de compensacin para suplir carencias en la lengua extranjera (parafrasear, lenguaje corporal, ayudas audio-visuales).

e) Se han utilizado estructuras gramaticales y oraciones sencillas y un repertorio esencial, limitado, de expresiones, frases, palabras frecuentes, y marcadores de discurso lineales.

f) Se ha expresado con cierta claridad, usando una entonacin y pronunciacin razonable y comprensible, aceptndose algunas pausas y vacilaciones.

8. Elabora textos breves y sencillos con cierto detalle en lengua inglesa, relativos a situaciones de comunicacin habituales del mbito personal y profesional, aplicando estrategias de lectura comprensiva y desarrollando estrategias sistemticas de composicin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha ledo el texto reconociendo los rasgos esenciales del gnero y su estructura, e interpretando su contenido global y especfico, sin necesidad de entender todos los elementos del mismo.

b) Se ha identificado la intencin comunicativa bsica del texto organizado de distinta manera.

c) Se han identificado estructuras gramaticales y oraciones sencillas y un repertorio limitado de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso, bsicos y lineales, en situaciones habituales frecuentes y concretas de contenido predecible.

d) Se han completado frases, oraciones y textos sencillos, atendiendo al propsito comunicativo, con estructuras gramaticales de escasa complejidad en situaciones habituales y concretas de contenido predecible.

e) Se han elaborado textos breves y sencillos, adecuados a un propsito comunicativo, utilizando los conectores ms frecuentes para enlazar las oraciones.

f) Se ha respetado las normas gramaticales, ortogrficas y tipogrficas siguiendo pautas sistemticas y concretas de revisin y correccin.

g) Se ha mostrado una actitud reflexiva y crtica acerca de la informacin que suponga cualquier tipo de discriminacin.

Duracin: 120 horas.

Contenidos bsicos.

Valoracin de las sociedades contemporneas:

– La construccin de los sistemas democrticos.

○ La Ilustracin y sus consecuencias.

○ La sociedad liberal.

○ La sociedad democrtica.

– Estructura econmica y su evolucin.

○ Principios de organizacin econmica. La economa globalizada actual.

○ La segunda globalizacin.

○ Tercera globalizacin: los problemas del desarrollo.

○ Evolucin del sector productivo propio.

– Relaciones internacionales.

○ Grandes potencias y conflicto colonial.

○ La guerra civil europea.

○ Descolonizacin y guerra fra.

○ El mundo globalizado actual.

○ Espaa en el marco de relaciones actual.

– La construccin europea.

– Arte contemporneo.

○ La ruptura del canon clsico.

○ El cine y el cmic como entretenimiento de masas.

– Tratamiento y elaboracin de informacin para las actividades educativas.

○ Trabajo colaborativo.

○ Presentaciones y publicaciones web.

Valoracin de las sociedades democrticas:

– La Declaracin Universal de Derechos Humanos.

○ Los Derechos Humanos en la vida cotidiana.

○ Conflictos internacionales actuales.

– El modelo democrtico espaol.

○ La construccin de la Espaa democrtica.

○ La Constitucin Espaola.

○ El principio de no discriminacin en la convivencia diaria.

– Resolucin de conflictos.

– Tratamiento y elaboracin de informacin para las actividades educativas.

○ Procesos y pautas para el trabajo colaborativo.

○ Preparacin y presentacin de informacin para actividades deliberativas.

○ Normas de funcionamiento y actitudes en el contraste de opiniones.

Utilizacin de estrategias de comunicacin oral en lengua castellana:

– Textos orales.

– Tcnicas de escucha activa en la comprensin de textos orales.

– La exposicin de ideas y argumentos.

○ Organizacin y preparacin de los contenidos: ilacin, sucesin y coherencia.

○ Estructura.

– Aplicacin de las normas lingsticas en la comunicacin oral.

○ Organizacin de la frase: estructuras gramaticales bsicas.

○ Coherencia semntica.

– Utilizacin de recursos audiovisuales.

Utilizacin de estrategias de comunicacin escrita en lengua castellana:

– Trabajos, informes, ensayos y otros textos acadmicos y cientficos.

– Aspectos lingsticos a tener en cuenta.

○ Registros comunicativos de la lengua; factores que condicionan su uso.

○ Diversidad lingstica espaola.

○ Variaciones de las formas decticas en relacin con la situacin.

○ Estilo directo e indirecto.

– Estrategias de lectura con textos acadmicos.

– Presentacin de textos escritos.

– Anlisis lingstico de textos escritos.

○ Conectores textuales: causa, consecuencia, condicin e hiptesis.

○ Las formas verbales en los textos. Valores aspectuales de las perfrasis verbales.

○ Sintaxis: complementos; frases compuestas.

○ Estrategias para mejorar el inters del oyente.

Interpretacin de textos literarios en lengua castellana desde el siglo XIX:

– Instrumentos para la recogida de informacin de la lectura de una obra literaria.

– La literatura en sus gneros.

– Evolucin de la literatura en lengua castellana desde el siglo XIX hasta la actualidad.

Interpretacin y comunicacin de textos orales cotidianos en lengua inglesa:

– Distincin de ideas principales y secundarias de textos orales breves y sencillos.

– Descripcin de aspectos concretos de personas, lugares, servicios bsicos, objetos y de gestiones sencillas.

– Experiencias del mbito personal, pblico y profesional.

– Narracin de acontecimientos y experiencias del momento presente, pasado y futuro.

– Lxico, frases y expresiones, para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas del mbito personal y profesional.

– Tipos de textos y su estructura.

– Recursos gramaticales:

○ Tiempos y formas verbales simples y compuestas.

○ Funciones comunicativas asociadas a situaciones habituales.

○ Elementos lingsticos fundamentales.

○ Marcadores del discurso.

○ Oraciones subordinadas de escasa complejidad.

– Estrategias de comprensin y escucha activa.

– Pronunciacin de fonemas o grupos fnicos que presenten mayor dificultad.

– Uso de registros adecuados en las relaciones sociales.

Interaccin en conversaciones en lengua inglesa:

– Estrategias de interaccin para mantener y seguir una conversacin.

– Uso de frases estandarizadas.

Interpretacin y elaboracin de mensajes escritos sencillo en lengua inglesa:

– Informacin global y especfica de mensajes de escasa dificultad referentes a asuntos bsicos cotidianos del mbito personal y profesional.

– Composicin de textos escritos breves y bien estructurados.

– Lxico para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas, necesarias, sencillas y concretas del mbito personal y profesional.

– Terminologa especfica del rea profesional de los alumnos.

– Recursos gramaticales:

○ Marcadores del discurso.

○ Uso de las oraciones simples y compuestas en el lenguaje escrito.

– Estrategias y tcnicas de compresin lectora.

– Propiedades bsicas del texto.

– Normas socioculturales en las relaciones del mbito personal y profesional en situaciones cotidianas.

– Estrategias de planificacin del mensaje.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formacin para que utilizando los pasos del mtodo cientfico, mediante el anlisis de los principales fenmenos relacionados con las actividades humanas en el mundo contemporneo y el desarrollo de estrategias comunicativas suficientes en lengua castellana para mejorar sus acrecentar sus posibilidades de desarrollo personal, sociales y profesional, as como iniciarse en la comunicacin en lengua inglesa en distintas situaciones habituales.

La estrategia de aprendizaje para la enseanza de este mdulo que integra materias como ciencias sociales, lengua castellana y literatura y lengua inglesa, se enfocar a la adquisicin de herramientas de anlisis espacio-temporal, el tratamiento de textos orales y escritos, la elaboracin de mensajes estructurados y el respeto hacia otras sociedades, involucrando a los estudiantes en tareas significativas que les permita trabajar de manera autnoma y colaborativa para construir su propio aprendizaje y culminar en resultados reales generados por ellos mismos.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo ), o), p), q), r) y s); y, las competencias profesionales, personales y sociales n), ), o), p) y q) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z); y las competencias r), s), t), u), v), w) y x) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo estarn orientada hacia:

– La concrecin de un plan personalizado de formacin que tenga como objetivo lograr la implicacin activa del alumno en su proceso formativo, donde la prctica y la funcionalidad de los aprendizajes constituyan un continuum que facilite la realizacin de las actividades que lleve a cabo el alumnado.

– La potenciacin de la autonoma y la iniciativa personal para utilizar las estrategias adecuadas en mbito sociolingstico.

– La realizacin de dinmicas sobre el desarrollo de habilidades sociales que favorezcan el desarrollo y asentamiento de hbitos de disciplina y de trabajo individual y colaborativo.

– La utilizacin de estrategias, recursos y fuentes de informacin a su alcance que contribuyan a la reflexin sobre la valoracin de la informacin necesaria para construir explicaciones razonadas de la realidad que le rodea.

– La garanta del acceso a la informacin para todos los alumnos, fomentando el uso de las TIC.

– La utilizacin de mtodos globalizadores (proyectos, centros de inters, entre otros) que permitan la integracin de competencias y contenidos, concretada en una metodologa de trabajo que los relacione con la actualidad para permitir la adaptacin de los alumnos a la realidad personal, social y profesional.

– La programacin de actividades que se relacionen, siempre que sea posible, con capacidades que se deriven del perfil profesional y su adaptacin a los requerimientos profesionales de su entorno.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo en relacin con las Ciencias Sociales estn relacionadas con:

– La integracin de saberes que permita el estudio de un fenmeno relacionado con las ciencias sociales desde una perspectiva multidisciplinar que le permitan valorar la diversidad de las sociedades humanas.

– La utilizacin de estrategias y destrezas de actuacin, recursos y fuentes de informacin a su alcance para acercarse al mtodo cientfico y organizar la informacin que extraiga para favorecer su integracin en el trabajo educativo.

– El reconocimiento de la huella del pasado en la vida diaria mediante la apreciacin de los cambios y transformaciones sufridas por los grupos humanos a lo largo del tiempo.

– La valoracin de los problemas de la sociedad actual a partir del anlisis de la informacin disponible y la concrecin de hiptesis propias y razonadas de explicacin de los fenmenos observados en situacin de aprendizaje.

– Potenciacin de las capacidades de apreciacin y de creacin, de educar el gusto por las artes, mediante el desarrollo de contenidos y actividades que se relacionen con obras y expresiones artsticas seleccionadas.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo en relacin con el aprendizaje de las lenguas estn relacionadas con:

– La utilizacin de la lengua tanto en la interpretacin y elaboracin de mensajes orales y escritos, mediante su uso en distintos tipos de situaciones comunicativas y textuales.

– La utilizacin de un vocabulario adecuado a las situaciones de la vida personal, social y profesional que deber vehicular la concrecin de los contenidos, actividades y ejemplos utilizados en el mdulo.

– La seleccin y ejecucin de estrategias didcticas que faciliten el auto-aprendizaje y que incorporen el uso de la lengua en situaciones de comunicacin lo ms reales posibles, utilizando las posibilidades de las Tecnologa de la Informacin y de la Comunicacin (correo electrnico, SMS, internet, redes sociales, entre otras).

– La utilizacin de las tcnicas de comunicacin para potenciar el trabajo colaborativo que permita desarrollar el concepto de inteligencia colectiva y su relacin con el mbito profesional.

– La apreciacin de la variedad cultural y de costumbres caracterstica de las sociedades contemporneas, ms especficamente en el mbito de las culturas de habla inglesa.

– La creacin de hbitos de lectura y criterios estticos propios que les permitan disfrutar de la produccin literaria, con mayor profundizacin en la produccin en lengua castellana.

Mdulo Profesional: Formacin en centros de trabajo.

Cdigo: 3129.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Recepciona y despacha encargos de reprografa, gestionando la documentacin relacionada, elaborando los materiales reprogrficos y realizando operaciones bsicas de acabado.

Criterios de evaluacin:

a) Se han comprobado los originales valorando las posibilidades de reproduccin.

b) Se han cumplimentado rdenes de trabajo.

c) Se han preparado los equipos y materiales necesarios.

d) Se han realizado operaciones de control de almacn de acuerdo con los criterios establecidos.

e) Se han realizado operaciones de alimentacin aprovisionamiento de materiales y consumibles.

f) Se han realizado las operaciones bsicas de tratamiento de textos e imgenes.

g) Se han digitalizado imgenes de acuerdo con los parmetros predefinidos.

h) Se han enviado documentos a travs de sistemas de mensajera informtica interna.

i) Se ha realizado operaciones de cobro, empaquetado y embalado acuerdo con los procedimientos establecidos.

j) Se han adoptado medidas de seguridad e higiene postural durante la realizacin del trabajo.

2. Realiza operaciones rutinarias auxiliares de produccin, preparando y alimentando mquinas o equipos de acuerdo con las instrucciones establecidas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha acondicionado el rea de trabajo disponiendo los materiales y tiles para mantener las condiciones de productividad, calidad y seguridad requeridas, de acuerdo con las rdenes de trabajo.

b) Se han montado los elementos intercambiables de las mquinas de acuerdo con el manual tcnico correspondiente.

c) Se han comprobado, rellenado o repuesto los consumibles especificados.

d) Se han realizado tareas de abastecimiento de soportes, productos semielaborados y otros materiales.

e) Se han aplicado tcnicas de muestreo predefinidas para la identificacin de anomalas e incidencias.

f) Se ha colaborado en la puesta a punto de las instalaciones, mquinas y herramientas realizando las operaciones rutinarias de limpieza y de mantenimiento de primer nivel establecidas.

g) Se han aplicado los protocolos de actuacin establecidos por la empresa en relacin al tratamiento de los residuos producidos.

3. Realiza operaciones bsicas de manipulado y acabado de productos grficos, utilizando procedimientos manuales y/o mquinas auxiliares de acuerdo con las instrucciones establecidas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los equipos de reproduccin y encuadernacin existentes en el entorno laboral.

b) Se ha acondicionado el rea de trabajo disponiendo los materiales y tiles para mantener las condiciones de productividad, calidad y seguridad requeridas.

c) Se han preparado las mquinas o equipos de acuerdo con las rdenes de trabajo.

d) Se ha comprobado el nivel de existencias del almacn.

e) Se han realizado operaciones bsicas de acabado y/o encuadernacin de productos grficos.

f) Se han trasformado y manipulado productos grficos aplicando procesos mecnicos simples.

g) Se han aplicado tcnicas de muestreo predefinidas para la identificacin de anomalas e incidencias.

h) Se ha colaborado en la puesta a punto de las instalaciones, mquinas y herramientas realizando las operaciones rutinarias de limpieza y de mantenimiento de primer nivel establecidas.

i) Se han aplicado los protocolos de actuacin establecidos por la empresa en relacin al tratamiento de los residuos producidos.

4. Atiende los requerimientos de los clientes, obteniendo la informacin necesaria y resolviendo las dudas que puedan surgir en stos.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha mantenido una actitud de cordialidad y amabilidad en el trato.

b) Se ha tratado al cliente con cortesa, respeto y discrecin.

c) Se ha demostrado inters y preocupacin por atender satisfactoriamente las necesidades de los clientes.

d) Se ha trasmitido informacin con claridad, de manera ordenada, estructura da, clara y precisa.

e) Se ha obtenido la informacin necesaria del cliente, favoreciendo la comunicacin con el empleo de tcnicas y actitudes apropiadas.

f) Se han dado respuestas a preguntas de fcil solucin, utilizando el lxico comercial adecuado.

g) Se ha demostrado responsabilidad ante errores y fracasos.

h) Se han ofrecido alternativas al cliente ante reclamaciones fcilmente subsanables, exponiendo claramente los tiempos y condiciones de las operaciones a realizar, as como del nivel de probabilidad de modificacin esperable.

5. Acta conforme a las normas de prevencin y riesgos laborales de la empresa.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha cumplido en todo momento la normativa general sobre prevencin y seguridad, as como las establecidas por la empresa.

b) Se han identificado los factores y situaciones de riesgo que se presentan en su mbito de actuacin en el centro de trabajo.

c) Se han adoptado actitudes relacionadas con la actividad para minimizar los riesgos laborales y medioambientales.

d) Se ha empleado el equipo de proteccin individual (EPIs) establecido para las distintas operaciones.

e) Se han utilizado los dispositivos de proteccin de las mquinas, equipos e instalaciones en las distintas actividades.

f) Se ha actuado segn el plan de prevencin.

g) Se ha mantenido la zona de trabajo libre de riesgos, con orden y limpieza.

h) Se ha trabajado minimizando el consumo de energa y la generacin de residuos.

6. Acta de forma responsable y se integra en el sistema de relaciones tcnico-sociales de la empresa.

Criterios de evaluacin:

a) Se han ejecutado con diligencia las instrucciones que recibe.

b) Se ha responsabilizado del trabajo que desarrolla, comunicndose eficazmente con la persona adecuada en cada momento.

c) Se ha cumplido con los requerimientos y normas tcnicas, demostrando un buen hacer profesional y finalizando su trabajo en un tiempo lmite razonable.

d) Se ha mostrado en todo momento una actitud de respeto hacia los procedimientos y normas establecidos.

e) Se ha organizado el trabajo que realiza de acuerdo con las instrucciones y procedimientos establecidos, cumpliendo las tareas en orden de prioridad y actuando bajo criterios de seguridad y calidad en las intervenciones.

f) Se ha coordinado la actividad que desempea con el resto del personal, informando de cualquier cambio, necesidad relevante o contingencia no prevista.

g) Se ha incorporado puntualmente al puesto de trabajo, disfrutando de los descansos instituidos y no abandonando el centro de trabajo antes de lo establecido sin motivos debidamente justificados

h) Se ha preguntado de manera apropiada la informacin necesaria o las dudas que pueda tener para el desempeo de sus labores a su responsable inmediato.

i) Se ha realizado el trabajo conforme a las indicaciones realizadas por sus superiores, planteando las posibles

j) modificaciones o sugerencias en el lugar y modos adecuados.

Duracin: 130 horas.

Este mdulo profesional contribuye a completar las competencias y objetivos generales, propios de este ttulo, que se han alcanzado en el centro educativo o a desarrollar competencias caractersticas difciles de conseguir en el mismo.

4. Requisitos mnimos de calidad del contexto formativo.

4.1. Espacios.

Los espacios necesarios para el desarrollo de las enseanzas de este ciclo formativo son:

– Aula polivalente.

– Aula tcnica de reprografa, postimpresin y acabados.

4.2.Equipamientos mnimos.

Aula polivalente.

Ordenadores instalados en red, can de proyeccin e Internet.

Medios audiovisuales.

Software de aplicacin.

Aula tcnica de reprografa, postimpresin y acabados.

Mquinas reprogrficas e impresoras digitales.

Escner.

Programas para el tratamiento de imgenes y textos.

Equipos de corte y troquelado de pequeo formato.

Equipos de plegado y prensado de sobremesa.

Equipos de encuadernacin.

Plastificadoras.

Equipos y medios de seguridad.

5. Profesorado.

5.1. Las especialidades del profesorado del sector pblico a las que se atribuye la imparticin de los mdulos profesionales asociados al perfil profesional, son:

Mdulo profesional Especialidad del profesorado / otros Cuerpo de la especialidad del profesorado

3123. Informtica bsica aplicada en industrias grficas.

3124. Trabajos de reprografa.

3125. Acabados en reprografa y finalizacin de productos grficos.

3126. Operaciones de almacn en industrias grficas.

3127. Operaciones de produccin grfica.

3128. Manipulados en industrias grficas.

Especialidad:

• Produccin en Artes Grficas.

Otros:

• Profesor especialista, en su caso.

• Profesor Tcnico de Formacin Profesional.
3005. Atencin al cliente.

Especialidad:

• Produccin en Artes Grficas.

• Procesos comerciales

Otros:

• Profesor especialista, en su caso.

• Profesor Tcnico de Formacin Profesional.
3129. Formacin en centros de trabajo. • Produccin en Artes Grficas. • Profesor Tcnico de Formacin Profesional.

5.2. Las titulaciones requeridas para la imparticin de los mdulos profesionales, para los centros de titularidad privada o de titularidad pblica de otras administraciones distintas de las educativas, son:

Mdulos Profesionales Titulaciones

3123. Informtica bsica aplicada en industrias grficas.

3124. Trabajos de reprografa.

3125. Acabados en reprografa y finalizacin de productos grficos.

3126. Operaciones de almacn en industrias grficas.

3127. Operaciones de produccin grfica.

3128. Manipulados en industrias grficas.

3005. Atencin al cliente.

3129. Formacin en centros de trabajo.

• Licenciado, Ingeniero, Arquitecto o el ttulo de grado correspondiente u otros ttulos equivalentes.

5.3. Las titulaciones habilitantes a efectos de docencia para la imparticin de los mdulos profesionales, para los centros de titularidad privada o de titularidad pblica de otras administraciones distintas de las educativas, son:

Mdulos Profesionales Titulaciones

3123. Informtica bsica aplicada en industrias grficas.

3124. Trabajos de reprografa.

3125. Acabados en reprografa y finalizacin de productos grficos.

3126. Operaciones de almacn en industrias grficas.

3127. Operaciones de produccin grfica.

3128. Manipulados en industrias grficas.

3005. Atencin al cliente.

3129. Formacin en centros de trabajo.

• Diplomado, Ingeniero Tcnico o Arquitecto Tcnico o el ttulo de grado correspondiente u otros ttulos equivalentes.

6. Correspondencia entre mdulos profesionales y unidades de competencia para su acreditacin o convalidacin.

Mdulos profesionales superados Unidades de competencia acreditables
3123. Informtica bsica aplicada en industrias grficas. UC1667_1: Realizar operaciones bsicas con equipos informticos y perifricos en industrias grficas.
3124. Trabajos de reprografa.

UC1322_1: Recepcionar y despachar encargos de reprografa.

UC1323_1: Preparar los materiales y equipos y realizar la reproduccin.

3125. Acabados en reprografa y finalizacin de productos grficos.

UC1324_1: Realizar las operaciones de acabado en reprografa.

UC2138_1: Realizar operaciones bsicas de manipulados en la finalizacin de productos grficos.

3126. Operaciones de almacn en industrias grficas. UC1668_1: Realizar operaciones de empaquetado, apilado y paletizado en industrias grficas.
3127. Operaciones de produccin grfica. UC1666_1: Realizar operaciones auxiliares en mquinas y equipos de produccin en industrias grficas.
3128. Manipulados en industrias grficas. UC2139_1: Realizar operaciones bsicas de manipulado en industrias grficas mediante mquinas auxiliares.
3005. Atencin al cliente. UC1329_1: Proporcionar atencin e informacin operativa, estructurada y protocolarizada al cliente.

7. Ciclos formativos de grado medio a los que este ttulo permite la aplicacin de criterios de preferencia para la admisin en caso de concurrencia competitiva.

Este ttulo tendr preferencia para la admisin a todos los ttulos de grado medio de las familias profesionales de:

– Artes Grficas.

– Vidrio y Cermica.

– Textil, Confeccin y Piel.

– Administracin y Gestin.

– Comercio y Marketing.

ANEXO IV
Ttulo Profesional Bsico en Alojamiento y Lavandera

1. Identificacin del ttulo.

El Ttulo Profesional Bsico en Alojamiento y Lavandera queda identificado por los siguientes elementos:

‒ Denominacin: Ttulo Profesional Bsico en Alojamiento y Lavandera.

‒ Nivel: Formacin Profesional Bsica.

‒ Duracin: 2.000 horas.

‒ Familia Profesional: Hostelera y Turismo.

‒ Referente europeo: CINE-3.5.3. (Clasificacin Internacional Normalizada de la Educacin).

2. Perfil profesional.

2.1. Competencia general del ttulo.

La competencia general del ttulo consiste en realizar con autonoma la limpieza y puesta a punto de las habitaciones en alojamientos tursticos o de otra ndole y de las reas comunes de stos, cuidando el buen estado de instalaciones y mobiliario, as como realizar las operaciones de clasificacin, lavado y limpieza de artculos textiles en instalaciones industriales, asistiendo en los procesos de servicio y atencin al cliente, siguiendo los protocolos de calidad establecidos, observando las normas de higiene, prevencin de riesgos laborales y proteccin medioambiental, con responsabilidad e iniciativa personal y comunicndose de forma oral y escrita en lengua castellana y en su caso en la lengua cooficial propia as como en alguna lengua extranjera.

2.2. Competencias del ttulo.

Las competencias profesionales, personales, sociales y las competencias para el aprendizaje permanente de este ttulo son las que se relacionan a continuacin:

a) Preparar y poner a punto habitaciones, zonas nobles y reas comunes, cumpliendo las normas de seguridad y los requisitos de calidad y proteccin del medioambiente.

b) Colaborar los servicios de montaje de catering y distribucin de materias primas y equipos para su uso o conservacin.

c) Seleccionar y acopiar materiales y productos textiles para la limpieza y arreglos de prendas de vestir y ropa de hogar, de acuerdo con las etiquetas de composicin y conservacin.

d) Realizar los procesos de lavado acuoso y/o de limpieza en seco de artculos textiles, as como el secado, planchado, embolsado y almacenado de los artculos tratados en instalaciones industriales, aplicando el proceso, los mtodos y los productos establecidos.

e) Realizar las actividades de lavado, planchado y acabado de ropa propia de los establecimientos de alojamiento, cumpliendo las normas de seguridad y los requisitos de calidad y proteccin del medioambiente.

f) Arreglar prendas de vestir o artculos de hogar, aplicando las tcnicas especficas bsicas de confeccin textil, asegurando el acabado requerido.

g) Recoger de forma selectiva los materiales de desecho o residuos en condiciones de higiene y seguridad, preservando y protegiendo el medio ambiente.

h) Atender al cliente, demostrando inters y preocupacin por resolver satisfactoriamente sus necesidades.

i) Utilizar las normas de cortesa en su relacin con los clientes, teniendo en cuenta la imagen corporativa de la empresa o centro de trabajo

j) Resolver problemas predecibles relacionados con su entorno fsico, social, personal y productivo, utilizando el razonamiento cientfico y los elementos proporcionados por las ciencias aplicadas y sociales.

k) Actuar de forma saludable en distintos contextos cotidianos que favorezcan el desarrollo personal y social, analizando hbitos e influencias positivas para la salud humana.

l) Valorar actuaciones encaminadas a la conservacin del medio ambiente diferenciando las consecuencias de las actividades cotidianas que pueda afectar al equilibrio del mismo.

m) Obtener y comunicar informacin destinada al autoaprendizaje y a su uso en distintos contextos de su entorno personal, social o profesional mediante recursos a su alcance y los propios de las tecnologas de la informacin y de la comunicacin.

n) Actuar con respeto y sensibilidad hacia la diversidad cultural, el patrimonio histrico-artstico y las manifestaciones culturales y artsticas, apreciando su uso y disfrute como fuente de enriquecimiento personal y social.

) Comunicarse con claridad, precisin y fluidez en distintos contextos sociales o profesionales y por distintos medios, canales y soportes a su alcance, utilizando y adecuando recursos lingsticos orales y escritos propios de la lengua castellana y, en su caso, de la lengua cooficial.

o) Comunicarse en situaciones habituales tanto laborales como personales y sociales utilizando recursos lingsticos bsicos en lengua extranjera.

p) Realizar explicaciones sencillas sobre acontecimientos y fenmenos caractersticos de las sociedades contemporneas a partir de informacin histrica y geogrfica a su disposicin.

q) Adaptarse a las nuevas situaciones laborales originadas por cambios tecnolgicos y organizativos en su actividad laboral, utilizando las ofertas formativas a su alcance y localizando los recursos mediante las tecnologas de la informacin y la comunicacin.

r) Cumplir las tareas propias de su nivel con autonoma y responsabilidad, empleando criterios de calidad y eficiencia en el trabajo asignado y efectundolo de forma individual o como miembro de un equipo.

s) Comunicarse eficazmente, respetando la autonoma y competencia de las distintas personas que intervienen en su mbito de trabajo, contribuyendo a la calidad del trabajo realizado.

t) Asumir y cumplir las medidas de prevencin de riesgos y seguridad laboral en la realizacin de las actividades laborales evitando daos personales, laborales y ambientales.

u) Cumplir las normas de calidad, de accesibilidad universal y diseo para todos que afectan a su actividad profesional.

v) Actuar con espritu emprendedor, iniciativa personal y responsabilidad en la eleccin de los procedimientos de su actividad profesional.

w) Ejercer sus derechos y cumplir con las obligaciones derivadas de su actividad profesional, de acuerdo con lo establecido en la legislacin vigente, participando activamente en la vida econmica, social y cultural.

2.3.Relacin de cualificaciones y unidades de competencia del Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales incluidas en el ttulo.

2.3.1 Cualificaciones profesionales completas:

a) HOT222_1: Operaciones bsicas de pisos en alojamiento (Real Decreto1228/2006, de27 de octubre), que comprende las siguientes unidades de competencia:

UC0706_1 Preparar y poner a punto habitaciones, zonas nobles y reas comunes.

UC0707_1 Realizar las actividades de lavado de ropa propias de establecimientos de alojamiento

UC0708_1 Realizar las actividades de planchado y arreglo de ropa propias de establecimiento de alojamiento

b) TCP138_1: Operaciones auxiliares de lavandera industrial y de proximidad (Real Decreto1087/2005, de16 de septiembre), que comprende las siguientes unidades de competencia:

UC0434_1: Recepcionar, clasificar y preparar la ropa para su limpieza.

UC0435_1: Realizar el lavado acuoso de ropa.

UC0436_1: Realizar el lavado en seco de ropa.

UC0437_1: Realizar el secado, planchado y embolsado de ropa.

2.3.2. Cualificaciones profesionales incompletas:

a) Operaciones basicas de catering HOT325_1 (Real Decreto1700/2007, de14 de diciembre):

UC1090_1: Realizar las operaciones de recepcin y lavado de mercancias procedentes de servicios de catering.

b) Actividades auxiliares de comercio COM412_1 (Real Decreto1179/2008, de11 de julio):

UC1329_1: Proporcionar atencin e informacin operativa, estructurada y protocolarizada al cliente.

2.4.Entorno profesional.

2.4.1. Este profesional suele ejercer su actividad habitualmente por cuenta ajena en hoteles u otro tipo de alojamientos tursticos y residencias escolares, de mayores y sanitarias entre otras, as como en empresas de servicios de atencin a colectividades, en lavanderas industriales y de proximidad.

2.4.2. Las ocupaciones y puestos de trabajo ms relevantes son los siguientes:

‒ Camarera/o de pisos, en establecimientos de alojamiento turstico sea cual sea su tipologa, modalidad o categora.

‒ Valets o mozos/as de habitaciones.

‒ Auxiliar de pisos y limpieza.

‒ Auxiliar de lavandera y lencera en establecimientos de alojamiento.

‒ Operador de mquinas lavadoras y secadoras de prendas.

‒ Operador de mquinas y equipos de planchado de prendas.

2.5. Prospectiva del ttulo en el sector o sectores.

Las Administraciones educativas tendrn en cuenta, al desarrollar el currculo correspondiente, las siguientes consideraciones:

a) Esta posicin profesional se ubica frecuentemente en el rea de alojamiento turstico, beneficindose del positivo desarrollo del sector. Adems de la tradicional oferta de alojamiento vacacional, se abren nuevas posibilidades a travs del turismo de congresos, turismo rural, turismo de aventura, parques temticos, entre otros. En todos ellos, el incremento de la calidad tiene una faceta muy vinculada a la limpieza y adecuacin de espacios, rea en la que este puesto tiene una funcin clave.

b) Las personas que desempeen este puesto deben ser giles, con capacidad de organizacin de su trabajo manteniendo un elevado nivel de discrecin y orientacin al cliente y, asimismo, contar con una adecuada preparacin tcnica y de los procesos propios del sector. Debe tener conocimientos de manejo de equipos y maquinaria de limpieza, uso de productos y desinfectantes, mantenimiento de superficies, mobiliario, textiles, nociones bsicas de decoracin con elementos complementarios y accesorios, seguridad e higiene en el trabajo y atencin al cliente.

c) Adems de su vinculacin al sector hotelero tiene tambin muchas ms posibilidades de insercin laboral, pudiendo trabajar en residencias de estudiantes, residencias de la tercera edad, centros de da, albergues, apartamentos tursticos u hospitales.

d) Estos profesionales pueden trabajar tambin como personal de limpieza en oficinas y otros establecimientos, en el rea de lavandera y planchado de stos, o bien en pequeas sucursales de lavandera-tintorera sean stas de cadena o independientes.

3. Enseanzas del ciclo formativo.

3.1. Objetivos generales del ttulo

Los objetivos generales de este ciclo formativo son los siguientes:

a) Caracterizar tcnicas de limpieza, mantenimiento y decoracin bsica en relacin con espacios y materiales aplicando de los procesos internos y de calidad para preparar y poner a punto habitaciones, zonas nobles y reas comunes

b) Reconocer los equipos y tcnicas de montaje y de conservacin y distribucin de materias primas en servicio de catering aplicando la secuencia de instrucciones apropiada para preparar el montaje de catering

c) Determinar las necesidades recursos de las reas de lavandera aplicando los procedimientos de inventario y ubicacin establecidos para seleccionar y acopiar materiales y productos textiles para la limpieza y arreglos

d) Seleccionar los equipos y accesorios necesarios, describiendo los procesos relacionados e identificando los criterios que hay que aplicar para realizar la limpieza y el planchado de artculos textiles

e) Distinguir las caractersticas, espacios y tareas y propias de los departamento de lavandera aplicando los circuitos de informacin y control para realizar las actividades de lavado, planchado y acabado de ropa propias de establecimientos de alojamiento

f) Aplicar tcnicas bsicas de cosido a mano y a mquina de piezas textiles, manejando con destreza y seguridad los equipos y herramientas para realizar las operaciones de arreglo y adaptacin de prendas de vestir y artculos de hogar

g) Identificar los tiles y las prcticas de recogida de desechos valorando los condicionantes medioambientales y de seguridad para recoger selectivamente los residuos

h) Seleccionar tcnicas de comunicacin segn situacin y tipo de cliente relacionndolas con los protocolos preestablecidos y valorando la actitud personal ante las necesidades del cliente para prestarle atencin satisfactoriamente

i) Reconocer diferentes frmulas y protocolos de atencin vinculndolas a la coherencia con la imagen corporativa del centro de trabajo para aplicar normas de cortesa en la relacin con clientes.

j) Comprender los fenmenos que acontecen en el entorno natural mediante el conocimiento cientfico como un saber integrado, as como conocer y aplicar los mtodos para identificar y resolver problemas bsicos en los diversos campos del conocimiento y de la experiencia.

k) Desarrollar habilidades para formular, plantear, interpretar y resolver problemas aplicar el razonamiento de clculo matemtico para desenvolverse en la sociedad, en el entorno laboral y gestionar sus recursos econmicos.

l) Identificar y comprender los aspectos bsicos de funcionamiento del cuerpo humano y ponerlos en relacin con la salud individual y colectiva y valorar la higiene y la salud para permitir el desarrollo y afianzamiento de hbitos saludables de vida en funcin del entorno en el que se encuentra.

m) Desarrollar hbitos y valores acordes con la conservacin y sostenibilidad del patrimonio natural, comprendiendo la interaccin entre los seres vivos y el medio natural para valorar las consecuencias que se derivan de la accin humana sobre el equilibrio medioambiental.

n) Desarrollar las destrezas bsicas de las fuentes de informacin utilizando con sentido crtico las tecnologas de la informacin y de la comunicacin para obtener y comunicar informacin en el entorno personal, social o profesional.

) Reconocer caractersticas bsicas de producciones culturales y artsticas, aplicando tcnicas anlisis bsico de sus elementos para actuar con respeto y sensibilidad hacia la diversidad cultural, el patrimonio histrico-artstico y las manifestaciones culturales y artsticas.

o) Desarrollar y afianzar habilidades y destrezas lingsticas y alcanzar el nivel de precisin, claridad y fluidez requeridas, utilizando los conocimientos sobre la lengua castellana y, en su caso, la lengua cooficial para comunicarse en su entorno social, en su vida cotidiana y en la actividad laboral.

p) Desarrollar habilidades lingsticas bsicas en lengua extranjera para comunicarse de forma oral y escrita en situaciones habituales y predecibles de la vida cotidiana y profesional.

q) Reconocer causas y rasgos propios de fenmenos y acontecimientos contemporneos, evolucin histrica, distribucin geogrfica para explicar las caractersticas propias de las sociedades contemporneas.

r) Desarrollar valores y hbitos de comportamiento basados en principios democrticos, aplicndolos en sus relaciones sociales habituales y en la resolucin pacfica de los conflictos.

s) Comparar y seleccionar recursos y ofertas formativas existentes para el aprendizaje a lo largo de la vida para adaptarse a las nuevas situaciones laborales y personales.

t) Desarrollar la iniciativa, la creatividad y el espritu emprendedor, as como la confianza en s mismo, la participacin y el espritu crtico para resolver situaciones e incidencias tanto de la actividad profesional como de la personal.

u) Desarrollar trabajos en equipo, asumiendo sus deberes, respetando a los dems y cooperando con ellos, actuando con tolerancia y respeto a los dems para la realizacin eficaz de las tareas y como medio de desarrollo personal.

v) Utilizar las tecnologas de la informacin y de la comunicacin para informarse, comunicarse, aprender y facilitarse las tareas laborales.

w) Relacionar los riesgos laborales y ambientales con la actividad laboral con el propsito de utilizar las medidas preventivas correspondientes para la proteccin personal, evitando daos a las dems personas y en el medio ambiente.

x) Desarrollar las tcnicas de su actividad profesional asegurando la eficacia y la calidad en su trabajo, proponiendo, si procede, mejoras en las actividades de trabajo.

y) Reconocer sus derechos y deberes como agente activo en la sociedad, teniendo en cuenta el marco legal que regula las condiciones sociales y laborales para participar como ciudadano democrtico.

3.2. Mdulos profesionales.

Los mdulos de este ciclo formativo, son los que a continuacin se relacionan:

3130 Puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamiento.

3077. Materiales y productos textiles

3093. Lavado y secado de ropa.

3094. Planchado y embolsado de ropa.

3131. Lavandera y mantenimiento de lencera en el alojamiento.

3039. Preparacin y montaje de materiales para colectividades y catering.

3005. Atencin al cliente.

3009. Ciencias aplicadas I.

3042. Ciencias aplicadas II.

3011. Comunicacin y sociedad I.

3012. Comunicacin y sociedad II.

3132. Formacin en centros de trabajo.

3.3 Desarrollo de los mdulos:

Mdulo Profesional: Puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamiento.

Cdigo: 3130.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Clasifica las frmulas ms habituales de establecimientos de alojamiento identificando la estructura y funciones del departamento de pisos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han caracterizado las diferentes frmulas de alojamiento en funcin del tipo, capacidad, categora y ubicacin del establecimiento y de los servicios prestados.

b) Se han descrito organigramas bsicos tpicos en los establecimientos de alojamiento y las relaciones jerrquicas y de dependencia en stos.

c) Se han diferenciado las zonas que componen el rea de pisos, indicando las funciones del departamento y sus caractersticas.

d) Se han descrito los puestos de trabajo ms caractersticos del rea de pisos, enumerando sus principales funciones y las relaciones entre los mismos.

e) Se han identificado las relaciones que establece el departamento de pisos con otros departamentos dentro de un establecimiento de alojamiento

f) Se han definido los lmites de responsabilidad, funciones y tareas de cada componente de los equipos de trabajo del rea de alojamiento.

g) Se han planificado los tiempos de trabajo de las actividades profesionales ms significativas.

h) Se han detallado innovaciones surgidas en el rea profesional.

2. Aplica las tcnicas de aprovisionamiento, control e inventario de existencias del rea de pisos relacionndolas con las necesidades del servicio.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito los procedimientos administrativos relativos a la recepcin, almacenamiento, distribucin interna y expedicin de existencias, precisando la funcin y los requisitos formales de los documentos generados.

b) Se han explicado los criterios de clasificacin y ubicacin de existencias ms utilizados.

c) Se han descrito y caracterizado los tipos de inventarios ms utilizados y relacionado con la finalidad de cada uno de ellos.

d) Se han organizado el almacn y office, mantenindolo ordenado y limpio, controlando el nivel de stock de enseres, ropas y materiales de acuerdo con los procedimientos establecidos.

e) Se han realizado y actualizado inventarios de existencias y registros de prdidas con precisin y claridad de acuerdo con las instrucciones o procedimientos establecidos.

f) Se ha interpretado y cumplimentado la documentacin necesaria para que el nivel superior jerrquico pueda verificar los resultados de los controles de inventario.

g) Se ha realizado el mantenimiento y reposicin del almacn, cumpliendo con los stocks prefijados y controlando la caducidad de los productos.

h) Se ha interpretado y cumplimentado la documentacin utilizada para el aprovisionamiento interno del rea de pisos.

i) Se han comprobado las anomalas detectadas a lo largo del proceso de almacenamiento y se ha realizado la comunicacin pertinente y actuado segn procedimientos

j) Se ha valorado la responsabilidad y honradez que requiere la participacin en procesos de recepcin, almacenaje y distribucin de mercancas.

3. Aplica tcnicas de limpieza y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y reas comunes con los tiles adecuados interpretando informacin oral y escrita y cumplimentando la documentacin requerida.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado toda clase de pavimentos, elementos textiles, materiales y revestimientos utilizados en los diferentes establecimientos de alojamiento, describiendo las caractersticas ms importantes de cada uno de ellos.

b) Se han identificado los productos de limpieza, mantenimiento y conservacin de superficies, desinfectantes, insecticidas y ambientadores, sealando sus principales componentes, la forma correcta de uso y las aplicaciones ms habituales.

c) Se ha reconocido la lencera y los productos de acogida y amenities de uso habitual en establecimientos de alojamiento.

d) Se han analizado las rdenes de trabajo y otra documentacin para planificar las tareas de limpieza y puesta a punto de espacios y cumplimentado los impresos propios de cada fase de la tarea

e) Se han seleccionado los productos, utensilios y maquinaria necesarios para cada tipo de limpieza as como la tcnica que se va a seguir.

f) Se han limpiado y montado el carro de limpieza y carro de camarera, efectuando el control de la lencera, productos de limpieza, elementos de uso y productos complementarios.

g) Se ha realizado la limpieza y puesta a punto de habitaciones y reas pblicas siguiendo los procesos y mtodos prefijados e indicando los puntos clave y de calidad que se deben tener en cuenta.

h) Se han descrito los trmites y procesos para la recogida, envo para su limpieza y reposicin de la ropa particular de los clientes, pacientes o usuarios en general.

i) Se han realizado equipajes a peticin de supuestos clientes bajo supervisin.

j) Se han preparado habitaciones para supuestos bloqueos por obra y pintura siguiendo instrucciones.

k) Se ha detallado el tratamiento de los objetos olvidados por los clientes o usuarios segn protocolos establecidos.

4. Utiliza los equipos, mquinas y tiles que conforman la dotacin bsica del rea de pisos relacionando su adecuacin a la tarea y su rendimiento ptimo.

Criterios de evaluacin:

a) Se han explicado los tipos, manejo, aplicaciones, mantenimiento y riesgos de los equipos, maquinarias, herramientas y utensilios de uso comn en el rea de pisos.

b) Se ha realizado el mantenimiento de uso de las mquinas utilizadas habitualmente para la limpieza de establecimientos de alojamiento: aspiradoras, mquinas de limpieza a vapor, abrillantadoras, enceradoras, pulidoras.

c) Se ha efectuado la limpieza de las mquinas, herramientas y utensilios.

d) Se han reportado a anomalas de equipos segn documentos y procedimientos preestablecidos.

e) Se ha asumido el compromiso de mantenimiento y cuidado de las instalaciones y los equipos, y sacado el mximo provecho a los recursos utilizados en el proceso, evitando costes y desgastes innecesarios.

f) Se han aplicado las normas de seguridad y prevencin en el manejo de las mquinas, utensilios y productos de limpieza.

5. Aplica tcnicas de limpieza y mantenimiento del mobiliario y elementos decorativos, utilizando los productos y tiles adecuados.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los tipos de mobiliario caractersticos de habitaciones, salones, reas pblicas y jardines ms utilizados en establecimientos de alojamiento.

b) Se han identificado los elementos decorativos de uso habitual en establecimientos de alojamiento.

c) Se han aplicado tcnicas de limpieza, mantenimiento y conservacin de elementos decorativos y mobiliario, seleccionando los materiales y productos utilizables y la tcnica ms adecuada en cada caso.

d) Se ha realizado el mantenimiento y conservacin de plantas de interior, as como composiciones florales y frutales sencillas teniendo en cuenta criterios estticos, de estacionalidad y las diferentes festividades.

e) Se ha asumido el compromiso de mantenimiento y cuidado de las instalaciones y los equipos, y sacado el mximo provecho a los productos utilizados en el proceso, evitando costes y desgastes innecesarios.

f) Se han seguido los protocolos de calidad durante todo el proceso.

Duracin: 125 horas.

Contenidos bsicos.

Clasificacin de los establecimientos de alojamiento y rol del departamento de pisos.

‒ Los alojamientos tursticos y no tursticos: caractersticas.

‒ El departamento de pisos.

‒ La habitacin de hotel. Peculiaridades de la regidura de pisos en entidades no hoteleras: hospitales y clnicas.

‒ Residencias para la tercera edad. Residencias escolares.

‒ Otros alojamientos no tursticos.

‒ Las profesiones del departamento de pisos.

‒ Innovaciones en la actividad profesional, los recursos y los productos.

‒ Deontologa profesional y calidad en los procesos de alojamiento.

Tcnicas de aprovisionamiento, control e inventario de existencias del rea de pisos.

‒ Procedimientos administrativos relativos a la recepcin, almacenamiento, distribucin interna y expedicin de existencias.

‒ Clasificacin y ubicacin de existencias.

‒ Tipos de inventarios

‒ Mantenimiento y reposicin de existencias en el almacn.

‒ Documentacin del proceso.

Tcnicas de limpieza y puesta a punto de la zona de pisos y reas pblicas.

‒ Productos utilizados en la limpieza

‒ Riesgos.

‒ Tcnicas de limpieza: descripcin y aplicacin.

‒ Reposicin.

‒ rdenes de trabajo y otros documentos.

‒ Realizacin de equipajes.

‒ Preparacin de habitaciones para bloqueos por obra y pintura.

‒ Montaje de salones para actos especficos. Normas de protocolo bsico en el montaje.

‒ Gestin de objetos perdidos en alojamiento.

Utilizacin de equipos, mquinas y tiles de limpieza y puesta a punto de la zona de pisos.

‒ Equipos, maquinaria, tiles y herramientas para el mantenimiento y limpieza del rea de pisos.

‒ Ahorro y optimizacin en el uso de los equipos.

Tcnicas de mantenimiento del mobiliario y elementos decorativos del alojamiento.

‒ Mobiliario y decoracin en empresas de actividades de alojamiento.

‒ Tipos de muebles y materiales en la decoracin.

‒ Ubicacin y distribucin.

‒ Cristales, revestimientos, alfombras y cortinas.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin asociada a la funcin de limpieza y mantenimiento de habitaciones y reas comunes en alojamiento.

La definicin de esta funcin incluye aspectos como:

‒ El dominio y aplicacin de tcnicas de limpieza y mantenimiento

‒ La diferenciacin de mobiliario y materiales textiles en funcin de su mantenimiento y aplicaciones tanto de habitaciones como de zonas comunes.

‒ La realizacin de operaciones relacionadas con el mantenimiento como los equipajes, gestin de objetos perdidos y decoraciones bsicas.

‒ La gestin de almacn e inventario de productos de limpieza y otros consumibles.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo a) y g); y, las competencias profesionales, personales y sociales a) y g) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos s), t), u), v), w), x) e y); y las competencias q), r), s), t), u), v) y w) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

‒ La caracterizacin de mobiliario y materiales textiles y otros elementos decorativos.

‒ La realizacin de tcnicas de limpieza con productos y maquinaria especfica.

‒ Las rdenes de trabajo y otra documentacin y su cumplimentacin.

‒ El almacenado y control del almacn y office de pisos, as como el correspondiente stock.

Mdulo Profesional: Materiales y productos textiles.

Cdigo: 3077.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Recepciona materiales y productos textiles, distinguiendo sus propiedades y aplicaciones.

Criterios de evaluacin:

a) Se han relacionado las mercancas recibidas con el contenido del albarn.

b) Se han diferenciado los materiales (tejidos, laminares, elementos complementarios y otros), en relacin con sus caractersticas y aplicacin.

c) Se han clasificado los materiales en funcin de sus caractersticas (tamao, grosor, defectos y otros) y segn su origen y aplicacin.

d) Se han reconocido los defectos y anomalas ms frecuentes, tanto los de origen natural como los derivados de los procesos de fabricacin.

e) Se han descrito los procesos bsicos de produccin de materiales y productos textiles.

f) Se han descrito las propiedades y caractersticas que transmiten los tratamientos a las materias primas (blanqueo, tintura, aprestos y otros).

g) Se han interpretado etiquetas normalizadas de composicin y manipulacin.

h) Se ha verificado la coincidencia de las etiquetas con las especificaciones de la ficha tcnica del material o producto.

i) Se ha empleado tiempo y esfuerzo en ampliar conocimientos e informacin complementaria.

2. Recepciona elementos complementarios, relacionando las caractersticas de los mismos con sus aplicaciones.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha determinado la composicin del lote recibido y sus medidas de proteccin.

b) Se ha comprobado que los elementos recibidos se corresponden con los solicitados.

c) Se han identificado los elementos de relleno, de refuerzo, de adorno, de sujecin y otros.

d) Se han diferenciado los elementos complementarios en relacin con sus caractersticas y aplicacin.

e) Se han clasificado los distintos elementos complementarios, empleando la terminologa correcta.

f) Se ha verificado la coincidencia de las etiquetas con las especificaciones de la ficha tcnica del material o producto.

3. Almacena los materiales y productos textiles y elementos complementarios, justificando la ubicacin y condiciones de almacenamiento de los mismos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han agrupado los productos segn su origen y aplicacin.

b) Se han indicado las condiciones bsicas de manipulacin y conservacin de las materias textiles y elementos complementarios.

c) Se han identificado los defectos ocurridos como consecuencia de una mala manipulacin o almacenado.

d) Se han relacionado las condiciones ambientales (temperatura, humedad, luz, ventilacin y otras) y procedimiento de colocacin en el almacn con la integridad de los productos almacenados.

e) Se ha asegurado la trazabilidad de los productos almacenados.

f) Se han relacionado los distintos tipos de presentacin y embalaje con los requerimientos de almacenaje y transporte.

g) Se han indicado las condiciones bsicas de almacenamiento y acondicionado de materiales textiles y elementos complementarios.

h) Se han respetado y aplicado las medidas de seguridad y prevencin de riesgos en el almacn.

i) Se ha mantenido el almacn limpio y ordenado en todo momento.

4. Controla las existencias del almacn, justificando el almacenaje mnimo.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha realizado el inventario de productos existentes en el almacn, elaborando partes de incidencia si fuese necesario.

b) Se ha descrito la documentacin tcnica relacionada con el almacn.

c) Se ha relacionado el almacenaje mnimo con el tiempo de aprovisionamiento de los proveedores.

d) Se han identificado los tipos de almacenajes as como de inventarios y sus variables.

e) Se han sealado los mecanismos que se emplean para asegurar la renovacin de almacenajes.

f) Se han aplicado herramientas informticas en el control del almacn.

g) Se han registrado las entradas y salidas de existencias, actualizando los archivos correspondientes.

h) Se ha elaborado la informacin asociada al control del almacn con claridad, de manera ordenada, estructurada, clara y precisa.

i) Se ha valorado la relevancia del control de almacn en el proceso productivo.

Duracin: 60 horas.

Contenidos bsicos.

Materiales y artculos en textil y piel:

‒ Operaciones y comprobaciones en la recepcin.

‒ Documentos de entrada de productos.

‒ Lectura e interpretacin de etiquetas y de documentacin tcnica.

‒ Identificacin de materiales en funcin de su naturaleza y caractersticas.

‒ Presentacin comercial de materiales y productos textiles.

‒ Deteccin de defectos y anomalas en los materiales.

‒ Fibras naturales, artificiales y sintticas. Clasificacin, caractersticas, propiedades.

‒ Hilos: Tipos, identificacin y procesos de transformacin.

‒ Tejidos: calada y punto.

‒ Telas no tejidas: caractersticas y obtencin.

‒ Piel y cuero. Caractersticas y aplicaciones en confeccin. Principales defectos.

‒ Normativa referente al etiquetado de productos textiles, accesorios y fornituras.

Elementos complementarios:

‒ Lectura e interpretacin de etiquetas y de documentacin tcnica.

‒ Identificacin de elementos complementarios en funcin de su naturaleza y caractersticas.

‒ Presentacin comercial de elementos complementarios.

‒ Deteccin de defectos y anomalas.

‒ Pegamentos y colas, siliconas y disolventes. Caractersticas y aplicacin en confeccin.

‒ Fornituras y avos.

‒ Complementos.

‒ Complementos de relleno o refuerzo.

‒ Tinturas y ceras. Tipos y aplicaciones.

Almacenamiento de materiales y productos textiles y de elementos complementarios:

‒ Identificacin y codificacin de productos.

‒ Almacenamiento de materiales.

‒ Manipulacin de artculos y materiales.

‒ Colocacin, ordenacin y optimizacin del espacio.

‒ Limpieza y mantenimiento de los materiales textiles.

‒ Medidas de y prevencin de riesgos en el almacenamiento y manipulacin.

Control de almacn:

‒ Gestin de un pequeo almacn.

‒ Control de existencias. Tipos de almacenaje.

‒ Aplicacin de TIC en la gestin del almacn. Hojas de clculo, procesadores de texto y aplicaciones especficas.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin asociada a la funcin de reconocimiento de artculos y materiales textiles y elementos complementarios, as como su recepcin y almacenamiento.

La definicin de esta funcin incluye aspectos como:

‒ La diferenciacin de artculos y materiales textiles en funcin de sus caractersticas y aplicaciones.

‒ La gestin de almacn.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo b) y g); y, las competencias profesionales, personales y sociales c) y g) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos s), t), u), v), w), x) e y); y las competencias q), r), s), t), u), v) y w) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

‒ La caracterizacin de artculos y materiales textiles y con elementos complementarios.

‒ El almacenado y control de la trazabilidad de artculos y materiales textiles.

Mdulo Profesional: Lavado y secado de ropa.

Cdigo: 3093.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Determina el proceso de limpieza, relacionndolo con la naturaleza de las manchas y de los tejidos que hay que limpiar.

Criterios de evaluacin:

a) Se han marcado los materiales con su correspondiente etiquetado.

b) Se ha identificado la composicin del tejido que hay que limpiar.

c) Se han descrito las principales propiedades de las fibras textiles relacionadas con su lavado y secado.

d) Se han identificado los tipos de smbolos de conservacin de productos textiles.

e) Se ha obtenido la informacin necesaria sobre el artculo a limpiar indicada por el fabricante acerca de la composicin del mismo y las condiciones ptimas para su lavado.

f) Se han descrito los diferentes programas de lavado y sus caractersticas.

g) Se ha identificado la naturaleza de los distintos tipos de manchas y su forma de eliminacin.

h) Se han clasificado las sustancias de predesmanchado.

i) Se ha valorado la eficacia de los recursos y la minimizacin de los residuos a la hora de determinar el proceso de limpieza.

2. Prepara la mquina de lavado acuoso o en seco y de secado, relacionado las variables seleccionadas con las caractersticas de los artculos que hay que limpiar.

Criterios de evaluacin:

a) Se han agrupado las prendas de la manera lo ms homognea posible, para optimizar los procesos de lavado acuoso o en seco.

b) Se han identificado los dispositivos de las mquinas y sus sistemas de control.

c) Se han configurado los parmetros modificables de lavado y secado permitidos por las mquinas, ajustndolos a las condiciones de limpieza de las prendas que hay que tratar.

d) Se ha comprobado el estado de limpieza de la mquina antes de iniciar el proceso de lavado y secado.

e) Se ha realizado el lubrificado, limpieza y mantenimiento de primer nivel de los diferentes equipos y herramientas.

f) Se ha llevado a cabo el reglaje y ajuste de los equipos, accesorios y herramientas en funcin de la operacin a ejecutar.

g) Se han determinado los elementos fungibles de los equipos y se ha ensayado su montaje y desmontaje.

h) Se han aplicado las medidas de prevencin de riesgos laborales en la preparacin de mquinas.

3. Opera las mquinas de lavado, valorando la accin de los diferentes productos qumicos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los productos qumicos de lavado y sus aplicaciones.

b) Se han interpretado los smbolos de conservacin, manipulacin y riesgos en las etiquetas de los productos qumicos.

c) Se han seguido las normas de seguridad y ambientales en la manipulacin de los productos.

d) Se han elegido los productos qumicos adecuados y su dosificacin para cada partida concreta de prendas a tratar.

e) Se han aplicando criterios de minimizacin del consumo de agua, energa y productos qumicos.

f) Se ha comprobado que el proceso de lavado a mquina est realizndose con normalidad, dentro de la programacin efectuada.

g) Se ha modificado o detenido en caso de que detecte fallos operativos en la mquina o en el proceso de lavado predeterminado.

h) Se ha identificado el impacto ambiental de la operacin de lavado.

i) Se ha comprobado que la limpieza conseguida en cada una de las prendas cumple con los parmetros de calidad exigibles, separando en su caso las prendas que deben volverse a lavar.

j) Se han aplicado las normas de seguridad en el manejo de las mquinas de lavado.

4. Opera las mquinas de secado, justificando los parmetros seleccionados.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha valorado el escurrido como paso previo al secado.

b) Se han identificado los parmetros que hay que controlar en el secado (temperatura, tiempos de inversin y enfriamiento del aire y otros)

c) Se han descrito las condiciones de secado ms adecuadas para los distintos tipos de artculos textiles.

d) Se han descrito los procedimientos de no aceptacin de la ropa secada.

e) Se ha conseguido el grado de humedad deseado en la ropa, evitando el dao de la ropa.

f) Se han aplicando criterios de minimizacin del consumo de energa.

g) Se ha comprobado que el proceso de secado a mquina est realizndose con normalidad aplicando en su caso las correcciones necesarias.

h) Se han aplicado las normas de seguridad en el manejo de las mquinas de secado.

Duracin: 75 horas.

Contenidos bsicos.

Determinacin de los procesos de lavandera y limpieza de ropa:

– Tareas y procesos bsicos de lavandera.

– Lavanderas industriales y de proximidad.

– Organizacin, estructura y reas de trabajo en los centros de trabajo de limpieza de ropa.

– Productos qumicos y sustancias utilizables en el proceso de desmanchado y/o para la eliminacin local de manchas. Productos puros y productos comerciales.

– Normativa relativa a la conservacin, almacenamiento, manipulacin e informacin tcnica de productos utilizados en la limpieza de ropa.

– Relacin entre la naturaleza de la mancha, la composicin de la prenda y el producto de limpieza a utilizar.

– Procedimientos especficos de desmanchado.

Preparacin de mquinas:

– Mquinas de lavar y tneles de lavado.

– Mantenimiento de primer nivel.

– Programas de lavado y aplicacin segn tipo de prendas y suciedad.

– Mquinas de secar.

– Mantenimiento de primer nivel.

Lavado de ropa:

– Calidad del agua: naturaleza; aspecto, dureza y alcalinidad; concepto elemental de Ph; materias orgnicas e impurezas.

– Tratamientos del agua.

– Caractersticas generales del lavado acuoso y del seco.

– Fases del proceso de lavado: humectacin, prelavado, blanqueado y aclarado.

– Productos de lavado: detergentes, secuestrantes, neutralizantes, suavizantes y otros.

– Normativa relativa a la conservacin, almacenamiento, manipulacin e informacin tcnica de productos utilizados en el lavado acuoso y seco.

– Normas de seguridad e impacto ambiental del lavado de ropa.

Secado de ropa:

– Caractersticas generales del proceso de secado.

– Fases del proceso de secado.

– Normas de seguridad y de minimizacin de energa en el secado.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin asociadas a la funcin de lavado, acuoso, en seco y de secado de productos textiles.

La definicin de esta funcin incluye aspectos como:

– El manejo de producto qumicos de limpieza y desmanchado.

– Las tareas y procesos bsicos de lavandera.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo c), d), e) y g); y, las competencias profesionales, personales y sociales c), d), e) y g) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos s), t), u), v), w), x) e y); y las competencias q), r), s), t), u), v) y w) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

– El planchado de diferentes tipos de artculos textiles.

– El acondicionado y almacenado de los productos acabados.

Mdulo Profesional: Planchado y embolsado de ropa.

Cdigo: 3094.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Prepara las mquinas y equipos para el planchado y acabado de artculos textiles, relacionando las variables seleccionadas con las caractersticas de los artculos textiles.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha identificado el funcionamiento de las mquinas y sus sistemas de control.

b) Se ha comprobado el estado de limpieza de la mquina y/o equipo antes de iniciar el proceso.

c) Se han configurado los parmetros ajustables de las mquinas y/o equipos, ajustndolos a las condiciones de las prendas a tratar.

d) Se ha realizado el lubrificado, limpieza y mantenimiento de primer nivel de las diferentes mquinas de planchado.

e) Se ha llevado a cabo el reglaje y ajuste de los equipos, accesorios y herramientas en funcin de la operacin a ejecutar

f) Se han determinado los elementos fungibles de los equipos y se ha ensayado su montaje y desmontaje.

g) Se han identificado los servicios auxiliares asociados al proceso de planchado, plegado y embolsado.

2. Plancha artculos textiles, justificando los procedimientos seleccionados.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha determinado la mquina o equipo adecuados para llevar a cabo el proceso de planchado (tnel de acabado, plancha, prensa, maniqu y otras).

b) Se ha introducido adecuadamente la ropa plana en la mquina de secado-planchado.

c) Se ha posicionado adecuadamente la prenda o artculo para su planchado manual o en mquina, conforme a su estructura, medida y forma.

d) Se han controlado los parmetros de temperatura, presin del aire, tiempo y velocidad en el proceso de planchado.

e) Se ha comprobado que los artculos se han acabado correctamente, separando de la partida aquellos que hay que volver a procesar.

f) Se han aplicado las normas de seguridad en el manejo de las mquinas de planchado

3. Acondiciona los artculos textiles, analizando los parmetros de calidad requeridos.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha determinado la mquina o equipo adecuado a utilizar para llevar a cabo el proceso de plegado, empaquetado y/o embolsado.

b) Se han configurado los parmetros ajustables de plegado, empaquetado y/o embolsado permitidos por las mquinas y/o equipos, ajustndolos a las condiciones de las prendas que hay que tratar (temperatura, tiempo, velocidad y presin).

c) Se ha colocado adecuadamente la prenda o artculo en la mquina conforme a sus condiciones.

d) Se ha comprobado que los artculos se han acondicionado correctamente, separando de la partida de aquellos que hay que volver a procesar.

e) Se han identificado los tipos y dimensiones de bolsas y material de recubrimiento.

f) Se han aplicado las normas de seguridad en el manejo de las mquinas de acondicionado.

4. Prepara para su entrega los artculos tratados, reconociendo los parmetros de identificacin y de aseguramiento de la trazabilidad.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito las tcnicas de identificacin y almacenamiento de artculos textiles.

b) Se ha procedido a la identificacin y al etiquetado de los artculos tratados.

c) Se ha valorado la necesidad de la trazabilidad de los procesos.

d) Se han almacenado los artculos procesados en condiciones tales que aseguren su conservacin.

e) Se han preparado los artculos para su entrega o transporte.

f) Se han reconocido los documentos asociados a la entrega de productos.

g) Se ha facturado el servicio de acuerdo al presupuesto.

h) Se han atendido posibles reclamaciones.

Duracin: 70 horas.

Contenidos bsicos.

Mquinas de planchado, plegado y embolsado:

– Caractersticas,

– Mantenimiento de primer nivel.

– Parmetros configurables en el proceso de planchado, plegado y embolsado.

– Plancha manual.

– Generadores de vapor.

– Mquinas de plegar. Manuales y automticas.

– Mquinas de embolsar

Planchado:

– Caractersticas generales del proceso de planchado.

– Normas de seguridad y de minimizacin de energa en el planchado.

– Tcnicas de planchado manual y con mquina.

Plegado, empaquetado y embolsado:

– Caractersticas generales del proceso de plegado, empaquetado y embolsado.

– Normas de seguridad y de minimizacin de residuos en el plegado, empaquetado y embolsado

– Materiales de recubrimiento.

Expedicin de productos:

– Etiquetado referente a identificacin y expedicin.

– Almacenamiento de productos acabados. Condiciones de conservacin del producto.

– Facturacin.

– Actuacin frente a reclamaciones

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin asociada a la funcin de planchado, plegado embolsado y empaquetado de productos textiles y, en general, del acondicionado de los mismos para su expedicin.

La definicin de esta funcin incluye aspectos como:

– La caracterizacin de los artculos textiles

– Las operaciones de confeccin adaptadas a arreglos.

– Las operaciones de acabado.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo c), d), e) y g); y, las competencias profesionales, personales y sociales c) y e) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos s), t), u), v), w), x) e y); y las competencias q), r), s), t), u), v) y w) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

– El planchado de diferentes tipos de artculos textiles.

– El acondicionado y almacenado de los productos acabados.

Mdulo Profesional: Lavandera y mantenimiento de lencera en el alojamiento.

Cdigo: 3131.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Describe el departamento de lavandera y lencera del establecimiento de alojamiento relacionando las tareas con cada puesto de trabajo.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha descrito la organizacin de la lavandera en el establecimiento de alojamiento.

b) Se han analizado las funciones del rea de limpieza de textiles y del rea de lencera.

c) Se ha descrito el sistema de control de las prendas de ropa del hotel incluyendo las relativas a las habitaciones, restaurante y cafetera y uniformes del personal.

d) Se ha explicado la dependencia jerrquica del departamento y las relaciones con otros del establecimiento de alojamiento.

e) Se han enumerado los puestos de trabajo integrados en el departamento de lavandera y las funciones de cada uno de ellos.

f) Se han clasificado los distintos documentos propios del funcionamiento de las reas de lavandera.

g) Se ha valorado la opcin de mantener lavanderas centrales en el alojamiento o la opcin de subcontrata del servicio.

2. Efecta las operaciones de aprovisionamiento interno necesario de productos y utensilios para su utilizacin en las operaciones de lavado planchado y reparacin de ropa para el almacn de lencera, plantas y offices del establecimiento de alojamiento siguiendo procedimientos del servicio.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha realizado el aprovisionamiento interno de productos para lavado, limpieza y planchado de ropa y otros elementos textiles del alojamiento conforme al plan de trabajo.

b) Se han distinguido los diferentes tipos de productos por su uso y sus caractersticas, manteniendo especial cuidado en aquellos de toxicidad elevada.

c) Se ha realizado el almacenaje de productos para el lavado en los lugares apropiados y ubicndolos con racionalidad y cumpliendo la prevencin de riesgos laborales y medioambientales requeridas

d) Se han cumplimentado los vales u otros documentos de recepcin de pedidos.

e) Se ha comprobado el stock mnimo del almacn y se han trasladado las necesidades de surtido segn procedimientos.

3. Prepara las ropas para su lavado y planchado, clasificndolas por lotes conforme a instrucciones.

Criterios de evaluacin:

a) Se han distinguido los distintos tipos de ropas y textiles del alojamiento, incluyendo las propias del establecimiento y las correspondientes a clientes.

b) Se han identificado y clasificado las ropas y textiles segn las caractersticas de composicin y conservacin de las ropas, interpretando su etiquetado.

c) Se han descrito las tcnicas de seleccin, recuento y marcado de la ropa atendiendo a tipo de prenda, tejido, fibra y acabado, y a las diferentes dinmicas de trabajo establecidas en funcin del tipo de establecimiento.

d) Se ha identificado la ropa en funcin del tipo de prenda, tipo de suciedad grado de infeccin y requerimientos de lavado del etiquetado y relacionado con las tcnicas para su eliminacin.

e) Se han revisado objetos extraos y protegido o retirado fornituras con diferente tratamiento y agrupado las ropas por lotes de tratamiento homogneo

f) Se han identificado y aplicado los diferentes procesos de lavado, escurrido, secado y planchado segn las caractersticas de las prendas que se van a tratar siguiendo las instrucciones.

g) Se ha dispuesto la ropa acabada para su entrega en sus correspondientes contenedores segn procedimientos.

4. Realiza arreglos simples de costura en las ropas y elementos de lencera o decoracin textil subsanando defectos que puedan tener para quedar listas para el servicio.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha desarrollado el proceso de aprovisionamiento interno de productos del taller de costura de acuerdo con determinadas rdenes de servicio o planes de trabajo diarios.

b) Se han explicado los tipos, manejo, limpieza y mantenimiento de uso de las mquinas, tiles y herramientas utilizados habitualmente para cosido de ropa.

c) Se ha comprobado el buen funcionamiento y reglaje de las mquinas y de los accesorios que van a ser utilizados para llevar a cabo el proceso de cosido de las ropas.

d) Se han seleccionado los materiales y tiles necesarios para arreglos sencillos o retoques de costura a mano o a mquina de ropas u otros textiles del alojamiento.

e) Se ha realizado, a mano o a mquina, costuras de unin y dobladillos, cosido de botones y pegado cremalleras, autoadhesivos y otros elementos as como zurcidos y bordados simples.

f) Se han confeccionado ropas y elemento textiles sencillos, como picos de cocina, servilletas, delantales o paos.

g) Se ha asumido el compromiso de mantenimiento y cuidado de las instalaciones y los equipos y sacado el mximo provecho a los productos utilizados en el proceso, evitando costes y desgastes innecesarios.

h) Se han aplicado las normas de seguridad en el manejo de las mquinas y equipos de costura y reparacin de prendas.

5. Desarrolla tareas bsicas de control y mantenimiento efectivo del almacn de productos y del almacn de ropas de lencera relacionndolos con las necesidades de los departamentos y la documentacin relacionada.

Criterios de evaluacin:

a) Se han explicado los procedimientos administrativos relativos a la recepcin, almacenamiento, distribucin interna y expedicin de existencias, precisando la funcin y los requisitos formales de los documentos generados.

b) Se han explicado los criterios de clasificacin y ubicacin de existencias ms utilizados.

c) Se han descrito y caracterizado los tipos de inventarios ms utilizados y explicar la finalidad de cada uno de ellos y el stock ptimo y mnimo.

d) Se ha realizado el mantenimiento y reposicin de productos, utensilios y lencera, en supuestos prcticos debidamente caracterizados cumpliendo con los stocks prefijados y controlando la caducidad de las existencias.

e) Se han comunicado las anomalas surgidas y detectadas a lo largo del proceso de almacenamiento y proceder a la retirada de los productos afectados, en supuestos prcticos debidamente caracterizados, siguiendo el protocolo de actuacin definido.

f) Se ha valorado la responsabilidad y honradez que requiere la participacin en procesos de recepcin, almacenaje y distribucin de existencias.

g) Se han aplicado las normas de seguridad y prevencin en el manejo de maquinaria y productos del almacn de lencera.

Duracin: 125 horas.

Contenidos bsicos.

El departamento de lavandera y lencera en los establecimientos de alojamiento.

– Organizacin y funcionamiento de la lavandera en el departamento de pisos

– El ciclo de la lencera y lavado de ropa en el alojamiento.

– Documentacin asociada a cada fase del proceso.

– La externalizacin del proceso

El aprovisionamiento interno de productos y utensilios.

– Los espacios de almacenaje de productos para lavandera y costura en el alojamiento.

– Sistemas de almacenaje.

– Aplicacin de procedimientos de gestin de stocks.

– Anlisis de la rotacin y ubicacin de existencias.

– Elaboracin de fichas de almacn.

– Medidas de prevencin de riesgos laborales en el almacn de lavandera, lencera y costura.

Preparacin de las ropas para su lavado y planchado.

– Comportamiento de los distintos tipos de fibras y telas al lavado y planchado.

– Interpretacin de etiquetas.

– Tcnicas de clasificacin de la ropa para el lavado y planchado:

– Almacenamiento y distribucin interna de ropas y productos para el lavado planchado

– Procesos de lavado, escurrido, secado y planchado aplicables en el alojamiento.

– Aplicacin de sistemas de almacenaje.

– Anlisis de la rotacin y ubicacin de existencias en la lencera.

– Cumplimentacin de fichas de almacn.

– Sistemas de acabado y entrega de ropa limpia.

Arreglos simples de costura.

– Procedimientos internos de comunicacin en el taller de planchado y costura.

– Tipos de documentos.

– Seleccin de ropa para su reparacin y para su desecho.

– Materiales de costura.

– La mquina de coser.

– Tcnicas bsicas de costura a mano y a mquina.

– Realizacin de prendas bsicas.

– Zurcidos y bordados sencillos.

Tareas bsicas de control y mantenimiento del almacn de lencera.

– Productos y utensilios para el lavado.

– Sistemas de almacenaje: Criterios de almacenaje

– Normativa aplicable.

– Aplicacin de procedimientos de gestin de stocks. Elaboracin de fichas de almacn. Inventarios.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin asociada a las funciones de aprovisionamiento, produccin, servicios, higiene, calidad y prevencin en las reas de colectividades/catering.

La definicin de esta funcin incluye aspectos como:

‒ La recepcin, almacenamiento y distribucin interna de productos para los ciclos de lavado y planchado de ropas y otros elementos textiles tanto del establecimiento como de clientes alojados.

‒ La prestacin de los servicios de lavado y planchado.

‒ El arreglo y reparacin de ropas mediante tcnicas de costura bsicas

‒ El mantenimiento de ropas y textiles del alojamiento, su higiene y desinfeccin.

‒ El cumplimiento de procesos y protocolos de calidad.

‒ La prevencin de riesgos.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo c), d), e), f) y g); y, las competencias profesionales, personales y sociales c), f) y g) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos s), t), u), v), w), x) e y); y las competencias q), r), s), t), u), v) y w) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

‒ La organizacin y mantenimiento del almacn de lavandera del alojamiento

‒ La documentacin asociada a los circuitos de lavado y acabado de ropa.

‒ La clasificacin de ropas por lotes segn sus caractersticas para lavado y planchado.

‒ Los procesos de lavandera aplicables

‒ Las tcnicas bsicas de costura.

‒ La calidad en los procesos de lavandera del alojamiento.

Mdulo Profesional: Preparacin y montaje de materiales para colectividades y catering.

Cdigo: 3039.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Acopia materiales para servicios de catering, identificando sus caractersticas y aplicaciones.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito y caracterizado los establecimientos de catering en el entorno de la restauracin colectiva.

b) Se han identificado y analizado las estructuras organizativas y funcionales bsicas de este tipo de empresas.

c) Se ha descrito y clasificado el material y el equipamiento que conforma la dotacin para el montaje de servicios de catering.

d) Se han caracterizado las aplicaciones, normas de uso y mantenimiento de primer nivel de equipos y materiales.

e) Se han descrito las operaciones de preparacin de montajes, sus fases y las caractersticas y peculiaridades de cada una.

f) Se han interpretado correctamente las rdenes de servicio o instrucciones recibidas.

g) Se han ejecutado las operaciones de aprovisionamiento interno en tiempo y forma.

h) Se han preparado y dispuesto los materiales en las zonas de carga de acuerdo a normas y/o protocolos de actuacin establecidos.

i) Se ha realizado la formalizacin de documentos asociados al acopio y la preparacin de montajes.

j) Se han reconocido y aplicado las normas higinico-sanitarias, de calidad, seguridad laboral y proteccin ambiental.

2. Recepciona mercancas procedentes de servicios de catering, caracterizando los procedimientos de control, clasificacin y distribucin en las zonas de descarga.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado las zonas de descarga de materiales y equipos procedentes de servicios de catering.

b) Se han descrito y caracterizado las operaciones de recepcin de mercancas en las zonas de descarga.

c) Se han identificado y ubicado materiales, equipos y productos en la zona de descarga para su posterior control y distribucin.

d) Se ha comprobado el estado de los materiales y equipos y controlado documentalmente todas las incidencias de roturas, deterioros y otros.

e) Se ha comprobado el etiquetado de los productos envasados para su traslado al departamento correspondiente.

f) Se han trasladado y distribuido los materiales y equipos de las zonas de descarga a las reas de lavado en tiempo y forma.

g) Se han aplicado los mtodos de limpieza y orden en las zonas de descarga, segn normas y/o protocolos de actuacin.

h) Se han reconocido y aplicado las normas higinico-sanitarias, de calidad, seguridad laboral y proteccin ambiental.

3. Limpia materiales y equipos, reconociendo y relacionando las caractersticas de la maquinaria especfica y los materiales con las operaciones de lavado.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito y caracterizado las maquinarias especficas para la limpieza de equipos y materiales.

b) Se han caracterizado las normas de uso y mantenimiento de primer nivel de maquinaria y equipamiento para el lavado.

c) Se han identificado los diversos productos de limpieza para el lavado de materiales, as como las normas y cuidados en su manipulacin.

d) Se han descrito las diversas operaciones de lavado de materiales y equipos, caracterizando fases y procedimientos.

e) Se ha clasificado el material previamente a su lavado en tiempo y forma.

f) Se han desarrollado las operaciones de lavado de equipos y materiales segn normas y/o protocolos de actuacin.

g) Se han controlado los resultados finales y evaluado su calidad final conforme a normas o instrucciones preestablecidas.

h) Se han dispuesto, distribuido y ubicado los equipos y materiales limpios en las reas destinadas a su almacenamiento.

i) Se ha formalizado la documentacin asociada conforme a instrucciones o normas preestablecidas.

j) Se han reconocido y aplicado las normas higinico-sanitarias, de calidad, seguridad laboral y proteccin ambiental.

4. Aplica protocolos de seguridad e higiene alimentaria, identificando y valorando los peligros asociados a unas prcticas inadecuadas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado y clasificado los distintos tipos de residuos generados de acuerdo a su origen, estado y necesidad de reciclaje, depuracin o tratamiento.

b) Se han descrito las tcnicas de recogida, seleccin, clasificacin y eliminacin o vertido de residuos.

c) Se han identificado los riesgos derivados para la salud por una incorrecta manipulacin de los residuos y su posible impacto ambiental.

d) Se han descrito los parmetros objeto de control asociados al nivel de limpieza o desinfeccin requeridos.

e) Se han evaluado los peligros asociados a la manipulacin de productos de limpieza y desinfeccin.

f) Se han identificado las medidas de higiene personal asociadas a la manipulacin de alimentos.

g) Se han reconocido las normas higinico-sanitarias de obligado cumplimiento relacionadas con las Prcticas de Manipulacin.

h) Se han clasificado y descrito los principales riesgos y toxiinfecciones de origen alimentario relacionndolas con los agentes causantes.

Duracin: 55 horas.

Contenidos bsicos.

Acopio de materiales para servicios de catering:

‒ reas de montaje en establecimientos de catering.

‒ Material y equipamientos para los servicios de catering.

‒ Aplicaciones, normas de uso y mantenimiento bsico.

‒ Preparacin de montajes.

‒ Ordenes de servicio.

‒ Procesos de aprovisionamiento interno.

‒ Preparacin y disposicin de las cargas.

‒ Control documental.

‒ Legislacin higinico-sanitaria.

Recepcin de mercancas procedentes de servicios de catering:

‒ Recepcin de equipos y materiales.

‒ Zonas de descarga

‒ Identificacin de equipos, materiales y productos. Controles y distribucin a otras reas.

‒ Controles documentales y administrativos.

‒ Identificacin y formalizacin de documentos, funciones de los mismos.

Limpieza de materiales y equipos:

‒ Maquinaria y equipamiento especfico en las reas de lavado.

‒ Productos de limpieza para el lavado de materiales.

‒ Operaciones de lavado.

‒ Clasificacin y ubicacin previa del material. Caracterizacin de las operaciones.

‒ Lavado del material. Uso y control de la maquinaria en funcin del tipo de material.

‒ Disposicin, distribucin y ubicacin de los materiales limpios en las reas correspondientes.

‒ Normas de prevencin de riesgos laborales.

Aplicacin de protocolos de seguridad e higiene alimentaria:

‒ Tcnicas de recogida, clasificacin y eliminacin o vertido de residuos.

‒ Herramientas en la gestin ambiental. Normas ISO.

‒ Medidas de prevencin y proteccin medioambiental.

‒ Ahorro hdrico y energtico.

‒ Riesgos para la salud derivados de una incorrecta manipulacin de residuos.

‒ Limpieza y desinfeccin.

‒ Peligros sanitarios asociados a prcticas de limpieza y desinfeccin inadecuadas.

‒ Peligros sanitarios asociados a prcticas de manipulacin inadecuadas.

‒ Normativa general de higiene aplicable a la actividad.

‒ Guas de Prcticas Correctas de Higiene (GPCH).

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin asociada a las funciones de aprovisionamiento, produccin, servicios, higiene, calidad y prevencin en las reas de colectividades/catering.

La definicin de esta funcin incluye aspectos como:

‒ La recepcin, almacenamiento y distribucin interna de mercancas.

‒ El mantenimiento de instalaciones, mquinas, tiles y herramientas.

‒ La prestacin de los servicios de limpieza.

‒ La higiene y desinfeccin.

‒ El cumplimiento de procesos y protocolos de calidad.

‒ La prevencin de riesgos.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo b) y g); y las competencias profesionales, personales y sociales b) y g) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos s), t), u), v), w), x) e y); y las competencias q), r), s), t), u), v) y w) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

‒ La preparacin de materiales, equipos y productos envasados necesarios en el montaje de los servicios de catering.

‒ La recepcin de mercancas procedentes de servicios de catering para su clasificacin, control y posterior higienizado.

‒ Las operaciones de lavado de materiales y equipos.

‒ La ubicacin y disposicin idnea de los equipos y materiales en sus lugares de almacenamiento.

Mdulo Profesional: Atencin al cliente.

Cdigo: 3005.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Atiende a posibles clientes, reconociendo las diferentes tcnicas de comunicacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha analizado el comportamiento del posible cliente.

b) Se han adaptado adecuadamente la actitud y discurso a la situacin de la que se parte.

c) Se ha obtenido la informacin necesaria del posible cliente.

d) Se ha favorecido la comunicacin con el empleo de las tcnicas y actitudes apropiadas al desarrollo de la misma.

e) Se ha mantenido una conversacin, utilizando las frmulas, lxico comercial y nexos de comunicacin (pedir aclaraciones, solicitar informacin, pedir a alguien que repita y otros).

f) Se ha dado respuesta a una pregunta de fcil solucin, utilizando el lxico comercial adecuado.

g) Se ha expresado un tema prefijado de forma oral delante de un grupo o en una relacin de comunicacin en la que intervienen dos interlocutores.

h) Se ha mantenido una actitud conciliadora y sensible a los dems, demostrando cordialidad y amabilidad en el trato.

i) Se ha trasmitido informacin con claridad, de manera ordenada, estructura clara y precisa.

2. Comunica al posible cliente las diferentes posibilidades del servicio, justificndolas desde el punto de vista tcnico.

Criterios de evaluacin:

a) Se han analizado las diferentes tipologas de pblico.

b) Se han diferenciado clientes de proveedores, y stos del pblico en general.

c) Se ha reconocido la terminologa bsica de comunicacin comercial.

d) Se ha diferenciado entre informacin y publicidad.

e) Se han adecuado las respuestas en funcin de las preguntas del pblico.

f) Se ha informado al cliente de las caractersticas del servicio, especialmente de las calidades esperables.

g) Se ha asesorado al cliente sobre la opcin ms recomendable, cuando existen varias posibilidades, informndole de las caractersticas y acabados previsibles de cada una de ellas.

h) Se ha solicitado al cliente que comunique la eleccin de la opcin elegida.

3. Informa al probable cliente del servicio realizado, justificando las operaciones ejecutadas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha hecho entrega al cliente de los artculos procesados, informando de los servicios realizados en los artculos.

b) Se han transmitido al cliente, de modo oportuno, las operaciones a llevar a cabo en los artculos entregados y los tiempos previstos para ello.

c) Se han identificado los documentos de entrega asociados al servicio o producto.

d) Se ha recogido la conformidad del cliente con el acabado obtenido, tomando nota, en caso contrario, de sus objeciones, de modo adecuado.

e) Se ha valorado la pulcritud y correccin, tanto en el vestir como en la imagen corporal, elementos clave en la atencin al cliente.

f) Se ha mantenido en todo momento el respeto hacia el cliente

g) Se ha intentado la fidelizacin del cliente con el buen resultado del trabajo.

h) Se ha definido periodo de garanta y las obligaciones legales aparejadas.

4. Atiende reclamaciones de posibles clientes, reconociendo el protocolo de actuacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se han ofrecido alternativas al cliente ante reclamaciones fcilmente subsanables, exponiendo claramente los tiempos y condiciones de las operaciones a realizar, as como del nivel de probabilidad de modificacin esperable.

b) Se han reconocido los aspectos principales en los que incide la legislacin vigente, en relacin con las reclamaciones.

c) Se ha suministrado la informacin y documentacin necesaria al cliente para la presentacin de una reclamacin escrita, si ste fuera el caso.

d) Se han recogido los formularios presentados por el cliente para la realizacin de una reclamacin.

e) Se ha cumplimentado una hoja de reclamacin

f) Se ha compartido informacin con el equipo de trabajo.

Duracin: 40 horas.

Contenidos bsicos.

Atencin al cliente:

‒ El proceso de comunicacin. Agentes y elementos que intervienen.

‒ Barreras y dificultades comunicativas.

‒ Comunicacin verbal: Emisin y recepcin de mensajes orales.

‒ Motivacin, frustracin y mecanismos de defensa. Comunicacin no verbal.

Venta de productos y servicios:

‒ Actuacin del vendedor profesional.

‒ Exposicin de las cualidades de los productos y servicios.

‒ El vendedor. Caractersticas, funciones y actitudes. Cualidades y aptitudes para la venta y su desarrollo.

‒ El vendedor profesional: modelo de actuacin. Relaciones con los clientes.

‒ Tcnicas de venta.

Informacin al cliente:

‒ Roles, objetivos y relacin cliente-profesional.

‒ Tipologa de clientes y su relacin con la prestacin del servicio.

‒ Atencin personalizada como base de la confianza en la oferta de servicio.

‒ Necesidades y gustos del cliente, as como criterios de satisfaccin de los mismos.

‒ Objeciones de los clientes y su tratamiento.

Tratamiento de reclamaciones:

‒ Tcnicas utilizadas en la actuacin ante reclamaciones. Gestin de reclamaciones. Alternativas reparadoras. Elementos formales que contextualizan una reclamacin.

‒ Documentos necesarios o pruebas en una reclamacin. Procedimiento de recogida de las reclamaciones.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin asociada a la funcin de atencin y servicio al cliente, tanto en la informacin previa como en la postventa del producto o servicio.

La definicin de esta funcin incluye aspectos como:

‒ Comunicacin con el cliente.

‒ Informacin del producto como base del servicio.

‒ Atencin de reclamaciones.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo h) e i); y, las competencias profesionales, personales y sociales h) e i) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos s), t), u), v), w), x) e y); y las competencias q), r), s), t), u), v) y w) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

‒ La descripcin de los productos que comercializan y los servicios que prestan empresas tipo.

‒ La realizacin de ejercicios de expresin oral, aplicando las normas bsicas de atencin al pblico.

‒ La resolucin de situaciones estndares mediante ejercicios de simulacin.

Mdulo Profesional: Ciencias aplicadas I.

Cdigo: 3009.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Resuelve problemas matemticos en situaciones cotidianas, utilizando los elementos bsicos del lenguaje matemtico y sus operaciones.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los distintos tipos de nmeros y se han utilizado para interpretar adecuadamente la informacin cuantitativa.

b) Se han realizado clculos con eficacia, bien mediante clculo mental o mediante algoritmos de lpiz y calculadora (fsica o informtica).

c) Se han utilizado las TIC como fuente de bsqueda de informacin.

d) Se ha operado con potencias de exponente natural y entero aplicando las propiedades.

e) Se ha utilizado la notacin cientfica para representar y operar con nmeros muy grandes o muy pequeos.

f) Se han representado los distintos nmeros reales sobre la recta numrica.

g) Se ha caracterizado la proporcin como expresin matemtica.

h) Se han comparado magnitudes estableciendo su tipo de proporcionalidad.

i) Se ha utilizado la regla de tres para resolver problemas en los que intervienen magnitudes directa e inversamente proporcionales.

j) Se ha aplicado el inters simple y compuesto en actividades cotidianas.

2. Reconoce las instalaciones y el material de laboratorio valorndolos como recursos necesarios para la realizacin de las prcticas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado cada una de las tcnicas experimentales que se van a realizar.

b) Se han manipulado adecuadamente los materiales instrumentales del laboratorio.

c) Se han tenido en cuenta las condiciones de higiene y seguridad para cada una de la tcnicas experimentales que se van a realizar.

3. Identifica propiedades fundamentales de la materia en las diferentes formas en las que se presenta en la naturaleza, manejando sus magnitudes fsicas y sus unidades fundamentales en unidades de sistema mtrico decimal.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito las propiedades de la materia.

b) Se han practicado cambios de unidades de longitud, masa y capacidad.

c) Se ha identificado la equivalencia entre unidades de volumen y capacidad.

d) Se han efectuado medidas en situaciones reales utilizando las unidades del sistema mtrico decimal y utilizando la notacin cientfica.

e) Se ha identificado la denominacin de los cambios de estado de la materia.

f) Se han identificado con ejemplos sencillos diferentes sistemas materiales homogneos y heterogneos.

g) Se han identificado los diferentes estados de agregacin en los que se presenta la materia utilizando modelos cinticos para explicar los cambios de estado.

h) Se han identificado sistemas materiales relacionndolos con su estado en la naturaleza.

i) Se han reconocido los distintos estados de agregacin de una sustancia dadas su temperatura de fusin y ebullicin.

j) Se han establecido diferencias entre ebullicin y evaporacin utilizando ejemplos sencillos.

4. Utiliza el mtodo ms adecuado para la separacin de componentes de mezclas sencillas relacionndolo con el proceso fsico o qumico en que se basa.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha identificado y descrito lo que se considera sustancia pura y mezcla.

b) Se han establecido las diferencias fundamentales entre mezclas y compuestos.

c) Se han discriminado los procesos fsicos y qumicos.

d) Se han seleccionado de un listado de sustancias, las mezclas, los compuestos y los elementos qumicos.

e) Se han aplicado de forma prctica diferentes separaciones de mezclas por mtodos sencillos.

f) Se han descrito las caractersticas generales bsicas de materiales relacionados con las profesiones, utilizando las TIC.

g) Se ha trabajado en equipo en la realizacin de tareas.

5. Reconoce cmo la energa est presente en los procesos naturales describiendo fenmenos simples de la vida real.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado situaciones de la vida cotidiana en las que queda de manifiesto la intervencin de la energa

b) Se han reconocido diferentes fuentes de energa.

c) Se han establecido grupos de fuentes de energa renovable y no renovable.

d) Se han mostrado las ventajas e inconvenientes (obtencin, transporte y utilizacin) de las fuentes de energa renovables y no renovables, utilizando las TIC.

e) Se han aplicado cambios de unidades de la energa.

f) Se han mostrado en diferentes sistemas la conservacin de la energa.

g) Se han descrito procesos relacionados con el mantenimiento del organismo y de la vida en los que se aprecia claramente el papel de la energa.

6. Localiza las estructuras anatmicas bsica discriminando los sistemas o aparatos a los que pertenecen y asocindolos a las funciones que producen en el organismo.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado y descrito los rganos que configuran el cuerpo humano, y se les ha asociado al sistema o aparato correspondiente.

b) Se ha relacionado cada rgano, sistema y aparato a su funcin y se han reseado sus asociaciones.

c) Se ha descrito la fisiologa del proceso de nutricin.

d) Se ha detallado la fisiologa del proceso de excrecin.

e) Se ha descrito la fisiologa del proceso de reproduccin.

f) Se ha detallado cmo funciona el proceso de relacin.

g) Se han utilizado herramientas informticas describir adecuadamente los aparatos y sistemas.

7. Diferencia la salud de la enfermedad, relacionando los hbitos de vida con las enfermedades ms frecuentes reconociendo los principios bsicos de defensa contra las mismas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado situaciones de salud y de enfermedad para las personas.

b) Se han descrito los mecanismos encargados de la defensa del organismo.

c) Se han identificado y clasificado las enfermedades infecciosas y no infecciosas ms comunes en la poblacin, y reconocido sus causas, la prevencin y los tratamientos.

d) Se han relacionado los agentes que causan las enfermedades infecciosas habituales con el contagio producido.

e) Se ha entendido la accin de las vacunas, antibiticos y otras aportaciones de la ciencia mdica para el tratamiento y prevencin de enfermedades infecciosas.

f) Se ha reconocido el papel que tienen las campaas de vacunacin en la prevencin de enfermedades infecciosas describir adecuadamente los aparatos y sistemas.

g) Se ha descrito el tipo de donaciones que existen y los problemas que se producen en los trasplantes.

h) Se han reconocido situaciones de riesgo para la salud relacionadas con su entorno profesional ms cercano.

i) Se han diseado pautas de hbitos saludables relacionados con situaciones cotidianas.

8. Elabora mens y dietas equilibradas sencillas diferenciando los nutrientes que contienen y adaptndolos a los distintos parmetros corporales y a situaciones diversas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha discriminado entre el proceso de nutricin y el de alimentacin.

b) Se han diferenciado los nutrientes necesarios para el mantenimiento de la salud.

c) Se ha reconocido la importancia de una buena alimentacin y del ejercicio fsico en el cuidado del cuerpo humano.

d) Se han relacionado las dietas con la salud, diferenciando entre las necesarias para el mantenimiento de la salud y las que pueden conducir a un menoscabo de la misma.

e) Se ha realizado el clculo sobre balances calricos en situaciones habituales de su entorno.

f) Se ha calculado el metabolismo basal y sus resultados se ha representado en un diagrama, estableciendo comparaciones y conclusiones.

g) Se han elaborado mens para situaciones concretas, investigando en la red las propiedades de los alimentos.

9. Resuelve situaciones cotidianas, utilizando expresiones algebraicas sencillas y aplicando los mtodos de resolucin ms adecuados.

Criterios de evaluacin:

a) Se han concretado propiedades o relaciones de situaciones sencillas mediante expresiones algebraicas.

b) Se han simplificado expresiones algebraicas sencillas utilizando mtodos de desarrollo y factorizacin.

c) Se ha conseguido resolver problemas de la vida cotidiana en los que se precise el planteamiento y resolucin de ecuaciones de primer grado.

d) Se han resuelto problemas sencillos utilizando el mtodo grficos y las TIC.

Duracin: 90 horas.

Contenidos bsicos.

Resolucin de problemas mediante operaciones bsicas:

‒ Reconocimiento y diferenciacin de los distintos tipos de nmeros. Representacin en la recta real.

‒ Utilizacin de la jerarqua de las operaciones

‒ Interpretacin y utilizacin de los nmeros reales y las operaciones en diferentes contextos.

‒ Proporcionalidad directa e inversa.

‒ Los porcentajes en la economa.

Reconocimiento de materiales e instalaciones de laboratorio:

‒ Normas generales de trabajo en el laboratorio.

‒ Material de laboratorio. Tipos y utilidad de los mismos.

‒ Normas de seguridad.

Identificacin de las formas de la materia:

‒ Unidades de longitud.

‒ Unidades de capacidad.

‒ Unidades de masa.

‒ Materia. Propiedades de la materia.

‒ Sistemas materiales homogneos y heterogneos.

‒ Naturaleza corpuscular de la materia.

‒ Clasificacin de la materia segn su estado de agregacin y composicin.

‒ Cambios de estado de la materia.

Separacin de mezclas y sustancias:

‒ Diferencia entre sustancias puras y mezclas.

‒ Tcnicas bsicas de separacin de mezclas.

‒ Clasificacin de las sustancias puras. Tabla peridica.

‒ Diferencia entre elementos y compuestos.

‒ Diferencia entre mezclas y compuestos.

‒ Materiales relacionados con el perfil profesional.

Reconocimiento de la energa en los procesos naturales:

‒ Manifestaciones de la energa en la naturaleza.

‒ La energa en la vida cotidiana.

‒ Distintos tipos de energa.

‒ Transformacin de la energa.

‒ Energa, calor y temperatura. Unidades.

‒ Fuentes de energa renovables y no renovables.

Localizacin de estructuras anatmicas bsicas:

‒ Niveles de organizacin de la materia viva.

‒ Proceso de nutricin.

‒ Proceso de excrecin.

‒ Proceso de relacin.

‒ Proceso de reproduccin.

Diferenciacin entre salud y enfermedad:

‒ La salud y la enfermedad.

‒ El sistema inmunitario.

‒ Higiene y prevencin de enfermedades.

‒ Enfermedades infecciosas y no infecciosas.

‒ Las vacunas.

‒ Trasplantes y donaciones.

‒ Enfermedades de trasmisin sexual. Prevencin.

‒ La salud mental: prevencin de drogodependencias y de trastornos alimentarios.

Elaboracin de mens y dietas:

‒ Alimentos y nutrientes.

‒ Alimentacin y salud.

‒ Dietas y elaboracin de las mismas.

‒ Reconocimiento de nutrientes presentes en ciertos alimentos, discriminacin de los mismos.

Resolucin de ecuaciones sencillas:

‒ Progresiones aritmticas y geomtricas.

‒ Traduccin de situaciones del lenguaje verbal al algebraico.

‒ Transformacin de expresiones algebraicas.

‒ Desarrollo y factorizacin de expresiones algebraica.

‒ Resolucin de ecuaciones de primer grado con una incgnita.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formacin para que el alumno sea consciente tanto de su propia persona como del medio que le rodea.

Los contenidos de este mdulo contribuyen a afianzar y aplicar hbitos saludables en todos los aspectos de su vida cotidiana.

Asimismo utilizan el lenguaje operacional de las matemticas en la resolucin de problemas de distinta ndole, aplicados a cualquier situacin, ya sea en su vida cotidiana como en su vida laboral.

La estrategia de aprendizaje para la enseanza de este mdulo que integra a ciencias como las matemticas, qumica, biologa y geologa se enfocar a los conceptos principales y principios de las ciencias, involucrando a los estudiantes en la solucin de problemas sencillos y otras tareas significativas, y les permita trabajar de manera autnoma para construir su propio aprendizaje y culminar en resultados reales generados por ellos mismos.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo j), k), l), m) y n); y, las competencias profesionales, personales y sociales j), k), l) y m) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos s), t), u), v), w), x) e y); y las competencias q), r), s), t), u), v) y w) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

‒ La utilizacin de los nmeros y sus operaciones para resolver problemas.

‒ El reconocimiento de las formas de la materia.

‒ El reconocimiento y uso de material de laboratorio bsico.

‒ La identificacin y localizacin de las estructuras anatmicas.

‒ La realizacin de ejercicios de expresin oral, aplicando las normas bsicas de atencin al pblico.

‒ La importancia de la alimentacin para una vida saludable.

‒ La resolucin de problemas, tanto en el mbito cientfico como cotidiano.

Mdulo: Ciencias aplicadas II.

Cdigo: 3042.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Resuelve situaciones cotidianas aplicando los mtodos de resolucin de ecuaciones y sistemas y valorando la precisin, simplicidad y utilidad del lenguaje algebraico.

Criterios de evaluacin:

a) Se han utilizado identidades notables en las operaciones con polinomios

b) Se han obtenido valores numricos a partir de una expresin algebraica.

c) Se han resuelto ecuaciones de primer y segundo grado sencillas de modo algebraico y grfico.

d) Se han resuelto problemas cotidianos y de otras reas de conocimiento mediante ecuaciones y sistemas.

e) Se ha valorado la precisin, simplicidad y utilidad del lenguaje algebraico para representar situaciones planteadas en la vida real.

2. Resuelve problemas sencillos de diversa ndole, a travs de su anlisis contrastado y aplicando las fases del mtodo cientfico.

Criterios de evaluacin:

a) Se han planteado hiptesis sencillas, a partir de observaciones directas o indirectas recopiladas por distintos medios.

b) Se han analizado las diversas hiptesis y se ha emitido una primera aproximacin a su explicacin.

c) Se han planificado mtodos y procedimientos experimentales sencillos de diversa ndole para refutar o no su hiptesis.

d) Se ha trabajado en equipo en el planteamiento de la solucin.

e) Se han recopilado los resultados de los ensayos de verificacin y plasmado en un documento de forma coherente.

f) Se ha defendido el resultado con argumentaciones y pruebas las verificaciones o refutaciones de las hiptesis emitidas.

3. Realiza medidas directas e indirectas de figuras geomtricas presentes en contextos reales, utilizando los instrumentos, las frmulas y las tcnicas necesarias.

Criterios de evaluacin:

a) Se han utilizado instrumentos apropiados para medir ngulos, longitudes, reas y volmenes de cuerpos y figuras geomtricas interpretando las escalas de medida.

b) Se han utilizado distintas estrategias (semejanzas, descomposicin en figuras ms sencillas, entre otros) para estimar o calcular medidas indirectas en el mundo fsico.

c) Se han utilizado las frmulas para calcular permetros, reas y volmenes y se han asignado las unidades correctas.

d) Se ha trabajado en equipo en la obtencin de medidas.

e) Se han utilizado las TIC para representar distintas figuras.

4. Interpreta graficas de dos magnitudes calculando los parmetros significativos de las mismas y relacionndolo con funciones matemticas elementales y los principales valores estadsticos.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha expresado la ecuacin de la recta de diversas formas.

b) Se ha representado grficamente la funcin cuadrtica aplicando mtodos sencillos para su representacin.

c) Se ha representado grficamente la funcin inversa.

d) Se ha representado grficamente la funcin exponencial.

e) Se ha extrado informacin de grficas que representen los distintos tipos de funciones asociadas a situaciones reales.

f) Se ha utilizado el vocabulario adecuado para la descripcin de situaciones relacionadas con el azar y la estadstica.

g) Se han elaborado e interpretado tablas y grficos estadsticos.

h) Se han analizado caractersticas de la distribucin estadstica obteniendo medidas de centralizacin y dispersin.

i) Se han aplicado las propiedades de los sucesos y la probabilidad.

j) Se han resueltos problemas cotidianos mediante clculos de probabilidad sencillos.

5. Aplica tcnicas fsicas o qumicas, utilizando el material necesario, para la realizacin de prcticas de laboratorio sencillas, midiendo las magnitudes implicadas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha verificado la disponibilidad del material bsico utilizado en un laboratorio

b) Se han identificado y medido magnitudes bsicas, entre otras, masa, peso, volumen, densidad, temperatura.

c) Se han identificado distintos tipos de biomolculas presentes en materiales orgnicos.

d) Se ha descrito la clula y tejidos animales y vegetales mediante su observacin a travs de instrumentos pticos.

e) Se han elaborado informes de ensayos en los que se incluye el procedimiento seguido, los resultados obtenidos y las conclusiones finales.

6. Reconoce las reacciones qumicas que se producen en los procesos biolgicos y en la industria argumentando su importancia en la vida cotidiana y describiendo los cambios que se producen.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado reacciones qumicas principales de la vida cotidiana, la naturaleza y la industria.

b) Se han descrito las manifestaciones de reacciones qumicas.

c) Se han descrito los componentes principales de una reaccin qumica y la intervencin de la energa en la misma.

d) Se han reconocido algunas reacciones qumicas tipo, como combustin, oxidacin, descomposicin, neutralizacin, sntesis, aerbica, anaerbica.

e) Se han identificado los componentes y el proceso de reacciones qumicas sencillas mediante ensayos de laboratorio.

f) Se han elaborado informes utilizando las TIC sobre las industrias ms relevantes: alimentarias, cosmtica, reciclaje, describiendo de forma sencilla los procesos que tienen lugar en las mismas.

7. Identifica aspectos positivos y negativos del uso de la energa nuclear describiendo los efectos de la contaminacin generada en su aplicacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se han analizado efectos positivos y negativos del uso de la energa nuclear.

b) Se ha diferenciado el proceso de fusin y fisin nuclear.

c) Se han identificado algunos problemas sobre vertidos nucleares producto de catstrofes naturales o de mala gestin y mantenimiento de las centrales nucleares.

d) Se ha argumentado sobre la problemtica de los residuos nucleares.

e) Se ha trabajado en equipo y utilizado las TIC.

8. Identifica los cambios que se producen en el planeta tierra argumentando sus causas y teniendo en cuenta las diferencias que existen entre relieve y paisaje.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los agentes geolgicos externos y cul es su accin sobre el relieve.

b) Se han diferenciado los tipos de meteorizacin e identificado sus consecuencias en el relieve.

c) Se ha analizado el proceso de erosin, reconociendo los agentes geolgicos externos que intervienen y las consecuencias en el relieve.

d) Se ha descrito el proceso de transporte discriminando los agentes geolgicos externos que intervienen y las consecuencias en el relieve.

e) Se ha analizado el proceso de sedimentacin discriminado los agentes geolgicos externos que intervienen, las situaciones y las consecuencias en el relieve.

9. Categoriza los contaminantes atmosfricos principales identificando sus orgenes y relacionndolos con los efectos que producen.

Criterios de evaluacin:

a) Se han reconocido los fenmenos de la contaminacin atmosfrica y los principales agentes causantes de la misma.

b) Se ha investigado sobre el fenmeno de la lluvia acida, sus consecuencias inmediatas y futuras y como sera posible evitarla.

c) Se ha descrito el efecto invernadero argumentando las causas que lo originan o contribuyen y las medidas para su minoracin.

d) Se ha descrito la problemtica que ocasiona la prdida paulatina de la capa de ozono, las consecuencias para la salud de las personas, el equilibrio de la hidrosfera y las poblaciones.

10. Identifica los contaminantes del agua relacionando su efecto en el medio ambiente con su tratamiento de depuracin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha reconocido y valorado el papel del agua en la existencia y supervivencia de la vida en el planeta.

b) Se ha identificado el efecto nocivo que tienen para las poblaciones de seres vivos de la contaminacin de los acuferos.

c) Se han identificado posibles contaminantes en muestras de agua de distinto origen planificado y realizando ensayos de laboratorio.

d) Se ha analizado los efectos producidos por la contaminacin del agua y el uso responsable de la misma.

11. Contribuye al equilibrio medioambientaI analizando y argumentando las lneas bsicas sobre el desarrollo sostenible y proponiendo acciones para su mejora y conservacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha analizado las implicaciones positivas de un desarrollo sostenible.

b) Se han propuesto medidas elementales encaminadas a favorecer el desarrollo sostenible.

c) Se han diseado estrategias bsicas para posibilitar el mantenimiento del medioambiente.

d) Se ha trabajado en equipo en la identificacin de los objetivos para la mejora del medioambiente.

12. Relaciona las fuerzas que aparecen en situaciones habituales con los efectos producidos teniendo en cuenta su contribucin al movimiento o reposo de los objetos y las magnitudes puestas en juego.

Criterios de evaluacin:

a) Se han discriminado movimientos cotidianos en funcin de su trayectoria y de su celeridad.

b) Se ha relacionado entre s la distancia recorrida, la velocidad, el tiempo y la aceleracin, expresndolas en unidades de uso habitual.

c) Se han representado vectorialmente a determinadas magnitudes como la velocidad y la aceleracin.

d) Se han relacionado los parmetros que definen el movimiento rectilneo uniforme utilizando las expresiones graficas y matemtica.

e) Se han realizado clculos sencillos de velocidades en movimientos con aceleracin constante.

f) Se ha descrito la relacin causa-efecto en distintas situaciones, para encontrar la relacin entre Fuerzas y movimientos.

g) Se han aplicado las leyes de Newton en situaciones de la vida cotidiana.

13. Identifica los aspectos bsicos de la produccin, transporte y utilizacin de la energa elctrica y los factores que intervienen en su consumo, describiendo los cambios producidos y las magnitudes y valores caractersticos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado y manejado las magnitudes fsicas bsicas a tener en cuenta en el consumo de electricidad en la vida cotidiana.

b) Se han analizado los hbitos de consumo y ahorro elctrico y establecido lneas de mejora en los mismos.

c) Se han clasificado las centrales elctricas y descrito la trasformacin energtica en las mismas.

d) Se han analizado las ventajas y desventajas de las distintas centrales elctricas.

e) Se han descrito bsicamente las etapas de la distribucin de la energa elctrica desde su gnesis al usuario.

f) Se trabajado en equipo en la recopilacin de informacin sobre centrales elctricas en Espaa.

14. Previene la posibilidad de aparicin de enfermedades bsicas, utilizando tcnicas de mantenimiento y desinfeccin de los utensilios y aparatos utilizados en las actuaciones derivadas de su profesin.

Criterios de evaluacin:

a) Se han caracterizado los microorganismos y parsitos ms comunes que afectan a la piel y al aparato digestivo.

b) Se han categorizado los principales agentes causantes de infecciones por contacto con materiales infectados o contaminados.

c) Se han reconocido las enfermedades infecciosas y parasitarias ms frecuentes que afectan a la piel y al aparato digestivo.

d) Se han propuesto formas de prevencin de infecciones y parasitosis que afectan a la piel y al aparato digestivo.

e) Se han identifica las principales sustancias utilizadas en el procesamiento de los alimentos que pueden actuar como txicos.

f) Se ha analizado y protocolizado el procedimiento de lavado de las manos antes y despus de cualquier manipulacin, con objeto de prevenir la transmisin de enfermedades.

g) Se han identificado y tipificado distintos tipos de desinfectantes y mtodos de esterilizacin.

h) Se han analizado y experimentado diversos procedimientos de desinfeccin y esterilizacin.

Duracin: 90 horas.

Contenidos bsicos.

Resolucin de ecuaciones y sistemas en situaciones cotidianas:

‒ Transformacin de expresiones algebraicas.

‒ Obtencin de valores numricos en frmulas.

‒ Polinomios: races y factorizacin.

‒ Resolucin algebraica y grfica de ecuaciones de primer y segundo grado.

‒ Resolucin de sistemas sencillos.

Resolucin de problemas sencillos:

‒ El mtodo cientfico.

‒ Fases del mtodo cientfico.

‒ Aplicacin del mtodo cientfico a situaciones sencillas.

Realizacin de medidas en figuras geomtricas:

‒ Puntos y rectas.

‒ Rectas secantes y paralelas.

‒ Polgonos: descripcin de sus elementos y clasificacin.

‒ ngulo: medida.

‒ Semejanza de tringulos.

‒ Circunferencia y sus elementos: clculo de la longitud.

Interpretacin de grficos:

‒ Interpretacin de un fenmeno descrito mediante un enunciado, tabla, grfica o expresin analtica.

‒ Funciones lineales. Funciones cuadrticas.

‒ Estadstica y clculo de probabilidad.

‒ Uso de aplicaciones informticas para la representacin, simulacin y anlisis de la grfica de una funcin.

Aplicacin de tcnicas fsicas o qumicas:

‒ Material bsico en el laboratorio.

‒ Normas de trabajo en el laboratorio.

‒ Normas para realizar informes del trabajo en el laboratorio.

‒ Medida de magnitudes fundamentales.

‒ Reconocimiento de biomolculas orgnica e inorgnicas

‒ Microscopio ptico y lupa binocular. Fundamentos pticos de los mismos y manejo. Utilizacin

Reconocimiento de reacciones qumicas cotidianas:

‒ Reaccin qumica.

‒ Condiciones de produccin de las reacciones qumicas: Intervencin de energa.

‒ Reacciones qumicas en distintos mbitos de la vida cotidiana.

‒ Reacciones qumicas bsicas.

Identificacin de aspectos relativos a la contaminacin nuclear:

‒ Origen de la energa nuclear.

‒ Tipos de procesos para la obtencin y uso de la energa nuclear.

‒ Gestin de los residuos radiactivos provenientes de las centrales nucleares.

Identificacin de los cambios en el relieve y paisaje de la tierra:

‒ Agentes geolgicos externos.

‒ Relieve y paisaje.

‒ Factores que influyen en el relieve y en el paisaje.

‒ Accin de los agentes geolgicos externos: meteorizacin, erosin, transporte y sedimentacin.

‒ Identificacin de los resultados de la accin de los agentes geolgicos.

Categorizacin de contaminantes principales:

‒ Contaminacin.

‒ Contaminacin atmosfrica; causas y efectos.

‒ La lluvia cida.

‒ El efecto invernadero.

‒ La destruccin de la capa de ozono.

Identificacin de contaminantes del agua:

‒ El agua: factor esencial para la vida en el planeta.

‒ Contaminacin del agua: causas, elementos causantes.

‒ Tratamientos de potabilizacin

‒ Depuracin de aguas residuales.

‒ Mtodos de almacenamiento del agua proveniente de los deshielos, descargas fluviales y lluvia.

Equilibrio medioambiental y desarrollo sostenible:

‒ Concepto y aplicaciones del desarrollo sostenible.

‒ Factores que inciden sobre la conservacin del medio ambiente.

Relacin de las fuerzas sobre el estado de reposo y movimientos de cuerpos:

‒ Clasificacin de los movimientos segn su trayectoria.

‒ Velocidad y aceleracin. Unidades.

‒ Magnitudes escalares y vectoriales.

‒ Movimiento rectilneo uniforme caractersticas. Interpretacin grfica.

‒ Fuerza: Resultado de una interaccin.

‒ Representacin de fuerzas aplicadas a un slido en situaciones habituales. Resultante.

Produccin y utilizacin de la energa elctrica.

‒ Electricidad y desarrollo tecnolgico.

‒ Materia y electricidad.

‒ Magnitudes bsicas manejadas en el consumo de electricidad: energa y potencia. Aplicaciones en el entorno del alumno.

‒ Hbitos de consumo y ahorro de electricidad.

‒ Sistemas de produccin de energa elctrica.

‒ Transporte y distribucin de la energa elctrica. Etapas.

Prevencin de enfermedades:

‒ Micro organismos y parsitos comunes.

‒ Limpieza, conservacin, cuidado y almacenamiento del material de trabajo.

‒ Protocolo del lavado de manos.

‒ Tipos de desinfectantes y formas de uso.

‒ Limpieza, desinfeccin y esterilizacin del material de trabajo.

‒ Riesgos provenientes de una deficiente limpieza del personal, del material y de lugar de trabajo.

‒ Medidas de proteccin personal segn el perfil profesional.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formacin para que utilizando los pasos del razonamiento cientfico, bsicamente la observacin y la experimentacin los alumnos aprendan a interpretar fenmenos naturales.

Del mismo modo puedan afianzar y aplicar hbitos saludables en todos los aspectos de su vida cotidiana.

Igualmente se les forma para que utilicen el lenguaje operacional de las matemticas en la resolucin de problemas de distinta ndole, aplicados a cualquier situacin, ya sea en su vida cotidiana como en su vida laboral.

La estrategia de aprendizaje para la enseanza de este mdulo que integra a ciencias como las matemticas, fsica y qumica, biologa y geologa se enfocar a los conceptos principales y principios de las ciencias, involucrando a los estudiantes en la solucin de problemas y otras tareas significativas, y les permita trabajar de manera autnoma para construir su propio aprendizaje y culminar en resultados reales generados por ellos mismos.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo j), k), l), m) y n); y, las competencias profesionales, personales y sociales j), k), l) y m) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos s), t), u), v), w), x) e y); y las competencias q), r), s), t), u), v) y w) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

‒ La resolucin de problemas, tanto en el mbito cientfico como cotidiano.

‒ La interpretacin de grficos y curvas.

‒ La aplicacin cuando proceda del mtodo cientfico.

‒ La valoracin del medio ambiente y la influencia de los contaminantes.

‒ Las caractersticas de la energa nuclear.

‒ La aplicacin de procedimientos fsicos y qumicos elementales.

‒ La realizacin de ejercicios de expresin oral.

‒ La representacin de fuerzas.

Mdulo Profesional: Comunicacin y sociedad I.

Cdigo: 3011.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Valora la evolucin histrica de las sociedades prehistricas y de la Edad Antigua y sus relaciones con los paisajes naturales, analizando los factores y elementos implicados, y desarrollando actitudes y valores de aprecio del patrimonio natural y artstico.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito mediante el anlisis de fuentes grficas las principales caractersticas de un paisaje natural, reconociendo dichos elementos en el entorno ms cercano.

b) Se han explicado la ubicacin, el desplazamiento y la adaptacin al medio de los grupos humanos del periodo de la hominizacin hasta el dominio tcnico de los metales de las principales culturas que lo ejemplifican.

c) Se han relacionado las caractersticas de los hitos artsticos ms significativos del periodo prehistrico con la organizacin social y el cuerpo de creencias, valorando sus diferencias con las sociedades actuales.

d) Se ha valorado la pervivencia de estas sociedades en las sociedades actuales, comparado sus principales caractersticas.

e) Se han discriminado las principales caractersticas que requiere el anlisis de las obras arquitectnicas y escultricas mediante ejemplos arquetpicos, diferenciando estilos cannicos.

f) Se ha juzgado el impacto de las primeras sociedades humanas en el paisaje natural, analizando las caractersticas de las ciudades antiguas y su evolucin en la actualidad.

g) Se ha analizado la pervivencia en la Pennsula Ibrica y los territorios extrapeninsulares espaoles de las sociedades prehistricas y de la Edad Antigua.

h) Se han elaborado instrumentos sencillos de recogida de informacin mediante estrategias de composicin protocolizadas, utilizando tecnologas de la informacin y la comunicacin.

i) Se han desarrollado comportamientos acordes con el desarrollo del propio esfuerzo y el trabajo colaborativo.

2. Valora la construccin del espacio europeo hasta las primeras transformaciones industriales y sociedades agrarias, analizando sus caractersticas principales y valorando su pervivencia en la sociedad actual y en el entorno inmediato.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha analizado la transformacin del mundo antiguo al medieval, analizando la evolucin del espacio europeo, sus relaciones con el espacio extraeuropeo y las caractersticas ms significativas de las sociedades medievales.

b) Se han valorado las caractersticas de los paisajes agrarios medievales y su pervivencia en las sociedades actuales, identificando sus elementos principales.

c) Se han valorado las consecuencias de la construccin de los imperios coloniales en Amrica en las culturas autctonas y en la europea.

d) Se ha analizado el modelo poltico y social de la monarqua absoluta durante la Edad Moderna en las principales potencias europeas.

e) Se han valorado los indicadores demogrficos bsicos de las transformaciones en la poblacin europea durante el periodo analizado.

f) Se han descrito las principales caractersticas del anlisis de las obras pictricas a travs del estudio de ejemplos arquetpicos de las escuelas y estilos que se suceden en Europa desde el Renacimiento hasta la irrupcin de las vanguardias histricas.

g) Se ha analizado la evolucin del sector o de los sectores productivos propios del perfil del ttulo, analizando sus transformaciones y principales hitos de evolucin en sus sistemas organizativos y tecnolgicos.

h) Se han elaborado instrumentos sencillos de recogida de informacin mediante estrategias de composicin protocolizadas, utilizando las tecnologas de la informacin y la comunicacin.

i) Se han desarrollado comportamientos acordes con el desarrollo del propio esfuerzo y el trabajo en equipo.

3. Utiliza estrategias comunicativas para interpretar y comunicar informacin oral en lengua castellana, aplicando los principios de la escucha activa, estrategias sencillas de composicin y las normas lingsticas bsicas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha analizado la estructura de textos orales procedentes de los medios de comunicacin de actualidad, identificando sus caractersticas principales.

b) Se han aplicado las habilidades bsicas para realizar una escucha activa, identificando el sentido global y contenidos especficos de un mensaje oral.

c) Se ha realizado un buen uso de los elementos de comunicacin no verbal en las argumentaciones y exposiciones.

d) Se han analizado los usos y niveles de la lengua y las normas lingsticas en la comprensin y composicin de mensajes orales, valorando y revisando los usos discriminatorios, especficamente en las relaciones de gnero.

e) Se ha utilizado la terminologa gramatical apropiada en la comprensin de las actividades gramaticales propuestas y en la resolucin de las mismas.

4. Utiliza estrategias comunicativas para interpretar y comunicar informacin escrita en lengua castellana, aplicando estrategias de lectura comprensiva y aplicando estrategias de anlisis, sntesis y clasificacin de forma estructurada y progresiva a la composicin autnoma de textos breves seleccionados.

Criterios de evaluacin:

a) Se han valorado y analizado las caractersticas principales de los tipos en relacin con su idoneidad para el trabajo que desea realizar.

b) Se han utilizado herramientas de bsqueda diversas en la comprensin de un texto escrito, aplicando estrategias de reinterpretacin de contenidos.

c) Se han aplicado, de forma sistemtica, estrategias de lectura comprensiva en la comprensin de los textos, extrayendo conclusiones para su aplicacin en las actividades de aprendizaje y reconociendo posibles usos discriminatorios desde la perspectiva de gnero.

d) Se ha resumido el contenido de un texto escrito, extrayendo la idea principal, las secundarias y el propsito comunicativo, revisando y reformulando las conclusiones obtenidas.

e) Se ha analizado la estructura de distintos textos escritos de utilizacin diaria, reconociendo usos y niveles de la lengua y pautas de elaboracin.

f) Se han aplicado las principales normas gramaticales y ortogrficas en la redaccin de textos de modo que el texto final resulte claro y preciso.

g) Se han desarrollado pautas sistemticas en la elaboracin de textos escritos que permitan la valoracin de los aprendizajes desarrollados y la reformulacin de las necesidades de aprendizaje para mejorar la comunicacin escrita.

h) Se han observado pautas de presentacin de trabajos escritos teniendo en cuenta el contenido, el formato y el pblico destinatario, utilizando un vocabulario adecuado al contexto.

i) Se han resuelto actividades de comprensin y anlisis de las estructuras gramaticales, comprobando la validez de las inferencias realizadas.

5. Realiza la lectura de textos literarios representativos de la Literatura en lengua castellana anteriores al siglo XIX, generando criterios estticos para la construccin del gusto personal.

Criterios de evaluacin:

a) Se han contrastado las etapas de evolucin de la literatura en lengua castellana en el periodo considerado y reconociendo las obras mayores ms representativas.

b) Se ha valorado la estructura y el uso del lenguaje de una lectura personal de una obra literaria adecuada al nivel, situndola en su contexto y utilizando instrumentos protocolizados de recogida de informacin.

c) Se han expresado opiniones personales razonadas sobre los aspectos ms apreciados y menos apreciados de una obra y sobre la implicacin entre su contenido y las propias experiencias vitales.

d) Se han aplicado estrategias para la comprensin de textos literarios, teniendo en cuenta de los temas y motivos bsicos.

e) Se ha presentado informacin sobre periodos, autores y obras de la literatura en lengua castellana a partir de textos literarios.

6. Utiliza estrategias para comunicar informacin oral en lengua inglesa, elaborando presentaciones orales de poca extensin, bien estructuradas, relativas a situaciones habituales de comunicacin cotidiana y frecuente de mbito personal o profesional.

Criterios de evaluacin:

a) Se han aplicado las estrategias de escucha activa para la comprensin precisa de los mensajes recibidos.

b) Se ha identificado la intencin comunicativa bsica de mensajes directos o recibidos mediante formatos electrnicos, valorando las situaciones de comunicacin y sus implicaciones en el uso del vocabulario empleado.

c) Se ha identificado el sentido global del texto oral que presenta la informacin de forma secuenciada y progresiva en situaciones habituales frecuentes y de contenido predecible.

d) Se han identificado rasgos fonticos y de entonacin comunes y evidentes que ayudan a entender el sentido general del mensaje.

e) Se han realizado presentaciones orales breves de textos descriptivos, narrativos e instructivos, de mbito personal o profesional, de acuerdo con un guin sencillo, aplicando la estructura de cada tipo de texto y utilizando, en su caso, medios informticos.

f) Se han utilizado estructuras gramaticales bsicas y un repertorio esencial y restringido de expresiones, frases y palabras de situaciones habituales frecuentes y de contenido altamente predecible segn el propsito comunicativo del texto.

g) Se ha expresado con cierta claridad, usando una entonacin y pronunciacin comprensible, aceptndose las pausas y dudas frecuentes.

h) Se ha mostrado una actitud reflexiva y acerca de la informacin que suponga cualquier tipo de discriminacin.

i) Se han identificado las normas de relacin social bsicas y estandarizadas de los pases donde se habla la lengua extranjera.

j) Se han identificado las costumbres o actividades cotidianas de la comunidad donde se habla la lengua extranjera.

7. Participa en conversaciones en lengua inglesa utilizando un lenguaje sencillo y claro en situaciones habituales frecuentes del mbito personal o profesional, activando estrategias de comunicacin bsicas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha dialogado, de forma dirigida y siguiendo un guin bien estructurado utilizando un repertorio memorizado de modelos de oraciones y conversaciones breves y bsicas, sobre situaciones habituales frecuentes y de contenido altamente predecible.

b) Se ha mantenido la interaccin utilizando estrategias de comunicacin sencillas para mostrar el inters y la comprensin.

c) Se han utilizado estrategias bsicas de compensacin para suplir carencias en la lengua extranjera.

d) Se han utilizado estructuras gramaticales bsicas y un repertorio esencial y restringido de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso lineales, segn el propsito comunicativo del texto.

e) Se ha expresado con cierta claridad, utilizando una entonacin y pronunciacin comprensible, aceptndose las pausas y dudas frecuentes.

8. Elabora textos escritos en lengua inglesa breves y sencillos de situaciones de comunicacin habituales y frecuentes del mbito personal o profesional, aplicando estrategias de lectura comprensiva y desarrollando estrategias estructuradas de composicin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha ledo de forma comprensiva el texto, reconociendo sus rasgos bsicos y su contenido global.

b) Se han identificado las ideas fundamentales y la intencin comunicativa bsica del texto.

c) Se han identificado estructuras gramaticales bsicas y un repertorio limitado de expresiones, frases y palabras y marcadores de discurso lineales, en situaciones habituales frecuentes, de contenido muy predecible.

d) Se han completado y reorganizado frases y oraciones, atendiendo al propsito comunicativo, a normas gramaticales bsicas.

e) Se ha elaborado textos breves, adecuados a un propsito comunicativo, siguiendo modelos estructurados.

f) Se ha utilizado el lxico esencial apropiado a situaciones frecuentes y al contexto del mbito personal o profesional

g) Se ha mostrado inters por la buena presentacin de los textos escritos, respetado las normas gramaticales, ortogrficas y tipogrficas y siguiendo sencillas pautas de revisin.

h) Se han utilizado diccionarios impresos y online y correctores ortogrficos de los procesadores de textos en la composicin de los mismos.

i) Se ha mostrado una actitud reflexiva y acerca de la informacin que suponga cualquier tipo de discriminacin.

Duracin: 120 horas.

Contenidos bsicos.

Valoracin de las sociedades prehistricas y antiguas y su relacin con el medio natural:

‒ Los paisajes naturales. Aspectos generales y locales.

‒ Las sociedades prehistricas.

‒ El nacimiento de las ciudades.

○ El hbitat urbano y su evolucin.

○ Grficos de representacin urbana.

○ Las sociedades urbanas antiguas.

○ La cultura griega: extensin, rasgos e hitos principales.

○ Caractersticas esenciales del arte griego.

○ La cultura romana.

○ Caractersticas esenciales del arte romano.

‒ Tratamiento y elaboracin de informacin para las actividades educativas.

○ Recursos bsicos: guiones, esquemas y resmenes, entre otros recursos.

○ Herramientas sencillas de localizacin cronolgica.

○ Vocabulario seleccionado y especfico.

Valoracin de la creacin del espacio europeo en las edades media y moderna:

‒ La Europa medieval.

○ Pervivencia de usos y costumbres. El espacio agrario y sus caractersticas.

○ El contacto con otras culturas.

‒ La Europa de las Monarquas absolutas.

○ Las grandes monarquas europeas: ubicacin y evolucin sobre el mapa en el contexto europeo.

○ La monarqua absoluta en Espaa.

○ Evolucin del sector productivo durante el periodo.

‒ La colonizacin de Amrica.

‒ Estudio de la poblacin.

○ Evolucin demogrfica del espacio europeo.

○ Comentario de grficas de poblacin: pautas e instrumentos bsicos.

‒ La evolucin del arte europeo de las pocas medieval y moderna.

○ Pautas bsicas para el comentario de obras pictricas.

‒ Tratamiento y elaboracin de informacin para las actividades educativas.

○ Recursos bsicos: resmenes, fichas temticas, biografas, hojas de clculo o similares, elaboracin, entre otros.

○ Vocabulario especfico.

Utilizacin de estrategias de comunicacin oral en lengua castellana:

‒ Textos orales.

‒ Aplicacin de escucha activa en la comprensin de textos orales.

‒ Pautas para evitar la disrupcin en situaciones de comunicacin oral.

‒ El intercambio comunicativo.

○ Elementos extralingsticos de la comunicacin oral.

○ Usos orales informales y formales de la lengua.

○ Adecuacin al contexto comunicativo.

‒ Aplicacin de las normas lingsticas en la comunicacin oral. Organizacin de la frase: estructuras gramaticales bsicas.

‒ Composiciones orales.

○ Exposiciones orales sencillas sobre hechos de la actualidad.

○ Presentaciones orales sencilla.

○ Uso de medios de apoyo: audiovisuales y TIC.

Utilizacin de estrategias de comunicacin escrita en lengua castellana:

‒ Tipos de textos. Caractersticas de textos de propios de la vida cotidiana y profesional.

‒ Estrategias de lectura: elementos textuales.

‒ Pautas para la utilizacin de diccionarios diversos.

‒ Estrategias bsicas en el proceso de composicin escrita.

‒ Presentacin de textos escritos en distintos soportes.

○ Aplicacin de las normas gramaticales.

○ Aplicacin de las normas ortogrficas.

‒ Textos escritos.

○ Principales conectores textuales.

○ Aspectos bsicos de las formas verbales en los textos, con especial atencin a los valores aspectuales de perfrasis verbales.

○ Funcin subordinada, sustantiva, adjetiva y adverbial del verbo.

○ Sintaxis: enunciado, frase y oracin; sujeto y predicado; complemento directo, indirecto, de rgimen, circunstancial, agente y atributo.

Lectura de textos literarios en lengua castellana anteriores al siglo XIX:

‒ Pautas para la lectura de fragmentos literarios.

‒ Instrumentos para la recogida de informacin de la lectura de una obra literaria.

‒ Caractersticas estilsticas y temticas de la literatura en lengua castellana a partir de la Edad Media hasta el siglo XVIII.

‒ La narrativa. Temas y estilos recurrentes segn la poca literaria.

‒ Lectura e interpretacin de poemas. Temas y estilos recurrentes segn la poca literaria.

‒ El teatro. Temas y estilos segn la poca literaria.

Comprensin y produccin de textos orales bsicos en lengua inglesa:

‒ Ideas principales en llamadas, mensajes, rdenes e indicaciones muy claras.

‒ Descripcin general de personas, lugares, objetos (del mbito profesional y del pblico).

‒ Narracin sobre situaciones habituales y frecuentes del momento presente, pasado y del futuro.

‒ Lxico frecuente, expresiones y frases sencillas para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas del entorno personal o profesional.

‒ Recursos gramaticales:

○ Tiempos y formas verbales en presente, pasado; verbos principales, modales y auxiliares. Funciones comunicativas asociadas a situaciones habituales y frecuentes.

○ Elementos lingsticos fundamentales.

○ Marcadores del discurso para iniciar, ordenar y finalizar.

‒ Pronunciacin de fonemas o grupos fnicos de carcter bsico que presenten mayor dificultad.

‒ Uso de registros adecuados en las relaciones sociales.

‒ Estrategias fundamentales de comprensin y escucha activa.

Participacin en conversaciones en lengua inglesa:

‒ Estrategias de comprensin y escucha activa para iniciar, mantener y terminar la interaccin.

Elaboracin de mensajes y textos sencillos en lengua inglesa:

‒ Comprensin de la informacin global y la idea principal de textos bsicos cotidianos, de mbito personal o profesional.

‒ Lxico frecuente para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas, sencillas del mbito personal o profesional.

‒ Composicin de textos escritos muy breves, sencillos y bien estructurados.

‒ Recursos gramaticales:

○ Tiempos y formas verbales. Relaciones temporales: anterioridad, posterioridad y simultaneidad.

○ Estructuras gramaticales bsicas.

○ Funciones comunicativas ms habituales del mbito personal o profesional en medios escritos.

‒ Elementos lingsticos fundamentales atendiendo a los tipos de textos, contextos y propsitos comunicativos.

‒ Propiedades bsicas del texto.

‒ Estrategias y tcnicas de compresin lectora.

‒ Estrategias de planificacin y de correccin.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formacin para que las alumnas y los alumnos sean capaces de reconocer las caractersticas bsicas de los fenmenos relacionados con la actividad humana y mejorar sus habilidades comunicativas

La estrategia de aprendizaje para la enseanza de este mdulo que integra conocimientos bsicos relativos a ciencias sociales, lengua castellana y literatura y lengua inglesa, estar enfocada al uso de herramientas bsicas del anlisis textual, la elaboracin de informacin estructurada tanto oral como escrita, la localizacin de espacio-temporal de los fenmenos sociales y culturales y el respeto a la diversidad de creencias y a pautas de relacin cotidiana en distintas sociedades y grupos humanos, involucrando a los estudiantes en tareas significativas que les permita trabajar de manera autnoma y en equipo.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo n), ), o), p), q) y r); y, las competencias profesionales, personales y sociales m), n), ), o) y p) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos s), t), u), v), w), x) e y); y las competencias q), r), s), t), u), v) y w) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo estarn orientada hacia:

‒ La concrecin de un plan personalizado de formacin que tenga como objetivo lograr la integracin del alumno en las situaciones de aprendizaje propuestas, mediante la aplicacin de estrategias motivadoras.

‒ La potenciacin de la autonoma en la ejecucin de las actividades y en la gestin de su tiempo de aprendizaje en el mbito de las competencias y contenidos del mbito sociolingstico.

‒ La realizacin de dinmicas sobre el desarrollo de habilidades sociales que favorezcan el asentamiento de hbitos de disciplina y de trabajo individual y en equipo.

‒ La utilizacin de estrategias, recursos y fuentes de informacin a su alcance, fomentando el uso de las TIC, que contribuyan a la reflexin sobre la valoracin de la informacin necesaria para construir explicaciones estructuradas de la realidad que le rodea.

‒ La utilizacin de mtodos globalizadores (proyectos, centros de inters, entre otros) que permitan la integracin del alumnado en las actividades de aprendizaje, concretada en una metodologa de trabajo que los relacione con la actualidad.

‒ La programacin de actividades que se relacionen, siempre que sea posible, con capacidades que se deriven del perfil profesional.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo en relacin con las Ciencias Sociales estn relacionadas con:

‒ La integracin motivadora de saberes que le permitan analizar y valorar la diversidad de las sociedades humanas.

‒ La utilizacin de recursos y fuentes de informacin a su alcance para organizar la informacin que extraiga para favorecer su integracin en el trabajo educativo.

‒ El reconocimiento de la huella del pasado en la vida diaria mediante la apreciacin de la diversidad de los grupos humanos y sus logros a lo largo del tiempo.

‒ La valoracin de los problemas de su entorno a partir del anlisis de la informacin disponible, la formulacin de explicaciones justificadas y la reflexin sobre su actuacin ante las mismas en situaciones de aprendizaje pautadas.

‒ La potenciacin de las capacidades de observacin y criterios de disfrute de las expresiones artsticas mediante el anlisis pautado de producciones artsticas arquetpicas, apreciando sus valores estticos y temticos.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo en relacin con el aprendizaje de las lenguas estn relacionadas con:

‒ La utilizacin de la lengua tanto en la interpretacin y elaboracin de mensajes orales y escritos sencillos, mediante su uso en distintos tipos de situaciones comunicativas y textuales de su entorno.

‒ La utilizacin de un vocabulario adecuado a las situaciones de su entorno que orientar la concrecin de los contenidos, actividades y ejemplos utilizados en el mdulo.

‒ La seleccin y ejecucin de estrategias didcticas que faciliten el auto-aprendizaje y que incorporen el uso de la lengua en situaciones de comunicacin lo ms reales posibles, utilizando las posibilidades de las Tecnologa de la Informacin y de la Comunicacin (correo electrnico, SMS, internet, redes sociales, entre otras).

‒ La utilizacin de las tcnicas de comunicacin para potenciar el trabajo en equipo que les permita integrarse en las actividades educativas con garanta de xito.

‒ La apreciacin de la variedad cultural y de costumbres presentes en su entorno, ponindola en relacin con las necesidades derivadas del uso de la lengua con distintos hablantes.

‒ El desarrollo de hbitos de lectura que les permitan disfrutar de la produccin literaria mediante el uso de textos seleccionados a sus necesidades y caractersticas.

Mdulo Profesional: Comunicacin y sociedad II.

Cdigo: 3012.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Infiere las caractersticas esenciales de las sociedades contemporneas a partir del estudio de su evolucin histrica, analizando los rasgos bsicos de su organizacin social, poltica y econmica.

Criterios de evaluacin:

a) Se han discriminado las consecuencias para la organizacin de las sociedades actuales de las corrientes ideolgicas que la han cimentado, situndolas en el tiempo y el espacio.

b) Se ha valorado el modelo de relaciones econmicas globalizado actual mediante el estudio de las transformaciones econmicas producidas como consecuencia de las innovaciones tecnolgicas y los sistemas organizativos de la actividad productiva.

c) Se han categorizado las caractersticas de la organizacin social contempornea, analizando la estructura y las relaciones sociales de la poblacin actual y su evolucin durante el periodo.

d) Se ha examinado la evolucin de las relaciones internacionales contemporneas, elaborando explicaciones causales y consecutivas que permitan desarrollar opiniones propias sobre los conflictos actuales.

e) Se ha valorado el proceso de unificacin del espacio europeo, analizando su evolucin, argumentando su influencia en las polticas nacionales de los pases miembros de la Unin Europea.

f) Se ha asociado la evolucin de los acontecimientos histricos globales con la evolucin histrica del Estado espaol, identificando sus fases de evolucin, los principales conflictos y su situacin actual.

g) Se han identificado los rasgos esenciales del arte contemporneo y su evolucin hasta nuestros das, construyendo opiniones y criterios propios de orden esttico.

h) Se ha analizado la evolucin del sector o de los sectores productivos propios del ttulo, describiendo sus transformaciones y principales hitos de evolucin en sus sistemas organizativos y tecnolgicos.

i) Se han elaborado instrumentos pautados de recogida y difusin de informacin que permitan la evaluacin de los aprendizajes realizados, utilizando el vocabulario preciso

j) Se han desarrollando comportamientos acordes con el desarrollo del propio esfuerzo y el trabajo colaborativo.

2. Valora los principios bsicos del sistema democrtico analizando sus instituciones y las diferentes organizaciones polticas y econmicas en que se manifiesta e infiriendo pautas de actuacin para acomodar su comportamiento al cumplimiento de dichos principios.

Criterios de evaluacin:

a) Se han reconocido los principios bsicos de la Declaracin Universal de Derechos Humanos y su situacin en el mundo de hoy, valorando su implicacin para la vida cotidiana.

b) Se han analizado los principios rectores, las instituciones y normas de funcionamiento de las principales instituciones internacionales, juzgando su papel en los conflictos mundiales.

c) Se ha valorado la importancia en la mediacin y resolucin de conflictos en la extensin del modelo democrtico, desarrollando criterios propios y razonados para la resolucin de los mismos.

d) Se han juzgado los rasgos esenciales del modelo democrtico espaol, valorando el contexto histrico de su desarrollo.

e) Se ha valorado la implicacin del principio de no discriminacin en las relaciones personales y sociales del entorno prximo, juzgando comportamientos propios y ajenos e infiriendo pautas y acciones apropiadas para acomodar la actitud a los derechos y a las obligaciones que de l se derivan.

f) Se ha elaborado informacin pautada y organizada para su utilizacin en situaciones de trabajo colaborativo y contraste de opiniones.

3. Utiliza estrategias comunicativas para interpretar y comunicar informacin oral en lengua castellana, aplicando los principios de la escucha activa, estrategias razonadas de composicin y las normas lingsticas correctas en cada caso.

Criterios de evaluacin:

a) Se han aplicado las tcnicas de la escucha activa en el anlisis de mensajes orales procedentes de distintas fuentes.

b) Se ha reconocido la intencin comunicativa y la estructura temtica de la comunicacin oral, valorando posibles respuestas.

c) Se ha realizado un uso correcto de los elementos de comunicacin no verbal en las argumentaciones y exposiciones.

d) Se han aplicado los usos y niveles de la lengua y las normas lingsticas en la comprensin y composicin de mensajes orales, valorando los usos discriminatorios.

e) Se ha utilizado la terminologa gramatical correcta en la comprensin de las actividades gramaticales propuestas y en la resolucin de las mismas.

4. Utiliza estrategias comunicativas para comunicar informacin escrita en lengua castellana, aplicando estrategias de anlisis, sntesis y clasificacin de forma estructurada a la composicin autnoma de textos de progresiva complejidad.

Criterios de evaluacin:

a) Se han valorado y analizado las caractersticas principales de los tipos en relacin con su adecuacin para el trabajo que desea realizar.

b) Se han utilizado tcnicas de bsqueda diversas en la comprensin de un texto escrito, aplicando estrategias de reinterpretacin de contenidos.

c) Se han aplicado, de forma sistemtica, estrategias de lectura comprensiva en la comprensin de los textos, reconociendo posibles usos discriminatorios.

d) Se ha resumido el contenido de un texto escrito, extrayendo la idea principal, las secundarias y el propsito comunicativo, revisando y reformulando las conclusiones obtenidas.

e) Se ha analizado la estructura de distintos textos escritos de uso acadmico o profesional, reconociendo usos y niveles de la lengua y pautas de elaboracin.

f) Se han aplicado las principales normas gramaticales y ortogrficas en la redaccin de textos de modo que el texto final resulte claro, preciso y adecuado al formato y al contexto comunicativo.

g) Se han desarrollado pautas sistematizadas en la preparacin de textos escritos que permitan mejorar la comunicacin escrita.

h) Se han observado pautas de presentacin de trabajos escritos teniendo en cuenta el contenido, el formato y el pblico destinatario, utilizando un vocabulario correcto segn las normas lingsticas y los usos a que se destina.

i) Se han resuelto actividades de comprensin y anlisis de las estructuras gramaticales, comprobando la precisin y validez de las inferencias realizadas.

5. Interpreta textos literarios representativos de la Literatura en lengua castellana desde el siglo XIX hasta la actualidad, reconociendo la intencin del autor y relacionndolo con su contexto histrico, sociocultural y literario.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito los movimientos literarios en lengua castellana en el periodo considerado y reconociendo las obras ms representativas.

b) Se ha valorado la estructura y el uso del lenguaje de una lectura personal de obras adecuadas al nivel y situndola en su contexto y utilizando instrumentos pautados.

c) Se han expresado opiniones personales fundamentadas sobre los aspectos apreciados en obras literarias.

d) Se han aplicado estrategias de anlisis de textos literarios, reconociendo los temas y motivos y elementos simblicos y la funcionalidad de los recursos estilsticos ms significativos.

e) Se ha informado sobre un autor, una obra o un perodo de la literatura en lengua castellana, recogiendo en forma analtica la informacin correspondiente.

6. Utiliza estrategias para interpretar y comunicar informacin oral en lengua inglesa, aplicando los principios de la escucha activa y elaborando presentaciones orales de poca extensin, claras y estructuradas, relativas a temas y aspectos concretos, frecuentes y cotidianos, del mbito personal y profesional.

Criterios de evaluacin:

a) Se han aplicado de forma sistemtica las estrategias de escucha activa para la comprensin global y especfica de los mensajes recibidos, sin necesidad de entender todos los elementos del mismo.

b) Se ha identificado la intencin comunicativa de mensajes directos o empleando un repertorio limitado de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso estructuradores (de apertura, continuidad y cierre).

c) Se ha identificado el sentido global y las ideas principales del texto oral y estructuras gramaticales bsicas en oraciones sencillas de situaciones habituales frecuentes y de contenido predecible y concreto.

d) Se han identificado rasgos fonticos y de entonacin esenciales que ayudan a entender el sentido global y las ideas principales y secundarias del mensaje.

e) Se han realizado composiciones y presentaciones orales breves de acuerdo con un guin estructurado, aplicando el formato y los rasgos propios de cada tipo de texto, de mbito personal o profesional.

f) Se han utilizado estructuras gramaticales bsicas y marcadores de discurso para iniciar, enlazar, ordenar y finalizar el discurso, en situaciones habituales, frecuentes y aspectos concretos.

g) Se ha expresado la informacin, usando una entonacin y pronunciacin razonables, aceptndose las pausas y pequeas vacilaciones.

h) Se ha mostrado una actitud reflexiva y crtica acerca de la informacin que suponga cualquier tipo de discriminacin.

i) Se han identificado las normas de relacin social ms frecuentes de los pases donde se habla la lengua extranjera.

j) Se han identificado las costumbres o actividades cotidianas de la comunidad y del lugar de trabajo donde se habla la lengua extranjera.

k) Se han identificado las principales actitudes y comportamientos profesionales en situaciones de comunicacin habituales del mbito profesional.

7. Mantiene conversaciones sencillas en lengua inglesa en situaciones habituales y concretas del mbito personal y profesional, utilizando estrategias de comunicacin bsicas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha dialogado siguiendo un guin sobre temas y aspectos concretos y frecuentes del mbito personal y profesional.

b) Se ha escuchado y dialogado en interacciones sencillas, cotidianas de la vida profesional y personal, solicitando y proporcionando informacin con cierto detalle.

c) Se ha mantenido la interaccin utilizando diversas estrategias de comunicacin esenciales para mostrar el inters y la comprensin.

d) Se han utilizado estrategias de compensacin para suplir carencias en la lengua extranjera (parafrasear, lenguaje corporal, ayudas audio-visuales).

e) Se han utilizado estructuras gramaticales y oraciones sencillas y un repertorio esencial, limitado, de expresiones, frases, palabras frecuentes, y marcadores de discurso lineales.

f) Se ha expresado con cierta claridad, usando una entonacin y pronunciacin razonable y comprensible, aceptndose algunas pausas y vacilaciones.

8. Elabora textos breves y sencillos con cierto detalle en lengua inglesa, relativos a situaciones de comunicacin habituales del mbito personal y profesional, aplicando estrategias de lectura comprensiva y desarrollando estrategias sistemticas de composicin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha ledo el texto reconociendo los rasgos esenciales del gnero y su estructura, e interpretando su contenido global y especfico, sin necesidad de entender todos los elementos del mismo.

b) Se ha identificado la intencin comunicativa bsica del texto organizado de distinta manera.

c) Se han identificado estructuras gramaticales y oraciones sencillas y un repertorio limitado de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso, bsicos y lineales, en situaciones habituales frecuentes y concretas de contenido predecible.

d) Se han completado frases, oraciones y textos sencillos, atendiendo al propsito comunicativo, con estructuras gramaticales de escasa complejidad en situaciones habituales y concretas de contenido predecible.

e) Se han elaborado textos breves y sencillos, adecuados a un propsito comunicativo, utilizando los conectores ms frecuentes para enlazar las oraciones.

f) Se ha respetado las normas gramaticales, ortogrficas y tipogrficas siguiendo pautas sistemticas y concretas de revisin y correccin.

g) Se ha mostrado una actitud reflexiva y crtica acerca de la informacin que suponga cualquier tipo de discriminacin.

Duracin: 120 horas.

Contenidos bsicos.

Valoracin de las sociedades contemporneas:

‒ La construccin de los sistemas democrticos.

○ La Ilustracin y sus consecuencias.

○ La sociedad liberal.

○ La sociedad democrtica.

‒ Estructura econmica y su evolucin.

○ Principios de organizacin econmica. La economa globalizada actual.

○ La segunda globalizacin.

○ Tercera globalizacin: los problemas del desarrollo.

○ Evolucin del sector productivo propio.

‒ Relaciones internacionales.

○ Grandes potencias y conflicto colonial.

○ La guerra civil europea.

○ Descolonizacin y guerra fra.

○ El mundo globalizado actual.

○ Espaa en el marco de relaciones actual.

‒ La construccin europea.

‒ Arte contemporneo.

○ La ruptura del canon clsico.

○ El cine y el cmic como entretenimiento de masas.

‒ Tratamiento y elaboracin de informacin para las actividades educativas.

○ Trabajo colaborativo.

○ Presentaciones y publicaciones web.

Valoracin de las sociedades democrticas:

‒ La Declaracin Universal de Derechos Humanos.

○ Los Derechos Humanos en la vida cotidiana.

○ Conflictos internacionales actuales.

‒ El modelo democrtico espaol.

○ La construccin de la Espaa democrtica.

○ La Constitucin Espaola.

○ El principio de no discriminacin en la convivencia diaria.

‒ Resolucin de conflictos.

‒ Tratamiento y elaboracin de informacin para las actividades educativas.

○ Procesos y pautas para el trabajo colaborativo.

○ Preparacin y presentacin de informacin para actividades deliberativas.

○ Normas de funcionamiento y actitudes en el contraste de opiniones.

Utilizacin de estrategias de comunicacin oral en lengua castellana:

‒ Textos orales.

‒ Tcnicas de escucha activa en la comprensin de textos orales.

‒ La exposicin de ideas y argumentos.

○ Organizacin y preparacin de los contenidos: ilacin, sucesin y coherencia.

○ Estructura.

‒ Aplicacin de las normas lingsticas en la comunicacin oral.

○ Organizacin de la frase: estructuras gramaticales bsicas.

○ Coherencia semntica.

‒ Utilizacin de recursos audiovisuales.

Utilizacin de estrategias de comunicacin escrita en lengua castellana:

‒ Trabajos, informes, ensayos y otros textos acadmicos y cientficos.

‒ Aspectos lingsticos a tener en cuenta.

○ Registros comunicativos de la lengua; factores que condicionan su uso.

○ Diversidad lingstica espaola.

○ Variaciones de las formas decticas en relacin con la situacin.

○ Estilo directo e indirecto.

‒ Estrategias de lectura con textos acadmicos.

‒ Presentacin de textos escritos.

‒ Anlisis lingstico de textos escritos.

○ Conectores textuales: causa, consecuencia, condicin e hiptesis.

○ Las formas verbales en los textos. Valores aspectuales de las perfrasis verbales.

○ Sintaxis: complementos; frases compuestas.

○ Estrategias para mejorar el inters del oyente.

Interpretacin de textos literarios en lengua castellana desde el siglo XIX:

‒ Instrumentos para la recogida de informacin de la lectura de una obra literaria.

‒ La literatura en sus gneros.

‒ Evolucin de la literatura en lengua castellana desde el siglo XIX hasta la actualidad.

Interpretacin y comunicacin de textos orales cotidianos en lengua inglesa:

‒ Distincin de ideas principales y secundarias de textos orales breves y sencillos.

‒ Descripcin de aspectos concretos de personas, lugares, servicios bsicos, objetos y de gestiones sencillas.

‒ Experiencias del mbito personal, pblico y profesional.

‒ Narracin de acontecimientos y experiencias del momento presente, pasado y futuro.

‒ Lxico, frases y expresiones, para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas del mbito personal y profesional.

‒ Tipos de textos y su estructura.

‒ Recursos gramaticales:

○ Tiempos y formas verbales simples y compuestas.

○ Funciones comunicativas asociadas a situaciones habituales.

○ Elementos lingsticos fundamentales.

○ Marcadores del discurso.

○ Oraciones subordinadas de escasa complejidad.

‒ Estrategias de comprensin y escucha activa.

‒ Pronunciacin de fonemas o grupos fnicos que presenten mayor dificultad.

‒ Uso de registros adecuados en las relaciones sociales.

Interaccin en conversaciones en lengua inglesa:

‒ Estrategias de interaccin para mantener y seguir una conversacin.

‒ Uso de frases estandarizadas.

Interpretacin y elaboracin de mensajes escritos sencillo en lengua inglesa:

‒ Informacin global y especfica de mensajes de escasa dificultad referentes a asuntos bsicos cotidianos del mbito personal y profesional.

‒ Composicin de textos escritos breves y bien estructurados.

‒ Lxico para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas, necesarias, sencillas y concretas del mbito personal y profesional.

‒ Terminologa especfica del rea profesional de los alumnos.

‒ Recursos gramaticales:

○ Marcadores del discurso.

○ Uso de las oraciones simples y compuestas en el lenguaje escrito.

‒ Estrategias y tcnicas de compresin lectora.

‒ Propiedades bsicas del texto.

‒ Normas socioculturales en las relaciones del mbito personal y profesional en situaciones cotidianas.

‒ Estrategias de planificacin del mensaje.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formacin para que utilizando los pasos del mtodo cientfico, mediante el anlisis de los principales fenmenos relacionados con las actividades humanas en el mundo contemporneo y el desarrollo de estrategias comunicativas suficientes en lengua castellana para mejorar sus acrecentar sus posibilidades de desarrollo personal, sociales y profesional, as como iniciarse en la comunicacin en lengua inglesa en distintas situaciones habituales.

La estrategia de aprendizaje para la enseanza de este mdulo que integra materias como ciencias sociales, lengua castellana y literatura y lengua inglesa, se enfocar a la adquisicin de herramientas de anlisis espacio-temporal, el tratamiento de textos orales y escritos, la elaboracin de mensajes estructurados y el respeto hacia otras sociedades, involucrando a los estudiantes en tareas significativas que les permita trabajar de manera autnoma y colaborativa para construir su propio aprendizaje y culminar en resultados reales generados por ellos mismos.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo n), ), o), p), q) y r); y, las competencias profesionales, personales y sociales m), n), ), o) y p) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos s), t), u), v), w), x) e y); y las competencias q), r), s), t), u), v) y w) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo estarn orientada hacia:

‒ La concrecin de un plan personalizado de formacin que tenga como objetivo lograr la implicacin activa del alumno en su proceso formativo, donde la prctica y la funcionalidad de los aprendizajes constituyan un continuum que facilite la realizacin de las actividades que lleve a cabo el alumnado.

‒ La potenciacin de la autonoma y la iniciativa personal para utilizar las estrategias adecuadas en mbito sociolingstico.

‒ La realizacin de dinmicas sobre el desarrollo de habilidades sociales que favorezcan el desarrollo y asentamiento de hbitos de disciplina y de trabajo individual y colaborativo.

‒ La utilizacin de estrategias, recursos y fuentes de informacin a su alcance que contribuyan a la reflexin sobre la valoracin de la informacin necesaria para construir explicaciones razonadas de la realidad que le rodea.

‒ La garanta del acceso a la informacin para todos los alumnos, fomentando el uso de las TIC.

‒ La utilizacin de mtodos globalizadores (proyectos, centros de inters, entre otros) que permitan la integracin de competencias y contenidos, concretada en una metodologa de trabajo que los relacione con la actualidad para permitir la adaptacin de los alumnos a la realidad personal, social y profesional.

‒ La programacin de actividades que se relacionen, siempre que sea posible, con capacidades que se deriven del perfil profesional y su adaptacin a los requerimientos profesionales de su entorno.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo en relacin con las Ciencias Sociales estn relacionadas con:

‒ La integracin de saberes que permita el estudio de un fenmeno relacionado con las ciencias sociales desde una perspectiva multidisciplinar que le permitan valorar la diversidad de las sociedades humanas.

‒ La utilizacin de estrategias y destrezas de actuacin, recursos y fuentes de informacin a su alcance para acercarse al mtodo cientfico y organizar la informacin que extraiga para favorecer su integracin en el trabajo educativo.

‒ El reconocimiento de la huella del pasado en la vida diaria mediante la apreciacin de los cambios y transformaciones sufridas por los grupos humanos a lo largo del tiempo.

‒ La valoracin de los problemas de la sociedad actual a partir del anlisis de la informacin disponible y la concrecin de hiptesis propias y razonadas de explicacin de los fenmenos observados en situacin de aprendizaje.

‒ Potenciacin de las capacidades de apreciacin y de creacin, de educar el gusto por las artes, mediante el desarrollo de contenidos y actividades que se relacionen con obras y expresiones artsticas seleccionadas.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo en relacin con el aprendizaje de las lenguas estn relacionadas con:

‒ La utilizacin de la lengua tanto en la interpretacin y elaboracin de mensajes orales y escritos, mediante su uso en distintos tipos de situaciones comunicativas y textuales.

‒ La utilizacin de un vocabulario adecuado a las situaciones de la vida personal, social y profesional que deber vehicular la concrecin de los contenidos, actividades y ejemplos utilizados en el mdulo.

‒ La seleccin y ejecucin de estrategias didcticas que faciliten el auto-aprendizaje y que incorporen el uso de la lengua en situaciones de comunicacin lo ms reales posibles, utilizando las posibilidades de las Tecnologa de la Informacin y de la Comunicacin (correo electrnico, SMS, internet, redes sociales, entre otras).

‒ La utilizacin de las tcnicas de comunicacin para potenciar el trabajo colaborativo que permita desarrollar el concepto de inteligencia colectiva y su relacin con el mbito profesional.

‒ La apreciacin de la variedad cultural y de costumbres caracterstica de las sociedades contemporneas, ms especficamente en el mbito de las culturas de habla inglesa.

‒ La creacin de hbitos de lectura y criterios estticos propios que les permitan disfrutar de la produccin literaria, con mayor profundizacin en la produccin en lengua castellana.

Mdulo Profesional: Formacin en Centros de Trabajo.

Cdigo: 3132.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Realiza la limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes del establecimiento cumpliendo el plan de trabajo asignado y desarrollando los niveles de calidad propios de la empresa.

Criterios de evaluacin:

a) Se han analizado las rdenes de trabajo u otra documentacin recibida.

b) Se ha realizado el acopio de material de trabajo tanto de consumibles como de maquinaria segn instrucciones

c) Se han realizado los procesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y otros espacios con adecuacin a tiempos y normas as como al tipo y categora de establecimiento.

d) Se ha realizado la disposicin o mantenimiento de decoraciones bsicas en habitaciones y zonas comunes siguiendo pautas dadas.

e) Se han realizado otras tareas complementarias como preparacin de equipajes o gestin de objetos olvidados segn procedimientos.

f) Se ha colaborado en el montaje de catering o eventos siguiendo los protocolos y la imagen corporativa del establecimiento.

g) Se ha responsabilizado del trabajo que desarrolla y los materiales y maquinaria que emplea mostrando iniciativa y honradez.

2. Efecta las operaciones de limpieza y planchado de artculos textiles, aplicando las tcnicas y procedimientos apropiados en cada proceso, para asegurar la calidad de los servicios prestados.

Criterios de evaluacin:

a) Se han preparado y ajustado las mquinas, equipos y herramientas siguiendo los procedimientos establecidos.

b) Se ha preparado el tejido y los materiales y productos, de modo apropiado al producto que se va a tratar.

c) Se han realizado las operaciones de limpieza y planchado con la calidad mnima exigible, actuando con criterios estticos.

d) Se ha realizado un esfuerzo por cumplir las tareas en los umbrales de tiempo establecidos para ello.

e) Se ha comprobado que los productos tratados se ajustan a los parmetros de calidad exigidas en los procesos realizados, antes de comunicar la finalizacin de la tarea a su responsable inmediato.

3. Efecta arreglos y reparaciones en prendas textiles, preparando y operando los equipos y realiza los autocontroles de calidad establecidos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han comprendido las instrucciones para la ejecucin de los arreglos y adaptaciones, y las realiza en el orden establecido.

b) Se han realizado las operaciones necesarias para la correcta limpieza y preparacin de los equipos y tiles.

c) Se han ejecutado las operaciones incluidas en el proceso de arreglo o adaptacin operando los equipos de forma diestra.

d) Se ha conseguido un rendimiento adecuado, tanto en calidad como en tiempo.

e) Se han realizado pruebas de autocontrol de calidad del proceso en curso.

f) Se ha responsabilizado del trabajo que desarrolla, mostrando iniciativa.

4. Atiende los requerimientos de los clientes, obteniendo la informacin necesaria y resolviendo las dudas que puedan surgir en ste.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha mantenido una actitud de cordialidad, respeto y discrecin con el cliente

b) Se ha demostrado inters y preocupacin por atender satisfactoriamente las necesidades de los clientes.

c) Se ha trasmitido informacin con claridad, de manera ordenada, estructura clara y precisa.

d) Se han dado respuestas a preguntas de fcil solucin utilizando el lxico comercial adecuado.

e) Se ha demostrado responsabilidad ante errores y fracasos.

f) Se han ofrecido alternativas al cliente ante reclamaciones fcilmente subsanables,

5. Acta conforme a las normas de prevencin y riesgos laborales de la empresa.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha cumplido en todo momento la normativa general sobre prevencin y seguridad, as como las establecidas por la empresa.

b) Se han identificado los factores y situaciones de riesgo que se presentan en su mbito de actuacin en el centro de trabajo.

c) Se han adoptado actitudes relacionadas con la actividad para minimizar los riesgos laborales y medioambientales.

d) Se ha empleado el equipo de proteccin individual (EPI) establecido para las distintas operaciones.

e) Se han utilizado los dispositivos de proteccin de las mquinas, equipos e instalaciones en las distintas actividades.

f) Se ha actuado segn el plan de prevencin.

g) Se ha mantenido la zona de trabajo libre de riesgos, con orden y limpieza.

h) Se ha trabajado minimizando el consumo de energa y la generacin de residuos.

6. Acta de forma responsable y se integra en el sistema de relaciones tcnico-sociales de la empresa.

Criterios de evaluacin:

a) Se han ejecutado con diligencia las instrucciones que recibe.

b) Se ha responsabilizado del trabajo que desarrolla, comunicndose eficazmente con la persona adecuada en cada momento.

c) Se ha cumplido con los requerimientos y normas tcnicas, demostrando un buen hacer profesional y finalizando su trabajo en un tiempo lmite razonable.

d) Se ha mostrado en todo momento una actitud de respeto hacia los procedimientos y normas establecidos.

e) Se ha organizado el trabajo que realiza de acuerdo con las instrucciones y procedimientos establecidos, cumpliendo las tareas en orden de prioridad y actuando bajo criterios de seguridad y calidad en las intervenciones.

f) Se ha coordinado la actividad que desempea con el resto del personal, informando de cualquier cambio, necesidad relevante o contingencia no prevista.

g) Se ha incorporado puntualmente al puesto de trabajo, disfrutando de los descansos instituidos y no abandonando el centro de trabajo antes de lo establecido sin motivos debidamente justificados

h) Se ha preguntado de manera apropiada la informacin necesaria o las dudas que pueda tener para el desempeo de sus labores a su responsable inmediato.

i) Se ha realizado el trabajo conforme a las indicaciones realizadas por sus superiores, planteando las posibles

j) modificaciones o sugerencias en el lugar y modos adecuados.

Duracin: 130 horas.

Este mdulo profesional contribuye a completar las competencias y objetivos generales, propios de este ttulo, que se han alcanzado en el centro educativo o a desarrollar competencias caractersticas difciles de conseguir en el mismo.

4. Requisitos mnimos de calidad del contexto formativo.

4.1. Espacios.

Los espacios necesarios para el desarrollo de las enseanzas de este ciclo formativo son:

‒ Aula polivalente.

‒ Taller de alojamiento.

‒ Taller de lavandera y costura.

4.2.Equipamientos mnimos.

Aula polivalente.

Ordenadores instalados en red, can de proyeccin e Internet.

Medios audiovisuales.

Software de aplicacin y aplicaciones informticas.

Taller de alojamiento.

Dormitorio doble completo.

Bao equipado.

Minibar.

Elementos de mobiliario y lencera para mantenimiento de alojamiento y montaje de catering

Taller de lavandera y costura.

Maquinaria y equipos para lavado acuoso y limpieza en seco.

Maquinaria para y equipos para secado, planchado, plegado, acabado y embolsado de piezas textiles.

Maquinaria y herramientas para la confeccin de prendas de vestir y ropa de hogar.

Equipos y medios de seguridad.

5.Profesorado.

5.1. Las especialidades del profesorado del sector pblico a las que se atribuye la imparticin de los mdulos profesionales asociados al perfil profesional, son:

Mdulo profesional Especialidad del profesorado / otros Cuerpo de la especialidad del profesorado

3130 Puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamiento.

3077. Materiales y productos textiles

3093. Lavado y secado de ropa.

3094. Planchado y embolsado de ropa.

3131 Lavandera y mantenimiento de lencera en el alojamiento.

3039. Preparacin y montaje de materiales para colectividades y catering.

Especialidad:

• Patronaje y confeccin

• Cocina y pastelera.

• Servicios de restauracin.

Otros:

• Profesor especialista, en su caso.

• Profesor Tcnico de Formacin Profesional.
3005. Atencin al cliente.

Especialidad:

• Patronaje y confeccin

• Cocina y pastelera.

• Servicios de restauracin.

• Procesos comerciales

Otros:

• Profesor especialista, en su caso.

• Profesor Tcnico de Formacin Profesional.
3132. Formacin en centros de trabajo.

• Patronaje y confeccin

• Cocina y pastelera.

• Servicios de restauracin

• Profesor Tcnico de Formacin Profesional.

6.2. Las titulaciones requeridas para la imparticin de los mdulos profesionales, para los centros de titularidad privada o de titularidad pblica de otras administraciones distintas de las educativas, son:

Mdulos Profesionales Titulaciones

3130 Puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamiento.

3077. Materiales y productos textiles.

3093. Lavado y secado de ropa.

3094. Planchado y embolsado de ropa.

3131. Lavandera y mantenimiento de lencera en el alojamiento.

3039. Preparacin y montaje de materiales para colectividades y catering.

3005. Atencin al cliente.

3132. Formacin en centros de trabajo.

• Licenciado, Ingeniero, Arquitecto o el ttulo de grado correspondiente u otros ttulos equivalentes.

6.3. Las titulaciones habilitantes a efectos de docencia para la imparticin de los mdulos profesionales, para los centros de titularidad privada o de titularidad pblica de otras administraciones distintas de las educativas, son:

Mdulos Profesionales Titulaciones

3130 Puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamiento.

3077. Materiales y productos textiles

3093. Lavado y secado de ropa.

3094. Planchado y embolsado de ropa.

3131. Lavandera y mantenimiento de lencera en el alojamiento.

3039. Preparacin y montaje de materiales para colectividades y catering.

3005. Atencin al cliente.

3132. Formacin en centros de trabajo.

• Diplomado, Ingeniero Tcnico o Arquitecto Tcnico o el ttulo de grado correspondiente u otros ttulos equivalentes.

• Tcnico Superior en Patronaje y Moda u otros ttulos equivalentes.

• Tcnico Superior en Direccin de Cocina, Tcnico Superior en Direccin de Servicios en Restauracin u otros ttulos equivalentes.

7. Correspondencia entre mdulos profesionales y unidades de competencia para su acreditacin o convalidacin.

Mdulos profesionales superados Unidades de competencia acreditables
3130 Puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamiento. UC0706_1 Preparar y poner a punto habitaciones, zonas nobles y reas comunes.
3077. Materiales y productos textiles. UC0434_1 Recepcionar, clasificar y preparar la ropa para su limpieza.
3093. Lavado y secado de ropa.

UC0435_1 Realizar el lavado acuoso de ropa.

UC0436_1 Realizar el lavado en seco de ropa.

3094. Planchado y embolsado de ropa. UC437_1 Realizar el secado, planchado y embolsado de ropa.
3131. Lavandera y mantenimiento de lencera en el alojamiento.

UC0707_1 Realizar las actividades de lavado de ropa propias de establecimientos de alojamiento

UC0708_1 Realizar las actividades de planchado y arreglo de ropa propias de establecimiento de alojamiento

3039. Preparacin y montaje de materiales para colectividades y catering. UC1090_1: Realizar las operaciones de recepcin y lavado de mercancas procedentes de servicios de catering.
3005. Atencin al cliente. UC1329_1: Proporcionar atencin e informacin operativa, estructurada y protocolarizada al cliente

8.Ciclos formativos de grado medio a los que este ttulo permite la aplicacin de criterios de preferencia para la admisin en caso de concurrencia competitiva.

Este ttulo tendr preferencia para la admisin a todos los ttulos de grado medio de las familias profesionales de:

‒ Hostelera y Turismo.

‒ Industrias Alimentaras.

‒ Imagen Personal.

ANEXO V
Ttulo Profesional Bsico en Industrias Alimentarias

1.Identificacin del ttulo.

El Ttulo Profesional Bsico en Industrias Alimentarias queda identificado por los siguientes elementos:

‒ Denominacin: Ttulo Profesional Bsico en Industrias Alimentarias.

‒ Nivel: Formacin Profesional Bsica.

‒ Duracin: 2.000 horas.

‒ Familia Profesional: Industrias Alimentarias.

‒ Referente europeo: CINE-3.5.3. (Clasificacin Internacional Normalizada de la Educacin).

2. Perfil profesional.

2.1. Competencia general del ttulo.

La competencia general del ttulo consiste en recepcionar, preparar y procesar materias primas y auxiliares para la produccin en industrias alimentaras y qumicas, aplicando protocolos establecidos para la elaboracin y envasado de productos y realizando operaciones sencillas y rutinarias de laboratorio, operando con la calidad indicada, observando las normas de higiene alimentaria, prevencin de riesgos laborales y proteccin medioambiental correspondientes; y comunicndose de forma oral y escrita en lengua castellana y en su caso en la lengua cooficial propia as como en alguna lengua extranjera.

2.2. Competencias del ttulo.

Las competencias profesionales, personales, sociales y las competencias para el aprendizaje permanente de este ttulo son las que se relacionan a continuacin:

a) Realizar tareas bsicas de recepcin y preparacin de materias primas y productos auxiliares para la elaboracin de productos alimentarios, evitando daos y controlando el ritmo del proceso.

b) Participar en el envasado, acondicionado y embalaje de productos alimentarios, operando los mandos de mquinas y equipos correspondientes y siguiendo las normas establecidas.

c) Intervenir en las operaciones de elaboracin, conservacin y acabado de productos alimentarios, realizando operaciones automticas y semiautomticas rutinarias y aplicando la normativa higinico-sanitaria.

d) Realizar operaciones de limpieza e higiene en las reas de trabajo, equipos e instalaciones de la industria alimentaria y laboratorios qumicos, aplicando procedimientos generales y especficos a las necesidades.

e) Realizar operaciones de recogida, eliminacin y tratamiento de residuos, identificando el origen y lnea de produccin donde se han generado.

f) Realizar el mantenimiento de mquinas, equipos e instalaciones, cumpliendo los procedimientos establecidos en los manuales para el uso y conservacin de los mismos.

g) Preparar mezclas y disoluciones rutinarias, realizando medidas de masas y volmenes y los clculos sencillos necesarios cumpliendo normas de calidad, prevencin de riesgos y seguridad ambiental.

h) Realizar el mantenimiento de primer nivel de los equipos e instalaciones auxiliares, comprobando que estn en las condiciones idneas de operacin.

i) Mantener la limpieza y el orden en el puesto de trabajo, cumpliendo las normas de buenas prcticas de laboratorio y los requisitos de salud laboral.

j) Recepcionar mercancas en almacn y registrar entradas etiquetndolas y codificndolas conforme a sus caractersticas y condiciones de manipulacin y conservacin.

k) Manejar, transportar y ubicar mercancas en almacn aplicando sistemas bsicos de almacenamiento y utilizando carretillas automotoras o manuales y medios de manipulacin complementarios.

l) Resolver problemas predecibles relacionados con su entorno fsico, social, personal y productivo, utilizando el razonamiento cientfico y los elementos proporcionados por las ciencias aplicadas y sociales.

m) Actuar de forma saludable en distintos contextos cotidianos que favorezcan el desarrollo personal y social, analizando hbitos e influencias positivas para la salud humana.

n) Valorar actuaciones encaminadas a la conservacin del medio ambiente diferenciando las consecuencias de las actividades cotidianas que pueda afectar al equilibrio del mismo.

) Obtener y comunicar informacin destinada al autoaprendizaje y a su uso en distintos contextos de su entorno personal, social o profesional mediante recursos a su alcance y los propios de las tecnologas de la informacin y de la comunicacin.

o) Actuar con respeto y sensibilidad hacia la diversidad cultural, el patrimonio histrico-artstico y las manifestaciones culturales y artsticas, apreciando su uso y disfrute como fuente de enriquecimiento personal y social.

p) Comunicarse con claridad, precisin y fluidez en distintos contextos sociales o profesionales y por distintos medios, canales y soportes a su alcance, utilizando y adecuando recursos lingsticos orales y escritos propios de la lengua castellana y, en su caso, de la lengua cooficial.

q) Comunicarse en situaciones habituales tanto laborales como personales y sociales utilizando recursos lingsticos bsicos en lengua extranjera.

r) Realizar explicaciones sencillas sobre acontecimientos y fenmenos caractersticos de las sociedades contemporneas a partir de informacin histrica y geogrfica a su disposicin.

s) Adaptarse a las nuevas situaciones laborales originadas por cambios tecnolgicos y organizativos en su actividad laboral, utilizando las ofertas formativas a su alcance y localizando los recursos mediante las tecnologas de la informacin y la comunicacin.

t) Cumplir las tareas propias de su nivel con autonoma y responsabilidad, empleando criterios de calidad y eficiencia en el trabajo asignado y efectundolo de forma individual o como miembro de un equipo.

u) Comunicarse eficazmente, respetando la autonoma y competencia de las distintas personas que intervienen en su mbito de trabajo, contribuyendo a la calidad del trabajo realizado.

v) Asumir y cumplir las medidas de prevencin de riesgos y seguridad laboral en la realizacin de las actividades laborales evitando daos personales, laborales y ambientales.

w) Cumplir las normas de calidad, de accesibilidad universal y diseo para todos que afectan a su actividad profesional.

x) Actuar con espritu emprendedor, iniciativa personal y responsabilidad en la eleccin de los procedimientos de su actividad profesional.

y) Ejercer sus derechos y cumplir con las obligaciones derivadas de su actividad profesional, de acuerdo con lo establecido en la legislacin vigente, participando activamente en la vida econmica, social y cultural.

2.3. Relacin de cualificaciones y unidades de competencia del Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales incluidas en el ttulo.

2.3.1. Cualificaciones profesionales completas:

a) Operaciones auxiliares de elaboracin en la industria alimentaria INA172_1 (Real Decreto1228/2006, de27 de octubre), que comprende las siguientes unidades de competencia:

UC0543_1: Realizar tareas de apoyo a la recepcin y preparacin de las materias primas.

UC0544_1: Realizar tareas de apoyo a la elaboracin, tratamiento y conservacin de productos alimentarios.

UC0545_1: Manejar equipos e instalaciones para el envasado, acondicionado y empaquetado de productos alimentarios, siguiendo instrucciones de trabajo de carcter normalizado y dependiente.

UC0432_1: Manipular cargas con carretillas elevadoras.

b) Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno en la industria alimentaria. INA173_1 (Real Decreto1228/2006, de27 de octubre), que comprende las siguientes unidades de competencia:

UC0546_1: Realizar operaciones de limpieza y de higiene general en equipos e instalaciones y de apoyo a la proteccin ambiental en la industria alimentaria, segn las instrucciones recibidas.

UC0547_1: Ayudar en el mantenimiento operativo de mquinas e instalaciones de la industria alimentaria, siguiendo las instrucciones recibidas.

UC0432_1: Manipular cargas con carretillas elevadoras.

2.3.2. Cualificaciones profesionales incompletas:

a) Operaciones auxiliares y de almacen en industrias y laboratorios qumicos. QUI405_1 (Real Decreto1179/2008, de11 de julio):

UC1312_1 Realizar operaciones auxiliares elementales en laboratorios y en los procesos de la industria qumica y afines.

b) Actividades auxiliares de almacn COM411_1 (Real Decreto1179/2008, de11 de julio),

UC1325_1: Realizar las operaciones auxiliares de recepcin, colocacin, mantenimiento y expedicin de cargas en el almacn de forma integrada en el equipo.

2.4. Entorno profesional.

2.4.1. Este profesional ejerce su actividad en la industria alimentaria de pequeo, mediano o gran tamao, tanto las que se dedican a la fabricacin directa de transformados alimentarios, como las de servicios y productos auxiliares para el sector. Desarrolla generalmente su actividad por cuenta ajena donde desarrolla tareas normalizasas de apoyo en las reas de recepcin, preparacin, elaboracin y conservacin, operando de forma automticas dispositivos, equipos e instalaciones y en areas de laboratorio realizando tareas sencillas y rutinarias. Realiza, as mismo, tareas de cuidado y mantenimiento de instalaciones y equipos y labores relacionadas con el transporte interno y almacenaje. Ocasionalmente, puede tambin ejercer su actividad por cuenta propia en el campo de la artesana relacionada con la fabricacin de productos alimentarios derivados de la ganadera. Opera siguiendo instrucciones de tcnicos superiores y segn procedimientos establecidos.

2.4.2. Las ocupaciones y puestos de trabajo ms relevantes son los siguientes:

‒ Pen de la industria de la alimentacin y bebidas.

‒ Preparador de materias primas.

‒ Operador de mquinas para elaborar y envasar productos alimentarios.

‒ Mozo de almacn. Carretillero.

‒ Auxiliar de planta alimentaria.

‒ Auxiliar de mantenimiento en industria alimentaria.

‒ Auxiliar de lnea de produccin.

‒ Auxiliar de almacn.

‒ Auxiliar de limpieza y desinfeccin de instalaciones, aparatos y material de laboratorio.

‒ Ayudante de plantas residuales.

‒ Ayudante de plantas de tratamiento de aguas.

2.5.Prospectiva del ttulo en el sector o sectores.

Las Administraciones educativas tendrn en cuenta, al desarrollar el currculo correspondiente, las siguientes consideraciones:

a) La industria agroalimentaria ocupa una posicin importante en el sector industrial espaol y de la Unin Europea. Los procesos productivos y organizativos que se estn creando en las industrias agroalimentarias estn afectando a su dimensin empresarial y de forma directa a su estructura interna.

b) Los nuevos esquemas organizativos se basan en unidades especializadas de lneas de produccin que demandan operarios con conocimientos generales para cada uno de los niveles jerrquicos de las empresas donde sean requeridos.

c) El desarrollo tecnolgico se centra fundamentalmente en los procesos productivos y en las tareas de almacenamiento, donde la automatizacin est propiciando la desaparicin de tareas manuales e incrementando la productividad al verse reducidos los costes y eliminados los tiempos muertos.

d) Los cambios tecnolgicos se basan primordialmente en la incorporacin de las nuevas tecnologas de la informacin y la comunicacin; aplicacin de la nueva normativa de seguridad alimentaria y trazabilidad; empleo de las nuevas tecnologas de produccin (acondicionado y transformacin de materias primas, formulacin, conservacin y envasado de productos alimenticios). Adems se insiste en una mayor sensibilizacin en cuanto a la seguridad e higiene laboral; en la aplicacin de la normativa de proteccin ambiental.

3. Enseanzas del ciclo formativo.

3.1. Objetivos generales del ttulo

Los objetivos generales de este ciclo formativo son los siguientes:

a) Identificar las materias primas y los productos auxiliares de la industria alimentaria, reconociendo los procesos donde intervienen para realizar las tareas bsicas de recepcin y preparacin.

b) Manejar las mquinas y equipos correspondientes, interpretando las especificaciones del procedimiento que hay que aplicar para participar en el envasado, acondicionado y embalaje de productos alimentarios.

c) Aplicar las medidas higinico-sanitarias, conociendo la normativa de seguridad alimentaria para intervenir en las operaciones de elaboracin, conservacin y acabado de productos alimentarios.

d) Manejar las mquinas y equipos correspondientes, interpretando las especificaciones del procedimiento que hay que aplicar para intervenir en las operaciones de elaboracin, conservacin y acabado de productos alimentarios.

e) Reconocer las especificaciones que deben cumplir las reas de trabajo, equipos e instalaciones para realizar las operaciones de limpieza e higiene.

f) Interpretar las instrucciones incluidas en el plan de gestin ambiental para realizar operaciones de recogida, eliminacin y tratamiento de residuos.

g) Interpretar manuales de uso de mquinas, equipos y tiles identificando la secuencia de operaciones para realizar su mantenimiento bsico.

h) Identificar los reactivos y calcular las cantidades para preparar mezclas y disoluciones rutinarias.

i) Comprobar el estado de operatividad de los equipos e instalaciones auxiliares de laboratorio, para realizar el mantenimiento de primer nivel de los mismos.

j) Clasificar los espacios y zonas de los almacenes relacionndolos con los elementos de transporte y almacenamiento adecuados para cada uno para manejar, transportar y ubicar mercancas.

k) Comprender los fenmenos que acontecen en el entorno natural mediante el conocimiento cientfico como un saber integrado, as como conocer y aplicar los mtodos para identificar y resolver problemas bsicos en los diversos campos del conocimiento y de la experiencia.

l) Desarrollar habilidades para formular, plantear, interpretar y resolver problemas aplicar el razonamiento de clculo matemtico para desenvolverse en la sociedad, en el entorno laboral y gestionar sus recursos econmicos.

m) Identificar y comprender los aspectos bsicos de funcionamiento del cuerpo humano y ponerlos en relacin con la salud individual y colectiva y valorar la higiene y la salud para permitir el desarrollo y afianzamiento de hbitos saludables de vida en funcin del entorno en el que se encuentra.

n) Desarrollar hbitos y valores acordes con la conservacin y sostenibilidad del patrimonio natural, comprendiendo la interaccin entre los seres vivos y el medio natural para valorar las consecuencias que se derivan de la accin humana sobre el equilibrio medioambiental.

) Desarrollar las destrezas bsicas de las fuentes de informacin utilizando con sentido crtico las tecnologas de la informacin y de la comunicacin para obtener y comunicar informacin en el entorno personal, social o profesional.

o) Reconocer caractersticas bsicas de producciones culturales y artsticas, aplicando tcnicas anlisis bsico de sus elementos para actuar con respeto y sensibilidad hacia la diversidad cultural, el patrimonio histrico-artstico y las manifestaciones culturales y artsticas.

p) Desarrollar y afianzar habilidades y destrezas lingsticas y alcanzar el nivel de precisin, claridad y fluidez requeridas, utilizando los conocimientos sobre la lengua castellana y, en su caso, la lengua cooficial para comunicarse en su entorno social, en su vida cotidiana y en la actividad laboral.

q) Desarrollar habilidades lingsticas bsicas en lengua extranjera para comunicarse de forma oral y escrita en situaciones habituales y predecibles de la vida cotidiana y profesional.

r) Reconocer causas y rasgos propios de fenmenos y acontecimientos contemporneos, evolucin histrica, distribucin geogrfica para explicar las caractersticas propias de las sociedades contemporneas.

s) Desarrollar valores y hbitos de comportamiento basados en principios democrticos, aplicndolos en sus relaciones sociales habituales y en la resolucin pacfica de los conflictos.

t) Comparar y seleccionar recursos y ofertas formativas existentes para el aprendizaje a lo largo de la vida para adaptarse a las nuevas situaciones laborales y personales.

u) Desarrollar la iniciativa, la creatividad y el espritu emprendedor, as como la confianza en s mismo, la participacin y el espritu crtico para resolver situaciones e incidencias tanto de la actividad profesional como de la personal.

v) Desarrollar trabajos en equipo, asumiendo sus deberes, respetando a los dems y cooperando con ellos, actuando con tolerancia y respeto a los dems para la realizacin eficaz de las tareas y como medio de desarrollo personal.

w) Utilizar las tecnologas de la informacin y de la comunicacin para informarse, comunicarse, aprender y facilitarse las tareas laborales.

x) Relacionar los riesgos laborales y ambientales con la actividad laboral con el propsito de utilizar las medidas preventivas correspondientes para la proteccin personal, evitando daos a las dems personas y en el medio ambiente.

y) Desarrollar las tcnicas de su actividad profesional asegurando la eficacia y la calidad en su trabajo, proponiendo, si procede, mejoras en las actividades de trabajo.

z) Reconocer sus derechos y deberes como agente activo en la sociedad, teniendo en cuenta el marco legal que regula las condiciones sociales y laborales para participar como ciudadano democrtico.

3.2. Mdulos profesionales.

Los mdulos de este ciclo formativo, son los que a continuacin se relacionan:

3133. Operaciones auxiliares en la industria alimentaria.

3134. Elaboracin de productos alimentarios.

3135 Limpieza y mantenimiento de instalaciones y equipos.

3136. Operaciones bsicas de laboratorio.

3070. Operaciones auxiliares de almacenaje.

3009. Ciencias aplicadas I.

3042. Ciencias aplicadas II.

3011. Comunicacin y sociedad I.

3012. Comunicacin y sociedad II.

3137. Formacin en centros de trabajo.

3.3. Vinculacin con capacitaciones profesionales.

La formacin establecida en el presente real decreto garantiza el nivel de conocimiento necesario para posibilitar unas prcticas correctas de higiene y manipulacin de alimentos, de acuerdo con la exigencia del artculo4.6 del Real Decreto202/2000, de11 de febrero, por el que se establecen las normas relativas a los manipuladores de alimentos.

3.3. Desarrollo de los mdulos:

Mdulo Profesional: Operaciones auxiliares en la industria alimentaria.

Cdigo: 3133.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Colabora en el trabajo de control y recepcin de materias primas y de productos auxiliares, registrando las mediciones previas y ejecutando posteriores instrucciones.

Criterios de evaluacin:

a) Se han interpretado las instrucciones recibidas y la documentacin asociada a la recepcin de materias primas y productos auxiliares.

b) Se han reconocido las materias primas y sus caractersticas, relacionndolas con el proceso y producto final.

c) Se han realizado las mediciones previas registrando los datos.

d) Se han transportado y depositado las materias primas atendiendo a las instrucciones de trabajo.

e) Se han realizado todas las operaciones teniendo en cuenta la normativa higinico-sanitaria, de seguridad laboral y de proteccin medioambiental.

2. Prepara las materias primas y los productos auxiliares, realizando las operaciones bsicas necesarias y atendiendo a las instrucciones del proceso previo a la elaboracin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha puesto a punto el material que se ha de utilizar en la preparacin de las materias primas.

b) Se ha seleccionado la materia prima que se necesita teniendo en cuenta el producto que se va a obtener.

c) Se ha limpiado la materia prima eliminando las partes sobrantes.

d) Se ha troceado, despiezado, molido o picado las materias primas y productos entrantes en los casos necesarios.

e) Se ha controlado el ritmo del proceso evitando atascos o excesos en la entrada.

f) Se han realizado todas las operaciones teniendo en cuenta la normativa higinico-sanitaria, de seguridad laboral y de proteccin medioambiental.

3. Prepara materiales de envasado, acondicionado y embalaje de productos alimentarios, regulando los equipos especficos segn las instrucciones de trabajo.

Criterios de evaluacin:

a) Se han seleccionado los tiles y materiales apropiados al trabajo de envasar y configurar.

b) Se han identificado los principales tipos y modalidades de envasados de productos alimentarios.

c) Se ha realizado la limpieza de los envases externos en las condiciones de higiene necesarias.

d) Se han reconocido los materiales de embalaje.

e) Se han regulado los equipos de la lnea de envasado segn las instrucciones recibidas.

f) Se ha asociado el tipo de envasado, acondicionado y embalaje con el proceso de produccin y el producto obtenido.

g) Se ha comprobado los materiales de acondicionamiento asociados a la presentacin final.

h) Se han aplicado la normativa higinico-sanitaria, las medidas de seguridad y prevencin de riesgos laborales y ambientales asociados a las operaciones de preparacin de materiales y preparacin de equipos.

4. Envasa y acondiciona los productos alimentarios, controlando las lneas automticas del proceso de acuerdo con las instrucciones establecidas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han supervisado y puesto a punto las mquinas, equipos principales y auxiliares del proceso de envasado.

b) Se ha realizado el control del llenado, cerrado y etiquetado automtico de los envases de productos alimentarios.

c) Se ha registrado en las hojas y partes de trabajo el recuento de consumibles y de los envases producidos.

d) Se ha reconocido el lugar donde debe alojarse los envases contados.

e) Se ha establecido la forma y el lugar donde debe depositarse los sobrantes y desechos para su recuperacin o eliminacin.

f) Se han aplicado la normativa higinico-sanitaria, las medidas de seguridad y prevencin de riesgos laborales y ambientales aplicados a la utilizacin de mquinas y equipos de envasado y acondicionado de productos.

5. Empaqueta y embala los productos alimentarios envasados, operando con equipos automticos o semiautomticos segn las instrucciones de trabajo.

Criterios de evaluacin:

Criterios de evaluacin:

a) Se ha comprobado la disposicin correcta en las lneas o equipos de los materiales principales y auxiliares de embalaje.

b) Se ha operado con las mquinas de embalaje, controlando su funcionamiento.

c) Se han comprobado las operaciones finales de embalaje.

d) Se ha identificado el lugar y la forma donde depositar los residuos del embalaje para su recuperacin.

e) Se ha registrado el nmero de consumibles y paquetes o unidades producidas.

f) Se han aplicado la normativa higinico-sanitaria, las medidas de seguridad y prevencin de riesgos laborales y ambientales asociados a las operaciones de embalaje.

Duracin: 90 horas.

Contenidos bsicos.

Control y recepcin de materias primas:

‒ Materias primas. Clasificacin.

‒ Productos auxiliares principales utilizados en la industria alimentaria.

‒ Recepcin de mercancas en la industria alimentaria. Operaciones y comprobaciones generales.

‒ Medicin y clculo de cantidades de las distintas materias primas.

‒ Utillaje y equipos de control y valoracin de materias primas. Puesta a punto y control.

‒ Registros y anotaciones de materias primas recepcionadas.

‒ Conservacin de materias primas y materiales auxiliares.

‒ Aditivos y medios estabilizadores.

Preparacin de materias primas y productos auxiliares:

‒ Operaciones bsicas de preparacin de materias primas. Descripcin.

‒ Operaciones y equipos especficos. Resultados.

‒ Maquinaria y equipos especficos: puesta a punto y manejo.

Preparacin de materiales:

‒ Funciones y efectos del envasado de los producto alimentarios.

‒ Caractersticas y propiedades de los materiales utilizados para el envasado de productos alimentarios.

‒ Principales tipos y modalidades de envasado de productos alimentarios.

‒ Envases metlicos. Constitucin y propiedades. Envases de vidrio y cermica. Envases de papel y cartn. Propiedades. Bolsas, bandejas.

‒ Materiales de acondicionamiento: Envolturas diversas. Productos y materiales de acompaamiento y presentacin.

‒ Recubrimiento.

‒ Etiquetas, rotulacin y elementos de identificacin e informacin.

Envasado y acondicionado de productos alimentarios:

‒ Operaciones de envasado y acondicionado.

‒ Formacin del envase in situ.

‒ Manipulacin y preparacin de envases.

‒ Tipos o sistemas de cerrado.

‒ Procedimientos de acondicionado e identificacin.

‒ Operaciones de envasado, regulacin y manejo.

‒ Tipos bsicos, principales compuestos y funcionamiento del envasado.

‒ Equipos auxiliares.

‒ Mquinas manuales de envasado y acondicionado.

‒ Mquinas automticas de envasado y acondicionado.

Empaquetado y embalaje de productos alimentarios:

‒ Materiales de embalaje.

‒ Manipulacin y preparacin de materiales de embalaje.

‒ Procedimientos de empaquetado, retractilado, orientacin y formacin de lotes.

‒ Rotulacin e identificacin de lotes.

‒ Paletizacin y movimiento de palets.

‒ Destino y ubicacin de sobrantes y desechos de envasado, acondicionado y embalaje.

‒ Lneas automatizadas integrales.

‒ Mquinas de embalaje. Tipos bsicos, principales compuestos y funcionamiento del embalaje. Equipos auxiliares de embalaje.

‒ Mantenimiento elemental y puesta a punto.

‒ Maquinas manuales de embalaje. Mquinas automticas y robotizadas.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin necesaria para realizar las funciones de control y recepcin de materias primas y el envaso y empaquetado de los productos alimentarios.

La definicin de estas funciones incluye aspectos como:

‒ La aplicacin de tcnicas bsicas de preparacin de materias primas.

‒ La preparacin de materiales y equipos de envasado y empaquetado.

‒ Envasado y acondicionamiento de productos alimentarios.

‒ Empaquetado y embalaje.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo a), b), f) y g); y, las competencias profesionales, personales y sociales a), b), f) y g) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z); y las competencias s), t), u), v), w), x) e y) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

‒ La recepcin de mercancas.

‒ Preparacin de materias primas y auxiliares.

‒ Modalidades y tipos de envasado.

‒ Operaciones de envasado y acondicionamiento.

‒ Operaciones de embalaje.

‒ Retirada de residuos.

‒ La deteccin de los defectos relacionados con el proceso.

Mdulo Profesional: Elaboracin de productos alimentarios.

Cdigo: 3134.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Elabora productos alimentarios, aplicando tcnicas sencillas, el utillaje y los equipos correspondientes al proceso.

Criterios de evaluacin:

a) Se han interpretado la documentacin y las instrucciones de trabajo.

b) Se han reconocido las operaciones de elaboracin de productos alimentarios que hay que realizar.

c) Se han utilizado correctamente los utensilios, equipos y sustancias.

d) Se han aadido todos los ingredientes y sustancias que formen parte del producto elaborado.

e) Se ha mantenido el ritmo el proceso, evitando posibles incidencias.

f) Se han aplicado las medidas de higiene y de seguridad especficas en la manipulacin de productos y manejo de equipos.

2. Realiza operaciones bsicas de tratamientos finales de conservacin y acabado de productos alimentarios, utilizando tcnicas segn las instrucciones recibidas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los equipos e instalaciones que intervienen en los tratamientos finales de conservacin y/o acabado de productos alimenticios.

b) Se han cargado los equipos y cmaras de tratamientos en la forma y cuanta establecidos para el proceso.

c) Se ha controlado los medios y sistemas de regulacin de los equipos e instalaciones.

d) Se han revisado los indicadores de los parmetros estndar y se han registrado los datos.

e) Se han depositado los productos tratados en el lugar y de la forma adecuada para su posterior traslado.

f) Se ha colaborado en la toma de muestras aplicando instrucciones detallando explicaciones.

g) Se han realizado todas las operaciones teniendo en cuenta la normativa higinico-sanitaria, de seguridad laboral y de proteccin medioambiental.

3. Realiza operaciones bsicas de mantenimiento en instalaciones y servicios auxiliares de la industria alimentaria, colaborando en su mantenimiento.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los servicios auxiliares que tiene la industria alimentaria, relacionndolos con el proceso productivo.

b) Se ha reconocido la sealizacin, los colores y los trazados de las conducciones de los servicios auxiliares.

c) Se ha actuado sobre los mandos y los aparatos reguladores en operaciones sencillas y rutinarias de la produccin.

d) Se ha ayudado en la puesta a punto y mantenimiento bsico de los servicios e instalaciones auxiliares.

e) Se han adoptado medidas de seguridad personal y de proteccin ambiental.

4. Adopta las normas de seguridad alimentaria en las operaciones de preparacin de materias primas y productos auxiliares, reconociendo los factores de riesgo y las medidas y equipos para prevenirlos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han caracterizado las normas bsicas de higiene alimentaria.

b) Se han seleccionado las medidas de higiene necesarias en la recepcin de materias primas.

c) Se han adoptado las medidas de higiene estipuladas en las operaciones de transporte, descanso y ubicacin de las mercancas.

d) Se han seleccionado las medidas de higiene personal en el proceso de tratamiento de materias primas y auxiliares.

e) Se han seguido los requisitos higinicos generales de las instalaciones y equipos.

f) Se ha realizado la recogida y control de residuos adoptando las medidas higinicas estipuladas.

Duracin: 125 horas.

Contenidos bsicos.

Tcnicas de elaboracin de productos:

‒ Operaciones bsicas de elaboracin de productos alimenticios: tratamientos por accin del calor, irradiacin, alta presin, tratamientos por accin del frio, manipulacin del contenido de agua, adiccin de sustancias qumicas, ahumado, fermentacin y maduracin, tcnicas de extrusin, reduccin del tamao de slidos, concentracin, emulsificacin. Tcnicas de separacin.

‒ Equipos maquinaria y utillaje utilizado en la elaboracin de productos alimentarios.

○ Equipos para tratamientos trmicos.

○ Tratamientos de secado, de conservacin por calor y de conservacin por frio.

○ Utensilios bsicos en la industria alimentaria. Manejo.

Tratamientos finales de conservacin y acabado de productos alimentarios:

‒ Tipos de tratamiento para conservacin y acabado de productos alimentarios.

‒ Descripcin y manejo bsico de equipos y maquinaria de conservacin y acabado de productos.

‒ Sistemas elementales de control y registro de datos.

Manipulacin de instalaciones y servicios auxiliares:

‒ Elementos de regulacin. Equipos de sistemas auxiliares.

‒ Produccin de aire. Aire y gases en la industria alimentaria.

‒ Instalaciones de produccin y acondicionamiento de aire y gases. Produccin de calor. Instalaciones de produccin de calor.

‒ Fundamentos de transmisin de calor.

‒ Instalaciones de produccin y mantenimiento de frio. Fundamentos. Elementos bsicos.

‒ Acondicionamiento de agua. Distribucin de agua. Bombeo. Conducciones. Accesorios.

Seguridad alimentaria:

‒ Alteraciones y contaminacin de los alimentos. Fuentes de contaminacin.

‒ Normas bsicas de higiene alimentaria.

‒ Normativa sobre la manipulacin de alimentos.

‒ Medidas de higiene personal.

‒ Requisitos higinicos generales de instalaciones y equipos.

‒ Guas de buenas prcticas de higiene.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin necesaria para la realizacin de operaciones bsicas de elaboracin en las industrias alimentarias, preparando el producto para su posterior traslado almacn a la lnea de envasado y/o embalaje.

La definicin de esta funcin incluye aspectos como:

‒ Elaboracin de productos alimentarios.

‒ Conservacin y acabado de productos alimentarios.

‒ Manipulacin de elementos de regulacin y equipos de sistemas auxiliares.

‒ Proteccin personal y sanidad alimentaria.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo a), b), c), d), f), g) e i) y, las competencias profesionales, personales y sociales a), b), c), f) y h) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z); y las competencias s), t), u), v), w), x) e y) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

‒ Operaciones bsicas de elaboracin de productos alimenticios.

‒ Operaciones bsicas de conservacin y acabado de productos.

‒ Mantenimiento bsico de instalaciones y equipos de produccin.

‒ Tratamiento de residuos.

‒ Higiene alimentaria.

Mdulo Profesional: Limpieza y mantenimiento de instalaciones y equipos.

Cdigo: 3135.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Realiza tareas rutinarias de limpieza y desinfeccin general de reas de trabajo, instalaciones, maquinaria y equipos de la industria alimentaria reconociendo los procedimientos de limpieza y desinfeccin y las medidas de higiene personal y general relacionadas con su trabajo.

Criterios de evaluacin:

a) Se han relacionado los medios y productos de limpieza y desinfeccin con las zonas, instalaciones y equipos donde se aplican.

b) Se han preparado los productos de higiene y desinfeccin para la limpieza de instalaciones y equipos de la industria alimentaria.

c) Se han utilizado los utensilios y maquinaria de higienizacin.

d) Se han realizado los procesos y procedimientos de limpieza, desinfeccin e higienizacin manuales o automticos.

e) Se ha comprobado que el trabajo realizado es el esperado segn los parmetros establecidos.

f) Se han realizado todas las operaciones teniendo en cuenta la normativa higinico-sanitaria, de seguridad laboral y de proteccin medioambiental.

2. Realiza tareas rutinarias para eliminar la suciedad en materiales, instrumentos, equipos y reas de laboratorios e industrias qumicas, reconociendo los procedimientos de limpieza y desinfeccin y las medidas de higiene personal y general relacionadas con su trabajo.

Criterios de evaluacin:

a) Se han relacionado los equipos y productos de limpieza con los materiales, instrumentos equipos y reas de laboratorios donde se aplican y con la naturaleza de la suciedad.

b) Se ha comprobado que los productos y/o equipos de limpieza se encuentran en condiciones adecuadas.

c) Se ha comprobado que los contenedores de eliminacin de residuos de productos qumicos se encuentran en el lugar adecuado.

d) Se ha utilizado la ropa de trabajo adecuada a los productos que se manipulen.

e) Se han reconocido y utilizado los equipos de proteccin adecuados al tipo de productos que manipulen.

3. Realiza limpiezas especficas en funcin de los tipos de urgencia, y riesgo para las personas, equipos e instalaciones, siguiendo instrucciones y segn los protocolos establecidos.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha diferenciado la actuacin urgente ante una limpieza imprevista frente a la limpieza previamente establecida en los planes de limpieza.

b) Se ha realizado la limpieza de laboratorios e industrias qumicas siguiendo la frecuencia definida en lo reglamentado.

c) Se han utilizado materiales y equipos especficos en la eliminacin de vertidos accidentales.

d) Se han cumplimentado los registros establecidos.

e) Se ha comunicado al responsable de gestin ambiental la necesidad de retirar los residuos que se eliminan a travs de un gestor autorizado.

f) Se han realizado todas las operaciones teniendo en cuenta la normativa de seguridad laboral y de proteccin medioambiental.

4. Realiza operaciones de recogida, depuracin y vertido de residuos, aplicando los procedimientos establecidos en los planes de gestin ambiental.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los distintos tipos de residuos que se generan en las industrias alimentarias.

b) Se han relacionado los residuos y contaminantes originados en la industria alimentaria con los efectos medioambientales.

c) Se ha colaborado en la recogida de residuos con las precauciones y procedimientos establecidos.

d) Se han almacenado en el lugar indicado los residuos y desperdicios de la industria alimentaria.

e) Se ha realizado el manejo rutinario de los equipos de depuracin.

f) Se ha tomado la muestra segn las indicaciones recibidas.

g) Se han realizado todas las operaciones teniendo en cuenta la normativa higinico-sanitaria, de seguridad laboral y de proteccin medioambiental.

5. Realiza tareas rutinarias de preparacin y mantenimiento de equipos e instalaciones, reconociendo los procedimientos establecidos en las instrucciones recibidas.

Criterios de evaluacin.

a) Se han caracterizado las operaciones de preparacin de cmaras, equipos e instalaciones para las diferentes elaboraciones de productos alimentarios.

b) Se han preparado y puesto a punto los equipos e instalaciones segn las instrucciones de trabajo.

c) .Se han detectado las anomalas en el funcionamiento de los equipos e instalaciones.

d) Se ha ayudado en reparaciones sencillas y en arreglos y mejoras de equipos e instalaciones de procesos.

e) Se han realizado todas las operaciones teniendo en cuenta la normativa higinico-sanitaria, de seguridad laboral y de proteccin medioambiental.

Duracin: 110 horas.

Contenidos bsicos.

Limpieza y desinfeccin en industrias alimentarias:

‒ Requisitos higinico–sanitarios de las distintas industrias alimentarias.

‒ La limpieza de las instalaciones de las industrias alimentarias como punto de control crtico del sistema de anlisis de Peligros y Puntos de Control Crticos (APPCC):

‒ Productos utilizados para le limpieza e higienizacin en las industrias alimentarias.

‒ El agua. Propiedades.

‒ Detergentes. Desinfectantes: cloro activo.

‒ Insecticidas y raticidas en la industria alimentaria.

‒ La dosificacin de los productos. Tipos de dosificaciones.

‒ Etiquetas de los productos. Pictogramas referentes al tipo de superficies y al mtodo de utilizacin.

‒ Condiciones y lugares de almacenamiento y colocacin de los productos de limpieza.

‒ Equipamiento. Utensilios y maquinarias de higienizacin.

‒ Disposicin y colocacin de los utensilios y maquinaria de limpieza.

‒ Procesos y procedimientos de limpieza, desinfeccin e higienizacin.

‒ El Plan de Higiene y Saneamiento segn instalaciones, dependencias, superficies, utensilios y maquinaria. Procesos CIP y SIP.

‒ Procedimientos operacionales de estndares de limpieza y desinfeccin. Fases del proceso de limpieza y desinfeccin. Prelavado, limpieza, enjuague intermedio, desinfeccin y enjuague final.

‒ La esterilizacin. Generalidades y mtodos.

Limpieza en laboratorios e industrias qumicas:

‒ Concepto de suciedad y tipos de limpieza: Conceptos bsicos.

‒ Materiales habitualmente utilizados en la industria qumica.

‒ Limpieza en frio y en caliente.

‒ Procedimientos fsicos y qumicos de limpieza: sistemas de aspiracin, absorcin y abrasin.

‒ Equipos y productos de limpieza en laboratorios e industrias qumicas.

‒ Incompatibilidades bsicas de los productos de limpieza.

‒ Productos de limpieza en laboratorios qumicos.

‒ Equipos de trabajo y proteccin individual.

‒ Riesgos derivados del uso de equipos y productos de limpieza.

Limpiezas especficas:

‒ Limpiezas de carcter especial. Desinfeccin esterilizacin, desinsectacin y desratizacin.

‒ Organizacin y registro de las operaciones de limpieza.

‒ Sistemas de registro. Protocolo establecidos para la limpieza.

‒ Normas e instrucciones de referencia para actuar en caso de vertido o derrame accidental.

Operaciones de recogida, depuracin y vertido de residuos en la industria alimentaria:

‒ Principales residuos generados en las distintas industrias alimentarias.

‒ Origen y caractersticas de los vertidos de las distintas industrias alimentarias.

‒ Subproductos derivados y deshechos.

‒ Problemas medioambientales. La atmsfera.

‒ Recogida selectiva de residuos.

‒ Toma de muestras.

‒ Emisiones a la atmsfera.

Preparacin y mantenimiento de equipos:

‒ Componentes y principales equipos utilizados en la industria alimentaria.

‒ Tanques, bombas, vlvulas y tuberas.

‒ Instrumentos de medicin y control.

‒ Elementos de potencia mecnica.

‒ Maquinaria y equipos electromecnicos.

‒ Elementos hidrulicos y electrohidrulicos.

‒ Elementos neumticos y electroneumticos.

‒ Equipos de produccin y transmisin de calor. Intercambiadores.

‒ Equipos de produccin, distribucin y acondicionamiento de aire.

‒ Equipos de produccin de frio.

‒ Sistemas de acondicionamiento de agua.

‒ Sistemas de automatizacin

‒ Equipos con tecnologas emergentes en el tratamiento y conservacin de alimentos.

‒ Mantenimiento y limpieza de primer nivel de los equipos.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin necesaria para la realizacin de la limpieza de equipos e instalaciones de la industria alimentaria as como de laboratorios e industrias qumicas. Contiene adems la formacin necesaria para realizar operaciones de mantenimiento bsico en instalaciones y equipos de la industria alimentaria

La definicin de esta funcin incluye aspectos como:

‒ Limpieza y desinfeccin de industrias alimentarias.

‒ Limpieza rutinaria y especfica en el laboratorio o industria qumica.

‒ Retirada de residuos.

‒ Operaciones de mantenimiento de primer nivel.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo e), f), g) e i) y, las competencias profesionales, personales y sociales d), e) y f) y h) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z); y las competencias s), t), u), v), w), x) e y) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

‒ Tareas de limpieza y desinfeccin en la industria alimentaria.

‒ Tareas especficas y rutinarias de limpieza en el laboratorio y en la industria qumica.

‒ Mantenimiento bsico de instalaciones y equipos de produccin.

‒ Tratamiento de residuos.

‒ Seguridad y proteccin laboral y medioambiental.

Mdulo Profesional: Operaciones bsicas de laboratorio.

Cdigo: 3136.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Realiza operaciones rutinarias sencillas de medida de masas y volmenes siguiendo procedimientos normalizados.

Criterios de evaluacin:

a) Se han definido los conceptos de masa y volumen.

b) Se ha reconocido el material bsico del laboratorio.

c) Se han clasificado las balanzas en funcin de las cantidades de masa que hay que utilizar.

d) Se han diferenciado los distintos aparatos para medir volmenes en funcin de las cantidades de lquido que hay que utilizar.

e) Se ha realizado el trasvase de lquidos atendiendo a las indicaciones necesarias.

f) Se ha cumplimentado en el soporte establecido las operaciones realizadas.

g) Se ha operado siguiendo las normas de proteccin y seguridad personal y medioambiental.

2. Prepara mezclas y disoluciones rutinarias, seleccionando los materiales y productos necesarios.

Criterios de evaluacin:

a) Se han seleccionado los reactivos implicados en la preparacin de una disolucin.

b) Se han seleccionado los materiales y equipos de preparacin rutinaria de mezclas y disoluciones.

c) Se han realizado los clculos de la concentracin requerida.

d) Se han realizado las medidas correspondientes de soluto y disolvente en la preparacin de una disolucin determinada.

e) Se han preparado mezclas rutinarias de bajo riesgo.

f) Se han preparado disoluciones sencillas.

g) Se han identificado y etiquetado las disoluciones preparadas.

h) Se han aplicado las normas de prevencin de riesgos y de proteccin ambiental en todo el proceso de preparacin de mezclas y disoluciones rutinarias.

3. Realiza operaciones auxiliares sencillas de laboratorio, manejando equipos o tiles adecuados y siguiendo instrucciones recibidas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han caracterizado las propiedades bsicas para el tratamiento de materias.

b) Se han relacionado las operaciones bsicas que hay que realizar con el posterior tratamiento que va a tener lugar.

c) Se han tratado y eliminado los residuos generados.

d) Se han anotado los trabajos realizados en los soportes correspondientes.

e) Se han aplicado las normas de prevencin de riesgos y de proteccin ambiental en todo el proceso de realizacin de operaciones sencillas de laboratorio.

4. Realiza tareas rutinarias de preparacin y mantenimiento de equipos auxiliares e instalaciones de laboratorio, reconociendo los procedimientos establecidos en las instrucciones recibidas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han caracterizado las operaciones de preparacin de equipos e instalaciones de laboratorio.

b) Se han preparado y puesto a punto los equipos e instalaciones segn las instrucciones de trabajo.

c) .Se han detectado las anomalas en el funcionamiento de los equipos e instalaciones.

d) Se ha ayudado en reparaciones sencillas y en arreglos y mejoras de equipos e instalaciones de laboratorios.

e) Se han realizado todas las operaciones teniendo en cuenta la normativa de seguridad laboral y de proteccin medioambiental.

Duracin140 horas.

Contenidos.

Operaciones rutinarias de medida de masas y volmenes:

‒ Producto qumico. Tipos de envases. Pictogramas e indicaciones de las etiquetas de productos qumicos.

‒ Dependencias y mobiliario de laboratorio.

‒ Aparatos de medida de masa y volumen. Balanzas. Tipos de balanzas.

‒ Pipetas y material volumtrico. Tipos y mantenimiento.

‒ Sistemas de medida de masa y volumen.

‒ Clculos sencillos de concentraciones.

‒ Equipos de proteccin individual en el laboratorio de qumica.

‒ Seguridad en el laboratorio de qumica.

Preparacin de mezclas y disoluciones rutinarias

‒ Caractersticas y denominacin de los productos y reactivos qumicos ms comunes.

‒ Mezclas y disoluciones.

‒ Disoluciones. Tipos de disoluciones.

‒ Componentes de una disolucin: soluto y disolvente.

‒ Preparacin de disoluciones segn procedimientos descritos.

‒ Instrumentos y equipos en la preparacin de disoluciones.

Operaciones auxiliares sencillas de laboratorio:

‒ Materiales y equipos comunes en el laboratorio.

‒ Operaciones auxiliares en procesos de la industria qumica.

‒ Mtodos de separacin de mezclas.

Preparacin y mantenimiento de equipos auxiliares.

‒ Servicios auxiliares en un laboratorio.

‒ Mantenimiento de primer nivel de los equipos e instalaciones de tratamiento de aguas.

‒ Procedimientos de orden y limpieza en los equipos de tratamiento de aguas.

‒ Procedimientos de orden y limpieza en los equipos de tratamiento de gas.

‒ Mantenimiento de primer nivel de los equipos e instalaciones de gas.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin necesaria para la realizacin de operaciones sencillas de laboratorio.

La definicin de esta funcin incluye aspectos como:

‒ Medida de masas y volmenes con equipos e instrumentos necesarios.

‒ Preparacin de mezclas.

‒ Realizacin de operaciones sencillas de laboratorio.

‒ Operaciones de mantenimiento de primer nivel.

La formacin del mdulo se relaciona con los siguientes objetivos generales del ciclo formativo f), g), h) e i); y, las competencias profesionales, personales y sociales g) e i) del ttulo. Adems, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z) y las competencias h), s), t), u), v), w), x) e y) que se incluirn en este mdulo profesional de forma coordinada con el resto de mdulos profesionales.

Las lneas de actuacin en el proceso enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del mdulo versarn sobre:

‒ Mezclas y disoluciones.

‒ Operaciones auxiliares de laboratorio.

‒ Principios de mantenimiento bsico de los equipos.

‒ Buenas prcticas de laboratorio.

‒ Seguridad y proteccin laboral y medioambiental.

Mdulo Profesional: Operaciones auxiliares de almacenaje.

Cdigo: 3070.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Recepciona mercancas relacionando sus caractersticas con las condiciones de almacenamiento previstas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han relacionado etiquetas, embalajes y medios de transporte con la tipologa de productos y destinos, para su correcta manipulacin.

b) Se han identificado distintos tipos de cargas y mercancas en funcin de sus caractersticas especficas de manipulacin.

c) Se ha verificado la correspondencia entre las mercancas recibidas y sus etiquetas y/o el contenido del albarn.

d) Se han identificado los distintos tipos de documentos relacionados con la recepcin: pedido, albarn, etiquetas, cartas de porte, acta e informe de recepcin.

e) Se han reconocido las discrepancias y anomalas ms frecuentes de las cargas.

f) Se ha extrado una muestra de una carga para su inspeccin.

g) Se han clasificado mercancas conforme a sus caractersticas y condiciones de conservacin.

h) Se han descrito los procesos de desconsolidacin y desembalaje de cargas manualmente o utilizando las herramientas adecuadas.

i) Se han utilizado hojas de clculo para cumplimentar fichas de almacn.

j) Se ha elaborado un informe con el resultado de la recepcin, utilizando aplicaciones informticas.

k) Se ha empleado tiempo y esfuerzo en ampliar conocimientos e informacin complementaria.

2. Etiqueta mercancas mediante aplicaciones informticas especficas valorando el control de la trazabilidad que posibilita su registro y codificacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado diferentes sistemas de codificacin de mercancas.

b) Se han descrito los contenidos y significados de los cdigos.

c) Se ha consultado un ndice de cdigos en una base de datos de almacn.

d) Se han etiquetado mercancas con el cdigo de forma visible.

e) Se han indicado condiciones de manipulacin y conservacin de los productos.

f) Se ha descrito la trazabilidad de las mercancas a partir de la etiqueta y documentos de control.

g) Se ha realizado el alta en el registro de stocks utilizando aplicaciones informticas.

h) Se han respetado y aplicado las medidas de seguridad, salud y prevencin de riesgos laborales en el almacn.

3. Almacena productos y mercancas justificando su ubicacin y condiciones de almacenamiento en funcin del espacio disponible.

Criterios de evaluacin:

a) Se han clasificado distintos tipos de almacenes.

b) Se ha identificado la ubicacin fsica de las distintas zonas del almacn.

c) Se han descrito sistemas bsicos y reglas generales de ubicacin de mercancas en el almacn para optimizar el espacio disponible.

d) Se han interpretado rdenes de movimiento de mercancas y productos para optimizar el espacio de almacenaje o proceder a su expedicin o suministro.

e) Se ha descrito el funcionamiento de carretillas automotoras para la manipulacin de cargas.

f) Se han colocado cargas o mercancas en el lugar indicado en la orden de trabajo, teniendo en cuenta las caractersticas de las mismas y sus condiciones de manipulacin.

g) Se han utilizado medios informticos para transmitir, con precisin, la informacin de los movimientos que se realizan de cargas y mercancas.

h) Se han aplicado y respetado las medidas de seguridad y prevencin de riesgos en el almacn.

i) Se ha mantenido el almacn limpio y ordenado.

4. Colabora en la elaboracin de inventarios de mercancas, realizando operaciones bsicas de control de existencias mediante herramientas informticas de control de almacenes.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha descrito la documentacin tcnica relacionada con el almacn.

b) Se ha relacionado el almacenaje mnimo con el tiempo de aprovisionamiento de proveedores y la demanda.

c) Se han identificado los tipos de almacenajes as como de inventarios y sus variables.

d) Se ha realizado inventario de productos existentes en un almacn, elaborando partes de incidencia si fuese necesario y comunicando necesidades de reaprovisionamiento y roturas de stock.

e) Se han sealado los mecanismos que se emplean para asegurar la renovacin de almacenajes y el mantenimiento del stock mnimo.

f) Se ha identificado el sistema ptimo de reposicin de stocks en funcin del tipo de almacn.

g) Se han utilizado aplicaciones informticas especficas de control de almacenes.

h) Se ha elaborado la informacin asociada al control del almacn, de manera ordenada, estructurada, clara y precisa, utilizando procesadores de texto y hojas de clculo.

i) Se ha valorado la relevancia del control de almacn en la distribucin comercial y en el proceso productivo.

5. Prepara pedidos para su expedicin relacionando las caractersticas, condiciones de manipulacin y conservacin de mercancas y productos con rdenes de trabajo y documentos de expedicin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha interpretado la normativa que regula el embalaje y el etiquetado de las mercancas o productos.

b) Se han relacionado las caractersticas de los distintos tipos de embalaje con las caractersticas fsicas y tcnicas de los productos y mercancas, sus condiciones de manipulacin y transporte.

c) Se han descrito, a partir de la orden de pedido, las mercancas a expedir.

d) Se ha verificado, a partir de las fichas de almacn, que existe mercanca suficiente para cubrir el pedido.

e) Se han descrito los movimientos a realizar en el almacn hasta ubicar la mercanca en la zona de expedicin y los equipos adecuados de manipulacin.

f) Se han utilizado aplicaciones informticas para cumplimentar notas de entrega.

g) Se han registrado salidas de mercancas en fichas de almacn y documentacin tcnica.

h) Se han creado etiquetas y se ha determinado el lugar que deben ocupar en el embalaje, as como las seales de proteccin de la mercanca.

i) Se han interpretado rdenes de carga, identificando el lugar de colocacin de la mercanca en el medio de transporte en funcin de sus caractersticas fsicas y su destino.

j) Se ha demostrado responsabilidad ante errores.

Duracin: 85 horas.

Contenidos bsicos.

Recepcin de mercancas y gestin de entradas:

‒ Los medios de transporte.

‒ Procedimientos de control de descargas.

‒ Concepto y clasificacin de las mercancas.

‒ Documentos relacionados con la recepcin de mercancas.

‒ Registro de mercancas.

Etiquetado y codificacin de mercancas:

‒ Sistemas de codificacin