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Obtenida la verificación del plan de estudios por el Consejo de Universidades, previo informe positivo de la Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación, y declarado el carácter oficial del título por Acuerdo del Consejo de Ministros de 12 de marzo de 2010 (publicado en el BOE, núm. 103, de 29 de abril de 2010, por Resolución de la Secretaría General de Universidades de 7 de abril de 2010), este Rectorado ha resuelto ordenar la publicación del plan de estudios del Máster Universitario en Calidad, Desarrollo e Innovación de Alimentos por la Universidad de Valladolid, como anexo a la presente Resolución.
Valladolid, 5 de junio de 2013.–El Rector, Marcos Sacristán Represa.
Distribución del plan de estudios en créditos ECTS por tipo de materia
|
Tipo de materia |
Créditos |
|---|---|
|
Obligatorias (OB) |
24 |
|
Optativas (OP) |
29 |
|
Prácticas Externas (PE) |
– |
|
Trabajo Fin de Máster (TFM) |
7 |
|
Total |
60 |
Estructura del Plan de Estudios
|
Materias |
Créditos |
Carácter |
Temporalización |
|---|---|---|---|
|
Tecnología de los Procesos Alimentarios |
12 |
OB |
Cuatrimestral. |
|
Análisis de Calidad de Alimentos |
12 |
OB |
Cuatrimestral. |
|
Aspectos Nutricionales y Socioeconómicos de los Alimentos |
8 |
OP |
Cuatrimestral. |
|
Investigación en Calidad, Desarrollo e Innovación de Alimentos |
8 |
OP |
Cuatrimestral. |
|
Cereales y Derivados |
7 |
OP |
Cuatrimestral. |
|
Enología |
7 |
OP |
Cuatrimestral. |
|
Calidad y Seguridad Alimentaria |
7 |
OP |
Cuatrimestral. |
|
Prácticas Tuteladas en Empresa |
7 |
OP |
Cuatrimestral. |
|
Trabajo Fin de Máster (Itinerario Profesionalizante) |
7 |
OP |
Cuatrimestral. |
|
Trabajo Fin de Máster (Itinerario Investigador) |
14 |
OP |
Cuatrimestral. |
Por razones de índole organizativa, la Universidad de Valladolid se reserva la posibilidad de variar la relación de asignaturas optativas, así como la de no ofertar alguna de las asignaturas optativas.
Para ampliar información acerca de este plan de estudios se puede acudir a la página Web de la Universidad de Valladolid: http://www.uva.es
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