Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado

Ministerio de la Presidencia Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado

Está Vd. en

Documento BOE-A-2013-155

Real Decreto 1585/2012, de 23 de noviembre, por el que se establece el ttulo de Tcnico Superior en Ganadera y Asistencia en Sanidad Animal y se fijan sus enseanzas mnimas.

TEXTO

La Ley Orgnica 2/2006, de 3 de mayo, de Educacin, dispone en el artculo 39.6 que el Gobierno, previa consulta a las comunidades autnomas, establecer las titulaciones correspondientes a los estudios de formacin profesional, as como los aspectos bsicos del currculo de cada una de ellas.

La Ley Orgnica 5/2002, de 19 de junio, de las Cualificaciones y de la Formacin Profesional, establece en el artculo 10.1 que la Administracin General del Estado, de conformidad con lo dispuesto en el artculo 149.1.30. y 7. de la Constitucin y previa consulta al Consejo General de la Formacin Profesional, determinar los ttulos y los certificados de profesionalidad, que constituirn las ofertas de formacin profesional referidas al Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales.

La Ley 2/2011, de 4 de marzo, de Economa Sostenible, y la Ley Orgnica 4/2011, de 11 de marzo, complementaria de la Ley de Economa Sostenible, por la que se modifican las Leyes Orgnicas 5/2002, de las Cualificaciones y de la Formacin Profesional, y 2/2006, de Educacin, han introducido un ambicioso conjunto de cambios legislativos necesarios para incentivar y acelerar el desarrollo de una economa ms competitiva, ms innovadora, capaz de renovar los sectores productivos tradicionales y abrirse camino hacia las nuevas actividades demandantes de empleo, estables y de calidad.

El Real Decreto 1147/2011, de 29 de julio, establece la ordenacin general de la formacin profesional del sistema educativo y define en el artculo 9 la estructura de los ttulos de formacin profesional, tomando como base el Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, las directrices fijadas por la Unin Europea y otros aspectos de inters social.

Por otra parte, este real decreto concreta en el artculo 7 el perfil profesional de dichos ttulos, que incluir la competencia general, las competencias profesionales, personales y sociales, las cualificaciones y, en su caso, las unidades de competencia del Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales incluidas en los ttulos, de modo que cada ttulo incorporar, al menos, una cualificacin profesional completa, con el fin de lograr que los ttulos de formacin profesional respondan de forma efectiva a las necesidades demandadas por el sistema productivo y a los valores personales y sociales que permitan ejercer una ciudadana democrtica.

Este marco normativo hace necesario que ahora el Gobierno, previa consulta a las Comunidades Autnomas, establezca cada uno de los ttulos que formarn el Catlogo de ttulos de la formacin profesional del sistema educativo, sus enseanzas mnimas y aquellos otros aspectos de la ordenacin acadmica que, sin perjuicio de las competencias atribuidas a las Administraciones educativas en esta materia, constituyan los aspectos bsicos del currculo que aseguren una formacin comn y garanticen la validez de los ttulos, en cumplimiento con lo dispuesto en el artculo 6.2 de la Ley Orgnica 2/2006, de 3 de mayo, de Educacin.

A estos efectos, procede determinar para cada ttulo su identificacin, su perfil profesional, el entorno profesional, la prospectiva del ttulo en el sector o sectores, las enseanzas del ciclo formativo, la correspondencia de los mdulos profesionales con las unidades de competencia para su acreditacin, convalidacin o exencin, y los parmetros bsicos de contexto formativo (espacios y equipamientos mnimos, titulaciones y especialidades del profesorado y sus equivalencias a efectos de docencia), previa consulta a las comunidades autnomas, segn lo previsto en el artculo 95 de la Ley Orgnica 2/2006, de 3 de mayo, de Educacin.

Asimismo, en cada ttulo se determinarn los accesos a otros estudios y, en su caso, las modalidades y materias de bachillerato que faciliten la admisin en caso de concurrencia competitiva, las convalidaciones, exenciones y equivalencias y, cuando proceda, la informacin sobre los requisitos necesarios para el ejercicio profesional, segn la legislacin vigente.

Con el fin de facilitar el reconocimiento de crditos entre los ttulos de tcnico superior y las enseanzas conducentes a ttulos universitarios y viceversa, en los ciclos formativos de grado superior se establecer la equivalencia de cada mdulo profesional con crditos europeos ECTS, tal y como se definen en el Real Decreto 1125/2003, de 5 de septiembre, por el que se establece el sistema europeo de crditos y el sistema de calificaciones en las titulaciones universitarias de carcter oficial y validez en todo el territorio nacional.

As, el presente real decreto, conforme a lo previsto en el Real Decreto 1147/2011, de 29 de julio, establece y regula, en los aspectos y elementos bsicos antes indicados, el ttulo de formacin profesional del sistema educativo de Tcnico Superior en Ganadera y Asistencia en Sanidad Animal.

Asimismo este real decreto responde a los principios de eficiencia y austeridad que han de presidir el funcionamiento de los servicios pblicos establecidos en el Real Decreto-ley 14/2012, de 20 de abril, de medidas urgentes de racionalizacin del gasto pblico en el mbito educativo, en cuanto a las posibilidades de su implantacin.

Se ha recurrido a una norma reglamentaria para establecer bases estatales conforme con el Tribunal Constitucional, que admite que excepcionalmente las bases puedan establecerse mediante normas reglamentarias en determinados supuestos, como ocurre en el presente caso, cuando resulta complemento indispensable para asegurar el mnimo comn denominador establecido en las normas legales bsicas (as, entre otras, en las SSTC 25/1983, 32/1983 y 48/1988).

En el proceso de elaboracin de este real decreto han sido consultadas las comunidades autnomas y han emitido informe el Consejo General de la Formacin Profesional, el Consejo Escolar del Estado y el Ministerio de Poltica Territorial y Administracin Pblica.

En su virtud, a propuesta del Ministro de Educacin, Cultura y Deporte y previa deliberacin del Consejo de Ministros en su reunin del da 23 de noviembre de 2012,

DISPONGO:

CAPTULO I
Disposiciones generales
Artculo 1. Objeto.

El presente real decreto tiene por objeto el establecimiento del ttulo de Tcnico Superior en Ganadera y Asistencia en Sanidad Animal, con carcter oficial y validez en todo el territorio nacional, as como de sus correspondientes enseanzas mnimas.

CAPTULO II
Identificacin del ttulo, perfil profesional, entorno profesional y prospectiva del ttulo en el sector o sectores
Artculo 2. Identificacin.

El ttulo de Tcnico Superior en Ganadera y Asistencia en Sanidad Animal queda identificado por los siguientes elementos:

Denominacin: Ganadera y Asistencia en Sanidad Animal.

Nivel: Formacin Profesional de Grado Superior.

Duracin: 2.000 horas.

Familia Profesional: Agraria.

Referente en la Clasificacin Internacional Normalizada de la Educacin: CINE-5b.

Nivel del Marco Espaol de Cualificaciones para la educacin superior: Nivel 1 Tcnico Superior.

Artculo 3. Perfil profesional del ttulo.

El perfil profesional del ttulo de Tcnico Superior en Ganadera y Asistencia en Sanidad Animal queda determinado por su competencia general, sus competencias profesionales, personales y sociales, y por la relacin de cualificaciones y, en su caso, unidades de competencia del Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales incluidas en el ttulo.

Artculo 4. Competencia general.

La competencia general de este ttulo consiste en gestionar la produccin ganadera y realizar trabajos especializados de apoyo a equipos veterinarios, programando y organizando los recursos materiales y humanos disponibles, y aplicando los planes de produccin, calidad, sanidad y bienestar animal, prevencin de riesgos laborales y proteccin ambiental, de acuerdo con la legislacin vigente.

Artculo 5. Competencias profesionales, personales y sociales.

Las competencias profesionales, personales y sociales de este ttulo son las que se relacionan a continuacin:

a) Planificar la produccin de productos ganaderos, atendiendo a las exigencias del mercado y a la capacidad productiva de la empresa.

b) Coordinar y controlar los recursos humanos y materiales, optimizndolos en funcin de los objetivos y las actividades establecidas.

c) Controlar la recepcin de animales, comprobando su documentacin de origen y su estado sanitario, bajo la supervisin de un facultativo veterinario.

d) Gestionar el aprovisionamiento de materias primas y auxiliares, minimizando costes y asegurando su disponibilidad.

e) Supervisar las instalaciones, la maquinaria y los equipos, garantizando el estado de uso y comprobando que cumplen las condiciones establecidas por la normativa de seguridad alimentaria, bienestar animal y prevencin de riesgos laborales.

f) Controlar las operaciones de produccin ganadera, comprobando que se utilizan las tcnicas, los mtodos, los medios y los equipos que se ajustan a las operaciones que se deben realizar y que optimizan el rendimiento.

g) Procesar datos sanitarios de cada fase de produccin, elaborando los registros y recogiendo los datos suministrados.

h) Colaborar en el desarrollo de programas de bioseguridad en explotaciones ganaderas, centros veterinarios y ncleos zoolgicos, comprobando que se impide la entrada de infecciones o contaminaciones.

i) Colaborar en el desarrollo de programas sanitarios y asistir en la aplicacin de tratamientos individuales o colectivos a animales, bajo la supervisin de un veterinario, siguiendo instrucciones y protocolos elaborados por dicho facultativo.

j) Supervisar las tareas de doma bsica y manejo de caballos, controlando las tcnicas utilizadas, para fines recreativos, de trabajo, deportivos y de exhibiciones y concursos.

k) Supervisar la obtencin, el almacenamiento y la conservacin de productos ganaderos, controlando los medios y procesos y las condiciones de calidad y seguridad alimentarias.

l) Supervisar la expedicin y el transporte de productos ganaderos, comprobando las condiciones y la documentacin que deben acompaarlos.

m) Gestionar la proteccin ambiental, utilizando eficientemente los recursos y recogiendo los residuos de manera selectiva.

n) Atender a clientes y colaborar en operaciones de venta y administracin en centros veterinarios, segn los criterios establecidos por la empresa.

) Recoger muestras biolgicas, ambientales y de piensos, realizando anlisis rpidos de laboratorio y siguiendo los protocolos elaborados por veterinarios.

o) Aplicar cuidados auxiliares de veterinaria y labores de apoyo en diagnosis y quirfano en centros veterinarios, siguiendo las instrucciones y los protocolos establecidos por los veterinarios.

p) Colaborar en el desarrollo de programas de seleccin y mejora de especies animales, siguiendo las indicaciones y los protocolos establecidos.

q) Adaptarse a las nuevas situaciones laborales, manteniendo actualizados los conocimientos cientficos, tcnicos y tecnolgicos relativos a su entorno profesional, gestionando su formacin y los recursos existentes en el aprendizaje a lo largo de la vida, y utilizando las tecnologas de la informacin y la comunicacin.

r) Resolver situaciones, problemas o contingencias con iniciativa y autonoma en el mbito de su competencia, con creatividad, innovacin y espritu de mejora en el trabajo personal y en el de los miembros del equipo.

s) Organizar y coordinar equipos de trabajo con responsabilidad, supervisando el desarrollo del mismo, manteniendo relaciones fluidas y asumiendo el liderazgo, as como aportando soluciones a los conflictos grupales que se presenten.

t) Comunicarse con sus iguales, superiores, clientes y personas bajo su responsabilidad, utilizando vas eficaces de comunicacin, transmitiendo la informacin o conocimientos adecuados y respetando la autonoma y competencia de las personas que intervienen en el mbito de su trabajo.

u) Generar entornos seguros en el desarrollo de su trabajo y el de su equipo, supervisando y aplicando los procedimientos de prevencin de riesgos laborales y ambientales, de acuerdo con lo establecido por la normativa y los objetivos de la empresa.

v) Supervisar y aplicar procedimientos de gestin de calidad, de accesibilidad universal y de diseo para todos, en las actividades profesionales incluidas en los procesos de produccin o prestacin de servicios.

w) Realizar la gestin bsica para la creacin y funcionamiento de una pequea empresa y tener iniciativa en su actividad profesional con sentido de la responsabilidad social.

x) Ejercer sus derechos y cumplir con las obligaciones derivadas de su actividad profesional, de acuerdo con lo establecido en la legislacin vigente, participando activamente en la vida econmica, social y cultural.

Artculo 6. Relacin de cualificaciones y unidades de competencia del Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales incluidas en el ttulo.

1. Cualificaciones profesionales completas:

a) Gestin de la produccin ganadera AGA465_3 (Real Decreto 715/ 2010, de 28 de mayo), que comprende las siguientes unidades de competencia:

UC1495_3: Gestionar los procesos de produccin de animales de renuevo, de reproductores y cras, y de leche.

UC1496_3: Gestionar los procesos de produccin de animales de recra y de cebo.

UC1497_3: Gestionar los procesos de produccin de aves y de huevos.

UC0536_3: Gestionar las instalaciones, maquinaria, material y equipos de la explotacin ganadera.

b) Cra de caballos AGA169_3 (Real Decreto 1228/ 2006, de 27 de octubre), que comprende las siguientes unidades de competencia:

UC0533_3 Controlar y organizar las actividades con sementales, yeguas reproductoras y potros lactantes.

UC0534_3 Controlar y organizar el destete y las actividades de recra de los potros.

UC0535_3: Supervisar las tareas de doma bsica y manejo de caballos para fines recreativos, de trabajo y deportivos, y en exhibiciones y/o concursos.

UC0536_3 Gestionar las instalaciones, maquinaria, materiales y equipos de la explotacin ganadera.

2. Cualificacin profesional incompleta:

Asistencia a la gestin y control sanitario de animales de granja y produccin AGA625_3 (Real Decreto 1551/2011, de 31 de octubre):

UC2067_3: Desarrollar programas de bioseguridad en explotaciones ganaderas.

UC2068_3: Desarrollar programas sanitarios y tratamientos colectivos en animales de granja y produccin.

UC2070_3: Recoger muestras biolgicas, ambientales y de piensos y realizar anlisis rpidos.

UC2071_3: Asistir a la atencin clnica veterinaria en animales de granja y produccin.

Artculo 7. Entorno profesional.

1. Las personas que obtienen este ttulo ejercen su actividad tanto en el rea de produccin ganadera, sea convencional o ecolgica, en grandes, medianas y pequeas empresas, pblicas o privadas, como en empresas relacionadas con la cra, el adiestramiento, la monta y la exhibicin de ganado equino, por cuenta propia o ajena, siguiendo, en su caso, instrucciones del responsable de la produccin o bajo la supervisin, en ciertos casos, de un facultativo veterinario, y pudiendo tener a su cargo personal de nivel inferior. Asimismo, desarrolla su actividad por cuenta ajena en instituciones u organismos pblicos o privados que realizan actividades de gestin y control sanitario de animales, entre otros, en: Equipos veterinarios, explotaciones ganaderas, ncleos zoolgicos, asociaciones de productores, agrupaciones de defensa sanitaria, empresas del sector agroalimentario, empresas de servicio a la ganadera y centros de investigacin, dependiendo de un superior responsable.

2. Las ocupaciones y puestos de trabajo ms relevantes son los siguientes:

– Encargado de explotacin ganadera, en general.

– Responsable de la produccin en cooperativas, en sociedades agrarias de transformacin u otras asociaciones de ganaderos.

– Responsable de la produccin en explotaciones o empresas ganaderas.

– Responsable en empresas de servicios relacionados con la produccin ganadera.

– Responsable de inseminacin artificial en explotaciones ganaderas o en centros de recogida de semen.

– Encargado de mquinas y equipos ganaderos.

– Responsable/gestor de ganaderas equinas.

– Asesor y supervisor para la planificacin, montaje y funcionamiento de empresas y entidades asociadas a eventos, espectculos, demostraciones ecuestres, actividades recreativas, deportivas y teraputicas (hipoterapia).

– Responsable del manejo y de los cuidados del ganado y de las instalaciones en centros de adiestramiento, doma y entrenamiento de ganado equino.

– Responsable del manejo y de los cuidados del ganado y de las instalaciones en escuelas y clubes de equitacin.

– Responsable del manejo, de los cuidados y de la administracin de terapias en centros de pupilaje, descanso y recuperacin de ganado equino.

– Integrante en comisiones de valoracin, seleccin y compra de ganado equino.

– Responsable de empresas de servicio relacionadas con el sector equino.

– Ayudante de veterinaria en facultades y centros de investigacin animal.

– Visitador de productos de veterinaria.

– Ayudante de veterinaria en equipos veterinarios especializados en animales de granja y produccin.

– Ayudante de veterinaria en explotaciones ganaderas.

– Ayudante de veterinaria en agrupaciones de defensa sanitaria.

– Ayudante de veterinaria en asociaciones de productores.

– Ayudante de veterinaria en empresas del sector agroalimentario y empresas de servicios a la ganadera.

Artculo 8. Prospectiva del ttulo en el sector o sectores.

Las Administraciones educativas tendrn en cuenta, al desarrollar el currculo correspondiente, las siguientes consideraciones:

a) En la actualidad la produccin ganadera va ligada a sistemas de trazabilidad y seguridad alimentaria, que permitan el seguimiento de la misma desde la explotacin ganadera hasta que llega al consumidor, por lo que todas las actuaciones que tienen lugar en la explotacin, desde la recepcin de animales, la alimentacin, la asistencia sanitaria o cualquier otro tipo de funcin ligada a la produccin, debern estar perfectamente controladas por personal cualificado.

b) La situacin planteada en el sector por la ganadera intensiva, responsable de la acumulacin de animales en pequeos espacios, de las aglomeraciones que facilitan el contagio de infecciones o contaminaciones y su rpida difusin, las fluctuaciones de las ayudas econmicas concedidas a las actividades ganaderas y la liberalizacin de los precios, entre otras, confieren una importancia creciente desde el punto de vista ecolgico, sanitario o ambiental, a la ganadera extensiva. Es previsible que se tienda, cada vez ms, a generar productos de calidad, contrastados por ejemplo con los de denominacin de origen, obtenidos por medio del aprovechamiento racional y sostenido de los recursos naturales y con unos costes muy competitivos.

c) La ganadera extensiva es el primer producto directo, en trminos econmicos, de la mayor parte de los montes espaoles y muy especialmente de los mediterrneos, siendo una de las bases ms slidas de la actividad econmica y social en el medio rural, donde no hay muchas ms posibilidades productivas. Adems, da un valor aadido al producto final, dada la calidad del mismo, pudiendo ser un elemento diferenciador con respecto al resto de los sistemas de produccin. Por otra parte, teniendo en cuenta la globalizacin de la economa mundial, las perspectivas de ampliacin de la Unin Europea y las expectativas de modificacin de la poltica agraria comn, es previsible que esta situacin se mantenga o incremente en un futuro prximo.

d) Tambin, como parte integral de la produccin ganadera, merece mencin aparte la cra de caballos que, por su particularidad, requiere una formacin ms especializada para realizar, adems de las operaciones propias de la produccin, trabajos de desbrave y doma, entre otros.

e) Como consecuencia de todo lo anterior es imprescindible una formacin reglada que garantice unos tcnicos profesionales cualificados que realicen labores de apoyo, tanto en la atencin veterinaria, como en las campaas de saneamiento ganadero o en los programas de bioseguridad. Estas funciones tambin se podrn desarrollar en las agrupaciones de defensa sanitaria ganaderas.

f) Por otra parte, la incorporacin de las tecnologas de la informacin y la comunicacin van a facilitar una serie de cambios tecnolgicos en las diferentes empresas en cuanto a mecanizacin creciente de la produccin y de los controles de calidad, mayor control y automatizacin de los almacenes e implantacin de sistemas de intercambio electrnico de datos y diseo de pginas web como apoyo a la comercializacin para acercar los productos al consumidor. Todo ello implica que en este sector se est demandando una mano de obra cada vez ms cualificada, con actitudes para trabajar en equipo, mantener un espritu abierto a la innovacin, dispuesta a implicarse en la vida de la empresa y que asuma funciones que garanticen la calidad de los procesos y del producto, la prevencin de riesgos laborales, la proteccin ambiental y respete siempre la normativa de sanidad y bienestar animal.

CAPTULO III
Enseanzas del ciclo formativo y parmetros bsicos de contexto
Artculo 9. Objetivos generales.

Los objetivos generales de este ciclo formativo son los siguientes:

a) Analizar las exigencias del mercado y la capacidad productiva de la empresa, determinando los factores productivos para planificar la produccin de productos ganaderos.

b) Analizar los objetivos y las actividades establecidas en la explotacin, identificando criterios de rentabilidad para coordinar y controlar los recursos humanos y materiales.

c) Elaborar registros en la empresa, determinando la documentacin que se debe cumplimentar para controlar la recepcin de animales.

d) Reconocer y aplicar tcnicas de gestin, analizando el desarrollo de los procesos para determinar el aprovisionamiento necesario de materias primas y auxiliares.

e) Identificar la normativa de seguridad alimentaria, bienestar animal y de prevencin de riesgos laborales, analizando sus condicionantes, para supervisar las instalaciones, la maquinaria y los equipos.

f) Identificar y aplicar tcnicas y mtodos de mejora del rendimiento productivo, relacionndolos con medios, equipos y operaciones que se van a realizar, para controlar la produccin ganadera.

g) Elaborar registros e informes en la explotacin ganadera, analizando los datos de las actuaciones sanitarias para procesar los informes sanitarios en cada fase de produccin.

h) Analizar las tcnicas de vigilancia y control que impiden la entrada de infecciones o contaminaciones en explotaciones ganaderas, centros veterinarios y ncleos zoolgicos, determinando los factores de riesgo y proporcionando datos para colaborar en el desarrollo de programas de bioseguridad.

i) Identificar y supervisar los protocolos de actuacin, atendiendo a la especie animal y al tipo de explotacin, para colaborar en el desarrollo de los programas sanitarios, y asistir en la aplicacin de tratamientos veterinarios, individuales o colectivos.

j) Controlar las tcnicas y procedimientos utilizados en quidos, relacionndolos con las actividades que se van a realizar, para supervisar el manejo y las tareas de doma de caballos.

k) Controlar los medios y procesos y las condiciones de calidad y seguridad alimentaria, analizando las tcnicas y los protocolos establecidos para supervisar la obtencin, el almacenamiento y la conservacin de productos ganaderos.

l) Analizar y verificar las caractersticas de los productos ganaderos, relacionndolas con la normativa vigente, para supervisar su expedicin y transporte.

m) Utilizar eficientemente los recursos y recoger los residuos de manera selectiva, interpretando la normativa y los procedimientos establecidos para gestionar la proteccin ambiental.

n) Interpretar y aplicar tcnicas de comunicacin, relacionndolas con los criterios establecidos por la empresa para atender a clientes y colaborar en la venta y administracin de centros veterinarios.

) Identificar los parmetros de calidad establecidos, relacionndolos con las pruebas para recoger muestras biolgicas, ambientales y de piensos.

o) Identificar las tareas que se deben realizar, analizando las instrucciones y los protocolos establecidos, para aplicar cuidados auxiliares de veterinaria y labores de apoyo y ayuda en diagnosis en centros veterinarios.

p) Verificar las acciones que se deben llevar a cabo, interpretando las indicaciones o los protocolos establecidos, para colaborar en el desarrollo de programas de seleccin y mejora animal.

q) Analizar y utilizar los recursos y oportunidades de aprendizaje relacionados con la evolucin cientfica, tecnolgica y organizativa del sector y las tecnologas de la informacin y la comunicacin, para mantener el espritu de actualizacin y adaptarse a nuevas situaciones laborales y personales.

r) Desarrollar la creatividad y el espritu de innovacin para responder a los retos que se presentan en los procesos y en la organizacin del trabajo y de la vida personal.

s) Tomar decisiones de forma fundamentada, analizando las variables implicadas, integrando saberes de distinto mbito y aceptando los riesgos y la posibilidad de equivocacin en las mismas, para afrontar y resolver distintas situaciones, problemas o contingencias.

t) Desarrollar tcnicas de liderazgo, motivacin, supervisin y comunicacin en contextos de trabajo en grupo, para facilitar la organizacin y coordinacin de equipos de trabajo.

u) Aplicar estrategias y tcnicas de comunicacin, adaptndose a los contenidos que se van a transmitir, a la finalidad y a las caractersticas de los receptores, para asegurar la eficacia en los procesos de comunicacin.

v) Evaluar situaciones de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental, proponiendo y aplicando medidas de prevencin, personales y colectivas, de acuerdo con la normativa aplicable en los procesos de trabajo, para garantizar entornos seguros.

w) Identificar y proponer las acciones profesionales necesarias para dar respuesta a la accesibilidad universal y al diseo para todos.

x) Identificar y aplicar parmetros de calidad en los trabajos y actividades realizados en el proceso de aprendizaje, para valorar la cultura de la evaluacin y de la calidad y ser capaces de supervisar y mejorar procedimientos de gestin de calidad.

y) Utilizar procedimientos relacionados con la cultura emprendedora, empresarial y de iniciativa profesional, para realizar la gestin bsica de una pequea empresa o emprender un trabajo.

z) Reconocer sus derechos y deberes como agente activo en la sociedad, teniendo en cuenta el marco legal que regula las condiciones sociales y laborales, para participar como ciudadano democrtico.

Artculo 10. Mdulos profesionales.

1. Los mdulos profesionales de este ciclo formativo:

a) Quedan desarrollados en el anexo I del presente real decreto, cumpliendo lo previsto en el artculo 10 del Real Decreto 1147/2011, de 29 de julio.

b) Son los que a continuacin se relacionan:

1274. Organizacin y control de la reproduccin y cra.

1275. Gestin de la produccin animal.

1276. Gestin de la recra de caballos.

1277. Organizacin y supervisin de la doma y manejo de quidos.

1278. Maquinaria e instalaciones ganaderas.

1279. Saneamiento ganadero.

1280. Asistencia a la atencin veterinaria.

1281. Bioseguridad.

1282. Gestin de centros veterinarios.

1283. Proyecto de ganadera y asistencia en sanidad animal.

1284. Formacin y orientacin laboral.

1285. Empresa e iniciativa emprendedora.

1286. Formacin en centros de trabajo.

2. Las Administraciones educativas establecern los currculos correspondientes, respetando lo establecido en este real decreto y de acuerdo con lo dispuesto en el artculo 8 del Real Decreto 1147/2011, de 29 de julio, por el que se establece la ordenacin general de la formacin profesional del sistema educativo.

Artculo 11. Espacios y equipamientos.

1. Los espacios necesarios para el desarrollo de las enseanzas de este ciclo formativo son los establecidos en el anexo II de este real decreto.

2. Los espacios dispondrn de la superficie necesaria y suficiente para desarrollar las actividades de enseanza que se deriven de los resultados de aprendizaje de cada uno de los mdulos profesionales que se imparten en cada uno de los espacios. Adems, debern cumplir las siguientes condiciones:

a) La superficie se establecer en funcin del nmero de personas que ocupen el espacio formativo y deber permitir el desarrollo de las actividades de enseanza aprendizaje con la ergonoma y la movilidad requeridas dentro del mismo.

b) Debern cubrir la necesidad espacial de mobiliario, equipamiento e instrumentos auxiliares de trabajo.

c) Debern respetar los espacios o superficies de seguridad que exijan las mquinas y equipos en funcionamiento.

d) Respetarn la normativa sobre prevencin de riesgos laborales, la normativa sobre seguridad y salud en el puesto de trabajo y cuantas otras normas sean de aplicacin.

3. Los espacios formativos establecidos podrn ser ocupados por diferentes grupos que cursen el mismo u otros ciclos formativos, o etapas educativas.

4. Los diversos espacios formativos identificados no deben diferenciarse necesariamente mediante cerramientos.

5. Los equipamientos que se incluyen en cada espacio han de ser los necesarios y suficientes para garantizar al alumnado la adquisicin de los resultados de aprendizaje y la calidad de la enseanza. Adems, debern cumplir las siguientes condiciones:

a) El equipamiento (equipos, mquinas, etc.) dispondr de la instalacin necesaria para su correcto funcionamiento, cumplir con las normas de seguridad y prevencin de riesgos y con cuantas otras sean de aplicacin.

b) La cantidad y caractersticas del equipamiento debern estar en funcin del nmero de personas matriculadas y permitir la adquisicin de los resultados de aprendizaje, teniendo en cuenta los criterios de evaluacin y los contenidos que se incluyen en cada uno de los mdulos profesionales que se impartan en los referidos espacios.

6. Las Administraciones competentes velarn para que los espacios y el equipamiento sean los adecuados en cantidad y caractersticas para el desarrollo de los procesos de enseanza y aprendizaje que se derivan de los resultados de aprendizaje de los mdulos correspondientes y garantizar as la calidad de estas enseanzas.

Artculo 12. Profesorado.

1. La docencia de los mdulos profesionales que constituyen las enseanzas de este ciclo formativo corresponde al profesorado del Cuerpo de Catedrticos de Enseanza Secundaria, del Cuerpo de Profesores de Enseanza Secundaria y del Cuerpo de Profesores Tcnicos de Formacin Profesional, segn proceda, de las especialidades establecidas en el anexo III A) de este real decreto.

2. Las titulaciones requeridas para acceder a los cuerpos docentes citados son, con carcter general, las establecidas en el artculo 13 del Real Decreto 276/2007, de 23 de febrero, por el que se aprueba el Reglamento de ingreso, accesos y adquisicin de nuevas especialidades en los cuerpos docentes a que se refiere la Ley Orgnica 2/2006, de 3 de mayo, de Educacin, y se regula el rgimen transitorio de ingreso a que se refiere la disposicin transitoria decimosptima de la citada ley. Las titulaciones equivalentes a las anteriores a esos mismos efectos son, para las distintas especialidades del profesorado, las recogidas en el anexo III B) del presente real decreto.

3. El profesorado especialista tendr atribuida la competencia docente de los mdulos profesionales especificados en el anexo III A) del presente real decreto.

4. El profesorado especialista deber cumplir los requisitos generales exigidos para el ingreso en la funcin pblica docente establecidos en el artculo 12 del Real Decreto 276/2007, de 23 de febrero, por el que se aprueba el Reglamento de ingreso, accesos y adquisicin de nuevas especialidades en los cuerpos docentes a que se refiere la Ley Orgnica 2/2006, de 3 de mayo, de Educacin, y se regula el rgimen transitorio de ingreso a que se refiere la disposicin transitoria decimosptima de la citada ley.

5. Adems, con el fin de garantizar que se da respuesta a las necesidades de los procesos involucrados en el mdulo profesional, es necesario que el profesorado especialista acredite al inicio de cada nombramiento una experiencia profesional reconocida en el campo laboral correspondiente, debidamente actualizada, de al menos dos aos de ejercicio profesional en los cuatro aos inmediatamente anteriores al nombramiento.

6. Para el profesorado de los centros de titularidad privada o de titularidad pblica de otras administraciones distintas de las educativas, las titulaciones requeridas y los requisitos necesarios, para la imparticin de los mdulos profesionales que conforman el ttulo, son las incluidas en el anexo III C) del presente real decreto. En todo caso, se exigir que las enseanzas conducentes a las titulaciones citadas engloben los objetivos de los mdulos profesionales y, si dichos objetivos no estuvieran incluidos, adems de la titulacin deber acreditarse, mediante certificacin, una experiencia laboral de, al menos, tres aos en el sector vinculado a la familia profesional, realizando actividades productivas en empresas relacionadas implcitamente con los resultados de aprendizaje.

7. Las Administraciones competentes velarn para que el profesorado que imparta los mdulos profesionales cumpla con los requisitos especificados y garantizar as la calidad de estas enseanzas.

CAPTULO IV
Accesos y vinculacin a otros estudios, y correspondencia de mdulos profesionales con las unidades de competencia
Artculo 13. Preferencias para el acceso a este ciclo formativo en relacin con las modalidades y materias de bachillerato cursadas.

Tendrn preferencia para acceder a este ciclo formativo quienes hayan cursado la modalidad de bachillerato de Ciencias y Tecnologa.

Artculo 14. Acceso y vinculacin a otros estudios.

1. El ttulo de Tcnico Superior en Ganadera y Asistencia en Sanidad Animal permite el acceso directo para cursar cualquier otro ciclo formativo de grado superior, en las condiciones de admisin que se establezcan.

2. El ttulo de Tcnico Superior en Ganadera y Asistencia en Sanidad Animal permite el acceso directo a las enseanzas conducentes a los ttulos universitarios de Grado, en las condiciones de admisin que se establezcan.

3. A efectos de facilitar el rgimen de convalidaciones, en este real decreto se han asignado 120 crditos ECTS entre todos los mdulos profesionales de este ciclo formativo.

Artculo 15. Convalidaciones y exenciones.

1. Las convalidaciones entre mdulos profesionales de ttulos de formacin profesional establecidos al amparo de la Ley Orgnica 1/1990, de 3 de octubre, de Ordenacin General del Sistema Educativo, y los mdulos profesionales del ttulo que se establece en este real decreto son las que se indican en el anexo IV.

2. Quienes hubieran superado el mdulo profesional de Formacin y orientacin laboral o el mdulo profesional de Empresa e iniciativa emprendedora en cualquiera de los ciclos formativos correspondientes a los ttulos establecidos al amparo de la Ley Orgnica 2/2006, de 3 de mayo, de Educacin, tendrn convalidados dichos mdulos en cualquier otro ciclo formativo establecido al amparo de la misma ley.

3. Quienes hayan obtenido la acreditacin de todas las unidades de competencia incluidas en el ttulo, mediante el procedimiento establecido en el Real Decreto 1224/2009, de 17 de julio, de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral, podrn convalidar el mdulo profesional de Formacin y orientacin laboral siempre que:

– Acrediten, al menos, un ao de experiencia laboral.

– Estn en posesin de la acreditacin de la formacin establecida para el desempeo de las funciones de nivel bsico de la actividad preventiva, expedida de acuerdo con lo dispuesto en el Real Decreto 39/1997, de 17 de enero, por el que se aprueba el Reglamento de los Servicios de Prevencin.

4. De acuerdo con lo establecido en el artculo 39 del Real Decreto 1147/2011, de 29 de julio, podr determinarse la exencin total o parcial del mdulo profesional de Formacin en centros de trabajo por su correspondencia con la experiencia laboral, siempre que se acredite una experiencia relacionada con este ciclo formativo en los trminos previstos en dicho artculo.

Artculo 16. Correspondencia de los mdulos profesionales con las unidades de competencia para su acreditacin, convalidacin o exencin.

1. La correspondencia de las unidades de competencia con los mdulos profesionales que forman las enseanzas del ttulo de Tcnico Superior en Ganadera y Asistencia en Sanidad Animal, para su convalidacin o exencin, queda determinada en el anexo V A) de este real decreto.

2. La correspondencia de los mdulos profesionales que forman las enseanzas del ttulo de Tcnico Superior en Ganadera y Asistencia en Sanidad Animal con las unidades de competencia, para su acreditacin, queda determinada en el anexo V B) de este real decreto.

Disposicin adicional primera. Referencia del ttulo en el marco europeo.

Una vez establecido el marco nacional de cualificaciones, de acuerdo con las recomendaciones europeas, se determinar el nivel correspondiente de esta titulacin en el marco nacional y su equivalente en el europeo.

Disposicin adicional segunda. Oferta a distancia del presente ttulo.

Los mdulos profesionales que forman las enseanzas de este ciclo formativo podrn ofertarse a distancia, siempre que se garantice que el alumnado pueda conseguir los resultados de aprendizaje de los mismos, de acuerdo con lo dispuesto en el presente real decreto. Para ello, las Administraciones educativas, en el mbito de sus respectivas competencias, adoptarn las medidas que estimen necesarias y dictarn las instrucciones precisas.

Disposicin adicional tercera. Titulaciones equivalentes y vinculacin con capacitaciones profesionales.

La formacin establecida en este real decreto en el mdulo profesional de Formacin y orientacin laboral capacita para llevar a cabo responsabilidades profesionales equivalentes a las que precisan las actividades de nivel bsico en prevencin de riesgos laborales, establecidas en el Real Decreto 39/1997, de 17 de enero, por el que se aprueba el Reglamento de los Servicios de Prevencin, siempre que tenga, al menos, 45 horas lectivas.

Disposicin adicional cuarta. Regulacin del ejercicio de la profesin.

El ttulo establecido en el presente real decreto no constituye una regulacin del ejercicio de profesin regulada alguna.

Disposicin adicional quinta. Equivalencias a efectos de docencia en los procedimientos selectivos de ingreso en el Cuerpo de Profesores Tcnicos de Formacin Profesional.

El ttulo de Tcnico Superior o de Tcnico Especialista se declara equivalente a los exigidos para el acceso al Cuerpo de Profesores Tcnicos de Formacin Profesional, cuando el titulado haya ejercido como profesor interino en centros pblicos del mbito territorial de la Administracin convocante, en la especialidad docente a la que pretenda acceder y durante un periodo mnimo de dos aos antes del 31 de agosto de 2007.

Disposicin adicional sexta. Accesibilidad universal en las enseanzas de este ttulo.

1. Las Administraciones educativas, en el mbito de sus respectivas competencias, incluirn en el currculo de este ciclo formativo los elementos necesarios para garantizar que las personas que lo cursen desarrollen las competencias incluidas en el currculo en diseo para todos.

2. Asimismo, dichas Administraciones adoptarn las medidas que estimen necesarias para que este alumnado pueda acceder y cursar dicho ciclo formativo en las condiciones establecidas en la disposicin final dcima de la Ley 51/2003, de 2 de diciembre, de igualdad de oportunidades, no discriminacin y accesibilidad universal de las personas con discapacidad.

Disposicin derogatoria nica. Derogacin de normas.

Quedan derogadas todas cuantas disposiciones de igual o inferior rango se opongan a lo dispuesto en este real decreto.

Disposicin final primera. Ttulo competencial.

El presente real decreto tiene carcter de norma bsica, al amparo de las competencias que atribuye al Estado el artculo 149.1.1. y 30. de la Constitucin.

Disposicin final segunda. Implantacin del nuevo currculo.

Las Administraciones educativas implantarn el nuevo currculo de estas enseanzas en el curso escolar 2014-2015. No obstante, podrn anticipar la implantacin de este ciclo formativo en los cursos anteriores.

Disposicin final tercera. Entrada en vigor.

El presente real decreto entrar en vigor el da siguiente al de su publicacin en el Boletn Oficial del Estado.

Dado en Madrid, el 23 de noviembre de 2012.

JUAN CARLOS R.

El Ministro de Educacin, Cultura y Deporte,

JOS IGNACIO WERT ORTEGA

ANEXO I
Mdulos profesionales

Mdulo Profesional: Organizacin y control de la reproduccin y cra.

Equivalencia en crditos ECTS: 16.

Cdigo: 1274.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Supervisa el manejo de reproductores y su adaptacin a la explotacin, analizando procedimientos y protocolos de actuacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha controlado la seleccin de razas autctonas que ofrecen garantas reproductoras.

b) Se ha registrado la entrada de nuevos reproductores en la explotacin.

c) Se ha programado el control de los factores que inciden en la fase reproductiva de cada especie.

d) Se han organizado las tareas de ejercitacin de los sementales en funcin de la especie.

e) Se ha verificado el aprendizaje y entrenamiento de los sementales en la recoleccin de semen.

f) Se han controlado las operaciones de extraccin y preparacin del semen.

g) Se ha programado, preparado y vigilado el transporte de las especies de hembras reproductoras que as lo requieran.

h) Se ha controlado el proceso de certificacin en ganadera ecolgica en el manejo de reproductores.

i) Se han organizado los recursos humanos y materiales en el manejo de reproductores.

j) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de produccin ganadera ecolgica, la de sanidad y bienestar animal y la de prevencin de riesgos laborales.

2. Organiza y controla las operaciones de recela y de deteccin de celo, relacionando las tcnicas, los medios y los mtodos con las caractersticas de las especies y el plan de reproduccin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha realizado la ubicacin de los sementales.

b) Se ha asignado el semental en funcin de la especie.

c) Se ha asignado el nmero de hembras por macho en la monta natural.

d) Se ha organizado el programa de monta natural.

e) Se han organizado los lotes de hembras para, en su caso estimular, o sincronizar los celos.

f) Se ha supervisado el manejo de machos en las tareas de recela.

g) Se han detectado a las hembras que estn en celo.

h) Se han realizado los registros de control y seguimiento de las operaciones ejecutadas.

i) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de produccin ganadera ecolgica, la de sanidad y bienestar animal y la de prevencin de riesgos laborales.

3. Elabora y aplica el plan de cubriciones, analizando la finalidad productiva de la explotacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha analizado el nmero de animales y sus caractersticas en la elaboracin del plan de cubriciones.

b) Se han verificado los registros de celos.

c) Se han realizado tcnicas de inseminacin artificial.

d) Se ha realizado la monta natural.

e) Se ha controlado el registro de cubriciones, tanto de hembras como de sementales.

f) Se ha supervisado el manejo de cubriciones en ganadera ecolgica.

g) Se han organizado los recursos humanos y materiales en los trabajos de cubriciones.

h) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de produccin ganadera ecolgica, la de sanidad y bienestar animal y la de prevencin de riesgos laborales.

4. Organiza y controla el estado y manejo del periodo de gestacin y parto, caracterizando los protocolos de actuacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se han registrado las hembras que estn preadas.

b) Se han registrado las repeticiones a celo, hembras vacas y abortos.

c) Se ha organizado el manejo de hembras cubiertas.

d) Se ha controlado el traslado y la ubicacin de las hembras prximas al parto.

e) Se ha realizado un control rutinario de las hembras ms prximas al parto.

f) Se ha descrito la actuacin ante un parto.

g) Se han realizado los cuidados posteriores al parto.

h) Se han anotado las incidencias del parto y registrado los nacimientos.

i) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de produccin ganadera ecolgica, la de sanidad y bienestar animal y la de prevencin de riesgos laborales.

5. Supervisa las operaciones de manejo en hembras y cras en periodo de lactacin, valorando los mtodos, las tcnicas y los protocolos de actuacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha controlado la conducta de las cras recin nacidas.

b) Se ha descrito el encalostramiento de las cras recin nacidas.

c) Se han examinado las ubres de las madres.

d) Se ha controlado la lactacin artificial y natural.

e) Se ha verificado el estado general de las cras de forma rutinaria.

f) Se ha supervisado, en su caso, el comportamiento maternal.

g) Se ha controlado el pesaje y, en su caso, otras prcticas zootcnicas iniciales.

h) Se ha integrado a la madre y a la cra en la piara, en las especies que as lo requieran.

i) Se ha verificado el manejo y la aproximacin progresiva a las cras de las especies que lo necesiten.

j) Se ha supervisado el proceso integral de cra en ganadera ecolgica.

k) Se han organizado los recursos humanos y materiales en los trabajos de manejo de hembras y cras.

l) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de produccin ganadera ecolgica, la de sanidad y bienestar animal, la de seguridad alimentaria y la de prevencin de riesgos laborales.

6. Gestiona el programa alimenticio de reproductores, relacionando las especies con sus necesidades y las exigencias productivas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito las materias primas alimenticias.

b) Se ha controlado el acopio y almacenamiento de las materias primas alimenticias.

c) Se han calculado las raciones alimenticias.

d) Se ha manejado y controlado la maquinaria de conservacin, preparacin y distribucin de alimentos.

e) Se ha supervisado el estado de los animales segn su alimentacin.

f) Se han controlado las operaciones de manejo del programa alimenticio.

g) Se han supervisado los procedimientos de conversin de ganadera convencional a ecolgica y de certificacin ecolgica.

h) Se han organizado los recursos humanos y materiales en los trabajos de gestin del programa alimenticio.

i) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de produccin ganadera ecolgica, la de sanidad y bienestar animal, la de seguridad alimentaria y la de prevencin de riesgos laborales.

7. Supervisa y organiza la produccin lctea, analizando las caractersticas de las especies, las tcnicas y los protocolos de actuacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha descrito la anatoma de la ubre.

b) Se ha analizado la fisiologa de la produccin lctea segn la especie.

c) Se ha descrito la sala de ordeo y la lechera.

d) Se ha explicado el proceso de ordeo mecnico.

e) Se ha realizado la toma de muestras de control de la leche.

f) Se ha registrado la produccin de cada animal.

g) Se han supervisado los procedimientos de certificacin ecolgica.

h) Se han organizado los recursos humanos y materiales en los trabajos de produccin lctea.

i) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de produccin ganadera ecolgica, la de sanidad y bienestar animal, la de seguridad alimentaria y la de prevencin de riesgos laborales.

Duracin: 135 horas.

Contenidos bsicos:

Supervisin del manejo de reproductores y adaptacin a la explotacin:

- Seleccin de sementales en razas autctonas. Garantas reproductoras.

- Registros de entrada de nuevos reproductores. Cumplimentacin.

- Fases reproductivas en diferentes especies. Control de factores reproductivos.

- Programa de ejercicios para sementales. Diferencias entre especies.

- Entrenamiento y aprendizaje de los sementales.

- Operaciones de extraccin de semen. Preparacin de dosis seminales.

- Transporte de reproductoras. Exigencias segn especies. Preparacin y vigilancia.

- Manejo de reproductores en ganadera ecolgica. Certificacin.

- Organizacin de los recursos humanos y materiales.

- Normativa ambiental, de ganadera ecolgica, de sanidad y bienestar animal y de prevencin de riesgos laborales.

Organizacin y control de las operaciones de recela y de deteccin de celo:

- Ubicacin de sementales. Necesidades en funcin de la especie.

- Asignacin del semental o sementales. Valoracin de ndices productivos y morfolgicos.

- Organizacin de la monta natural. Relacin del nmero de hembras por semental.

- Lotificacin de hembras. Estimulacin y sincronizacin de celos.

- Mtodos naturales de estimulacin del celo. Manejo de machos en la recela.

- Deteccin de hembras en celo.

- Registros de control y seguimiento en las operaciones de deteccin de celo.

- Normativa ambiental, de produccin ganadera ecolgica, de sanidad y bienestar animal y de prevencin de riesgos laborales.

Elaboracin y aplicacin del plan de cubriciones:

- Anlisis del ganado existente. Caractersticas.

- Registros del celo. Verificacin.

- Inseminacin artificial. Aplicacin de dosis seminales.

- La monta natural. La monta dirigida.

- Registro de cubriciones.

- Manejo de cubriciones en ganadera ecolgica.

- Organizacin de los recursos humanos y materiales.

- Normativa ambiental, de produccin ganadera ecolgica, de sanidad y bienestar animal y de prevencin de riesgos laborales.

Organizacin y control del estado y manejo del periodo de gestacin y parto:

- Registro de las hembras que estn preadas.

- Retorno al celo. Causas. Registro. Abortos.

- Organizacin de hembras cubiertas y preadas.

- Manejo de hembras preadas. Control. Ubicacin de hembras prximas al parto.

- Asistencia al parto.

- Cuidados posteriores al parto.

- Registro de las incidencias y anomalas. Registro de nacimientos.

- Normativa ambiental, de produccin ganadera ecolgica, de sanidad y bienestar animal y de prevencin de riesgos laborales.

Supervisin de las operaciones de manejo en hembras y cras en periodo de lactacin:

- Control de cras recin nacidas. Conducta.

- Verificacin del encalostramiento en mamferos.

- Comprobacin del estado de las ubres.

- Control de la lactancia artificial y natural.

- Control del estado de las cras.

- Aceptacin de la cra por parte de la madre.

- Pesado, descornado, raboteo y otras prcticas zootcnicas.

- Integracin de madre y cra en la piara.

- Manejo especial de cras.

- Proceso integral de cra en ganadera ecolgica.

- Organizacin de los recursos humanos y materiales.

- Normativa ambiental, de produccin ganadera ecolgica, de sanidad y bienestar animal, de seguridad alimentaria y de prevencin de riesgos laborales.

Gestin del programa alimenticio de reproductores:

- Descripcin de materias primas alimenticias.

- Control del acopio y almacenamiento de las materias primas alimenticias.

- Clculo de las raciones alimenticias de los sementales y las hembras reproductoras.

- Manejo y control de la maquinaria de conservacin, preparacin y distribucin de alimentos.

- La alimentacin de los sementales y reproductoras. Estado segn especies.

- Programa alimenticio. Control de operaciones.

- Conversin de ganadera convencional a ganadera ecolgica.

- Organizacin de los recursos humanos y materiales.

- Normativa ambiental, de produccin ganadera ecolgica, de sanidad y bienestar animal, de seguridad alimentaria, y de prevencin de riesgos laborales.

Supervisin y organizacin de la produccin lctea:

- La ubre. Anatoma.

- La fisiologa de la produccin lctea.

- La sala de ordeo. La lechera.

- El ordeo mecnico.

- Control de la leche. Toma de muestras.

- Registro de la produccin unitaria.

- Procedimientos de certificacin de leche ecolgica.

- Organizacin de los recursos humanos y materiales.

- Normativa ambiental, de sanidad y bienestar animal, de seguridad alimentaria y de prevencin de riesgos laborales.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin necesaria para desempear la funcin de programacin de la produccin.

La funcin de programacin de la produccin incluye aspectos como:

- La supervisin del manejo de reproductores.

- La organizacin y control de la deteccin de celo.

- La elaboracin del plan de cubriciones.

- La organizacin y el control de la gestacin y del parto.

- La supervisin de las operaciones de hembras y cras en lactacin.

- La gestin de la alimentacin de los reproductores.

- La supervisin y organizacin de la produccin lctea.

Las actividades profesionales asociadas a esta funcin se aplican en:

- Instituciones u organismos pblicos o privados que realizan actividades de gestin y control de la reproduccin y produccin lctea: Explotaciones ganaderas, asociaciones de productores y empresas de servicio a la ganadera.

- Centros de investigacin (facultades de veterinaria, hospitales veterinarios, centros de seleccin y testaje, entre otros).

La formacin del mdulo contribuye a alcanzar los objetivos generales a), b), c), d), f), k), m), p), q), r), s), t), u), v), w), x) y z) del ciclo formativo, y las competencias a), b), c), d), f), k), m), p), q), r), s), t), u), v) y x) del ttulo.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo versarn sobre:

- Seleccin de razas autctonas.

- Cumplimentacin de registros de entrada de reproductores.

- Aprendizaje y entrenamiento de sementales en la extraccin de semen.

- Control de extraccin de semen.

- Asignacin de hembras por macho.

- Deteccin del celo.

- Programacin de la monta.

- Inseminacin artificial.

- Registro de las hembras preadas.

- Asistencia al parto.

- Control de las cras tras el parto.

- Supervisin de la lactacin tanto artificial como natural.

- Control de la alimentacin de los reproductores.

- Supervisin y organizacin de la produccin lctea.

- Control de la certificacin de leche ecolgica.

- Cumplimentacin y registro de la documentacin generada.

- Utilizacin de aplicaciones informticas especficas.

- Aplicacin de la normativa ambiental, la de produccin ganadera ecolgica, la de sanidad y bienestar animal, la de seguridad alimentaria y la de prevencin de riesgos laborales.

Mdulo Profesional: Gestin de la produccin animal.

Equivalencia en crditos ECTS: 15.

Cdigo: 1275.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Organiza y supervisa las operaciones de manejo de los animales de recra y de cebo, analizando sus caractersticas y los protocolos de actuacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado las razas de las principales especies destinadas para la produccin de carne.

b) Se han valorado su aptitud para la produccin de carne.

c) Se han descrito cronolgicamente las actuaciones que se deben realizar en el control de recepcin y en la adecuacin de los animales a su llegada a la explotacin.

d) Se han controlado los parmetros prefijados que determinan el cumplimiento de los objetivos y el cronograma de trabajo.

e) Se han controlado los procesos de carga, descarga y transporte de animales.

f) Se han establecido los lotes de recra y de cebo.

g) Se han coordinado y organizado los recursos humanos y materiales.

h) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de sanidad y bienestar animal, la de seguridad alimentaria y la de prevencin de riesgos laborales.

2. Controla, bajo la supervisin del veterinario, el cumplimiento del programa sanitario de los animales de recra y de cebo, caracterizando las enfermedades.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado las principales enfermedades que afectan a los animales de recra y de cebo.

b) Se han descrito las pautas generales en la deteccin y el seguimiento de animales enfermos.

c) Se han descrito las actuaciones indicadas en la normativa para los animales en cuarentena o ubicados en el lazareto.

d) Se ha controlado el almacenamiento y la conservacin de los medicamentos.

e) Se ha aplicado el periodo de supresin antes del sacrificio.

f) Se han supervisado y elaborado fichas y partes de trabajo.

g) Se han coordinado y organizado los recursos humanos y materiales.

h) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de sanidad y bienestar animal, la de seguridad alimentaria y la de prevencin de riesgos laborales.

3. Controla el programa de alimentacin de los animales de recra y de cebo, analizando las necesidades nutritivas para la produccin.

Criterios de evaluacin:

a) Se han caracterizado los alimentos para cebo y recra.

b) Se han elaborado raciones alimenticias segn frmulas establecidas.

c) Se ha verificado la administracin y distribucin de raciones alimenticias.

d) Se han supervisado y cumplimentado las fichas de elaboracin y distribucin de raciones alimenticias.

e) Se han coordinado y organizado los recursos humanos y materiales.

f) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de sanidad y bienestar animal, la de seguridad alimentaria y la de prevencin de riesgos laborales.

4. Organiza y supervisa las operaciones de manejo de aves, caracterizando los procesos productivos avcolas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han caracterizado las especies avcolas de inters zootcnico.

b) Se han analizado los sistemas de identificacin para aves.

c) Se han supervisado las operaciones de control de aves y huevos a la llegada a la explotacin.

d) Se ha organizado la explotacin avcola por lotes.

e) Se ha supervisado el cumplimiento del programa sanitario de las aves de cra, recra, cebo o ponedoras.

f) Se han elaborado raciones alimenticias para aves.

g) Se ha supervisado la administracin y distribucin de raciones.

h) Se han coordinado y organizado los recursos humanos y materiales.

i) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de sanidad y bienestar animal, la de seguridad alimentaria y la de prevencin de riesgos laborales.

5. Controla y supervisa las operaciones de recogida y manejo de huevos, relacionando las tcnicas con el destino final del producto.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha analizado la calidad del huevo para incubacin o para consumo.

b) Se ha controlado el manejo de huevos para incubacin.

c) Se han controlado las operaciones de transporte y manejo de huevos para consumo.

d) Se han programado y supervisado las operaciones de control sobre los pollos recin nacidos.

e) Se han supervisado las fichas y los registros de recogida, transporte, almacenamiento o incubacin de huevos, as como del nacimiento y de la expedicin de pollos.

f) Se ha supervisado el manejo de los equipos de transporte, almacenamiento o incubacin, as como nacedoras y salas de expedicin de pollos.

g) Se han coordinado y organizado los recursos humanos y materiales

h) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de sanidad y bienestar animal, la de seguridad alimentaria y la de prevencin de riesgos laborales.

6. Organiza y supervisa las operaciones de produccin de carne y otras producciones ganaderas ecolgicas, interpretando las normas y los protocolos establecidos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han supervisado y controlado las operaciones de manejo de los animales para su adaptacin al sistema de produccin ecolgica.

b) Se han controlado las operaciones de alimentacin del ganado en produccin ecolgica.

c) Se han supervisado las operaciones de manejo del pastoreo.

d) Se han controlado las operaciones de cra, recra y cebo, segn la especie.

e) Se han analizado las operaciones de recogida, clasificacin, transporte y almacenamiento de huevos y pollitos ecolgicos.

f) Se han supervisado las operaciones de control del estado sanitario del ganado ecolgico.

g) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de produccin ganadera ecolgica, la de sanidad y bienestar animal, la de seguridad alimentaria y la de prevencin de riesgos laborales.

Duracin: 125 horas.

Contenidos bsicos:

Organizacin y supervisin de las operaciones de manejo de los animales de recra y de cebo:

- Especies mamferas en produccin animal.

- Parmetros de aptitud crnica: Aptitudes y orientaciones productivas. Biotipo carnicero.

- Operaciones de recepcin y adecuacin. Documentacin en recepcin y expedicin de animales.

- Objetivos y cronograma de trabajo. Control de puntos crticos. Fichas, partes de trabajo y registros.

- Procesos de carga, descarga y transporte de animales.

- Lotificacin de los animales.

- Coordinacin y organizacin de los recursos humanos y materiales.

- Normativa ambiental, de sanidad y bienestar animal, de seguridad alimentaria y de prevencin de riesgos laborales.

Control del cumplimiento del programa sanitario de los animales de recra y de cebo:

- Enfermedades que afectan a los animales de recra y de cebo.

- Signos y sntomas de enfermedades y otras alteraciones. Campaas de saneamiento ganadero.

- Protocolos para animales en cuarentena. Lazaretos.

- Almacenamiento y conservacin de los medicamentos.

- Periodo de supresin. Registro de tratamientos.

- Fichas y partes de trabajo.

- Coordinacin y organizacin de los recursos humanos y materiales.

- Normativa ambiental, de sanidad y bienestar animal, de seguridad alimentaria y de prevencin de riesgos laborales.

Control del programa de alimentacin de los animales de recra y de cebo:

- Alimentos para cebo y recra.

- Racin: Concepto y caractersticas. Necesidades nutritivas. Tablas de necesidades y de composicin de alimentos. Mtodos de clculo.

- Administracin y distribucin de raciones. Organizacin de las pesadas y sistemas de control de consumo de alimentos.

- Fichas de elaboracin y distribucin de raciones.

- Coordinacin y organizacin de los recursos humanos y materiales.

- Normativa ambiental, de sanidad y bienestar animal, de seguridad alimentaria y de prevencin de riesgos laborales.

Organizacin y supervisin de las operaciones de manejo de aves:

- Especies avcolas de inters zootcnico. Principales estirpes del ganado avcola de puesta y carne.

- Identificacin aviar: Sistemas y registros. Sistemas, equipos y tcnicas de manejo de aves. Causas de estrs.

- Operaciones de control de aves y huevos.

- Organizacin de la explotacin avcola. Lotificacin de grupos aviares.

- Organizacin y establecimiento de programas de puesta. Cloquez.

- Organizacin y establecimiento de programas de engorde. Organizacin y establecimiento de programas de cra para aves de reposicin.

- Programas sanitarios en avicultura. Cumplimiento. Enfermedades asociadas al proceso productivo. Organizacin de tareas sanitarias rutinarias.

- Alimentacin en aves. Tipos de alimentos en aves. Alimentos concentrados.

- Subproductos agroindustriales utilizados en alimentacin avcola. Otros elementos de la racin. Raciones.

- Elaboracin y distribucin de raciones.

- Coordinacin y organizacin de los recursos humanos y materiales.

- Normativa ambiental, de sanidad y bienestar animal, de seguridad alimentaria y de prevencin de riesgos laborales.

Control y supervisin de las operaciones de recogida y manejo de huevos:

- El huevo. Calidad del huevo de consumo. Huevos defectuosos y averiados.

- Operaciones previas a la incubacin. Incubacin. Planta y mquina incubadora.

- Recogida y transporte de huevos en la explotacin. Clasificacin de huevos segn destino. Manejo.

- Pollos recin nacidos. Atenciones y cuidados especiales.

- Informes y partes de trabajo.

- Equipos de transporte, almacenamiento o incubacin, nacedoras y salas de expedicin de pollos. Uso. Mantenimiento.

- Coordinacin y organizacin de los recursos humanos y materiales.

- Normativa ambiental, de sanidad y bienestar animal, de seguridad alimentaria, y de prevencin de riesgos laborales.

Organizacin y supervisin de las operaciones de produccin de carne y otras producciones ganaderas ecolgicas:

- Adaptacin de los animales al sistema de produccin ecolgica. Conversin de explotaciones de ganadera tradicional en ecolgica.

- Alimentacin del ganado en produccin ecolgica. Eleccin y aprovisionamiento. Piensos ecolgicos.

- Pastoreo. Calidad nutricional del pasto y del forraje. Tcnicas y sistemas de pastoreo. Conservacin del medio.

- Manejo de la recra y del cebo.

- Recogida, clasificacin, transporte y almacenamiento de huevos y pollitos ecolgicos. Limpieza y desinfeccin.

- Estado sanitario del ganado ecolgico. Prevencin. Resistencia natural. Homeopata, fitoterapia, acupuntura. Medicamentos autorizados en ganadera ecolgica. Residuos y periodos de supresin.

- Normativa ambiental, de produccin ganadera ecolgica, de sanidad y bienestar animal, de seguridad alimentaria y de prevencin de riesgos laborales.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin necesaria para desempear las funciones de planificacin y organizacin de la produccin de carne y otros productos ganaderos.

Las funciones de planificacin y organizacin de la produccin de carne y otras producciones ganaderas incluye aspectos como:

- La organizacin y supervisin de las operaciones de identificacin, no electrnica ni invasiva, y manejo de los animales de recra y de cebo.

- La organizacin y supervisin de las operaciones del programa sanitario de los animales de recra y de cebo.

- El control y la verificacin del cumplimiento del programa de alimentacin de los animales de recra y de cebo.

- La organizacin y supervisin de las operaciones de manejo de aves.

- El control y la supervisin de las operaciones de recogida y manejo de huevos.

- La organizacin y supervisin de las operaciones de produccin de carne y otras producciones ganaderas ecolgicas.

Las actividades profesionales asociadas a esta funcin se aplican en:

- Explotaciones ganaderas convencionales y ecolgicas, as como en instituciones de investigacin y experimentacin en ganadera y en empresas de suministros y servicios ganaderos.

La formacin del mdulo contribuye a alcanzar los objetivos generales a), b), c), d), f), g), k), l), q), r), s), t), u), v), w), x), y) y z) del ciclo formativo, y las competencias a), b), c), d), f), g), k), l), q), r), s), t), u), v), w) y x) del ttulo.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo versarn sobre:

- La elaboracin de fichas para la identificacin de los animales en la recepcin de la explotacin.

- La programacin de las operaciones de manejo de los animales de recra y de cebo.

- La asistencia en los programas sanitarios de la explotacin.

- El aprovisionamiento y la conservacin de las materias primas de alimentacin de animales de recra y de cebo.

- La organizacin del plan de alimentacin de la explotacin de animales de recra y de cebo.

- La creacin de fichas de elaboracin y distribucin de raciones, de albaranes y de facturas de adquisicin de materias primas.

- La elaboracin de informes y partes de trabajo.

- La elaboracin de sistemas y registros para la identificacin de aves.

- La programacin y supervisin de las operaciones de control de aves.

- La elaboracin de planes para la evaluacin de la calidad del huevo de consumo.

- La supervisin del manejo de maquinaria en la explotacin.

- La organizacin del trabajo en la explotacin de animales de recra y cra, as como en las explotaciones avcolas.

- La organizacin en el manejo de explotaciones de ganado ecolgico.

- El cumplimiento de la normativa ambiental, de prevencin de riesgos laborales, de seguridad alimentaria, y de sanidad y bienestar animal.

Mdulo Profesional: Gestin de la recra de caballos.

Equivalencia en crditos ECTS: 9.

Cdigo: 1276.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Planifica y supervisa la fase de destete, interpretando los protocolos y el plan productivo de la explotacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se han organizado lotes de destete.

b) Se ha determinado el momento ptimo para realizar el destete de las rastras.

c) Se han controlado las operaciones requeridas segn el tipo y mtodo de destete.

d) Se ha comprobado el estado general de las rastras y yeguas durante esta fase.

e) Se han descrito los tratamientos preventivos que deben recibir los potros y las yeguas en esta fase, que no precisen medicamentos veterinarios.

f) Se han controlado las operaciones de identificacin animal especficas para quidos, distintas de la electrnica.

g) Se han organizado y coordinado los recursos humanos y materiales.

h) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de sanidad y bienestar animal y la de prevencin de riesgos laborales.

2. Controla el manejo y el estado de las yeguas en los das posteriores al destete, analizando el estado de los animales y los protocolos de actuacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha supervisado la conducta de las yeguas tras la separacin de las rastras.

b) Se ha controlado el traslado de las yeguas.

c) Se ha controlado la reintegracin de las yeguas en la piara.

d) Se ha revisado el estado sanitario de las yeguas explicndose la funcin del facultativo veterinario.

e) Se ha adaptado la alimentacin de las yeguas a las nuevas condiciones.

f) Se han organizado y coordinado los recursos humanos y materiales.

g) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de sanidad y bienestar animal y la de prevencin de riesgos laborales.

3. Supervisa los medios tcnicos en la fase de recra del potro, describiendo las etapas y las condiciones zootcnicas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han establecido las condiciones que deben reunir las instalaciones para la recra.

b) Se han revisado los alojamientos equinos.

c) Se han comprobado los medios, los equipos y las instalaciones para esta fase.

d) Se ha establecido el plan de alimentacin en esta fase.

e) Se han supervisado las operaciones de alimentacin en la recra.

f) Se han organizado y coordinado los recursos humanos y materiales.

g) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de sanidad y bienestar animal, y la de prevencin de riesgos laborales.

4. Controla el periodo de amansamiento de los potros, relacionando las tcnicas y medios con las caractersticas individuales de cada animal y el destino en su fase adulta.

Criterios de evaluacin:

a) Se han inspeccionado las condiciones del lugar en que se realizar el amansamiento.

b) Se ha supervisado la aproximacin progresiva al potro.

c) Se ha determinado el momento para iniciar el amansamiento.

d) Se han comprobado los medios y materiales utilizados en el amansamiento.

e) Se han supervisado las operaciones de amansamiento.

f) Se ha valorado la influencia del amansamiento en el comportamiento posterior y en el manejo del potro.

g) Se ha efectuado la primera seleccin de potros, siguiendo los criterios establecidos.

h) Se ha gestionado la documentacin de control de la fase de recra.

i) Se han organizado y coordinado los recursos humanos y materiales.

j) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de sanidad y bienestar animal y la de prevencin de riesgos laborales.

5. Supervisa la adaptacin de los potros a la fase de recra, analizando los medios, los mtodos y las tcnicas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha controlado la incorporacin de los potros a la recra.

b) Se ha valorado la acomodacin de los potros a la nueva situacin.

c) Se han elaborado las raciones para los potros conforme a las necesidades de los animales en este periodo.

d) Se ha examinado el estado sanitario de los potros explicndose la funcin del facultativo veterinario.

e) Se ha controlado la higiene y los cuidados bsicos.

f) Se ha supervisado la administracin de tratamientos preventivos, que no precisen medicamentos veterinarios.

g) Se ha registrado la informacin correspondiente a cada animal.

h) Se han organizado y coordinado los recursos humanos y materiales.

i) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de sanidad y bienestar animal y la de prevencin de riesgos laborales.

Duracin: 75 horas.

Contenidos bsicos:

Planificacin y supervisin de la fase de destete:

- Agrupacin de rastras en lotes de destetes.

- Destete: Tipos, fases y pautas que se deben seguir. Momento ptimo.

- Operaciones de destete. Protocolo de actuacin. Preparacin y mantenimiento de las instalaciones. Manejo de las yeguas y los potros en esta fase.

- Observacin y exploracin de estado general de las yeguas y rastras: Estado de las ubres, comportamiento y sntomas de enfermedad.

- Tratamientos preventivos. Desparasitacin y profilaxis vacunal.

- Tcnicas y mtodos de identificacin convencional y electrnica de quidos. Registro de animales: Procedimiento de inscripcin y documentacin asociada.

- Recursos humanos y materiales: Requerimientos de mano de obra, de instalaciones y de otros medios.

- Normativa ambiental, de sanidad y bienestar animal y de prevencin de riesgos laborales.

Control y manejo del estado de las yeguas tras el destete:

- Conducta postdestete de las yeguas: Alteraciones del comportamiento asociadas a esta fase.

- Traslado y reintegracin de las yeguas a la piara. Seguridad para operarios y animales.

- Estado fsico de las yeguas. ndice y recuperacin de masa corporal. Secado de la ubre.

- Alimentacin de las yeguas en la fase de destete: Valor nutritivo y composicin de la racin. Consumo de agua.

- Recursos humanos y materiales.

- Normativa ambiental, de sanidad y bienestar animal, y de prevencin de riesgos laborales.

Supervisin de los medios tcnicos en la fase de recra:

- Instalaciones de recra. Instalaciones y equipos para la distribucin del alimento y del agua.

- Alojamientos equinos.

- Comprobacin y revisin de medios equipos e instalaciones. Fichas tcnicas.

- Alimentacin de los potros. Valor nutritivo y composicin de la racin. Consumo de agua. Suministro de piensos y forrajes.

- Recursos humanos y materiales.

- Normativa ambiental, de sanidad y bienestar animal, y de prevencin de riesgos laborales.

Control del periodo de amansamiento de los potros:

- Instalaciones para el amansamiento de potros.

- Aproximacin progresiva al potro.

- Amansamiento de los potros: Momento ptimo y operaciones segn raza, edad y sexo de los animales. Seguridad para animales y operarios.

- Medios y materiales empleados en el amansamiento.

- Influencia de las operaciones de amansamiento en el comportamiento.

- Primera seleccin de potros segn su destino en fase adulta. Criterios que se deben considerar.

- Cumplimentacin y gestin de la documentacin de control.

- Recursos humanos y materiales.

- Normativa ambiental, de sanidad y bienestar animal y de prevencin de riesgos laborales.

Supervisin de la adaptacin de los potros a la fase de recra:

- Control de la incorporacin de los potros a la recra. Formacin de piaras de recra.

- Acomodacin de los potros a las instalaciones de recra, a los nuevos hbitos y al resto de animales. Manejo por piaras.

- Elaboracin de raciones de recra. Alimentacin de potros de recra. Preparacin, revisin y mantenimiento de equipos y otros medios.

- Estado fsico de los potros. Observacin y exploracin: Comportamiento de los potros, sntomas de enfermedad y otras alteraciones.

- Control de la higiene y cuidados bsicos.

- Tratamientos preventivos: Desparasitacin y profilaxis vacunal.

- Registro de informacin. Cumplimentacin y registro de la documentacin de control de la fase de recra.

- Recursos humanos y materiales.

- Normativa ambiental, de sanidad y bienestar animal y de prevencin de riesgos laborales.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin necesaria para desempear la funcin de gestin de la recra de quidos.

La funcin de gestin de recra de quidos incluye aspectos como:

- La planificacin y supervisin de la fase de destete.

- El control del manejo y del estado de las yeguas en los das posteriores al destete.

- La supervisin de los medios tcnicos en la fase de recra del potro.

- El control del amansamiento de los potros.

- La supervisin de la adaptacin de los potros a la fase de cra.

Las actividades profesionales asociadas a esta funcin se aplican en:

- Explotaciones ganaderas convencionales y ecolgicas.

- Centros veterinarios.

- Centros ecuestres.

La formacin del mdulo contribuye a alcanzar los objetivos generales b), c), d), e), f), j), k), r), s), t), v), w), x) y z) del ciclo formativo, y las competencias b), c), d), e), f), j), k), r), s), u), v) y x) del ttulo.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo versarn sobre:

- Planificacin y supervisin de la fase de destete.

- Control y manejo del estado de las yeguas en la fase de destete.

- Supervisin de los medios tcnicos en la fase de recra.

- Control del periodo de amansamiento de los potros.

- Supervisin de la adaptacin de los potros a la fase de recra.

- Asesoramiento sobre la fase de destete y recra de quidos.

- Cumplimiento de las normas de proteccin ambiental, de las establecidas en los planes de prevencin de riesgos laborales y de sanidad y bienestar animal.

Mdulo Profesional: Organizacin y supervisin de la doma y manejo de quidos.

Equivalencia en crditos ECTS: 11.

Cdigo: 1277.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Planifica y supervisa los trabajos de desbrave, analizando los protocolos de actuacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se han seleccionado los potros para el desbrave, segn edad, sexo y grado de desarrollo.

b) Se han planificado los trabajos de desbrave.

c) Se han comprobado las instalaciones y el material para el desbrave.

d) Se ha valorado la actuacin del operario en el acercamiento al potro.

e) Se ha supervisado la colocacin y adaptacin de los equipos al potro.

f) Se ha evaluado la adaptacin y el nivel de aprendizaje del potro.

g) Se han elaborado fichas de registro de datos para el control del desbrave.

h) Se han organizado los recursos humanos y materiales en los trabajos de desbrave.

i) Se ha aplicado la normativa de bienestar animal y la de prevencin de riesgos laborales.

2. Programa y supervisa los trabajos de doma a la cuerda, relacionando las tcnicas y los materiales con cada una de las fases del trabajo.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha evaluado la idoneidad del potro para el inicio de la doma.

b) Se ha comprobado la idoneidad de las instalaciones, los materiales y los equipos.

c) Se han controlado las tcnicas bsicas de doma a la cuerda.

d) Se ha valorado la adaptacin del potro a las fases de doma.

e) Se ha verificado el nivel de aprendizaje del potro antes de ser montado.

f) Se han organizado los recursos humanos y materiales en los trabajos de doma a la cuerda.

g) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de bienestar animal y la de prevencin de riesgos laborales.

3. Supervisa la monta inicial de potros, interpretando las tcnicas y los mtodos de doma.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha comprobado que el potro est listo para trabajar la monta.

b) Se han controlado las fases de la monta de un potro.

c) Se han supervisado los ejercicios realizados en la monta inicial.

d) Se han caracterizado las tcnicas de iniciacin a la monta de un potro.

e) Se ha controlado el nivel de sometimiento y de aprendizaje del potro.

f) Se han elaborado y cumplimentado fichas de control de los diferentes trabajos.

g) Se han organizado los recursos humanos y materiales en los trabajos de monta de potros.

h) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de sanidad y bienestar animal, y la de prevencin de riesgos laborales.

4. Organiza y supervisa la presentacin del ganado equino en exhibiciones y concursos, relacionando las tcnicas con las condiciones del concurso.

Criterios de evaluacin:

a) Se han valorado las caractersticas que debe reunir el ejemplar para la presentacin.

b) Se ha supervisado la preparacin y el entrenamiento del animal para estos eventos.

c) Se ha organizado la adecuacin de las instalaciones y la aclimatacin de los animales.

d) Se ha comprobado la documentacin de los animales.

e) Se han supervisado los equipos y materiales seleccionados.

f) Se han interpretado los reglamentos de los diferentes tipos de concursos.

g) Se ha verificado el acondicionamiento esttico del animal y del presentador o de la presentadora.

h) Se ha comprobado que la presentacin se ha realizado segn el protocolo del concurso.

i) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de bienestar animal y la de prevencin de riesgos laborales.

5. Controla el manejo de los quidos destinados a fines recreativos, de trabajo y deportivos, analizando las tcnicas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha controlado el estado fsico del animal.

b) Se ha supervisado el transporte de los animales.

c) Se han valorado las caractersticas de las instalaciones, los equipos y los materiales.

d) Se han caracterizado las actuaciones en el manejo de los quidos para fines recreativos, de trabajo y deportivos.

e) Se ha supervisado la documentacin.

f) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de bienestar animal y la de prevencin de riesgos laborales.

Duracin: 105 horas.

Contenidos bsicos:

Planificacin y supervisin de los trabajos de desbrave:

- Desbrave de potros. Criterios de seleccin.

- Planificacin de los trabajos de desbrave.

- Instalaciones y materiales.

- Acercamiento al potro. Actuaciones del operario.

- Colocacin y adaptacin de los equipos al potro. Supervisin del protocolo de manejo de los equipos.

- Valoracin del nivel de aprendizaje del potro. Criterios.

- Elaboracin de registros de control. Cumplimentacin.

- Recursos humanos y materiales.

- Normativa de bienestar animal y de prevencin de riesgos laborales.

Programacin y supervisin de los trabajos de doma a la cuerda:

- Evaluacin del potro. Idoneidad para la doma.

- Instalaciones, materiales y equipos para la doma. Idoneidad.

- Tcnicas bsicas de doma. Adaptacin del potro.

- Verificacin del aprendizaje. Comportamiento en premonta.

- Organizacin de los recursos humanos y materiales.

- Normativa ambiental, de sanidad y bienestar animal y de prevencin de riesgos laborales.

Supervisin de la monta inicial de potros:

- Comprobacin del potro para montarlo. Indicios y caractersticas que determinan la idoneidad.

- Fases de monta de potros. Objetivos de la monta inicial.

- Ejercicios en la monta inicial. Tcnicas.

- Sometimiento y aprendizaje del potro.

- Fichas de control. Elaboracin y cumplimentacin.

- Organizacin de los recursos humanos y materiales.

- Normativa ambiental, de sanidad y bienestar animal y de prevencin de riesgos laborales.

Organizacin y supervisin de la presentacin del ganado equino en exhibiciones y concursos:

- Caractersticas morfolgicas y carcter de los ejemplares para la presentacin.

- Preparacin y entrenamiento. Supervisin.

- Adecuacin de las instalaciones y los equipos. Aclimatacin de los animales a las instalaciones.

- Documentacin de los animales y de la explotacin.

- Equipos y materiales seleccionados. Supervisin.

- Reglamento de los distintos tipos de concursos y exhibiciones. Criterios de valoracin y penalizacin.

- Verificacin del acondicionamiento esttico del animal. Indumentaria del presentador o de la presentadora segn el tipo de evento.

- Tipos de presentacin segn el protocolo del concurso o exhibicin.

- Normativa ambiental, de bienestar animal y de prevencin de riesgos laborales.

Control del manejo de los quidos destinados a fines recreativos, de trabajo y deportivos:

- Estado fsico del animal.

- Transporte de animales. Supervisin. Embarque y desembarque de quidos.

- Caractersticas de las instalaciones, los equipos y los materiales.

- Manejo de quidos para fines recreativos, de trabajo y deportivos. Adiestramiento para el salto. Iniciacin al tiro.

- Documentacin tcnica.

- Normativa ambiental, de bienestar animal y de prevencin de riesgos laborales.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin necesaria para desempear las funciones de planificacin y organizacin del manejo de quidos y de la doma y el adiestramiento.

Las funciones de planificacin y organizacin del manejo de quidos y las de doma y adiestramiento incluyen aspectos como:

- La planificacin de los trabajos de desbrave.

- La supervisin del nivel de aprendizaje del potro.

- La programacin y supervisin de los trabajos de doma a la cuerda.

- La supervisin de la monta inicial de potros.

- La organizacin y supervisin de la presentacin del ganado en exhibiciones y concursos.

- El control del manejo de quidos destinados a fines recreativos, de trabajo y deportivos.

Las actividades profesionales asociadas a esta funcin se aplican en:

- Instituciones u organismos pblicos o privados que realizan actividades de adiestramiento, monta y exhibicin de equinos.

La formacin del mdulo contribuye a alcanzar los objetivos generales b), e), j), q), r), s), t), u), v), w), x) y z) del ciclo formativo, y las competencias b), e), j), q), r), s), t), u), v) y x) del ttulo.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo versarn sobre:

- Planificacin y supervisin de los trabajos de desbrave.

- Programacin y supervisin de los trabajos de doma a la cuerda.

- Supervisin de la monta inicial de potros.

- Organizacin y supervisin de la presentacin del ganado en exhibiciones y concursos.

- Control del manejo de los quidos destinados a fines recreativos, de trabajo y deportivos.

- Aplicacin de la normativa ambiental, la de sanidad y bienestar animal, y la de prevencin de riesgos laborales.

Mdulo Profesional: Maquinaria e instalaciones ganaderas.

Equivalencia en crditos ECTS: 6.

Cdigo: 1278.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Controla y verifica las instalaciones y su mantenimiento, analizando sus caractersticas e interpretando los manuales y planes de uso.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito las caractersticas de las instalaciones.

b) Se ha establecido y supervisado el plan de mantenimiento.

c) Se ha diseado un diario de mantenimiento y de incidencias para el registro de las operaciones realizadas.

d) Se han revisado los diferentes alojamientos donde se ubica el ganado y las condiciones de accesibilidad.

e) Se han controlado la preparacin y el manejo de los equipos de limpieza, desinfeccin, desinsectacin y desratizacin.

f) Se han supervisado las instalaciones elctricas, las de suministro de agua, las de control ambiental y las de los sistemas de vigilancia del ganado.

g) Se ha aplicado la normativa de sanidad y bienestar animal y la de seguridad alimentaria.

2. Programa y supervisa las tareas de mantenimiento de las mquinas y equipos, interpretando sus especificaciones tcnicas.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha analizado la documentacin tcnica y otras fuentes de informacin disponibles.

b) Se han caracterizado las mquinas y los equipos de las explotaciones ganaderas y sus operaciones de mantenimiento.

c) Se ha comprobado el funcionamiento de las mquinas y los equipos.

d) Se ha elaborado el plan de mantenimiento preventivo de primer nivel a corto y medio plazo.

e) Se han elaborado los informes sobre el coste del mantenimiento y de las reparaciones bsicas.

f) Se han elaborado las fichas y los partes de trabajo.

g) Se han realizado informes tcnicos de diagnstico de averas.

h) Se han coordinado y organizado los recursos humanos y materiales en las tareas de mantenimiento de las mquinas y los equipos.

i) Se ha aplicado la normativa de sanidad y bienestar animal.

3. Gestiona el taller de una explotacin ganadera, analizando los medios disponibles y las operaciones que se van a realizar.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha organizado el taller.

b) Se han calculado los materiales de mantenimiento y reparacin bsica necesarios.

c) Se han evaluado las necesidades de aprovisionamiento a corto y medio plazo.

d) Se ha reconocido el estado del material recibido.

e) Se ha realizado el acopio de los materiales del taller.

f) Se han supervisado las condiciones de almacenamiento y conservacin de materiales, tiles y herramientas.

g) Se ha registrado y actualizado la informacin tcnica de suministros y proveedores.

h) Se ha revisado y dotado el botiqun de primeros auxilios.

i) Se han revisado los equipos de extincin de incendios.

4. Elabora informes para la adquisicin y sustitucin de la maquinaria, equipos y tiles ganaderos, analizando criterios tcnicos y econmicos y el plan de produccin de la explotacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha realizado un registro peridico de los tiempos de operacin de la maquinaria.

b) Se han analizado los costes de utilizacin obtenidos a lo largo del ao.

c) Se han analizado las ofertas de servicio a los precios de mercado.

d) Se han reconocido las necesidades de mecanizacin en funcin del plan de produccin.

e) Se ha analizado la documentacin tcnica y econmica disponible en el mercado sobre mquinas y equipos.

f) Se ha realizado el plan de adquisicin de mquinas, equipos y tiles.

5. Aplica las medidas de prevencin de riesgos, de seguridad personal y de proteccin ambiental, valorando las condiciones de trabajo y los factores de riesgo.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha evaluado el orden y la limpieza de las instalaciones y los equipos como primer factor de seguridad.

b) Se han diseado planes de actuacin preventivos y de proteccin, evitando las situaciones de riesgo ms habituales.

c) Se han empleado las medidas de seguridad y de proteccin personal y colectiva, previstas para la ejecucin de las distintas operaciones.

d) Se han manipulado materiales, herramientas, mquinas y equipos de trabajo, evitando situaciones de riesgo.

e) Se han elaborado organigramas de clasificacin de los residuos, atendiendo a su toxicidad, impacto medioambiental y posterior retirada selectiva.

f) Se ha aplicado la normativa de prevencin de riesgos laborales y la de proteccin medioambiental en las operaciones realizadas.

Duracin: 65 horas.

Contenidos bsicos:

Control y verificacin de las instalaciones y su mantenimiento:

- Alojamientos ganaderos. Caractersticas. Situacin y orientacin. Materiales utilizados:

o Alojamientos para ganado vacuno.

o Alojamientos para ganado porcino.

o Alojamientos para ganado ovino.

o Alojamientos para ganado caprino.

o Alojamientos para aves de carne y puesta.

o Alojamientos para otras especies.

o Instalaciones para aislamiento y cuarentena.

o Instalaciones de almacenaje y conservacin.

- Plan de mantenimiento de las instalaciones.

- Diario de mantenimiento e incidencias.

- Revisin y diagnosis de los alojamientos. Condiciones de accesibilidad del ganado.

- Limpieza, desinfeccin, desinsectacin y desratizacin. Equipos y materiales.

- Parmetros ambientales.

o Instalacin elctrica.

o Instalaciones de calefaccin, ventilacin y climatizacin.

o Instalacin de suministro de agua.

o Instalaciones para el almacenamiento y eliminacin de residuos. Gestin de residuos de la explotacin ganadera. Recogida, transporte y almacenamiento. Mantenimiento bsico.

o Sistemas de vigilancia del ganado.

- Normativa de sanidad y bienestar animal y de seguridad alimentaria.

Programacin y supervisin de las tareas de mantenimiento de las mquinas y equipos:

- Documentacin tcnica. Otras fuentes de informacin disponible.

- Maquinaria y equipos de preparacin y distribucin de alimentos para el ganado. Operaciones de mantenimiento.

- Equipos para el manejo del estircol. Tanques distribuidores de purn.

- Control del funcionamiento de la maquinaria y los equipos. Riesgos. Elementos de proteccin de la maquinaria y los equipos.

- Plan de mantenimiento preventivo. Mantenimiento de primer nivel a corto y medio plazo. Trabajos de mantenimiento y reparaciones bsicas. Tipos.

- Costes de mantenimiento y de reparaciones bsicas. Elaboracin de informes.

- Fichas y partes de trabajo.

- Informes tcnicos de diagnstico de averas.

- Coordinacin y organizacin de los recursos humanos y materiales en las tareas de mantenimiento de las mquinas y los equipos.

- Normativa de sanidad y bienestar animal.

Gestin del taller de una explotacin ganadera:

- Organizacin del taller. Espacios. Equipos para un taller agrario.

- Materiales de mantenimiento y reparacin bsica. Aprovisionamiento a corto y medio plazo.

- Estado del material recibido.

- Acopio de los materiales del taller.

- Condiciones de almacenamiento y conservacin de materiales, tiles y herramientas.

- Informacin tcnica de suministros y proveedores.

- Botiqun de primeros auxilios. Caractersticas.

- Equipos de extincin de incendios.

Elaboracin de informes para la adquisicin y sustitucin de maquinaria, equipos y tiles ganaderos:

- Registro peridico de los tiempos de operacin de la maquinaria.

- Costes de utilizacin. Clculo.

- Ofertas de servicio a los precios de mercado.

- Necesidades de mecanizacin. Criterios para la adquisicin o sustitucin de equipos. Grado y coste de utilizacin. Umbrales de rentabilidad y sustitucin.

- Documentacin tcnica-econmica de mquinas y equipos. Anlisis.

- Plan de adquisicin y sustitucin de mquinas, equipos y tiles. Elaboracin de informes tcnico-econmicos.

Prevencin de riesgos laborales y proteccin medioambiental:

- Normativa de prevencin de riesgos laborales en las operaciones de mantenimiento de maquinaria.

- Factores y situaciones de riesgo.

- Medios y equipos de proteccin individual.

- Prevencin y proteccin colectiva.

- Normativa reguladora de la gestin de residuos.

- Clasificacin y almacenamiento de residuos.

- Tratamiento y recogida de residuos.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin necesaria para desempear la funcin de planificacin y organizacin de instalaciones, maquinaria y equipos en una explotacin ganadera.

La funcin de planificacin y organizacin de instalaciones, maquinaria y equipos en una explotacin ganadera incluye aspectos como:

- El control y la verificacin de las instalaciones.

- La programacin de las operaciones de mantenimiento de la maquinaria y los equipos.

- La comprobacin del funcionamiento de mquinas y equipos.

- La gestin del taller de una explotacin ganadera.

- La evaluacin de averas.

- La supervisin de los trabajos de reparacin.

- El reconocimiento de las necesidades de mecanizacin.

- La planificacin de la adquisicin y sustitucin de maquinaria, equipos y tiles ganaderos.

- La coordinacin y supervisin de los recursos humanos y materiales.

- El diseo de planes de actuacin preventivos y de proteccin ambiental.

Las actividades profesionales asociadas a esta funcin se aplican en:

- Explotaciones ganaderas convencionales y ecolgicas, as como en instituciones de investigacin y experimentacin en ganadera y en empresas de suministros y servicios ganaderos.

La formacin del mdulo contribuye a alcanzar los objetivos generales, b), d), e), f), m), q), r), s), t), u), v), w), x) y z) del ciclo formativo, y las competencias b), d), e), f), m), q), r), s), t), u), v) y x) del ttulo.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo versarn sobre:

- Elaboracin de fichas para el control y verificacin de las instalaciones.

- Elaboracin de programas de mantenimiento.

- Programacin y supervisin de las reparaciones bsicas.

- Funcionamiento de las maquinas y los equipos.

- Elaboracin de planes de actuacin ante situaciones de emergencia.

- Organizacin del taller agrario.

- Aprovisionamiento y suministro de recambios y accesorios.

- Control del tiempo de trabajo de la maquinaria.

- Clculo del coste de utilizacin de las mquinas y los equipos.

- Elaboracin de planes de adquisicin de maquinaria y equipos.

- Elaboracin de informes y partes de trabajo.

- Organizacin del trabajo y la asignacin de tareas.

- Cumplimiento de la normativa ambiental, de prevencin de riesgos laborales, de seguridad alimentaria y de sanidad y bienestar animal en explotaciones ganaderas.

Mdulo Profesional: Saneamiento ganadero.

Equivalencia en crditos ECTS: 7.

Cdigo: 1279.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Gestiona la agenda de trabajo para programas sanitarios, interpretando los protocolos establecidos.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha identificado el estado sanitario de la explotacin, explicndose la funcin del facultativo veterinario.

b) Se han caracterizado los animales objeto de los programas vacunales y antiparasitarios, segn el programa sanitario elaborado por el veterinario correspondiente, la especie ganadera y las condiciones sanitarias de la explotacin.

c) Se han anotado las actuaciones que se deben realizar para el desarrollo de los programas sanitarios.

d) Se han descrito los canales de comunicacin en las notificaciones a las explotaciones.

e) Se han registrado los datos obtenidos de las visitas a la explotacin.

f) Se han utilizado las tecnologas de la informacin y la comunicacin.

g) Se ha aplicado la normativa de prevencin de riesgos laborales.

2. Colabora en el desarrollo de programas sanitarios preventivos en las explotaciones ganaderas, describiendo el proceso de aplicacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se han organizado los medios para la aplicacin de programas sanitarios.

b) Se han aplicado los tratamientos de secado en explotaciones lecheras bajo supervisin veterinaria.

c) Se han preparado y aplicado repelentes o productos para desinsectacin, explicndose la funcin del facultativo veterinario en el caso de que sean medicamentos.

d) Se han preparado las vacunas para su aplicacin por parte del facultativo veterinario.

e) Se han aplicado los tratamientos medicamentosos colectivos, explicndose la funcin del facultativo veterinario.

f) Se ha planificado y realizado el vaco sanitario de los alojamientos ganaderos.

g) Se han registrado y notificado los periodos de supresin de los medicamentos veterinarios prescritos.

h) Se han eliminado, segn el protocolo, los residuos sanitarios, los envases y otros materiales de desecho para su procesado.

i) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de seguridad alimentaria, la de sanidad y bienestar animal y la de prevencin de riesgos laborales.

3. Recoge muestras biolgicas, ambientales y de piensos y realiza anlisis rpidos, describiendo los materiales y las tcnicas empleadas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han preparado los recipientes, los tubos y otros materiales establecidos para la toma de las muestras.

b) Se ha manejado o inmovilizado al animal para la extraccin de la muestra.

c) Se ha realizado la extraccin de la sangre explicndose la funcin del facultativo veterinario.

d) Se han tomado muestras de heces, orina, agua, leche, pienso o animales muertos o sacrificados, explicndose la funcin del facultativo veterinario, y segn el mtodo establecido para cada tipo de muestra.

e) Se han procesado y etiquetado las muestras.

f) Se han realizado anlisis rpidos de muestras para remitir el resultado al facultativo.

g) Se han registrado, manualmente o mediante medios informticos, los resultados de los anlisis en el historial de la explotacin.

h) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de seguridad alimentaria, la de sanidad y bienestar animal, y la de prevencin de riesgos laborales.

4. Recoge y procesa los datos de explotaciones ganaderas, analizando la informacin sanitaria disponible.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha descrito la calificacin sanitaria de las explotaciones, explicndose la funcin del facultativo veterinario.

b) Se han anotado los datos de las actuaciones sanitarias.

c) Se han registrado los medicamentos empleados, indicando dosis, nmero de lote y fechas de caducidad.

d) Se han recogido los datos de los resultados de las analticas.

e) Se han reflejado las patologas presentes en la explotacin y las indicaciones del facultativo veterinario.

f) Se han registrado las anomalas sanitarias detectadas en la explotacin y las notificaciones.

g) Se han elaborado informes y memorias.

h) Se ha aplicado la normativa de prevencin de riesgos laborales.

5. Realiza estudios estadsticos sanitarios en explotaciones ganaderas, relacionndolos con los programas sanitarios aplicados.

Criterios de evaluacin:

a) Se han organizado los datos.

b) Se han caracterizado los principales mtodos informticos para el anlisis estadstico.

c) Se han procesado los datos mediante mtodos informticos.

d) Se han elaborado informes estadsticos para su valoracin por parte del facultativo.

e) Se ha elaborado una memoria de las actividades.

f) Se ha aplicado la normativa de prevencin de riesgos laborales.

Duracin: 70 horas.

Contenidos bsicos:

Gestin de la agenda de trabajo para programas sanitarios:

- Identificacin del estado sanitario.

- Programas de vacunacin y desparasitacin ganaderas. Legislacin sanitaria animal.

- Programas sanitarios ganaderos. Agenda sanitaria de la explotacin.

- Canales de comunicacin en las notificaciones a las explotaciones. Comunicaciones y notificaciones.

- Registros de explotaciones ganaderas. Creacin de registros y archivos sanitarios. Mtodos de registro.

- Registros informatizados.

- Normativa de prevencin de riesgos laborales.

- Actuaciones de apoyo al veterinario en la gestin de la agenda de trabajo para programas sanitarios.

Colaboracin en el desarrollo de programas sanitarios preventivos:

- Aplicacin de programas sanitarios. Agrupaciones de defensa ganadera.

- Tratamientos de secado en vacuno lechero.

- Desinsectacin de explotaciones ganaderas. Tcnicas de aplicacin.

- Vacunas animales. Preparacin y conservacin. Inmunizacin animal: Pasiva y activa.

- Tratamientos medicamentosos autorizados en explotaciones animales. Aplicacin individual y colectiva. Tratamientos de desparasitacin. Tcnicas de aplicacin.

- Vaco sanitario. Planificacin.

- Periodos de supresin de medicamentos veterinarios.

- Eliminacin y procesado de residuos y envases sanitarios.

- Normativa ambiental, de seguridad alimentaria, de sanidad y bienestar animal, y de prevencin de riesgos laborales.

- Actuaciones de apoyo al veterinario en el desarrollo de programas sanitarios preventivos.

Recogida de muestras biolgicas, ambientales y de piensos, y anlisis rpidos:

- Utensilios y envases para la recogida de muestras biolgicas.

- Manejo de los animales con fines sanitarios. Protocolos.

- Extraccin de sangre en animales. Protocolos. Apoyo al veterinario.

- Toma de muestras. Muestras de leche. Recogida de muestras de orina, heces y otras.

- Procesado y etiquetado de muestras. Codificacin.

- Anlisis rpidos en la explotacin ganadera. Test de deteccin de mamitis. Anlisis parasitolgicos bsicos.

- Registro de los resultados analticos. Registros de muestras.

- Normativa ambiental, de seguridad alimentaria, de sanidad y bienestar animal y de prevencin de riesgos laborales.

Recogida y procesado de datos de explotaciones ganaderas:

- Calificacin sanitaria de explotaciones ganaderas.

- Gestin de datos sobre las actuaciones sanitarias.

- Registros de los tratamientos veterinarios en la explotacin: Libro de explotacin. Botiqun. Medicamentos autorizados.

- Recogida, archivo y tratamiento de los resultados analticos.

- Historia sanitaria de la explotacin y de los animales.

- Registro de las incidencias y anomalas.

- Elaboracin de informes y memorias sanitarias en una explotacin ganadera.

- Normativa ambiental, de seguridad alimentaria, de sanidad y bienestar animal, y de prevencin de riesgos laborales.

Realizacin de estudios estadsticos sanitarios en explotaciones ganaderas:

- Recopilacin de datos. Protocolos. Organizacin.

- Mtodos informticos para el anlisis estadstico.

- Procesado de datos.

- Parmetros estadsticos con inters zootcnico.

- Anlisis de la informacin. Elaboracin de memorias e informes estadsticos. Cumplimentacin de partes informativos.

- Normativa de prevencin de riesgos laborales.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin necesaria para desempear la funcin de asistencia en el saneamiento ganadero.

La funcin de asistencia en el saneamiento ganadero incluye aspectos como:

- La gestin de una agenda sanitaria para los programas sanitarios.

- Asistencia en el desarrollo de programas sanitarios preventivos.

- Asistencia en la recogida de muestras biolgicas, ambientales y de piensos.

- La realizacin de determinados anlisis rpidos.

- La recogida y el procesado de datos sanitarios de las explotaciones.

- La realizacin de estudios estadsticos en explotaciones ganaderas.

Las actividades profesionales asociadas a esta funcin se aplican en:

- Explotaciones ganaderas convencionales y ecolgicas.

- Centros veterinarios.

La formacin del mdulo contribuye a alcanzar los objetivos generales b), c), g), i), ), o), q), r), s), t), u), v), w), x) y z) del ciclo formativo, y las competencias b), c), g), i), ), o), q), r), s), t), u), v) y x) del ttulo.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo versarn sobre:

- Gestin de la agenda sanitaria para los programas sanitarios.

- Asistencia en el desarrollo de programas sanitarios preventivos.

- Asistencia en la recogida de muestras biolgicas, ambientales y de piensos.

- Realizacin de determinados anlisis rpidos.

- Recogida y procesado de datos de explotaciones ganaderas.

- Realizacin de estudios estadsticos en explotaciones ganaderas.

- Asesoramiento sobre la gestin de la agenda sanitaria para los programas sanitarios.

- Cumplimiento de las normas de proteccin ambiental, de las establecidas en los planes de prevencin de riesgos laborales y de las de sanidad animal.

Mdulo Profesional: Asistencia a la atencin veterinaria.

Equivalencia en crditos ECTS: 7.

Cdigo: 1280.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Prepara la zona de trabajo, el instrumental, los equipos y otros medios para el desarrollo de las tareas del facultativo o auxiliar con los animales, interpretando los protocolos.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha acondicionado la zona de trabajo.

b) Se han organizado el instrumental, los equipos y los materiales.

c) Se ha comprobado el estado del instrumental, de los equipos y de otros medios, despus de la intervencin.

d) Se ha efectuado la reposicin y el registro del material consumido.

e) Se han recogido y procesado los residuos generados.

f) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de sanidad animal y la de prevencin de riesgos laborales.

2. Realiza tareas auxiliares en pruebas diagnsticas y aplica tratamientos, bajo supervisin del facultativo, analizando las tcnicas y las caractersticas del animal.

Criterios de evaluacin:

a) Se han utilizado los medios de sujecin e inmovilizacin de animales.

b) Se ha preparado el animal para las pruebas diagnsticas o la aplicacin de tratamientos.

c) Se han preparado los equipos y materiales para diagnstico.

d) Se ha realizado la limpieza y el mantenimiento de primer nivel de los equipos.

e) Se ha dispuesto la medicacin para su aplicacin.

f) Se ha realizado la vigilancia y observacin del animal.

g) Se ha cumplido la normativa ambiental, la de sanidad y bienestar animal, y la de prevencin de riesgos laborales.

3. Realiza tareas auxiliares en curas e intervenciones quirrgicas, bajo supervisin del facultativo veterinario, analizando los procedimientos de trabajo y las instrucciones.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha seguido el protocolo establecido para acceder a la zona quirrgica.

b) Se ha preparado el campo quirrgico.

c) Se han descrito los tipos de anestesia.

d) Se ha preparado y verificado el equipo de anestesia.

e) Se ha proporcionado el instrumental y los materiales solicitados por el veterinario.

f) Se ha vigilado al animal durante la intervencin y en la reanimacin.

g) Se ha realizado el vendaje de heridas.

h) Se ha realizado el seguimiento postoperatorio del animal, explicando la funcin del veterinario.

i) Se han aplicado la normativa ambiental, la de sanidad y bienestar animal y la de prevencin de riesgos laborales.

4. Cumplimenta documentacin relativa a procedimientos diagnsticos o teraputicos, interpretando los protocolos establecidos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han organizado las recetas veterinarias.

b) Se ha controlado la documentacin originada por los tratamientos veterinarios.

c) Se han procesado los resultados del laboratorio y de otras pruebas diagnsticas.

d) Se han preparado las comunicaciones a los propietarios de los animales.

e) Se han procesado informticamente las actuaciones realizadas por los veterinarios.

f) Se ha aplicado la normativa de sanidad animal y la de prevencin de riesgos laborales.

5. Supervisa los equipos y materiales de los vehculos de trabajo de los servicios veterinarios, relacionando los medios requeridos con las tareas que se van a realizar.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha preparado la ropa especfica de trabajo.

b) Se han supervisado las condiciones de los vehculos de trabajo.

c) Se han revisado los medicamentos y otros productos que deben integrar el botiqun veterinario del vehculo de trabajo.

d) Se ha comprobado la ubicacin y las condiciones de transporte de los medicamentos, los tiles y los equipos veterinarios.

e) Se han revisado los aparatos de conservacin en fro adaptados para vehculos.

f) Se ha comprobado la documentacin para el desarrollo de la actividad.

g) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de sanidad animal, y la de prevencin de riesgos laborales.

Duracin: 70 horas.

Contenidos bsicos:

Preparacin de la zona de trabajo, del instrumental, de los equipos y de otros medios:

- Acondicionamiento de la zona de trabajo: Limpieza e higiene; orden y condiciones de trabajo.

- Instrumental, equipos y materiales clnico-quirrgicos. Clasificacin y organizacin.

- Limpieza, desinfeccin y esterilizacin del instrumental, de los equipos y de otros medios. Protocolo que hay que seguir despus de la intervencin. Comprobacin de su estado y funcionamiento. Mantenimiento de primer nivel.

- Consumibles: Control de existencias. Registro.

- Residuos biolgicos y no biolgicos. Recogida y procesamiento segn su naturaleza.

- Normativa ambiental, de sanidad animal y de prevencin de riesgos laborales.

Realizacin de tareas auxiliares en pruebas diagnsticas y aplicacin de tratamientos:

- Medios y materiales para sujecin e inmovilizacin de animales: Tcnicas de sujecin no traumticas.

- Preparacin del animal para pruebas diagnsticas o aplicacin de tratamientos: Tcnicas y protocolos de actuacin.

- Equipos y materiales para diagnstico. Preparacin, limpieza y mantenimiento de primer nivel.

- Preparacin de la medicacin: Indicaciones segn prescripcin, producto, va y mtodo de administracin. Identificacin del producto. Preparacin de equipos para la administracin de la medicacin.

- Vigilancia y observacin del animal.

- Normativa ambiental, de sanidad animal y de prevencin de riesgos laborales.

Realizacin de tareas auxiliares en curas e intervenciones quirrgicas:

- Protocolos de limpieza y desinfeccin corporal. Ropas y calzados especiales para el rea quirrgica.

- Preparacin del campo quirrgico: Esquilado y rasurado, limpieza y desinfeccin de la zona, entre otros.

- Tipos de anestesia: Local, regional y general. Vas y mtodos de administracin.

- Equipos de anestesia: Preparacin y verificacin.

- Atencin a las instrucciones del facultativo durante la preparacin y el acto quirrgico.

- Vigilancia del animal durante la intervencin y la reanimacin: Observacin de constantes vitales. Procedimiento e instrumentos para su medicin. Asistencia en la reanimacin y recuperacin.

- Tipos de vendajes. Aplicacin.

- Postoperatorio: Cuidados y seguimiento.

- Normativa ambiental, de sanidad y bienestar animal y de prevencin de riesgos laborales.

Cumplimentacin de documentos de procedimientos diagnsticos o teraputicos:

- Receta veterinaria: Datos que debe contener. Sistemas de ordenacin.

- Documentacin de tratamientos veterinarios. Normas de cumplimentacin. Control.

- Resultados del laboratorio y de otras pruebas diagnsticas: Procesado y elaboracin de informes.

- Comunicacin a los propietarios de animales. Datos de inters para los propietarios del animal o los dueos de la explotacin.

- Registro de las actuaciones realizadas por el veterinario. Contabilidad de las actuaciones realizadas.

- Normativa de sanidad animal y de prevencin de riesgos laborales

Supervisin de los equipos y materiales de los vehculos de trabajo de los servicios veterinarios:

- Equipos personales de trabajo: Calzado y vestimenta especfica. Preparacin.

- Vehculos de trabajo. Limpieza y desinfeccin. Mantenimiento.

- Botiqun veterinario del vehculo de trabajo: Relacin de medicamentos y otros productos. Composicin.

- Almacenamiento, transporte y conservacin de los medicamentos, tiles y equipos veterinarios.

- Aparatos de conservacin en fro adaptados para vehculos. Comprobacin y regulacin de los sistemas de control.

- Documentacin para el desarrollo de la actividad. Revisin y reposicin.

- Normativa ambiental, de sanidad animal y de prevencin de riesgos laborales.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin necesaria para desempear la funcin de asistencia a la atencin veterinaria.

La funcin de asistencia a la atencin veterinaria incluyen aspectos como:

- La preparacin de la zona de trabajo, del instrumental, de los equipos y de otros medios.

- La realizacin de tareas auxiliares en pruebas diagnsticas y aplicacin de tratamientos.

- La realizacin de tareas auxiliares en curas e intervenciones quirrgicas.

- La cumplimentacin de registros de procedimientos diagnsticos o teraputicos:

- La supervisin de los equipos y materiales de los vehculos de trabajo de los servicios veterinarios.

Las actividades profesionales asociadas a esta funcin se aplican en:

- Organismos o instituciones pblicos o privados que realizan actividades de gestin y control sanitario de animales en: Centros y equipos veterinarios, explotaciones ganaderas y ncleos zoolgicos, asociaciones de productores, agrupaciones de defensa sanitaria, empresas de servicio a la ganadera y en centros de investigacin (facultades de veterinaria, hospitales veterinarios y centros de seleccin y testaje, entre otros).

La formacin del mdulo contribuye a alcanzar los objetivos generales c), d), e), g), h), i), m), ), o), q), v), w) y x) del ciclo formativo, y las competencias c), d), e), g), h), i), m), ), o), q), u) y v) del ttulo.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo versarn sobre:

- Acondicionamiento de la zona de trabajo.

- Organizacin, limpieza, desinfeccin y esterilizacin del instrumental, de los equipos y de los materiales clnico-quirrgicos.

- Control de existencias de consumibles.

- Recogida y procesamiento de residuos.

- Aplicacin de tcnicas de sujecin e inmovilizacin no traumticas de animales.

- Preparacin del animal para pruebas diagnsticas, aplicacin de tratamientos o intervenciones quirrgicas.

- Preparacin, limpieza y mantenimiento de primer nivel de los equipos diagnsticos.

- Verificacin de los equipos de anestesia.

- Preparacin de la medicacin para su administracin.

- La atencin a las necesidades e instrucciones del facultativo veterinario durante el acto quirrgico.

- Vigilancia y cuidado del animal durante la intervencin quirrgica, la reanimacin y el postoperatorio.

- Cumplimentacin y registro de la documentacin generada.

- Utilizacin de aplicaciones informticas especficas.

- Supervisin de los equipos y materiales de los vehculos de trabajo de los servicios veterinarios.

- Aplicacin de la normativa ambiental, la de sanidad y bienestar animal y la de prevencin de riesgos laborales.

Mdulo Profesional: Bioseguridad.

Equivalencia en crditos ECTS: 9.

Cdigo: 1281.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Supervisa las medidas de bioseguridad en las explotaciones ganaderas, centros veterinarios y ncleos zoolgicos, analizando los protocolos de actuacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se han caracterizado las medidas que evitan la transmisin de enfermedades.

b) Se ha interpretado un plano de instalaciones ganaderas.

c) Se han identificado los puntos crticos de entrada y diseminacin de patgenos.

d) Se han comprobado las condiciones del permetro de la instalacin ganadera y su sealizacin.

e) Se han identificado los riesgos del trnsito de vehculos y personas en la explotacin ganadera.

f) Se han supervisado los procedimientos de control de acceso a las instalaciones.

g) Se ha controlado la proximidad a otras instalaciones potencialmente contaminantes.

h) Se han registrado los datos.

i) Se ha supervisado el cumplimiento del protocolo de bioseguridad en centros veterinarios y ncleos zoolgicos.

j) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de sanidad animal y la de prevencin de riesgos laborales.

2. Colabora en el desarrollo de programas de bioseguridad sobre los vectores biolgicos, relacionando las tcnicas de control y los protocolos con su aplicacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se han comprobado los certificados sanitarios de los animales de repoblacin o reposicin.

b) Se han identificado las medidas para prevenir la entrada de vectores biolgicos.

c) Se han caracterizado las medidas pasivas de control de animales ajenos a la explotacin.

d) Se han aplicado los programas de control de roedores.

e) Se han controlado las medidas higinicas que debe adoptar el personal, tanto de la explotacin como forneo.

f) Se han registrado los datos en el libro de visitas.

g) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de sanidad animal y la de prevencin de riesgos laborales.

3. Colabora en el desarrollo de programas de bioseguridad sobre vectores inertes, identificando los mtodos de control.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha caracterizado la documentacin de piensos, forrajes y otros alimentos.

b) Se han descrito las tcnicas de almacenaje y de manipulacin y transporte de piensos, forrajes y otros alimentos, que impidan su contaminacin.

c) Se ha comprobado la calidad bacteriolgica del agua, explicndose la actuacin del facultativo.

d) Se ha realizado y comprobado la limpieza y desinfeccin de los materiales y tiles de la explotacin, de la clnica o del ncleo zoolgico.

e) Se ha supervisado la recepcin y el almacenaje de los materiales de la cama.

f) Se ha identificado la documentacin de limpieza, desinfeccin y desinsectacin de los vehculos y de los alojamientos de transporte de animales.

g) Se ha verificado la instalacin para la limpieza y desinfeccin de los vehculos.

h) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de sanidad animal y la de prevencin de riesgos laborales.

4. Supervisa la recogida, el tratamiento y la eliminacin de estircoles, purines y aguas residuales generados en la explotacin, interpretando la normativa vigente y los protocolos de actuacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se han caracterizado las tcnicas de recogida y de almacenamiento de estircoles y purines.

b) Se ha verificado el estado y la ubicacin de las instalaciones para la recogida y el almacenaje.

c) Se ha comprobado la recogida de estircoles y purines.

d) Se han gestionado los sistemas de tratamiento y eliminacin de purines.

e) Se han controlado los parmetros analticos en el tratamiento de purines.

f) Se han registrado los datos.

g) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de sanidad animal y la de prevencin de riesgos laborales.

5. Supervisa la eliminacin de cadveres y restos de animales, analizando la normativa vigente y los protocolos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han aplicado los procedimientos para la eliminacin de cadveres y restos de animales.

b) Se han descrito las condiciones de mantenimiento y ubicacin de los contenedores para cadveres y restos de animales.

c) Se ha comprobado la limpieza y desinfeccin del material y de los vehculos para la eliminacin de cadveres y restos de animales.

d) Se han identificado los riesgos asociados a la eliminacin de cadveres y restos de animales.

e) Se han registrado los datos sobre el almacenaje y la eliminacin de cadveres y restos de animales.

f) Se ha identificado la documentacin exigida.

g) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de sanidad animal y la de prevencin de riesgos laborales.

6. Supervisa la ejecucin de programas de limpieza, desinfeccin y desinsectacin efectuada por el ganadero y el personal de centros veterinarios y ncleos zoolgicos, relacionando las caractersticas de la explotacin con la eficacia de los mismos.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha interpretado y aplicado el protocolo de actuacin.

b) Se han determinado los puntos crticos.

c) Se han identificado las caractersticas de los productos.

d) Se han realizado demostraciones de aplicacin y manejo de productos, equipos y sistemas.

e) Se ha comprobado el registro sobre el programa de limpieza, desinfeccin y desinsectacin.

f) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de produccin ganadera ecolgica, la de sanidad animal y la de prevencin de riesgos laborales.

Duracin: 75 horas.

Contenidos bsicos:

Medidas de bioseguridad:

- Medidas preventivas.

- Interpretacin de planos de instalaciones ganaderas.

- Bioseguridad. Anlisis de peligros y puntos de control crticos. Diseminacin de patgenos.

- Permetro de la instalacin ganadera. Zona de seguridad. Condiciones. Sealizacin.

- Riesgos derivados del trnsito de vehculos y personas.

- Acceso a las instalaciones. Ubicacin.

- Instalaciones potencialmente contaminantes.

- Documentacin y registro de datos.

- Normativa de proteccin ambiental, de sanidad animal y de prevencin de riesgos laborales. Protocolos de bioseguridad en centros veterinarios y ncleos zoolgicos.

Desarrollo de programas de bioseguridad sobre vectores biolgicos:

- Repoblacin y reposicin de animales. Documentacin sanitaria.

- Vectores biolgicos. Medidas preventivas.

- Riesgos derivados de la entrada de animales.

- Control de roedores. Tcnicas.

- Visitantes de alto riesgo. Medidas preventivas aplicables a las visitas. Personal de la explotacin. Medidas preventivas.

- Libro de visitas. Procedimientos de control de visitas.

- Normativa ambiental, de sanidad animal y de prevencin de riesgos laborales.

Desarrollo de programas de bioseguridad sobre vectores inertes:

- Documentacin de piensos, forrajes y otros alimentos.

- Tcnicas de almacenaje y vas de contaminacin de piensos, forrajes y otros alimentos. Manipulacin y transporte.

- Calidad del agua. Control microbiolgico.

- Limpieza y desinfeccin en una explotacin, centro veterinario o ncleo zoolgico.

- Procedimientos de recepcin y almacenaje de los materiales de la cama.

- Verificacin de la limpieza y desinfeccin de los vehculos y alojamientos de transporte. Documentacin.

- Instalacin para la limpieza y desinfeccin de vehculos. Comprobacin de su estado.

- Normativa ambiental, de sanidad animal y de prevencin de riesgos laborales.

Supervisin de la recogida, del tratamiento y de la eliminacin de estircoles, purines y aguas residuales:

- Tcnicas de recogida y almacenamiento.

- Verificacin del estado de las instalaciones.

- Control de la recogida de estircoles y purines. Procedimiento.

- Sistemas de tratamiento y eliminacin de purines.

- Parmetros analticos en el tratamiento de purines. Control.

- Registros de datos.

- Normativa ambiental, de sanidad animal y de prevencin de riesgos laborales.

Supervisin de la eliminacin de cadveres y restos de animales:

- Procedimiento de eliminacin de cadveres y restos de animales. Tcnicas de eliminacin.

- Contenedores para cadveres y restos de animales. Ubicacin. Mantenimiento.

- Limpieza y desinfeccin de materiales y vehculos para cadveres y restos de animales.

- Riesgos derivados de la eliminacin de cadveres y restos de animales.

- Registro de datos.

- Documentacin asociada. Control.

- Normativa ambiental, de sanidad animal y de prevencin de riesgos laborales.

Supervisin de la ejecucin de programas de limpieza, desinfeccin y desinsectacin:

- Conceptos de limpieza, desinfeccin y desinsectacin. Protocolos de actuacin.

- Puntos crticos. Toma de muestras.

- Productos. Clasificacin. Productos permitidos en ganadera ecolgica.

- Aplicacin de productos de limpieza, desinfeccin y desinsectacin.

- Registros.

- Normativa ambiental, de produccin ganadera ecolgica, de sanidad animal y de prevencin de riesgos laborales.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin necesaria para desempear las funciones de control ambiental y de cuidados auxiliares veterinarios.

Las funciones de control ambiental y de cuidados auxiliares veterinarios incluyen aspectos como:

- La supervisin de las medidas de seguridad en las explotaciones ganaderas.

- Colaboracin en el desarrollo de programas de bioseguridad sobre vectores biolgicos.

- Colaboracin en el desarrollo de programas de bioseguridad sobre vectores inertes.

- La supervisin de la recogida de estircoles, purines y aguas residuales.

- La supervisin del tratamiento y de la eliminacin de estircoles, purines y aguas residuales.

- La supervisin de la eliminacin de residuos, cadveres y subproductos.

- La supervisin de la ejecucin de programas de limpieza, desinfeccin y desinsectacin efectuados por el ganadero y por el personal de centros veterinarios y ncleos zoolgicos.

Las actividades profesionales asociadas a esta funcin se aplican en:

- Explotaciones ganaderas convencionales y ecolgicas.

- Centros veterinarios.

- Centros de investigacin y experimentacin.

La formacin del mdulo contribuye a alcanzar los objetivos generales h), m), q), t), u), v), w) y x) del ciclo formativo, y las competencias h), m), q), t), u) y v) del ttulo.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo versarn sobre:

- Establecimiento de medidas de seguridad en las explotaciones ganaderas.

- Desarrollo de programas de bioseguridad sobre vectores biolgicos.

- Desarrollo de programas de bioseguridad sobre vectores inertes.

- Supervisin de la recogida de estircoles, purines y aguas residuales.

- Supervisin del tratamiento y de la eliminacin de estircoles, purines y aguas residuales.

- Supervisin de la eliminacin de residuos, cadveres y subproductos.

- Supervisin sobre programas de limpieza, desinfeccin y desinsectacin.

- Cumplimiento de las normas de proteccin ambiental, de prevencin de riesgos laborales y de sanidad animal.

Mdulo Profesional: Gestin de centros veterinarios.

Equivalencia en crditos ECTS: 4.

Cdigo: 1282.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Distribuye las dependencias e instalaciones de un centro veterinario, analizando criterios tcnicos y funcionales.

Criterios de evaluacin:

a) Se han caracterizado los centros veterinarios.

b) Se han identificado las dependencias del centro veterinario.

c) Se han descrito las instalaciones y el mobiliario de cada dependencia.

d) Se ha realizado un croquis de la distribucin de las dependencias.

e) Se han optimizado los espacios para favorecer la circulacin de trabajadores y clientes.

f) Se han sealizado las zonas.

g) Se ha aplicado la normativa de prevencin de riesgos laborales.

2. Controla y organiza el almacenaje y la conservacin de existencias en un centro veterinario, analizando los sistemas y tcnicas asociadas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han caracterizado y clasificado las existencias en un centro veterinario.

b) Se han caracterizado los sistemas y equipos de almacenaje y conservacin.

c) Se han detallado las medidas y los medios de conservacin especiales de aquellos productos que los requieren.

d) Se han distribuido las existencias en el almacn.

e) Se han controlado los parmetros de los equipos frigorficos.

f) Se ha realizado el inventario de las existencias.

g) Se han identificado los protocolos establecidos para tramitar un pedido.

h) Se han comprobado los pedidos y la documentacin asociada a su recepcin.

i) Se han utilizado herramientas informticas para la gestin del almacn en el centro veterinario.

j) Se ha aplicado la normativa ambiental y la de prevencin de riesgos laborales.

3. Organiza las actividades de limpieza y el mantenimiento de las instalaciones y los equipos del centro veterinario, analizando los protocolos y mtodos de organizacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se han caracterizado las actividades de limpieza, desinfeccin, esterilizacin y mantenimiento de las instalaciones y equipos.

b) Se ha establecido el plan de limpieza.

c) Se han seleccionado los protocolos sobre las tcnicas, los utensilios y los productos para la limpieza, desinfeccin y esterilizacin.

d) Se han organizado los equipos y materiales de limpieza, desinfeccin y esterilizacin propios del centro veterinario.

e) Se han comprobado la limpieza y la esterilizacin de los materiales y tiles.

f) Se ha establecido el plan de mantenimiento de las instalaciones y los equipos.

g) Se han organizado los equipos y materiales en las operaciones de mantenimiento de las instalaciones y los equipos.

h) Se han controlado la recogida y retirada de los residuos.

i) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de prevencin de riesgos laborales y la de sanidad animal.

4. Realiza el servicio de atencin al cliente, caracterizando y aplicando los procedimientos asociados.

Criterios de evaluacin:

a) Se han caracterizado los productos o servicios ofrecidos por el centro veterinario.

b) Se han analizado los catlogos y manuales de venta.

c) Se han aplicado tcnicas de comunicacin y asesoramiento al cliente en centros veterinarios.

d) Se ha seguido el protocolo establecido para la cumplimentacin y el archivo de la documentacin.

e) Se han atendido reclamaciones, quejas o sugerencias relativas al servicio prestado.

f) Se ha realizado el seguimiento del servicio prestado.

g) Se han identificado los parmetros de calidad del servicio de atencin al cliente en los centros veterinarios.

5. Realiza presupuestos y registra, factura y cobra los servicios prestados, analizando los costes de los productos y servicios, as como los medios para su elaboracin.

Criterios de evaluacin:

a) Se han utilizado programas especficos de elaboracin de presupuestos.

b) Se han caracterizado los procesos de facturacin y cobro.

c) Se ha aplicado la tarifa correspondiente al servicio prestado.

d) Se ha cumplimentado la factura, indicando los datos ms relevantes.

e) Se ha realizado el cobro de la factura, identificando las distintas frmulas o formas de pago.

f) Se ha relacionado la facturacin con los sistemas de gestin integrada.

g) Se ha realizado el proceso de arqueo y cierre de caja.

h) Se ha cumplimentado el parte de caja correspondiente.

Duracin: 50horas.

Contenidos bsicos:

Distribucin de dependencias e instalaciones de un centro veterinario:

- Tipos de centros veterinarios.

- Tipos de dependencias segn el centro veterinario.

- Instalaciones y mobiliario. Ubicacin.

- Distribucin de dependencias. Criterios tcnicos, prcticos y de confortabilidad. Esquemas sobre el plano. Optimizacin de espacios.

- Sealizacin de las zonas.

- Normativa de prevencin de riesgos laborales.

Control y organizacin del almacenaje y de la conservacin de existencias:

- Existencias en un centro veterinario. Tipos y caractersticas. Clasificacin.

- Sistemas y equipos de almacenaje y conservacin. Caractersticas.

- Medidas y medios de conservacin especiales segn productos. Parmetros que se deben controlar.

- Criterios de ubicacin y clasificacin de existencias.

- Control de existencias. Periodicidad. Inventarios.

- Protocolos para realizar pedidos.

- Documentacin asociada a los pedidos.

- Aplicaciones informticas de gestin de almacn en centros veterinarios.

- Normativa ambiental y de prevencin de riesgos laborales.

Organizacin de las actividades de limpieza y mantenimiento de las instalaciones y los equipos del centro veterinario:

- Tipos de actividades de limpieza, desinfeccin y esterilizacin.

- Plan de limpieza. Desarrollo y elaboracin.

- Tcnicas, utensilios y productos de limpieza, desinfeccin y esterilizacin. Seleccin. Organizacin de equipos y materiales. Supervisin del servicio final.

- Plan de mantenimiento de instalaciones y equipos.

- Equipos y materiales para las operaciones de mantenimiento. Organizacin.

- Recogida y retirada de los residuos generados. Adecuacin al tipo de residuo.

- Normativa ambiental, de prevencin de riesgos laborales y de sanidad animal.

Realizacin del servicio de atencin al cliente:

- Caractersticas de los productos y servicios ofertados por la empresa. Exposicin y muestra de cualidades al cliente.

- Catlogos y manuales de venta. Uso e interpretacin.

- Tcnicas de comunicacin y asesoramiento al cliente. Tipologa del cliente. Elementos de la comunicacin. Habilidades personales y sociales que mejoran la comunicacin interpersonal. Comunicacin verbal y no verbal. Instrumentos de comunicacin con el cliente.

- Documentacin en los centros veterinarios. Cumplimentacin y archivo de la documentacin. Registro de datos de clientes y pacientes. Soportes documentales. Procedimientos de uso. Sistemas informticos de gestin de centros veterinarios.

- Reclamaciones, quejas o sugerencias del servicio prestado. Tcnicas para afrontar conflictos y reclamaciones. Procedimiento de reclamaciones. Informacin que se debe registrar en el centro veterinario.

- Seguimiento de los servicios prestados. Pautas de actuacin.

- Indicadores para el control de calidad del establecimiento. Estndares de servicio.

Realizacin de presupuestos, registro, facturacin y cobro de los servicios prestados:

- Presupuestos. Programas informticos y otros medios.

- Facturacin y cobro. La factura. Cumplimentacin. Medios de cobro usuales.

- Tarifas de precios de productos y servicios.

- Formas de pago.

- Facturacin y sistemas de gestin integrada.

- Etapas del proceso de arqueo y cierre de caja. Libros de caja.

- Parte de caja. Cumplimentacin.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin necesaria para desempear las funciones de atencin al cliente y de organizacin y planificacin de actividades de administracin de centros veterinarios.

Las funciones de atencin al cliente y de organizacin y planificacin de actividades de administracin de centros veterinarios incluye aspectos como:

- La distribucin de las dependencias e instalaciones de un centro veterinario.

- El control y la organizacin del almacenaje y de la conservacin de las existencias de un centro veterinario.

- La organizacin de la limpieza y del mantenimiento de las instalaciones y de los equipos del centro veterinario.

- La informacin, el asesoramiento y la venta de productos y servicios de centros veterinarios.

- La atencin a las reclamaciones de clientes.

- La realizacin de presupuestos y de registros y la facturacin y el cobro de los servicios propios de un centro veterinario.

Las actividades profesionales asociadas a esta funcin se aplican en:

- Centros veterinarios.

La formacin del mdulo contribuye a alcanzar los objetivos generales b), c), d), e), g), n), q), r), s), t), u), v), w), x) y z) del ciclo formativo, y las competencias b), c), d), e), g), n), q), r), s), t), u), v) y x) del ttulo.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo versarn sobre:

- Anlisis y caracterizacin de los espacios y las dependencias de centros veterinarios y sealizacin de los mismos.

- Distribucin de las existencias de centros veterinarios en el almacn.

- Programacin y control de los equipos de conservacin.

- Elaboracin de fichas para pedidos y aplicacin de los protocolos establecidos para realizar encargos y pedidos.

- Planificacin y supervisin de la limpieza, recogida y retirada de los residuos generados.

- Planificacin y supervisin del mantenimiento de las instalaciones y los equipos.

- Descripcin, anlisis y aplicacin de los procesos de comunicacin.

- Aplicacin de las tcnicas de venta de productos y servicios de centros veterinarios.

- Realizacin de presupuestos de productos y servicios de centros veterinarios.

- Identificacin, anlisis y procedimientos de actuacin ante quejas y reclamaciones de los clientes.

- Utilizacin de aplicaciones informticas de informacin y de gestin especfica de centros veterinarios.

- Aplicacin de las normas de seguridad e higiene, de sanidad animal y de las establecidas en los planes de prevencin de riesgos laborales.

Mdulo Profesional: Proyecto de ganadera y asistencia en sanidad animal.

Equivalencia en crditos ECTS: 5.

Cdigo: 1283.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Identifica necesidades del sector productivo, relacionndolas con proyectos tipo que las puedan satisfacer.

Criterios de evaluacin:

a) Se han clasificado las empresas del sector por sus caractersticas organizativas y el tipo de producto o servicio que ofrecen.

b) Se han caracterizado las empresas tipo indicando la estructura organizativa y las funciones de cada departamento.

c) Se han identificado las necesidades ms demandadas a las empresas.

d) Se han valorado las oportunidades de negocio previsibles en el sector.

e) Se ha identificado el tipo de proyecto requerido para dar respuesta a las demandas previstas.

f) Se han determinado las caractersticas especficas requeridas en el proyecto.

g) Se han determinado las obligaciones fiscales, laborales y de prevencin de riesgos, y sus condiciones de aplicacin.

h) Se han identificado posibles ayudas o subvenciones para la incorporacin de las nuevas tecnologas de produccin o de servicio que se proponen.

i) Se ha elaborado el guin de trabajo que se va a seguir para la elaboracin del proyecto.

2. Disea proyectos relacionados con las competencias expresadas en el ttulo, incluyendo y desarrollando las fases que lo componen.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha recopilado informacin relativa a los aspectos que van a ser tratados en el proyecto.

b) Se ha realizado el estudio de viabilidad tcnica del mismo.

c) Se han identificado las fases o partes que componen el proyecto y su contenido.

d) Se han establecido los objetivos que se pretenden conseguir, identificando su alcance.

e) Se han previsto los recursos materiales y personales necesarios para realizarlo.

f) Se ha realizado el presupuesto econmico correspondiente.

g) Se han identificado las necesidades de financiacin para la puesta en marcha del mismo.

h) Se ha definido y elaborado la documentacin necesaria para su diseo.

i) Se han identificado los aspectos que se deben controlar para garantizar la calidad del proyecto.

3. Planifica la ejecucin del proyecto, determinando el plan de intervencin y la documentacin asociada.

Criterios de evaluacin:

a) Se han secuenciado las actividades, ordenndolas en funcin de las necesidades de su desarrollo.

b) Se han determinado los recursos y la logstica necesaria para cada actividad.

c) Se han identificado las necesidades de permisos y autorizaciones para llevar a cabo las actividades.

d) Se han determinado los procedimientos de actuacin o ejecucin de las actividades.

e) Se han identificado los riesgos inherentes a la ejecucin, definiendo el plan de prevencin de riesgos y los medios y equipos necesarios.

f) Se han planificado la asignacin de recursos materiales y humanos y los tiempos de ejecucin.

g) Se ha hecho la valoracin econmica que da respuesta a las condiciones de su puesta en prctica.

h) Se ha definido y elaborado la documentacin necesaria para la ejecucin.

4. Define los procedimientos para el seguimiento y control en la ejecucin del proyecto, justificando la seleccin de variables e instrumentos empleados.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha definido el procedimiento de evaluacin de las actividades o intervenciones.

b) Se han definido los indicadores de calidad para realizar la evaluacin.

c) Se ha definido el procedimiento para la evaluacin de las incidencias que puedan presentarse durante la realizacin de las actividades, su posible solucin y registro.

d) Se ha definido el procedimiento para gestionar los posibles cambios en los recursos y en las actividades, incluyendo el sistema de registro de los mismos.

e) Se ha definido y elaborado la documentacin necesaria para la evaluacin de las actividades y del proyecto.

f) Se ha establecido el procedimiento para la participacin de los usuarios o clientes en la evaluacin y se han elaborado los documentos especficos.

g) Se ha establecido un sistema para garantizar el cumplimiento del pliego de condiciones del proyecto, cuando este existe.

Duracin: 25 horas.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional complementa la formacin establecida para el resto de los mdulos profesionales que integran el ttulo en las funciones de anlisis del contexto, diseo del proyecto y organizacin de la ejecucin.

La funcin de anlisis del contexto incluye las subfunciones de recopilacin de informacin, identificacin de necesidades y estudio de viabilidad.

La funcin de diseo del proyecto tiene como objetivo establecer las lneas generales para dar respuesta a las necesidades planteadas, concretando los aspectos relevantes para su realizacin. Incluye las subfunciones de definicin del proyecto, planificacin de la intervencin y elaboracin de la documentacin.

La funcin de organizacin de la ejecucin incluye las subfunciones de programacin de actividades, gestin de recursos y supervisin de la intervencin.

Las actividades profesionales asociadas a estas funciones se desarrollan en el sector ganadero y tambin en el mbito de clnicas veterinarias, como asistentes bajo la supervisin de un facultativo.

La formacin del mdulo se relaciona con la totalidad de los objetivos generales del ciclo y de las competencias profesionales, personales y sociales del ttulo.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo estn relacionadas con:

- La ejecucin de trabajos en equipo.

- La responsabilidad y la autoevaluacin del trabajo realizado.

- La autonoma y la iniciativa personal.

- El uso de las tecnologas de la informacin y de la comunicacin.

Mdulo Profesional: Formacin y orientacin laboral.

Equivalencia en crditos ECTS: 5.

Cdigo: 1284.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Selecciona oportunidades de empleo, identificando las diferentes posibilidades de insercin y las alternativas de aprendizaje a lo largo de la vida.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha valorado la importancia de la formacin permanente como factor clave para la empleabilidad y la adaptacin a las exigencias del proceso productivo.

b) Se han identificado los itinerarios formativo-profesionales relacionados con el perfil profesional del tcnico superior en Ganadera y Asistencia en Sanidad Animal.

c) Se han determinado las aptitudes y actitudes requeridas para la actividad profesional relacionada con el perfil del ttulo.

d) Se han identificado los principales yacimientos de empleo y de insercin laboral para el tcnico superior en Ganadera y Asistencia en Sanidad Animal.

e) Se han determinado las tcnicas utilizadas en el proceso de bsqueda de empleo.

f) Se han previsto las alternativas de autoempleo en los sectores profesionales relacionados con el ttulo.

g) Se ha realizado la valoracin de la personalidad, aspiraciones, actitudes y formacin propia para la toma de decisiones.

2. Aplica las estrategias del trabajo en equipo, valorando su eficacia y eficiencia para la consecucin de los objetivos de la organizacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se han valorado las ventajas del trabajo en equipo en situaciones de trabajo relacionadas con el perfil del tcnico superior en Ganadera y Asistencia en Sanidad Animal.

b) Se han identificado los equipos de trabajo que pueden constituirse en una situacin real de trabajo.

c) Se han determinado las caractersticas del equipo de trabajo eficaz frente a los equipos ineficaces.

d) Se ha valorado positivamente la necesaria existencia de diversidad de roles y opiniones asumidos por los miembros de un equipo.

e) Se ha reconocido la posible existencia de conflicto entre los miembros de un grupo como un aspecto caracterstico de las organizaciones.

f) Se han identificado los tipos de conflictos y sus fuentes.

g) Se han determinado procedimientos para la resolucin del conflicto.

3. Ejerce los derechos y cumple las obligaciones que se derivan de las relaciones laborales, reconocindolas en los diferentes contratos de trabajo.

Criterios de evaluacin:

a) Se han identificado los conceptos bsicos del derecho del trabajo.

b) Se han distinguido los principales organismos que intervienen en las relaciones entre empresarios y trabajadores.

c) Se han determinado los derechos y obligaciones derivados de la relacin laboral.

d) Se han clasificado las principales modalidades de contratacin, identificando las medidas de fomento de la contratacin para determinados colectivos.

e) Se han valorado las medidas establecidas por la legislacin vigente para la conciliacin de la vida laboral y familiar.

f) Se han identificado las causas y efectos de la modificacin, suspensin y extincin de la relacin laboral.

g) Se ha analizado el recibo de salarios, identificando los principales elementos que lo integran.

h) Se han analizado las diferentes medidas de conflicto colectivo y los procedimientos de solucin de conflictos.

i) Se han determinado las condiciones de trabajo pactadas en un convenio colectivo aplicable al sector relacionado con el ttulo de Tcnico Superior en Ganadera y Asistencia en Sanidad Animal.

j) Se han identificado las caractersticas definitorias de los nuevos entornos de organizacin del trabajo.

4. Determina la accin protectora del sistema de la Seguridad Social ante las distintas contingencias cubiertas, identificando las distintas clases de prestaciones.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha valorado el papel de la Seguridad Social como pilar esencial para la mejora de la calidad de vida de los ciudadanos.

b) Se han enumerado las diversas contingencias que cubre el sistema de Seguridad Social.

c) Se han identificado los regmenes existentes en el sistema de Seguridad Social.

d) Se han identificado las obligaciones de empresario y trabajador dentro del sistema de Seguridad Social.

e) Se han identificado, en un supuesto sencillo, las bases de cotizacin de un trabajador y las cuotas correspondientes a trabajador y empresario.

f) Se han clasificado las prestaciones del sistema de Seguridad Social, identificando los requisitos.

g) Se han determinado las posibles situaciones legales de desempleo.

h) Se ha realizado el clculo de la duracin y cuanta de una prestacin por desempleo de nivel contributivo bsico.

5. Evala los riesgos derivados de su actividad, analizando las condiciones de trabajo y los factores de riesgo presentes en su entorno laboral.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha valorado la importancia de la cultura preventiva en todos los mbitos y actividades de la empresa.

b) Se han relacionado las condiciones laborales con la salud del trabajador.

c) Se han clasificado los factores de riesgo en la actividad y los daos derivados de los mismos.

d) Se han identificado las situaciones de riesgo ms habituales en los entornos de trabajo del tcnico superior en Ganadera y Asistencia en Sanidad Animal.

e) Se ha determinado la evaluacin de riesgos en la empresa.

f) Se han determinado las condiciones de trabajo con significacin para la prevencin en los entornos de trabajo relacionados con el perfil profesional del tcnico superior en Ganadera y Asistencia en Sanidad Animal.

g) Se han clasificado y descrito los tipos de daos profesionales, con especial referencia a accidentes de trabajo y enfermedades profesionales, relacionados con el perfil profesional del tcnico superior en Ganadera y Asistencia en Sanidad Animal.

6. Participa en la elaboracin de un plan de prevencin de riesgos en una pequea empresa, identificando las responsabilidades de todos los agentes implicados.

Criterios de evaluacin:

a) Se han determinado los principales derechos y deberes en materia de prevencin de riesgos laborales.

b) Se han clasificado las distintas formas de gestin de la prevencin en la empresa, en funcin de los distintos criterios establecidos en la normativa sobre prevencin de riesgos laborales.

c) Se han determinado las formas de representacin de los trabajadores en la empresa en materia de prevencin de riesgos.

d) Se han identificado los organismos pblicos relacionados con la prevencin de riesgos laborales.

e) Se ha valorado la importancia de la existencia de un plan preventivo en la empresa que incluya la secuenciacin de actuaciones que se deben realizar en caso de emergencia.

f) Se ha definido el contenido del plan de prevencin en un centro de trabajo relacionado con el sector profesional del tcnico superior en Ganadera y Asistencia en Sanidad Animal.

g) Se ha proyectado un plan de emergencia y evacuacin de una empresa del sector.

7. Aplica las medidas de prevencin y proteccin, analizando las situaciones de riesgo en el entorno laboral del tcnico superior en Ganadera y Asistencia en Sanidad Animal.

Criterios de evaluacin:

a) Se han definido las tcnicas de prevencin y de proteccin individual y colectiva que deben aplicarse para evitar los daos en su origen y minimizar sus consecuencias en caso de que sean inevitables.

b) Se ha analizado el significado y alcance de los distintos tipos de sealizacin de seguridad.

c) Se han analizado los protocolos de actuacin en caso de emergencia.

d) Se han identificado las tcnicas de clasificacin de heridos en caso de emergencia donde existan vctimas de diversa gravedad.

e) Se han identificado las tcnicas bsicas de primeros auxilios que deben ser aplicadas en el lugar del accidente ante distintos tipos de daos y la composicin y uso del botiqun.

f) Se han determinado los requisitos y condiciones para la vigilancia de la salud del trabajador y su importancia como medida de prevencin.

Duracin: 50 horas.

Contenidos bsicos:

Bsqueda activa de empleo:

- Valoracin de la importancia de la formacin permanente para la trayectoria laboral y profesional del tcnico superior en Ganadera y Asistencia en Sanidad Animal.

- Anlisis de los intereses, aptitudes y motivaciones personales para la carrera profesional.

- Identificacin de los itinerarios formativos relacionados con el tcnico superior en Ganadera y Asistencia en Sanidad Animal.

- Definicin y anlisis del sector profesional del tcnico superior en Ganadera y Asistencia en Sanidad Animal.

- Proceso de bsqueda de empleo en empresas del sector.

- Oportunidades de aprendizaje y empleo en Europa.

- Tcnicas e instrumentos de bsqueda de empleo.

- El proceso de toma de decisiones.

Gestin del conflicto y equipos de trabajo:

- Mtodos para la resolucin o supresin del conflicto. Valoracin de las ventajas e inconvenientes del trabajo de equipo para la eficacia de la organizacin.

- Equipos en el sector ganadero segn las funciones que desempean.

- La participacin en el equipo de trabajo.

- Conflicto: Caractersticas, fuentes y etapas.

Contrato de trabajo:

- El derecho del trabajo.

- Anlisis de la relacin laboral individual.

- Modalidades de contrato de trabajo y medidas de fomento de la contratacin.

- Derechos y deberes derivados de la relacin laboral.

- Modificacin, suspensin y extincin del contrato de trabajo.

- Representacin de los trabajadores.

- Anlisis de un convenio colectivo aplicable al mbito profesional del tcnico superior en Ganadera y Asistencia en Sanidad Animal.

- Beneficios para los trabajadores en las nuevas organizaciones: Flexibilidad y beneficios sociales, entre otros.

Seguridad Social, empleo y desempleo:

- Estructura del sistema de la Seguridad Social.

- Determinacin de las principales obligaciones de empresarios y trabajadores en materia de Seguridad Social: Afiliacin, altas, bajas y cotizacin.

- Situaciones protegibles por desempleo.

Evaluacin de riesgos profesionales:

- Valoracin de la relacin entre trabajo y salud.

- Anlisis de factores de riesgo.

- La evaluacin de riesgos en la empresa como elemento bsico de la actividad preventiva.

- Anlisis de riesgos ligados a las condiciones de seguridad.

- Anlisis de riesgos ligados a las condiciones ambientales.

- Anlisis de riesgos ligados a las condiciones ergonmicas y psico-sociales.

- Riesgos especficos en el sector ganadero.

- Determinacin de los posibles daos a la salud del trabajador que pueden derivarse de las situaciones de riesgo detectadas.

Planificacin de la prevencin de riesgos en la empresa:

- Derechos y deberes en materia de prevencin de riesgos laborales.

- Gestin de la prevencin en la empresa.

- Organismos pblicos relacionados con la prevencin de riesgos laborales.

- Planificacin de la prevencin en la empresa.

- Planes de emergencia y de evacuacin en entornos de trabajo.

- Elaboracin de un plan de emergencia en una empresa del sector.

Aplicacin de medidas de prevencin y proteccin en la empresa:

- Determinacin de las medidas de prevencin y proteccin individual y colectiva.

- Protocolo de actuacin ante una situacin de emergencia.

- Primeros auxilios.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin necesaria para que el alumno pueda insertarse laboralmente y desarrollar su carrera profesional en el sector.

La formacin del mdulo contribuye a alcanzar los objetivos generales q), r), s), t), u), v), w), x), y) y z) del ciclo formativo, y las competencias q), r), s), t), u), v), w) y x) del ttulo.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo versarn sobre:

- El manejo de las fuentes de informacin sobre el sistema educativo y laboral, en especial en lo referente a las empresas.

- La realizacin de pruebas de orientacin y dinmicas sobre la propia personalidad y el desarrollo de las habilidades sociales.

- La preparacin y realizacin de modelos de currculum vtae (CV) y entrevistas de trabajo.

- Identificacin de la normativa laboral que afecta a los trabajadores del sector, manejo de los contratos ms comnmente utilizados y lectura comprensiva de los convenios colectivos de aplicacin.

- La cumplimentacin de recibos de salario de diferentes caractersticas y otros documentos relacionados.

- El anlisis de la Ley de Prevencin de Riesgos Laborales, que le permita evaluar los riesgos derivados de las actividades desarrolladas en su sector productivo y que le permita colaborar en la definicin de un plan de prevencin para una pequea empresa, as como en la elaboracin de las medidas necesarias para su puesta en funcionamiento.

Mdulo Profesional: Empresa e iniciativa emprendedora.

Equivalencia en crditos ECTS: 4.

Cdigo: 1285.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Reconoce las capacidades asociadas a la iniciativa emprendedora, analizando los requerimientos derivados de los puestos de trabajo y de las actividades empresariales.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha identificado el concepto de innovacin y su relacin con el progreso de la sociedad y el aumento en el bienestar de los individuos.

b) Se ha analizado el concepto de cultura emprendedora y su importancia como fuente de creacin de empleo y bienestar social.

c) Se ha valorado la importancia de la iniciativa individual, la creatividad, la formacin y la colaboracin como requisitos indispensables para tener xito en la actividad emprendedora.

d) Se ha analizado la capacidad de iniciativa en el trabajo de una persona empleada en una pequea y mediana explotacin ganadera.

e) Se ha analizado el desarrollo de la actividad emprendedora de un empresario que se inicie en el sector ganadero.

f) Se ha analizado el concepto de riesgo como elemento inevitable de toda actividad emprendedora.

g) Se ha analizado el concepto de empresario y los requisitos y actitudes necesarios para desarrollar la actividad empresarial.

h) Se ha descrito la estrategia empresarial, relacionndola con los objetivos de la empresa.

i) Se ha definido una determinada idea de negocio, en el mbito ganadero, que sirva de punto de partida para la elaboracin de un plan de empresa.

2. Define la oportunidad de creacin de una pequea empresa, valorando el impacto sobre el entorno de actuacin e incorporando valores ticos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han descrito las funciones bsicas que se realizan en una empresa y se ha analizado el concepto de sistema aplicado a la empresa.

b) Se han identificado los principales componentes del entorno general que rodea a la empresa, en especial el entorno econmico, social, demogrfico y cultural.

c) Se ha analizado la influencia en la actividad empresarial de las relaciones con los clientes, con los proveedores y con la competencia, como principales integrantes del entorno especfico.

d) Se han identificado los elementos del entorno de una pyme ganadera.

e) Se han analizado los conceptos de cultura empresarial e imagen corporativa y su relacin con los objetivos empresariales.

f) Se ha analizado el fenmeno de la responsabilidad social de las empresas y su importancia como un elemento de la estrategia empresarial.

g) Se ha elaborado el balance social de una empresa relacionada con el sector ganadero y se han descrito los principales costes sociales en que incurren estas empresas, as como los beneficios sociales que producen.

h) Se han identificado, en empresas relacionadas con el sector ganadero, prcticas que incorporan valores ticos y sociales.

i) Se ha llevado a cabo un estudio de viabilidad econmica y financiera de una pyme relacionada con el sector ganadero.

3. Realiza actividades para la constitucin y puesta en marcha de una empresa, seleccionando la forma jurdica e identificando las obligaciones legales asociadas.

Criterios de evaluacin:

a) Se han analizado las diferentes formas jurdicas de la empresa.

b) Se ha especificado el grado de responsabilidad legal de los propietarios de la empresa, en funcin de la forma jurdica elegida.

c) Se ha diferenciado el tratamiento fiscal establecido para las diferentes formas jurdicas de la empresa.

d) Se han analizado los trmites exigidos por la legislacin vigente para la constitucin de una empresa.

e) Se ha realizado una bsqueda exhaustiva de las diferentes ayudas para la creacin de empresas relacionadas con el sector ganadero, en la localidad de referencia.

f) Se ha incluido en el plan de empresa todo lo relativo a la eleccin de la forma jurdica, estudio de viabilidad econmico-financiera, trmites administrativos, ayudas y subvenciones.

g) Se han identificado las vas de asesoramiento y gestin administrativa externas existentes a la hora de poner en marcha una pyme.

4. Realiza actividades de gestin administrativa y financiera de una pyme, identificando las principales obligaciones contables y fiscales y cumplimentando la documentacin.

Criterios de evaluacin:

a) Se han analizado los conceptos bsicos de contabilidad, as como las tcnicas de registro de la informacin contable.

b) Se han descrito las tcnicas bsicas de anlisis de la informacin contable, en especial en lo referente a la solvencia, liquidez y rentabilidad de la empresa.

c) Se han definido las obligaciones fiscales de una empresa relacionada con el sector ganadero.

d) Se han diferenciado los tipos de impuestos en el calendario fiscal.

e) Se ha cumplimentado la documentacin bsica de carcter comercial y contable (facturas, albaranes, notas de pedido, letras de cambio y cheques, entre otras) para una pyme del sector ganadero, y se han descrito los circuitos que dicha documentacin recorre en la empresa.

f) Se han identificado los principales instrumentos de financiacin bancaria.

g) Se ha incluido toda la documentacin citada en el plan de empresa.

Duracin: 35 horas.

Contenidos bsicos:

Iniciativa emprendedora:

- Innovacin y desarrollo econmico. Principales caractersticas de la innovacin en el sector ganadero (materiales, tecnologa y organizacin de la produccin, entre otros).

- Factores claves de los emprendedores: Iniciativa, creatividad y formacin.

- La actuacin de los emprendedores como empleados de una pequea y mediana explotacin pecuaria.

- La actuacin de los emprendedores como empresarios en el sector ganadero.

- El empresario. Requisitos para el ejercicio de la actividad empresarial.

- Plan de empresa: La idea de negocio en el mbito ganadero.

La empresa y su entorno:

- Funciones bsicas de la empresa.

- La empresa como sistema.

- Anlisis del entorno general de una pequea y mediana explotacin pecuaria.

- Anlisis del entorno especfico de una pequea y mediana explotacin pecuaria.

- Relaciones de una pequea y mediana explotacin pecuaria con su entorno.

- Relaciones de una pequea y mediana explotacin pecuaria con el conjunto de la sociedad.

Creacin y puesta en marcha de una empresa:

- Tipos de empresa.

- La fiscalidad en las empresas.

- Eleccin de la forma jurdica.

- Trmites administrativos para la constitucin de una empresa.

- Viabilidad econmica y viabilidad financiera de una pequea y mediana explotacin pecuaria.

- Plan de empresa: Eleccin de la forma jurdica, estudio de la viabilidad econmica y financiera, trmites administrativos y gestin de ayudas y subvenciones.

Funcin administrativa:

- Concepto de contabilidad y nociones bsicas.

- Anlisis de la informacin contable.

- Obligaciones fiscales de las empresas.

- Gestin administrativa de una empresa ganadera.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contiene la formacin necesaria para desarrollar la propia iniciativa en el mbito empresarial, tanto hacia el autoempleo como hacia la asuncin de responsabilidades y funciones en el empleo por cuenta ajena.

La formacin del mdulo contribuye a alcanzar los objetivos generales q), r), s), t), u), v), w), x), y) y z) del ciclo formativo, y las competencias q), r), s), t), u), v), w) y x) del ttulo.

Las lneas de actuacin en el proceso de enseanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del mdulo versarn sobre:

- El manejo de las fuentes de informacin sobre el sector ganadero, incluyendo el anlisis de los procesos de innovacin sectorial en marcha.

- La realizacin de casos y dinmicas de grupo que permitan comprender y valorar las actitudes de los emprendedores y ajustar la necesidad de los mismos al sector relacionado con la ganadera o con a la asistencia a la atencin en sanidad animal.

- La utilizacin de programas de gestin administrativa para pymes del sector.

- La realizacin de un proyecto de plan de empresa relacionada con la ganadera o la asistencia a la atencin en sanidad animal, que incluya todas las facetas de puesta en marcha de un negocio, as como la justificacin de su responsabilidad social.

Mdulo Profesional: Formacin en centros de trabajo.

Equivalencia en crditos ECTS: 22.

Cdigo: 1286.

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluacin.

1. Identifica la estructura y organizacin de la empresa, relacionndolas con la produccin y comercializacin de los productos que obtiene.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha identificado la estructura organizativa de la empresa y las funciones de cada rea de la misma.

b) Se ha comparado la estructura de la empresa con las organizaciones empresariales tipo existentes en el sector.

c) Se han identificado los elementos que constituyen la red logstica de la empresa: Proveedores, clientes, sistemas de produccin y almacenaje, entre otros.

d) Se han identificado los procedimientos de trabajo en el desarrollo de la prestacin de servicio.

e) Se han valorado las competencias necesarias de los recursos humanos para el desarrollo ptimo de la actividad.

f) Se ha valorado la idoneidad de los canales de difusin ms frecuentes en esta actividad.

2. Aplica hbitos ticos y laborales en el desarrollo de su actividad profesional, de acuerdo con las caractersticas del puesto de trabajo y con los procedimientos establecidos en la empresa.

Criterios de evaluacin:

a) Se han reconocido y justificado:

• La disponibilidad personal y temporal necesaria en el puesto de trabajo.

• Las actitudes personales (puntualidad y empata, entre otras) y profesionales (orden, limpieza y responsabilidad, entre otras) necesarias para el puesto de trabajo.

• Los requerimientos actitudinales ante la prevencin de riesgos en la actividad profesional.

• Los requerimientos actitudinales referidos a la calidad en la actividad profesional.

• Las actitudes relacionales con el propio equipo de trabajo y con las jerarquas establecidas en la empresa.

• Las actitudes relacionadas con la documentacin de las actividades realizadas en el mbito laboral.

• Las necesidades formativas para la insercin y reinsercin laboral en el mbito cientfico y tcnico del buen hacer del profesional.

b) Se han identificado las normas de prevencin de riesgos laborales y los aspectos fundamentales de la Ley de Prevencin de Riesgos Laborales de aplicacin en la actividad profesional.

c) Se han puesto en marcha los equipos de proteccin individual segn los riesgos de la actividad profesional y las normas de la empresa.

d) Se ha mantenido una actitud de respeto al medio ambiente en las actividades desarrolladas.

e) Se ha mantenido organizado, limpio y libre de obstculos el puesto de trabajo o el rea correspondiente al desarrollo de la actividad.

f) Se ha responsabilizado del trabajo asignado, interpretando y cumpliendo las instrucciones recibidas.

g) Se ha establecido una comunicacin eficaz con la persona responsable en cada situacin y con los miembros del equipo.

h) Se ha coordinado con el resto del equipo, comunicando las incidencias relevantes que se presenten.

i) Se ha valorado la importancia de su actividad y la necesidad de adaptacin a los cambios de tareas.

j) Se ha responsabilizado de la aplicacin de las normas y procedimientos en el desarrollo de su trabajo.

3. Realiza tareas de gestin de centros veterinarios y asistencia a la atencin veterinaria, segn las caractersticas del centro y siguiendo las instrucciones del facultativo veterinario.

Criterios de evaluacin:

a) Se han distribuido las dependencias e instalaciones del centro veterinario.

b) Se han organizado y controlado las actividades de un centro veterinario.

c) Se ha preparado la zona, el instrumental y los equipos de trabajo.

d) Se han realizado las tareas auxiliares en pruebas diagnsticas, tratamientos, curas e intervenciones quirrgicas.

e) Se ha cumplimentado la documentacin y los registros sanitarios de un centro veterinario.

f) Se ha supervisado la documentacin y los equipos de los vehculos de trabajo de los centros veterinarios.

g) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de sanidad y bienestar animal y la de prevencin de riesgos laborales.

4. Gestiona la bioseguridad y el saneamiento ganadero de las explotaciones, analizando la normativa vigente y los protocolos.

Criterios de evaluacin:

a) Se han supervisado las medidas de bioseguridad en las explotaciones.

b) Se han aplicado los programas de bioseguridad sobre vectores biolgicos e inertes.

c) Se ha supervisado la recogida, el tratamiento y la eliminacin de residuos, cadveres y restos de animales procedentes de la explotacin.

d) Se ha asesorado a los ganaderos en materia de aplicacin de programas de bioseguridad y saneamiento ganadero.

e) Se ha gestionado la agenda de trabajo para el desarrollo de programas sanitarios preventivos en las explotaciones.

f) Se han recogido muestras biolgicas, ambientales y de piensos.

g) Se han realizado anlisis rpidos.

h) Se han recogido, procesado y analizado estadsticamente datos sanitarios para la elaboracin de informes.

i) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de produccin ganadera ecolgica, la de sanidad y bienestar animal y la de prevencin de riesgos laborales.

5. Controla y organiza la reproduccin y la cra en las explotaciones ganaderas, elaborando un plan de produccin segn la especie.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha supervisado el manejo de reproductores y su adaptacin a la explotacin.

b) Se han organizado y controlado las operaciones de recela y de deteccin de celo.

c) Se ha elaborado y aplicado un plan de cubriciones.

d) Se han organizado y controlado el manejo de la gestacin y del parto.

e) Se ha supervisado el periodo de lactacin y la produccin lctea.

f) Se ha gestionado el programa alimenticio.

g) Se ha supervisado el proceso integral de cra en ganadera ecolgica.

h) Se han aplicado la normativa ambiental, la de produccin ganadera ecolgica, la de sanidad y bienestar animal y la de prevencin de riesgos laborales.

6. Gestiona la produccin de carne y otros productos ganaderos, aplicando el plan de produccin establecido por la empresa.

Criterios de evaluacin:

a) Se han organizado y supervisado las operaciones de manejo durante la recra y el cebo de los animales.

b) Se ha supervisado el estado sanitario de los animales bajo la supervisin de un facultativo veterinario.

c) Se ha controlado el programa de alimentacin durante la recra y el cebo.

d) Se ha organizado el manejo de la produccin avcola.

e) Se han supervisado las operaciones de recogida y manejo de pollitos y huevos.

f) Se ha organizado y supervisado la produccin ecolgica de carne y otros productos ganaderos.

g) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de produccin ganadera ecolgica, la de sanidad y bienestar animal, y la de prevencin de riesgos laborales.

7. Gestiona la recra, el manejo y la doma de quidos, relacionando las tcnicas y los materiales con cada una de las fases de trabajo.

Criterios de evaluacin:

a) Se ha planificado y supervisado la fase de destete de los potros.

b) Se ha controlado el manejo y el estado de las yeguas durante el destete y los das posteriores.

c) Se han supervisado los medios tcnicos y la adaptacin de los potros durante la fase de recra.

d) Se han planificado y supervisado las fases de amansamiento y desbrave de los potros.

e) Se han programado y supervisado los trabajos de doma a la cuerda y monta inicial de los potros.

f) Se ha organizado y supervisado la presentacin del ganado equino en exhibiciones y concursos.

g) Se ha controlado el manejo de los quidos destinados a fines recreativos, de trabajo y deportivos.

h) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de produccin ganadera ecolgica, la de sanidad y bienestar animal y la de prevencin de riesgos laborales.

Duracin: 220 horas.

Orientaciones pedaggicas.

Este mdulo profesional contribuye a completar las competencias de este ttulo y los objetivos generales del ciclo, tanto aquellos que se han alcanzado en el centro educativo, como los que son difciles de conseguir en el mismo.

ANEXO II
Espacios

Espacio formativo

Aula polivalente.

Laboratorio.

Taller almacn de maquinaria.

Almacn.

Guadarns.

(*) Sala de ordeo.

(*) Lechera.

(*) (1) Alojamientos ganaderos provistos de espacios para atencin a los animales, extraccin de semen o inseminacin artificial.

(*) Quirfanos para animales grandes y pequeos.

(*) Instalacin para ganado equino.

(*) Espacio singular no necesariamente ubicado en el centro de formacin.

(1) Variable en funcin de las especies ganaderas.

ANEXO III A)
Especialidades del profesorado con atribucin docente en los mdulos profesionales del ciclo formativo de Tcnico Superior en Ganadera y Asistencia en Sanidad Animal

Mdulo profesional

Especialidad del profesorado

Cuerpo

1274. Organizacin y control de la reproduccin y cra.

• Procesos de Produccin Agraria.

• Catedrticos de Enseanza Secundaria.

• Profesores de Enseanza Secundaria.

1275. Gestin de la produccin animal.

• Procesos de Produccin Agraria.

• Catedrticos de Enseanza Secundaria.

• Profesores de Enseanza Secundaria.

1276. Gestin de la recra de caballos.

• Procesos de Produccin Agraria.

• Catedrticos de Enseanza Secundaria.

• Profesores de Enseanza Secundaria.

1277. Organizacin y supervisin de la doma y manejo de quidos.

• Operaciones y Equipos de Produccin Agraria

• Profesores Tcnicos de Formacin Profesional.

• Profesor Especialista.

1278. Maquinaria e instalaciones ganaderas.

• Operaciones y Equipos de Produccin Agraria.

• Profesores Tcnicos de Formacin Profesional.

1279. Saneamiento ganadero.

• Procesos de Produccin Agraria.

• Catedrticos de Enseanza Secundaria.

• Profesores de Enseanza Secundaria.

1280. Asistencia a la atencin veterinaria.

• Operaciones y Equipos de Produccin Agraria.

• Profesores Tcnicos de Formacin Profesional.

1281. Bioseguridad.

• Procesos de Produccin Agraria.

• Catedrtico de Enseanza Secundaria.

• Profesores de Enseanza Secundaria.

1282. Gestin de centros veterinarios.

• Procesos de Produccin Agraria.

• Catedrtico de Enseanza Secundaria.

• Profesores de Enseanza Secundaria.

1283. Proyecto de ganadera y asistencia en Sanidad Animal.

• Operaciones y Equipos de Produccin Agraria.

• Profesores Tcnicos de Formacin Profesional.

• Procesos de Produccin Agraria.

• Catedrticos de Enseanza Secundaria.

• Profesores de Enseanza Secundaria.

1284. Formacin y orientacin laboral.

• Formacin y Orientacin Laboral.

• Catedrticos de Enseanza Secundaria.

• Profesores de Enseanza Secundaria.

1285. Empresa e iniciativa emprendedora.

• Formacin y Orientacin Laboral.

• Catedrticos de Enseanza Secundaria.

• Profesores de Enseanza Secundaria.

ANEXO III B)
Titulaciones equivalentes a efectos de docencia

Cuerpo

Especialidad

Titulaciones

Profesores de Enseanza Secundaria.

• Formacin y Orientacin Laboral.

- Diplomado en Ciencias Empresariales.

- Diplomado en Relaciones Laborales.

- Diplomado en Trabajo Social.

- Diplomado en Educacin Social.

- Diplomado en Gestin y Administracin Pblica.

• Procesos de Produccin Agraria.

- Ingeniero Tcnico Agrcola, en todas sus especialidades.

- Ingeniero Tcnico Forestal, en todas sus especialidades.

ANEXO III C)
Titulaciones requeridas para impartir los mdulos profesionales que conforman el ttulo para los centros de titularidad privada, de otras Administraciones distintas a la educativa y orientaciones para la Administracin educativa

Mdulos profesionales

Titulaciones

1277. Organizacin y supervisin de la doma y manejo de quidos.

1278. Maquinaria e instalaciones ganaderas.

1280. Asistencia a la atencin veterinaria.

1283. Proyecto de ganadera y asistencia en sanidad animal.

- Licenciado, Ingeniero, Arquitecto o ttulo de Grado correspondiente, u otros ttulos equivalentes.

- Diplomado, Ingeniero Tcnico, Arquitecto Tcnico o ttulo de Grado correspondiente, u otros ttulos equivalentes.

1274. Organizacin y control de la reproduccin y cra.

1275. Gestin de la produccin animal.

1276. Gestin de la recra de caballos.

1279. Saneamiento ganadero.

1281. Bioseguridad.

1282. Gestin de centros veterinarios.

1284. Formacin y orientacin laboral.

1285. Empresa e iniciativa emprendedora.

- Licenciado, Ingeniero, Arquitecto o ttulo de Grado correspondiente, u otros ttulos equivalentes a efectos de docencia.

ANEXO IV
Convalidaciones entre mdulos profesionales de ttulos establecidos al amparo de la Ley Orgnica 1/1990 (LOGSE) y los establecidos en el ttulo de Tcnico Superior en Ganadera y Asistencia en Sanidad Animal al amparo de la Ley Orgnica 2/2006

Mdulos profesionales incluidos en Ciclos Formativos establecidos en LOGSE 1/1990

Mdulos profesionales del Ciclo Formativo (LOE 2/2006).

Ganadera y Asistencia en Sanidad Animal.

Produccin ganadera.

1274. Organizacin y control de la reproduccin y cra.

1275. Gestin de la produccin animal.

Mecanizacin e instalaciones en una empresa agraria.

1278. Maquinaria e instalaciones ganaderas.

Organizacin y gestin de una empresa agraria.

1285. Empresa e iniciativa emprendedora.

ANEXO V A)
Correspondencia de las unidades de competencia acreditadas de acuerdo con lo establecido en el artculo 8 de la Ley Orgnica 5/2002, de 19 de junio, con los mdulos profesionales para su convalidacin

Unidades de competencia acreditadas

Mdulos profesionales convalidables

UC1495_3: Gestionar los procesos de produccin de animales de renuevo, de reproductores y cras, y de leche.

UC0533_3: Controlar y organizar las actividades con sementales, yeguas reproductoras y potros lactantes.

1274. Organizacin y control de la reproduccin y cra.

UC1496_3: Gestionar los procesos de produccin de animales de recra y de cebo.

UC1497_3: Gestionar los procesos de produccin de aves y de huevos.

1275. Gestin de la produccin animal.

UC0534_3: Controlar y organizar el destete y las actividades de recra de los potros.

1276. Gestin de la recra de caballos.

UC0535_3: Supervisar las tareas de doma bsica y manejo de caballos para fines recreativos, de trabajo y deportivos, y en exhibiciones y/o concursos.

1277. Organizacin y supervisin de la doma y manejo de quidos.

UC0536_3: Gestionar las instalaciones, maquinaria, material y equipos de la explotacin ganadera.

1278. Maquinaria e instalaciones ganaderas.

UC2068_3: Desarrollar programas sanitarios y tratamientos colectivos en animales de granja y produccin.

1279. Saneamiento ganadero.

UC2071_3: Asistir a la atencin clnica veterinaria en animales de granja y produccin.

1280. Asistencia a la atencin veterinaria.

UC2067_3: Desarrollar programas de bioseguridad en explotaciones ganaderas.

UC2070_3: Recoger muestras biolgicas, ambientales y de piensos y realizar anlisis rpidos.

1281. Bioseguridad.

ANEXO V B)
Correspondencia de los mdulos profesionales con las unidades de competencia para su acreditacin

Mdulos profesionales superados

Unidades de competencia acreditables

1274. Organizacin y control de la reproduccin y cra.

UC1495_3: Gestionar los procesos de produccin de animales de renuevo, de reproductores y cras, y de leche.

UC0533_3: Controlar y organizar las actividades con sementales, yeguas reproductoras y potros lactantes.

1275. Gestin de la produccin animal.

UC1496_3: Gestionar los procesos de produccin de animales de recra y de cebo.

UC1497_3: Gestionar los procesos de produccin de aves y de huevos.

1276. Gestin de la recra de caballos.

UC0534_3: Controlar y organizar el destete y las actividades de recra de los potros.

1277. Organizacin y supervisin de la doma y manejo de quidos.

UC0535_3: Supervisar las tareas de doma bsica y manejo de caballos para fines recreativos, de trabajo y deportivos, y en exhibiciones y/o concursos.

1278. Maquinaria e instalaciones ganaderas.

UC0536_3: Gestionar las instalaciones, maquinaria, material y equipos de la explotacin ganadera.

1279. Saneamiento ganadero.

UC2068_3: Desarrollar programas sanitarios y tratamientos colectivos en animales de granja y produccin.

1280. Asistencia a la atencin veterinaria.

UC2071_3: Asistir a la atencin clnica veterinaria en animales de granja y produccin.

1281. Bioseguridad.

UC2067_3: Desarrollar programas de bioseguridad en explotaciones ganaderas.

UC2070_3: Recoger muestras biolgicas, ambientales y de piensos y realizar anlisis rpidos.

Análisis

  • Rango: Real Decreto
  • Fecha de disposición: 23/11/2012
  • Fecha de publicación: 05/01/2013
  • Entrada en vigor: 6 de enero de 2013.
Referencias posteriores

Criterio de ordenación:

  • SE DICTA DE CONFORMIDAD y establece el currculo formativo de grado superior: Orden ECD/1538/2015, de 21 de julio (Ref. BOE-A-2015-8473).
Referencias anteriores
  • DE CONFORMIDAD con:
Materias
  • Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales
  • Currculo
  • Enseanza de Formacin Profesional
  • Formacin profesional
  • Ganadera
  • Sanidad veterinaria
  • Ttulos acadmicos y profesionales

subir

Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado

Avda. de Manoteras, 54 - 28050 Madrid