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Documento BOE-A-1979-21254

Orden de 1 de agosto de 1979 por la que se reglamenta el uso de las indicaciones relativas a la calidad, edad y crianza de los vinos.

Publicado en:
«BOE» núm. 209, de 31 de agosto de 1979, páginas 20400 a 20409 (10 págs.)
Sección:
I. Disposiciones generales
Departamento:
Ministerio de Agricultura
Referencia:
BOE-A-1979-21254
Permalink ELI:
https://www.boe.es/eli/es/o/1979/08/01/(3)

TEXTO ORIGINAL

EL PRINCIPIO CONTENIDO EN EL ARTICULO 112, PUNTO 3, DEL ESTATUTO DE LA VIÑA, DEL VINO Y DE LOS ALCOHOLES, QUE PROHIBE LA UTILIZACION EN LAS ETIQUETAS DE TODAS AQUELLAS INDICACIONES O SIGNOS QUE PUEDAN INDUCIR A CONFUSION SOBRE LA NATURALEZA, ORIGEN, CLASE O CALIDAD DEL PRODUCTO, HA DE SER SUFICIENTEMENTE DESARROLLADO PARA CONSEGUIR EL OBJETIVO DE QUE LAS ETIQUETAS PROPORCIONEN UNA INFORMACION VERAZ AL CONSUMIDOR.

LAS MENCIONES EN LAS ETIQUETAS DE LOS VINOS RELATIVOS AL AÑO DE LA COSECHA, A LA CALIDAD DEL PRODUCTO Y A LA INDICACION DE "RESERVA", ENTRE OTRAS, HAN SIDO OBJETO DE USO INDEBIDO EN ALGUNOS CASOS, LO QUE HA MOTIVADO EL DETERIORO DE LA FIABILIDAD DE LAS ETIQUETAS DE LOS VINOS Y DEL PROPIO SIGNIFICADO DE TALES DENOMINACIONES, CON PERJUICIO PARA AQUELLOS ELABORADORES QUE LAS VIENEN UTILIZANDO CORRECTAMENTE Y CON LA CONSIGUIENTE CONFUSION DEL CONSUMIDOR.

DE OTRO LADO, LA REGLAMENTACION DE LA CEE EN MATERIA DE PRESENTACION DE VINOS HACE ACONSEJABLE REGLAMENTAR EL USO DE LAS CITADAS INDICACIONES, A FIN DE CONSEGUIR UNA PROGRESIVA ADAPTACION A LOS CRITERIOS QUE APLICA LA CEE EN LA COMERCIALIZACION DE LOS PRODUCTOS VITIVINICOLAS.

POR TODO ELLO ES NOTORIA LA EXIGENCIA Y OPORTUNIDAD DE REGULAR EL USO DE TALES INDICACIONES RELATIVAS A LA CALIDAD, EDAD Y CRIANZA DE LOS VINOS, A CUYO OBJETO FUE CONSTITUIDO POR EL CONSEJO DEL INSTITUTO NACIONAL DE DENOMINACIONES DE ORIGEN UN GRUPO DE TRABAJO QUE HA ESTUDIADO ESTA MATERIA, CON LA COLABORACION ACTIVA DE ELABORADORES Y EMBOTELLADORES QUE HAN CAPTADO LA NECESIDAD Y URGENCIA DE REGLAMENTAR ESTA MATERIA.

EN CONSECUENCIA,

VISTA LA PROPUESTA DE ORDEN MINISTERIAL ELEVADA POR EL INSTITUTO NACIONAL DE DENOMINACIONES DE ORIGEN Y LOS INFORMES EMITIDOS POR LOS DIFERENTES ORGANAISMOS,

EN VIRTUD DE LAS FACULTADES QUE ATRIBUYE A ESTE DEPARTAMENTO EL ESTATUTO DE LA VIÑA, DEL VINO Y DE LOS ALCOHOLES, APROBADO POR LEY 25/197O, DE 2 DE DICIEMBRE, Y EL DECRETO 835/1972, DE 23 DE MARZO EN SU DISPOSICION FINAL TERCERA, DISPONGO LA APROBACION DEL REGLAMENTO DE LAS INDICACIONES RELATIVAS A LA CALIDAD, EDAD Y CRIANZA DE LOS VINOS, SEGUN EL TEXTO ARTICULADO QUE FIGURA A CONTINUACION.

MADRID, 1 DE AGOSTO DE 1979.- LAMO DE ESPINOSA.

TEXTO ARTICULADO DEL REGLAMENTO DE LAS INDICACIONES RELATIVAS A LA CALIDAD, EDAD Y CRIANZA DE LOS VINOS

CAPITULO PRIMERO

GENERALIDADES

ARTICULO 1. EL OBJETO DE LA PRESENTE DISPOSICION ES LA REGULACION DE LAS CONDICIONES QUE HAN DE CUMPLIR LOS VINOS QUE UTILICEN INDICACIONES RELATIVAS A LA CALIDAD, EDAD Y CRIANZA DE LOS MISMOS EN LA DOCUMENTACION, PUBLICIDAD Y ETIQUETADO.

EL EMPLEO DE ESTAS INDICACIONES EN LA COMERCIALIZACION DE LOS VINOS ESTA SUBORDINADO AL CUMPLIMIENTO DE LOS REQUISITOS QUE ESTABLECE EL PRESENTE REGLAMENTO.

ART. 2. EL RECONOCIMIENTO DEL DERECHO AL USO DE LAS INDICACIONES A QUE SE REFIERE EL ARTICULO 1. CORRESPONDE AL INSTITUTO NACIONAL DE DENOMINACIONES DE ORIGEN, DE ACUERDO CON LO QUE DETERMINA EL ARTICULO 1OO DEL ESTATUTO DE LA VIÑA, DEL VINO Y DE LOS ALCOHOLES EN SU APARTADO SEGUNDO.

CAPITULO II

DE LA INDICACION "VINO DE CALIDAD" (V.C.)

ART. 3. SERAN CONDICIONES NECESARIAS PARA QUE A UNA DETERMINADA PARTIDA DE VINO DE MESA LE SEA RECONOCIDO EL DERECHO AL USO DE LA INDICACION "VINO DE CALIDAD" (V.C.) LAS SIGUIENTES:

1. QUE LA PARTIDA DE VINO SEA HOMOGENEA.

2. QUE EL VINO CUMPLA, TANTO EN SU ESMERADA ELABORACION COMO EN SU COMPOSICION, LA LEGISLACION VIGENTE DE CARACTER GENERAL Y LA ESPECIFICA QUE LE AFECTE.

3. QUE EL VINO NO PRESENTE DEFECTO ALGUNO EN SUS CARACTERES ORGANOLEPTICOS DE OLOR, SABOR, COLOR Y BRILLANTEZ.

4. QUE EL VINO ALCANCE EL ADECUADO NIVEL DE ESTABILIDAD BIOLOGICA Y FISICO-QUIMICA.

5. QUE EL VINO POSEA EL ADECUADO EQUILIBRIO DE COMPOSICION Y ARMONIA DE CARACTERES ORGANOLEPTICOS, RESALTANDO LOS AROMAS PRIMARIOS DE LAS VARIEDADES DE UVA EMPLEADAS Y LOS CARACTERES CUALITATIVOS ADQUIRIDOS EN LA FERMENTACION Y EN EL TRANSCURSO DE SU MADURACION Y, EN SU CASO, DURANTE LA CRIANZA.

6. LA ACIDEZ VOLATIL REAL DE LOS VINOS DE LA CAMPAÑA, EXPRESADA EN ACIDO ACETICO, NO PODRA SUPERAR A O,O5 G/L. (O,833 MILIEQUIVALENTES POR LITRO) POR CADA GRADO DE ALCOHOL ADQUIRIDO. A LOS VINOS DE EDAD SUPERIOR A UN AÑO EL LIMITE APLICABLE SERA EL ESTABLECIDO POR LA LEY 25/197O.

7. EL CONTENIDO EN ANHIDRIDO SULFUROSO TOTAL NO PODRA SUPERAR LOS SIGUIENTES LIMITES:

(TABLA OMITIDA)

ART. 4. LA APLICACION DE LA INDICACION "VINO DE CALIDAD" A LOS VINOS ESPECIALES SE REGIRA POR LA NORMATIVA QUE ESTABLECE SU REGLAMENTO PARTICULAR Y, EN SU DEFECTO, POR EL PRESENTE REGLAMENTO Y LAS NORMAS COMPLEMENTARIAS QUE SE DICTEN AL EFECTO.

ART. 5. EN LA ELABORACION DE LOS VINOS EN LOS QUE SE PRETENDA APLICAR LA INDICACION V. C. SE EMPLEARA EXCLUSIVAMENTE UVA EN PERFECTO ESTADO DE MADUREZ Y SANIDAD, SELECCIONANDO A ESTE FIN EL FRUTO SI ES NECESARIO. SE UTILIZARAN LOS MOSTOS PROCEDENTES DEL ESCURRIDO POR GRAVEDAD O PRENSADO SUAVE, EVITANDO QUE EN EL ESTRUJADO DE LA VENDIMIA SE PRODUZCA UNA EXCESIVA DISLACERACION Y DESMENUZAMIENTO DE LOS HOLLEJOS, O ROTURA DE LAS RESTANTES PARTES SOLIDAS DE LA VENDIMIA.

SE DIRIGIRAN LAS FERMENTACIONES A FIN DE EVITAR TEMPERATURAS EXCESIVAMENTE ALTAS, Y SALVO EN CASOS PARTICULARES DE LA UVA O CALENTAMIENTO DE LOS MOSTOS O VINOS EN PRESENCIA DE SUS ORUJOS, TENDENTES A FORZAR LA EXTRACCION DE LA MATERIA COLORANTE.

ART. 6. LA INDICACION "VINO DE CALIDAD" QUEDA RESERVADA:

A) A LOS VINOS ACOGIDOS A DENOMINACION DE ORIGEN (D.O.).

B) A LOS VINOS PROCEDENTES DE REGIONES VITIVINICOLAS QUE DEFINE EL DECRETO 835/1972, RELACIONADAS EN EL ANEJO NUMERO 1.

C) A LOS VINOS PROCEDENTES DE COMARCAS VITICOLAS DETERMINADAS SITUADAS EN LAS REGIONES A QUE SE REFIERE EL APARTADO B) QUE SE ENUMERAN Y DELIMITAN EN EL ANEJO NUMERO 2 DE ESTE REGLAMENTO.

LOS VINOS A QUE SE REFIEREN LOS APARTADOS B) Y C) ANTERIORES DEBERAN PROCEDER DE VIÑEDOS SITUADOS EN LAS RESPECTIVAS REGIONES O COMARCAS Y ELABORADOS CON UVA DE LAS VARIEDADES QUE SE RECONOCEN COMO RECOMENDADAS EN EL ANEJO NUMERO 3 PARA CADA UNA DE TALES REGIONES O COMARCAS, ADMITIENDOSE LA UTILIZACION DE UVA DE OTRAS VARIEDADES COMPLEMENTARIAS, TAMBIEN CITADAS EN EL MISMO ANEJO, SIEMPRE QUE ESTAS ULTIMAS VARIEDADES NO PARTICIPEN EN PROPORCION SUPERIOR AL 4O POR 1OO DEL PESO TOTAL; ESTE MISMO PRINCIPIO Y PORCENTAJE ES APLICABLE A LA COMBINACION DE LOS VINOS OBTENIDOS SEPARADAMENTE DE LAS CITADAS VARIEDADES RECOMENDADAS Y COMPLEMENTARIAS. LA FERMENTACION DEBERA ASIMISMO REALIZARSE EN LAS CORRESPONDIENTES REGIONES O COMARCAS.

EN TODO CASO LAS DISTINTAS VARIEDADES QUE INTERVENGAN EN LA ELABORACION DE UN VINO V.C. DEBERAN SER ADECUADAMENTE COMBINADAS PARA LOGRAR LA ARMONIA Y EQUILIBRIO DEL PRODUCTO FINAL, DEBIENDO DESTACAR LOS CARACTERES PECULIARES DE LAS VARIEDADES RECOMENDADAS.

ART. 7. NO PODRA SER APLICADA LA INDICACION "VINO DE CALIDAD" A LOS VINOS PROCEDENTES DE MEZCLA DE UVA O VINOS DE DISTINTAS REGIONES VITIVINICOLAS O COMARCAS A QUE SE REFIEREN LOS APARTADOS B) Y C) DEL ARTICULO 6.

ART. 8. EN LA COMERCIALIZACION DE LOS VINOS V.C. A QUE SE REFIERE EL APARTADO B) DEL ARTICULO 6. UNICAMENTE DEBE HACERSE MENCION, EN CONCEPTO DE INDICACION GEOGRAFICA, DEL NOMBRE DE LA REGION VITIVINICOLA CORRESPONDIENTE, Y A LOS QUE SE REFIERE EL APARTADO C) DEL NOMBRE DE LA COMARCA VITICOLA QUE CORRESPONDA.

CAPITULO III

DE LAS INDICACIONES RELATIVAS A LA CRIANZA

ART. 9. LA INDICACION DE "CRIANZA" QUEDA RESERVADA A LOS VINOS QUE HAN SEGUIDO UN PROCESO DE ENVEJECIMIENTO SEGUN LAS PRACTICAS TRADICIONALES DE CADA ZONA VITICOLA DE SUFICIENTE DURACION, QUE PRINCIPALMENTE MODIFICA Y MEJORA SUS CARACTERES ORGANOLEPTICOS COMO CONSECUENCIA DEL CONJUNTO DE FENOMENOS DE ORDEN QUIMICO, BIOQUIMICO Y BIOLOGICO QUE CARACTERIZAN ESTOS PROCESOS.

LA INDICACION DE "CRIANZA" O LAS INDICACIONES DE SUS RESPECTIVAS MODALIDADES QUEDAN RESERVADAS A LOS VINOS QUE EFECTIVAMENTE HAYAN SEGUIDO LOS CITADOS PROCESOS DE ENVEJECIMIENTO SEGUN LAS SIGUIENTES ESPECIFICACIONES:

A) "CRIANZA EN MADERA".- EL VINO SE MANTIENE EN ENVASE DE MADERA, PRODUCIENDOSE UNA LENTA Y SUAVE OXIDACION A TEMPERATURA AMBIENTE ADECUADA, A CUYO FIN LA MADERA HA DE SER DEL TIPO Y CALIDAD CONVENIENTES Y EL ENVASE DE LA CAPACIDAD IDONEA, SEGUN LAS CARACTERISTICAS DEL VINO Y EL PERIODO DE ENVEJECIMIENTO. LA INDICACION "CRIANZA EN ROBLE" PODRA USARSE EXCLUSIVAMENTE CUANDO LOS ENVASES SEAN DE ESTE TIPO DE MADERA.

B) "CRIANZA EN BOTELLA".- EL VINO SE MANTIENE EN BOTELLA CERRADA DURANTE EL PERIODO NECESARIO, EN CONDICIONES AMBIENTALES ADECUADAS Y PRACTICAMENTE CONSTANTES, EN MEDIO REDUCTOR, MEJORANDO LOS CARACTERES ORGANOLEPTICOS DEL VINO. ESTE PROCESO ES GENERALAMENTE COMPLEMENTARIO Y POSTERIOR A LA CRIANZA EN ROBLE.

C) "CRIANZA SOBRE LIAS".- PROCESO DE EVOLUCION DE LOS VINOS SOBRE LIAS DE SU PROPIA FERMENTACION, O DE UNA SEGUNDA FERMENTACION ALCOHOLICA, YA SEA EN ENVASE DE MADERA, EN GRANDES DEPOSITOS O EN BOTELLA, DURANTE EL CUAL SE MANIFIESTAN FENOMENOS DE OXIDO-REDUCCION Y DE ENRIQUECIMIENTO EN SUSTANCIAS PROCEDENTES DE AUTOLISIS DE LA LEVADURA.

D) "CRIANZA BAJO VELO".- PROCESO DE CRIANZA CARACTERIZADO POR EL DESARROLLO EN LA SUPERFICIE LIBRE DEL VINO Y EN CONTACTO CON EL AIRE, DE UN VELO O PELICULA FORMADO POR LEVADURAS TIPICAS DE FLOR, QUE PERMANECE DE FORMA CONTINUADA O INTERMITENTE DURANTE UN LARGO PERIODO, Y CUYA ACTIVIDAD BIOLOGICA DETERMINA LOS CARACTERES ORGANOLEPTICOS ESPECIFICOS.

E) CRIANZA POR EL SISTEMA DE "CRIADERAS Y SOLERAS".- ES EL METODO TRADICIONAL DE CRIANZA CARACTERISTICO DE DETERMINADOS VINOS GENEROSOS ESPAÑOLES QUE UTILIZA ESCALAS DE BOTAS DE ROBLE, COLOCADAS GENERALMENTE SUPERPUESTAS, Y LLAMADAS "CRIADERAS", EN LAS QUE EL VINO DEL AÑO SE INCORPORA A LA ESCALA SUPERIOR DEL SISTEMA Y VA RECORRIENDO LAS DIFERENTES ESCALAS O "CRIADERAS" MEDIANTE TRASVASES PARCIALES Y SUCESIVOS, EN EL TRANSCURSO DE UN LARGO PERIODO, HASTA ALCANZAR LA ULTIMA ESCALA O "SOLERA", DONDE CONCLUYE EL PROCESO DE ENVEJICIMIENTO.

F) CRIANZA POR EL SISTEMA DE "AÑADA".- CONSISTE EN LA CRIANZA O EVOLUCION DEL VINO DE LA COSECHA DE CADA AÑO, SEPARADA O INDEPENDIENTEMENTE DE LAS RESTANTES COSECHAS O AÑADAS.

G) LA INDICACION DE "VINO RANCIO" SE APLICARA EXCLUSIVAMENTE A LOS VINOS QUE HAN SEGUIDO UN PROCESO DE ENVEJECIMIENTO DE CARACTER MARCADAMENTE OXIDATIVO, CON CAMBIOS BRUSCOS DE TEMPERATURA EN PRESENCIA DEL AIRE, BIEN EN ENVASE DE MADERA O EN ENVASES DE CRISTAL SOMETIDOS A RADIACIONES SOLARES.

ART. 1O. LA INDICACION DE "CRIANZA", ASI COMO LAS RADIACIONES DE LAS MODALIDADES DEFINIDAS EN EL ARTICULO ANTERIOR, UNICAMENTE PUEDEN UTILIZARSE EN VINOS SOMETIDOS AL CONTROL DE "VINO DE CALIDAD", O EN VINOS CON DENOMINACION DE ORIGEN EN LOS QUE SE APLIQUEN LOS CORRESPONDIENTES PROCESOS DESCRITOS EN EL ARTICULO ANTERIOR.

LAS INDICACIONES DE "CRIADERA" Y "SOLERA" UNICAMENTE PUEDEN APLICARSE A LOS VINOS GENEROSOS PROTEGIDOS POR DENOMINACION DE ORIGEN, ELABORADOS SEGUN EL SISTEMA REFERIDO Y SIEMPRE QUE EL METODO DE ELABORACION SEA TRADICIONAL EN SU ZONA.

LA APLICACION EN LOS VINOS DE DENOMINACION DE ORIGEN DE LOS PROCESOS DE ENVEJECIMIENTO DESCRITOS, Y LA UTILIZACION DE LAS INDICACIONES CORRESPONDIENTES, SE AJUSTARAN A LAS NORMAS QUE ESTABLEZCA EL REGLAMENTO DE CADA D.O.; EN DEFECTO DE TALES NORMAS, O PARA LOS VINOS SIN DENOMINACION DE ORIGEN, SERA EXIGIDA UNA DURACION MINIMA DE LOS PROCESOS DE CRIANZA DE DOS AÑOS NATURALES PARA QUE EL VINO PUEDA TENER DERECHO A LA INDICACION CORRESPONDIENTE.

ART. 11. LA INDICACION DE "VINO NOBLE" (V.N.), QUE DEFINE EL ARTICULO 16 DE LA LEY 25/197O Y EL DECRETO 835/1972, UNICAMENTE PUEDE APLICARSE A LOS VINOS DE MESA RECONOCIDOS COMO V. C. QUE HAYAN SIDO SOMETIDOS A UN PERIODO DE CRIANZA O ENVEJECIMIENTO DE DOS AÑOS COMO MINIMO.

ESTE PROCESO DE CRIANZA DEBERA SER REALIZADO EN ENVASE DE MADERA DE ROBLE, O EN BOTELLA, O EN LOS TIPOS DE ENVASE UTILIZADOS TRADICIONALMENTE EN LAS CORRESPONDIENTES ZONAS VITICOLAS.

ART. 12. LAS INDICACIONES A QUE SE REFIERE EL PRESENTE CAPITULO UNICAMENTE PUEDEN APLICARSE EN LA COMERCIALIZACION DE VINOS RECONOCIDOS COMO VINOS DE CALIDAD (V.C.).

LAS INDICACIONES DE "VINO AÑEJO" Y "VINO VIEJO", QUE SE CONSIDERAN EQUIVALENTES A LOS EFECTOS DE LA PRESENTE DISPOSICION, UNICAMENTE PUEDEN APLICARSE A VINOS DE CALIDAD CUYO PROCESO DE CRIANZA SEA COMO MINIMO DE TRES AÑOS.

ART. 13. A LOS EFECTOS DE LA PRESENTE DISPOSICION SE CONSIDERA QUE LOS PROCESOS DE CRIANZA COMIENZAN:

A) LA CRIANZA EN MADERA, CUANDO EL VINO, YA ELABORADO Y HECHOS EL DESCUBE Y TRASIEGOS NECESARIOS, SE DEPOSITA EN LOS ENVASES DE MADERA PARA INICIAR DICHO PROCESO.

B) EN LA CRIANZA EN BOTELLA, CUANDO EL VINO, YA ELABORADO Y HECHOS LOS TRATAMIENTOS ADECUADOS, SE EMBOTELLA PARA INICIAR DICHO PROCESO DE CRIANZA.

C) EN LA CRIANZA SOBRE LIAS, UNA VEZ ACABADA LA PRIMERA O SEGUNDA FERMENTACION ALCOHOLICA, CUANDO EL VINO YACE SOBRE LAS LIAS DECANTADAS, YA SEA EN ENVASES DE MADERA, EN OTROS ENVASES O EN BOTELLA.

D) EN LA CRIANZA BAJO VELO, CUANDO SE INICIA LA FORMACION DEL VELO EN LA SUPERFICIE LIBRE DEL VINO.

EN NINGUN CASO EL COMIENZO DE LA CRIANZA PODRA CONTABILIZARSE CON ANTERIORIDAD AL DIA 1 DEL MES DE ENERO SIGUIENTE A LA COSECHA.

LOS PERIODOS DE PERMANENCIA DEL VINO, TANTO EN ENVASES DE MADERA COMO EN BOTELLA, A QUE SE REFIEREN LOS ARTICULOS 9. Y 1O, DEBERAN SER CONTINUADOS Y SIN INTERRUPCION.

EN LOS VINOS PROTEGIDOS POR DENOMINACION DE ORIGEN, LA CRIANZA SE REALIZARA EN LOS ENVASES DE MADERA QUE CUMPLAN LAS ESPECIFICACIONES DE LOS RESPECTIVOS REGLAMENTOS. SI EL VINO NO ESTA ACOGIDO A DENOMINACION DE ORIGEN EL INDO SEÑALARA LAS CONDICIONES QUE DEBEN CUMPLIR LOS ENVASES DE CRIANZA EN LAS DIFERENTES ZONAS VITICOLAS EN FUNCION DE LAS CARACTERISTICAS DE LOS VINOS. ASIMISMO, EL INDO PODRA ESTABLECER CONDICIONES PARTICULARES O EXCEPCIONALES REFERENTES A LOS ENVASES DE CRIANZA, EN AQUELLOS VINOS EN QUE EL PROCESO DE ENVEJECIMIENTO SE PROLONGUE CONSIDERABLEMENTE SOBRE LOS PERIODOS PREVISTOS EN LOS ARTICULOS 1O, 17 Y 18.

CAPITULO IV

DE LAS INDICACIONES "COSECHA", "VENDIMIA" Y OTRAS

ART. 14. LA INDICACION "COSECHA " PUEDE APLICARSE EXCLUSIVAMENTE A LOS VINOS ELABORADOS CON UVA RECOLECTADA EN EL AÑO QUE SE MENCIONE EN LA CITADA INDICACION. LAS INDICACIONES "AÑADA " Y "VENDIMIA " SE CONSIDERAN EQUIVALENTES A LA INDICACION "COSECHA " A LOS EFECTOS DE LA PRESENTE DISPOSICION.

LAS INDICACIONES A QUE SE REFIERE ESTE ARTICULO PODRAN SER SUSTITUIDAS POR "PRIMER AÑO", "SEGUNDO AÑO", "TERCER AÑO", ETC., CUANDO EL VINO SE COMERCIALICE DURANTE EL AÑO SIGUIENTE AL DE LA VENDIMIA, DURANTE EL SEGUNDO AÑO SIGUIENTE AL DE LA VENDIMIA, DURANTE EL TERCERO, ETC., RESPECTIVAMENTE.

ART. 15. LAS INDICACIONES A QUE SE REFIERE EL ARTICULO ANTERIOR UNICAMENTE PUEDEN APLICARSE A LOS VINOS ELABORADOS CON UVA DE LA COSECHA CORRESPONDIENTE, SIN MEZCLA DE VINO DE OTRAS COSECHAS. EXCEPCIONALAMENTE, Y A EFECTOS DE CORREGIR LAS CARACTERISTICAS DE LOS MOSTOS O VINOS DE DETERMINADA COSECHA, SE PERMITIRA SU MEZCLA CON LOS DE OTRAS, SIEMPRE QUE EL VOLUMEN DE MOSTO O VINO DE LA COSECHA A QUE SE REFIERE LA INDICACION, ENTRE A FORMAR PARTE EN UNA PROPORCION MINIMA DEL 85 POR 1OO. EN LOS VINOS DULCES LA CITADA PROPORCION SE APLICARA UNA VEZ HECHA LA DEDUCCION DE LOS PRODUCTOS AUTORIZADOS QUE SE UTILICEN EN SU POSIBLE EDULCORACION.

ART. 16. LAS INDICACIONES A QUE SE REFIERE ESTE CAPITULO UNICAMENTE PUEDEN SER APLICADAS A VINOS RECONOCIDOS COMO VINO DE CALIDAD.

CAPITULO V

DE LAS INDICACIONES "RESERVA" Y "GRAN RESERVA"

ART. 17. LA INDICACION "RESERVA" UNICAMENTE PUEDE SER APLICADA A PARTIDAS DE VINO V.C., QUE COMO CONSECUENCIA DEL PROCESO DE CRIANZA O ENVEJECIMIENTO HAN ADQUIRIDO UNA ARMONIA EN EL CONJUNTO DE SUS CUALIDADES ORGANOLEPTICAS Y UNA RIQUEZA AROMATICA DESTACADAS. EL PROCESO DE CRIANZA O ENVEJECIMIENTO HABRA DE AJUSTARSE A LAS SIGUIENTES NORMAS, SEGUN LOS TIPOS DE VINOS:

VINOS TINTOS Y CLARETES: CRIANZA EN ENVASE DE ROBLE Y BOTELLA DURANTE UN PERIODO TOTAL DE TREINTA Y SEIS MESES COMO MINIMO, CON UNA DURACION MINIMA DE CRIANZA EN ENVASE DE ROBLE DE DOCE MESES.

VINOS BLANCOS Y ROSADOS: CRIANZA EN ENVASE DE ROBLE Y BOTELLA DURANTE UN PERIODO TOTAL DE VEINTICUATRO MESES COMO MINIMO, CON UNA DURACION MINIMA DE CRIANZA EN ENVASE DE ROBLE DE SEIS MESES.

ART. 18. LA INDICACION DE "GRAN RESERVA", SE APLICARA A LOS VINOS QUE COMO CONSECUENCIA DE SU CRIANZA HAYAN ADQUIRIDO UNAS CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS EXCEPCIONALES, QUE LOS HAGA MERECEDORES DE TAL DISTINCION. EL PROCESO DE CRIANZA O ENVEJECIMIENTO HABRA DE AJUSTARSE A LAS SIGUIENTES NORMAS SEGUN EL TIPO DE VINO:

VINOS TINTOS Y CLARETES: CRIANZA DE VEINTICUATRO MESES COMO MINIMO EN ENVASES DE ROBLE, SEGUIDA Y COMPLEMENTADA DE UN ENVEJECIMIENTO EN BOTELLA DE TREINTA Y SEIS MESES, TAMBIEN COMO MINIMO.

VINOS BLANCOS Y ROSADOS: CRIANZA EN ENVASE DE ROBLE Y BOTELLA, DURANTE EL PERIODO TOTAL DE CUARENTA Y OCHO MESES COMO MINIMO, CON UNA DURACION MINIMA DE CRIANZA EN ENVASE DE ROBLE DE SEIS MESES.

ART. 19 LAS INDICACIONES DE "RESERVA" O "GRAN RESERVA", Y LAS CONTEMPLADAS EN EL CAPITULO IV, SON APLICABLES CONJUNTAMENTE EN LA COMERCIALIZACION DE UNA MISMA PARTIDA DE VINO, CUANDO HAYA SIDO RECONOCIDO EL DERECHO A EMPLEO DE AMBAS INDICACIONES SEGUN LOS PRECEPTOS DEL PRESENTE REGLAMENTO.

ART. 2O. LA APLICACION DE LAS INDICACIONES A QUE SE REFIERE ESTE CAPITULO A LOS VINOS ESPECIALES SE REGIRA POR LA NORMATIVA GENERAL QUE ESTABLEZCA SU REGLAMENTO PARTICULAR, Y, EN SU DEFECTO, POR LA PRESENTE REGLAMENTACION Y LAS NORMAS COMPLEMENTARIAS QUE SE DICTEN AL EFECTO.

DISPOSICIONES COMPLEMENTARIAS

PRIMERA.- LOS PRODUCTORES ELABORADORES Y EMBOTELLADORES QUE ACTUALMENTE COMERCIALIZAN VINOS EN EL MERCADO NACIONAL UTILIZANDO LAS INDICACIONES A QUE SE REFIERE LA PRESENTE ORDEN, HABRAN DE SOLICITAR DEL INSTITUTO NACIONAL DE DENOMINACIONES DE ORIGEN LA AUTORIZACION DE EMPLEO DE LAS MISMAS EN EL PLAZO Y CON LAS FORMALIDADES QUE ESTABLEZCAN LAS NORMAS QUE DESARROLLEN LA PRESENTE ORDEN MINISTERIAL, A QUE SE REFIERE LA DISPOSICION FINAL TERCERA.

SEGUNDA.- TRANSCURRIDO EL PLAZO DE DOCE MESES A PARTIR DE LA ENTRADA EN VIGOR DE LAS NORMAS A QUE SE REFIERE LA DISPOSICION ANTERIOR, NO PODRA SER EMBOTELLADA Y ETIQUETADA NINGUNA PARTIDA DE VINO CON DESTINO AL MERCADO NACIONAL CUYAS ETIQUETAS, DOCUMENTACION O PUBLICIDAD HAGAN MENCION DE LAS INDICACIONES A QUE SE REFIERE ESTE REGLAMENTO, O A EXPRESIONES EQUIVALENTES, SIN QUE HAYA RECAIDO PREVIAMENTE SOBRE DICHA PARTIDA DE VINO EL RECONOCIMIENTO DEL DERECHO AL USO DE LAS MISMAS, SEGUN LO PREVISTO EN EL PRESENTE REGLAMENTO.

DISPOSICIONES FINALES

PRIMERA.- QUEDA PROHIBIDA LA UTILIZACION DE LAS INDICACIONES A QUE SE REFIERE LA PRESENTE ORDEN, EN LAS ETIQUETAS, DOCUMENTACION O PUBLICIDAD DE VINOS DE MESA QUE NO TENGAN RECONOCIDO EL DERECHO AL USO DE LAS MISMAS. ESTA PROHIBICION ES EXTENSIVA A TODOS AQUELLOS VOCABLOS, EXPRESIONES O SIGNOS RELATIVOS A LA CALIDAD, EDAD Y CRIANZA DEL PRODUCTO.

SEGUNDA.- EL INCUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE LA PRESENTE ORDEN Y EL USO INDEBIDO DE LAS INDICACIONES QUE REGLAMENTA, SERAN SANCIONADOS DE ACUERDO CON EL TITULO V DEL ESTATUTO DE LA VIÑA, DEL VINO Y DE LOS ALCOHOLES, APROBADO POR LEY 25/197O, DE 2 DE DICIEMBRE, Y TIULO V DEL DECRETO 835/1972, DE 23 DE MARZO.

LA INCOACION E INSTRUCCION DE LOS EXPEDIENTES SANCIONADORES SE ATENDRAN A LAS NORMAS CONTENIDAS EN LAS CITADAS DISPOSCIONES.

TERCERA.- QUEDA FACULTADA LA DIRECCION GENERAL DE INDUSTRIAS AGRARIAS PARA DICTAR, A PROPUESTA DEL INSTITUTO NACIONAL DE DENOMINACIONES DE ORIGEN, LAS NORMAS NECESARIAS PARA EL DESARROLLO DE LA PRESENTE ORDEN Y PARA MODIFICAR LA RELACION DE COMARCAS VITICOLAS DETERMINADAS A QUE SE REFIERE EL APARTADO C) DEL ARTICULO 6. DE ESTA ORDEN, PARA VARIAR SU DELIMITACION GEOGRAFICA O LAS VARIEDADES DE VID CORRESPONDIENTES, CUANDO MOTIVOS RELACIONADOS CON LA ORDENACION O EVOLUCION DEL CULTIVO, GRADO DE TECNOLOGIA DE LAS BODEGAS O NIVEL DE COMERCIALIZACION ASI LO ACONSEJEN.

CUARTA.- LAS NORMAS QUE DESARROLLEN LA PRESENTE ORDEN SEÑALARAN LA FORMA DE TRAMITAR LAS SOLICITUDES DE USO DE LAS INDICACIONES OBJETO DE ESTA ORDEN, ESTABLECERAN EL DOCUMENTO OFICIAL PARA EL CONTROL E IDENTIFICACION DE LAS CORRESPONDIENTES PARTIDAS DE VINO, DESIGNARAN LOS ORGANISMOS ENCARGADOS DE REALIZAR DICHO CONTROL, Y REGULARAN CUANTO SE RELACIONA CON LAS OBLIGACIONES DE LOS TITULARES DE ESTAS AUTORIZACIONES.

NAEJO NUMERO 1

RELACION DE "REGIONES VITIVINICOLAS"

(DECRETO 835/1972)

1. REGION GALLEGA: PROVINCIAS DE LA CORUÑA, LUGO, ORENSE Y PONTEVEDRA.

2. REGION CANTABRICA: PROVINCIAS DE ASTURIAS, SANTANDER, VIZCAYA, GUIPUZCOA Y LA PARTE DE ALAVA NO INCLUIDA EN LA DEL ALTO EBRO.

3. REGION DEL DUERO: PROVINCIAS DE LEON, ZAMORA, SALMANCA, PALENCIA, VALLADOLID, BURGOS, SORIA, SEGOVIA Y AVILA, EXCEPTO LO INCLUIDO EN LA REGION CENTRAL.

4. REGION DEL ALTO EBRO: PROVINCIAS DE LOGROÑO, NAVARRA Y LA PARTE DE LA PROVINCIA DE ALAVA CONOCIDA COMO RIOJA ALAVESA.

5. REGION ARAGONESA: PROVINCIAS DE HUESCA, ZARAGOZA Y TERUEL.

6. REGION CATALANA: PROVINCIAS DE GERONA, BARCELONA, TARRAGONA Y LERIDA.

7. REGION BALEAR: PROVINCIA DE BALEARES. 8. REGION EXTREMEÑA: PROVINCIAS DE CACERES Y BADAJOZ.

9. REGION CENTRAL: PROVINCIAS DE MADRID, GUADALAJARA, TOLEDO, CIUDAD REAL, CUENCA, ALBACETE Y EL PARTIDO JUDICIAL DE CEBREROS, DE LA PROVINCIA DE AVILA.

1O. REGION LEVANTINA: PROVINCIAS DE CASTELLON, VALENCIA, ALICANTE Y MURCIA.

11. REGION ANDALUZA: PROVINCIAS DE HUELVA, CADIZ, MALAGA, ALMERIA, SEVILLA, CORDOBA JAEN Y GRANADA.

12. REGION CANARIA: PROVINCIAS DE LAS PALMAS Y SANTA CRUZ DE TENERIFE.

ANEJO NUMERO 2

DELIMITACION DE LAS COMARCAS VITICOLAS DETERMINADAS

REGION GALLEGA

CORUÑA

COMARCA DE BETANZOS:

COIROS.

BERGONDO.

BETANZOS.

PADERNE.

COMARCA DE LA RIBERA DEL ULLA:

BOQUEIJON.

PADRON.

TEO.

TOURO.

VEDRA.

LUGO

COMARCA DE CHANTADA:

CARBALLEDO.

CHANTADA.

TABOADA.

COMARCA DE QUIROGA:

QUIROGA.

RIBAS DE SIL.

COMARCA DE LA RIBERA DEL SIL (VER PROVINCIA DE ORENSE):

BOVEDA.

MONFORTE DE LEMOS.

PANTON.

PUEBLA DE BROLLON.

SOBER.

ORENSE

COMARCA DEL BOLLO:

BOLLO (EL).

MANZANEDA.

VEGA (LA).

VIANA DEL BOLLO.

VILLARINO DE CONSO.

COMARCA DE CELANOVA:

CARTELLE.

CELANOVA.

RAMIRANES.

COMARCA DE LA RIBERA DEL SIL (VER PROVINCIA DE LUGO):

CASTRO CALDELAS.

NOGUEIRA DE RAMUIN.

PARADA DEL SIL.

PUEBLA DE TRIVES.

RIO.

TEIJEIRA (LA).

COMARCA DEL VALLE DEL MIÑO:

BARBADANES.

COLES.

ORENSE.

PEREIRO DE AGUIAR.

PEROJA (LA).

SAN CIPRIAN DAS VIÑAS.

TOEN.

COMARCA DEL VALLE DE MONTERREY:

CASTRELO DEL VALLE: PARROQUIAS DE CASTRELO DEL VALLE, GONDULFES, NOCEDO DEL VALLE Y PEPIN.

LAZA: PARROQUIAS DE MATAMA Y RETORTA.

MONTERREY: PARROQUIAS DE ALBARELLOS, ESTEVESIÑOS, MONTERREY Y VENCES; LUGARES DE INFESTA Y VILLAZA.

OIMBRA: PARROQUIAS DE OIMBRA, RABAL Y SAN CIPRIAN.

VERIN: PARROQUIAS DE ABEDES, CABREIROA, FECES DE ABAJO, FECES DE CIMA, MANDIN, MOURAZOS, PAZOS, QUIROGANES, QUIZANES, RASELA, TAMAGOS, TAMAGUELOS, TINTORES, VERIN, VILLAMAYOR.

PONTEVEDRA

COMARCA DEL BAIXO MIÑO (EL ROSAL):

GUARDIA (LA): PARROQUIAS DE SALCIDOS Y CAMPOSANCOS.

OYA: PARROQUIAS DE LOUREZA Y BURGUEIRA.

ROSAL (EL).

TOMIÑO.

TUY.

COMARCA DEL CONDADO DO TEA:

ARBO.

CAÑIZA (LA): PARROQUIAS DE COUTO Y VALEIXE.

CRECIENTE.

NIEVES.

PUENTEAREAS.

SALCEDA DE CASELAS.

SALVATIERRA DE MIÑO.

COMARCA DEL FONDO DA RIA DE VIGO Y MORRAZO:

BUEU.

CANGAS.

SOTOMAYOR.

COMARCA DEL SALNES:

BARRO.

COMBADOS.

CALDAS DE REYES.

CATOIRA.

MEAÑO.

MEIS.

PORTAS.

POYO.

RIBADUMIA.

SANGENJO.

VILLAGARCIA DE AROSA.

VILLANUEVA DE AROSA.

REGION DEL DUERO

BURGOS

COMARCA DE LA RIBERA DEL ARLANZA:

COVARRUBIAS.

LERMA.

PERAL DE ARLANZA.

PUENTEDURA.

QUINTANILLA DEL AGUA.

SANTA CECELIA.

SANTA INES.

TORDUELES.

VILLALMANZO.

COMARCA DE LA RIBERA DEL DUERO:

ADRADA DE HAZA.

AGUILERA (LA).

ANGUIX.

ARANDA DE DUERO.

ARANDILLA.

BAÑOS DE VALDEARADOS.

BERLANGAS DE ROA.

BOADA DE ROA.

BRAZACORTA.

CALERUEGA.

CAMPILLO DE ARANDA.

CASTRILLO DE LA VEGA.

CORUÑA DEL CONDE.

CUEVA DE ROA (LA).

FRESNILLO DE LAS DUEÑAS.

FUENTECEN.

FUENTELCESPED.

FUENTELISENDO.

FUENTEMOLINOS.

FUENTENEBRO.

FUENTESPINA.

GUMIEL DE HIZAN.

GUMIEL DE MERCADO.

GUZMAN.

HAZA.

HONTANGAS.

HONTORIA DE VALDEARADOS.

HORRA (LA).

HOYALES DE ROA.

MAMBRILLA DE CASTREJON.

MILAGROS.

MORADILLO DE ROA.

NAVA DE ROA.

OLMEDILLO DE ROA.

OQUILLAS.

PARDILLA.

PEDROSA DE DUERO.

PEÑALBA DE CASTRO.

PEÑARANDA DE DUERO.

QUEMADA.

QUINTANA DEL PIDIO.

QUINTANAMANVIRGO.

ROA.

SAN JUAN DEL MONTE.

SAN MARTIN DE RUBIALES.

SANTA CURZ DE SALCEDA.

SEQUERA DE HAZA (LA).

SOTILLO DE LA RIBERA.

TERRADILLOS DE ESGUEVA.

TORREGALINDO.

TUBILLA DEL LAGO.

VADOCONDES.

VALCAVADO DE ROA.

VALDEDANDE.

VALDEZATE.

VID (LA).

VILLAESCUSA DE ROA.

VILLALBA DE DUERO.

VILLALVILLA DE GUMIEL.

VILLANUEVA DE GUMIEL.

VILLATUELDA.

ZAZUAR.

LEON

COMARCA DE EL BIERZO:

ARGANZA.

BARRIOS DE SALAS (LOS).

BEMBIBRE.

BORRENES.

CABAÑAS RARAS.

CACABELOS.

CAMPONARAYA.

CARUCEDO.

CARRACEDELO.

CASTROPODAME.

CONGOSTO.

CUBILLOS DEL SIL.

MOLINASECA.

PONFERRADA.

PRIARANZA.

SANCEDO.

VILLADECANES.

VILLAFRANCA.

COMARCA DE VALDEVIMBRE-LOS OTEROS:

ARDON.

CABREROS DEL RIO.

CORBILLOS DE LOS OTEROS.

CUBILLAS DE LOS OTEROS.

FRESNO DE LA VEGA.

GUSENDOS DE LOS OTEROS.

MATADEON DE LOS OTEROS.

VALDEVIMBRE.

VALENCIA DE DON JUAN.

VILLACE.

VILLAMAÑAN.

SALAMANCA

COMARCA DE LA RIBERA:

ALDEADAVILA DE LA RIBERA.

MASUECO.

PEREÑA DE LA RIBERA.

VILLARINO.

COMARCA DE LA SIERRA:

CEPEDA.

GARCIBUEY.

MIRANDA DEL CASTAÑAR.

MOGARRAZ.

MOLINILLO.

MONFORTE DE LA SIERRA.

SAN ESTEBAN DE LA SIERRA.

SAN MARTIN DEL CASTAÑAR.

SAN MIGUEL DE VALERO.

SANTIBAÑEZ DE LA SIERRA.

SEQUEROS.

SOTOSERRANO.

VILLANUEVA DEL CONDE.

SEGOVIA

COMARCA DE VALTIENDAS:

ADRADOS.

ALDEANUEVA DE LA SERREZUELA.

ALDEASOÑA.

CALABAZAS.

CUELLAR.

FRUMALES.

FUENTESAUCO DE FUENTIDUEÑA.

FUENTESOTO.

FUENTIDUEÑA.

HONRUBIA DE LA CUESTA.

HONTALBILLA.

LAGUNA DE CONTRERAS.

MATA DE CUELLAR.

MEMBIBRE DE LA HOZ.

MONTEJO DE LA VEGA.

MORAL DE HORNUEZ.

OLOMBRADA.

SACRAMENIA.

SAN CRISTOBAL DE CUELLAS.

TORREADRADA.

VALDEAVACAS DE MONTEJO.

VALLELADO.

VALTIENDAS.

VILLAVERDE DE MONTEJO.

SORIA

COMARCA DE CAMPO DE SAN ESTEBAN:

ALCUBILLA DE AVELLANEDA.

BURGO DE OSMA (EL).

CASTILLEJO DE ROBLEDO.

FRESNO DE CARACENA.

FUENTEARMEGIL.

FUENTECAMBRON.

GOLMAYO.

LANGA DE DUERO.

MIÑO DE SAN ESTABAN.

NAFRIA DE UCERO.

SAN ESTEBAN DE GORMAZ.

VALDEMALUQUE.

VILLANUEVA DE GORMAY.

VALLADOLID

COMARCA DE CIGALES:

CABEZON.

CIGALES.

CORCOS DEL VALLE.

CUBILLAS DE SANTA MARIA.

FUENSALDAÑA.

MUCIENTES.

QUINTANILLA DE TRIGUEROS.

SAN MARTIN DE VALVENI.

TRIGUEROS DEL VALLE.

VALORIA LA BUENA.

COMARCA DE PEÑAFIEL:

CANALEJAS DE PEÑAFIEL.

PEÑAFIEL.

PESQUERA DE DUERO.

VALBUENA DE DUERO.

COMARCA DE LA RIBERA DEL CEA:

CASTROBOL.

MAYORGA DE CAMPOS.

MELGAR DE ABAJO.

MELGAR DE ARRIBA.

MONASTERIO DE VEGA.

QUINTANILLA DEL MOLAR.

ROALES.

SAELICES DE MAYORGA.

ZAMORA

COMARCA DE BENAVENTE:

ALCUBILLA DE NOGALES.

ARCOS DE LA POLVOROSA.

ARRABALDE.

AYOO DE VIDRIALES.

BARCIAL DEL BARCO.

BENAVENTE.

BRETO.

BRETOCINO.

BRIME DE SOG.

BRIME DE URZ.

BURGANES DE VALVERDE.

CALZADILLA DE TERA.

CAMARZANA DE TERA.

CASTROGONZALO.

COLINAS DE TRANSMONTE.

CUBO DE BENAVENTE.

CUNQUILLA DE VIDRIALES.

FARAMONTANOS DE TABARA.

FRESNO DE LA POLVOROSA.

FRIERA DE VALVERDE.

FUENTE ENCALADA.

FUENTES DE ROPEL.

GRANJA DE MORERUELA.

GRANUCILLO.

MAIRE DE CASTROPONCE.

MANGANESES DE LA POLVOROSA.

MATILLA DE ARZON.

MELGAR DE TERA.

MICERECES DE TERA.

MILLES DE LA POLVOROSA.

MORALES DEL REY.

MORALES DE VALVERDE.

MORERUELA DE LOS INFANZONES.

NAVIANOS DE VALVERDE.

POBLADURA DEL VALLE.

QUINTANILLA DE URZ.

QUIRUELAS DE VIDRIALES.

SAN CRISTOBAL DE ENTREVIÑAS.

SAN MIGUEL DEL VALLE.

SAN PEDRO DE CEQUE.

SAN PEDRO DE ZAMUDIA.

SAN ROMAN DEL VALLE.

SANTA COLOMBA DE LAS CARABIAS.

SANTA COLOMBA DE LAS MONJAS.

SANTA CRISTINA DE LA POLVOROSA.

SANTA CROYA DE TERA.

SANTA MARIA DE VALVERDE.

SANTA MARIA DE LA VEGA.

SANTIBAÑEZ DE TERA.

SANTIBAÑEZ DE VIDRIALES.

SANTOVENIA.

SITRAMA DE TERA.

TORRE DEL VALLE (LA).

UÑA DE QUINTANA.

VALDESCORRIEL.

VEGA DE TERA.

VILLABRAZARO.

VILLAFERRUEÑA.

VILLAGERIZ.

VILLALAZAN.

VILLANUEVA DE AZOAGUE.

VILLANUEVA DE LAS PERAS.

VILLAVEZA DEL AGUA.

VILLAVEZA DE VALVERDE.

COMARCA DE FERMOSELLE:

FERMOSELLE.

COMARCA DE TORO:

ARCENILLAS.

ARGUJILLO.

BODEGA DE TORO (LA).

CAÑIZAL.

CASASECA DE CAMPEAN.

CASASECA DE LAS CHANAS.

CASTRILLO DE LA GUAREÑA.

CAZURRA.

CORRALES.

CUBO DE TIERRA DEL VINO.

CUELGAMURES.

ENTRALA.

FUENTETELAPEÑA.

FUENTESAUCO.

FUENTESPREADAS.

GEMA.

GUARRATE.

JAMBRINA.

MADERAL (EL).

MADRIDANOS.

MORALEJA DEL VINO.

MORALES DE TORO.

PEGO (EL).

PELEAGONZALO.

PELEAS DE ABAJO.

PERDIGON (EL).

PIÑERO (EL).

PONTEJOS.

SAN ROMAN DE HORMIJA (VALLADOLID).

SANZOLES.

TARDOBISPOS.

TORO.

VADILLO DE LA GUAREÑA.

VALDEFINJAS.

VALLESA.

VENIALBO.

VILLABUENA DEL PUENTE.

VILLAESCUSA.

VILLAMOR DE LOS ESCUDEROS.

VILLANUEVA DE CAMPEAN.

REGION ARAGONESA

HUESCA

COMARCA DEL SOMONTANO:

ABIEGO.

ADAHUESCA.

ALBERO ALTO.

ALBERO BAJO.

ALCALA DEL OBISPO.

ALQUEZAR.

ANGUES.

ANTILLON.

ARGAVIESO.

AZARA.

AZLOR.

BARBASTRO.

BARBUÑALES.

BERBEGAL.

BIERGE.

BLECUA-TORRES.

CAPELLA.

CASBAS DE HUESCA.

CASTILLAZUELO.

COLUNGO.

GRADO (EL).

GRAUS.

HOZ DE BARBASTRO.

HUERTA DE VERO.

HUESCA.

IBIECA.

LALUENGA.

LAPERDIGUERA.

LOPORZANO.

MONFLORITE-LASCASAS.

NAVAL.

NOVALES.

OLVENA.

PERALTA DE ALCOFEA.

PERALTILLA.

PERTUSA.

PIRACES.

POZAN DE VERO.

PUEBLA DE CASTRO (LA).

QUICENA.

SALAS ALTAS.

SALAS BAJAS.

SECASTILLA.

SESA.

SIETAMO.

TIERZ.

TORRES DE ALCANADRE.

VICIEN.

TERUEL

COMARCA DEL ALTO JILOCA:

BAGUENA.

BELLO.

BLANCAS.

BUEÑA.

BURBAGUENA.

CALAMOCHA.

FUENTES-CLARAS.

LECHAGO.

LUCO DE JILOCA.

MONREAL DEL CAMPO.

NAVARRETE DEL RIO.

ODO.

OJOS NEGROS.

POYO DEL CID (EL).

POZUEL DEL CAMPO.

SAN MARTIN DEL RIO.

TORNOS.

TORRALBA DE LOS SISONES.

TORRIJO DEL CAMPO.

VILLAFRANCA DEL CAMPO.

VILLALBA DE LOS MORALES.

COMARCA DEL BAJO ARAGON:

A) ORIENTAL: ARENS DE LLEDO.

BECEITE.

CALACEITE.

CRETAS.

FORNOLES.

FRESNEDA (LA).

FUENTESPALDA.

LLEDO.

MAZALEON.

MONROYO.

PEÑARROYA DE TASTAVINS.

PORTELLADA (LA).

RAFALES.

TORRE DEL COMPTE.

VALDERROBRES.

VALDETORNO.

VALJUNQUERA.

B) MEDIO:

AGUAVIVA.

ALCAÑIZ.

ALCORISTA.

BELMONTE DE MEZQUIN.

BERGE.

CALANDA.

CAÑADA DE VERICH (LA).

CASTELLOTE.

CASTELSERAS.

CODOÑERA (LA).

FOZ-CALANDA.

GINEBROSA (LA).

MAS DE LAS MATAS.

PARRAS DE CASTELLOTE (LAS).

SENO.

TORRECILLA DE ALCAÑIZ.

TORRE DE ARCAS.

TORREVELILLA.

VALDALGORFA.

C) OCCIDENTAL:

ALBALATE DEL ARZOBISPO.

ALLOZA.

ANDORRA.

ARIÑO.

AZAILA.

HIJAR.

SAMPER DE CALANDA.

URREA DE GAEN.

VINACEITE.

COMARCA DE MUNIESA:

ALACON.

ALCAINE.

BLESA.

CORTES DE ARAGON.

HUESA DEL COMUN.

JOSA.

MUNIESA.

OBON.

OLIETE.

PLOU.

ZARAGOZA

COMARCA DE BELCHITE:

ALMOCHUEL.

ALMONACID DE LA CUBA.

AZUARA.

BELCHITE.

CODO.

FUENDETODOS.

JAULIN.

LAGATA.

LECERA.

LETUX.

MONEVA.

MOYUELA.

PLENAS.

PUEBLA ALBORTON.

SAMPER DEL SALZ.

VALMADRID.

VILLAR DE LOS NAVARROS.

COMARCA DE CALATAYUD:

ALARBA.

ALCONCHEL DE ARIZA.

ALHAMA DE ARAGON.

ANIÑON.

ARIZA.

ATECA.

BELMONTE DE CALATAYUD.

BIJUESCA.

BORDALBA.

BUBIERCA.

CABOLAFUENTE.

CALATAYUD.

CARENAS.

CASTEJON DE ALARBA.

CASTEJON DE LAS ARMAS.

CERVERA DE LA CAÑADA.

CETINA.

CIMBALLA.

CLARES DE RIBOTA.

CONTAMINA.

EBID DE ARIZA.

EMBID DE LA RIBERA.

GODOJOS.

IBDES.

INOGES.

JARABA.

MALANQUILLA.

MALUENDA.

MARA.

MONREAL DE ARIZA.

MONTERDE.

MORATA DE JILOCA.

MORES.

MOROS.

MUNEBREGA.

NUEVALOS.

OLVES.

ORERA.

PARACUELLOS DE JILOCA.

PARACUELLOS DE LA RIBERA.

POZUEL DE ARIZA.

SEDILES.

SISAMON.

TERRER.

TORRALBA DE RIBOTA.

TORREHERMOSA.

TORRIJO DE LA CAÑADA.

VALTORRES.

VELILLA DE JILOCA.

VILLALBA DEL PEREJIL.

VILLALUENGA.

VILLARROYA DE LA SIERRA.

VILUEÑA (LA).

COMARCA DE DAROCA:

ABANTO.

ACERED.

ALDEHUELA DE LIESTOS.

ANENTO.

ATEA.

BADULES.

BALCONCHAN.

BERRUECO.

DAROCA.

FUENTES DEL JILOCA.

GALLOCANTA.

LANGA DEL CASTILLO. LAS CUERLAS.

MAINAR.

MANCHONES.

MIEDES.

MONTON.

MURERO.

NOMBREVILLA.

ORCAJO.

RUESCA.

SANTED.

TORRALBILLA.

USED.

VAL DE SAN MARTIN.

VILLADOZ.

VILLAFELICHE.

VILLANUEVA DE JILOCA.

VILLARREAL DE HUERVA.

COMARCA DE VALDEJALON:

ALMUNIA DE DOÑA GODINA (LA).

ARANDA DE MONCAYO.

ARANDIGA.

BREA.

CALATORAO.

CALCENA.

CHODES.

EPILA.

FRASNO (EL).

GOTOR.

ILLUECA.

JARQUE.

LUCENA DE JALON.

LUMPIAQUE.

MESONES DE ISUELA.

MORATA DE JALON.

NIGUELLA.

OSEJA.

RICLA.

RUEDA DE JALON.

SABIÑAN.

SANTA CRUZ DE GRIO.

SESTRICA.

TIERGA.

TRASOBARES.

REGION CATALANA

BARCELONA

COMARCA DE ANOIA (IGUALADA):

BELLPRAT.

BRUCH.

CAPELLADES.

CARME.

CASTELLOLI.

COLL-BATO.

COPONS.

IGUALADA.

JORBA.

ODENA.

ORPI.

POBLA DE CLARAMUNS (LA).

RUBIO.

SAN MARTIN DE TOUS.

SANTA MARGARITA DE MONTBUY.

TORRE DE CLARAMUNT.

VALLBONA.

VILANOVA DEL CAMI.

COMARCA DE ARTES:

ARTES.

AVINYO.

CALDERS.

MONISTROL DE CALDERS.

NAVARCLES.

NAVAS.

SALLENT.

SAMPEDOR.

SAN FRUCTUOSO DE BAGES.

SAN JUAN DE TORRUELLA.

SANTA MARIA DE OLO.

LERIDA

COMARCA DE CONCA DE TREMP:

GABET DE LA CONCA.

ISONA Y CONCA D'ALLA.

LLIMIANA.

SALAS DE PALLARS.

TALARN.

TREMP.

COMARCA DE PENELLAS:

PENELLAS.

COMARCA DE RAIMAT:

LERIDA.

COMARCA DE SEGARRA BAJA:

BELIANES.

CIUTADILLA.

GRAÑENA.

GUIMERA.

MALDA.

MOTOLIU DE CERVERA.

MONTORNES.

NALECH.

OMELLS DE NAGAYA.

SANT MARTI DE DE RIUCORP.

VALBONA DE LAS MONJAS.

VERDU.

TARRAGONA

COMARCA DEL BAJO EBRO-MONTSIA:

FREGINALS.

GALERA (LA).

GODALL.

PERELLO.

SANTA BARBARA.

ULLDECONA.

COMARCA DE CONCA DE BARBARA:

BARBARA.

BLANCAFORT.

ESPLUGA DE FRANCOLI.

MONTBLANCH.

MONTBRIO DE LA MARCA.

PIRA.

ROCAFORT DE QUERALT.

SARREAL.

SENANT.

SOLIVELLA.

VALLCLARA.

VILAVERT.

VIMBODI.

REGION BALEAR

MALLORCA

COMARCA DE BINISALEM:

BINISALEM.

CONSELL.

SANCELLAS.

SANTA EUGENIA.

SANTA MARIA DEL CAMI.

REGION EXTREMEÑA

BADAJOZ

COMARCA DE GUAREÑA-DON BENITO:

DON BENITO.

GUAREÑA.

MEDELLIN.

MENGABRIL.

SANTA AMALIA.

VALDETORRES.

VILLAGONZALO.

VILLANUEVA DE LA SERENA.

COMARCA DE MATANEGRA-EL RAPOSO:

VIENVENIDA.

CALZADILLO DE LOS BARROS.

MEDINA DE LAS TORRES.

PUEBLA DE SANCHO PEREZ.

SANTOS DE MAIMONA (LOS).

USAGRE.

ZAFRA.

COMARCA DE TIERRA DE BARROS-ESTE:

ACEUCHAL.

ALANGE.

ALMENDRALEJO.

ARROYO DE SAN SERVAN.

FUENTE DEL MAESTRE.

RIBERA DEL FRESNO.

SANTA MARTA DE LOS BARROS.

SOLANA DE LOS BARROS.

TORREMEGIA.

VILLAFRANCA DE LOS BARROS.

VILLALBA DE LOS BARROS.

COMARCA DE TIERRA DE BARROS-OESTE:

ALBUERA (LA).

BADAJOZ.

CORTE DE PELEAS.

ENTRIN BAJO.

VALVERDE DE LEGANES.

CACERES

COMARCA DE CAÑAMERO:

CAÑAMERO.

COMARCA DE CILLEROS:

CILLEROS.

VILLAMIEL,.

COMARCA DE MONTANCHEZ:

ALBALA.

ALCUESCAR.

ARROYOMOLINO DE MONTANCHEZ.

MONTANCHEZ.

SALVATIERRA DE SANTIAGO.

TORRE DE SANTA MARIA.

VALDEFUENTES.

ZARZA DE MONTANCHEZ.

REGION CENTRAL

ALBACETE

COMARCA DE POZOHONDO:

ALCADOZO.

PEÑAS DE SAN PEDRO.

POZOHONDO.

AVILA

COMARCA DE CEBREROS:

BARRACO.

CEBREROS.

HOYO DE PINARES.

SAN BARTOLOME DE PINARES.

SAN JUAN DEL MOLINILLO.

SANTA CRUZ DE PINARES.

TIEMBLO (EL).

COMARCA DEL VALLE DE ALBERCHE:

BURGOHONDO.

NAVALMORAL DE LA SIERRA.

NAVALUENGA.

NAVATALGORDO.

SAN JUAN DE LA NAVA.

COMARCA DEL VALLE DEL TIETAR:

CASAVIEJA.

CASILLAS.

EL HERRADON DE PINARES.

FRESNEDILLA.

HIGUERAS DE LAS DUEÑAS.

LA ADRADA.

NAVARREDONDILLA.

PEDRO BERNARDO.

PIEDRALAVES.

SANTA MARIA DEL TIETAR.

SOTILLO DE LA ADRADA.

GUADALAJARA

COMARCA DE SACEDON-MONDEJAR:

ALBARES.

ALCOCER.

ALMOGUERA.

ALMONACID DE ZORITA.

MAZUECOS.

MONDEJAR.

SACEDON.

SALMERON.

YEBRA.

MADRID

COMARCA DE ARGANDA:

ARGANDA.

CAMPO REAL.

CHINCHON.

MORATA DE TAJUÑA.

COMARCA DE NAVALCARNERO:

ALAMO (EL).

NAVALCARNERO.

VILLAMANTA.

VILLAMANTILLA.

COMARCA DE SAN MARTIN DE VALDEIGLESIAS:

ALDEA DEL FRESNO.

CADALSO DE LOS VIDRIOS.

CENICIENTOS.

NAVAS DEL REY.

PELAYOS DE LA PRESA.

ROZAS DE PUERTO REAL.

SAN MARTIN DE VALDEIGLESIAS.

VILLA DEL PRADO.

TOLEDO

COMARCA DE MONTEARAGON:

CARRICHES.

CAZALEGAS.

CEBOLLA.

ERUSTES.

ILLAN DE VACAS.

LUCILLOS.

MATA (LA) MONTEARAGON.

TALAVERA DE LA REINA.

COMARCA DE GALVEZ:

CUERVA.

GALVEZ.

GUADAMUR.

MENASALBAS.

MAZARAMBROZ (SOLO LA PARTE OESTE) POLAN.

PULGAR.

SAN MARTIN DE MONTALBAN.

TOTANES.

REGION LEVANTINA

ALICANTE

COMARCA DE BENIARRES:

BENIARRES.

BENIMARFULL.

GAYANES.

LORCHA.

PLANES.

COMARCA DE LLIBER-JAVEA:

ALCALALI.

BENISA.

BENITACHELL.

DENIA.

GATA DE GORGOS.

JALON.

JAVEA.

LLIBER.

TEULADA.

CASTELLON

COMARCA DE SAN MATEO:

CANET LO ROIG.

CERVERA DEL MAESTRE.

CHERT.

JANA (LA).

SALSADELLA.

SAN MATEO.

SAN RAFAEL DEL RIO.

TIRIG.

TRAIGUERA.

MURCIA

COMARCA DE ABANILLA:

ABANILLA (EXCEPTO DENOMINACION DE ORIGEN ALICANTE).

FORTUNA.

COMARCA DE BULLAS:

BULLAS.

CARAVACA.

CEHEGIN.

LORCA.

MORATALLA.

MULA.

REGION ANDALUZA

ALMERIA

COMARCA DE LAUJAR:

ALCOLEA.

FONDON.

LAUJAR.

CORDOBA

COMARCA DE VILLAVICIOSA:

ESPIES.

VILLAVICIOSA DE CORDOBA.

GRANADA

COMARCA DE LA COSTA:

ALBODON.

ALBUÑOL.

ALMEGIJAR.

CADIAR.

CASTARAS.

JORAIRATAR.

LOBRAS.

MURTAS.

POLOPOS.

RUBITE.

SORVILLAN.

TORVIZCON.

TURON.

JAEN

COMARCA DE LOPERA:

ANDUJAR.

ARJONA.

ARJONILLA.

LOPERA.

PORCUNA.

SEVILLA

COMARCA DE ALJARAFE:

ALMENSILLA.

AZNALCAZAR.

BENACAZON.

BOLLULLOS DE LA MITACION.

BORMUJOS.

CAMAS.

CARRION DE LOS CESPEDES.

CASTILLEJA DEL CAMPO.

ESPARTINAS.

GINES.

HUEVAR.

MAIRENA DE ALJARAFE.

OLIVARES.

PALOMARES DEL RIO.

PILAS.

PUEBLA DEL RIO (LA) SALTERAS.

SANLUCAR LA MAYOR.

UMBRETE.

VALENCIA DE LA CONCEPCION.

VILLAMANRIQUE DE LA CONDESA.

VILLANUEVA DE ARISCAL.

COMARCA DE LEBRIJA:

LEBRIJA.

COMARCA DE LOS PALACIOS:

ALCALA DE GUADAIRA.

LOS PALACIOS.

UTRERA.

REGION CANARIA

LAS PALMAS

COMARCA DE LA GERIA (LANZAROTE):

HARIA (YE).

SAN BARTOLOME (LA FLORIDA, MONTAÑA BLANCA Y EL GRIFO).

TIAS.

TINAJO (LAS QUEMADAS).

YAIZA (LA GERIA, DIAMA, TABLERO DE UGA).

SANTA CRUZ DE TENERIFE

COMARCA DE FUENCALIENTE (LA PALMA):

FUENCALIENTE DE LA PALMA.

COMARCA DE EL GOLFO (HIERRO):

FRONTERA.

COMARCA DE ICOD (TENERIFE):

ICOD DE LOS VINOS.

LA GUANCHA.

SAN JUAN DE LA RAMBLA.

COMARCA DE TACORONTE (TENERIFE):

LA MATANZA DE ACENTEJO.

LA VICTORIA DE ACENTEJO.

SANTA URSULA.

SAUZAL.

TACORONTE.

(ANEXO OMITIDO)

ANÁLISIS

  • Rango: Orden
  • Fecha de disposición: 01/08/1979
  • Fecha de publicación: 31/08/1979
Referencias posteriores

Criterio de ordenación:

  • SE SUSTITUYE las Relaciones del Anexo 2, por Orden de 4 de abril de 1988 (Ref. BOE-A-1988-9628).
  • SE DEROGA en cuanto se oponga , por Orden de 11 de diciembre de 1986 (Ref. BOE-A-1986-33307).
  • CORRECCION de erratas en BOE núm. 228, de 22 de septiembre de 1979 (Ref. BOE-A-1979-22862).
Referencias anteriores
  • DESARROLLA el art. 112, punto 3, del Estatuto aprobado por Ley 25/1970, de 2 de diciembre (Ref. BOE-A-1970-1316).
  • DE CONFORMIDAD con la disposición final tercera del Reglamento aprobado por Decreto 835/1972, de 23 de marzo (Ref. BOE-A-1972-540).
Materias
  • Denominaciones de origen
  • Etiquetas
  • Vinos

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