1. DISPOSICIONES COMUNES A TODOS LOS MERCADOS:
1.1 SE PERMITE LA EXPORTACION DE ACEITUNAS NEGRAS NATURALES Y DE COLOR CAMBIANTE, AUNQUE NO HAYAN COMPLETADO SU FERMENTACION NATURAL.
LAS ACEITUNAS VERDES O DE COLOR CAMBIANTE CRUDAS (SIN ADEREZAR) RECOLECTADAS EN UN AÑO DETERMINADO, NO PODRAN EXPORTARSE HASTA EL DIA 1 DE ENERO DEL AÑO SIGUIENTE.
1.2 LAS UNICAS EXCEPCIONES A LO DISPUESTO EN EL EPIGRAFE 6, MARCADO, DE LAS NORMAS DE EXPORTACION VIGENTES, SON LAS SIGUIENTES:
A) SE AUTORIZA A NO ESPECIFICAR EN LOS ENVASES LA LISTA DE INGREDIENTES DE LAS PASTAS DE RELLENO Y ADITIVOS PARA AQUELLOS PAISES CUYA LEGISLACION NO LO EXIJA. CORRESPONDERA A CADA FIRMA EXPORTADORA LA PRUEBA DOCUMENTAL QUE PERMITA TAL EXENCION.
NO OBSTANTE LO ANTERIOR, Y EN ATENCION A LO INDICADO EN EL APARTADO 6.1.2, B), DE LAS NORMAS DE EXPORTACION VIGENTES PARA LAS ACEITUNAS RELLENAS, DEBERA ESPECIFICARSE SI EL RELLENO ES UN PRODUCTO NATURAL O SU PASTA NATURAL PREPARADA, Y CUMPLIR LO INDICADO EN EL PARRAFO 1.5.3 DE LAS NORMAS DE EXPORTACION CITADAS.
B) NO SE AUTORIZARAN PARTIDAS EN CUYOS ENVASES FIGURE EL REE DE LOS MIEMBROS COMPONENTES DE LA UNIDAD DE EXPORTACION CORRESPONDIENTE, NI AQUELLAS EN QUE FIGURE EL REE DE LA UNIDAD DE EXPORTACION A LA QUE PERTENECE UN MIEMBRO SEPARADO EN ESE MOMENTO DE DICHA UNIDAD, SALVO QUE EN LA LICENCIA SE HAGA CONSTAR EXPRESAMENTE.
C) EN ATENCION A QUE EN LAS BOLSAS DE PLASTICO EL CALIBRE DE LAS ACEITUNAS PUEDE VERSE POR EL CONSUMIDOR, SE LES EXIME DE LA OBLIGATORIEDAD DE SU MARCADO, DANDOLES EL MISMO TRATO QUE A LOS FRASCOS DE VIDRIO.
D) LA VARIEDAD DE ACEITUNAS PODRA INCLUIRSE EN LA LISTA DE INGREDIENTES CUANDO SE INDICA: ACEITUNA (HOJIBLANCAS, MANZANILLAS, GORDALES, ETC.), AGUA, SAL, ETCETERA.
1.3 SE AUTORIZA LA EXPORTACION DE ACEITUNAS DE VARIEDADES ARAGON Y SIMILARES CON LA ELABORACION DEFINITIVA EN EL PUNTO 1.4.7 DE LAS NORMAS DE EXPORTACION VIGENTES (ACEITUNAS NEGRAS NATURALES EN SALMUERA).
2. DISPOSICIONES ESPECIFICAS PARA ESTADOS UNIDOS, CANADA Y PUERTO RICO:
2.1 SE PROHIBE LA EXPORTACION DE ACEITUNAS AMPARADAS EN LA CATEGORIA SEGUNDA, SALVO PARA ACEITUNAS VERDES O DE COLOR CAMBIANTE, CRUDAS, DESTINADAS A INDUSTRIALIZACION POSTERIOR. POR TANTO, LAS AMPARADAS EN PRIMERA CATEGORIA SE AUTORIZA A NO MARCAR EN LOS ENVASES Y EMBALAJES SU CATEGORIA COMERCIAL.
2.2 EN ACEITUNAS COLOCADAS EN FRASCOS DE VIDRIO, SE INCLUYEN ACEITUNAS NEGRAS, Y AUNQUE SEA CON ACEITUNAS VERDES ADEREZADAS, HABRAN DE ESTERILIZARSE EN CUMPLIMIENTO DE LO DISPUESTO EN EL APARTADO 1.3.3 DE LAS NORMAS DE EXPORTACION VIGENTES.
2.3 EL ULTIMO CALIBRE AUTORIZADO PARA RELLENO ES EL 381/410.
2.4 PARA PONER EN IGUALDAD DE CONDICIONES LAS ACEITUNAS NEGRAS ESPAÑOLAS CON LAS ELABORADAS EN OTROS PAISES, SE AUTORIZA A NO ESPECIFICAR EN LOS ENVASES SU IMPRESCINDIBLE ESTERILIZACION, DEJANDO EN SUSPENSO LO INDICADO EN EL PARRAFO ANTEPENULTIMO DEL APARTADO 6.1.2 DE LAS NORMAS DE EXPORTACION VIGENTES.
IGUALMENTE SE AUTORIZA A EMPLEAR SOLAMENTE PARA LAS ACEITUNAS NEGRAS, ENTERAS O DESHUESADAS, LA DENOMINACION NORTEAMERICANA Y LAS ESCALAS DE CALIBRES SIGUIENTES, EXPRESADAS EN NUMERO DE FRUTOS POR KILOGRAMO O POR LIBRA:
(CUADRO OMITIDO)
EL EXPORTADOR PODRA ELEGIR PARA MARCAR EL CALIBRE ENTRE LA DENOMINACION Y/O EL NUMERO DE FRUTOS POR KILOGRAMO O POR LIBRA, DE ACUERDO CON LAS DIFERENTES EXIGENCIAS DE ESTOS MERCADOS.
CUANDO SE TRATE DE ACEITUNAS NEGRAS DESHUESADAS, PARA VERIFICAR SU CALIBRE SE PROCEDERA COMO SE INDICA EN EL PARRAFO PENULTIMO DEL APARTADO 1.6 DE LAS NORMAS DE EXPORTACION VIGENTES.
PARA LAS ACEITUNAS NEGRAS, EN TODAS SUS FORMAS DE PRESENTACION, NO SERA NECESARIO MARCAR SU CATEGORIA COMERCIAL Y SU ESCALA DE DEFECTOS Y TOLERANCIA SERA LA CORRESPONDIENTE A LA COLUMNA DE SEGUNDA O "STANDARD" DEL PUNTO 2.6.2 DE LAS NORMAS ACTUALMENTE VIGENTES. PARA LAS ACEITUNAS NEGRAS DESHUESADAS SE ADMITIRAN HASTA UN 30 POR 100 DE ACEITUNAS DAÑADAS AL DESHUESAR.
TAMBIEN PARA ACEITUNAS NEGRAS EN LONJAS O RODAJAS (SLICED) SE ADMITIRA UNA TOLERANCIA EN PESO DE HASTA UN 50 POR 100 DE PIEZAS INCOMPLETAS.
EN LA CITADA COLUMNA DE DEFECTOS, SE ENTENDERA POR FRUTOS ARRUGADOS, TAMBIEN PARA LAS ACEITUNAS NEGRAS, AQUELLOS QUE LO ESTEN OSTENSIBLEMENTE AL ELIMINAR SU LIQUIDO DE GOBIERNO, UNA VEZ OREADAS.
2.5 EN CUANTO AL MERCADO DE VARIEDADES EN LAS ETIQUETAS, LAS DEL GRUPO A DE LAS NORMAS DE EXPORTACION VIGENTES, SE MARCARAN COMO MANZANILLAS O GORDALES. LAS DEL GRUPO B SE MARCARAN CON EL NOMBRE DE LA VARIEDAD CORRESPONDIENTE O POTESTATIVAMENTE COMO GRUPO B.
PARA EL MARCADO DE ESTADOS UNIDOS EL USO DEL LOGOTIPO SERA OBLIGATORIO A PARTIR DEL 1 DE JULIO DE 1986.
PARA LAS VARIEDADES DEL GRUPO A, VERDES ADEREZADAS ESTILO SEVILLANO, AMPARADAS EN CATEGORIA PRIMERA, SE AUTORIZA A UTILIZAR LAS ETIQUETAS ACTUALMENTE EN EXISTENCIA HASTA EL 30 DE JUNIO DE 1986.
3. DISPOSICIONES ESPECIFICAS PARA LOS RESTANTES MERCADOS:
3.1 SE AUTORIZAN LAS AGRUPACIONES DE CALIBRES 71/90, 91/110 Y 111/130.
4. OTRAS DISPOSICIONES:
4.1 SE PRORROGA LA AUTORIZACION DE EXPORTAR MEZCLA DE AZOFAIRONES CON GORDAL LARGUILLA DEL MISMO DIAMETRO ECUATORIAL.
4.2 A LAS ACEITUNAS ROTAS PODRAN AÑADIRSE ACEITUNAS DESHUESADAS.
MADRID, 19 DE SEPTIEMBRE DE 1985.-EL DIRECTOR GENERAL, APOLONIO RUIZ LIGERO.