BOE-A-2017-2058 Resolución de 31 de enero de 2017, de la Universidad Católica Santa Teresa de Jesús de Ávila, por la que se publica el plan de estudios de Graduado en Nutrición Humana y Dietética.

Documento BOE-A-2017-2058

Resolución de 31 de enero de 2017, de la Universidad Católica Santa Teresa de Jesús de Ávila, por la que se publica el plan de estudios de Graduado en Nutrición Humana y Dietética.

Publicado en:: «BOE» núm. 49, de 27 de febrero de 2017, páginas 13807 a 13808 (2 págs.)
Sección:: III. Otras disposiciones
Departamento:: Universidades
Referencia:: BOE-A-2017-2058

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TEXTO ORIGINAL

Obtenida la verificación del plan de estudios por el Consejo de Universidades, previo informe favorable de la Agencia para la Calidad del Sistema Universitario de Castilla y León (ACSUCYL), así como la autorización de la Comunidad Autónoma de Castilla y León por acuerdo 62/2016, de 29 de septiembre, y establecido el carácter oficial del Título por Acuerdo del Consejo de Ministros de 13 de enero de 2017 (BOE 26 de enero de 2017), y para cumplir con lo previsto en el art. 35.4. de la Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades, en la redacción dada por la Ley Orgánica 4/2007, de 12 de abril, por la que se modifica la Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades, este Rectorado ha resuelto publicar el plan de estudios conducente a la obtención del título oficial de Graduado o Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Católica «Santa Teresa de Jesús» de Ávila, que quedará estructurado según consta en el Anexo de esta Resolución.

Ávila, 31 de enero de 2017.–La Rectora, María del Rosario Sáez Yuguero.

ANEXO

Grado en Nutrición Humana y Dietética

Carácter de la materia	N.º ECTS
Formación básica	60
Obligatorias	141
Optativas	9
Prácticas externas	24
Trabajo fin de grado	6
Total	240

Asignatura	Tipo	N.º ECTS	Organización temporal
Anatomía humana	Formación Básica.	6	Semestral.
Fisiología humana	Formación Básica.	6	Semestral.
Biología humana	Formación Básica.	6	Semestral.
Física aplicada a las Ciencias de la Salud	Formación Básica.	6	Semestral.
Química aplicada a las Ciencias de la Salud	Formación Básica.	6	Semestral.
Bioquímica aplicada a las Ciencias de la Salud	Formación Básica.	6	Semestral.
Psicología del comportamiento alimentario	Formación Básica.	6	Semestral.
Antropología e Historia de la alimentación	Formación Básica.	6	Semestral.
Bioestadística y documentación sanitaria	Formación Básica.	6	Semestral.
Técnicas de la información y la comunicación	Formación Básica.	6	Semestral.
Bromatología I	Obligatoria.	6	Semestral.
Bromatología II	Obligatoria.	6	Semestral.
Microbiología y parasitología	Obligatoria.	6	Semestral.
Tecnología culinaria y alimentaria	Obligatoria.	6	Semestral.
Economía y gestión de empresas alimentarias	Obligatoria.	3	Semestral.
Higiene, legislación y seguridad alimentaria	Obligatoria.	6	Semestral.
Toxicología de los alimentos	Obligatoria.	3	Semestral.
Tecnología del procesamiento de los alimentos	Obligatoria.	6	Semestral.
Calidad alimentaria	Obligatoria.	3	Semestral.
Endocrinología	Obligatoria.	3	Semestral.
Nutrición humana	Obligatoria.	6	Semestral.
Nutrición y farmacología	Obligatoria.	3	Semestral.
Valoración del estado nutricional	Obligatoria.	6	Semestral.
Nutrición en las distintas etapas de la vida	Obligatoria.	6	Semestral.
Alimentación, actividad física y deporte	Obligatoria.	3	Semestral.
Dietética	Obligatoria.	6	Semestral.
Dietoterapia	Obligatoria.	6	Semestral.
Soporte nutricional y unidad de nutrición hospitalaria	Obligatoria.	6	Semestral.
Fisiopatología I	Obligatoria.	6	Semestral.
Fisiopatología II	Obligatoria.	6	Semestral.
Salud pública	Obligatoria.	6	Semestral.
Nutrición comunitaria y educación nutricional	Obligatoria.	9	Semestral.
Restauración colectiva	Obligatoria.	3	Semestral.
Inglés sanitario	Obligatoria.	6	Semestral.
Introducción al Cristianismo	Obligatoria.	3	Semestral.
Pensamiento Social Cristiano	Obligatoria.	3	Semestral.
Bioética y deontología	Obligatoria.	6	Semestral.
Investigación en nutrición	Optativa.	3	Semestral.
Fisioterapia y nutrición	Optativa.	3	Semestral.
Enología	Optativa.	3	Semestral.
Nutracéuticos y fitoterapia	Optativa.	3	Semestral.
Biotecnología alimentaria	Optativa.	3	Semestral.
Nutrición y envejecimiento	Optativa.	3	Semestral.
Prácticas tuteladas externas	Prácticas externas.	24	Semestral.
Trabajo Fin de Grado	Trabajo fin de Grado.	6	Semestral.

Análisis

ANÁLISIS

Rango: Resolución
Fecha de disposición: 31/01/2017
Fecha de publicación: 27/02/2017

Referencias anteriores

DE CONFORMIDAD con el art. 35 de la Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre (Ref. BOE-A-2001-24515).
CITA Resolución de 18 de enero de 2017 (Ref. BOE-A-2017-809).

Materias

Nutrición Humana y Dietética
Planes de estudios
Universidad Católica Santa Teresa de Jesús de Ávila

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