DOUE-L-2023-80357
Europeo
Unión Europea
Corrección (errores o erratas)

Corrección de errores del Reglamento (CE) nº. 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal.
Diario Oficial de la Unión Europea
20230309
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N
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Almacenes
Certificado sanitario
Embalajes
Enfermedad animal
Envases
Etiquetas
Importaciones
Inspección veterinaria
Mariscos
Producción alimentaria
Productos animales
Reglamentaciones técnicas
Sanidad veterinaria
CORRECCIÓN de errores
del Reglamento 854/2004, de 29 de abril
Alimentación
Ganadería y animales
Industria
Pesca
1) | En el considerando 7:
donde dice:
«También permite la simplificación la obligación que impone el Reglamento (CE) no …/2004 * a los operadores de empresa alimentaria en una etapa cualquiera de la producción, transformación o distribución de alimentos posterior a la etapa de la producción primaria y operaciones afines, de instituir, aplicar y mantener procedimientos basados en los principios del análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC).»,
debe decir:
«También permite la simplificación la obligación que impone el Reglamento (CE) no …/2004 * a los operadores de empresa alimentaria en una etapa cualquiera de la producción, transformación o distribución de alimentos posterior a la etapa de la producción primaria y operaciones afines, de instituir, aplicar y mantener procedimientos basados en los principios del análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC).».
2) | En el anexo I, punto 2.3:
donde dice:
«2.3. | “Acondicionamiento”: el almacenamiento de moluscos bivalvos vivos procedentes de zonas de producción, centros de depuración o centros de expedición de clase A, en tanques o en […]»,
debe decir:
«2.3. | “Acondicionamiento”: el almacenamiento de moluscos bivalvos vivos procedentes de zonas de producción de clase A, centros de depuración o centros de expedición, en tanques o en […]».
3) | En el anexo II, sección I, apartado A, punto 2:
donde dice:
«2. | No obstante, deberá fijarse una nueva marca en el producto si se desembala o se desenvasa o si se somete a una nueva transformación en otro establecimiento […]»,
debe decir:
«2. | No obstante, deberá fijarse una nueva marca en el producto si se desembala y/o se desenvasa o si se somete a una nueva transformación en otro establecimiento […]».
4) | En el anexo II, sección I, apartado C, punto 12:
donde dice:
«12. | En el caso de los productos de origen animal líquidos, granulares o en polvo transportados en grandes cantidades, así como de los productos de la pesca transportados en grandes cantidades, la marca de identificación […]»,
debe decir:
«12. | En el caso de los productos de origen animal líquidos, granulares o en polvo transportados a granel, así como de los productos de la pesca transportados a granel, la marca de identificación […]».
5) | En el anexo III, sección I, capítulo II, punto 2, letra c):
donde dice:
«c) | garantizar la separación, en el espacio y en el tiempo, de las siguientes operaciones:»,
debe decir:
«c) | garantizar la separación, en el espacio o en el tiempo, de las siguientes operaciones:».
6) | En el anexo III, sección VII, capítulo VI, punto 1:
donde dice:
«1. | Las ostras se envasarán y embalarán con la concha cóncava hacia abajo.»,
debe decir:
«1. | Las ostras se envasarán o embalarán con la concha cóncava hacia abajo.».
7) | En el anexo III, sección VII, capítulo VII, punto 3:
donde dice:
«3. | La etiqueta fijada a los embalajes que no sean envases unitarios de venta al […].»,
debe decir:
«3. | La etiqueta fijada a los embalajes que no sean embalajes unitarios de venta al […].».
8) | En el anexo III, sección VII, capítulo X, Parte I, punto I.5:
donde dice:
«I.5. | Descripción de las mercancías | Acuicultura☐ Bancos naturales☐ | • Código NC o Código alfa-3 de la FAO | especie | cantidad | paquete | lote | fecha de recolección | […].»,
debe decir:
«I.5. | Descripción de las mercancías | Acuicultura☐ Bancos naturales☐ | • Código NC o Código alfa-3 de la FAO | especie | cantidad | embalaje | lote | fecha de recolección | […].».
9) | En todo el documento:
donde dice:
«explotadores de empresa alimentaria»,
debe decir:
«operadores de empresa alimentaria».
10) | En todo el documento:
donde dice:
«cubetas»,
debe decir:
«tinas».