DOUE-L-2005-81288 Europeo Unión Europea Corrección (errores o erratas) Corrección de errores del Reglamento (CE) nº 562/2000 de la Comisión, de 15 de marzo de 2000, por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 1254/1999 del Consejo en lo relativo a los regímenes de compras de intervención pública en el sector de la carne de vacuno. Diario Oficial de la Unión Europea 20050716 185 L 37 37 /doue/2005/185/L00037-00037.pdf L N N N L Carnes Ganado vacuno Organismo de intervención CORRECCIÓN de errores del Reglamento 562/2000, de 15 de marzo Ganadería y animales

En la página 38, en el anexo V, punto 1.2.1, párrafo primero:

en lugar de: «Corte y deshuesado: separar mediante un corte que atraviese la articulación femoro-tibiarotuliana y despegar de la tapa y la contratapa siguiendo la dirección natural del músculo; dejar el músculo del talón unido al jarrete, quitar los huesos del jarrete (tibia, peroné y calcáneo).»,

léase: «Corte y deshuesado: separar mediante un corte que atraviese la articulación femoro-tibiarotuliana y despegar de la tapa y la contratapa siguiendo la dirección natural del músculo; dejar la culata de contra unida al jarrete, quitar los huesos del jarrete (tibia, peroné y calcáneo).».

En la página 38, en el anexo V, punto 1.2.2, párrafo primero:

en lugar de: «La rótula deberá permanecer unida.»,

léase: «La tapilla deberá permanecer unida.».