DOUE-L-1996-80770
Europeo
Comunidades Europeas
Directiva
19960429
25/1996

Directiva 96/25/CE del Consejo, de 29 de abril de 1996, sobre la circulación de materias primas para la alimentación animal y por la que se modifican las Directivas 70/524/CEE, 74/63/CEE, 82/471/CEE y 93/74/CEE y se deroga la Directiva 77/101/CEE.
Diario Oficial de las Comunidades Europeas
19960523
125
L
35
58
/doue/1996/125/L00035-00058.pdf
L
19960512
S
20100901
N
S
L
http://data.europa.eu/eli/dir/1996/25/spa
Aditivos alimentarios
Alimentos para animales
Colorantes
Comercialización
Embalajes
Envases
Etiquetas
Exportaciones
Normas de calidad
Sanidad veterinaria
Aplicable desde el 1 de julio de 1998.
Cumplimiento a más tardar el 30 de junio de 1998.
DEROGA
la Directiva 77/101, de 23 de noviembre
MODIFICA
Directiva 93/74, de 13 de septiembre
MODIFICA
la Directiva 82/471, de 30 de junio
MODIFICA
la Directiva 74/63, de 17 de diciembre de 1973
MODIFICA
la Directiva 70/524, de 23 de noviembre
CITA
Directiva 95/69, de 22 de diciembre
CITA
Directiva 90/667, de 27 de noviembre
CITA
Decisión 70/372, de 20 de julio
SE DEROGA
con efectos de 1 de septiembre de 2010, por Reglamento 767/2009, de 13 de julio
SE DEROGA
el art. 14.2, con efectos de 4 de mayo de 1999, por Directiva 99/29, de 22 de abril
SE MODIFICA
el título y los arts. 1.1, 3, 5.1.g), por Directiva 2000/16, de 10 de abril
SE MODIFICA
el anexo, por Directiva 1999/61, de 18 de junio
SE SUSTITUYE
el art. 13, por Reglamento 806/2003, de 14 de abril de 2003
CORRECCIÓN de errores
en DOCE L 6, de 10 de enero de 1998
SE TRANSPONE
, por Real Decreto 1489/1998, de 10 de julio
SE TRANSPONE
Orden de 21 de abril de 1998
EL CONSEJO DE LA UNION EUROPEA,
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea y, en particular, su artículo 43,
Vista la propuesta de la Comisión(1),
Visto el dictamen del Parlamento Europeo (2),
Visto el dictamen del Comité Económico y Social(3),
(1) Considerando que, en el marco de la producción, la transformación y el consumo de productos agrícolas, las materias primas para la alimentación animal desempeñan un importante papel en la agricultura;
(2) Considerando que el creciente interés que suscitan los criterios de calidad, eficacia y protección del medio ambiente hará que el papel de las materias primas para la alimentación animal en la agricultura adquiera una importancia aún mayor;
(3) Considerando que, dada esta situación, las normas por las que se rige la circulación de las materias primas para la alimentación animal son
especialmente útiles para garantizar un nivel satisfactorio de transparencia en la cadena de alimentación, al mejorar la calidad de los productos agrícolas, especialmente los de ganadería;
(4) Considerando que la Directiva 77/101/CEE del Consejo, de 23 de noviembre de 1976, relativa a la comercialización de los piensos simples (4), establece las normas para la comercialización de los piensos simples; que, hasta la fecha, los Estados miembros han seguido prácticas diferentes para regular la comercialización de las materias primas; que, por lo tanto, la Directiva 77/101/CEE permite a los Estados miembros conceder excepciones en determinadas circunstancias;
(5) Considerando que tales excepciones han conducido a la situación de que, en algunos Estados miembros, la Directiva 77/101/CEE regula la comercialización para la alimentación animal tanto de los piensos simples como de las materias primas, mientras que en otros regula únicamente la comercialización de los piensos simples, lo que deja la puerta abierta a la posibilidad de vender los piensos simples como materias primas para la alimentación animal, que no están sometidas a normativa - alguna;
(6) Considerando que, para garantizar el eficaz funcionamiento del mercado interior, conviene eliminar estas discrepancias entre Estados miembros; que, a la vista del nuevo ámbito de aplicación de estas normas, la Directiva 77/101/CEE debe ser sustituida por otra nueva;
(7) Considerando que los piensos simples y las materias primas para la alimentación animal presentan tantas similitudes que, para lograr su integración coherente en el ámbito de aplicación de la presente Directiva, es necesario reunir ambos productos en una categoría única de «materias primas para la alimentación animal»;
(8) Considerando que la nueva definición de las «materias primas para la alimentación animal» incluye el destino de dichos productos, es decir, la utilización para la alimentación de los animales por vía oral, como establecen las definiciones existentes de la «alimentación animal» y de los «piensos compuestos»; que así se garantiza que el término «alimentación animal» pueda tener un alcance general que abarque todas las materias primas para la alimentación animal y los piensos compuestos;
(9) Considerando que una definición amplia de la alimentación animal reviste especial importancia para las disposiciones de la Directiva 70/524/CEE del Consejo, de 23 de noviembre de 1970, sobre los aditivos en la alimentación animal (5) y de la Directiva 74/63/CEE del Consejo, de 17 de diciembre de 1973, relativa a las sustancias y productos indeseables en la alimentación animal(6); que, en efecto, dado que determinadas disposiciones de la Directiva 74/63/CEE pueden no aplicarse sino a las materias primas para la alimentación animal, y otras disposiciones pueden aplicarse a todos los alimentos, incluidas las materias primas para la alimentación animal, es procedente utilizar los dos términos, «alimentación animal» y «materias primas para la alimentación animal»;
(10) Considerando que, para conseguir el grado de transparencia deseado en toda la cadena de alimentación, la presente Directiva abarca la «circulación» de las materias primas para la alimentación animal;
(11) Considerando que la obtención de resultados satisfactorios en la
ganadería depende en gran medida de la correcta utilización de materias primas para la alimentación animal apropiadas y de buena calidad; que, por consiguiente, las materias primas para la alimentación animal deben ser siempre sanas' cabales y de calidad comercial, no deben suponer peligro alguno para la salud animal o humana ni, por su presentación comercial, inducir a error o confusión;
(12) Considerando que muchos de estos productos pueden destinarse tanto a fines alimenticios como a otros fines; que, en el primer supuesto, el destino de los productos deberá dejarse patente mediante el etiquetado oportuno, obligatorio, en el momento en que los productos entren en circulación con dicha finalidad;
(13) Considerando que, en muchos casos, la circulación de las materias primas para la alimentación animal se efectúa mediante envíos a granel, divididos o no en varias unidades; que estos productos suelen ir acompañados de documentos tales como facturas y hojas de ruta; que estos documentos podrán servir como «documentos de acompañamiento» con arreglo al artículo 5 de la presente Directiva; que esto se permitirá únicamente si se garantiza, en todas las fases de circulación, la identificación (de las unidades) del envío y la existencia de una referencia común y del documento de acompañamiento, por ejemplo mediante la utilización de los números o signos de referencia correspondientes;
(14) Considerando que, dado que las materias primas para la alimentación animal pueden presentar entre sí diferencias de calidad sanitaria y valor nutritivo, conviene establecer una clara distinción entre las diferentes materias primas para la alimentación animal, sometiéndolas, para su puesta en circulación, a un etiquetado obligatorio que indique su denominación específica;
(15) Considerando que es necesario proporcionar durante toda la cadena alimentaria a los compradores y usuarios de materias primas para la alimentación animal ciertos datos complementarios, exactos y relevantes, como por ejemplo las cantidades de componentes analíticos con efecto directo sobre la calidad de la materia prima para la alimentación animal; que es preciso lograr que los vendedores declaren las cantidades de componentes analíticos del producto, de forma que los pequeños compradores no se vean obligados a reclamar esta información infructuosamente, y evitar los costes innecesarios que supondría una multiplicación inútil de los análisis justo antes del final de la cadena alimentaria; que algunos Estados miembros tienen dificultades para llevar a cabo los controles en las explotaciones agrícolas; que estas circunstancias exigen adoptar disposiciones que establezcan la declaración sobre las cantidades de componentes analíticos al principio de la cadena de alimentación;
(16) Considerando que no se exigirá especificar en el etiquetado datos relativos a la composición analítica de las materias primas para la alimentación animal cuando, antes de efectuar la transacción, el comprador considere que no necesita dicha información; que esta excepción de etiquetado puede aplicarse, en particular, a los productos almacenados hasta el momento en el que sean objeto de una nueva transacción;
(17) Considerando que la mayor parte de las materias primas para la
alimentación animal que circulan entre explotaciones agrarias son productos de origen vegetal o animal, en estado natural, frescos o conservados, sometidos o no a un simple tratamiento físico como el picado o la molienda, y no tratados con aditivos, excepto cuando se trate de agentes conservantes; que' debido a la información general acerca de las características de estos productos y por otros motivos prácticos, no es necesario exigir una declaración como la contemplada en la presente Directiva acerca de sus componentes en un documento de acompañamiento (como la factura); que tal declaración ha de exigirse, sin embargo, una vez los productos hayan sido tratados con aditivos, pues es este tratamiento el que puede alterar la composición química y el valor nutritivo del producto;
(18) Considerando que las materias primas para la alimentación animal de; origen vegetal o animal se venden en pequeñas cantidades en numerosos puntos de venta minorista, a menudo para la alimentación de animales de compañía; que, debido a la información general acerca de las características de estos productos y por otros motivos prácticos, no debería ser necesario exigir una declaración acerca de sus componentes;
(19) Considerando que algunos países terceros no siempre disponen de los medios necesarios para efectuar los análisis que permitan facilitar la información que exige la presente Directiva sobre la composición analítica de las materias primas para la alimentación animal; que, por consiguiente, conviene autorizar a los Estados miembros a que admitan, en determinadas condiciones, la puesta en circulación en la Comunidad de estas materias primas cuando se acompañe de datos provisionales sobre su composición;
(20) Considerando que, cuando no se disponga de datos definitivos fiables sobre los componentes analíticos, especialmente si se trata de materias primas para la alimentación animal procedentes de terceros países que entren por primera vez en circulación en la Comunidad, y para evitar el bloqueo innecesario de los productos en puertos y conexiones entre las redes viales y ferroviarias, deberá permitirse la posibilidad de confirmar los datos provisionales en un plazo de diez días hábiles;
(21) Considerando que existen varios Reglamentos comunitarios de base en los que figuran listas de ingredientes y de piensos simples;
(22) Considerando que, por cuestiones prácticas y para garantizar la coherencia y la eficacia necesarias a nivel jurídico, debería elaborarse una lista de las principales materias primas para la alimentación animal similar a las ya establecidas en sectores comparables;
(23) Considerando que esta lista no puede ser exhaustiva debido a la enorme diversidad de productos y subproductos que se pueden comercializar y utilizar, a la constante evolución de la tecnología alimentaria y a la necesidad de no coartar la libertad de elección de los fabricantes y los agricultores; que es posible autorizar la circulación de materias primas para la alimentación animal no incluidas en la mencionada lista, siempre que se designen por su nombre específico para evitar toda confusión con las materias primas para la alimentación animal designadas con una denominación comunitaria;
(24) Considerando que las materias primas para la alimentación animal que contengan sustancias y productos indeseables en cantidades más elevadas que
las indicadas para los piensos simples en el Anexo I de la Directiva 74/63/CEE sólo deberían entregarse a fábricas de piensos compuestos registradas con arreglo a lo dispuesto en la Directiva 95/69/CE del Consejo, de 22 de diciembre de 1995, por la que se establecen los requisitos y las normas aplicables a la autorización y el registro de determinados establecimientos e intermediarios del sector de la alimentación animal (1); esto debería precisarse mediante un etiquetado específico, obligatorio, que indique el destino de los productos; que estas sustancias y productos indeseables, deberán figurar en la lista de la parte B del Anexo II de la Directiva 74/63/CEE, con determinadas excepciones referentes a la aflatoxina, el cadmio, el arsénico y las materias primas para la alimentación animal que contengan dichas sustancias que figuran ya en la parte A del Anexo de la Directiva 74/63/CEE;
(25) Considerando que la introducción de cambios en la lista de las principales materias primas para la alimentación animal constituye una medida de carácter científico;
(26) Considerando que la lista que figura en la parte B del Anexo de la presente Directiva debe utilizarse para la circulación de materias primas para la alimentación animal, cualquiera que sea su destino, y para el etiquetado de las materias primas utilizadas en los piensos compuestos;
(27) Considerando que la Directiva 92/87/CEE de la Comisión, de 26 de octubre de 1992, por la que se establece una lista no exclusiva de los principales ingredientes normalmente utilizados y comercializados para la preparación de piensos compuestos destinados a animales distintos de los animales domésticos(2), incluye una lista de ingredientes que resulta útil para el etiquetado de los piensos compuestos; que conviene que dicha Directiva quede derogada una vez que se apliquen las partes A y B del Anexo de la presente Directiva;
(28) Considerando que, con el fin de mejorar la claridad y la posibilidad de efectuar comparaciones, a nivel internacional, de los sistemas de identificación de las materias primas para la alimentación animal y el intercambio de datos sobre las materias primas para la alimentación animal, debería confiarse a la Comisión la tarea de adoptar las normas de aplicación necesarias para la creación, en su caso, de un sistema de codificación internacional de las materias primas para la alimentación animal, de fácil utilización, basado en los glosarios existentes sobre el origen, la función, la transformación, la maduración y la calidad de estos alimentos;
(29) Considerando que, para facilitar la adopción de estas normas de aplicación, deberá seguirse el procedimiento de cooperación entre los Estados miembros y la Comisión, a través del Comité Permanente de Alimentación Animal;
(30) Considerando que es importante garantizar que, de acuerdo con las disposiciones establecidas en la presente Directiva, la veracidad de las declaraciones se pueda comprobar oficialmente y siguiendo criterios uniformes en toda la Comunidad en todas las fases de la circulación de las materias primas para la alimentación animal;
(31) Considerando que la aplicación de la presente Directiva supone la supresión de los términos «piensos simples», «materias primas
(ingredientes)», «materias primas» e «ingredientes»; que estos términos han de ser sustituidos en la normativa comunitaria vigente del sector, especialmente en las Directivas 70/524/CEE, 74/63/CEE, 82/471/CEE(3) y 93/74/CEE(4) del Consejo, por los términos «materias primas para la alimentación animal» y que, cuando proceda, la definición de «materias primas para la alimentación animal» ha de ser sustituida por la que figura en la presente Directiva; que esto repercute también en la definición de los piensos compuestos; que' por el mismo motivo, convendría modificar mediante un acto de la Comisión las Directivas 80/511/CEE(5), 82/475/CEE(6) y 91/357/ CEE(7) de la Comisión y la Decisión 91/516/CEE(8) de la Comisión;
(32) Considerando que conviene velar por que las disposiciones que figuran en los Anexos sean objeto de continuas adaptaciones a los últimos avances de los conocimientos científicos o técnicos; que tales modificaciones deberán introducirse con rapidez en el marco del procedimiento que prevé la presente Directiva a fin de establecer una estrecha cooperación entre los Estados miembros y la Comisión, a través del Comité Permanente de Alimentación Animal;
(33) Considerando que es preciso adoptar medidas a escala comunitaria para garantizar la protección adecuada de la salud humana y animal y el funcionamiento eficaz del mercado interior,
HA ADOPTADO LA PRESENTE DIRECTIVA:
Artículo 1
1. La presente Directiva se aplicará a la circulación de materias primas para la alimentación animal dentro la Comunidad.
2. La presente Directiva se aplicará sin perjuicio de otras disposiciones comunitarios referentes a la alimentacióon animal.
Artículo 2
A efectos de la presente Directiva serán aplicables las siguientes deficiones:
a) «materias primas para la alimentación animal»: los productos de origen vegetal o animal, en estado natural, frescos o conservados, y los productos derivados de su transformación industrial, así como las sustancias orgánicas o inorgánicas, con o sin aditivos destinados a la alimentación de los animales por vía oral, transformados o sin transformación alguna, a la preparación de piensos compuestos o como vehículos de premezclas;
b) «puesta en circulación» («circulación»): la tenencia de materias primas para la alimentación animal destinadas a la venta, incluida la oferta, u otra forma de traspaso a terceros, ya sea con carácter gratuito o mediante pago, así como su propia venta u otra forma de traspaso.
Artículo 3
Los Estados miembros dispondrán que las materias primas para la alimentación animal sólo puedan ponerse en circulación en la Comunidad si son sanas, cabales y de calidad comercial. Dispondrán asimismo que dichas materias primas no puedan representar peligro alguno para la salud animal o humana ni inducir a error o confusión por la manera en que hayan sido puestas en circulación
Artículo 4
Los Estados miembros establecerán que las disposiciones generales que
figuran en la parte A del Anexo se apliquen a la puesta en circulación de las materias primas para la alimentación animal.
Artículo 5
1. Los Estados miembros dispondrán que las materias primas para la alimentación animal sólo puedan ponerse en circulación si los datos que se indican a continuación figuran de forma bien visible, claramente legible e indeleble en un documento de acompañamiento o, cuando proceda' en el recipiente, en el envase o en una etiqueta fijada a éste, bajo responsabilidad del productor, envasador, importador, vendedor o distribuidor establecido en la Comunidad:
a) las palabras «materia prima para la alimentación animal»;
b) la denominación de la materia prima para la alimentación animal y, cuando proceda, las demás indicaciones contempladas en el artículo 7;
c) en el caso de las materias primas para la alimentación animal que figuran en la parte B del Anexo, los datos establecidos en la columna 4 de esa misma parte;
d) en el caso de las materias primas para la alimentación animal no enumeradas en la parte B del Anexo, los datos indicados en la columna 2 del cuadro de la parte C del Anexo;
e) cuando proceda, los datos que se especifican en la parte A del Anexo;
f) la cantidad neta' expresada en unidades de masa cuando se trate de productos sólidos, y en unidades de masa o de volumen cuando se trate de líquidos;
g) el nombre o razón social y el domicilio o sede social registrada del responsable de las indicaciones contempladas en el presente apartado.
2. En el envase, recipiente, etiquetas o documentos de acompañamiento podrá figurar cualquier otra información, siempre que haga referencia a elementos objetivos o cuantificables que puedan justificarse y que no puedan inducir a error al consumidor. Estos datos deberán ir separados de los contemplados en el apartado 1.
3. En el caso de cantidades inferiores o iguales a 10 kg de materias primas para la alimentación animal destinados al usuario final, los datos mencionados en los apartados 1 y 2 podrán comunicarse al comprador mediante un cartel informativo en el lugar de venta.
4. Cuando se divida un lote durante su circulación, deberán figurar en cada una de las fracciones los datos mencionados en el apartado 1, junto con una referencia al lote inicial, en el envase, recipiente o documentos de acompañamiento.
5. Cuando se modifique la composición de una materia prima para la alimentación animal durante su circulación, los datos contemplados en el apartado 1 deberán cambiarse en consecuencia, siendo el responsable la persona que suministre las nuevas indicaciones.
Artículo 6
1. No obstante lo dispuesto en el artículo 5, no se exigirá especificar los datos que figuran en las letras c) y d) del apartado 1 de dicho artículo y en los puntos 2 y 3 de la sección V de la parte A del Anexo cuando:
a) antes de cada transacción, el comprador renuncie por escrito a dichas informaciones;
b) sin perjuicio de la Directiva 90/667/CEE(1), se trate de poner en circulación materias primas para la alimentación animal de origen animal o vegetal, frescas o conservadas, sometidas o no a un tratamiento físico simple, en cantidades inferiores o iguales a 10 kg. destinadas a la alimentación de animales de compañía y directamente entregadas al usuario final por un vendedor establecido en el mismo Estado miembro.
2. En caso de materias primas para la alimentación animal procedentes de terceros países que entren por primera vez en circulación en la Comunidad, cuando no haya resultado posible facilitar las garantías de composición requeridas de conformidad con las letras c) y d) del apartado 1 del artículo 5, y con los puntos 2 y 3 de la sección V de la parte A del Anexo, debido a la falta de medios que aseguren los análisis necesarios en el país de que se trate, los Estados miembros podrán admitir que el responsable a que se refiere la letra g) del apartado 1 del artículo 5 suministre datos provisionales relativos a la composición a condición de que:
a) se informe previamente de la llegada de dichas materias primas a las autoridades competentes encargadas. de realizar los controles;
b) se garantice la presentación al comprador y a las autoridades competentes de los datos definitivos de la composición en un plazo de diez días hábiles contados desde el día de llegada a la Comunidad;
c) las indicaciones que incluyen los documentos acerca de la composición vayan acompañadas del texto que figura a continuación, escrito en negrita:
«datos provisionales que deberán ser confirmados por... (nombre y dirección del laboratorio encargado de proceder a los análisis) con referencia a.... (número de referencia de la muestra que debe ser analizada) antes del.... (indicación de la fecha)»?;
d) los Estados miembros informen a la Comisión acerca de las circunstancias en las que hayan aplicado la excepción a la que se refiere el presente apartado.
3. No obstante lo dispuesto en el artículo 5:
a) no se requerirán los datos contemplados en el apartado 1 de dicho artículo cuando, sin perjuicio de la Directiva 90/667/CEE, se trate de productos de origen vegetal o animal, en estado natural, frescos o conservados, sometidos o no a un tratamiento físico simple y no tratados con aditivos, excepto cuando se trate de agentes conservantes, entregados por un agricultor productor a un ganadero-usuario, ambos establecidos en el mismo Estado miembro;
b) no se requerirán los datos contemplados en las letras c), d), e) y f) del apartado 1 del artículo 5 y en la parte A del Anexo cuando se trate de poner en circulación subproductos de origen animal o vegetal que sean el resultado de un procedimiento de transformación agroindustrial y cuyo contenido en agua supere el 50%.
4. No obstante lo dispuesto en la letra a) del apartado 1 del artículo 5:
- en alemán la denominación «Funermittel-Ausgangserzeugnis» podrá reemplazarse por la denominación «Einzelfuttermittel»;
- en italiano la denominación «materia prima per alimenti degli animali» podrá reemplazarse por la deno minacion «manglme semp..ice»;
- y en griego la denominación «Texto en Griego» podrá reemplazarse por la
denominación «Texto en Griego».
Artículo 7
1. Los Estados miembros dispondrán que las materias primas para la alimentación animal enumeradas en la parte B del Anexo sólo puedan ponerse en circulación con las denominaciones en él especificadas y a condición de que se ajusten a las descripciones que en él figuran.
2. Los Estados miembros admitirán la circulación de materias primas para la alimentación animal no incluidas en la lista mencionada en el apartado 1, siempre que circulen con denominaciones o calificativos distintos de los citados en el Anexo y que no puedan inducir a error al comprador en cuanto a la identidad real del producto que se le ofrece.
Artículo 8
Los Estados miembros dispondrán:
a) que las materias primas para la alimentación animal que contengan sustancias o productos indeseables en cantidades superiores a las toleradas para las materias primas para la alimentación animal de acuerdo con lo establecido en la Directiva 74/63/CEE sólo puedan ponerse en circulación para ser utilizadas por estable cimientos registrados de piensos compuestos, que figuren en una lista nacional con arreglo a la Directiva 95/69/CE;
b) que, no obstante lo dispuesto en la letra a) del apartado 1 del artículo 5, las materias primas para la alimentación animal contempladas en la letra a) del presente artículo sean etiquetadas como «materias primas para la alimentación animal destinadas a establecimientos registrados que fabriquen piensos compuestos». Será de aplicación el apartado 4 del artículo 6.
Artículo 9
Para la comercialización intracomunitaria, las indicaciones impresas en el documento de acompañamiento, en el recipiente, en el envase o en una etiqueta fijada al mismo estarán redactadas al menos en una varias lenguas que el país de destino decidirá entre las lenguas nacionales y oficiales de la Comunidad.
Artículo 10
Los Estados miembros garantizarán que las materias primas para la alimentación animal no queden sujetas, por motivos relacionados con las disposiciones de la presente Directiva, a restricciones de circulación distintas de las establecidas en la presente Directiva.
Artículo 11
Con arreglo al procedimiento establecido en el artículo 14:
a) podrá adoptarse un sistema de códigos numéricos para las materias primas para la alimentación animal enumeradas en la lista, basado en glosarios que indiquen el origen, la parte del producto o subproducto utilizada, el tratamiento y la maduración y calidad de las materias primas que facilite la identificación internacional del producto, en particular mediante la denominación y la descripción;
b) el Anexo podrá ser modificado en función del avance de los conocimientos científicos y técnicos.
Artículo 12
Los Estados miembros adoptarán todas las medidas necesarias para que durante la circulación de las materias primas se lleve a cabo su control oficial, al
menos por muestreo,- destinado a garantizar el cumplimiento de las disposiciones de la presente Directiva.
Artículo 13
1. La Comisión estará asistida por el Comité Permanente de Alimentación Animal, establecido por la Decisión 70/3 72/CEE (1), en lo sucesivo denominado «el Comité».
2. Cuando deba seguirse el procedimiento establecido en el presente artículo, el Comité será llamado a pronunciarse sin demora por su presidente, ya sea a iniciativa de este último o a instancia del representante de un Estado miembro.
3. El representante de la Comisión someterá al Comité un proyecto de las medidas que deban adoptarse. El Comité emitirá su dictamen sobre dicho proyecto dentro de un plazo que el presidente podrá fijar en función de la urgencia de la cuestión de que se trate. El dictamen se emitirá según la mayoría establecida en el apartado 2 del artículo 148 del Tratado para la adopción de decisiones por parte del Consejo a propuesta de la Comisión. En las votaciones del Comité, los votos de los representantes de los Estados miembros se ponderarán de acuerdo con lo dispuesto en el artículo anteriormente mencionado. El presidente no participará en la votación.
4. a) La Comisión adoptará las medidas contempladas cuando sean conformes con el dictamen del Comité.
b) Cuando las medidas previstas no sean conformes con el dictamen del Comité o a falta de dictamen, la Comisión presentará inmediatamente una propuesta al Consejo relativa a las medidas que deban adoptarse. El Consejo decidirá por mayoría cualificada.
Si el Consejo no se ha pronunciado dentro de un plazo de tres meses contados desde la fecha - en que haya sido llamado a pronunciarse, la Comisión aprobará las medidas propuestas, salvo en el caso en que el Consejo se pronuncie por mayoría simple contra dichas medidas.
Artículo 14
1. La Directiva 70/524/CEE quedará modificada del modo siguiente:
a) los términos «piensos simples» se sustituirán en todos los casos por los términos «materias primas para la alimentación animal»;
b) en el artículo 2, el texto de la letra f) se sustituirá por el siguiente:
«f) "materias primas para la alimentación animal": los productos de origen vegetal o animal, en estado natural, frescos 0 conservados, y los productos derivados de su transformación industrial, así como las sustancias orgánicas o inorgánicas, con 0 sin aditivos, destinados a la alimentación de los animales por vía oral, tranformados 0 sin transformación alguna, a la preparación de piensos compuestos 0 como vehículos de premezclas;»;
c) en el artículo 2, el texto de la letra g) se sustituirá por e siguiente:
«g) "piensos compuestos": las mezclas de materias primas para la alimentación animal, con 0 sin aditivos, destinadas a la alimentación de animales por vía oral, en forma de piensos completos 0 complementarios;».
2. La Directiva 74/63/CEE quedará modificada del modo siguiente:
a) los términos «pienso(s) simple(s)» se sustituirán en todos los casos por «materia(s) prima(s) para la alimentación animal»;
b) en el artículo 5 el texto de la letra b) se sustituirá por e siguiente:
«b) "materias primas para la alimentación animal": los productos de origen vegetal 0 animal, en estado-natural, frescos o conservados, y los productos derivados de su transformación industrial, así como las sustancias orgánicas o inorgánicas, con o sin aditivos, destinados a la alimentación de los animales por vía oral, transformados o sin transformación alguna, a la preparación de piensos compuestos o como vehículos de premezclas;»;
c) en el artículo 2, el texto de la letra h) se sustituirá por el siguiente
«h) "piensos compuestos": las mezclas de materias primas para la alimentación animal, con o sin aditivos, destinadas a la alimentación de animales por vía oral, en forma de piensos completos o complementarios;»;d) se suprimirá la letra i) del artículo 2;
e) los términos «materias primas» se sustituirán en todos los casos por «materias primas para la alimentación animal».
3. En el artículo 1 de la Directiva 82/471/CEE, el apartado 2 quedará modificado del siguiente modo: a) en la letra d) se suprimirán las palabras «simples y»;
b) se añadirá la siguiente letra:
«g) la circulación de materias primas para la alimentación animal.».
4. La Directiva 93/74/CEE quedará modificada del siguiente modo:
a) la palabra «ingredientes» del apartado 8 del artículo 5 se sustituirá en todos los casos por «materias primas para la alimentación animal»;
b) en el artículo 2, el texto de la letra b) se sustituirá por e siguiente texto:
«b) "piensos compuestos": las mezclas de materias primas para la alimentación animal, con o sin aditivos, destinadas a la alimentación de animales por vía oral, en forma de piensos completos o complementarios;».
Artículo 15
La Directiva 77/101/CEE quedará derogada a partir del 1 de julio de 1998.
Artículo 16
A partir de las informaciones que faciliten los Estados miembros, la Comisión presentará al Consejo un informe, antes del 1 de julio de 2001, sobre la experiencia adquirida en la aplicación de la letra a) del apartado 1 del artículo 6, del apartado 2 y de la letra a) del apartado 3 de ese mismo artículo, informe que irá acompañado, en su caso, de las propuestas adecuadas.
Artículo 17
Los Estados miembros pondrán en vigor, a más tardar el 30 de junio de 1998, las disposiciones legales, reglamentarias y administrativas necesarias para dar cumplimiento a lo dispuesto en la presente Directiva, e informarán de ello inmediatamente a la Comisión.
Cuando los Estados miembros adopten dichas disposiciones, éstas harán referencia a la presente Directiva o irán acampanadas de dicha referencia en su publicación oficial. Los Estados miembros establecerán las modalidades de la mencionada referencia.
Artículo 18
Las disposiciones adoptadas serán aplicables a partir del 1 de julio de 1998. No obstante, los Estados miembros dispondrán que las materias primas para la alimentación animal puestas en circulación antes del 1 de julio de
1998 que no cumplan lo dispuesto en la presente Directiva puedan seguir en circulación hasta el 30 de junio de 1999.
Artículo 19
La presente Directiva entrará en vigor el vigésimo día siguiente al de su publicación en el Diario Oficial de las Comunidades Europeas.
Artículo 20
Los destinatarios de la presente Directiva serán los Estados miembros.
Hecho en Luxemburgo, el 29 de abril de 1996.
Por el Consejo
El Presidente
W. LUCHETTI
ANEXO
PARTE A
Generalidades
I. NOTAS EXPLICATIVAS
1. Para la relación y denominación de las materias primas para la alimentación animal de la parte B se han seguido los siguientes criterios:
- origen del producto o subproducto (por ejemplo, vegetal, animal, mineral); parte del producto o subproducto utilizada (por ejemplo, entero, semillas, tubérculos, huesos);
- tratamiento al que haya sido sometido el producto 0 subproducto (por ejemplo, decorticado, extracción, tratamiento térmico) y el producto o subproducto resultante (por ejemplo, copos, salvado, pulpa, grasa);
- madurez del producto o subproducto así como su calidad o características (por ejemplo, bajo contenido de glucosinolatos, rico en grasas, bajo contenido de azúcar).
2. La lista que figure en la parte B se divide en doce capítulos:
1) granos de cereales, sus productos y subproductos,
2) semillas oleaginosas, frutos oleaginosos, sus productos y subproductos,
3) semillas de leguminosas, sus productos y subproductos,
4) tubérculos, raíces, sus productos y subproductos,
5) otras semillas y frutas, sus productos y subproductos,
6) forrajes y forrajes groseros,
7) otras plantas, sus productos y subproductos,
8) productos lácteos,
9) productos de animales terrestres,
10) pescados, otros animales marinos, sus productos y subproductos,
11) minerales
12) productos varios.
II. DISPOSICIONES RELATIVAS A LA PUREZA BOTANICA
1. La pureza botánica de los productos y subproductos enumerados en las partes B y C deberá ser, como mínimo, del 95%, a menos que en dichas partes se mencione un porcentaje diferente.
2. Se considerarán impurezas botánicas:
a) las impurezas naturales pero inofensivas (por ejemplo, la paja o los desechos de paja, las semillas de otras especies cultivadas o las semillas de malas hierbas);
b) los residuos inofensivos de otras semillas 0 frutos oleaginosos que
procedan de un proceso de fabricación anterior, siempre que su contenido no exceda del 0,5%.
3. Los porcentajes indicados se refieren al peso del producto y subproducto tal cual.
III. DISPOSICIONES RELATIVAS A LAS DENOMINACIONES
Cuando de la denominación de una materia prima para la alimentación animal formen parte una o más palabras escritas entre paréntesis, la inclusión de estas palabras será facultativa [por ejemplo, el aceite (de haba) de soja podrá denominarse aceite de haba de soja o aceite de soja].
IV. DISPOSICIONES RELATIVAS AL GLOSARIO
El glosario que figura a continuación hace referencia a los principales procedimientos utilizados para la preparación de las materias primas para la alimentación animal mencionadas en las partes B y C del presente Anexo. Cuando en las denominaciones de esas materias primas se incluya un nombre o término común de este glosario, el procedimiento de fabricación empleado deberá ajustarse a la definición.
-----------------------------------------------------------------------------
| Tratamiento |Definición |Denominación |
| | |común/Calificativo |
| | | | -----------------------------------------------------------------------------
| Concentración |Aumento del contenido de |Concentrado |
| |determinados elementos mediante| |
| |la eliminación del agua o de | |
| |otros constituyentes | |
| | | | -----------------------------------------------------------------------------
| Decorticado(1) |Eliminación de las capas |Decorticado |
| |externas de los granos, | |
| |semillas, frutos, nueces y | |
| |otros | |
| | | | -----------------------------------------------------------------------------
| Secado |Deshidratación natural o |Desecado (al sol o |
| |artificial para conservar el |artificialmente) |
| |producto | |
| | | | -----------------------------------------------------------------------------
| Extracción |Separación de la grasa o el |Harina de extracción (en |
| |aceite de determinadas |el caso de las sustancias|
| |sustancias mediante un |oleaginosas); Melazas, |
| |disolvente orgánico, o del |pulpa (en el caso de |
| |azúcar u otros elementos |productos que contengan |
| |solubles mediante un disolvente|azúcar u otros |
| |acuoso. Si se utiliza un |componentes solubles) |
| |disolvente orgánico, el | |
| |producto resultante deberá | |
| |estar técnicamente exento de | |
| |dicho disolvente | |
| | | | -----------------------------------------------------------------------------
| Extrusión |Proceso por el que se hace |Extrusionado |
| |pasar un material a través de | |
| |un orificio mediante presión, | |
| |empuje o impulsión. Véase | |
| |también «Pregelatinización» | |
| | | | -----------------------------------------------------------------------------
| Fabricación de |Aplastamiento de un producto |Copos |
|copos |previamente sometido a un | |
| |tratamiento térmico húmedo | |
| | | | -----------------------------------------------------------------------------
| Molienda |Tratamiento físico del grano |Harina, salvado y |
| |para reducir el tama|o de las |hariniilas |
| |partículas y facilitar la | |
| |separación de las fracciones | |
| |constituyentes (principalmente | |
| |la harina, el salvado y las | |
| |harinillas) | |
| | | | -----------------------------------------------------------------------------
| Tratamiento |Término general que abarca una |Tostado asado, hinchado, |
|térmico |serie de tratamientos térmicos |tratado térmicamente |
| |efectuados en condiciones | |
| |especiales con objeto de | |
| |modificar el valor nutritivo o | |
| |la estructura de la materia | |
| | | | -----------------------------------------------------------------------------
| Hidrogenación |Tratamiento de los aceites y |Hidrogenado |
| |grasas para que alcancen un | |
| |punto de fusión más elevado | |
| | | | -----------------------------------------------------------------------------
| Hidrólisis |Descomposición en componentes |Hidrolizado |
| |químicos más simples mediante | |
| |un tratamiento adecuado con | |
| |agua y, en su caso, con enzimas| |
| |o ácido/álcali | |
| | | | -----------------------------------------------------------------------------
| Presión |Separación, por presión |Torta de presión(2) (en |
| |mecánica (mediante rosca u otro|elcaso de las sustancias |
| |tipo de prensa) y, en su caso, |oleaginosas) Pulpa, orujo|
| |con calor, de la grasa o el |(en el caso de las |
| |aceite de las sustancias |frutas, etc.) |
| |oleaginosas o del zumo de las | |
| |frutas y otros vegetales | |
| | | | -----------------------------------------------------------------------------
| Granulación |Fabricación de gránulos |Granulado |
| |mediante presión | |
| | | | -----------------------------------------------------------------------------
|Pregelatinización|Modificación del almidón para |Pregelatinizado |
| |mejorar considerablemente su | |
| |propiedad de hincharse en | |
| |contacto con el agua fría | |
| | | | -----------------------------------------------------------------------------
| Refinación |Eliminación de las impurezas |Refinado |
| |presentes en los azúcares, | |
| |aceites y otras materias | |
| |naturales mediante un | |
| |tratamiento físico o químico | |
| | | | -----------------------------------------------------------------------------
| Molienda húmeda |Separación mecánica de las |Germen, gluten, almidón |
| |diversas partes de las semilla | |
| |o del grano tras la adición de | |
| |agua con o sin anhídrido | |
| |sulfuroso para extraer el | |
| |almidón | |
-----------------------------------------------------------------------------
V. DISPOSICIONES REFERENTES A LOS CONTENIDOS INDICADOS O DE DECLARACION NECESARIA DE ACUERDO CON LAS PARTES B y C
1. Los contenidos indicados 0 de declaración necesaria se expresarán en relación con el peso de la materia prima para la alimentación animal, salvo indicación en contrario.
2. Sin perjuicio de lo dispuesto en el artículo 3 y en la letra b) del apartado 3 del artículo 6 de la Directiva, y siempre que no se haya determinado otro contenido en la parte B del presente
Anexo, el contenido de humedad de la materia prima para la alimentación animal deberá indicarse siempre que exceda del 14,5% de su peso. El contenido de humedad de las materias primas para la alimentación animal que no superen el citado límite deberá declararse a petición del comprador.
3. Sin perjuicio de lo dispuesto en el artículo 3 de la Directiva y siempre que no se haya determinado otro contenido en la parte B del presente Anexo, el contenido de cenizas insolubles en ácido clorhídrico de las materias primas para la alimentación animal deberá indicarse si es superior al 2,2% de la materia seca.
VI. DISPOSICIONES RELATIVAS A LOS AGENTES DESNATURALIZANTES Y AGLUTINANTES
Cuando los productos mencinados en la columna 2 de la parte B o en la
columna 1 de la parte C del presente Anexo se utilicen para desnaturalizar o aglutinar materias primas para la alimentación animal, deberá proporcionarse la información siguiente:
- agentes desnaturalizantes: naturaleza y cantidad de los productos utilizados,
- aglutinantes: naturaleza de los productos utilizados.
La cantidad de aglutinantes utilizados nunca podrá exceder del 3% del peso total del producto.
VII. DISPOSICIONES RELATlVAS A LOS NIVELES MINIMOS TOLERADOS INDICADOS O DE DECLARACION NECESARIA DE ACUERDO CON LAS PARTES B y C
Cuando, con motivo de un control oficial realizado conforme a lo establecido en el artículo 12 de la Directiva, se descubra que la composición de una materia prima para la alimentación animal se aleja de la composición declarada hasta reducir su valor, se aplicarán los márgenes mínimos de tolerancia siguientes:
a) proteína bruta:
- 2 unidades para un contenido declarado igual o superior al 20%,
- 10% del contenido declarado para un contenido declarado inferior al 20%, hasta el 10%,
- 1 unidad para un contenido declarado inferior al 10%;
b) azúcares totales, azúcares reductores, sacarosa, lactosa y glucosa (dextrosa):
- 2 unidades para un contenido declarado igual o superior al 20%,
- 10% del contenido declarado para un contenido declarado- inferior al 20%, hasta el 5%,
- 0,5 unidades para un contenido declarado inferior al 5%;
c) almidón e inulina:
- 3 unidades para un contenido declarado igual 0 superior al 30%,
- 10% del contenido declarado para un contenido declarado inferior al 30%, hasta el 10%,
- 1 unidad para un contenido declarado inferior al 10%;
d) aceites y grasas brutos:
- 1,8 unidades para un contenido declarado igual 0 superior al 15%,
- 12% del contenido declarado para un contenido declarado inferior al 15%, hasta el 5%,
- 0,6 unidades para un contenido declarado inferior al 5%;
e) fibra bruta:
- 2,1 unidades para un contenido declarado igual o superior al 14%,
- 15% del contenido declarado para un contenido declarado inferior al 14%, hasta el 6%,
- 0,9 unidades para un contenido declarado inferior al 6%;
f) humedad y cenizas brutas:
- 1 unidad para un contenido declarado igual o superior al 10%,
- 10% del contenido declarado para un contenido declarado inferior al 10%, hasta el 5%,
- 0,5 unidades para un contenido declarado inferior al 5%;
g) total de fósforo, sodio, carbonato de calcio, calcio, magnesio, índice de acidez y materia insoluble en petróleo ligero:
- 1,5 unidades para un contenido declarado igual o superior al 15 CO,
- 10% del contenido declarado para un contenido declarado inferior al 15%, hasta el 2%,
- 0,2 unidades para un contenido declarado inferior al 2 ÑO;
h) cenizas insolubles en ácido clorhídrico y cloruros, expresados en NaCl:
- 10% del contenido declarado para un contenido declarado igual o superior al 3%,
- 0,3 unidades para un contenido declarado inferior al 3 °/O;
i) caroteno, vitamina A y xantofila:
- 30% del contenido declarado;
j) metionina, lisina y bases nitrogenadas volátiles:
- 20% del contenido declarado.
PARTE B
Lista no excluyente de las principales materias primas para la alimentación animal
1. GRANOS DE CEREALES, SUS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS
-------------------------------------------------------------------------------
|Numero |Denominación |Descripción |Declaración |
| | | | obligatoria |
-------------------------------------------------------------------------------
|1 |2 |3 |4 |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.01 |Avena |Granos de Aveza satina L. y de otros | |
| | | cultivares de avena | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.02 |Copos de avena |Producto obtenido por tratamiento al |Almidón |
| | | vapor y aplastamiento de avena | |
| | | descascarillada que puede contener | |
| | | una pequeña proporción de cascarilla| |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.03 |Harinillas de |Subproducto obtenido durante la |Fibra bruta |
| | avena | transformación de avena tamizada y | |
| | | descascarillada en avena mondada y | |
| | | harina. Está formado principalmente | |
| | | por salvado y parte del endosépermo | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.04 |Cáscaras y |Subproducto obtenido durante la |Fibra bruta |
| | salvado de | transformación de avena tamizado en | |
| | avena | avena mondada. Está formado | |
| | | principalmente por cáscaras y salvad| |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.05 |Cebada |Granos de Hordeanl colgare L. | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.06 |Harinillas de |Subproducto obtenido durante la |Fibra bruta |
| | cebada | transformación de cebada tamizado y | |
| | | descascarillada en cebada mondada, | |
| | | sémola o harina | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.07 |Arroz partido |Subproducto obtenido al preparar |Almidón |
| | | arroz pulido o arroz glaseado Oryza | |
| | | Sativa L. Constituido esencialmente | |
| | | por granos pequeños o partidos | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.08 |Salvado de |Subproducto obtenido en el primer |Fibra bruta |
| | arroz(moreno) | pulimento del arroz descascarillado.| |
| | | Constituido principalmente por | |
| | | películas plateadas, partículas de l| |
| | | capa de aleurona, endospermo y | |
| | | gérmenes | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.09 |Salvado de |Subproducto obtenido en el segundo |Fibra bruta |
| | arroz (blanco)| pulimento del arroz descascarillado.| |
| | | Constituido, principalmente, por | |
| | | partículas de endospermo, capa de | |
| | | aleurona y gérmenes | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.10 |Salvado de |Subproducto del pulimento del arroz |Fibra bruta |
| | arroz con | descascarillado. Constituido | |
| | carbonato de | principalmente por películas | |
| | calcio | plateadas, partículas de la capa de | |
| | | aleurona, endospermo, gérmenes y un | |
| | | bajo nivel de carbonato cálcico que | |
| | | procede del proceso de | |
| | | fabricación(contenido máximo de | |
| | | CaCO3: 3%) | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.11 |Harina |Subproducto del pulimento del arroz |Fibra bruta |
| | forrajera de | precocido descascarilliado. | |
| | arroz precocid| Constituido principalmente por | |
| | | películas plateadas, partículas de l| |
| | | capa de aleurona, endospermo, | |
| | | gérmenes y un bajo nivel de carbonat| |
| | | cálcico que procede del proceso de | |
| | | fabricación (contenido máximo de | |
| | | CaCO3: 3%) | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.12 |Torta de |Subproducto de la industria |Proteína |
| | presión de | extractora de aceite obtenido por | bruta Grasa |
| | germen de arro| presión a partir de germen de arroz | bruta Fibra |
| | | que conserve adheridas partes del | bruta |
| | | endospermo y de la cubierta | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.13 |Torta de |Subproducto de la industria |Proteína |
| | extracción de | extractora de aceite obtenido por | bruta |
| | germen de arro| extracción a partir de germen de | |
| | | arroz que conserva adheridas partes | |
| | | del endospermo y de la cubierta | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.14 |Almidón de |Almidón de arroz técnicamente puro |Almidón |
| | arroz | | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.15 |Mijo |Granos de Panicum miliaceum L. | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.16 |Centeno |Granos de Secale cereale L. | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.17 |Harinillas de |Subproducto de la fabricación de |Fibra bruta |
| | centeno | harina de centeno previa mente | |
| | | tamizada. Constituido principalmente| |
| | | por partículas de endospermo, con | |
| | | finos fragmentos de envolturas y | |
| | | algunos residuos de granos | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.18 |Harina |Subproducto de la fabricación de |Fibra bruta |
| | forrajera de | harina de centeno previamente | |
| | centeno | tamizado. Constituido principalmente| |
| | | por fragmentos de envolturas y | |
| | | partículas de grano del que se ha | |
| | | eliminado menos endospermo que en el| |
| | | caso del salvado de centeno | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.19 |Salvado de |Subproducto de la fabricación de |Fibra bruta |
| | centeno | harina de centeno previamente | |
| | | tamizado. Consituido principalmente | |
| | | por fragmentos de envolturas y por | |
| | | partículas de grano al que se ha | |
| | | eliminado la mayor parte del | |
| | | endospermo | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.20 |Sorgo |Granos de Shorghum bicolor (L.) | |
| | | Moench s.1. | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.21 |Trigo |Granos de Triticum aestivum (L.), | |
| | | Tritirum durum Desf. y otros | |
| | | cultivares de trigo | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.22 |Harinillas de |Subproducto de la fabricación de |Fibra bruta |
| | trigo | harina a partir de granos de trigo o| |
| | | de espelta descascarillada | |
| | | previamente tamizados. Constituido | |
| | | principalmente por partículas de | |
| | | endospermo con finos fragmentos de | |
| | | envolturas y algunos residuos de | |
| | | granos | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.23 |Harina |Subproducto de la fabricación de |Fibra bruta |
| | forrajera de | harina a partir de granos de trigo 0| |
| | trigo | de espelta descascarillada | |
| | | previamente tamizados. Constituido | |
| | | principalmente por fragmentos de | |
| | | envolturas y por partículas de grano| |
| | | del que se ha eliminado menos | |
| | | endospermo que en el caso del salvad| |
| | | de trigo | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.24 |Salvado de |Subproducto de la fabricación de |Fibra bruta |
| | trigo(1) | harina a partir de granos de trigo o| |
| | | de espelta descascarillada | |
| | | previamente tamizados. Constituido | |
| | | principalmente por fragmentos de | |
| | | envolturas y por partículas de grano| |
| | | del que se ha eliminado la mayor | |
| | | parte del endospermo | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.25 |Gérmenes de |Subproducto de la molinería |Proteína |
| | trigo | constituido esencialmente por | bruta Grasa |
| | | gérmenes de trigo, aplastados o no, | bruta |
| | | que aun pueden conser var adheridos | |
| | | fragmentos del endospermo y de la | |
| | | envoltura | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.26 |Gluten de |Subproducto desecado de la |Proteína |
| | trigo | almidonería de trigo. Constituido | bruta |
| | | principalmente por el gluten obtenid| |
| | | durante la separación del almidón | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.27 |Pienso de |Subproducto de la almidonería de |Proteína |
| | gluten de trig| trigo. Constituido por salvados y | bruta Almidón|
| | | gluten a los que se pueden añadir | |
| | | componentes del agua de fermentación| |
| | | e incluso una pequeña cantidad de | |
| | | germen del que se habrá eliminado el| |
| | | aceite | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.28 |Almidón de |Almidón de trigo técnicamente puro |Almidón |
| | trigo | | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.29 |Espelta |Granos de espelta Triticum spelta | |
| | | L., Triticum dioccum Schrank, | |
| | | Triticum monocorcum | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.30 |Tritical |Granos del híbrido de Triticum X | |
| | | Secale | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.31 |Maíz |Granos de Zea mays L. | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.32 |Harinillas de |Subproducto de la fabricación de |Fibra bruta |
| | maíz | harina o de sémola de maíz. | |
| | | Constituido principalmente por | |
| | | fragmentos de envolturas y por | |
| | | partículas de grano del que se ha | |
| | | eliminado menos endospermo que en el| |
| | | caso del salvado de maíz | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.33 |Salvado de |Subproducto de la fabricación de |Fibra bruta |
| | maíz | harina o de sémola de maíz. | |
| | | Constituido principalmente por | |
| | | envolturas así como por fragmentos d| |
| | | gérmenes de maíz, con algunas | |
| | | partículas del endospermo | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.34 |Torta de |Subproducto de la industria |Proteína |
| | presión de gér| extractora de aceite obtenido por | bruta Grasa |
| | menes de maíz | presión a partir de gérmenes de maíz| bruta |
| | | secos o húmedos que aún pueden | |
| | | conservar adheridas partes de la | |
| | | testa y del endospermo | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.35 |Torta de |Subproducto de la industria |Proteína |
| | extracción de | extractora de aceite obtenido por | bruta |
| | gérmenes de | extracción a partir de gérmenes de | |
| | maíz | maíz secos o húmedos que aun pueden | |
| | | conservar adheridas partes de la | |
| | | testa o del endospermo | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.36 |Alimento de |Subproducto de la almidonería de |Proteína |
| | gluten(2) de | maíz. Costituido por salvados y | bruta Almidón|
| | maíz | gluten a los que se pueden añadir | |
| | | componentes del agua de fermentación| |
| | | e incluso una pequeña cantidad de | |
| | | germen del que se habrá eliminado de| |
| | | aceite | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.37 |Gluten de maíz |Subproducto desecado de la |Proteína |
| | | almidonería de maíz. Constituido | bruta |
| | | principalmente por el gluten obtenid| |
| | | durante la separación del almidón | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.38 |Almidón de |Almidón de maíz técnicamente puro | |
| | malz | | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.39 |Almidón de |Almidón de maíz sometido a |Almidón |
| | maíz pregela | tratamiento térmico que tiene la | |
| | tinizado (3) | propiedad de hincharse | |
| | | considerablemente en contacto con el| |
| | | agua fría | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.40 |Raicillas de |Subproducto de maltería constituido |Proteína |
| | malta | principalmente por raicillas | bruta |
| | | desecadas de cereales germinados | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.41 |Residuos |Subproducto de cervecería obtenido |Proteína |
| | desecados de | por desecación de residuos de | bruta |
| | cervecería | cereales malteados o no malteados y | |
| | | de otros productos amiláceas | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.42 |Residuos |Subproducto de la destilación del |Proteína |
| | desecados y | alcohol obtenido por desecación de | bruta |
| | solubles de | residuos sólidos de grano fermentado| |
| | destilería | | |
-------------------------------------------------------------------------------
|1.43 |Residuos |Subproducto de destilación del |Proteína |
| | oscuros de | alcohol obtenido por desecación de | bruta |
| | destilería(4) | residuos sólidos de grano fermentado| |
| | | al que se ha añadido jarabe de mosto| |
| | | claro («por ale syrup») o aguas de | |
| | | lavado evaporadas | |
-------------------------------------------------------------------------------
2. SEMILLAS OLEAGINOSAS, FRUTOS OLEAGINOSOS, SUS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS
------------------------------------------------------------------------------
|Número |Denominación |Descripción |Declaración |
| | | | obligatoria |
------------------------------------------------------------------------------
|1 |2 |3 |4 |
------------------------------------------------------------------------------
|2.01 |Torta de |Subproducto de la industria |Proteína bruta |
| | presión de | extractora de aceite obtenido | Grasa bruta |
| | cacahuete | por presión a partir de | Fibra bruta |
| | parcialmente | cacahuetes parcialmente | |
| | decorticado | decorticados Arañáis hypogaca L.| |
| | | y otras especies de Arachis | |
| | | (contenido máximo de fibra | |
| | | bruta: 16% de la materia seca) | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.02 |Harina de |Subproducto de la industria |Proteína bruta |
| | extracción de | extractora de aceite obtenido | Fibra bruta |
| | cacahuete | por extracción a partir de | |
| | parcialmente | cacahuetes parcialmente | |
| | decorticado | decorticados (contenido máximo | |
| | | de fibra bruta: 16% de la | |
| | | materia seca) | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.03 |Torta de |Subproducto de la industria |Proteína bruta |
| | presión de | extractora de aceite obtenido | Grasa bruta |
| | cacahuete | por presión a partir de | Fibra bruta |
| | decorticado | cacahuetes decorticados | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.04 |Harina de |Subproducto de la industria |Proteína bruta |
| | extracción de | extractora de aceite obtenido | Fibra bruta |
| | cacahuete | por la extracción a partir de | |
| | decorticado | cacahuetes decorticados | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.05 |Semillas de |Semillas de colza Brassica | |
| | colza(1) | napas L. ssp. oleifera (Metzg.) | |
| | | Sinsk., de colza india Brassica | |
| | | napas L. var. Glauca (Roxb.) O. | |
| | | E. Schulz y de colza Brassica | |
| | | campestris L. ssp. oleifera | |
| | | (Metzg.) Sinsk. (pureza botánica| |
| | | mínima: 94%) | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.06 |Torta de |Subproducto de la industria |Grasa bruta |
| | presión de | extractora de aceite obtenido | Proteína bruta |
| | semillas de | por presión a partir de semillas| Fibra bruta |
| | colza(1) | de colza (pureza botánica | |
| | | mínima: 94%) | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.07 |Harina de |Subproducto de la industria |Proteína bruta |
| | extracción de | extractora de aceite obtenido | |
| | semillas de | por extracción a partir de | |
| | colza(l) | semillas de colza (pureza | |
| | | botánica mínima: 94%) | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.08 |Cáscaras de |Subproducto obtenido durante el |Fibra bruta |
| | colza | decorticado de la colza | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.09 |Harina de |Subproducto de la industria |Proteína brota |
| | extracción de | extractora de aceite obtenido | Fibra bruta |
| | cártamo | por extracción a partir de | |
| | parcialmente | semillas de cártamo Carthamus | |
| | decorticado | tinctorius L. parcialmente | |
| | | decorticado | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.10 |Torta de |Subproducto de la industria |Grasa bruta |
| | presión de copr| extractora de aceite obtenido | Proteína bruta |
| | | por presión de la médula | Fibra bruta |
| | | desecada (endospermo) y la | |
| | | cascarilla externa (tegumento) | |
| | | de la semilla de palma de coco | |
| | | Cocos vocifera L. | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.11 |Harina de |Subproducto de la industria |Proteína bruta |
| | extracción de | extractora de aceite obtenido | |
| | copra | por extracción a partir de la | |
| | | médula desecada (endospermo) y | |
| | | la cascarilla externa | |
| | | (tegumento) de la semilla de la | |
| | | palma de coco | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.12 |Torta de |Subproducto de la industria |Proteína bruta |
| | presión de | extractora de aceite obtenido | Grasa bruta |
| | palmiste | por presión a partir de nueces | |
| | | de palma Elaeis guincensis | |
| | | Jacq., Corozo oleifera (HBK), L.| |
| | | H. Bailó (Elacis metano Fibra | |
| | | bruta coca auct.), de las que se| |
| | | habrá eliminado toda la corteza | |
| | | leñosa posible | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.13 |Harina de |Subproducto de la industria |Proteína brota |
| | extracción de | extractora de aceite obtenido | Fibra bruta |
| | palmiste | por extracción a partir de | |
| | | nueces de palma de las que se | |
| | | habrá eliminado toda la corteza | |
| | | leñosa posible | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.14 |(Haba de) Soja |Habas de soja Glycine max. (L.) | |
| | tostada | Merr. sometidas a un tratamiento| |
| | | térmico adecuado | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.15 |Harina de |Subproducto de la industria |Proteína bruta |
| | extracción | extractora de aceite obtenido | |
| | de(haba de) soj| por extracción y un tratamiento | |
| | tostada | térmico adecuado a partir de | |
| | | habas de soja (contenido máximo | |
| | | de fibra brota: 8% de la materia| |
| | | seca) | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.16 |Harina de |Subproducto de la industria |Proteína bruta |
| | extracción | extractora de aceite obtenido | Fibra bruta |
| | de(haba de) soj| por extracción y tratamiento | |
| | tostada y | térmico adecuado a partir de | |
| | decorticada | habas de soja decorticadas | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.17 |Concentrado de |Subproducto obtenido a partir |Proteína bruta |
| | proteína de | de habas de soja decorticadas, | |
| | (haba de) soja | sometidas a la extracción de | |
| | | grasa | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.18 |Aceite de (haba |Aceite obtenido de habas de | |
| | de) soja | soja | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.19 |Cáscaras de |Subproducto obtenido durante el |Fibra bruta |
| | (haba de) soja | decorticado de las habas de soja| |
------------------------------------------------------------------------------
|2.20 |Semillas de |Semillas de algodón Gossypium |Proteína bruta |
| | algodón | spp. exentas de fibras | Grasa bruta |
| | | | Fibra bruta |
------------------------------------------------------------------------------
|2.21 |Harina de |Subproducto de la industria |Proteína bruta |
| | extracción de | extractora de aceite obtenido | Fibra bruta |
| | semilla de | por extracción a partir de | |
| | algodón | semillas de algodón parcialmente| |
| | parcialmente | decorticadas y extentas de | |
| | decorticada | fibras (contenido máximo de | |
| | | fibra bruta: 22,5 CO de la | |
| | | materia seca) | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.22 |Torta de |Subproducto de la industria |Proteína bruta |
| | presión de | extractora de aceite obtenido | Fibra bruta |
| | semilla de | por presión a partir de semillas| Grasa bruta |
| | algodón | de algodón exentas de fibras | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.23 |Torta de |Subproducto de la industria |Proteína bruta |
| | presión de níge| extractora de aceite obtenido | Fibra bruta |
| | | por presión a partir de semillas| |
| | | de níger-Guizotia abyssinica | |
| | | Grasa bruta (Lf) Cass. (ceniza | |
| | | insoluble en HCl: 3,4% como | |
| | | máximo) | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.24 |Semillas de |Semillas de girasol Helianthus | |
| | girasol | anonas L. | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.25 |Harina de |Subproducto de la industria |Proteína bruta |
| | extracción de | extractora de aceite obtenido | |
| | semilla de | por extracción a partir de | |
| | girasol | semillas de girasol | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.26 |Harina de |Subproducto de la industria |Proteína bruta |
| | extracción de | extractora de aceite obtenido | Fibra brota |
| | girasol | por extracción a partir de | |
| | parcialmente | semillas de girasol parcialmente| |
| | decorticado | decorticadas(contenido máximo de| |
| | | fibra bruta: 27,5 CO de la | |
| | | materia seca) | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.27 |Semillas de |Semillas de lino Linum | |
| | lino | usitatissimum L. (pureza | |
| | | botánica mínima: 93%) | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.28 |Torta de |Subproducto de la industria |Proteína bruta |
| | presión de lino| extractora de aceite obtenido | Grasa bruta |
| | | por presión a partir de semillas| Fibra bruta |
| | | de lino (pureza botánica mínima:| |
| | | 93%) | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.29 |Harina de |Subproducto de la industria |Proteína bruta |
| | extracción de | extractora de aceite obtenido | |
| | lino | por extracción a partir de | |
| | | semillas de lino (pureza | |
| | | botánica mínima: 93%) | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.30 |Orujo de |Subproducto de la industria |Proteína bruta |
| | aceituna | extractora de aceite obtenido | Fibra bruta |
| | deshuesada | tras el prensado de aceitunas | |
| | | Olea europaea L., exento todo lo| |
| | | posible de fragmentos de hueso | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.31 |Torta de |Subproducto de la industria |Grasa bruta |
| | presión de | extractora de aceite obtenido | Proteína bruta |
| | sésamo | por presión a partir de semillas| Fibra bruta |
| | | de sésamo Sesamun indicum L. | |
| | | (ceniza insoluble en HCl: 5% | |
| | | como máximo) | |
------------------------------------------------------------------------------
|2.32 |Harina de |Subproducto de la industria |Proteína bruta |
| | extracción de | extractora de aceite obtenido | |
| | cacao | por extracción a partir de habas| |
| | parcialmente | de cacao Theobroma cacao L. | |
| | decorticado | desecadas y tostadas de las que | |
| | | se ha eliminado parte de la | |
| | | cascarilla | |
------------------------------------------------------------------------------
3. SEMILLAS DE LEGUMINOSAS, SUS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS
------------------------------------------------------------------------
|Número |Denominación |Descripción |Declaración |
| | | |obligatoria |
------------------------------------------------------------------------
|1 |2 |3 |4 |
------------------------------------------------------------------------
|3.01 |Garbanzos |Semillas de Cirer | |
| | |arietinum L. | |
------------------------------------------------------------------------
|3.02 |Torta de extracción |Subproducto |Proteína |
| | de harina de guar | procedente de la | bruta |
| | |extracción del | |
| | |mucílago de las | |
| | |semillas de Gyamopsis | |
| | |tetragonoloba (L.) | |
| | |Taub | |
------------------------------------------------------------------------
|3.03 |Yeros |Semillas de Ervum | |
| | |Emilia L. | |
------------------------------------------------------------------------
|3.04 |Almortas (1) |Semillas de Lathyrus | |
| | |satines L. sometidas | |
| | |al tratamiento térmico | |
| | |adecuado | |
------------------------------------------------------------------------
|3.05 |Lentejas |Semillas de Lens | |
| | |culinaria a.o. Medik. | |
------------------------------------------------------------------------
|3.06 |Altramuces dulces |Semillas de Lupinas | |
| | |spp., con bajo | |
| | |contenido de semilla | |
| | |amarga | |
------------------------------------------------------------------------
|3.07 |Judías tostadas |Semillas de Phascolus | |
| | |o de Vigía spp. | |
| | |sometidas a | |
| | |untratamiento térmico | |
| | |adecuado para eliminar | |
| | |las lecitinas tóxicas | |
------------------------------------------------------------------------
|3.08 |Guisantes |Semillas de Pisum | |
| | |spp. | |
------------------------------------------------------------------------
|3.09 |Harinillas de |Subproducto de la |Proteína |
| | guisantes | fabricación de harina | bruta Fibra |
| | |de guisantes. |bruta |
| | |Constituido | |
| | |principalmente por | |
| | |partículas del | |
| | |cotiledón y, en menor | |
| | |medida, por pieles | |
------------------------------------------------------------------------
|3.10 |Salvado de guisantes |Subproducto de la | |
| | |fabricación de harina | |
| | |de guisantes. | |
| | |Constituido | |
| | |principalmente por | |
| | |hollejos desprendidos | |
| | |durante la | |
| | |deshollejadura y | |
| | |limpieza de los | |
| | |guisantes | |
------------------------------------------------------------------------
|3.11 |Habas y haboncillos |Semillas de Vicia | |
| | |faba L. ssp. faba var. | |
| | |equina Pers. y | |
| | |var.minuta (Alef.) | |
| | |Mansf. | |
------------------------------------------------------------------------
|3.12 |Alverja |Semillas de Vicia | |
| | |monanthos Desf. | |
------------------------------------------------------------------------
|3.13 |Vezas |Semillas de Vicia | |
| | |satina L. var. satina | |
| | |y otras variedades | |
------------------------------------------------------------------------
4. TUBERCULOS, RAICES, SUS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS
-------------------------------------------------------------------------
|Número |Denominación |Descripción |Declaración |
| | | |obligatoria |
-------------------------------------------------------------------------
|1 |2 |3 |4 |
-------------------------------------------------------------------------
|4.01 |Pulpa de remolacha |Subproducto de la |Azúcar total |
| | (azucarera) | fabricación del azúcar| expresado en |
| | |constituido por trozos |sacarosa |
| | |extraídos y desecados | |
| | |de remolacha azucarera | |
| | |Beta valgaris L. spp. | |
| | |vulgaris var. | |
| | |altissima Doell. | |
| | |(contenido máximo de | |
| | |ceniza insoluble en | |
| | |HCl: 3,5%O de la | |
| | |materia seca) | |
-------------------------------------------------------------------------
|4.02 |Melazas de |Subproducto |Azúcar total |
| | remolacha(azucarara) | constituido por el | expresado en |
| | |residuo de jarabe |sacarosa |
| | |recogido durante la | |
| | |fabricación o el | |
| | |refinado del azúcar | |
| | |procedente de | |
| | |remolachas | |
| | |azucareras(contenido | |
| | |máximo de agua: 25%) | |
-------------------------------------------------------------------------
|4.03 |Pulpa de remolacha |Subproducto de la |Azúcar total |
| | (azucarera) melazada | fabricación del azúcar| expresado en |
| | |compuesto por pulpas |sacarosa |
| | |desecadas de remolacha | |
| | |azucarera con adición | |
| | |de melazas | |
-------------------------------------------------------------------------
|4.04 |Vinazas de remolacha |Subproducto obtenido |Proteína |
| | (azucarera) | tras la fermentación | bruta |
| | |de melazas de |NNP |
| | |remolacha en la | |
| | |fabricación del | |
| | |alcohol, la levadura, | |
| | |el ácido cítrico u | |
| | |otras sustancias | |
| | |orgánicas | |
-------------------------------------------------------------------------
|4.05 |Azúcar (de |Azúcar extraído de |Sacarosa |
| | remolacha)(1) | remolacha azucarera | |
-------------------------------------------------------------------------
|4.06 |Patata dulce |Tubérculos de Ipomoca |Almidón |
| | |batatas (L.) Poir, con | |
| | |independencia de su | |
| | |presentación | |
-------------------------------------------------------------------------
|4.07 |Mandioca |Raíces de Manihot |Almidón |
| | |esculenta Crantz, con | |
| | |independencia de su | |
| | |presentación | |
-------------------------------------------------------------------------
|4.08 |Almidón de mandioca |Almidón obtenido de |Almidón |
| | hinchado | raíces de mandioca muy| |
| | |expandidas por la | |
| | |aplicación de un | |
| | |tratamiento térmico | |
| | |adecuado | |
-------------------------------------------------------------------------
|4.09 |Pulpa de patata |Subproducto de | |
| | |feculería Solanum | |
| | |tuberosum L. | |
-------------------------------------------------------------------------
|4.10 |Fécula de patata |Fécula de patata |Almidón |
| | |técnicamente pura | |
-------------------------------------------------------------------------
|4.11 |Proteína de patata |Subproducto desecado |Proteína |
| | |de la feculería |bruta |
| | |constituido, | |
| | |principalmente, por | |
| | |sustancias proteínicas | |
| | |procedentes de la | |
| | |separación de la | |
| | |fécula | |
-------------------------------------------------------------------------
5. OTRAS SEMILLAS Y FRUTAS, SUS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS
------------------------------------------------------------------------
|Número |Denominación |Descripción |Declaración |
| | | |obligatoria |
------------------------------------------------------------------------
|1 |2 |3 |4 |
------------------------------------------------------------------------
|5.01 |Harina de algarroba |Producto obtenido por |Fibra bruta |
| | (garrofa) | trituración del fruto | |
| | |seco (vainas) del | |
| | |algarrobo Ceratonia | |
| | |siliqua L., del que se | |
| | |han eliminado las | |
| | |semillas | |
------------------------------------------------------------------------
|5.02 |Pulpa de cítricos |Subproducto obtenido |Fibra bruta |
| | |mediante prensado de | |
| | |cítricos Citrus spp. | |
| | |durante la elaboración | |
| | |de zumo | |
------------------------------------------------------------------------
|5.03 |Pulpa de manzanas |Subproducto obtenido |Fibra bruta |
| | |mediante prensado de | |
| | |manzanas Malus spp. | |
| | |durante la elaboración | |
| | |de zumo | |
------------------------------------------------------------------------
|5.04 |Pulpa de tomate |Subproducto obtenido |Fibra bruta |
| | |mediante prensado de | |
| | |tomates Solanum | |
| | |Lycopersirum Karst. | |
| | |durante la elaboración | |
| | |de zumo | |
------------------------------------------------------------------------
|5.05 |Pulpa de uva |Subproducto de la |Fibra bruta |
| | |transformación de la | |
| | |uva Vitis vinifera L. | |
| | |después de la | |
| | |extracción del zumo | |
| | |mediante prensado | |
------------------------------------------------------------------------
|5.06 |Torta de extracción |Subproducto de la |Fibra bruta |
| | de granilla de uva | transformación de la | |
| | |uva obtenido por la | |
| | |extracción de pepitas, | |
| | |exento prácticamente | |
| | |de otros componentes | |
------------------------------------------------------------------------
6. FORRAJES Y FORRAJES GROSEROS
--------------------------------------------------------------------------
|Número |Denominación |Descripción |Declaración |
| | | |obligatoria |
--------------------------------------------------------------------------
|1 |2 |3 |4 |
--------------------------------------------------------------------------
|6.01 |Harina de alfalfa(1) |Producto obtenido por |Fibra bruta |
| | |desecación y molienda |Proteína bruta |
| | |de alfalfa joven | |
| | |Medicago satina L. y | |
| | |Medicago varia Martyr | |
| | |(pureza botánica | |
| | |mínima: 8 0% ) (ceniza | |
| | |insoluble en HCl: 3,4% | |
| | |como máximo) | |
--------------------------------------------------------------------------
|6.02 |Residuos de alfalfa |Subproducto obtenido |Proteína |
| | |al extraer jugo de |bruta |
| | |alfalfa mediante | |
| | |prensado | |
--------------------------------------------------------------------------
|6.03 |Concentrado |Producto obtenido por |Caroteno |
| | proteínico de alfalfa| desecación artificial | Proteína bruta|
| | |de fracciones de jugo | |
| | |de alfalfa obtenido | |
| | |mediante prensado, que | |
| | |ha sido centrifugado y | |
| | |sometido a tratamiento | |
| | |térmico para | |
| | |precipitar las | |
| | |proteínas | |
--------------------------------------------------------------------------
|6.04 |Harina de trébol(1) |Producto obtenido por |Proteína |
| | |desecación y molienda |bruta Fibra |
| | |de trébol joven |bruta |
| | |Trifolinm spp. (pureza | |
| | |botánica mínima: 80% ) | |
| | |(ceniza insoló ble en | |
| | |HCl: 3,4% como máximo | |
| | |) | | --------------------------------------------------------------------------
|6.05 |Harina de hierba(1) |Producto obtenido por |Proteína |
| | |desecación y molienda |bruta Fibra |
| | |de plantas forrajeras |bruta |
| | |jóvenes (ceniza | |
| | |insoluble en HCl: 3,4% | |
| | |como máximo) | |
--------------------------------------------------------------------------
|6.06 |Paja de trigo |Paja de trigo | |
--------------------------------------------------------------------------
|6.07 |Paja de cereales |Producto obtenido |Proteína |
| | tratada(2) | mediante un | bruta NNP, si |
| | |tratamiento adecuado |el producto ha |
| | |de la paja de los |sido tratado |
| | |cereales |con amoníaco. |
| | | |Sodio, si ha |
| | | |sido tratado |
| | | |con NaOH |
--------------------------------------------------------------------------
7. OTRAS PLANTAS, SUS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS
-------------------------------------------------------------------------
|Número |Denominación |Descripción |Declaración |
| | | |obligatoria |
-------------------------------------------------------------------------
|1 |2 |3 |4 |
-------------------------------------------------------------------------
|7.01 |Melaza de caña (de |Subproducto compuesto |Azúcar total |
| | azúcar) | de residuos de jarabes| expresado en |
| | |recogidos durante la |sacarosa |
| | |elaboración o el | |
| | |refinado de azúcar de | |
| | |caña Saccharum | |
| | |officinarum | |
| | |L.(contenido máximo de | |
| | |agua: 25%) | |
-------------------------------------------------------------------------
|7.02 |Vinaza de caña (de |Subproducto obtenido |Proteína |
| | azúcar) | tras la fermentación | bruta NNP |
| | |de melazas de caña en | |
| | |la fabricación de | |
| | |alcohol, la levadura, | |
| | |el ácido cítrico u | |
| | |otras sustancias | |
| | |orgánicas | |
-------------------------------------------------------------------------
|7.03 |Azúcar (de caña)(1) |Azúcar extraído de |Sacarosa |
| | |caña de azúcar | |
-------------------------------------------------------------------------
|7.04 |Harina de algas |Producto obtenido por |Ceniza bruta |
| | |desecación y | |
| | |trituración de algas, | |
| | |en especial de algas | |
| | |pardas. Este producto | |
| | |podrá haber sido | |
| | |lavado para reducir su | |
| | |contenido de yodo | |
-------------------------------------------------------------------------
8. PRODUCTOS LACTEOS
-------------------------------------------------------------------------
|Número |Denominación |Descripción |Declaración |
| | | |obligatoria |
-------------------------------------------------------------------------
|1 |2 |3 |4 |
-------------------------------------------------------------------------
|8.01 |Leche desnatada en |Producto obtenido por |Proteína |
| | polvo | eliminación del agua | bruta |
| | |contenida en leche de | |
| | |la que se ha eliminado | |
| | |la mayor parte de la | |
| | |grasa | |
-------------------------------------------------------------------------
|8.02 |Mazada en polvo |Producto obtenido por |Proteína |
| | |eliminación del |bruta Grasa |
| | |líquido que queda tras |bruta Lactosa |
| | |fabricar mantequilla | |
-------------------------------------------------------------------------
|8.03 |Suero de leche en |Producto obtenido por |Proteína |
| | polvo | eliminación del | bruta Lactosa|
| | |líquido que queda tras | |
| | |la fabricación de | |
| | |queso, cuajada y | |
| | |caseína O | |
| | |procedImientos | |
| | |similares | |
-------------------------------------------------------------------------
|8.04 |Suero de leche |Producto obtenido por |Lactosa |
| | parcialmente | eliminación del agua | Proteína |
| | delactosado en polvo | contenida en suero de | bruta |
| | |leche del cual se ha | |
| | |extraído una parte de | |
| | |la lactosa | |
-------------------------------------------------------------------------
|8.05 |Proteína de suero en |Producto obtenido por |Proteína |
| | polvo(1) | eliminación del agua | bruta |
| | |contenida en los | |
| | |compuestos proteínicos | |
| | |extraídos del suero o | |
| | |de la leche mediante | |
| | |tratamientos físicos o | |
| | |químicos | |
-------------------------------------------------------------------------
|8.06 |Caseína en polvo |Producto obtenido de |Proteína |
| | |la leche desnatada o |bruta |
| | |del suero de | |
| | |mantequilla por | |
| | |eliminación del agua | |
| | |contenida en caseína | |
| | |precipitada utilizando | |
| | |ácidos o cuajo | |
-------------------------------------------------------------------------
|8.07 |Lactosa en polvo |El azúcar extraído de |Lactosa |
| | |la leche o del suero | |
| | |mediante purificación | |
| | |y eliminación del agua | |
-------------------------------------------------------------------------
9. PRODUCTOS DE ANIMALES TERRESTRES
------------------------------------------------------------------------
|Número |Denominación |Descripción |Declaración |
| | | |obligatoria |
------------------------------------------------------------------------
|1 |2 |3 |4 |
------------------------------------------------------------------------
|9.01 |Harina de carne(1) |Producto obtenido por |Grasa brota |
| | |calentamiento, |Proteína |
| | |desecación y |bruta Ceniza |
| | |molturación de |bruta |
| | |animales terrestres de | |
| | |sangre caliente | |
| | |enteros o de parte de | |
| | |éstos, de los que la | |
| | |grasa podrá haber sido | |
| | |parcialmente extraída | |
| | |o eliminada por medios | |
| | |físicos. El producto | |
| | |debe estar | |
| | |prácticamente exento | |
| | |de cascos, cuerno, | |
| | |cerdas, pelo y plumas, | |
| | |así como del contenido | |
| | |del aparato digestivo | |
| | |(contenido mínimo de | |
| | |proteína bruta: 50% de | |
| | |la materia seca) | |
| | |(ceniza insoluble en | |
| | |HCl: 2,2,% como | |
| | |máximo) | |
------------------------------------------------------------------------
|9.02 |Harina de carne y |Producto obtenido por |Proteína |
| | huesos(l) | calentamiento, | bruta Grasa |
| | |desecación y |bruta Ceniza |
| | |molturación de |bruta |
| | |animales terrestres de | |
| | |sangre caliente | |
| | |enteros o de partes de | |
| | |éstos, de los que la | |
| | |grasa podrá haber sido | |
| | |parcialmente extraída | |
| | |o eliminada por medios | |
| | |físicos. El producto | |
| | |debe estar | |
| | |prácticamente exento | |
| | |de cascos, cuerno, | |
| | |cerdas, pelo y plumas, | |
| | |así como del contenido | |
| | |del aparato digestivo | |
------------------------------------------------------------------------
|9.03 |Harina de hueso |Producto obtenido por |Proteína |
| | |desecación, |bruta Ceniza |
| | |calentamiento y |bruta |
| | |molturación fina de | |
| | |huesos de los que se | |
| | |haya extraído o | |
| | |eliminado la mayor | |
| | |parte de la grasa, que | |
| | |procedan de animales | |
| | |terrestres de sangre | |
| | |caliente. El producto | |
| | |debe estar | |
| | |prácticamente exento | |
| | |de cascos, cuerno, | |
| | |cerdas, pelo y plumas, | |
| | |así como del contenido | |
| | |del aparato digestivo | |
------------------------------------------------------------------------
|9.04 |Chicharrones |Producto residual de |Proteína |
| | |la elaboración de sebo |bruta Grasa |
| | |y de otras grasas de |bruta |
| | |origen animal | |
| | |obtenidas por | |
| | |extracción o por | |
| | |medios físicos | |
------------------------------------------------------------------------
|9.05 |Harina de despojos |Producto obtenido por |Proteina |
| | de aves de corral(1) | desecación y | bruta Grasa |
| | |molturación de |bruta Ceniza |
| | |desechos de aves de |brota |
| | |corral sacrificadas. | |
| | |El producto debe estar | |
| | |prácticamente exento | |
| | |de plumas (ceniza | |
| | |insoluble en HCl: 3,3% | |
| | |como máximo) | |
------------------------------------------------------------------------
|9.06 |Harina de plumas |Producto obtenido por |Proteína |
| | hidrolizada | hidrólisis, desecación| bruta |
| | |y molturación de | |
| | |plumas de aves de | |
| | |corral (ceniza | |
| | |insoluble en HCl: 3,4% | |
| | |como máximo) | |
------------------------------------------------------------------------
|9.07 |Harina de sangre |Producto obtenido por |Proteína |
| | |desecación de la |bruta |
| | |sangre de animales de | |
| | |sangre caliente | |
| | |sacrificados. El | |
| | |producto debe estar | |
| | |prácticamente exento | |
| | |de sustancias extrañas | |
------------------------------------------------------------------------
|9.08 |Grasas animales |Producto compuesto de | |
| | |grasas de animales- | |
| | |terrestres de sangre | |
| | |caliente | |
------------------------------------------------------------------------
10. PESCADOS, OTROS ANIMALES MARINOS, SUS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS
--------------------------------------------------------------------------
|Número |Denominación |Descripción |Declaración |
| | | |obligatoria |
--------------------------------------------------------------------------
|1 |2 |3 |4 |
--------------------------------------------------------------------------
|10.01 |Harina de pescado(1) |Producto obtenido por |Proteína |
| | |transformación de |bruta Grasa |
| | |pescados enteros o de |bruta Ceniza |
| | |partes de éstos, de los |bruta |
| | |que se podrá haber | |
| | |extraído parte del | |
| | |aceite y a los que se | |
| | |podrán haber añadido de | |
| | |nuevo solubles de | |
| | |pescado(ceniza insoluble | |
| | |en HCl: 2,2% como | |
| | |máximo) | |
--------------------------------------------------------------------------
|10.02 |Solubles de pescado |Producto estabilizado |Proteína |
| | con centrados | compuesto por el caldo | bruta |
| | |obtenido durante la | |
| | |elaboración de la harina | |
| | |de pescado a la que se | |
| | |le ha extraido gran | |
| | |parte del aceite y algo | |
| | |de agua | |
--------------------------------------------------------------------------
|10.03 |Aceite de pescado |Aceite obtenido de | |
| | |pescados | |
--------------------------------------------------------------------------
|10.04 |Aceite de pescado |Aceite obtenido de |Indice de |
| | refinado e | pescados, refinado y | yodo |
| | hidrogenado | sometido a hidrogenación| |
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11. MINERALES
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|Número |Denominación |Descripción |Declaració |
| | | |n |
| | | |obligatoria |
-------------------------------------------------------------------------
|1 |2 |3 |4 |
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|11.01 |Carbonato de |Producto obtenido por |Calcio |
| | calcio(1) | la molturación de | Cenizas |
| | |sustancias que contienen |insolubles |
| | |carbonato de calcio, |en HCl |
| | |tales como caliza, | |
| | |conchas de ostras o | |
| | |mejillones o por | |
| | |precipitación de una | |
| | |solución ácida (ceniza | |
| | |insoluble en HCl: 5% | |
| | |como máximo) | |
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|11.02 |Carbonato de calcio |Mezcla natural de |Calcio |
| | y magnesio | carbonatos de calcio y | Magnesio |
| | |de magnesio | |
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|11.03 |Algas marinas |Producto de origen |Calcio |
| | calizas(«maerl») | natural obtenido a | Cenizas |
| | |partir de algas calizas |insolubles |
| | |trituradas o granuladas |en HCl |
| | |(ceniza insoluble en | |
| | |HCl: 5% como máximo) | |
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|11.04 |Oxido de magnesio |Oxido de magnesio |Magnesio |
| | |técnicamente puro (MgO) | |
-------------------------------------------------------------------------
|11.05 |Kieserita |Sulfato de magnesio |Magnesio |
| | |natural (MgSO4 H2O) | |
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|11.06 |Fosfato dicálcico(2) |Fosfato monoácido |Calcio |
| | |cálcico precipitado |Fósforo |
| | |procedente de huesos o |total |
| | |sustancias inorgánicas | |
| | |(CaHPO4 xH2O) | |
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|11.07 |Fosfato |Producto obtenido |Fósforo |
| | monodicálcico | químicamente y compuesto| total |
| | |de cantidades iguales de |Calcio |
| | |fosfato dicálcico y | |
| | |monocálcico | |
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|11.08 |Fosfato de roca |Producto obtenido por |Fósforo |
| | desfluorado | la molturación de | total |
| | |fosfatos naturales |Calcio |
| | |purificados y | |
| | |adecuadamente | |
| | |desfluorados | |
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|11.09 |Harina de huesos |Huesos esterilizados, |Fósforo |
| | desgelatinizados | desgelatinizados y | total |
| | |triturados, de los que |Calcio |
| | |se ha extraído la grasa | |
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|11.10 |Fosfato monocálcico |Bi(fosfato |Fósforo |
| | |dihidrogenado) cálcico |total |
| | |técnicamente puro |Calcio |
| | |[Ca(H2PO4)2 xH2O] | |
-------------------------------------------------------------------------
|11.11 |Fosfato cálcico- |Fosfato cálcico- |Magnesio |
| | magnésico | magnésico técnicamente | Fósforo |
| | |puro |total |
-------------------------------------------------------------------------
|11.12 |Fosfato monoamónico |Fosfato monoamónico |Nitrógeno |
| | |técnicamente puro |total |
| | |(NH4H2PO4) |Fósforo |
| | | |total |
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|11.13 |Cloruro de sadio(3) |Cloruro de sodio |Sodio |
| | |técnicamente puro o | |
| | |producto obtenido por | |
| | |molturación de | |
| | |sustancias en las que el | |
| | |cloruro de sodio se | |
| | |presenta naturalmente, | |
| | |como la sal gema o la | |
| | |sal marina | |
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|11.14 |Propionato de |Propionato de magnesio |Magnesio |
| | magnesio | técnicamente puro | |
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12. PRODUCTOS VARIOS
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|Numero |Denominación |Descripción |Declaració |
| | | |n |
| | | |obligatoria |
-------------------------------------------------------------------------
|1 |2 |3 |4 |
-------------------------------------------------------------------------
|12.01 |Residuos de |Subproducto obtenido en |Almidón |
| | panadería o de | la elaboración de | Azúcar |
| | fabricación de pastas| galletas, pasteles, pan | total |
| | alimenticias | o pastas alimenticias | expresado |
| | | |en sacarosa |
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|12.02 |Residuos de |Subproducto obtenido en |Almidón |
| | confitería | la elaboración de | Azúcar |
| | |chocolate, dulces y |total |
| | |otros productos de |expresado |
| | |confitería |en sacarosa |
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|12.03 |Acidos grasos |Subproducto obtenido |Grasa |
| | |durante la |bruta |
| | |desadificación mediante | |
| | |álcalis o mediante | |
| | |destilación de aceites y | |
| | |grasas vegetales o | |
| | |animales de origen no | |
| | |especificado | |
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|12.04 |Sales de ácidos |Producto obtenido |Grasa |
| | grasos(1) | mediante la | bruta |
| | |saponificación de ácidos | |
| | |grasos con hidróxido de | |
| | |calcio, de sodio o de | |
| | |potasio Ca (o Na o K, | |
| | |según corresponda ) | |
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- PARTE C
Disposiciones relativas a la declaración de ciertos componentes de las materias primas no incluidos en la lista
Las materias primas para la alimentación animal no incluidas en la lista de la parte B del presente Anexo deberán ir acompañadas, para su circulación, de una declaración obligatoria de los componentes que se indican en la segunda columna del cuadro que figura a continuación, de acuerdo con lo establecido en la letra d) del apartado 1 del artículo 5 de la Directiva.
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|Tipo de materia prima |Declaración obligatoria |
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|1 |2 |
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|Semillas de cereales | |
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|Productos y subproductos de las |Almidón cuando sea superior al |
|semillas de cereales | 20% Proteína brota, cuando sea |
| | superior al 10% Grasa bruta, |
| | cuando sea superior al 5% Fibra |
| | bruta |
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|Semillas y frutos oleaginosos | |
------------------------------------------------------------------------
|Productos y subproductos de las |Proteína bruta Grasa brota, |
|semillas y los frutos oleaginosos | cuando sea superior al 5% Fibra |
| | bruta |
------------------------------------------------------------------------
|Semillas leguminosas | |
------------------------------------------------------------------------
|Productos y subproductos de las |Proteína bruta Fibra bruta |
|semillas leguminosas | |
------------------------------------------------------------------------
|Tubérculos y raíces | |
------------------------------------------------------------------------
|Productos y subproductos de los |Almidón Fibra bruta |
|tubérculos y raíces | |
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|Productos y subproductos de la |Fibra bruta Azúcar total |
|industria azucarera de remolacha | expresado en sacarosa |
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|Otras semillas y frutos, sus |Proteína bruta Fibra bruta |
|productos y subproductos | |
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|Forrajes, incluidos los forrajes |Proteína bruta Fibra bruta |
|groseros | |
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|Otras plantas, sus productos y |Proteína bruta Fibra bruta |
|subproductos | |
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|Productos y subproductos de la |Proteína brota Fibra bruta Azúcar |
|industria azucarera de caña | total expresado en sacarosa |
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|Productos lácteos |Proteína bruta |
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|Productos lácteos ricos en |Proteína bruta Lactosa |
|lactosa | |
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|Productos derivados de animales |Proteína bruta, cuando sea |
|terrestres | superior al 10% Grasa brota, |
| | cuando sea superior al 5% |
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|Pescados y otros animales |Proteína bruta, cuando sea |
|marinos, sus productos y | superior al 10% Grasa bruta, |
|subproductos | cuando sea superior al 5% |
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|Minerales |Minerales utilizados |
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|Otros |Proteína bruta, cuando sea |
| | superior al 10% Fibra bruta Grasa |
| | bruta, cuando sea superior al 10% |
| | Almidón, cuando sea superior al |
| | 30% Azúcar total expresado en |
| | sacarosa, cuando sea superior al |
| | 10% |
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