( 76/430/CEE )

LA COMISION DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS ,

Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea ,

Vista la Directiva 72/280/CEE del Consejo , de 31 de julio de 1972 , sobre las encuestas estadísticas que deben llevar a cabo los Estados miembros referentes a la leche y a los productos lácteos (1) y , en particular , el apartado 2 de su artículo 3 y el apartado 1 de su artículo 6 ,

Considerando que , después de las experiencias adquiridas durante los dos primeros años de aplicación , existen motivos para modificar la lista de los productos lácteos y los cuadros para la transmisión de los datos , que se facilitan en los anexos a la Decisión 72/356/CEE de la Comisión , de 18 de octubre de 1972 , por la que se establecen las disposiciones de aplicación de las encuestas estadísticas referentes a la leche y a los productos lácteos (2) , para asegurar un desarrollo contínuo de las estadísticas , acorde con las condiciones económicas ,

Considerando que las medidas previstas en la presente Decisión concuerdan con el dictamen del Comité permanente de estadística agrícola ,

HA ADOPTADO LA PRESENTE DECISION :

Artículo 1

La Decisión de la Comisión , de 18 de octubre de 1972 , se modificará de la siguiente manera :

1 . En el Anexo I , la lista de los productos lácteos a los que se refieren las encuestas se sustituirá por la que figure en el Anexo I de la presente Decisión .

2 . En el Anexo II , los modelos de los cuadros para la transmisión de los datos se sustituirán por los que figuren en el Anexo II de la presente Decisión .

Artículo 2

Los destinatarios de la presente Decisión serán los Estados miembros .

Hecho en Bruselas , el 29 de abril de 1976 .

Por la Comisión

Guido BRUNNER

Miembro de la Comisión

(1) DO n º L 179 de 7 . 8 . 1972 , p. 2 .

(2) DO n º L 246 de 30 . 10 . 1972 , p. 1 .

ANEXO I

LISTA DE LOS PRODUCTOS LACTEOS

( prevista en el apartado 2 del artículo 3 de la Directiva de 31 de julio de 1972 )

Código de los productos Denominación de los productos

1 Productos frescos

11 Leche de consumo directo

111 Leche cruda (1)

112 Leche entera (2) :

1121 pasterizada

1122 esterilizada (3)

1123 uperizada (3)

113 Leche semidesnatada (4) :

1131 pasterizada

1132 esterilizada (3)

1133 uperizada (3)

114 Leche desnatada (5)

12 Mazada

13 Nata (6) (7)

con un contenido en peso de materia grasa :

131 inferior o igual al 21 %

132 de más del 21 % y hasta el 29 % inclusive

133 de más del 29 % y hasta el 45 % inclusive

134 superior al 45 %

14 Leches acidificadas

( yogures y otras )

141 Con adición :

1411 a base de nata y de leche entera

1412 a base de leche parcialmente desnatada

1413 a base de leche desnatada

142 Sin adición :

1421 a base de nata y de leche entera

1422 a base de leche parcialmente desnatada

1423 a base de leche desnatada

15 Bebida a base de leche

151 a base de leche entera

152 a base de leche parcialmente desnatada

153 a base de leche desnatada

Código de los productos Denominación de los productos

16 Otros productos frescos (8)

( leche gelificade y otras ) :

161 a base de nata

162 a base de leche entera

163 a base de leche parcialmente desnatada

164 a base de leche desnatada

2 Productos fabricados

21 Leche concentrada

211 No azucarada :

2111 parcial o totalmente desnatada

2112 entera (9)

212 Azucarada :

2121 parcial o totalmente desnatada

2122 entera (9)

22 Leche en polvo (10)

221 Nata en polvo

222 Leche en polvo entera

223 Leche en polvo parcialmente desnatada

224 Leche desnatada en polvo

225 Mazada en polvo

23 Mantequilla

231 Mantequilla

232 Mantequilla fundida y butter oil (11)

24 Queso (12) ( todos los tipos )

subdividido por tipo y contenido en materia grasa

241 (12) fabricado tomando como base leche de vaca y mezcla con otros tipos de leche

242 (12) fabricado tomando como base leche de oveja y mezcla con leche de cabra

243 (12) fabricado tomando como base leche de cabra

244 (12) fabricado tomando como base leche de búfala

25 Queso fundido (13)

26 Caseinas y caseinatos

27 Suero de leche

271 Suero de leche total disponible

272 Suero de leche utilizado en estado líquido (14)

273 Suero de leche utilizado en estado concentrado

274 Suero de leche en polvo y en bloques

275 Lactosa ( azúcar de leche )

276 Lactoalbúmina

28 « Chocolate crumb »

Notas referentes a la lista de los productos

(1) Leche cruda : leche que no se haya calentado , ni se haya sometido a un tratamiento de efecto equivalente [ Reglamento ( CEE ) n º 1411/71 del Consejo , de 29 de junio de 1971 , DO n º L 148 de 3 de julio de 1971 ] .

(2) Leche entera : leche que , en una industria láctea , se haya sometido , por lo menos , a un tratamiento de calor o a un tratamiento autorizado de efecto equivalente y cuyo contenido natural en materia grasa es igual o superior al 3,50 % , o aquella cuyo contenido en materia grasa haya alcanzado un mínimo del 3,50 % [ Reglamento ( CEE ) n º 1411/71 del Consejo , de 29 de junio de 1971 , DO n º L 148 de 3 de julio de 1971 ] .

(3) Los Estados miembros que no hacen distinción entre leche esterilizada y uperizada pueden reagruparlas .

(4) Leche semidesnatada : leche que , en una industria láctea , se haya sometido , por lo menos , a un tratamiento de calor o a un tratamiento autorizado de efecto equivalente , y cuyo contenido en materia grasa ha alcanzado un porcentaje que se eleva a un mínimo del 1,50 % y a un máximo del 1,80 % [ Reglamento ( CEE ) n º 1411/71 del Consejo , de 29 de junio de 1971 , DO n º L 148 de 3 de julio de 1971 ] .

(5) Leche desnatada : leche que , en una industria láctea , haya pasado , por lo menos , por un tratamiento de calor o por un tratamiento autorizado de efecto equivalente , y cuyo contenido en materia grasa ha alcanzado un porcentaje que se eleva a un máximo del 0,30 % [ Reglamento ( CEE ) n º 1411/71 del Consejo , de 29 de junio de 1971 , DO n º L 148 de 3 de julio de 1971 ] .

(6) Ya sea pasterizada , esterilizada o uperizada .

(7) Incluida la nata acidificada .

(8) Los Estados miembros recogen en este apartado los productos lácteos frescos no denominados en otra parte y transmiten por separado los resultados para cada producto .

(9) Con un contenido en materia grasa de más del 7 % .

(10) Incluida la leche en polvo contenida en las leches para lactantes y en los piensos fabricados en las industrias lácteas .

(11) Unicamente la producción directa tomando como base la nata .

(12) La Comisión reagrupa los tipos de quesos suministrados por los Estados miembros con arreglo al contenido en peso de agua en la materia no grasa . Los Estados miembros transmiten los datos necesarios para esta clasificación .

(13) Incluidos los preparados a base de queso fundido .

(14) Utilizado o entregado principalmente para la alimentación del ganado .

ANEXO II

CUADROS MODELOS

( contemplados en el apartado 1 del artículo 6 de la Directiva de 31 de julio de 1972 )

CUADRO 1

Estadística semanal de la producción de mantequilla y de leche desnatada en polvo

( contemplada en el punto 1 del artículo 4 de la Directiva de 31 de julio de 1972 )

País ...

Semana del ... al ...

Mes ... Año ...

Cantidades en toneladas

23 . Producción de mantequilla

224 . Producción de leche desnatada en polvo

Los datos se facilitarán , a más tardar , diez días después de finalizada la semana de referencia .

Los Estados miembros que hacen uso de la facultad prevista en el párrafo segundo del apartado 1 del artículo 5 comunicarán el ámbito de encuesta utilizado .

CUADRO 2

Estadística mensual de la recogida de la leche de vaca y de los productos obtenidos

( contemplada en el punto 2 del artículo 4 de la Directiva de 31 de julio de 1972 )

País ... Mes ... Año ...

A . RECOGIDA Cantidades en 1 000 t Contenido en materia grasa (1) en %

1 . Leche de vaca

2 . Nata (2)

Código de los productos (3) B . PRODUCTOS OBTENIDOS Cantidades en 1 000 t

11 Leche de consumo directo (4)

13 Nata de consumo directo (4)

21 Leche concentrada

221 + 222 + 223 Nata de leche en polvo , leche en polvo entera y leche en polvo parcialmente desnatada

224 Leche desnatada en polvo

23 Mantequilla

241 Queso (5)

26 Caseina y caseinatos

Los datos se facilitarán , a más tardar , 45 días después de finalizado el mes de referencia .

(1) Media nacional ponderada .

(2) Materia prima entregada .

(3) Véase lista de los productos .

(4) Tratada y disponible para la entrega al consumo .

(5) Incluidos los quesos fabricados tomando como base la mezcla con otros tipos de leche , y los quesos frescos .

CUADRO 3

Estadística anual de la recogida de la leche ( todo tipo de leche ) y de los productos obtenidos

( contemplada en la primera frase de la letra a ) y en la letra b ) del punto 3 del artículo 4 de la Directiva de 31 de julio de 1972 )

País ...

Año ...

A . RECOGIDA Cantidades en 1 000 t Contenido en materia grasa en %

1 . Leche de vaca

2 . Leche de oveja

3 . Leche de cabra

4 . Leche de búfala

5 . Nata

Código de los productos B . PRODUCTOS OBTENIDOS Cantidades en 1 000 t

11 Leche de consumo directo

111 Leche cruda (1)

112 Leche entera (2) :

1121 pasterizada

1122 esterilizada (3)

1123 uperizada (3)

113 Leche semidesnatada (4)

1131 pasterizada

1132 esterilizada (3)

1133 uperizada (3)

114 Leche desnatada (5)

12 Mazada

13 Nata (6) (7)

con un contenido en peso de materia grasa :

131 inferior o igual al 21 %

132 de más de 21 % y hasta el 29 % inclusive

133 de más del 29 % y hasta el 45 % inclusive

134 superior al 45 %

CUADRO 3 ( continuación )

Código de los productos B . PRODUCTOS OBTENIDOS Cantidades en 1 000 t

14 Leches acidificadas

( yogures y otras )

141 Con adición :

1411 a base de nata y de leche entera

1412 a base de leche parcialmente desnatada

1413 a base de leche desnatada

142 Sin adición :

1421 a base de nata y de leche entera

1422 a base de leche parcialmente desnatada

1423 a base de leche desnatada

15 Bebida a base de leche

151 a base de leche entera

152 a base de leche parcialmente desnatada

153 a base de leche desnatada

16 Otros productos frescos (8)

( leche gelificada y otras )

161 a base de nata

162 a base de leche entera

163 a base de leche parcialmente desnatada

164 a base de leche desnatada

21 Leche concentrada

211 No azucarada :

2111 parcial o totalmente desnatada

2112 entera (9)

212 Azucarada :

2121 parcial o totalmente desnatada

2122 entera (9)

22 Leche en polvo (10)

221 Nata de leche en polvo

222 Leche en polvo entera

223 Leche en polvo parcialmente desnatada

224 Leche desnatada en polvo

225 Mazada en polvo

23 Mantequilla

231 Mantequilla

232 Mantequilla fundida y butter oil (11)

CUADRO 3 ( continuación )

Código de los productos B . PRODUCTOS OBTENIDOS Cantidades en 1 000 t

24 Queso (12)

subdividido por tipo y contenido en materia grasa

241 (12) fabricado tomando como base leche de vaca y mezcla con otros tipos de leche

242 (12) fabricado tomando como base leche de oveja y mezcla con leche de cabra

243 (12) fabricado tomando como base leche de cabra

244 (12) fabricado tomando como base leche de búfala

25 Queso fundido (13)

26 Caseínas y caseinatos

27 Suero de leche

271 Suero de leche total disponible

272 Suero de leche utilizado en estado líquido (14)

273 Suero de leche utilizado en estado concentrado

274 Suero de leche en polvo y en bloques

275 Lactosa ( azúcar de leche )

276 Lactoalbúmina

28 « Chocolate crumb »

Los datos se facilitarán , a más tardar , en el mes de abril del año siguiente al año de referencia .

Notas : véase lista de los productos .

CUADRO 4

Estadística anual de la recogida de leche ( todo tipo de leche ) por región

( contemplada en la letra a ) del punto 3 del artículo 4 de la Directiva de 31 de julio de 1972 )

País ...

Año ...

Código de las regiones REGIONES (1) (2) Todo tipo de leche (3) de las cuales : leche de vaca

Recogida en 1 000 t (4) Contenido en materia grasa en %

Los datos se facilitarán , a más tardar , en el mes de abril del año siguiente al año de referencia .

(1) Este cuadro deberá rellenar para las siguientes regiones :

Deutschland : Bundeslaender

France : regiones de programa

Italia : regioni

Nederland : una sola región

Belgique : una sola región

Luxembourg : una sola región

United Kingdom : regiones

Ireland : una sola región

Danmark : una sola región

(2) Región de implantación de los establecimientos .

(3) Leche de vaca , de búfala , de oveja y de cabra .

(4) Cantidades de leche y de nata ( en equivalente leche ) , recogidas directamente a los productores .

CUADRO 5

Producción anual y utilización de la leche ( todo tipo de leche ) en la explotación agrícola

( contempladas en la letra b ) del apartado 1 del artículo 1 de la Directiva de 31 de julio de 1972 )

País ...

Año ...

Efectivos ( diciembre del año anterior ) en 1 000 cabezas

Vacas Lecheras Otras Vacas Ovejas Cabras Búfalas

A . DISPONIBILIDADES

Producción de leche (1) en 1 000 t Disponibilidad de leche desnatada y mazada en 1 000 t

1 . Leche de vaca :

1.1 . de la cual , leche de vacas lecheras

2 . Leche de oveja

3 . Leche de cabra

4 . Leche de búfala

1 . Cedida por las industrias lácteas

2 . Saldo de la entrega de nata

3 . Procedente de la producción de mantequilla y nata

Total Total

B . UTILIZACION

Leche entera en 1 000 t Leche desnatada y mazada en 1 000 t

1 . Leche de consumo directo :

a ) Autoconsumo

b ) Venta directa

2 . Mantequilla y nata artesanas

3 . Queso artesano

4 . Alimentación animal (1)

5 . Entrega a las industrias lácteas (2) :

a ) Leche

b ) Nata

6 . Diferencias y pérdidas

1 . Leche de consumo directo

2 . Queso artesano

3 . Alimentación animal

Total Total

C . PRODUCTOS OBTENIDOS en 1 000 t

1 . Leche de consumo directo :

a ) Propio consumo

b ) Venta directa

2 . Nata artesana

3 . Mantequilla artesana

4 . Queso artesano

Los datos se facilitarán , a más tardar , en el mes de abril del año siguiente al de referencia .

(1) Incluida la leche mamada directamente .

(2) Incluidas las explotaciones agrícolas contempladas en el artículo 2 de la Directiva de 31 de julio de 1972 .

CUADRO 6

Balance anual de utilización de la leche ( todo tipo de leche ) en las industrias lácteas

( contemplado en la letra c ) del punto 3 del artículo 4 de la Directiva de 31 de julio de 1972 )

País ...

Año ...

A . DISPONIBILIDADES en 1 000 t

Cantidades Materias grasas

I . Procedentes de explotaciones :

1 . Leche de vaca

2 . Leche de oveja

3 . Leche de cabra

4 . Leche de búfala

5 . Nata ( en equivalente leche )

II . Importaciones :

1 . Leche entera :

11 . de la cual EUR.9

2 . Nata ( en equivalente leche ) :

21 . de la cual EUR.9

Total

CUADRO 6 ( continuación )

País ...

Año ...

Código de los balances B . UTILIZACION Pesos de los productos obtenidos en 1 000 t Contenido en materia grasa en % Entrada de materias primas en 1 000 t

Leche entera Leche desnatada (1) Masa de leche Materias grasas

1 2 3 4 5 6

1 Productos frescos

11 Leche de consumo directo

12 Mazada

13 Nata

14 Leches acidificadas

15 Bebida a base de leche

16 Otros productos frescos

2 Productos fabricados

21 Leche concentrada

211 Leche concentrada no azucarada

212 Leche concentrada azucarada

22 Leche en polvo

221 , 2 , 3 Leche en polvo entera

224 Leche desnatada en polvo

225 Mazada en polvo

23 Mantequilla

24 Queso

24 a ) de pasta dura

24 b ) de pasta semi-dura

24 c ) de pasta blanda

24 d ) queso fresco

24 e ) de pasta blanda azul

24 f ) otros quesos

26 Caseinas y caseinatos

28 « Chocolate crumb »

CUADRO 6 ( continuación )

País ...

Año ...

Código de los balances B . UTILIZACION Entrada de materias primas en 1 000 t

Leche entera Leche desnatada (1) Masa de leche Materias grasas

3 4 5 6

3 Leche desnatada y mazada

31 para uso de la granja (2) - +

32 cedida a la granja - +

33 Saldo de la importación de nata - +

34 Importaciones : - -

341 de las cuales EUR.9 - -

4 Exportación +

41 de la cual EUR.9 +

5 Otros usos

51 Consumo humano

52 Alimentación animal

6 Diferencia

Total más o menos

Los datos se facilitarán , a más tardar , en el mes de junio del año siguiente al de referencia .

(1) Balance de la leche desnatada :

- = disponibilidad de leche desnatada y de mazada .

+ = utilización de leche desnatada y de mazada .

(2) Saldo de la recepción de nata .

CUADRO 7

Distribución de las industrias lácteas según la importancia de la recogida anual de leche

( contemplada en el punto 4 del artículo 4 de la Directiva de 31 de julio de 1972 )

País ...

Situación al 31 de diciembre de 19 ...

Clases de tamaño en t/año de recogida Unidad según el tipo de actividad económica a nivel de : a ) la empresa , b ) el establecimiento ( unidad local ) (1)

Número (2) Recogida (3) en 1 000 t

1 000 y menos

más de 1 000 a 5 000

más de 5 000 a 10 000

más de 10 000 a 20 000

más de 20 000 a 30 000

más de 30 000 a 50 000

más de 50 000 a 75 000

más de 75 000 a 100 000

más de 100 000 a 150 000

más de 150 000 a 200 000

más de 200 000 a 300 000

más de 300 000

Total

Los datos se facilitarán , a más tardar , en el mes de septiembre del año siguiente al de la fecha de referencia ( cada tres años ) .

(1) Deberán rellenarse dos cuadros , uno para las empresas y otro para los establecimientos :

a ) empresas = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la empresa , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

b ) establecimientos = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la unidad local , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

Los Estados miembros que tuvieren dificultades para rellenar los dos cuadros , podrán transmitir únicamente el cuadro por empresas .

(2) Por razones de secreto estadístico , en ninguna clase deberán figurar resultados de menos de tres empresas o establecimientos .

(3) Cantidades de leche y de nata ( en equivalente leche ) recogidas directamente entre los productores .

CUADRO 8

Distribución de los centros de recogida según la importancia de la recogida anual de leche

( contemplada en el punto 4 del artículo 4 de la Directiva de 31 de julio de 1972 )

País ...

Situación al 31 de diciembre de 19 ...

Clases de tamaño en t/año de recogida Unidad según el tipo de actividad económica a nivel de : a ) la empresa , b ) el establecimiento ( unidad local ) (1)

Número (2) Recogida (3) en 1 000 t

100 y menos

más de 100 a 500

más de 500 a 1 000

más de 1 000 a 2 000

más de 2 000 a 5 000

más de 5 000 a 10 000

más de 10 000

Total

Los datos se facilitarán , a más tardar , en el mes de septiembre del año siguiente al de la fecha de referencia ( cada tres años ) .

(1) Deberán rellenarse dos cuadros , uno para las empresas y otro para los establecimientos :

a ) empresas = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la empresa , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

b ) establecimientos = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la unidad local , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

Los Estados miembros que tuvieren dificultades para rellenar los dos cuadros , podrán transmitir únicamente el cuadro por empresas .

(2) Por razones de secreto estadístico , en ninguna clase deberán figurar resultados de menos de tres empresas o establecimientos .

(3) Cantidades de leche y de nata ( en equivalente leche ) recogidas directamente entre los productores .

CUADRO 9

Distribución de las industrias lácteas según la importancia del volumen de leche tratada

( contemplada en el punto 4 del artículo 4 de la Directiva de 31 de julio de 1972 )

País ...

Situación al 31 de diciembre de 19 ...

Clases de tamaño en t/año de volumen Unidad según el tipo de actividad económica a nivel de : a ) la empresa , b ) el establecimiento ( unidad local ) (1)

Número (2) Volumen (3) en 1 000 t

1 000 y menos

más de 1 000 a 5 000

más de 5 000 a 10 000

más de 10 000 a 20 000

más de 20 000 a 30 000

más de 30 000 a 50 000

más de 50 000 a 75 000

más de 75 000 a 100 000

más de 100 000 a 150 000

más de 150 000 a 200 000

más de 200 000 a 300 000

más de 300 000

Total

Los datos se facilitarán , a más tardar , en el mes de septiembre del año siguiente al de la fecha de referencia ( cada tres años ) .

(1) Deberán rellenarse dos cuadros , uno para las empresas y otro para los establecimientos :

a ) empresas = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la empresa , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

b ) establecimientos = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la unidad local , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

Los Estados miembros que tuvieren dificultades para rellenar los dos cuadros , podrán transmitir únicamente el cuadro por empresas .

(2) Por razones de secreto estadístico , en ninguna clase deberán figurar resultados de menos de tres empresas o establecimientos .

(3) Volumen total de la materia prima tratada = cantidades de leche y de nata ( en equivalente leche ) recogidas directamente entre los productores más compras a otros proveedores .

CUADRO 10

Distribución de las explotaciones agrícolas según la importancia del volumen de leche tratada

( contemplada en el punto 4 del artículo 4 de la Directiva de 31 de julio de 1972 )

País ...

Situación al 31 de diciembre de 19 ...

Clases de tamaño en t/año de volumen Explotaciones agrícolas (1)

Número (2) Volumen (3) en 1 000 t

180 a 300

más de 300 a 500

más de 500 a 1 000

más de 1 000

Total

Los datos se facilitarán , a más tardar , en el mes de septiembre del año siguiente al de la fecha de referencia ( cada tres años ) .

(1) Explotaciones agrícolas que tengan instalaciones técnicas de tratamiento y/o transformación comparables a las empresas o establecimientos que se recogen en el grupo 43 de la NACE , que tratan o transforman la leche que producen y ceden o venden productos fabricados a terceros ( ver artículo 1 de la presente Decisión ) .

(2) Por razones de secreto estadístico , en ninguna clase deberán figurar resultados de menos de tres empresas o establecimientos .

(3) Volumen total de la materia prima tratada .

CUADRO 11.1

Distribución de las empresas según la importancia de la producción anual de determinados grupos de productos lácteos

( contemplada en el punto 4 del artículo 4 de la Directiva de 31 de julio de 1972 )

País ...

Situación al 31 de diciembre de 19 ...

Grupos de productos PRODUCTOS FRESCOS (1) Unidad según el tipo de actividad económica a nivel de : a ) la empresa , b ) el establecimiento ( unidad local ) (1)

Clases de tamaño en t/año de leche utilizada Número (2) Producción anual en 1 000 t

300 y menos (3)

más de 300 a 750 (3)

más de 750 a 1 000 (3)

más de 1 000 a 3 500

más de 3 500 a 7 000

más de 7 000 a 10 000

más de 10 000 a 15 000

más de 15 000 a 20 000

más de 20 000 a 30 000

más de 30 000 a 50 000

más de 50 000 a 75 000

más de 75 000 a 100 000

más de 100 000 a 150 000

más de 150 000

Total

Los datos se facilitarán , a más tardar , en el mes de septiembre del año siguiente al de la fecha de referencia ( cada tres años ) .

(1) Deberán rellenarse dos cuadros , uno para las empresas y otro para los establecimientos :

a ) empresas = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la empresa , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

b ) establecimientos = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la unidad local , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

Los Estados miembros que tuvieren dificultades para rellenar los dos cuadros , podrán transmitir únicamente el cuadro por empresas .

(2) Por razones de secreto estadístico , en ninguna clase deberán figurar resultados de menos de tres empresas o establecimientos .

(3) Los Estados miembros podrán reagrupar las tres primeras clases de tamaño en el caso de que los datos no sean significativos .

CUADRO 11.2

Distribución de las empresas según la importancia de la producción anual de determinados gruposde productos lácteos

( contemplada en el punto 4 del artículo 4 de la Directiva de 31 de julio de 1972 )

País ...

Situación al 31 de diciembre de 19 ...

Grupos de productos LECHE CONCENTRADA ( 21 ) Unidad según el tipo de actividad económica a nivel de : a ) la empresa , b ) el establecimiento ( unidad local ) (1)

Clases de tamaño en t/año de productos obtenidos Número (2) Producción anual en 1 000 t

1 000 y menos

más de 1 000 a 5 000

más de 5 000 a 10 000

más de 10 000 a 20 000

más de 20 000 a 50 000

más de 50 000 a 100 000

más de 100 000

Total

Los datos se facilitarán , a más tardar , en el mes de septiembre del año siguiente al de la fecha de referencia ( cada tres años ) .

(1) Deberán rellenarse dos cuadros , uno para las empresas y otro para los establecimientos :

a ) empresas = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la empresa , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

b ) establecimientos = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la unidad local , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

Los Estados miembros que tuvieren dificultades para rellenar los dos cuadros , podrán transmitir únicamente el cuadro por empresas .

(2) Por razones de secreto estadístico , en ninguna clase deberán figurar resultados de menos de tres empresas o establecimientos .

CUADRO 11.3

Distribución de las empresas según la importancia de la producción anual de determinados grupos de productos lácteos

( contemplada en el punto 4 del artículo 4 de la Directiva de 31 de julio de 1972 )

País ...

Situación al 31 de diciembre de 19 ...

Grupos de productos LECHE EN POLVO TOTAL ( 22 ) Unidad según el tipo de actividad económica a nivel de : a ) la empresa , b ) el establecimiento ( unidad local ) (1)

Clases de tamaño en t/año de productos obtenidos Número (2) Producción anual en 1 000 t

300 y menos

más de 300 a 500

más de 500 a 1 000

más de 1 000 a 2 000

más de 2 000 a 5 000

más de 5 000 a 10 000

más de 10 000 a 15 000

más de 15 000 a 20 000

más de 20 000

Total

Los datos se facilitarán , a más tardar , en el mes de septiembre del año siguiente al de la fecha de referencia ( cada tres años ) .

(1) Deberán rellenarse dos cuadros , uno para las empresas y otro para los establecimientos :

a ) empresas = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la empresa , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

b ) establecimientos = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la unidad local , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

Los Estados miembros que tuvieren dificultades para rellenar los dos cuadros , podrán transmitir únicamente el cuadro por empresas .

(2) Por razones de secreto estadístico , en ninguna clase deberán figurar resultados de menos de tres empresas o establecimientos .

CUADRO 11.4

Distribución de las empresas según la importancia de la producción anual de

determinados grupos de productos lácteos

( contemplada en el punto 4 del artículo 4 de la Directiva de 31 de julio de 1972 )

País ...

Situación al 31 de diciembre de 19 ...

Grupos de productos MANTEQUILLA ( 23 ) Unidad según el tipo de actividad económica a nivel de : a ) la empresa , b ) el establecimiento ( unidad local ) (1)

Clases de tamaño en t/año de productos obtenidos Número (2) Producción anual en 1 000 t

5 y menos

más de 5 a 10

más de 10 a 50

más de 50 a 100

más de 100 a 200

más de 200 a 500

más de 500 a 1 000

más de 1 000 a 2 000

más de 2 000 a 5 000

más de 5 000 a 7 500

más de 7 500 a 10 000

más de 10 000

Total

Los datos se facilitarán , a más tardar , en el mes de septiembre del año siguiente al de la fecha de referencia ( cada tres años ) .

(1) Deberán rellenarse dos cuadros , uno para las empresas y otro para los establecimientos :

a ) empresas = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la empresa , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

b ) establecimientos = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la unidad local , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

Los Estados miembros que tuvieren dificultades para rellenar los dos cuadros , podrán transmitir únicamente el cuadro por empresas .

(2) Por razones de secreto estadístico , en ninguna clase deberán figurar resultados de menos de tres empresas o establecimientos .

CUADRO 11.5

Distribución de las empresas según la importancia de la producción anual de determinados grupos de productos lácteos

( contemplada en el punto 4 del artículo 4 de la Directiva de 31 de julio de 1972 )

País ...

Situación al 31 de diciembre de 19 ...

Grupos de productos QUESO ( todos los tipos ) ( 24 ) Unidad según el tipo de actividad económica a nivel de : a ) la empresa , b ) el establecimiento ( unidad local ) (1)

Clases de tamaño en t/año de productos obtenidos Número (2) Producción anual en 1 000 t

10 y menos

más de 10 a 25

más de 25 a 50

más de 50 a 100

más de 100 a 200

más de 200 a 500

más de 500 a 1 000

más de 1 000 a 2 000

más de 2 000 a 4 000

más de 4 000 a 6 000

más de 6 000 a 10 000

más de 10 000

Total

Los datos se facilitarán , a más tardar , en el mes de septiembre del año siguiente al de la fecha de referencia ( cada tres años ) .

(1) Deberán rellenarse dos cuadros , uno para las empresas y otro para los establecimientos :

a ) empresas = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la empresa , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

b ) establecimientos = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la unidad local , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

Los Estados miembros que tuvieren dificultades para rellenar los dos cuadros , podrán transmitir únicamente el cuadro por empresas .

(2) Por razones de secreto estadístico , en ninguna clase deberán figurar resultados de menos de tres empresas o establecimientos .

CUADRO 11.51

Distribución de las empresas según la importancia de la producción anual de determinados grupos de productos lácteos

( contemplada en el punto 4 del artículo 4 de la Directiva de 31 de julio de 1972 )

País ...

Situación al 31 de diciembre de 19 ...

Grupos de productos QUESOS DE PASTA DURA ( 24 a ) Unidad según el tipo de actividad económica a nivel de : a ) la empresa , b ) el establecimiento ( unidad local ) (1)

Clases de tamaño en t/año de productos obtenidos Número (2) Producción anual en 1 000 t

10 y menos

más de 10 a 25

más de 25 a 50

más de 50 a 100

más de 100 a 200

más de 200 a 500

más de 500 a 1 000

más de 1 000 a 2 000

más de 2 000 a 4 000

más de 4 000 a 6 000

más de 6 000 a 10 000

más de 10 000

Total

Los datos se facilitarán , a más tardar , en el mes de septiembre del año siguiente al de la fecha de referencia ( cada tres años ) .

(1) Deberán rellenarse dos cuadros , uno para las empresas y otro para los establecimientos :

a ) empresas = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la empresa , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

b ) establecimientos = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la unidad local , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

Los Estados miembros que tuvieren dificultades para rellenar los dos cuadros , podrán transmitir únicamente el cuadro por empresas .

(2) Por razones de secreto estadístico , en ninguna clase deberán figurar resultados de menos de tres empresas o establecimientos .

CUADRO 11.52

Distribución de las empresas según la importancia de la producción anual de determinados grupos de productos lácteos

( contemplada en el punto 4 del artículo 4 de la Directiva de 31 de julio de 1972 )

País ...

Situación al 31 de diciembre de 19 ...

Grupos de productos QUESOS DE PASTA SEMIDURA ( 24 b ) Unidad según el tipo de actividad económica a nivel de : a ) la empresa , b ) el establecimiento ( unidad local ) (1)

Clases de tamaño en t/año de productos obtenidos Número (2) Producción anual en 1 000 t

10 y menos

más de 10 a 25

más de 25 a 50

más de 50 a 100

más de 100 a 200

más de 200 a 500

más de 500 a 1 000

más de 1 000 a 2 000

más de 2 000 a 4 000

más de 4 000 a 6 000

más de 6 000 a 10 000

más de 10 000

Total

Los datos se facilitarán , a más tardar , en el mes de septiembre del año siguiente al de la fecha de referencia ( cada tres años ) .

(1) Deberán rellenarse dos cuadros , uno para las empresas y otro para los establecimientos :

a ) empresas = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la empresa , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

b ) establecimientos = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la unidad local , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

Los Estados miembros que tuvieren dificultades para rellenar los dos cuadros , podrán transmitir únicamente el cuadro por empresas .

(2) Por razones de secreto estadístico , en ninguna clase deberán figurar resultados de menos de tres empresas o establecimientos .

CUADRO 11.53

Distribución de las empresas según la importancia de la producción anual de determinados grupos de productos lácteos

( contemplada en el punto 4 del artículo 4 de la Directiva de 31 de julio de 1972 )

País ...

Situación al 31 de diciembre de 19 ...

Grupos de productos QUESOS DE PASTA BLANDA ( 24 c ) Unidad según el tipo de actividad económica a nivel de : a ) la empresa , b ) el establecimiento ( unidad local ) (1)

Clases de tamaño en t/año de productos obtenidos Número (2) Producción anual en 1 000 t

10 y menos

más de 10 a 25

más de 25 a 50

más de 50 a 100

más de 100 a 200

más de 200 a 500

más de 500 a 1 000

más de 1 000 a 2 000

más de 2 000 a 4 000

más de 4 000 a 6 000

más de 6 000 a 10 000

más de 10 000

Total

Los datos se facilitarán , a más tardar , en el mes de septiembre del año siguiente al de la fecha de referencia ( cada tres años ) .

(1) Deberán rellenarse dos cuadros , uno para las empresas y otro para los establecimientos :

a ) empresas = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la empresa , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

b ) establecimientos = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la unidad local , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

Los Estados miembros que tuvieren dificultades para rellenar los dos cuadros , podrán transmitir únicamente el cuadro por empresas .

(2) Por razones de secreto estadístico , en ninguna clase deberán figurar resultados de menos de tres empresas o establecimientos .

CUADRO 11.54

Distribución de las empresas según la importancia de la producción anual de determinados grupos de productos lácteos

( contemplada en el punto 4 del artículo 4 de la Directiva de 31 de julio de 1972 )

País ...

Situación al 31 de diciembre de 19 ...

Grupos de productos QUESOS FRESCOS ( 24 d ) Unidad según el tipo de actividad económica a nivel de : a ) la empresa , b ) el establecimiento (

unidad local ) (1)

Clases de tamaño en t/año de productos obtenidos Número (2) Producción anual en 1 000 t

10 y menos

más de 10 a 25

más de 25 a 50

más de 50 a 100

más de 100 a 200

más de 200 a 500

más de 500 a 1 000

más de 1 000 a 2 000

más de 2 000 a 4 000

más de 4 000 a 6 000

más de 6 000 a 10 000

más de 10 000

Total

Los datos se facilitarán , a más tardar , en el mes de septiembre del año siguiente al de la fecha de referencia ( cada tres años ) .

(1) Deberán rellenarse dos cuadros , uno para las empresas y otro para los establecimientos :

a ) empresas = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la empresa , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

b ) establecimientos = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la unidad local , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

Los Estados miembros que tuvieren dificultades para rellenar los dos cuadros , podrán transmitir únicamente el cuadro por empresas .

(2) Por razones de secreto estadístico , en ninguna clase deberán figurar resultados de menos de tres empresas o establecimientos .

CUADRO 11.55

Distribución de las empresas según la importancia de la producción anual de determinados grupos de productos lácteos

( contemplada en el punto 4 del artículo 4 de la Directiva de 31 de julio de 1972 )

País ...

Situación al 31 de diciembre de 19 ...

Grupos de productos QUESOS DE PASTA AZUL ( 24 e ) Unidad según el tipo de actividad económica a nivel de : a ) la empresa , b ) el establecimiento ( unidad local ) (1)

Clases de tamaño en t/año de productos obtenidos Número (2) Producción anual en 1 000 t

10 y menos

más de 10 a 25

más de 25 a 50

más de 50 a 100

más de 100 a 200

más de 200 a 500

más de 500 a 1 000

más de 1 000 a 2 000

más de 2 000 a 4 000

más de 4 000 a 6 000

más de 6 000 a 10 000

más de 10 000

Total

Los datos se facilitarán , a más tardar , en el mes de septiembre del año siguiente al de la fecha de referencia ( cada tres años ) .

(1) Deberán rellenarse dos cuadros , uno para las empresas y otro para los establecimientos :

a ) empresas = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la empresa , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

b ) establecimientos = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la unidad local , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

Los Estados miembros que tuvieren dificultades para rellenar los dos cuadros , podrán transmitir únicamente el cuadro por empresas .

(2) Por razones de secreto estadístico , en ninguna clase deberán figurar resultados de menos de tres empresas o establecimientos .

CUADRO 11.56

Distribución de las empresas según la importancia de la producción anual de determinados grupos de productos lácteos

( contemplada en el punto 4 del artículo 4 de la Directiva de 31 de julio de 1972 )

País ...

Situación al 31 de diciembre de 19 ...

Grupos de productos OTROS QUESOS ( 24 f ) Unidad según el tipo de actividad económica a nivel de : a ) la empresa , b ) el establecimiento ( unidad local ) (1)

Clases de tamaño en t/año de productos obtenidos Número (2) Producción anual en 1 000 t

10 y menos

más de 10 a 25

más de 25 a 50

más de 50 a 100

más de 100 a 200

más de 200 a 500

más de 500 a 1 000

más de 1 000 a 2 000

más de 2 000 a 4 000

más de 4 000 a 6 000

más de 6 000 a 10 000

más de 10 000

Total

Los datos se facilitarán , a más tardar , en el mes de septiembre del año siguiente al de la fecha de referencia ( cada tres años ) .

(1) Deberán rellenarse dos cuadros , uno para las empresas y otro para los establecimientos :

a ) empresas = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la empresa , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

b ) establecimientos = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la unidad local , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

Los Estados miembros que tuvieren dificultades para rellenar los dos cuadros , podrán transmitir únicamente el cuadro por empresas .

(2) Por razones de secreto estadístico , en ninguna clase , deberán figurar resultados de menos de tres empresaso establecimientos .

CUADRO 11.6

Distribución de las empresas según la importancia de la producción anual de determinados grupos de productos lácteos

( contemplada en el punto 4 del artículo 4 de la Directiva de 31 de julio de 1972 )

País ...

Situación al 31 de diciembre de 19 ...

Grupos de productos QUESO FUNDIDO ( 25 ) Unidad según el tipo de actividad económica a nivel de : a ) la empresa , b ) el establecimiento ( unidad local ) (1)

Clases de tamaño en t/año de productos obtenidos Número (2) Producción anual en 1 000 t

100 y menos

más de 100 a 200

más de 200 a 500

más de 500 a 1 000

más de 1 000 a 2 000

más de 2 000 a 5 000

más de 5 000

Total

Los datos se facilitarán , a más tardar , en el mes de septiembre del año siguiente al de la fecha de referencia ( cada tres años ) .

(1) Deberán rellenarse dos cuadros , uno para las empresas y otro para los establecimientos :

a ) empresas = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la empresa , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

b ) establecimientos = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la unidad local , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

Los Estados miembros que tuvieren dificultades para rellenar los dos cuadros , podrán transmitir únicamente el cuadro por empresas .

(2) Por razones de secreto estadístico , en ninguna clase deberán figurar resultados de menos de tres empresas o establecimientos .

CUADRO 11.7

Distribución de las empresas según la importancia de la producción anual de determinados grupos de productos lácteos

( contemplada en el punto 4 del artículo 4 de la Directiva de 31 de julio de 1972 )

País ...

Situación al 31 de diciembre de 19 ...

Grupos de productos CASEINAS Y CASEINATOS ( 26 ) Unidad según el tipo de actividad económica a nivel de : a ) la empresa , b ) el establecimiento ( unidad local ) (1)

Clases de tamaño en t/año de productos obtenidos Número (2) Producción anual en 1 000 t

10 y menos

más de 10 a 25

más de 25 a 50

más de 50 a 100

más de 100 a 500

más de 500 a 1 000

más de 1 000

Total

Los datos se facilitarán , a más tardar , en el mes de septiembre del año siguiente al de la fecha de referencia ( cada tres años ) .

(1) Deberán rellenarse dos cuadros , uno para las empresas y otro para los establecimientos :

a ) empresas = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la empresa , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

b ) establecimientos = la unidad , según el tipo de actividad económica a nivel de la unidad local , definición véase NACE 1970 , pp. 13 a 25 .

Los Estados miembros que tuvieren dificultades para rellenar los dos cuadros , podrán transmitir únicamente el cuadro por empresas .

(2) Por razones de secreto estadístico , en ninguna clase deberán figurar resultados de menos de tres empresas o establecimientos .